Как вкусно сделать бутерброды со шпротами и огурцом видео

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом для праздничного стола — 6 рецептов бутербродов

Бутерброды с рыбкой — это замечательная закуска, которую можно очень быстро приготовить. При этом, потребуется небольшое количество продуктов

В настоящее время, существует множество вариантов её приготовления. Предлагаю вам, рассмотреть и попробовать рецепты по приготовлению таких бутербродов. В качестве дополнительных продуктов для них можно использовать свежие помидоры, вареные яйца, сыр и прочее. Всё зависит от вашей фантазии.

Особых тонкостей здесь нет. Главное требование — использовать только свежие продукты. Ведь это всё для вашего здоровья. Готовьте на радость себе, а также своим близким.

Такая закуска всегда украсит ваш стол и никого не оставит голодным. Попробуйте это блюдо обязательно! Все будут довольны! Успехов в приготовлении!

Такие бутерброды отлично подойдут на праздничный стол. Готовится всё очень просто, достаточно быстро. Вам понравится! Удачи в приготовлении!

Батон резаный – 1 шт
Консервированные шпроты – 1 банка
Огурец свежий – 1 шт
Майонез – 200 г
Петрушка – 1 пучок
Растительное масло – 1 — 2 ст. л. для жарки
Чеснок – 1 зубчик

Огурец порезать тонкими пластиками. Куски батона слегка обжарить с двух сторон с добавлением в сковороду небольшого количества растительного масла

Каждый ломтик батона намазать майонезом с одной стороны. Сверху, на майонез, положить 2-3 пластика огурца.

Поверх овоща разложить шпроты. Украсить маленькими ветками зелени. Бутерброды готовы! Закуску можно сразу подавать к столу!

Эта закуска оформит ваш стол по любому поводу. Понравится всем, можете быть в этом уверены!

Помидоры свежие – 300 г
Огурцы свежие – 300 г
Шпроты – 1 банка
Батон белый – 1 шт
Чеснок – 2 — 3 зубчика
Майонез – 50 г
Зелень – по вкусу

Батон разделить на ломтики толщиной приблизительно 1,5 см

Теперь нужно приготовить соус. Он необходим для смазывания основы блюда. Для этого, необходимо сделать следующее: майонез поместить в миску, к нему продавить чеснок через чеснокодавку. Перемешать

Свежие помидоры с огурцами помыть, обтереть бумажным или кухонным полотенцем. Нарезать овощи тонкими кругами

Хлебные ломтики обжарить с двух сторон на сковороде без масла.

Хлеб можно зажарить немного в духовке вместо обжаривания его на сковороде

На каждую порцию батона нанести с одной стороны тонкий слой подготовленного майонеза с чесноком (соусом)

На каждый обжаренный хлебный ломтик разложить помидоры

Сверху положить нарезанные огурцы

Распределить шпроты. По вашим вкусовым предпочтениям можно посыпать измельчённой зеленью. Закуска готова! Пора всех ею угощать!

Приятного аппетита, тёплого, солнечного дня вам!

Именно сочетание сыра и шпротов привлекает в этих бутербродах каждого, а овощи придают дополнительный вкус и аромат свежести. Попробуйте приготовить по этому рецепту. Вы не разочаруетесь!

Батон белый (нарезной) – 1 шт
Огурец свежий (средний) — 2 шт
Сыр твёрдый – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Шпроты – 1 банка
Помидоры свежие (средние) – 3 шт
Майонез – 200 г
Зелень для украшения

Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с майонезом. Получается вот такой простой, но вкусный соус

Смазать основу из батона полученным чесночным соусом

Овощи помыть, обсушить. Помидоры и огурцы нарезать тонкими колёсами. Сверху майонеза на каждый кусок положить с одной стороны ломтик помидора, с другой – огурца, посередине разместить одну шпротину

Сыр твёрдого сорта натереть на мелкой тёрке. Посыпать им бутерброды. По желанию можно украсить веточками зелени. Вот и всё! Закуска приготовлена! Замечательного вам настроения и хорошего застолья!

Яркие бутерброды, по данному рецепту, получаются очень вкусными и аппетитными. Они украсят любой праздничный стол.

Батон нарезанный -15-18 ломтиков
Шпроты – 1 банка
Яйца – 3 шт
Огурец свежий – 1 шт
Помидоры черри – 8-10 шт
Майонез – 150 г
Лук зелёный – 1 маленький пучок
Петрушка свежая — 1 маленький пучок
Укроп свежий — 1 маленький пучок
Салат листовой(по желанию) – для украшения

Разложить пласты батона на сухой противень, отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Подсушить до красивого золотистого цвета

Зелень, а именно, зелёный лук, петрушку, укроп, промыть, обсушить, мелко порезать

Яйца сварить вкрутую, остудить. Очистить яйца, измельчить вилкой

В глубокой ёмкости соединить подготовленные яйца с зеленью, добавить майонез, всё перемешать до однородности

На каждый, слегка поджаренный, ломтик хлеба положить слой яичной смеси с зеленью

Огурцы нарезать тонкими пластиками, помидоры черри разрезать пополам. Сверху на каждую порцию батона положить по одному пласту огурца, по половине помидора черри, по две рыбы из шпротов. По желанию можно украсить веткой свежего укропа. Готовые бутерброды нужно сервировать на блюдце в один слой, украсив свежими овощами и зеленью. Блюдо готово! Приятного аппетита, хорошего вам настроения!

Такое блюдо получается очень вкусным на чёрном хлебе. Эта закуска подходит как для праздников, так и для обычных дней. Попробуйте обязательно данное блюдо!

Шпроты – 1 банка
Хлеб чёрный (например, «Бородинский») – 1 буханка
Свежий огурец – 1 шт
Майонез – 2 ст. л
Яйца – 4 перепелиных или 2 куриных
Зелень (укроп, петрушка) – 1 пучок
Сыр твёрдый – 150 г

Булку черного хлеба порезать на тонкие куски, толщиной примерно 1 — 1,5 см. Каждый кусок разрезать по диагонали на 2 части

Вскрыть банку со шпротами, слить масло.

Яйца сварить вкрутую.

Перепелиные яйца варить 5 минут с момента закипания воды, куриные — 7 минут после закипания воды.

Остудить, очистить от скорлупы. Разрезать яйца на две или четыре равные части на ваше усмотрение.

Огурец промыть, обтереть полотенцем. Разрезать вдоль на две равные части, затем каждую половину нарезать поперёк на тонкие полу круги

Сыр пропустить через крупную тёрку

Каждый треугольный ломтик хлеба смазать майонезом

Сверху положить шпроты, в одинаковом количестве на каждый треугольник

Добавить немного нарезанного огурца

Распределить равномерно нарезанные яйца. Посыпать тёртым сыром. Бутерброды готовы

По вкусовым предпочтениям, можно украсить веточками укропа и петрушки. Приятного аппетита, чудесного вам настроения!

Замечательные и хрустящие бутерброды со шпротами получаются по данному рецепту. Это отличная закуска как для праздничного стола, так и повседневного семейного ужина или обеда. Рекомендую не откладывать в дальний ящик, а скорее попробовать.

О том, как приготовить и какие тонкости могут возникнуть, вы сможете посмотреть на видео – материале. Желаю удачи и приятного аппетита!

Вы рассмотрели самые распространённые рецепты. Пора теперь вам что-нибудь вкусное приготовить. В любом из рецептов можно свежий огурец заменить на солёный или вообще добавить какой-нибудь новый ингредиент по вашему вкусу. Быстрого и лёгкого вам приготовления закуски в домашних условиях! Готовьте с удовольствием! Угощайте с восхищением!

источник

Здравствуйте!! Сколько живу, столько и думаю о том, что слава тому человеку, который придумал такую закуску, как бутерброды. Именно с них у нас начинается сытный и вкусный завтрак. Плюс ко всему это блюдо отлично подходит для оформления любого праздничного стола.

2. Яйцо отварите вкрутую остудите и очистите. Порежьте произвольно вместе с луком. Затем положите в чашу блендера, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 1 ч.л. подсолнечного масла. Взбейте до получения однородной массы.

3. Получившимся яично-луковым пюре, смазываем каждый ломтик хлеба, а сверху кладем по шпротинке. На плоскую тарелку кладем салатные листья и на них выкладываем закуску, подаем к столу.

На заметку!! В качестве замазки на хлеб, можно использовать любой другой соус: майонез, плавленный сыр, чесночно-майонезную смесь.

Двигаемся дальше. И самым распространенным видом бутербродов со шпротами является вид с добавлением соленых огурцов. Считается, что здесь идеально сочетается хрустящий хлеб, рыбка и огурчики. Наша семья делает часто такой вариант, а вы делаете такое кушанье??

Ингредиенты:

Ржаной хлеб — 10-15 кусочков;
Растительное масло — для жарки;
Шпроты — 1 банка;
Соленые огурцы — 2-3 шт.;
Чеснок – 2-3 зубчика;
Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Хлеб нарежьте на треугольники, обжарьте с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Если есть тостер, то можете подрумянить ломтики при помощи него.

2. Очищаем зубчики чеснока и натираем каждый обжаренный кусочек хлеба.

3. Теперь смазываем майонезом.

4. Огурцы нарезаем на продольные ломтики и кладем по одному на каждый кусочек хлеба.

5. Сверху положите пару рыбок.

6. Украшаем все любой зеленью и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!!

А теперь приготовим наши гренки из белого батона с зеленым луком и отварным яйцом. Такой рецепт особенно актуален в летнее время года, но и зимой можно купить все продукты, порадовав свой организм витаминами.

Ингредиенты:

Белый батон — 1 шт.;
Шпроты в масле — 1 банка;
Свежий огурец — 1 шт.;
Яйцо — 2 шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Зеленый лук — 1 шт.;
Майонез — 20 гр..

Способ приготовления:

1. Батон нарезаем кусочками толщиной в 8 мм и обжариваем на сковороде.

2. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и смазываем этой смесью каждый ломтик батона.

3. Лук помойте и просушите, нарежьте на мелкие кубики и посыпьте сверху на гренки.

4. Яйца заранее отварите вкрутую, остудите, очистите. Порежьте их на кружочки и положите сбоку кусочка.

5. Огурец тоже режем кружочками и кладем рядом с яйцом.

6. Со шпрот удаляем лишнее масло и кладем по одной-две штучки на каждый кусочек. Вот и все!! Все просто и безумно вкусно!!

Далее отойдем от обыденной готовки и немного пофантазируем. Я хочу вам предложить фото варианты оформления нашей закуски на любое торжество, а рецепт можно брать любой. Но сразу отмечу, что в этой подборке будут бутики не только со шпротами, но и другими начинками.

Вашему вниманию предлагаю видео сюжет приготовления хрустящего блюда. Ох, и люблю же я всякие закусочки, аж слюнки потекли))

Черный хлеб, обжаренный на масле, всегда получается эффектным и очень аппетитный, а используя сырную замазку с зеленью, вкус получается еще и пикантным. Если вы еще не делали такой вариант, то я вам настоятельно рекомендую.

Ингредиенты:

Бородинский хлеб — 10 ломтиков;
Шпроты — 1 банка;
Чеснок — 2 зубчика;
Плавленный сыр — банка;
Зелень — по вкусу;
Масло — для жарки.

Способ приготовления:

1. Чеснок очищаем и режем на мелкие кусочки, кладем на сковороду с маслом и разогреваем.

2. Кусочки хлеба обжариваем в масле с чесноком с двух сторон.

3. Зелень помойте, обсушите и мелко порежьте. Смешайте с плавленным сыром. Этой заправкой смазываем каждый ломтик.

4. Сверху кладем шпротины, выкладываем все на поднос и красиво украшаем солеными огурчиками и помидорами.

А тем, кто хочет сделать крутоны менее калорийными, то предлагаю хлеб не обжаривать, а подсушивать в духовке. И еще один нюанс, закуска будет горячей, так что подавайте ее сразу.

Ингредиенты:

Шпроты — 1 банка;
Батон — 8 ломтиков;
Сыр (твердого сорта) — 100 гр.;
Майонез — 60 гр.;
Чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. Чеснок натрите на мелкой терке и смешайте с майонезом.

2. Смажьте получившейся смесью каждый кусок батона. Положите ломтики в противень.

3. Кладем по парочке шпрот.

4. Теперь обильно посыпаем каждый кусок натертым сыром.

5. Запекаем в разогретой духовке до 200 градусов минут 5-10. Украшаем зеленью.

Безусловно, во многие виды кушанья добавляют спелые сочные помидоры, и я не могла не показать вам такой способ приготовления. Принцип похож на предыдущие рецепты, только теперь еще режем кружочками томаты, получается очень сочно!!

Как же я люблю следующий горячий вид закуски!! Ням-ням!! Готовлю его очень часто!! А если вы любители остренького, то в следующий рецепт вместо майонеза можете добавить корейскую морковку.

Ингредиенты:

Батон — 1 шт.;
Шпроты — 1 банка;
Помидор — 2 шт.;
Майонез — 1/2 пачки;
Сыр твердый — 50 гр.;
Лук зеленый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Нарезаем батон на порционные кусочки.

2. Помидоры моем и нарезаем на кружочки.

Совет!! Берите помидоры твердых сортов, чтобы наша закуска не размякла от сока томатов.

3. Сыр натрите на средней терке.

4. Смазываем хлеб майонезом, кладем кружок помидора, шпроты и снова промазываем майонезом.

5. Сверху засыпаем все тертым сыром и мелко порезанным зеленым луком.

6. Запекаем в микроволновой печи от 2-х до 5-ти минут. Наша вкуснятина готова!! Кушайте горячими.

И напоследок для вас пикантные гренки. Делаю такие всегда в праздники, гости съедают их в первую очередь. Кстати, если у вас вдруг не оказалось баночки шпрот, то можно использовать филе соленой селедочки.

Ингредиенты:

Хлеб — 10 ломтиков;
Шпроты — 1 банка;
Креветочное масло — 50 гр.;
Лимон — 1 шт.;
Зелень петрушки — несколько веточек.

Способ приготовления:

Купите нарезной хлеб и смажьте каждый кусочек креветочным маслом. Раскладываем на ломтики по две рыбки и кружочки лимона. Украшаем все веточками петрушки.

На сегодня я заканчиваю писать.. Но если у вас остались вопросы, пишите!! Обсудим!! И знайте, что тему бутербродов мы продолжим рассматривать в следующих статьях. Так что ждите продолжения.. Пока, пока!!

источник

Бутерброды со шпротами … А ведь раньше о таком угощении многие лишь мечтали. Достать банку этой замечательной рыбки в Советском Союзе было совсем не просто, и готовилась подобная закуска у многих только на самые значимые праздники. Сегодня же все значительно поменялось, и позволить себе подобное лакомство может каждый и не только на праздничный стол, но и в повседневной жизни.

Между тем и рецептов гренок со шпротами появилось с тех пор немало, наряду с классическим вариантом сегодня люди готовят бутерброды со шпротами на праздничный стол с экзотическими фруктами, с лимоном и сыром, запекают их в духовках и на сковороде.

В преддверии Нового года, мне кажется, самое время поговорить о праздничном варианте приготовления бутербродов со шпротами. Такое блюдо сможет не только насытить гостей, но и украсить собою праздничный стол. Несколько рецептов угощения со вкусной подкопченной рыбкой прямо сейчас. Они, замечу, могут вам пригодиться для формирования новогоднего стола, ведь встреча 2018 года уже не за горами.

Несмотря на свою простоту, этот вид закуски, пришедший к нам еще с годов Советского Союза, всегда востребован за праздничным столом. Любят такие гренки и взрослые и дети, и с радостью поглощают их, как только блюдо появляется на столе.

Баночка шпротов (лучше всего брать консервы из кильки, так как салака слишком большая и для закуски рыбку придется разделывать);
2 яйца;
Маринованные огурчики – 1-2 шт.;
Зубок чеснока.
Батон (получается примерно 10-12 ломтиков);
3-4 ложки майонеза или майонезного соуса;
Пару ложек растительного масла.

1. Возьмите продукты для приготовления.

2. Яйца поставьте на 8 минут отвариваться, а затем опустите их в холодную воду, остудите и очистите. Потрите готовый охлажденный продукт на крупной терке.

3. Батон порежьте на ровные по толщине ломтики. Из одного стандартного батона у вас должно будет получиться около 10-12 ломтиков.

На заметку! Самым ленивым кулинарам батон для приготовления гренок со шпротами можно купить уже готовый — нарезанный.

4. В огурчиках срежьте кончики, порежьте их, как колбасную нарезку – кружочками или овальными частями. Резать маринованные овощи следует очень тоненько, практически, чтобы огурчик просвечивался.

5. Если у вас имеется тостер, то белый хлеб можно зажарить для приготовления гренок на нем. Если тостера нет дома, то придется батон обжаривать на сковороде с использованием растительного масла.

Внимание, совет! Готовя бутерброды со шпротами на праздничный стол, гренки следует готовить с минимальным добавлением масла. Если вы переборщили с маслом, то сразу же со сковороды снимите ломтики поджаренного батона на бумажное полотенце, дабы оно впитало лишний жир.

6. После обжарки каждый ломоть хлеба натираем чесноком с одной или сразу с двух сторон (на свое усмотрение). Чеснок для приготовления в данном случае можно не использовать вовсе. Я использую, так как чеснок делает блюдо невероятно ароматным, ну и конечно, более полезным.

7. Каждый ломоть по отдельности промазываем с одной стороны майонезом и сразу же на него укладываем яйцо. Старайтесь тертое яйцо положить сразу на майонез, пока он не впитался, таким образом, рассыпчатый продукт сможет, так сказать, прилипнуть и не будет рассыпаться.

8. Выкладываем гренки на праздничное блюдо, на каждый ломтик укладываем по одной или две рыбки (на свое усмотрение) и рядом с рыбкой либо сверху колечко огурчика. Бутерброды со шпротами на новогодний стол готовы!

По этому рецепту у вас должно получиться невероятно яркое и красивое, по-настоящему праздничное угощение.

Батон (можно взять нарезной, для тостов или обычный классический).
Банка большая шпротов (220-250 гр.).
Свежий огурчик – 1-2 шт.
Помидоры, можно черри – веточка (6-7 штучек).
Яйца – 3 шт.
Пучок зеленого лука небольшой;
Укроп и петрушка;
Зеленые салатные листья для украшения.
Майонез.

Как готовить красивые бутерброды со шпротами на праздничный стол, рецепт по шагам

Когда все ингредиенты для приготовления перед вами, можно приступать к готовке:

— банку со шпротами откройте;

— яйца отварите, остудите, очистите, натрите на терке;

— помидоры и огурчики помойте, огурцы нарежьте кружками продолговатой формы, а помидорчики Черри пополам;

— петрушку и лук порубите мелко;

— укроп порвите на веточки;

— батон порежьте на ломтики, выложите на противень без добавления подсолнечного масла и подсушите. Для этого понадобится минут десять-пятнадцать при разогретой духовке до 200 градусов. Переворачивать в процессе приготовления хлеб не нужно. Как только батон немного зазолотится, гренки готовы, их можно доставать и начинать собирать свои праздничные бутерброды;

— в отдельной миске смешайте майонез, тертые вареные яйца и мелко порубленную зелень;

— Полученной яично-майонезной смесью намажьте каждый ломтик батона;

— Поверх готовых бутербродов положите по две рыбки, украсьте перед подачей каждый бутерброд огурчиком, половинкой черри и веточкой укропа.

В центре красивого блюда уложите зеленые листья салата на них поместите веточку помидорчиков, вокруг разложите свои гренки.

Такое блюдо станет оригинальной и очень красивой закуской на каждом праздничном столе.

Один белый хлеб или батон;
Банка (180-200 гр) шпротов в масле;
Плавленый сырок (30-40 гр);
Чеснок (один или два зубка);
Майонез – 4-5 ложек.
Одна или две киви (выбирайте твердые плоды).

1. Булку нарезаем на ломтики, обжариваем, вернее даже сказать, немного подсушиваем на сковороде с двух сторон без добавления масла.

На заметку! Если у вас имеется дома тостер, то сделать гренки для бутербродов можно на нем.

2. Чеснок чистим, выдавливаем через чесночницу, к нему добавляем тертый на крупной или мелкой, как больше нравится, терке сыр и майонез. Перемешиваем продукты.

3. Киви чистим, режем на тонкие слайсы, как будто картошку для приготовления чипсов.

4. На подрумяненные ломтики батона выкладываем сначала сырно-майонезную смесь, затем по одной рыбке и рядом с рыбкой по кружочку киви.

Праздничные бутерброды со шпротами готовы!

Кстати, для приготовления такого блюда вместо твердого плавленого сырка можно взять копченый сыр или плавленый сыр жидкий. В любом из этих случаев получается очень вкусно. Сверху свое угощение вы можете украсить веточкой укропа или любой другой зеленью.

Оригинальная горячая закуска для любого праздника, включая и встречу Нового года, который, напомню, уже не за горами.

Хлеб любой, я беру обычно белый – 8-10 кусочков.
Сливочное масло, грамм 50.
Банка шпротов (кстати, вместо шпротов для приготовления этого вида закуски можно взять консервированные сардины, например, или скумбрию).
Половинка лимона или лайма.
Твердый сыр – 120-130 гр.
Помидор по желанию, можно не использовать.

Включите разогреваться духовку, а в это время возьмите противень, разместите на него без добавления подсолнечного масла ломтики хлеба. Замечу, что использовать можно, как белый, так и черный хлеб. Для праздничного стола, чтобы блюдо красивее смотрелось, вы можете чередовать гренки из белого и черного хлеба.

Каждый ломтик хлеба пропитайте немного маслом из консервов, а затем смажьте сливочным маслом.

Выложите на подготовленные кусочки по одной или две, как вы желаете шпроты.

Натрите на крупной терке сырок, посыпьте им свои бутики.

Сбрызните свое блюдо немножко, только самую малость, лимонным соком и отправляйте запекаться в духовой шкаф минут на пять. Как только сыр на гренках расплавится, это будет означать, что ваше праздничное угощение готово.

Подавать такое блюдо можно, как горячим, так и в холодном виде.

Надеюсь все понравилось. Приятного аппетита и радостных вам праздников и будней.

источник

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом – любимая и знакомая многим с детства закуска на праздничном столе. Еще наши родители, когда готовились к празднику, привычно открывали банку с консервами, смазывали хлеб майонезом, выкладывали на них шпротинку и сверху украшали ломтиками соленого огурца. Далее приведем несколько вариантов бутербродов со шпротами.

Вам потребуется:

4 ломтика белого хлеба;
½ банки шпрот;
1-2 свежих огурца;
2-3зуб.чеснока;
пучок свежей зелени (укроп, петрушка);
растительное масло (для обжарки);
майонез (для смазывания хлеба).

Время приготовления: 10 минут.

Количество порций: 4 штуки.

Батон нарезаем на ломтики. Можно взять уже готовый тостовый хлеб. Сковороду слегка смажьте растительным маслом. Включаем огонь и даем поверхности сковороды раскалиться. Выкладываем тосты. Подсушиваем с каждой стороны по 3 минуты.

Совет: вы можете пропустить этот шаг с обжариванием хлеба. Подсушив так поверхность тоста, смазав ее майонезом, она в последствии не размякнет и бутерброды долго смогут простоять на столе.

Зубчики чеснока разрезать вдоль и натереть со всех сторон тосты. Это придаст вкус и аромат закуске.

Смазываем хлеб майонезом.

Огурец нарезаем на тонкие ломтики.

Собираем бутерброд: шпроты, огурцы – именно в такой последовательности. Завершив закуску огурцом, удобнее будет придерживать ее при употреблении в пищу. Украшаем веточкой свежей зелени.

Выкладываем на большую тарелку. Подаем на стол.

Старшее поколение должно помнить, как трудно было достать банку шпрот. Поэтому этим редким продуктом запасались по несколько банок, а на праздничный стол обязательно выставлял бутерброды с шпротами и солеными огурчиками.

Вам потребуется:

4 ломтика Дарницкого хлеба;
майонез;
1 банка шпрот;
3зуб.чеснока;
2 куриных яйца;
свежая зелень.

Способ приготовления.

Дарницкий хлеб или любой черный нарезаем на ломтики. Его надо обжарить на раскаленной сковороде. С каждой стороны жарим в среднем 2 минуты. Должна появиться приятная золотистая корочка.
Чеснок чистим. Каждый зубок разрезаем вдоль. Натираем им со всех сторон ломики хлеба.
Яйца отвариваем 12 минут. Когда время истечет, сольем кипяток. Зальем холодной водой. В глубокую тарелку выдавливаем майонез. Зелень промываем, обсушиваем. Отделяем зелень от веточек. Зелень нарезаем. Смешиваем с майонезом. Когда хлеб станет теплым, пора смазывать его майонезом. Отваренные яйца очищаем. Нарезаем кружочками. Выкладываем на хлеб.
Открываем банку со шпротами. Кладем по 2 рыбки на каждый бутерброд. Достаем огурец. Режем на тонкие ломтики вдоль. Накрываем шпроты огурцом. Украшаем веточкой укропа или половинкой маслины.

Бутерброды со шпротами и огурцом готовы. Приятного аппетита.

Такой рецепт понравится любителям острой закуски.

Для приготовления необходимо:

4 ломтика Дарницкого или другого серого хлеб;
1 банка шпрот;
4 листа салата;
1ст.л.готово горчицы;
50гслив.масла;
½ головки репчатого лука;
50г грецких орехов;
1 огурец (свежий).

Способ готовки

Пока будем подготавливать основные ингредиенты, достанем сливочное масло. Оставим лежать при комнатной температуре. Так вам будет его проще намазать на хлеб. Лук надо заранее замариновать. Очистите головку. Нарежьте полукольцами и сложите в глубокую тарелку. Залейте ½ стаканом кипятка, по щепотке черного молотого перца и соли, 3ст.л. уксуса и 1ч.л. сахарного песка. Смешиваем. Накрываем тарелкой. Оставляем.
Хлеб режем на ломтики. Выкладываем на противень в духовку, застеленный бумагой для выпекания. Ставим сушиться при 180 градусах на 20 минут. Огурец моем. Полотенцем удаляем жидкость. Нарезаем слегка по диагонали на дольки. Сливочное масло складываем в глубокую тарелку. Добавляем горчицу. Объем можете увеличить или уменьшить, в зависимости от того как любите: более или менее остро. Грецкие орехи очищаем или купите уже очищенные. Складываем в чашу блендера с ножами. Дробим.

Совет: если у вас нет блендера, сложите орехи в пакет. Возьмите скалку или молоток для отбивания мяса. Пройдитесь им по орехам несколько раз до полного измельчения. Добавьте их к соусу. Смешайте.

Пора доставать хлеб. Дайте ему остыть. Когда он станет слегка теплым, смажьте горчичным маслом. Достаем лук. Выкладываем на хлеб. Листья салата промойте. Обязательно бумажным полотенцем удалите жидкость. Разрежьте каждый листок пополам и положите его на хлеб. На него кладем по 2 шпротины. Накрываем кружочками огурчика.

Бутерброды со шпротами и маринованным луком готовы. Приятного аппетита.

Для любителей горячего расплавленного сыра такой рецепт станет идеальным.

Ингредиенты:

4 ломтика хлеба;
1 банка шпрот;
50г твердого сыра;
1 томат;
1-2ст.л.майонеза;
2 зуб.чеснока.

Рецепт

Итак, хлеб нарезаем на ломтики толщиной 2-3см или возьмите тостовый. Кладем на 15 мнут в духовку на противень, застеленный фольгой для подсушивания (температура 180 градусов).
В это время томаты моем и вытираем. Режем кольцами. Сыр натираем. Чеснок чистим. Зубчик чеснока разрезаем пополам.
Достаем хлеб и натираем его чесноком. Смазываем майонезом. Выкладываем по 2 шпротины. Накрываем кольцом томата. Посыпаем сверху сыром.
Ставим в микроволновку на 1-2 минуты (в зависимости от мощности техники). Сыр должен расплавится. Подаем на стол горячими.

Если вы любите сочетание ананаса и курицы, яблока и мяса или рыбы и киви, то такой рецепт для вас.

Ингредиенты для приготовления:

4 тоста;
1 банка шпрот;
2 киви;
1 кислое или кисло-сладкое яблоко;
50г слив.мала;
½ шт.лимона;
½ головка красного лука.

Способ приготовления

Масло достаньте из холодильника. Возьмите тосты уже нарезанные или нарежьте хлеб самостоятельно (толщина 2-см). Сковороду смажьте маслом. Ставим на огонь. Выкладываем хлеб. Жарим по 2,5 минуты с каждого края. Перекладываем на тарелку для остывания.
Переходим к работе с фруктами. Киви и яблоки моем. Очищаем каждый плод от кожуры. Нарезаем на тонкие кольца. Из лимона выдавливаем в чашку сок. У вас должно получиться около 1ч.л.

Совет: каждую дольку яблока со всех сторон сбрызните лимонным соком, тогда яблоко не потемнеет.

источник