Многим родителям хочется поскорее ввести полезный помидор в рацион своих детей. Что нужно знать о томатах, прежде чем предлагать их маленьким детям? Какую опасность они могут таить в себе? В каком возрасте провести первое знакомство ребёнка с сочным томатом?
В химическом составе помидоров множество витаминов:
Помимо перечисленных химических элементов помидоры богаты и другими веществами, которые благотворно влияют на работу различных систем организма:
Помидоры помогают снимать стресс и улучшать настроение, они успокаивающе действуют на нервную систему. Они стимулируют аппетит, ускоряют процессы обмена веществ.
В этом выпуске телепередачи «Жить здорово!» с Еленой Малышевой вы узнаете о полезных свойствах помидора:
Если этот овощ такой вкусный и полезный, то возникает вопрос – можно ли давать его маленьким детям? Какие факторы могут стать препятствием для введения в рацион малыша помидоров?
Поскольку помидор может вызвать аллергию у малыша, давать этот овощ в свежем виде не рекомендуется до 12 месяцев. Если заведомо известно, что ребёнок является аллергиком, то лучше не спешить, а посоветоваться с педиатром по поводу введения в меню красных плодов. Томаты, прошедшие термообработку (отварном или тушеном, в составе овощных супов и пюре), более безопасны, поэтому их можно предложить малышу с 9 месяцев.
При тепловой обработке часть их полезных свойств утрачивается и они используются в основном для улучшения вкуса блюда. В готовых овощных пюре, которые продаются в магазинах, помидоры также появляются в продуктах рекомендуемых для детей с 8-9 месяцев.
СОВЕТ. Первое знакомство крохи с вкусным овощем можно осуществить, угостив его томатным соком или пюре из помидоров.
С форумов:
Кима: Я сыночку помидор дала в 8 месяцев, ему очень понравилось, я разрезала на половинки и давала ему кусать с краю, следила, что б откусывал по-немногу и прожевывал. Кожицу не снимала специально, только если она сама отставала, я убирала ее. У нас помидор идет на обед с овощным пюре: ложку пюре, укусили помидр, кусочек хлебушка. Порой прямо трусится за помидором, он сочный, сейчас в жару ему очень нравится.
Таня: Как исполнилось 10 дала попробывать и помидорки и огурцы. Ей понравилось. К сожелению своих нет даем покупные все нормально. Дали нам помидорки из деревни и почему то на них у нас вылезла аллергия. Я очищаю кожицу и даю ей долечку и дочка кушает её. У нас уже 8 зубиков, поэтому я и не мну.
Наиболее безопасный выбор продукта для первого прикорма – детское питание в баночках от хорошо зарекомендовавшего себя производителя. Даже если вы уверены в качестве продукта, всё равно первая порция составляет не больше половины чайной ложки. Следующее кормление томатом следует осуществить через сутки, не раньше. Если признаки аллергии отсутствуют, то на следующий день порцию можно удвоить.
Годовалым детям можно предложить свежий овощ, предварительно очищенный от кожицы. Чтобы её снять, достаточно обдать помидор кипятком. Малышам лучше измельчить томат, доведя его до пюреобразного состояния. Если ребёнок уже хорошо жуёт сам, то имеет смысл добавить помидор в измельчённом виде в салат. В качестве заправки для салата детям идеально подходит растительное масло, оно поможет ликопену лучше усваиваться в организме.
ВАЖНО! Если у ребёнка имеются сложности с пищеварением, употребление помидора следует ограничить, а также не рекомендуется давать огурец с томатом в один приём пищи.
Начиная с трёхлетнего возраста, когда детское меню становится разнообразным, можно готовить мясо, запечённое с помидорами и сыром в духовке, делать овощные запеканки со сметаной и зеленью.
.</li> <li>Для лучшего усвоения каротиноидов и жирорастворимых витаминов рекомендуется кушать помидоры со сметаной, с растительным маслом или с сыром.</li> <li>Употреблять в пищу сразу большого количества помидоров детям до 3х лет не рекомендуется из-за высокого риска аллергических и псевдоаллергических реакций, лучше ограничиться одним небольшим помидором (50 г) в сутки.</li> <li>Хорошо сочетать помидоры с другими менее аллергенными овощами (огрурцом, вареным картофелем) а также с мясом.</li> <li>Соусы и кетчупы с помидорами, а также соленые и маринованные помидоры разрешается давать детишкам не раньше 3х лет, а лучше совсем их не давать.</li> </ol> <p>Заготовки на зиму, в том числе и солёные и маринованные помидоры, маленьким детям пользы не принесут. Какие ингредиенты добавляют в банки при консервации? — Это большое количество соли, уксус, острый перец. Известно, что соль препятствует выведению жидкости из организма, а это даёт большую нагрузку на детские почки и приводит к отёкам.</p><div class=)
Уксусная кислота может спровоцировать проблемы с желудком, так же как и острые приправы. Учитывая эти факторы, детям до трёх лет не стоит предлагать консервированные томаты. Начиная с четырехлетнего возраста, такие продукты дают в небольших количествах.
Какие томаты пригодны для детского питания? Выбирайте только овощи, выращенные в грунте. Тепличные томаты таят опасность – для их роста используется много химических веществ.
Выбирая томаты на рынке или в магазине, тщательно осмотрите их. Овощи не должны иметь гнилостный запах, на них не должно быть тёмных пятен и нарушений целостности кожуры.
Пюре с томатом и цветной капустой (можно детям с 3 лет)
Ингредиенты: Цветная капуста – 150 г; Сливочное масло – 20 г; Помидоры -300 г; Твердый сыр – 30.
Капусту разбейте на соцветия, вымойте и отварите до готовности в подсоленной воде. За тем растопите в кастрюльке сливочное масло, сложите мелко нарезанные и очищенные от кожицы помидоры. Тушите, помешивая, пока блюдо не станет напоминать кашицу.
Добавьте натертый сыр в горячее пюре из томатов, перемешайте. Смешайте цветную капусту с сырно- помидорной массой и взбейте в блендере в пюре. Такое блюдо можно замораживать.
Борщ. Его можно готовить деткам от 2 лет
Ингредиенты: Картофель – 2 шт.; ¼ колчана капусты; 1/3 луковицы; помидоры – 1-2 шт.; Морковка – 1 шт.; Свекла – 1 шт.; Соль, сахар по вкусу.
Для начала необходимо вымыть и очистить свеклу и морковь, нарезать ее соломкой и бросить варить ее в кипящую, подсоленную воду около 15 минут. После чего добавьте нашинкованную капусту и кубиками нарезанный картофель и варите еще минут 20. В это же время на разогретой сковороде необходимо поджарить лук, после чего добавить в него нарезанные томаты. Тушите борщ 7 минут под крышкой. За тем добавьте в него лук с томатами, посолите, добавьте сахар по вкусу и варите до готовности на небольшом огне. Ваш ребенок будет в восторге от такого блюда!
Полина с Юлей готовят салат из помидоров и огурцов с соевым соусом. Быстрый и простой рецепт, пальчики оближешь:
Если после первого знакомства малыша с аппетитным овощем вы заметили симптомы аллергии – сыпь, зуд и красные пятна на теле, чихание или кашель, то помидоры следует убрать из его рациона.
Когда аллергия приобретает выраженный характер – появляются отёки, нужно срочно обратиться к врачу для назначения лечения. В таком случае повторно предпринимать попытки введения в рацион помидоров совершают не ранее, чем через полгода.
Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!
Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал
При всей своей полезности помидоры считаются довольно аллергенным продуктом. Обычно их не торопятся вводить в прикорм, опасаясь отрицательной реакции со стороны организма ребёнка.
И тем не менее помидоры в питании играют значительную роль, являясь источником многих полезных веществ.
Притом нередко у детей они становятся любимым овощем. Подробнее о том, с какого возраста можно давать ребенку помидоры и чем они хороши и вредны, поговорим ниже.
Томаты богаты витамином А, каротином, аскорбиновой кислотой, магнием, ликопеном, йодом, антиоксидантами и другими ценными элементами. Полезны помидоры для детей тем, что:
Ввиду вышеперечисленных полезных свойств, томаты в питании ребёнка должны быть обязательно. Правда, полным набором таких свойств обладают только натуральные плоды, то есть сезонные (с июня по сентябрь).
Важно! В тех продуктах, что присутствуют в магазинах и на рынках круглогодично, могут содержаться опасные для здоровья вещества.
Вредное воздействие на организм может состоять в следующем:
Не следует употреблять помидоры при:
Итак, с какого возраста детям можно давать помидоры? В прикорм этот овощ можно вводить с 9-10 месяцев, но он должен быть термически обработан (в виде пюре, в супах). Свежие плоды рекомендуется давать детям после года.
Кстати! Термически обработанные помидоры содержат больше ликопена, что увеличивает их полезность.
Резонный вопрос, который нередко возникает у мам, ведущих приусадебное хозяйство: можно ли ребёнку до 1 года дать помидор, если он полностью натуральный, выращенный в сезон в собственном огороде?
Как правильно вводить прикорм и добиться, чтобы ребенок ел все и с удовольствием, смотрите интернет-курс Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Сколько помидора можно давать ежедневно ребёнку?
Можно ли детям консервированные помидоры?
В соответствии с этим, до трёх-четырёх лет не рекомендуется давать детям томаты в консервированном виде. То же самое касается кетчупов, соусов.
Аллергия на помидоры у ребёнка может проявляться в следующих признаках:
Важно! Если после того, как малыш попробовал томат, у него появились вышеперечисленные симптомы, то на ближайшие две недели (или даже месяц) необходимо прекратить давать овощ.
Также существует такое явление, как псевдоаллергия.
При соблюдении возрастных норм питания и правил приготовления, употребление этого ценного овоща может самым положительным образом сказаться на развитии детского организма, повышении аппетита и занять достойное место среди любимых блюд вашего малыша.
Если ребенок старше года, а его аппетит оставляет желать лучшего, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем аппетит ребенку>>>
Разные сорта томатов и огурцов выращивают в открытом грунте и в теплицах. Но, чтобы получать обильный урожай на кустах, надо знать, чем удобрять помидоры. Овощи довольно прихотливы к почве и перепадам температур, но благодаря правильному уходу, развиваются, начинают цвести и завязывать плоды.
Вкусные и полезные овощи стали доступными круглый год. Овощеводы научились выращивать зеленые огурчики и разноцветные томаты в тепличных хозяйствах, на огородах и в полях. Поскольку эти культуры реагируют на состав почвы, необходимо постоянно поддерживать ее плодородие. Для этого вносят различные полезные компоненты в грунт по схеме:
Огурцам идеально подходят суглинистые почвы с небольшим процентом гумуса. Если почва имеет другой состав, надо следить за своевременным внесением питательных веществ. Сразу вносить всю подкормку нельзя. Переизбыток минералов растения тоже не принимают. Поэтому огурцы подпитывают частично и поэтапно.
Различают два типа подкормки помидоров и огурцов: под корень и внекорневую.
Происходит ускоренное воздействие полезных веществ путем впитывания полезного вещества внутрь каждой клетки. Таким способом можно спасти ослабевшие овощи от гибели. Лучше чередовать оба типа. В первой половине вегетации применять внекорневую подкормку, а во второй – поливать под корень.
Агротехнические нормы указывают на то, что кусты огурчиков для нормального роста требуют азотно-фосфорную подкормку с добавлением кальция и магния. Поскольку растение имеет длительный период плодоношения, поддерживать его нужно постоянно. Подходит такая схема внесения удобрений:
Прекращается процесс только за 2-3 недели до окончания вегетативного периода овоща. Быстрое формирование и рост плодов невозможен без достаточного количества азота и калия в грунте. Удобрения вносят вместе с водой при поливе огурцов. Растения быстро снижает урожайность при отсутствии достаточного увлажнения почвы, а плоды становятся корявыми, желтеют, теряют сочность.
Томаты быстро приживаются и укрепляются на обогащенной питательными веществами земле. До высаживания рассады необходимо удобрить огород органическими или минеральными веществами.
В период роста томаты требуют большого количества калия. Когда кусты разрастаются, потребность в калийном удобрении падает в 2 раза.
Минеральные вещества надо вносить в правильном соотношении. Формирование плодов поддерживают калийные удобрения, а рост зеленой массы усиливает азотосодержащая подкормка. Активному росту и плодоношению благоприятствует наличие фосфора.
Помидоры лучше растут на слабокислых грунтах, а огурцы на нейтральных. Если возникает необходимость снизить кислотность почвы, проводят известкование.
Чтобы не допустить накопления в грунте химических веществ, влияющих на образование в плодах нитратов, овощеводы используют органические удобрения. Самым удобным считается готовый компост. Вносить его в почву можно без ограничений. Органика не приводит к переизбытку микроэлементов, поступающих в растение. Существуют проверенные способы использования органических элементов:
Доступным и полезным органическим удобрением для овощей считается древесная зола. Специалисты советуют удобрять золой овощи правильно.
Золу используют для зольных поливов во время плодоношения огурцов и помидоров ( 250 г. на 10 литров воды ). Кроме этого, вещество добавляют в набор минеральных компонентов для комплексной подкормки растений в сухом виде.
Для летней поддержки огурцов и томатов существует много рецептов. Их выбор зависит от состава почвы, климатических условий и финансовых возможностей.
При выборе состава для внесения в грунт под огурцы учитывают период подкормки:
При внесении удобрений необходимо следить, чтобы вода для приготовления раствора была теплой. Растения переносят стресс от холодного полива и задерживаются в развитии.
В тепличных условиях подкормку для огурцов и томатов легче отрегулировать. Удобрения вносят во время полива, который проводится систематически, или используют метод внекорневой подкормки, опрыскивая полезным средством верхнюю часть растения. Удобряют почву или зеленую массу в вечернее время для лучшего впитывания микроэлементов.
Погодные условия относительно влияют на тепличные растения. Их рост и развитие во многом зависит от своевременного полива и правильного подбора необходимых компонентов для обогащения почвы. Чтобы ускорить цветение и плодоношение овощей в теплице, используют традиционные подкормки и не допускают излишнего «перекармливания».
Наблюдение за растениями в период их вегетации, своевременные подкормки органическими и минеральными удобрениями дают позитивный результат. Томаты и огурцы быстро приживаются в обогащенном грунте, активно идут в рост и приносят щедрый урожай сочных здоровых плодов.
Помидоры и огурцы не относятся к овощам, которые первыми вводятся в прикорм детям. Несмотря на свой богатый витаминный состав, содержание ликопена – редкого антиоксиданта и множества полезных минеральных веществ, эти продукты не стоит предлагать слишком рано ребенку. Все, о чем должна знать молодая мама, планируя включить в прикорм грудничку томаты и огурцы, обсудим в данной статье.
Помидоры богаты своим витаминно-минеральным составом. В них содержатся:
Опасны помидоры тем, что на них может проявляться аллергия, они не подходят для меню младенцев до года (их пищеварительная система еще не в состоянии справиться с такой пищей).
Помидоры и огурцы часто обрабатываются всевозможной химией (для ускорения процесса созревания, более насыщенного окраса, лучшей сохранности плодов). По этой причине их очень осторожно можно давать детям, отдавая предпочтение домашним томатам.
Больше всего нитратов и химических соединений накапливается в кожуре помидоров, поэтому рекомендуется их чистить ребенку.
Помидоры могут негативно влиять на желудочно-кишечный тракт ребенка, вызывая понос, повышенное газообразование. Их особенно осторожно необходимо давать ребенку, имеющему заболевания желудка.
Консервированные томаты для детского организма вредны, поскольку содержат большое количество соли.
Огурцы также богаты витаминами (кремний – влияет на здоровье костей, состояние суставов, калий – важный элемент для развития нервной системы младенцев, сера – нормализует обмен веществ, йод – отражается на умственном развитии малыша). Как и помидоры, эти овощи могут вызывать понос у грудничка, поэтому их можно давать только в тех случаях ребенку, когда желудочно-кишечный тракт его уже готов к перевариванию таких продуктов.
Томаты и огурцы не рекомендуется давать детям до года. Помидоры в форме томатного сока можно попробовать ввести в прикорм грудничку после 9 месяцев, но свежий томат в таком возрасте ребенку давать еще рано.
Томатный сок эффективно позволяет решить проблему запоров у грудничка. За счет ярко-красного цвета этого овоща на него у младенцев может проявляться аллергия. Поэтому, когда есть такая опасность, лучше отложить данный прикорм минимум до года.
Огурец в прикорм можно пробовать вводить тоже после года, когда малыш уже знаком с большинством других овощей. В отличие от томатов, чистить огурцы не стоит, так как в их кожуре содержится много полезных для здоровья грудничка элементов.
После года ребенку можно предлагать овощные салаты с небольшим содержанием растительного масла (с ним лучше усваивается витамин А, которым богаты оба овоща).
Чтобы блюда из огурцов и помидоров не провоцировали у ребенка понос, необходимо выбирать только спелые и сочные плоды, выбраковывая поврежденные экземпляры.
Если у младенца аллергия на продукты красного оттенка, можно попробовать заменить красные помидоры на желтые сорта. Зеленые – слишком кислые и не подходят для детского меню. Понос от томатов или огурцов у детей после года может быть вызван и недостаточной степенью термической обработки овощей.
Аллергия на огурцы бывает реже, чем на томаты. Предугадать, как повлияет данный овощ на конкретный детский организм сложно. Грудничка знакомить с этим овощем можно, начиная с материнского молока: если после того, как мама съест огурец, у него не проявится аллергия (наблюдать нужно в течение 3-4 суток), не возникнет понос или другие расстройства, то ребенку можно попробовать дать кусочек свежего огурца. Т.к. вводить овощ в питание младенца можно только после года, то обычно к этому возрасту у малыша уже есть несколько зубов, и он может сам пытаться кусать огурец. Детям постарше можно готовить овощные смузи с огуречной основой (после трех лет).
Для детей, рожденных в зимние месяцы, введение овощного прикорма из огурцов и помидоров лучше отложить до лета, когда появятся местные овощи. Продукты иностранного происхождения с прилавков супермаркетов давать маленькому ребенку не рекомендуется. Они часто подвергаются обработке химическими веществами, поэтому с большой степенью вероятности могут вызвать понос у малыша. На такие овощи часто у детей диагностируется аллергия.
Огурцы и помидоры – полезные и необходимые в рационе ребенка овощи. С ними знакомить малыша необходимо после введения в прикорм основного набора продуктов (к году). Для ребенка необходимо выбирать исключительно свежие и спелые овощи, в качестве которых Вы уверенны. Предрасположенность к аллергической реакции на них можно выявить при введении этих продуктов в рацион кормящей матери: если реакции не последовало, с большей степенью вероятности она не проявится и у самого малыша.
Огурец – овощ весьма полезный.
Более, чем на 90% он состоит из воды. Кроме того, огурец содержит калий, витамины группы В, А, К, РР, аскорбиновую кислоту, фосфор, медь, фтор, кальций, каротин и другие полезные вещества.
В нашем рационе этот овощ весьма популярен. Но вот вопрос: когда давать ребенку огурец? Ведь для маленького организма он не менее полезен.
Вообще первый прикорм нужно вводить не ранее полугода, когда пищеварительная система ребенка готова переваривать и усваивать новые виды пищи.
Можно ли давать детям огурец в качестве первого прикорма?
Огурцы содержат достаточно большое количество грубой клетчатки, а это может стать причиной пищеварительных расстройств.
С какого возраста ребенку можно свежий огурец? Все зависит от типа прикорма.
При этом ребенок получает микродозу – совсем маленький кусочек, который не принесет ему вреда (читайте статью Педагогический прикорм>>>).
Помните! Огурцы для детей до года следует вводить с совсем небольшой порции, постепенно увеличивая ее, если не последовало никаких негативных реакций со стороны пищеварительной системы ребенка.
Информацию о том, как правильно ввести прикорм малышу и сохранить его здоровый аппетит, смотрите в интернет-курсе Азбука прикорма: безопасное введение прикорма грудничку>>>
Давайте разберем два основных момента.
Кстати! После года можно предлагать ребенку простые салатики с огурчиком. Например, с добавлением яйца, зелени, небольшого количества сметаны.
Такие салаты можно подавать в качестве гарнира к мясу, рыбке, картошке (читайте статью Мясо для первого прикорма>>>).
А вот с помидорами огурец смешивать рекомендуют не раньше полутора лет, из-за того, что такой тандем дает серьезную нагрузку на детское пищеварение.
Когда ребенку можно соленые огурцы?
Не торопитесь приучать малыша к солениям.
Помните! До 3 лет большое количество соли очень вредно для маленького организма, прежде всего, это нагрузка на почки.
Но деткам такие блюда обычно очень нравятся. И, попробовав однажды, они будут клянчить их постоянно. Поэтому не соблазняйте ребенка не очень полезной пищей раньше времени.
А пользы в соленых, как и маринованных огурчиках, не так уж много: практически все витамины погибают в процессе тепловой обработки.
Дадите позже – только лучше. В маринадах содержится большое количество уксуса и, раздражающих детское пищеварение, специй.
Если ребенок старше года плохо ест, то начинать нужно не с того, чем бы вкусным угостить ребенка, а с коррекции его пищевого интереса. В возрасте от 1 до 4 лет этот вопрос решается успешно и достаточно быстро.
К выбору продуктов для детского стола необходимо подходить особенно внимательно, поскольку расстройство пищеварения может вызвать любой некачественный овощ или фрукт.
Чтобы выбрать «правильный» огурец для детей, учитывайте следующее:
Поэтому в зимний период вводить огурчики в прикорм крайне нежелательно. И тем более – заменять свежие маринованными, обращаю на это внимание еще раз.
Знайте! Нарочитый глянец может говорить об обработке вредными веществами, которые не всегда удается удалить даже после тщательного мытья!
Вы удивлены? И это понятно.
Аллергическая реакция на огурец – дело практически экзотическое. Этот овощ является гипоаллергенным и крайне редко вызывает негативные аллергические проявления.
Но именно поэтому, если вдруг реакция возникла, родители долго не могут понять – на что именно.
Здесь хочу обратить внимание еще вот на что:
В последнее время все чаще встречается реакция на огурец, как думают родители, которая на самом деле является протестом маленького организма не на сам овощ, а на те вредные вещества, которыми его снабжали в процессе выращивания.
Поэтому вопрос правильного выбора овоща так важен.
И, если вдруг негативные проявления, в виде сыпи, зуда, насморка или других признаков аллергии после знакомства ребенка с огурцом, появились, нужно отказаться от овоща на 2-3 недели.
Надеюсь, теперь вы знаете все о том, как вводить огурец в прикорм ребенку и не навредить своему карапузу. Приучайте его к этому прекрасному овощу правильно, и польза будет очевидна!
Адаптация ребёнка ко внешней среде происходит первые полгода жизни. Необходимо учитывать индивидуальные особенности ребёнка при введении новых продуктов питания. Особенно это важно при аллергической настроенности малыша. В целом, овощи содержат целый комплекс важных микроэлементов и витаминов для поддержания роста ребёнка. В нашей статье мы рассмотрим правила введения томатов в рацион малыша.
Благодаря магнию помидоры можно отнести к седативным овощам. Ведь магний обладает успокаивающим действием на нервную систему;
Помидоры достаточно сложны для нежного пищеварительного тракта малыша, поэтому до 1 года лучше не экспериментировать с томатным угощением.
Если вы имеете собственно выращенные томаты, то, конечно, стоит предпочтение отдавать им. Прежде всего помним, что зимой помидоры не насыщены стольким количеством полезных веществ, так как выращены в неестественных условиях.
Выбранный помидор обязательно помойте со щёткой и обдайте кипятком.
Обязательно снимайте шкурки, малыш может ею подавиться.
Далее, если вы решили приготовить пюре, то вам следует:
Сок можно делать из свежих помидоров с помощью соковыжималки. Также помидоры можно смешивать с другими овощами либо добавлять в супы.
Однозначно нет, потому что:
Народные средства для подкормки помидоров и огурцов.
Томаты можно подкармливать не только готовыми удобрениями на основе химических соединений. Также отлично зарекомендовали себя натуральные подкормки, благодаря которым растения дают хороший урожай. Внесение удобрений способствует правильному росту и развитию кустов помидоров, обильному цветению, качественному завязыванию плодов, их быстрому созреванию и увеличению количества урожая.
Первый раз помидоры подкармливают спустя 14-16 дней после высадки рассады. Это касается растений, выращиваемых как в открытом грунте, так и в теплице. После чего внесение удобрений проводят до середины июля с интервалом 2 недели. 
Как подкормить помидоры йодом
Йод не только ускоряет созревание плодов, но и предупреждает развитие опасного заболевания — фитофтороза. В 10 л воды растворяют 4 капли спиртового раствора йода, который продается в любой аптеке. Полученной жидкостью поливают помидоры из расчета по 2 л на каждое растение.
Как подкормить помидоры золой
Зольный раствор используют так: в 10 л воды растворяют 1 стакан золы и полученной жидкостью поливают грядки с томатами. Нерастворенную золу просто выливают под растения.
Золу можно применять и для внекорневых подкормок. Для этого 300 г золы растворяют в 3 л воды и кипятят в течение 30 минут. После чего настаивают 5 часов, доводят объем жидкости до 10 л и добавляют туда немного хозяйственного мыла, чтобы жидкая подкормка лучше держалась на листьях. Затем раствор процеживают и опрыскивают им ботву помидоров.
Как подкормить помидоры дрожжами 
Для подкормки томатов можно использовать как свежие, так и сухие дрожжи.
Удобрение из хлебопекарных дрожжей можно приготовить двумя способами:
1. Один пакет сухих быстрорастворимых дрожжей смешивают с 2 ст.л. сахара и добавляют немного теплой воды, чтобы смесь стала жидкой. Затем полученную субстанцию растворяют в 10 л воды и используют по 0,5 л на каждое растение.
2. Трехлитровую банку на 2/3 заполняют черным хлебом, доверху наливают в нее теплую воду с растворенными в ней свежими дрожжами (100 г) и ставят в теплое место на 3-5 дней. После чего настой процеживают и разбавляют водой в пропорции 1:10. Для молодого куста помидора используют 0,5 л раствора, а для взрослого – около 2 л.
А еще существует самый простой рецепт удобрения из дрожжей: 100 г свежих дрожжей тщательно растворяют в 10 л воды и полученной жидкостью сразу же поливают помидоры.
На заметку! В дрожжах нет основных элементов питания растений, поэтому дрожжевой раствор — это скорее стимулятор роста, нежели удобрение.
Как подкормить помидоры куриным пометом
Куриный помет действует на растения не хуже комплексного минерального удобрения: в нем много азота и фосфора.
Весьма эффективно использовать разведенный водой свежий куриный помет. Для этого ведро (10 л) на 1/3 заполняют куриным пометом, до краев емкости доливают воду, настаивают на открытом воздухе в течение 7-10 дней, после чего 0,5 л настоя разбавляют в 10 л воды и полученной жидкостью проливают междурядья из расчета 5-6 л на кв.м. 
Следите, чтобы раствор куриного помета не попал на листья томатов, т.к. это может вызвать их ожоги
Сухой куриный помет тоже можно использовать в качестве удобрения для томатов. Для этого 0,5 кг помета заливают 10 л воды, емкость плотно накрывают пленкой (чтобы азот не улетучивался) и настаивают удобрение 3-5 дней. При этом каждый день его помешивают. После чего разбавляют настой с водой в соотношении 1:20 и выливают по 0,5-1 л под каждое растение.
Как подкормить помидоры коровяком
Раствор коровяка лучше чередовать с другими народными средствами. Готовят это удобрение тоже довольно просто: 1/2 ведра навоза заливают водой до краев емкости, накрывают крышкой и ставят в теплое место на неделю. По прошествии этого времени настой тщательно размешивают и разбавляют водой в пропорции 1:10. На каждый куст расходуют по 0,5-1 л подкормки.
Как подкормить помидоры крапивой
Настой готовят из молодых листьев крапивы: в них накапливается много азота, калия и железа. Емкость (ее размер зависит от того, сколько удобрения нужно для вашего огорода) на 2/3 заполняют крапивой, затем туда наливают воду, но не до самого верха, накрывают крышкой и настаивают 7-10 дней в теплом месте.
Когда крапива забродит, 1 л настоя разводят в 10 л воды и полученной жидкостью поливают помидоры под корень из расчета 1-2 л на растение.
Важно! Таким удобрением нельзя злоупотреблять. В месяц проводят не более 2 подкормок крапивой. 
Вместо крапивы можно использовать любую свежую молодую траву. На эту роль отлично подходят одуванчик и люцерна
Рассаду томатов нередко подкармливают теми же народными средствами, в частности, куриным пометом и золой.
Удобрение из куриного помета готовят так: 2 части помета смешивают с 1 частью воды, закрывают емкость крышкой и настаивают в течение 2-3 дней. Перед внесением настой разбавляют водой в соотношении 1:10. Такое удобрение используют в качестве первой подкормки рассады, чтобы она начала стремительно наращивать зеленую массу.
Древесная зола — отличный источник калия и фосфора, а значит, помогает стимулировать цветение и плодоношение томатов. 1 ст.л. золы растворяют в 2 л горячей воды и настаивают в течение суток. Перед применением настой процеживают. 
Кроме того, сухую золу насыпают в лунки при высадке рассады
Также полезно подкармливать рассаду помидоров банановыми шкурками (они богаты калием). Удобрение применяют так: кожуру от 2-3 бананов помещают в трехлитровую банку с теплой водой, настаивают 3 дня, после чего процеживают и полученной жидкостью поливают растения.
Яичная скорлупа тоже зарекомендовала себя как хорошее удобрение для рассады. Измельченную скорлупу от 3-4 яиц замачивают в 3 л теплой воды, емкость закрывают неплотной крышкой и ставят в темное место примерно на 3 дня. Когда настой помутнеет и начнет издавать неприятный запах (это следствие разложения сероводорода), им поливают рассаду.
Удобрения для подкормки огурцов, которые можно приготовить самостоятельно, обладают определенным преимуществом: их компоненты вы подбираете на свое усмотрение.
Чем только не подкармливают дачники огуречные посадки? В дело идут дрожжи, зола, хлеб, куриный помет, луковая шелуха, а также разные настои. И, что самое интересное, такие подкормки отлично работают. Вот несколько проверенных рецептов.
Дрожжевую подкормку для огурцов используют довольно часто, ведь она обладает массой преимуществ:
— повышает выносливость рассады при недостатке света;
— улучшает корнеообразование;
— является источником природных бактерий, повышающих иммунитет растений;
— является прекрасным стимулятором роста растений.
Приготовить дрожжевую подкормку очень просто:
1. возьмите 10 г сухих дрожжей и растворите их в 10 л теплой воды;
2. добавьте в раствор около 2 ст.л. сахара;
3. дайте ему настояться 2-2,5 часа и разбавьте 50 л воды.
Вносить такое удобрение лучше всего после полива огурцов. На один куст должно приходиться по 0,5 л подкормки. Данное удобрение не только стимулирует рост огурцов, но и защищает их от вредителей. Огурцы хорошо отзываются на дрожжевые подкормки, после их применения они довольно быстро наращивают вегетативную массу и плодовые завязи.
За все время выращивания применяйте такое удобрение не более 2 раз:
1) примерно через 12-14 дней после пересадки рассады в грунт;
2) после фосфорной подкормки. 
Чтобы дрожжи сработали, подкармливать ими огурцы рекомендуется после того, как почва на участке прогреется
Древесная зола — не менее ценное удобрение для огурцов: в ней содержатся все полезные элементы, которые так необходимы культуре на протяжении роста и формирования плодов.
Подкармливать огурцы золой можно двумя способами:
1) Сухой золой. Ею произвольно посыпают почву под огурцами перед поливом.
2) Настоем золы. Для его приготовления нужно смешать золу с водой и настоять 2 недели. На 1 л воды должно приходиться 2-3 ст.л. золы.
Проводить любую из данных подкормок можно 5-6 раз за сезон. Норма расхода настоя — 0,5 л на один куст.
На заметку! Состав золы во многом зависит от того, из чего она получена. Например, зола из древесины лиственных пород богата кальцием, в золе из коры и соломы больше фосфора, а зола луговой травы отличается высоким содержанием калия.
Советы практиков по подкормке огурцов золой:
● Любые подкормки огурцов проводите только в теплую погоду после полива растений, чтобы не навредить корневой системе растений.
● Нельзя одновременно вносить золу и азотсодержащие составы — выделится много аммиака, и растения могут погибнуть.
● Для подкормок категорические запрещено использовать золу, получившуюся после сожжения полимеров, резины, бумаги, мусора и т.д.
Подкормка огурцов хлебом — отличная альтернатива удобрениям из дрожжей. Чтобы приготовить хлебное удобрение для внекорневого применения, следует в ведре воды замочить буханку хлеба и настоять ночь. Утром хлеб необходимо размять и добавить в емкость 10 мл йода. Далее полученную массу разводят водой из расчета 1 л удобрения на 10 л воды и опрыскивают им огурцы.
Если же настаивать хлеб неделю в закрытом крышкой ведре и в теплом месте, то вы получите хорошую корневую подкормку. Для нее можно использовать не целую буханку, а черствые корочки, взятые в произвольном количестве. Для полива огурцов такую «закваску» разбавляют с водой в соотношении 1:3. На один кустик должно приходиться 0,5 л хлебного удобрения. 
Поливать удобрением огурцы можно 1 раз в 5-7 дней. Начинать подкормки стоит, когда огурцы начнут образовывать завязи. Продолжать их можно до самого конца плодоношения.
На заметку! Хлебная закваска имеет кислую реакцию, поэтому особенно хорошо подходит для щелочных почв. Чтобы нейтрализовать кислоту, можно добавить в закваску перед разбавлением водой мел или доломитовую муку.
Несмотря на то что куриный помет — органическое удобрение, он содержит железо, медь, серу, марганец цинк и кобальт. Поэтому подкармливать им полезно не только огурцы, но и другие огородные и садовые культуры.
Чтобы приготовить настой куриного помета, необходимо залить органику водой в пропорции 1:20 и оставить на несколько часов, периодически помешивая. Далее полученный раствор нужно процедить. После этого он готов к применению. Под одно растение рекомендуется вносить около 0,5 л настоя куриного помета, на грядки — из расчета 1,5 л на 1 кв.м.
Применять это удобрение можно как в разведенном виде, так и в сухом. Опытные дачники советуют использовать удобрение на основе куриного помета 3 раза за сезон:
— первый раз – в мае-июне (в начале вегетации);
— второй раз – во время цветения;
— третий раз – во время активного плодоношения.
Можно использовать целый или раздробленный помет. Внесите его в почву под перекопку из расчета 500 г на 1 кв.м.
Чтобы куриный помет быстрее разлагался, можно добавить в него препараты Тамир или Байкал-М (из расчета 1 ст. л. препарата на ведро воды).
Удобрение из луковой шелухи хорошо тем, что его можно использовать как для корневой, так и для внекорневой подкормки. При этом опрыскивание и полив огурцов настоем луковой шелухи — это не только полноценная подкормка, но и защита от болезней.
Особенно актуальна такая подкормка, если у растений начинают желтеть листья.
Чтобы приготовить настой, залейте стакан луковой шелухи 8 л воды, поставьте на огонь, доведите до кипения и накройте крышкой. Пусть масса настоится в течение 3-4 часов. Затем процедите настой и полейте им огурцы под корень. Если таким составом оросить растения, то вы получите прекрасную внекорневую подкормку, которая, к тому же, защитит огурцы от различных заболеваний.
Ещё один вариант: настой готовится из 20 г шелухи и 5 л теплой воды. Смесь должна настаиваться в течение 4 дней, после чего ее следует процедить. Такая подкормка полезна не только огурцам, но и многим другим овощным культурам, в частности, томатам. 
В поисках безопасных и действенных решений дачники находят необычные применения привычным средствам и вещам. Так, опытные огородники успешно используют йод и зеленку для борьбы с различными заболеваниями огурцов.
Чтобы избавиться от корневой гнили, сначала разведите 10 капель зеленки в ведре воды и полейте растения этим раствором. Затем разведите 10 мл йода в 10 л воды и также опрыскайте этим составом побеги и листья огурцов.
Еще один вариант использования названных средств также позволяет защитить растения от корневой гнили: 1 часть йода или зеленки разведите в 2 частях воды и смажьте полученным раствором стебель огурца на 10 см от земли. Достаточно всего двух таких обработок, чтобы избавиться от грибка, вызывающего заболевание.
Секрет зеленки и ее антисептических свойств в меди, входящей в состав препарата. Медь не только защищает растения, но и является прекрасным удобрением для огурцов. Особенно полезным такое удобрение будет на болотистых почвах.
От мучнистой росы на огурцах может спасти простой рецепт: смешайте 9 л воды и 1 л нежирного молока, растворите в них 10-12 капель йода и обработайте растения полученным раствором.
● От преждевременного пожелтения листьев огурцов может уберечь раствор обычной соды. Просто разведите 1 ст. л. соды в 10 л воды и полейте раствором свои посадки.
● Если же 1 ч.л. соды растворить в 1 л воды и опрыскать этим составом огурцы, то вы получите прекрасное профилактическое средство против мучнистой росы.
● Остановить пожелтение листьев огурцов можно также с помощью кефира. Для этого разведите 2 л кефира в ведре воды и опрыскайте полученным составом свои растения.
