Как влияет дрожжевая подкормка на огурцы

Для успешного выращивания огурцов необходимо систематически вносить удобрения, обеспечивая растения сбалансированным питанием. Однако многие огородники отдают предпочтение народным методам. Отличный результат демонстрирует подкормка огурцов дрожжами. Она предупреждает развитие заболеваний, ускоряет развитие, увеличивает урожайность.

Дрожжи – микроскопические грибы, не образующие мицелия. Им нашли применение во многих сферах: кулинария, фармакология, косметология. Они имеют богатый химический состав, безопасны для здоровья человека и окружающей среды.

Огородники также не оставили без внимания этот полезный продукт. Он улучшает агрохимические свойства почвы, благотворно действует на состояние растений. Дрожжи содержат:

белки;
углеводы;
незаменимые аминокислоты;
макро- и микроэлементы – фосфор, калий, натрий, кальций, магний, железо;
витамины.

Продукт не приводит к накоплению в плодах нитратов и других вредных веществ, разрешен к использованию на любой стадии вегетации.

активизируют деятельность почвенной микрофлоры, переводящей минеральные вещества в доступную для растений форму. Благодаря этому огурцы получают полноценное питание;
стимулируют рост, ускоряют набор вегетативной массы;
способствуют быстрой акклиматизации рассады после пересадки;
улучшают корнеобразование;
повышают выносливость и устойчивость к неблагоприятным условиям;
предупреждают появление фитофторозы и других грибковых болезней.

Благодаря изменению состава грунта органические компоненты быстрее перерабатываются, в результате чего земля насыщается азотом. Аналогичным действием обладают «живые» пиво и квас – напитками поливают грядки.

Подкормка дрожжами работает исключительно в теплой среде, что необходимо учитывать при применении. При низких температурах брожение не происходит, что сводит результат обработки к нулю.

Дрожжи слегка подкисляют грунт, поэтому важно периодически проверять pH почвы. Также дрожжевые бактерии забирают много кальция и калия. Чтобы восполнить дефицит элементов, огурцы подкармливают (1 ст. л. на 1 куст):

измельченной яичной скорлупой;
древесной золой.

Последнее вещество действует как раскислитель, мягко нормализуя показатели pH. Такую подкормку можно приготовить следующим образом:

100 г сырых дрожжей развести в 3 л воды;
200 г золы положить в 5 л воды;
оба раствора смешать в пропорции 2 к 1.

Перед применением жидкость фильтруют, используют для корневой обработки. Если задействована скорлупа, ее предварительно настаивают – 5-6 яиц заливают 0,5 л воды, оставляют на неделю. Некоторые огородники добавляют в смесь свежее молоко – оно восстанавливает баланс кальция.

Дрожжевые подкормки запрещено вносить совместно с органикой (навозом, куриным пометом): ее компоненты подавляют действие грибков. Между процедурами делают паузу 2-3 дня.

Огурцы можно подкармливать дрожжами на самых ранних этапах развития насаждений. Удобрение вносят под рассаду в один из периодов:

при формировании 2-3 настоящих листьев;
во время пикировки;
перед высадкой на грядки.

Молодые саженцы лучше удобрять свежеприготовленными средствами. Многокомпонентные настои показаны взрослым растениям.

Дрожжевая подкормка для огурцов действует около 2 месяцев. В дальнейшем ее вносят:

в период образования завязей;
в стадии плодоношения.

Положительные изменения становятся заметны уже через 3 суток. Последняя подкормка стимулирует повторную волну цветения, что позволяет снимать 2 урожая за сезон.

Вносить избыточное количество дрожжей не нужно: растения начнут «жировать» и не принесут хорошего урожая. Трех подкормок за лето вполне достаточно.

Огурцы удобряют сухими и влажными дрожжами. Альтернативой выступают хлебобулочные изделия, содержащие этот компонент. Для усиления действия желательно положить немного хмеля. Благодаря ему брожение проходит активнее, растения получают больше азота, поэтому интенсивнее развиваются. Чтобы предупредить распространение болезней, добавляют небольшое количество марганцовки.

Удобрения делают только из свежих продуктов: по истечении срока годности активность дрожжевых микроорганизмов сильно снижается.

Разработано множество рецептов подкормок, подходящих как для открытого грунта, так и для теплиц. Они просты в приготовлении, не требуют специальных навыков или инструментов.

На 10-12 г сухих дрожжей добавляют 2 г аскорбинки. Благодаря витамину C увеличивается количество завязей, значительно сокращается число пустоцветов, возрастает сопротивляемость болезням.

Эффективно работает в теплице. В закрытом грунте все процессы проходят активнее, поэтому отсутствие сладкой среды не играет значительной роли:

1 кг прессованных дрожжей размешивают в 1 литре воды;
выдерживают минимум сутки в теплом месте.

Перед применением раствор разбавляют в соотношении 1 к 10.

Еще один действенный рецепт:

в 1 л подогретого молока кладут 100 г сырых дрожжей;
настаивают от 2 до 4 часов.

Потом объем жидкости увеличивают до 10 л. Смесь подходит для корневой и внекорневой обработки. Она оберегает огуречные плантации от инфекционных заболеваний.

Сахар активизирует процессы брожения. Приготовление:

в 10 литров воды кладут 10 г сухих дрожжей;
всыпают 50 г сахара;
емкость закрывают, держат в тепле пару часов.

Перед применением концентрат разбавляют из расчета 1 к 5.

Оптимален для взрослых растений. Компоненты (на 3 л):

10 ст. л. сахара;
100 г влажных дрожжей.

Жидкость тщательно перемешивают, убирают в теплое место. Ингредиенты смешивают в просторной емкости – при брожении масса сильно увеличивается в объеме. Продолжительность настаивания – около недели. Готовую смесь разбавляют 10 л воды.

Данным настоем можно подкармливать другие овощные культуры, растущие на участке (помидоры, перец, капусту), проводить обработку по листу в профилактических целях.

В тепличных условиях эффективно работает хлебная подкормка:

половину ведра измельченного хлеба (корок и мякиша) заливают теплой водой;
оставляют на неделю.

При добавлении 100 г дрожжей срок сокращается до 3 суток. Можно положить немного варенья, кисломолочных продуктов, меда, патоки. Перед применением брагу фильтруют, разбавляют в пропорции 1 к 5.

Чтобы процедура принесла желаемый результат, необходимо знать, как подкормить огурцы дрожжами:

температура воды не должна быть выше +40 °C, иначе дрожжевые микроорганизмы погибнут;
подкормку вносят в свежем виде – делить ее на несколько раз нельзя;
удобрение выливают строго под корень;
предварительно землю обильно увлажняют. На 1 куст расходуют около 10 л воды, чтобы почва глубоко пропиталась влагой;
удобряют только хорошо прогретый грунт: в холоде дрожжи не работают;
если установилась жара, процедуру откладывают на более подходящее время, когда температура немного снизится;
после пересадки от подкормок воздерживаются 7-10 дней. Растения должны восстановить поврежденную корневую систему, адаптироваться на новом месте.

Подкормку рекомендуется вносить в вечернее время, когда нет яркого солнца. Так она лучше усвоится. Средний расход – 1 л на 1 куст.

Дрожжи вносят после посадки рассады в теплицу, если до этого почву удобрили азотом. В защищенном грунте огурцам требуется больше питательных веществ, поэтому схема подкормок немного отличается:

перед цветением вносят раствор органических удобрений (200 г коровьего навоза на 10 л воды или разбавленный настой помета птиц), по 5 г сернокислого калия и суперфосфата;
в период образования завязей – коровяк (100 г / 10 л), 20 г нитрофоски.

Дрожжевой раствор применяют через 7-10 дней после основной подкормки.

Вместо органики можно использовать народное средство – настой сорных трав. Для этого:

1 кг измельченной зелени крапивы, осота, клевера, белены, дурмана, одуванчика, ромашки и др. растений заливают 10 л воды;
настаивают 7 суток, периодически помешивая;
процеживают, разводят в пропорции 1 к 5.

Питательный раствор выливают под корень. Норма – 3-5 л на 1 м².

Дрожжи как удобрение для огурцов – экологически чистый, легко усвояемый продукт. При соблюдении дозировки и сроков с их помощью легко избавиться от типичных заболеваний, ускорить созревание плодов, получить обильный урожай. Пользу приносит как полив, так и обработка дрожжевым раствором по листу.

источник

Исторически сложилось так, что дача для многих людей – не только место отдыха. Дачники получают радость от труда на земле, и хотят видеть его результат. Чтобы урожай неизменно радовал, в арсенале практиков есть свои хитрости. Например, вырастить вкусные хрустящие огурцы помогают обычные пекарские дрожжи.

Дрожжи – это одноклеточный грибковый организм, который человечеству удалось «приручить» и использовать для своих целей. Разные их виды применяются в хлебопечении, кулинарии, производстве спирта, виноделии, изготовлении пива, кваса. Широко используют дрожжевые смеси в сельском хозяйстве, например, как витаминную добавку в корм для животных или удобрение для различных культурных растений.

В огороде и саду дрожжевые «болтушки» используют для подкормки овощных культур, цветников, молодых деревьев. Особенно благодарно отзываются на такое удобрение огурцы, выращиваемые в теплицах либо открытом грунте. Использование подкормки на основе дрожжей оживляет почву, создает отличные условия для жизни и размножения почвенных бактерий, в том числе связывающих азот. Кусты растут крепкими, здоровыми. Корневая система, подпитанная природным стимулятором, развивается быстро, устойчивость к болезням у растений повышается, урожай увеличивается.

Грунтовые огурцы подкармливают два или три раза за сезон. Впервые – по всходам, когда у растений появился второй настоящий листочек. Следующую подкормку огурцов дрожжами уместно сделать в начале цветения, чтобы стимулировать завязи. Третий раз силу дрожжевого удобрения можно использовать, когда пройдет первая волна плодоношения, чтобы «оживить» кустики, дать им возможность развиваться дальше. Так, если позволит погода, можно получить еще один полноценный урожай огурцов.

Важно не переборщить с удобрением и стимуляцией роста. Слишком большие дозы приведут к стремительному росту зеленой массы в ущерб завязыванию плодов. Строго следите за концентрацией рабочего раствора, лучше не докормить растения, чем перекормить. Чередуйте самодельные подкормки с минеральными удобрениями, чтобы растения получали все необходимые для жизни вещества. Проверенные рецепты, приведенные ниже, помогут вам не ошибиться с количеством дрожжевых удобрений для грядки.

На протяжении всей жизни огурцы в закрытом грунте нуждаются в еженедельных подкормках. Две или три из них могут содержать дрожжи, хлеб, закваску из ячменя. Народные средства для стимуляции роста лучше не применять при выращивании рассады. Полезные свойства дрожжей для огурцов в теплице проявятся лучше через две недели после высадки растений на постоянное место. Вторую порцию дрожжевого раствора можно внести во время цветения и завязывания первых плодов, третью – после первой волны урожая.

Думаете, как подкормить огурцы дрожжами, чтобы не навредить растениям, а стимулировать их рост и развитие? Народные рецепты дрожжевых удобрений разнообразны, отличаются простотой и доступностью. Ознакомьтесь с особенностями использования некоторых из них, чтобы решить, какой рецепт лучше подойдет вашим огурцам для хорошего плодоношения.

Внутрикорневая подкормка огурцов во время цветения и плодоношения сухими дрожжами

Фаза цветения – ответственный период жизни огуречного куста. В это время закладывается основа урожая, его качество. Умеренная подкормка цветущих огурцов дрожжами увеличивает количество завязей на плетях, стимулирует рост плодов, улучшает их товарный вид. Овощи быстро растут, развиваются, зреют и радуют трудолюбивых хозяев внешним видом и вкусом.

Для приготовления стимулирующего вещества проще всего использовать сухие дрожжи, которые продаются в ближайшем супермаркете. Одного пакетика массой 10-12 грамм хватит на 5 литров раствора. Вода для него должна быть теплой.
Добавьте в состав смеси полстакана сахара и оставьте на 5-7 дней в теплом месте для брожения.
Полученное средство – концентрат, который нельзя использовать без разбавления. Заливайте стакан подкормки в ведро воды и поливайте огурчики из расчета литр жидкости на один куст.

Такая подкормка огурцов дрожжами годится как для теплиц, так и для открытого грунта. Она проводится для корневой зоны. Хорошо, если растения посажены в углубления, из которых не будет вытекать раствор. Чтобы лучше прочувствовать эффективность средства, полив огурцов дрожжами проводите теплым вечером. Резкая стимуляция роста корней приведет к существенному увеличению числа плодов.

Подкормка дрожжами может сочетаться с другими видами стимуляторов. Если к пачке сухого вещества добавить два грамма аскорбиновой кислоты, получится материал для подкормки, которая, как считается, уменьшает количество пустоцвета на кустах. В состав самодельных удобрений можно вводить куриный помет, настойку чеснока, горьких трав. Наблюдательным и вдумчивым огородникам здесь много возможностей для экспериментов.

Не всякая подкормка огурцов в теплице народными средствами безопасна для человека. Дрожжи – природный стимулятор, они не принесут вреда здоровью человека. Вот несколько советов для садовода:

Для приготовления раствора можете использовать не только сухие, но и прессованные пекарские, пивные или спиртовые дрожжи.
Полукилограммовую пачку смешайте со стаканом сахара и залейте десятью литрами воды, которую надо подогреть до 38-40 градусов. Ведра такой смеси хватит, чтобы полить сотню растений огурцов.
Раствор разбавьте в пропорции 1:5 и поливайте овощи по пол-литра на корень.
Не пользуйтесь таким средством раньше, чем спустя 10-14 дней после высадки рассады на постоянное место. Растениям надо позволить прижиться, адаптироваться к новым условиям. После этого подкормка огурцов дрожжами даст мощный толчок росту и развитию огуречных кустов.

Интересный вариант стимулятора для закрытого грунта – подкормка огурцов в теплице дрожжами с хлебом. Первый компонент для этого состава служит ускорителем процесса брожения, но вполне можно обойтись без него:

Кусочки белого и ржаного хлеба (примерно полведра) залейте теплой водой и добавьте 100 грамм сахара, патоки или меда.
Если добавить 100 грамм прессованных или чайную ложку сухих дрожжей – удобрение будет готово через 3 дня, без добавления – через неделю.
Готовый настой хлебной браги нужно процедить и развести водой из расчета 1:5.

Рабочим раствором можно поливать и опрыскивать овощи, но дрожжевые смеси не хранятся долго. Их придется использовать в течение 2-х или 3-х дней после приготовления. При более длительном хранении живые дрожжи погибают, состав микроорганизмов смеси меняется, появляется неприятный запах. Результат обработки растений таким «удобрением» в лучшем случае будет нулевым, а возможно нанесет растениям непоправимый вред.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

источник

Огородникам всё тяжелее получить на своих участках хороший урожай. Различные заболевания, неблагоприятные погодные условия, обеднённая почва, отсутствие севооборота приводит к тому, что дачникам приходится прибегать к использованию большого количества агрохимических препаратов. Некоторые любители – овощеводы даже не догадываются, что многие удобрения можно заменить природными веществами. Один из таких природных стимуляторов – дрожжи. Они не менее эффективны, чем химические препараты. Наиболее известна дрожжевая подкормка для огурцов.

Большое преимущество дрожжевой подкормки – её экологичность. Выращенные с использованием этих грибов растения не накапливают в себе вредные вещества. Можно применять в любое время – как в период рассады, так и во время плодоношения. Они содержат большое количество микроэлементов, необходимых для растений. Обогащают почву необходимыми веществами, улучшают микрофлору грунта.

Минусы – способны закислять почву, вымывая из неё кальций, калий. Без этих элементов невозможно добиться хорошего плодоношения. Решение проблемы – необходимо перед использованием удобрения посыпать поверхность почвы древесной золой.

Видео: Как сделать подкормку для овощей на дрожжевой основе

Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров имеет следующее действие:

стимулирует рост вегетативной части овощей – листьев, стебля, корней;
повышает защитные силы;
увеличивает урожайность.

По действию её можно сравнить с комплексными минеральными удобрениями. В ней содержатся:

Подкормку огурцов производят не чаще, чем 1 раз в 1,5 недели, для помидоров – 1 раз в 2 недели. Если есть необходимость в таком частом использовании дрожжей процесс должен сопровождаться параллельным внесением в почву древесной золы или яичной скорлупы.

В качестве удобрения используют сухие или свежие хлебопекарские дрожжи. Свежие — считаются более эффективными. Разводить их следует только в тёплой воде. Использование горячей, холодной воды не допустимо. Во время использования сухих дрожжей добавляют сахар. Это необходимо для брожения.

Полезно вносить такую подкормку 4 раза:

в период рассады:
после пересадки на постоянное место;
во время цветения;
в период плодоношения.

Её можно использовать в любое время. Излишне частое применение может привести к бурному росту вегетативной части, что приведёт к скудному урожаю. В отдельных случаях растения могут даже погибнуть. Оптимальное число подкормок – 3 раза за весь сезон.

Они стимулируют рост, плодоношение многих культур. Но лучше всего влияют на помидоры, огурцы, перцы. Нельзя вносить питательную смесь в холодный грунт. Для активации брожения земля должна прогреться. Дрожжи должны быть с большим сроком годности. Перед внесением удобрения землю требуется увлажнить. Следует применять их отдельно от органических удобрений.

В рецептах с добавлением молока требуется использовать только свежее, не кипячёное молоко. Пастеризованное пакетированное молоко не подходит. Если в рецепте предусмотрено брожение раствора, то такую подкормку лучше применять для взрослых кустов. Для рассады необходим свежеприготовленный раствор.

Можно ли подкормить овощи: томаты, огурцы, перцы, — дрожжами во время плодоношения? Да, можно. Они совершенно безопасны.

Такой питательной смесью огурцы удобряют до 3-х раз:

после появления 2-х настоящих листов;
во время цветения;
после волны активного плодоношения.

Рассаду огурцов следует подкормить дрожжами сразу после пересадки в открытый грунт.

Дрожжевая подкормка для огурцов в теплице лучше всего действует после посадки на постоянное место роста. В закрытом грунте её применяют только через несколько недель после посадки.

Такое удобрение применяют как под корень, так и для опрыскивания листьев – внекорневая подкормка.

Рецепты:

200 г свежих дрожжей помещают в десятилитровый сосуд. Заливают 1 литром тёплой отстоявшейся воды. Ёмкость закрывают. Оставляют на 3 часа для брожения. Доливают сосуд жидкостью до краев. Этого объёма раствора хватит для 10 растений.
100 г дрожжей разводят в небольшом количестве воды. Добавляют половину стакана сахара, 2,5 литра жидкости. Ставят в тёплое помещение. Для удобрения 200 мл полученной опары разбавляют в ведре воды. Одному кустику необходимо 1 литр удобрения. Для рассады следует применять ¼ — 250 мл.
10 г дрожжей разводят в трёхлитровом сосуде. Засыпают сахар. Держат 1 неделю. Для полива под корень стакан опары разводят в 10 литрах жидкости. Можно использовать для опрыскивания листьев.
В ведре воды разводят 1 пачку сухих дрожжей. Добавляют ¼ стакана сахара. Ставят в тёплое место на несколько часов. Для полива овощей получившееся удобрение заливают 5 вёдрами жидкости.

Такие полезные смеси помогают избежать большого числа пустых цветов, влияют на качество огурцов. Сокращается число пустотелых плодов.

Подкормку из дрожжей можно сделать как для огурцов, так и для томатов, перцев. Эти грибы влияют не только на рост и количество урожая помидоров, но и на их вкус. Такое удобрение даёт возможность получить более сладкие плоды. Можно воспользоваться следующим рецептом. Берут десятилитровое ведро с водой. Добавляют 1 пачку сухих дрожжей, 500 мл древесной золы, чуть меньше ½ стакана сахара. Поливать под кусты следует через 15 минут, разбавляя её в 10 литрах жидкости.

Видео: Как готовить дрожжевую подкормку для помидор

Ещё один, более известный рецепт. В пятилитровом сосуде разводят 1 кг спиртовых дрожжей. Для полива в раствор следует добавить ещё 5 вёдер жидкости. Для одного зрелого куста требуется 2 литра удобрения. Для рассады – 500 мл.

Существуют рецепты, где для брожения применяют не одноклеточные грибы, а хмель. В поллитра кипятка помещают 200 г шишек хмеля. Ставят на плиту томиться около часа. После остывания добавляют 40 г сахара, 80 г муки. Смесь должна забродить. Выдерживают не менее 24 часов. Затем кладут 2 измельчённые картошки. Поливают овощи, разбавляя в пропорции 1:10.

Первый раз это рекомендуется делать после пересадки томатов – пикировки. Второй – в начале цветения, или после пересадки на постоянное место. Оптимальное количество – 2 – 3 раза за сезон.

Перед тем, как кусты начнут цвести, плодоносить, можно произвести опрыскивание. Это поможет защитить их от различных заболеваний. Для этого 100 г дрожжей растворяют в одном литре сыворотки, молока. Дают время для брожения. После этого добавляют 9 литров воды, 30 капель йода.

Для перца её используют во время пересадки рассады (через 2 – 3 дня) в незащищённый грунт, перед цветением. Оптимальное число поливов – 2 раза.

Можно использовать для замачивания семян. Готовят 10%-й раствор. Добавляют чайную ложку золы. Замачивают семена на несколько часов. Споласкивают чистой водой. В составе некоторых рецептов кроме грибов присутствуют и другие ингредиенты, такие как хлеб, трава, аскорбиновая кислота и т.д.

Рецепты:

Нужно взять половину ведра воды. Добавить 10 -12 г сухих дрожжей, немного земли, 40 г сахара, 2 г аскорбининовой кислоты. Выдерживают 24 часа. Пропорции для полива — 1:10.
Берут пятидесятилитровый бачок. Помещают в него 1 ведро срезанной травы, 450 г хлеба, 0,5 кг дрожжей, половину ведра жидкости. Оставляют бродить на несколько дней.
В ёмкости смешивают 1/3 стакана сахара, по 2 стакана птичьего помёта, золы, 100 г дрожжей. Время брожения – 2 дня.

Дрожжевая подкормка для огурцов, томатов, перцев стимулирует их рост. Даёт возможность получить красивые, вкусные, полезные овощи. Одноклеточные грибы насыщают почву фосфором, азотом. Но большое количество внесённых в почву грибов вымывают кальций, калий. Что приводит к росту зелени, торможению образования плодов. Помните об этом.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Здравия, дорогие читатели! Я — создатель проекта «Удобрения.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, информация из статьи была полезна. Всегда открыт для общения — замечания, предложения, что ещё хотите видеть на сайте, и даже критику, можно написать мне ВКонтакте, Instagram или Facebook (круглые иконки ниже). Всем мира и счастья! 🙂

Вам также будет интересно почитать:

источник

Кода встает вопрос о том, чем подкормить огурцы, то большинство садоводов отдают предпочтение натуральным удобрениям. Одно из них можно найти в арсенале любого кулинара – это обычные дрожжи. Они используются как для полива, так и для внекорневой подкормки и положительно влияют на рост огурцов, укрепляют растения, предотвращают некоторые заболевания.

источник

Для увеличения урожайности и силы растения необходимо осуществлять подкормку овощей удобрениями на разных стадиях их развития (от прорастания или высадки рассады в грунт до плодоношения). В последнее время среди дачников популярностью пользуется метод дрожжевой подкормки огурцов, которая обладает широким спектром полезных веществ.

В практике выращивания огурцов в тепличных условиях или парниках из-за особенностей закрытого грунта (недостаток солнечного света, высокая влажность и спёртость воздуха) важно не только контролировать температурные режимы и влажность, а также осуществлять своевременную подпитку необходимыми стимуляторами.

Удобрения, приготовленные с помощью пищевых дрожжей, могут себя проявить как активатор роста, так называемая биологически активная добавка для овощей. Это обусловлено тем, что полученный раствор похож на мощный витаминный коктейль. Удобрения рекомендовано приобретать не только в специализированных сельскохозяйственных магазинах, но и можно приготовить самостоятельно у себя дома. Одним из биологических стимуляторов роста рассады огурцов является дрожжевая подкормка, изготовление которой дома обладает некоторыми достоинствами.

На правильность выбора всех необходимых компонентов дрожжевой подкормки влияет химический почвенный состав.

В зависимости от вида почвы можно сделать правильный выбор всех необходимых компонентов, а также с большей точностью определить необходимый состав подкормки.

Необходимо выделить основные 3 предпосылки, благодаря которым можно осуществлять целесообразную подкормку огурцов в закрытом грунте на основе дрожжей:

Во-первых, для лучшего укоренения молодой рассады следует произвести дрожжевую подпитку. Также необходимо помнить, что после её внесения молодая рассада легче всего переносит пикировку.
Во-вторых, сильно развитая корневая система позволит рассаде получить все необходимые питательные элементы для своего развития, поэтому подкормку следует применять на стадии роста растения.
В-третьих, происходит насыщение почвы питательными микроэлементами и нужными витаминами. На почву, которая была заранее насыщенна удобрениями, влияют микроорганизмы, принимающие участие в разложении органики, обогащая её всеми необходимыми элементам.

По мнению практикующих садоводов, дрожжи не совсем корректно называть удобрением. Это, скорее всего, хороший биологически активный стимулятор роста растения.

Дрожжи — это биологическая субстанция многофункционального типа, которая используется во многих сферах жизнедеятельности человека. Дрожжи по своей сущности — это одноклеточные грибные организмы с достаточно богатым содержанием полезных веществ и микроэлементов В состав входят аминокарбоновые кислоты и белок, макро- и микронутриенты. Дрожжи являются источником большинства витаминов группы В и Д.

Дрожжи выпускаются в трёх видах:

«свежие» (традиционные прессованные);
жидкая суспензия (дрожжевое молоко);
«сухие».

Выделяет следующие преимущества дрожжевой подпитки:
Дрожжевая подпитка оказывает эффективное влияние на почву, перестраивает её химический состав, что приводит к активизации полезных микроорганизмов.
Ускоряется рост ботвы огурца, что приводит к их буйному цветению (образованию бутонов) и увеличению плодоносящих завязей.
Подкормка приводит к тому, что рассада становится более выносливой в условиях, если в парнике или теплице недостаточное солнечное освещение.
В процессе взаимодействия дрожжей с тёплой водой происходит обильный рост корней и всей вегетативной массы растения.
Сокращается период приживаемости рассады на новом месте благодаря увеличению корневой системы.
Происходит стабильный рост иммунитета растения, что приводит к снижению его восприимчивости к разнообразным грибковым заболеваниям.
Такая подкормка не требует больших финансовых затрат, также эта процедура не трудоёмкая в своём приготовлении и использовании.

Наряду с особенностями использования дрожжевой подкормки, существует также несколько недостатков:
Минимальный срок хранения раствора-стимулятора, из-за чего его необходимо использовать на протяжении половины суток с момента изготовления.
Проводить дрожжевую подкормку огурцов необходимо не более, чем 2-3 раза в сезон.
Если дрожжевая подпитка не успеет подействовать и перебродит, что часто происходит в холоде, то данная подкормка будет не эффективна. Для успешного брожения дрожжей необходимо тепло. Для этого целесообразно предусмотреть для теплицы покрытие из специального материала, в качестве которого отлично подойдёт стекло и поликарбонат.

Опытные садоводы рекомендуют осуществлять подпитку огурцов с использованием дрожжей на протяжении вегетационного периода дважды:

По окончании подкормки азотсодержащими удобрениями, которая осуществляется приблизительно через 7 дней после пересадки молодой рассады на постоянные грядки в грунт, следует осуществить первую подкормку.
Перед распусканием (раскрытием) плодовой завязи, после фосфорного удобрения, при условии, что суперфосфаты не вносились в почву с осени, огородники проводят вторую подпитку.

После употребления подкормки активно растёт вегетационная масса, количество плодовых завязей, а также сокращается объём пустоцвета. Постольку дрожжи выступают в роли биологического стимулирующего средства, то двух раз для их внесения будет достаточно.

Как только будут заметны первые побеги у рассады, необходимо произвести удобрение огурцов. Следует также уделять этому особое внимание в период формирования крепкой завязи.

Для того чтобы сделать в домашних условиях дрожжевую подкормку существует несколько способов. Для этого типа удобрения можно использовать такие виды дрожжей как «сухие» и «сырые».

Дрожжевой грибок считается весьма жизнеспособным — он вполне сможет выдержать засуху, зной, а также холод. Благодаря химическим свойствам дрожжей, тепличные огурцы смогут постоянно и правильно развивать корневую систему. На основе использования «свежих» дрожжей можно выделить несколько рецептов приготовления.

Для первого вам понадобятся следующие ингредиенты:

«свежие» дрожжи — 1 кг;
тёплая вода — 5 л.

Необходимое количество качественных «свежих» дрожжей смешиваем в определённой пропорции с тёплой питьевой водой. Питательный состав, который у вас получился, необходимо для процесса брожения поместить в тёплое место. Полученный раствор можно оставить в парнике.

Перед использованием необходимо развести дрожжи в подогретой воде в соотношении 1:10. После этого этапа следует производить подпитку огурцов из расчёта по 1 л под каждый взрослый куст. Если необходимо провести подпитку молодой рассады, то дозировку лучше уменьшить в 4 раза.

Для второго рецепта приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:

«сухие» пекарские дрожжи — 10 г;
тёплая вода — 10 л;
сахарный песок — 60 г.

Для начала воспользуйтесь сухими дрожжами и растворите их в тёплой жидкости. Затем необходимо ввести указанное количество сахара. Полученную субстанцию на 2 часа следует поместить в тёплое место. После того как раствор настоится, его разводят в 50 л жидкости. Теперь вы можете уверенно приступать к поливу огурцов.

Используя те же ингредиенты, вы можете приготовить ещё одну смесь для удобрения. Для этого необходимо взять трёхлитровую стеклянную ёмкость, налить в неё 2,5 л отстоянной чистой воды. Затем следует добавить 100 г дрожжей, предварительно разведённых в тёплой воде. Потом необходимо ввести в энергетическую смесь половину стакана сахара и закрыть ёмкость отрезом марли, после чего поместить её в достаточно прогретое место. При этом раствор следует периодически помешивать.

После окончания процесса активного брожения 1 стакан дрожжевого раствора необходимо развести в 10 л чистой воды. Огурцы поливают из расчёта 1 л под каждый куст.

Действие третьего рецепта направлено на ускорение роста рассады огурцов. Для его приготовления необходимо взять трёхлитровую стеклянную тару, залить в неё подогретую чистую воду, потом засыпать 10 г дрожжей и добавить 100 г сахара. Получившуюся смесь поместите в тёплое место.

Храните её там на протяжении 1 недели, дайте ей настояться. После завершения процесса брожения необходимо разбавить в 10 л чистой воды 1 стакан смеси и приступить к поливу растения.

Четвёртый рецепт, предназначенный для подпитки огурцов в теплице. Вам необходимо взять 500 г «сухих» дрожжей и 10 л чистой воды. Потом необходимо «свежие» дрожжи полностью растворить в тёплой чистой воде. Затем полученную смесь следует оставить на 24 часа для активного сбраживания в тёплом месте.

Через 2 суток питательная смесь будет готова. Вы можете смело приступать к подкормке огурцов.

Полученными питательными растворами можно также опрыскивать и листья огурцов. Это поможет защитить молодое растение от различных вредителей и вредоносных бактерий, а также на длительное время сохранит зелёный цвет листьев. С другими стимуляторами роста дрожжевая подкормка может вполне удачно уживаться. Для этого необходимо добавить 2 г аскорбиновой кислоты к одной пачке «сухих» дрожжей. После такой подкормки количество пустоцвета на кустах уменьшается. В некоторых случаях для подпитки молодых корнишонов можно также использовать хлебную закваску.

Практически сразу же после прорастания первого листочка у рассады, огурец нуждается в биологически активной подпитке. До момента вступления в зрелый период его роста существует большое количество способов подкормки. Следует помнить, что её сначала осуществляют при помощи органических веществ, а затем — минеральных.

Следует ознакомиться с основными нюансами, прежде чем приступать к дрожжевой подкормке:

В процессе изготовления подкормки дрожжи не рекомендуется смешивать с другими стимуляторами, такими как навоз сельскохозяйственных животных, птичий помёт, а также всевозможные травы. Такая смесь может свести к минимуму действие всех полезных биологических свойств дрожжевых компонентов. Агрессивные бактерии приводят к гибели дрожжевых грибов.
Чтобы дрожжи начали своё действие их необходимо вносить в почву, прогретую до соответствующей температуры. Обработка огурцов дрожжевой подкормкой возможна только в температурном диапазоне от +10°С до +15°С. Следует помнить, что они тоже плохо растут в недостаточно прогретой почве, потому данное условие обязательно к выполнению.
Питательный раствор из дрожжей целесообразно сочетать с древесной золой. Эта процедура необходима для сбалансирования определённого количества минеральных веществ в почве, особенно таких, как калий и кальций. В процессе дрожжевого брожения данные микроэлементы поглощаются и теряют свои химические свойства.
Из-за высоких температурных режимов в парнике все химические процессы будут происходить в ускоренном порядке, поэтому в тепличных условиях необязательно добавлять сахар в питательный дрожжевой раствор.
Не следует слишком часто использовать дрожжевое удобрение, достаточно всего лишь 2-3 раз за весь сезон.
Для введения дрожжевой подкормки оптимальным являются два периода. Первый необходимо проводить по истечении семи дней после высадки рассады в открытый грунт и после сбора первого урожая. Если концентрацию дрожжевого раствора уменьшить, то растение можно подкармливать гораздо чаще. Например, если 0,5 л раствора развести в 10 л воды, то данной смеси хватит на достаточное количество подкормок.

Опытные садоводы настоятельно рекомендуют подпитывать огурцы дрожжевым раствором. Усилить и дополнить действие дрожжей помогут растительные добавки, настои на траве, которые приготовлены на основе древесной листвы, овощной ботвы, крапивы, а также сорняков.

Если вас интересует вопрос о том, можно ли использовать дрожжевой раствор с табаком, то ответ на него будет положительным. Его используют именно в качестве энергетической подкормки.

Настойку с хлопьями древесной золы рекомендовано применять во время плодоношения для лучшего процесса дозревания плодов. Рассада, которая подвергалась стимуляции дрожжами, развивается крепко, а плоды становятся упругими, сочными и, соответственно, здоровыми.

Такое удобрение оказывает идеальное влияние на молодую рассаду корнишонов. Происходит активное развитие и рост растения. Также рассада начинает стремительно распрямляться. Рекомендуется воспользоваться такой подкормкой лишь в том случае, если у рассады начинают желтеть и вянуть листья. Рассада огурцов после этой стимуляции подарит вам отличный урожай огурцов. Применение такого мощного биологического стимулятора позволит вам вырастить экологически чистый продукт, который не будет опасным для вашего здоровья.

источник

Выращивание огурцов представляет собой довольно хлопотливое занятие. Чтобы усилия были вознаграждены богатым урожаем этого вкусного и очень полезного овоща, необходимо соблюсти ряд условий выращивания. Рассмотрим плюсы и минусы подкормки огурцов дрожжами, рецепты составов, а также план подкормок.

Чтобы за короткий вегетативный период эта однолетняя культура смогла дать богатый урожай, необходимо иметь:

качественные семена;
хорошо удобренную почву;
подходящие климатические условия.

Однако только этого недостаточно.

Это требование важно еще и тем, что в процессе роста растения возможность рыхления будет ограничена из-за близкой расположенности его корней к поверхности, вследствие чего вероятность их повреждения при этой процедуре существенно возрастает.

Для улучшения структуры почвы целесообразно применять сидераты (например овес или горчицу). Выращенные, скошенные и перепревшие на грядке, они не только улучшат состояние почвы, но и обогатят её (за что получили название “зелёных удобрений”), а также очистят и удалят из грунта патогенные споры вредных грибков и болезнетворные бактерии.

Будет очень хорошо, если на участке, на котором планируется посадка огурцов, до этого выращивались бобовые, горох, картофель, капуста или многолетние травы . Это гарантирует отсутствие в почве вредителей (и их личинок), опасных для молодых побегов огурцов.

Для большей защиты растений, целесообразно вместе с огурцами посадить кустовую фасоль, запах которой изгоняет большинство вредителей. Огурцы практически не соперничают с фасолью за питательные вещества, более того, повышенный кругооборот азота от соседства с бобовыми растениями способствует быстрому восполнению последнего в почве.

В целях защиты неплохо также посадить лук и чеснок , фитонциды которых хорошо справляются с заразными спорами болезнетворных грибков.

Одним из определяющих факторов хорошего урожая огурцов является организация своевременного и правильного полива. Вода крайне необходима не только для роста и формирования растения (корней, стеблей, листьев и плодов), но и для организации каналов поступления питательных веществ в прикорневую область из отдаленных участков почвы и обеспечения их хорошей всасываемости корневой системой.

Однако и оптимальный режим полива вместе с вышеперечисленными условиями ещё не гарантирует богатый урожай. Объяснение этому простое – изначальная насыщенность почвы питательными веществами резко падает (особенно в прикорневой зоне) по мере развития растения, которое в процессе роста “вытягивает” из нее большое количество этих веществ.

Многолетним опытом культивирования огурцов установлена полезность и высокая эффективность периодического внесения (вначале обычно в прикорневую зону, а по мере развития зеленой массы и внекорневым способом) основных питательных веществ, таких как азот, калий и фосфор, что позволяет сохранить их достаточную концентрацию в почве.

Эти добавки носят название подкормок и обеспечивают хорошую урожайность культуры.

Ещё более высокую урожайность можно достигнуть, если суметь организовать внесение других, также очень полезных для роста растений веществ, таких как витамины, ферменты, аминокислоты и микроэлементы, особенно в легкоусвояемом, т.н. органическом виде (железо и др.).

Как показывает практика, реализовать перечисленное можно относительно просто – путем внесения в почву дрожжевых микроорганизмов (дрожжевой подкормки).

Внесение дрожжевых микроорганизмов (дрожжей) по привычке называют дрожжевой подкормкой, хотя механизм получения положительного эффекта от её применения совершенно отличается от традиционных видов подкормок. Так к настоящему времени не выявлено какого-либо заметного непосредственного взаимодействия между дрожжами и растением (растение не употребляет их в пищу, микроорганизмы на нем не паразитируют и пр.).

Положительный и зачастую очень сильный эффект достигается другим, косвенным образом. Дрожжевые микроорганизмы, поглощая органические компоненты почвы и других подкормок, выделяют:

ферменты;
разнообразные аминокислоты;
витамины;
микроэлементы в органическом виде (железо, фосфор и др.).

Усвоение растением этих веществ стимулирует резкий рост стеблей, листьев и, что особенно важно, корневой системы, развитие которой позволяет увеличить интенсивность “сбора” питательных веществ с большего объема грунта.

По данным некоторых источников, развитие корней ускоряется на 10…12 дней.

Кроме стимуляции роста, дрожжи помогают растению лучше переносить недостаточную освещенность, что имеет большое значение для тех регионов, где по климатическим условиям их нецелесообразно выращивать вне теплиц. Это позволяет получать высокие урожаи даже в теплицах из поликарбоната, освещенность в которых заметно ниже, чем на открытом грунте.

Другим положительным эффектом внесения дрожжей является то, что захват ими жизненного пространства микрофлоры почвы затрудняет внедрение и развитие в ней других грибков , которые по отношению к растению могут оказаться не нейтральными, а болезнетворными.

Здесь важно отметить, что все эти положительные свойства будут действовать только при обязательном соблюдении следующих условий:

наличия прогретой почвы, так как брожение дрожжей в холодном грунте сильно замедляется, а при температуре менее 15 градусов по Цельсию вообще перестаёт поддерживаться;
достаточного содержания органических компонентов для “прокорма” дрожжей.

Последнее определяет главный, и пожалуй единственный минус применения дрожжей. Их использование снижает концентрацию органики в почве, а также содержание в ней таких важных веществ, как калий и кальций.

Однако при правильном применении дрожжи способны существенно повысить урожайность культуры, без проявления побочного негативного эффекта. Подкормку дрожжами помидоров и огурцов (которую, наверное, более правильно называть стимулятором роста) легко приготовить в домашних условиях, рецепты просты и приведены ниже.

Дрожжи для подкормки огурцов, помидоров и других культур можно применять обычные и недорогие, достаточно например и пекарских. Чтобы ответить на вопрос “Как развести дрожжи для подкормки огурцов?” приведем наиболее проверенные рецепты дрожжевых подкормок, хорошо проявившие себя на практике:

Подкормка №1 – традиционный (классический) рецепт из сухих дрожжей с сахаром

10 литров теплой воды,
10 грамм сухих дрожжей,
две столовые ложки сахара.

Полученную смесь настоять в течение 2…3 часов, после чего разбавить в пропорции 1 литр смеси на 5…6 литров воды.

Вместо сухих дрожжей брожение можно вызвать и заплесневелым хлебом или сырыми дрожжами, при этом в случае применения последних обязательно нужно удостовериться, что срок их годности не истек.

Подкормка №2 – рецепт комбинированной подкормки (с сахаром, настоем куриного помёта и золой)

подкормка №1 – 10 литров,
500 грамм древесной золы,
1 литр настоя куриного помета.

Выдержать не менее 5 часов, затем каждый литр полученного раствора разбавить 5…6 литрами чистой воды.

В этой подкормке настой куриного помёта полностью заменяет применение химических минеральных удобрений (аммиачной селитры, карбамида и пр.), а из золы при настаивании вытягиваются в водный раствор жизненно необходимые растению микроэлементы, такие как калий, фосфор и кальций, причем в самом легкоусвояемом, органическом виде.

В прессе и интернете приводятся и другие рецепты дрожжевых подкормок, характер действия которых приблизительно совпадает с приведенными. Однако и двух представленных рецептов вполне достаточно для организации эффективных подкормок растений, как корневым, так и внекорневым способом. Приведем приблизительный план проведения таких подкормок.

Исходя из способа выращивания огурцов выбираем:

три сеанса дрожжевой подкормки при рассадном способе выращивания;
два сеанса при выращивании из семян.

Дрожжевую подкормку (№1 или №2) корневым способом при появлении ростков. Это позволит усилить рост и укрепление их корневой системы и сделает процесс высадки рассады в грунт менее болезненным и травматичным.

После приживления саженцев (приблизительно через 10 дней после высадки рассады) корневым способом выполняем вторую дрожжевую подкормку;

Третью дрожжевую подкормку производим внекорневым способом (опрыскиванием) после того как растение набрало достаточную зеленую массу (стебли, листья), обеспечивающую хорошую воспринимающую поверхность.

Количество подкормок огурцов дрожжами сокращаем до двух, первую из них производим корневым способом при появлении ростков, а вторую опрыскиванием при наборе растением зеленой массы.

Между этими дрожжевыми подкормками нужно обязательно производить бездрожжевые подкормки (чередуя корневой и бескорневой способы), состав которых должен учитывать стадию развития растения и степень истощения почвы теми или иными компонентами.

Во время плодоношения хорошо добавить бор, который эффективно влияет на формирование плодов из цветочной завязи. Состав такой подкормки может быть следующим:

один литр настоя куриного помета на 20 литров воды,
с добавлением двух столовых ложек сульфата калия,
14 граммов борной кислоты.

На поздних стадиях желательно уменьшить азотную составляющую в подкормках, что ограничит уже не нужный рост зеленой массы растения, происходящий в ущерб развития плодов.

Для защиты листьев и стеблей целесообразно нанести на них тонкую жировую пленку, которую можно создать, опрыскивая огурцы составом, содержащим одну столовую ложку цельного, нестерилизованного молока, разведенную в 4 литрах воды.

Подкормки производите не чаще, чем один раз в десять дней.
Перед корневой подкормкой обязательно произведите обильный полив.
К включению дезинфицирующих компонентов в подкормки (йода) подходите с осторожностью, так как они могут приостановить брожение дрожжей.
Не забывайте, что при брожении дрожжей содержание в почве органики, калия и кальция быстро уменьшается, поэтому необходимо регулярно восполнять эти потери.

При соблюдении всех описанных выше условий богатый урожай огурцов будет обеспечен.

Юлия рассказывает о своем способе приготовления дрожжевой подкормки для огородных культур.

Тема подкормок огурцов дрожжами интересует многих огородников, вот некоторые их высказывания по поводу достоинств и недостатков данного способа.

“По рекомендации знакомой попробовала подкормить дрожжами огурцы. Результат, как говорится, налицо. Листочки оживились и пошли в бурный рост, думаю и урожай будет очень хороший”

“Высаженную рассаду подкормил дрожжами, все саженцы стало расти отлично. Однако после кратковременного похолодания рост замедлился. Наверное брожение прекратилось. Как станет потеплее, надо будет свежих дрожжей добавить”

“Все, что было на участке, залил дрожжами (клубнику, томаты, огурцы), Результат замечательный, урожай удался на славу. Однако говорят, что так можно всю плодородность почвы испортить. Советуют к следующему сезону органики и калийных удобрений побольше внести”.

источник