Как ухаживать за огурцами в сентябре

Лето вдоволь накормило нас свежими плодами, но желание продлить это удовольствие осталось. Свежих огурчиков никогда не бывает много, и благодаря теплицам плодоношение этих замечательных овощей продолжается еще целый месяц. Но погодные условия становятся другими, значит, уход за огурцами и сбор урожая тоже должны измениться.

Избежать возникновения грибковых инфекций в теплице поможет правильная организация вентиляции, в результате которой должна быть существенно снижена влажность почвы и воздуха. Но достичь этого невозможно без дополнительного формирования плетей огурцов, сделать которое можно следующим образом. На высоте 40–50 см от почвы удалить все листья и побеги, на боковых побегах оставить только два-три листочка, часть главного стебля, перекинутого через шпалеру, прищипнуть на высоте примерно 50 см от поверхности почвы, оставляя на перекинутой части плети все боковые побеги.

При появлении на листьях единичных желтых пятен их необходимо опрыскать раствором марганцовки и опылить золой. В случае массового пожелтения листья следует удалить. Против ложной мучнистой росы поможет раствор мочевины (1 г на 1 л воды), обработка которым, кроме того, дополнительно активизирует ростовые процессы и ускорит созревание плодов.

Проявление симптомов различных вирусных заболеваний остановит опрыскивание растений раствором, состоящим из одной части молока, 9 частей воды, 5–10 капель йода. Перед использованием полученный раствор необходимо развести в 10 л воды. Пораженные гнилями части растений надо зачистить и присыпать мелом, толченым углем или золой, больные плоды удалить.

С наступлением первых похолоданий, а это происходит уже в августе, важно изменить схему поливов, в этот период их частота, а также количество используемой воды должны быть сокращены. При этом важно не допускать пересушивание почвы, наличие которого способствует размножению паутинного клеща. Полив огурцов проводят в первой половине дня и только теплой водой.

Подкармливая растения, важно сделать акцент на внекорневые подкормки, которые способствуют нарастанию вегетативной массы, что, в свою очередь, положительно скажется на формировании дополнительного урожая. Для их проведения используют комплексные минеральные удобрения.

Объем вносимых в почву удобрений зависит от погодных условий, то есть при теплой погоде обычную дозу уменьшают 15–20%, а в прохладную погоду – на 30–40%.

В этот период огурцы желательно собирать ежедневно, так как задержка сбора урожая или нерегулярный съем зеленцов провоцируют замедление роста растений и усыхание завязей.

источник

Огурцы выращивают практически на каждом огороде и дачном участке. Эта культура считается неприхотливой и простой для выращивания, но несоблюдение ключевых правил агротехники может привести к значительному снижению урожая, а иногда к гибели посадок. В чем заключается уход за огурцами в открытом грунте, и какие секреты нужно знать огородникам?

Выращивание огурцов в открытом грунте

Первый этап выращивания огурцов – высаживание культуры в открытый грунт, которая может осуществляться как семенами, так и рассадным способом. В регионах с умеренным или прохладным климатом, к которым относится большая часть РФ, лучше всего растут гибридные сорта овоща. На качество посевного материала следует обращать особое внимание – слабые семена с дефектами не смогут дать здоровые растения и вкусные плоды.

Огурцы в открытый грунт можно высаживать рассадой или семенами

Наиболее приемлемым вариантом для огурцов считается выращивание рассадой, так как посевной материал этой культуры очень чувствителен к негативным факторам и может быстро погибнуть. Важное условие – рассада должна быть сильной, чтобы саженцы хорошо прижились на открытом участке. Вместе с тем пересадку овощ также переносит тяжело, поэтому ориентироваться нужно на климатические особенности конкретного региона.

Внимание! Сильная рассада – залог нормального роста культуры и хорошего урожая, поэтому выращиванию саженцев нужно уделять особое внимание.

Выбирать участок для выращивания нужно в хорошо освещенном месте, которое защищено от ветров – сквозняки отрицательно влияют на процесс формирования женских завязей и снижают урожай. Для защиты посадок можно сделать естественную изгородь из картофеля, кукурузы или бобовых – к моменту высаживания культуры они как раз взойдут. Лучшие предшественники для огурцов – крестоцветные (капуста), томаты, перец, фасоль, горох. Чтобы предотвратить заболевания, овощ не рекомендуется выращивать более двух лет на одном месте или после бахчевых культур.

Посадки нужно размещать в светлых местах на грядках с небольшим возвышением

Грунт нужно подготовить еще с осени – перекопать и внести органические удобрения. За три недели до посадки рекомендуется подкормить почву еще раз, используя комплексные минеральные удобрения. Их можно купить в специальных магазинах или приготовить его самостоятельно из 10 г. азота, 12 г. фосфора и 12 г. калия. Грядки для культуры лучше делать на небольшом возвышении, а с подветренной стороны сформировать небольшой вал.

Теплые грядки хорошо защищают растения от холода

В регионах с холодным климатом лучше выращивать огурцы на так называемых теплых грядках. Для этого берется растительный мусор (кроме помидорной, огуречной или тыквенной ботвы), который заготавливают еще с осени. Рекомендуется использовать опавшие листья, скошеннуб траву, солому, опилки. Их перемешивают с грунтом и формируют грядки высотой 50 см, после чего проливают теплой водой и утрамбовывают. Далее почву подкармливают и высаживают саженцы или семена.

Важно! Температурный режим очень важен для посадки и выращивания огурцов. Несмотря на то, что они считаются теплолюбивой культурой, при сильной жаре (выше 28-28 градусов) рост и развитие завязей останавливается.

Оптимальное время для высаживания огурцов – период с конца мая до середины июня, когда угроза заморозков останется позади, температура почвы должна составлять не менее 16 градусов. Лучше всего ориентироваться на погодные условия региона – если высадить посевной материал в холодный грунт, он вскоре погибнет. Немаловажную роль играет и предварительная обработка семян, которая уничтожит болезнетворные микроорганизмы и улучшит всхожесть.

Почва должна быть подготовленной и хорошо прогретой

Таблица. Инструкция по высаживанию семян огурцов в открытый грунт

Шаг, №	Описание
Шаг 1	Замочить семена в теплой воде или специальном растворе. Для подготовки материала можно использовать препараты вроде «Эпина», марганцовку, сок алоэ. Выдерживать семена в жидкости нужно от 6 до 24 часов, в зависимости от средства.
Шаг 2	На подготовленном участке сделать лунки глубиной около 2 м на расстоянии 5-6 см друг от друга, а если плети будут подвязываться на шпалеры, можно сократить интервал до 2-3 см.
Шаг 3	В каждую ямку поместить 3-5 семечек, располагая их острым краем вверх или плашмя. Заглублять их в грунт слишком сильно не стоит, а для защиты можно прикрыть пленкой.
Шаг 4	После того, как появятся первые ростки, посадки нужно проредить, оставив в каждой лунке 2-3 самых крепких саженца.

При высаживании огурцов рассадным способом нужно размещать от 3 до 6 растений на 1 квадратный метр, в зависимости от выбранного сорта. Саженцев высокорослых сортов должно быть меньше – 3-4 на один метр, а растений кустового типа – 5-6. Огурцы имеют хрупкую корневую систему, поэтому при пересадке следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить корешки. После высаживания рассаду лучше прикрыть пленкой, а при температуре более 25 градусов слегка приподнимать ее. После того, как саженцы хорошо приживутся, укрытие снимают, а растения при необходимости привязывают к шпалерам.

С рассадой нужно обращаться осторожно, чтобы не повредить хрупкие корни

Важно! Слишком сильно загущать посадки огурцов не нужно – редкие растения, которые получают достаточное количество солнечного света и воздуха, будут плодоносить намного лучше, чем плотно посаженные растения, перекрывающие друг друга.

Уход за огурцами сводится к своевременному поливу, рыхлению почвы и удалению сорняков, которые осуществляются по определенным правилам.

Огурцы следует поливать обильно, но не переувлажнять землю

Правильный полив – наиболее важный этап ухода за огурцами. Отсутствие достаточного количества жидкости уменьшает количество и качество плодов, и даже сорта, которые не склонны к горечи, станут неприятными на вкус. Рассчитать количество жидкости, которое необходимо для посадок в открытом месте сложнее, чем для растений в теплице, поэтому ориентироваться нужно на состояние земли. При поливе нужно соблюдать следующие правила:

молодым кустикам в среднем требуется 10 л. воды на квадратный метр, а взрослым такое же количество жидкости для каждого растения;
поливают посадки раз в 5-7 дней, при сильном зное частоту поливов увеличивают;
проводить процедуру лучше в утреннее или вечернее время, а воду лить не под корень, а по бороздкам, чтобы она не попала на листья;
перед поливом жидкость лучше нагреть до комнатной температуры, так как холодная вода может повредить растениям.

Главный индикатор того, что огурцы нужно полить – пересыхание почвы. Для нормального роста и развития земля вокруг растений всегда должна быть рыхлой, немного влажной.

Огурцы можно замульчировать скошенной травой или сеном

В дождливую погоду полив следует прекратить совсем, а при выпадении обильных осадков сделать вокруг кустов дренажные канавки – переизбыток влаги может привести к загниванию корней.

После полива поверхность грунта обязательно нужно разрыхлить, чтобы избежать испарения влаги и образования корки на поверхности земли. Убирать плети при этом нельзя – можно только слегка приподнимать их, после возвращать грунт на место, но делать это очень аккуратно, чтобы не повредить нежную кожу и листья.

Совет! Что предотвратить испарение влаги и образования корки, можно замульчировать землю вокруг кустиков скошенной травой или перепрелым сеном. Если корка все же образовалась, в некоторых местах нужно сделать отверстия глубиной до 15 см.

Подкармливать огурцы нужно несколько раз за сезон – внесение питательных веществ обеспечит хорошее цветение и формирование крепких, здоровых плодов. Для этого можно использовать как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

Для удобрения огурцов подходит органика и минеральные комплексы

Органические удобрения. Органика – оптимальный вариант для подкормки огурцов, так как она содержит все необходимые питательные вещества. Чаще всего огородники используют навоз – на литр коровяка берется 10 литров воды, раствор слегка взбалтывают и поливают им растения из расчета литр готового средства на один куст. Можно брать куриный помет, который разводят и используют точно так же, как и навоз, а для улучшения эффекта добавляют в раствор два стакана золы.
Минеральные удобрения. Больше всего посадки огурцов нуждаются в фосфоре, азоте и калии, причем их можно не только вносить в грунт, но и опрыскивать листья. Для прикорневого внесения подкормок обычно берут 15 г. мочевины, столько же сульфата калия и 50 г. суперфосфата, а для опрыскивания – 10 г. суперфосфата, 5 г. аммиачной селитры и 8 г. сульфата калия.

Рецепты народных средств для подкормки огурцов

Отмеривать необходимое для внесения в почву количество веществ не всегда удобно, а некоторые из них плохо растворяются в воде. Соответственно, целесообразнее использовать специальные смеси, которые можно купить в магазинах – способ использования и дозировку можно посмотреть в инструкции к препарату.

Искривленная форма плодов — признак нехватки полезных веществ

Если внимательно рассмотреть созревшие огурцы, можно определить, каких веществ им не хватает. При дефиците калия плоды приобретают грушевидную форму, а при нехватке азота их кончики становятся светлыми и загнутыми.

Внимание! В качестве органической подкормки для огурцов можно использовать только коровий навоз – конский содержит высокую концентрацию аммиака, который при контакте с грунтом выделяет нитраты, проникающие в листья и плоды. Употреблять такие огурцы в пищу опасно для здоровья – они могут вызвать серьезное отравление организма.

Правильно сформированные кусты лучше плодоносят

Формирование кустиков и прищипывание побегов способствует обильному плодоношению, но проводить процедуру нужно с учетом сорта культуры – гибриды и опыляемые растения имеют разные условия и правила прищипки. Наиболее распространенная схема заключается в следующем:

спустя несколько недель после высаживания молодые побеги подвязывают к опорам, делая на стебле петлю;
на кустиках оставляют один основной стебель и боковые ветки, а соцветия и побеги, которые растут в пазухах первых четырех листьев, аккуратно удаляют;
последующие 5-6 побегов, вырастающих на кусте, оставляют, но их верхушки нужно пищипнуть так, чтобы осталась плеть длиной 20 см;
далее оставляют отростки длиной 30-40 см, причем их верхнюю часть нужно прищипнуть;
боковые плети, которые растут выше остальных, подвязывают к опоре, а их длина должна составлять не более 50 см;
главный побег (длина не более 60-70 см) нужно переложить через опору и аккуратно подвязать.

Подробнее о подвязке огурцов в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.

Важно! Скороспелым сортам и посадкам, которые растут в расстил, проводить формирование не нужно. Обязательной эта процедура считается для среднеспелых и поздних разновидностей, растущих на вертикальных опорах.

Правильного ухода далеко не всегда достаточно для получения обильного урожая культуры. Опытные огородники часто используют приемы и хитрости, которые способствуют формированию большого количества завязей и увеличению плодоношения.

Увеличить урожай можно с помощью проверенных приемов

Смешивание сортов. Высаживание разных сортов и гибридов огурцов на одном участке способствует их переопылению – правда, существует риск того, что плоды будут деформированными или кривыми.
Сокращение полива. Полив прекращают перед самым цветением культуры, а нехватка влаги способствует формированию большого количества женских завязей. Здесь важно не перестараться, иначе урожай получится большим, но огурцы будут горчить.
Кольцевание. Процедура подразумевает нанесение неглубоких надрезов по кругу стебля под первой парой листьев, что затрудняет отток полезных веществ к корням и способствует формированию большого количества завязей. Кольцевание можно проводить только в сухую погоду.
Привлечение пчел. Чтобы привлечь на участок пчел, можно посадить на нем растения-медоносы или расставить емкости со сладкой ароматной жидкостью.

Пчелы и другие опыляющие насекомые способны увеличить урожай огурцов

Убирать урожай нужно сразу же после появления первых плодов, так как каждый оставленный на кусте огурец оттягивает формирование новых завязей. Их лучше обрезать садовыми ножницами, не дергая и не выкручивая плети, так как травмированные растения плодоносят хуже. Вместе с плодами рекомендуется убирать желтые или пораженные заболеваниями листья.

Правильный уход за огурцами, растущими в открытом грунте, обеспечит обильный урожай крепких, здоровых плодов, которые можно будет употреблять в пищу в любом виде.

источник

Когда начинается сезон огурцов, огородники едва успевают подготавливать банки да нарезать салаты. Но в круговороте приятных хлопот нужно выделить время и на уход за самими кустами, иначе благодатное время очень быстро закончится.

И хотя кажется, что ничего сложного и секретного в выращивании огурцов не существует, есть особые моменты, которые стоит учесть, если вы хотите собирать свежие сочные овощи до конца сезона.

В середине лета активно плодоносят не только парниковые, но и грунтовые огурцы. Однако не стоит думать, что достаточно поливать их раз в неделю и периодически выдергивать сорняки из гряд и междурядий. При таком подходе огуречный период на вашей даче продлится всего 2-3 недели, и соберете вы за это время не так уж много – на салаты, конечно, хватит, а вот на консервацию может и не остаться.

Кроме того, в это время уход за огурцами в теплице еще отличается от ухода за огурцами в открытом грунте. Грунтовым чаще нужен полив, а тепличным – проветривание. В плане внесения удобрений, к июлю огурцы почти сравниваются, но уличным чаще стоит проводить профилактические обработки от болезней и вредителей (в идеале повторять после каждого дождя).

После цветения огурцы требуют очень много воды, причем как под корень, так и на листья. Полив осуществляют теплой водой из расчета 8-12 л на 1 кв.м. При этом под корень растения поливают утром, а по листьям вечером, после того как спадет сильная жара.

Почву вокруг огурцов промачивают на 20 см в глубину и в радиусе 15 см, при этом сама корневая шейка растения должна оставаться сухой.

После полива парник или теплицу необходимо проветрить, а если там слишком жарко, можно расставить в проходах емкости с водой, которые станут своеобразными аккумуляторами тепла – днем, испаряясь, вода будет немного понижать градус, а ночью будет отдавать накопленное за день тепло, сглаживая суточные перепады температуры.

Если вы хотите, чтобы ваши растения были сильными, долго плодоносили и активно противостояли болезням и вредителям, нужно подумать, чем подкормить огурцы в июле. В этот период кустам нужен уже не столько азот, сколько калий с фосфором, а также микроэлементы. Поэтому для полноценного развития огурцов вам понадобится провести как минимум две, а то и три подкормки за время плодоношения.

В самом его начале используйте раствор из 1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды. Через пару недель в ведре воды разводите уже 0,5 л коровяка и 1 ст.л. сульфата калия. Третья подкормка проводится в августе, и о ней поговорим чуть позже.

Если предсказать и предотвратить появление вредителей практически невозможно, то вот наличие болезней на грядах зависит от того, знаете ли вы, как правильно ухаживать за огурцами. Сильное, качественно подкормленное растение, хозяин которого не забывает о профилактических обработках народными средствами, практически неуязвимо для многих заболеваний. А вот огурцы, которые поливают через раз, удобряли только перед посадкой и редко осматривают – идеальная мишень для возбудителей бактериальных и грибковых инфекций.

В качестве профилактики заболеваний хорошо подойдут молоко и йод. Приготовьте раствор из 1 части молока, 9 частей воды и 3-4 капель йода на каждый литр смеси. Опрыскивайте ей растения хотя бы раз в 7-10 дней. Также адекватной мерой профилактики станет опрыскивание кустов раствором питьевой соды (0,4%) с добавлением мыла. И наконец, если народным методам вы не доверяете, можно использовать биопрепараты Псевдобактерин-2, Бактофит и др. по инструкции.

Важно помнить, что многие заболевания огурцов переносят насекомые-вредители, например, тля. Поэтому необходимо охранять посадки от их нашествий. Для этого регулярно осматривайте кусты, удаляйте из междурядий все сорняки и растительные остатки, опрыскивайте растения настоем табачной пыли, луковой шелухи или чеснока с добавлением хозяйственного мыла. Регулярно проветривайте теплицу, поддерживая в ней влажность порядка 65-75% и температуру не выше 28°С.

Если вредители уже появились на ваших огурцах во время плодоношения, не спешите за ядреными химическими препаратами – они уничтожат ваш урожай еще вернее, чем насекомые. Попробуйте биопрепараты, например, Фитоверм или Стрелу и их аналоги.

Корень у огурца невелик, нежен и расположен у самой поверхности земли, поэтому повредить его очень легко. Опытные огородники знают, что рыхление огурцов может причинить растениям вред, который неизбежно скажется на их плодоношении. Особенно опасно осуществлять эту процедуру после полива или дождя, когда на грунте образуется плотная корка.

Поэтому если вы не хотите сами стать причиной снижения количества огурцов на своих грядах, лучше замульчируйте их низинным торфом, перегноем или соломой. Подойдет для этой цели и трава, оставшаяся после скашивания газона, но на ней не должно быть семян.

Порой плодоношение огурцов начинается и идет очень неактивно, растения словно медлят. Стимулировать этот процесс можно, причем недорогим народным способом, но подойдет он только тем, кто выращивает огурцы в парнике или теплице.

Вам потребуется взять несколько емкостей объемом 5-10 л, заполнить их 10%-ным раствором коровяка, куриного помета или перебродившего травяного настоя и расставить по теплице. Одной такой емкости хватает на 3-4 кв.м при условии хорошей вентиляции.

Думаете, выросшие огурцы обрывать так просто? Как бы не так! У этого дела есть свои секреты:

нельзя переворачивать плети при сборе урожая, потому что потом они потратят много сил на возвращение листьям правильной ориентации относительно солнца;
удалять огурцы нужно с частью плодоножки, аккуратно срезая или обламывая ее;
если при сборе часть огурца отломилась и осталась на кусте, ее необходимо удалить, чтобы не загнивала;
собирать плоды нужно каждые 2-3 дня, не давая им перерастать, поскольку иначе куст будет тратить силы на них, отложив образование завязи на потом.

В августе к июльским процедурам добавляется еще одно важное занятие – удаление поврежденных листьев. Как бы хорошо вы ни заботились о своих огуречных грядах, к концу лета на них уже вовсю пируют насекомые-вредители и подстерегают разнообразные заболевания. От этого, да и от естественного хода времени листья желтеют, сохнут, стебли истончаются, а плоды меняют форму, цвет и вкус.

Конечно, вырастить вечный огурец никому не под силу, однако вы можете замедлить отмирание плетей, если будете регулярно обрывать пораженные листья, старясь не переворачивать и не травмировать их при этом. Также на пользу огурцам пойдет очередная внекорневая подкормка. В состав раствора должны войти 1 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. сернокислого калия на 10 л воды. Также кусты можно опрыскать кислым молоком (разведенным водой в пропорции 1:3) или молочной сывороткой (в аналогичной пропорции с водой).

Если вы знаете, как ухаживать за огурцами в теплице и парнике во второй половине лета, то вполне реально продлить их плодоношение до самого сентября. В открытом грунте это сделать сложнее – холодные августовские ночи не идут на пользу этой культуре.

Хотя огурцы не так чувствительны к перепадам температуры, как другие культуры, в августе те из них, что выращены в открытом грунте, лучше накрывать на ночь, особенно если температура опускается ниже 10°С. Вы можете установить дуги и раскинуть на них пленку или нетканый укрывной материал, а можете положить его прямо на плети.

Как видите, начало плодоношения не означает, что можно расслабиться и спокойно пожинать плоды весеннего труда. Продлить сезон огурцов на своем участке вы сможете, только соблюдая все правила ухода и регулярно заботясь о посадках.

источник

Огуречные плети уже не выглядят здоровыми, хотя плодоношение продолжается. Нижняя часть совсем оголенная, да и в верхней появляются усохшие листья. На стебле одного из растений обнаружила слизь. Можно ли продлить плодоношение огурцов? Не хочется остаться в начале осени без хрустящих зеленцов.

О том как продлить плодоношение огурцов мы уже писали, но в той публикации предлагались кардинальные решения. Сейчас уделим внимание агротехнике, в августе и последующих месяцах она несколько изменяется по сравнению с весенне-летним уходом. В конце лета ночи становятся прохладными, к утру выпадает много росы, растения не могут не реагировать на изменившиеся условия, испытывают стресс, хуже растут и плодоносят. Им можно и нужно помочь.

В августе и последующих месяцах уход за огурцами немного изменяется

Во-первых, почву под огурцами необходимо замульчировать, если это не было сделано раньше. Укрывать можно торфом, лежалыми опилками (не свежими, они впитывают азотные вещества, отбирая их у культивируемых растений!), скошенной измельченной травой (без семян и корней!). Оптимальный слой мульчи 5-6 см. Он и от сорняков защитит, и влагу удержит, и корни предохранит от переохлаждения или перегрева.

Во-вторых, поливать огурцы в теплицах нужно только в первой половине дня и уменьшенным количеством воды. В августе и последующих месяцах по утрам в теплицах образуется много конденсата, если еще и почва переувлажнена, то это провоцирует развитие грибковых заболеваний, в частности корневых гнилей.

Почву нужно было замульчировать, но и в августе это не поздно сделать

В-третьих, при понижении температуры до 18°С подкормки необходимо снизить в 2 раза, а при похолодании до 16°С – в 3 раза. Связано это с тем, что при таких температурах способность всасывать воду и питательные вещества у огурцов ухудшается. К сведению, при 15-12°С плодоношение приостанавливается, зеленцы перестают расти.

В-четвертых, в августе желательно опрыскать огурцы по листьям Кемирой-люкс или Растворином в концентрации 0,5 ч.л. на 1 л воды. Внекорневая подкормка питательным раствором поспособствует нарастанию новых листьев, в результате продуктивность растений не упадет.

Внекорневая подкормка огурцам пойдет на пользу

В-пятых, собирать плоды необходимо вовремя, не давая им перерастать. Даже один переросший плод на плети задерживает развитие новых и по подсчетам растение не додает 0,5 кг (4-5 плодов). А с 1 кв.м. недобранный урожай составит около 2 кг.
В-шестых, необходимо следить за прогнозом погоды. Если ночью ожидается похолодание, то после 18 часов в теплицу желательно внести старое ведро с головешками из костра, накрытыми сырым сеном. Полешки должны не гореть, а тлеть, наполняя теплицу белым дымом. В таких условиях огурцы легче переживут холодную ночь.

И напоследок, приобретая семена, необходимо выбирать холодостойкие гибриды с длительным сроком плодоношения.

Продление плодоношения огурцов – вполне реальная задача

Если на главном стебле, вторичных плетях, прикорневой шейке или в пазухах листьев обнаружена слизь, то растение поразила гниль. При ранней стадии развития этого грибкового заболевания справится с ним можно. Для этого слизь необходимо удалить, а пораженное место присыпать толченым углем или золой. Можно использовать пасту, приготовленную из ярко-розового раствора марганцовки и мела. Полив заболевших растений нужно сократить, а проветривание теплицы в дневное время усилить.

Для профилактики грибковых заболеваний огурцов (от мучнистой росы, антракноза, бактериоза, аскохиоза и др.) огуречные плети следует опрыскивать каждые 10 дней настоем коровяка (1 кг свежего продукта размешать в 10 л воды, выдержать неделю, процедить) или обезжиренным молоком/сывороткой.

Желаем максимально продлить огуречный сезон

Надеемся, что наши советы вам пригодятся, а хрустящие огурчики с собственной теплицы долго будут присутствовать на вашем столе.

источник

Огурцы содержат большое количество полезных микроэлементов и имеют прекрасные вкусовые качества. Только самые ленивые, имея возле дома огород, не выращивают этот овощ.

Уход за ними несложный, но всё же нужно соблюдать определённые условия: должен быть своевременный полив, подкормка и рыхление почвы, а также важно проведение профилактических мероприятий по борьбе с вредителями и болезнетворными микробами.

Советы по выращиванию в открытом грунте

Какие сорта лучше выбрать? Этот вопрос решается в зависимости от условий, в каких будут произрастать огурцы.

Огурец — теплолюбивый овощ, поэтому при выращивании огурцов в открытом грунте грядки нужно располагать на южной стороне участка.

Растение не любит ветреную погоду, поэтому при посадке нужно максимально защитить огурцы от него.

Очень большое значение имеет влага. При её недостатке овощи прекратят свой рост или же будут горькими на вкус. Грунт нужно удобрять перед высадкой. В качестве удобрения можно использовать перегной, старую траву, листья, и стебли растений.

Очень важно соблюдать сроки посадки и условия по уходу этих овощей в открытом грунте. Качество урожая зависит также от способа посадки. При расстилании по земле количество плодов будет меньше. При установке шпалер урожайность увеличивается намного.

Чередование места высадки с другими культурами

Нельзя сажать огурцы после тыквы и других огурцов. При таком чередовании все болезни предыдущего овоща будут иметь нынешние питомцы. Для отпугивания от вредителей можно посадить укроп. Семена для открытого грунта нужно приобретать холодоустойчивых и районированных сортов, Землю перед посадкой огурцов нужно обрабатывать медным купоросом Обязательно нужно сыпать перегной в лунки. Земля должна быть влажной и рыхлой, поэтому перекапывать грядки желательно больше, чем на штык лопаты.

Лучшими предшественниками для огурцов считаются:

Сам огурец — благоприятный предшественник для большинства других культур.

Нельзя сажать огурцы близко друг к другу: расстояние между лунками должно быть не менее тридцати — сорока сантиметров.

При достижении плетей достигнут длины десяти сантиметров нужно делать прищипку. Урожай при этом увеличивается.

Нельзя поливать растения из шланга: плотная струя может вымывать корешки.

Во время активного роста и в период образования плодов, а это практически всё лето, огурцы нужно регулярно поливать. Это обусловлено особенностями строения корневой системы.

Недостаток влаги сильно ухудшает качество плодов: вкус будет горький. При этом листья темнеют и становятся хрупкими. Такой стресс для растения нельзя допускать.

Первый полив рассады необходимо выполнить при частичном подсыхании земли, чтобы у будущих сформировать крепкий стебель и мощную корневую систему. Количество жидкости: для молодых растений хватит и ведра воды на один квадратный метр, взрослым необходимо по целому ведру воды под каждый куст, при этом не желательно, чтобы жидкость размывала корни.

Полив осуществляется вечером или утром, при отсутствии активных солнечных лучей. Температура воды должна быть более двенадцати градусов, холодная вода негативно влияет на рост, а на кустах появляется серая гниль. Воду для полива желательно заранее отстаивать.

Регулярность полива не зависит от сорта, это действие нужно выполнять не реже одного раза в пять дней до цветения и каждые три дня во время плодоношения. В жаркую погоду поливать огурцы нужно практически каждый день. Сигналом служит пересохшая земля.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Иногда садоводы делают мульчирование, применяя траву или перепревшее сено. Это защитит землю от пересыхания и предотвратит размножение сорняка. При образовании корки в почве при обильном поливе нужно сделать проколы глубиной около 15 см. Важная процедура — формирование куста, оно заключается в прищипывании и подвязывании.

В этом случае развиваются боковые побеги с женскими цветками. Прищипку делают с учётом сорта огурца, для гибридов и опыляемых виды имеют есть отличия в уходе.

Способ формирования куста имеет несколько этапов:

через пару недель после посадки растения подвязывают шпагатом к шпалерам, петля должна быть свободной и обхватывать стебель;
формируют главный стебель, при этом сохраняя боковые ветки, выщипывают цветки и побеги в пазухах;
пять или шесть побегов оставляют, но при этом прищипывают верхушку, оставляя длину примерно в двадцать сантиметров;
на побегах 30 см, прищипывают верхушки;
верхние боковые побеги оставляют не более 50 см, привязывают их на опоре;
главный побег длиной 70 см, перекладывают через шпалеру и прищипывают.

Для ранних сортов это необязательно, а вот среднеспелые и поздние сорта требуют проведения таких мероприятий.

При недостатке питательных веществ листья желтеют и плоды деформируются.

При внимательном рассмотрении собранных огурцов по форме можно определить, какие недостатки в выращивании растения, и что нужно добавить из питательных веществ. При недостатке в почве калия, плоды становятся похожими на грушу, а при малом количестве азота кончики светлеют и загибаются. При поливе холодный водой и перепаде температуры у огурцов появляется талия, нерегулярные поливы приводит к образованию дугообразных овощей.

При росте побегов их подкармливают мочевиной (1 столовая ложка на десять литров воды).

В сухую холодную погоду полезно опрыскивание посадок гуматом калия, при дождях — гуматом натрия.

Если плоды приобрели неправильную форму, а на листьях появилась жёлтая кайма, нужна подкормка золой (1 горсть на ведро воды). Если переборщить, земля станет плотной и жёсткой.

Чтобы огурцы не давали горечи, можно подкормить их следующим раствором: два килограмма листьев крапивы замочить в десяти литрах воды и оставить на трое суток, после переброжения разводить один литр настоя десятью литрами воды. Можно поливать раз в неделю.

Важной частью ухода является подкормка. Виды удобрений:

Органические (навоз, компост). Если их мало, то достаточно закладывать в ряды или лунки при посеве. Допускается подкормка органическим настоем я в период вегетации.
Минеральные фосфорно-калийные удобрения применяют осенью вместе с органическими, а азотные — весной. Норма зависит от того, на сколько плодородна почва. В среднем на один квадратный метр вносится до сорока граммов суперфосфата и двадцати граммов аммиачной селитры. Максимальный эффект даёт комбинированное использование органических и минеральных удобрений.

Если происходит медленное образование завязей, нужно сделать некорневые подкормки мочевиной (0,5 грамм на один литр воды). Это не желательно делать в жару при высокой температуре, так так как при быстром испарении воды повышается концентрация удобрений, это приведёт к ожогу растения.

После поливов и подкормки почву нужно рыхлить. Нужно это делать и после дождя. Также эффективно мульчирование. Запрещено использовать чёрную плёнку для мульчирования: из-за сильного нагрева получатся ожоги. Такой укрывной материал можно применять только при посадке огурцов, а по мере роста её удаляют и оставляют только в междурядьях.

Рекомендована регулярная прополка огурцов, так как сорняки забирают полезные вещества из почвы. Это можно совместить с рыхлением. При рыхлении важно не повредить корни огурцов: они располагаются близко к поверхности.

При посадке огурцов рядами можно по краям поставить колышку высотой до одного метра и натянуть между ними шпагат или проволоку. Можно купить готовые шпалеры.

Огурцы хорошо цепляются за любые преграды, нужно лишь слегка им помочь для предотвращения загущения.

При подвязке нужно проследить за тем, чтобы огурцы были защищены от ветра и находились на солнце. По периметру можно посадить высокие растения, например, кукурузу.

Огурцы на шпалерах растут без тени, поэтому они быстро созревают. Подвязанные огурцы легко убирать, так как всё висит на видных местах.

Наглядно поможет осуществить уход за огурцами в открытом грунте видео.

Советы по выращиванию в открытом грунте

Какие сорта лучше выбрать? Этот вопрос решается в зависимости от условий, в каких будут произрастать огурцы.

Растение не любит ветреную погоду, поэтому при посадке нужно максимально защитить огурцы от него.

Чередование места высадки с другими культурами

Лучшими предшественниками для огурцов считаются:

Сам огурец — благоприятный предшественник для большинства других культур.

Нельзя поливать растения из шланга: плотная струя может вымывать корешки.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Способ формирования куста имеет несколько этапов:

через пару недель после посадки растения подвязывают шпагатом к шпалерам, петля должна быть свободной и обхватывать стебель;
формируют главный стебель, при этом сохраняя боковые ветки, выщипывают цветки и побеги в пазухах;
пять или шесть побегов оставляют, но при этом прищипывают верхушку, оставляя длину примерно в двадцать сантиметров;
на побегах 30 см, прищипывают верхушки;
верхние боковые побеги оставляют не более 50 см, привязывают их на опоре;
главный побег длиной 70 см, перекладывают через шпалеру и прищипывают.

При недостатке питательных веществ листья желтеют и плоды деформируются.

При росте побегов их подкармливают мочевиной (1 столовая ложка на десять литров воды).

В сухую холодную погоду полезно опрыскивание посадок гуматом калия, при дождях — гуматом натрия.

Важной частью ухода является подкормка. Виды удобрений:

Органические (навоз, компост). Если их мало, то достаточно закладывать в ряды или лунки при посеве. Допускается подкормка органическим настоем я в период вегетации.
Минеральные фосфорно-калийные удобрения применяют осенью вместе с органическими, а азотные — весной. Норма зависит от того, на сколько плодородна почва. В среднем на один квадратный метр вносится до сорока граммов суперфосфата и двадцати граммов аммиачной селитры. Максимальный эффект даёт комбинированное использование органических и минеральных удобрений.

Огурцы хорошо цепляются за любые преграды, нужно лишь слегка им помочь для предотвращения загущения.

Наглядно поможет осуществить уход за огурцами в открытом грунте видео.

Уход за огурцами в открытом грунте довольно прост, но имеет некоторые особенности. О них мы и расскажем в этой статье.

Рост огурцов может сдерживать ветер, так как он усиливает испарение и уносит углекислый газ, который очень важен для формирования женских цветков. Поэтому первым делом растения необходимо правильно посеять в подходящем, защищенном от ветра месте. Этот фактор особенно важен во время цветения. А дальше ухаживать за плетью нужно будет стандартным образом: поливайте, подкармливайте, окучивайте, рыхлите, пропалывайте и защищайте огуречник от болезней и вредителей.

Правильный полив очень важен для роста и плодоношения огурцов. При недостатке влаги плодов будет мало, да и вкусовые качества вас особо не порадуют. Нерегулярные поливы – основная причина горечи огурцов. И даже сорта, которые генетически избавлены от горечи, могут не оправдать ваших ожиданий.

Обычно огурцы поливают раз в 5-7 дней, но в жаркую погоду – гораздо чаще. Если при выращивании в теплице регулярность полива можно примерно рассчитать, то с посадками в открытом грунте это сделать сложнее, поскольку необходимо ориентироваться на погодные условия и постоянно наблюдать за состоянием грунта.

Конечно, во время затяжных дождей полив полностью прекращают. А порой огурцы и вовсе защищают от переувлажнения: прокладывают дренажные канавки, чтобы вода не застаивалась. Иначе корни могут сгнить. В жару огурцы поливают по мере высыхания грунта. При этом он должен стать влажным на всю глубину.

Огурцы поливают рано утром или вечером, когда садится солнце. Температура воды должна быть в пределах 12-20°С

При поливе молодых растений на 1 кв.м расходуют 10 л воды, а взрослым огурцам столько жидкости нужно для каждого куста. Также необходимо учесть, что молодые растения поливают чаще, чем взрослые.

Огурцы в открытом грунте поливают по бороздкам или методом дождевания. Но если при выращивании в защищенном грунте листья растения можно смело обливать водой в любое время дня, то с поливом огурцов на открытых грядках нужно быть осторожными: если вода попадет на листья в солнечную погоду – они получат ожоги.

После каждого полива и дождя грунт в междурядьях рыхлят на глубину 4-8 см. Для этого плети осторожно приподнимают или отодвигают в сторону, а после рыхления возвращают на прежнее место.

Рыхление помогает избежать испарения воды и образования корки на поверхности почвы.

Также почву между рядами полезно мульчировать соломой, навозом, торфом, опилками, крафт-бумагой или полиэтиленом.

Мульчирование черной пленкой снижает температуру почвы на 2-4 °С, поэтому в жару такие огурцы чувствуют себя лучше

Из-за нехватки питательных веществ огурцы могут заболеть, их плоды станут мелкими и невкусными. Поэтому в течение сезона растения необходимо подкармливать. Всего нужно провести 3-4 подкормки.

Первый раз удобрения вносят после появления всходов. При этом используют коровяк (1 л густого раствора на 10 л воды) или куриный помет (столько же сброженного раствора) с добавлением золы (2 стакана на 10 л воды), а также минеральные удобрения: в 10 л воды разводят 15 г мочевины, 50 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Во время плодоношения количество азотных и калийных удобрений увеличивают в 2 раза.

Чем подкормить огурцы в грунте, чтобы увеличить урожай в 2 раза

Неправильный уход за огурцами может погубить весь урожай. Как не допустить этого, используя подкормки и удобрения?

Кроме того, полезно проводить и внекорневые подкормки. Например, каждые 15-20 дней листья огурцов опрыскивают 5 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 8 г сульфата калия, разведенными в 10 л воды. Этого раствора хватает на 30 кв.м посадок.

После образования 6-7 листочков главный стебель растения прищипывают над 5-6 листочком. Это стимулирует ветвление кустов, развитие боковых стеблей с женскими цветками и увеличивает урожайность.

Как правильно прищипывать огурцы – полезные советы с фото и видео

Вы никогда не прищипываете огурцы? Самое время начинать, иначе урожая можете и не дождаться.

Чтобы во время затяжных дождей в загущенном огуречнике не развилась серая гниль, растения подвязывают на шпалеры: в землю вбивают крепкие колья высотой около 1 м, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети.

При таком грамотном уходе ваши огурцы дадут хороший урожай. Но при этом не забывайте регулярно (3-4 раза в неделю) собирать плоды, поскольку несвоевременная уборка будет сдерживать рост новых огурцов.

Огурец прочно поселился на наших огородах и стал незаменимым ингредиентом многих любимых блюд еще в давние времена. Свое наименование он получил от греческого слова «агурос», что означает «незрелый». Возделывали его в Древнем Риме и Древнем Египте, о чем свидетельствуют изображения на фресках в храмах. Самые ранние упоминания об огурце найдены в древнеиндийских рукописях, возраст которых оценивается около 6 тыс. лет. В Индии и сейчас произрастает дикорастущий родственник нашего огурца — лиана, обивающая стволы деревьев и взбирающаяся в поисках живительного света на 20-метровую высоту.

Зная, как ухаживать за огурцами, выполняя несложные методы и рекомендации опытных овощеводов, можно собрать высокий урожай вкусных и качественных плодов даже при неблагоприятных климатических условиях.

Подготовка семян и рассады

Огурцы высаживают в грунт рассадой либо семенами. При рассадном методе выращивания первые огурчики собирают на полмесяца раньше, чем при посадке семенами. Предпосадочная обработка семян:

За месяц до посева огурцов на рассаду или в грунт отбирают крупные и полновесные семена и прогревают их возле обогревательных приборов при температуре +25 °C. Этот прием обеспечивает раннее плодоношение, дружную всхожесть и уменьшает количество пустоцветов.
Для обеззараживания семена огурцов протравливают в течение часа в настое чеснока (30 г измельченных головок чеснока настаивают в 100 мл воды) или выдерживают в растворе марганцовокислого калия (марганцовки).
Готовят питательный раствор: в 1 литре воды смешивают по 1 ст. л нитрофоски и золы древесной. Семена огурцов замачивают в нем на ночь.
Затем семена промывают чистой водой, помещают во влажную салфетку и оставляют при температуре +20 °C на двое суток для набухания. Проследите, чтобы семена не проросли, а лишь немного наклюнулись.
Заключительный этап — закаливание. Семена сутки выдерживают в овощном отделении холодильника.

Такая предпосевная подготовка касается только сортовых семян огурцов. Прогревать и обрабатывать гибридные не нужно.

Семена огурцов сеют в апреле приблизительно за 2–3 недели до высаживания рассады на грядки. Под рассаду готовят отдельные емкости или торфяные горшочки, заполняют их почвосмесью из:

перегноя — 1 часть;
торфа — 1 часть;
мелких старых древесных опилок — 0,5 части.

На 10 литров приготовленного грунта добавляют 2 ст. л. древесной золы и 1,5 ст. л. нитрофоски.

Когда появится второй настоящий лист, рассаду огурцов удобряют теплым (+20 °C) раствором нитроаммофоски или нитрофоски (1 ч. л. развести в 1 литре воды).

За неделю до высадки на грядки рассаду начинают закалять, выставляя на несколько часов на свежий воздух.

Посадка рассады и семян огурцов в грунт

Грядку под огурцы выбирают хорошо освещенную, защищенную от сквозняков, с удобренной рыхлой почвой. На одно и то же место огурцы можно сажать не ранее, чем через 5 лет. Оптимальными предшественниками для них являются сидераты, морковь, бобовые, свекла, томаты, капуста, лук, кукуруза, картофель, перец, зеленные культуры. Нельзя высаживать огурцы после представителей семейства тыквенных, потому как они подвержены одним и тем же болезням.

Осенью намеченный под посадку огурцов участок готовят таким образом:

перекапывают;
для снижения кислотности почвы вносят торфяную или древесную золу, гашеную известь, доломитовую муку или измельченный мел, а также высаживают сидераты;
вносят органику (навоз, перегной, торф или компост) на 1 кв. метр — 6–8 кг;
вносят минеральные удобрения на 1 кв. метр: калия сульфат — 6 г и в песчаные почвы — суперфосфат.

Если готовят грядку весной, то на 1 кв. метр вносят:

органику — 8–10 кг;
суперфосфат — 20–40 г;
сернокислый калий — 10–20 г;
аммиачную селитру — 10–15 г.

За сутки до высаживания рассады огурцов грядку поливают очень горячей водой с медным купоросом (на 10 л — 1 ч. л.). На каждый квадратный метр грядки выливают 3 литра раствора.

Семена огурцов сеют на подготовленный участок, когда почва прогреется до температуры не менее +10–12 °C, а воздух — до + 15 °C одним из методов:

рядками — с междурядьями 70–90 см и расстоянием между луночками — 15–20 см, заглубляя семена на 3–4 см (высаживают по 2 семени, из которых после прореживания оставляют один росток);
гнездами — 60 х 60 или же 70 х 70 см, сажая по 4–5 семечек.

При снижении температуры ниже + 15 °C посевы на ночь накрывают пленкой.

Рассаду огурцов сажают на открытые грядки, когда почва прогреется до +17–20 °C. У сеянцев должны сформироваться 3–4 настоящих листика. При угрозе ночных заморозков грядку с рассадой накрывают пленкой.

Развитие огуречных кустов в грунте, урожайность и вкус плодов зависят от количества и качества поливов. До наступления периода цветения растения поливают один раз в неделю, расходуя от 3 до 6 литров на 1 кв. метр. В фазе плодоношения огурцы поливать нужно чаще: один раз в 2–3 дня, увеличив в два раза расход воды. В засушливую жаркую погоду огуречные грядки придется поливать ежедневно.

Поливают обязательно теплой (не менее 20 °C) и отстоянной водой рано утром или вечером, стараясь не забрызгать листья и не размыть почву у корней. Для этого пользуются лейкой с рассекателем. Почву увлажняют на 15 см в глубину.

В дождливую погоду поливы сокращают. Избыток влаги вызывает грибковые заболевания и загнивание корней. При переувлажнении грунта выкапывают дренажные канавки.

Внимание! Темно-зеленые хрупкие листья у огурцов указывают на недостаток влаги, а бледно-зелёные — на избыток.

Пока сеянцы молодые, почву рыхлят с одновременным пропалыванием после поливов. Делают это аккуратно, на глубину не более 4 см, чтобы не повредить расположенные в верхнем почвенном слое корешки огурцов. В последующем, помимо рыхления, лианы окучивают для образования дополнительных корешков, что является хорошей профилактикой грибковых заболеваний.

Подкормки огурцов в открытом грунте

Для интенсивного роста огуречных кустов, их активного плодоношения необходимы систематические подкормки. Первую подкормку проводят на стадии появления второго-третьего листочка у всходов или через 7–10 дней после высаживания рассады в открытый грунт органическими или минеральными комплексными удобрениями в следующих пропорциях:

органика — в 10-литровом ведре воды разводят 1 литр густого коровяка или сброженного раствора птичьего помета и 2 стакана древесной золы;
комплексные минеральные удобрения — в 10-литровом ведре воды разводят 50 г суперфосфата, а также по 15 г мочевины и сульфата калия.

Последующие удобрения огурцов проводят через каждые 15 дней. Количество вносимых калийных и азотных удобрений в период плодоношения увеличивают вдвое. Подкормки проводят под корень растений в вечернее время обязательно после полива чистой водой.

Помимо внесения удобрений под корень, уход за огурцами включает внекорневые подкормки. Их используют как дополнение к корневым подкормкам, а также во время длительных похолоданий, когда корневая система растений не в состоянии усваивать питательные вещества из почвы. Внекорневые подкормки чередуют с корневыми. Для их проведения используют такие же растворы, как для корневых, но в 2 раза слабее.

Хороший результат дает использование нетрадиционных подкормок огурцов:

Древесная зола — применяют до шести раз за весь сезон: как добавку в почвосмесь при посеве семян огурцов на рассаду, в фазе образования второго листочка, во время цветения и в период плодоношения —1 раз в две недели. Вносят одновременно с органическими удобрениями либо заделывают в верхний слой почвы (обязательно после этого растения поливают).
Дрожжи ускоряют процессы корнеобразования. Почвенные бактерии, подкормленные дрожжами, активизируются и обогащают грунт азотом и кислородом. Проводится такая подкормка до трех раз за сезон. В ведре воды разводят 10 г сухих дрожжей, добавляют для усиления брожения 2 ст. л. сахара или варенья, настаивают несколько часов. Один литр полученного раствора разводят в 5 литрах теплой воды и поливают под корень. Полив следует проводить, когда почва уже хорошо прогрета.
Медовая подкормка проводится в период цветения огурцов для привлечения насекомых-опылителей. В одном литре подогретой воды разводят 1 ст. л. меда и опрыскивают листву.

На нехватку питательных веществ либо ошибки в уходе указывает форма огурчиков:

дугообразные и кривобокие плоды являются результатом перекрестного опыления гибридов или нерегулярных поливов;
плоды, зауженные посередине (с «талией») — результат перепада температур или полива холодной водой;
светлые загнутые кончики огурцов формируются из-за недостатка азота;
плоды в форме груши указывают на недостаток калия.

Формирование огуречного куста

Немаловажной составляющей ухода за огурцами при выращивании в открытом грунте является правильное формирование куста, непосредственно влияющее на качество и количество плодов. Для стимулирования формирования боковых побегов с женскими цветами основной стебель позднеспелых и среднеспелых сортов прищипывают после четвертого или пятого листа. Ранние сорта не прищипывают, так как женские цветки у них образуются на основном стебле.

Во время затяжных дождей в загущенных посадках лианы рекомендуется подвязывать к шпалерам, чтобы избежать заболевания серой гнилью. Для этого натягивают веревки между метровыми кольями, вбитыми в землю, и подвязывают к ним огуречные плети.

Подвязка решает несколько проблем:

экономит полезную площадь на участке;
предохраняет от развития болезней, возникающих из-за контакта растений с землей;
в результате лучшей освещенности огуречных кустов плоды завязываются и растут быстрее;
облегчает уход за огуречными кустами и сбор урожая.

Чтобы избежать травмирования взрослых растений, подвязку начинают, когда лианы достигнут длины 30 см. Удобно использовать для подвязки огурцов специальные сетки, которые натягивают на шпалеры. Огуречные плети размещают по ячейкам сетки и лианы начинают по ним плестись.

Борьба с вредителями и болезнями огурцов

Огурцы в открытом грунте больше подвержены поражению болезнями и вредителями.

Самые распространенные болезни огурцов:

Мучнистая роса — грибковая болезнь, при которой на листочках и черешках появляется белый налет. Без лечения растения гибнут. Неотложные меры заключаются в удалении сорняков, способствующих распространению заболевания, в применении фунгицидов и обработке серосодержащими препаратами.
Кладоспориоз — грибковое заболевание, поражающее преимущественно растения, содержащиеся в условиях высокой влажности и подвергающиеся температурным перепадам. При выявлении характерных признаков в виде серовато-черных пятнышек на листочках и плодах, искривлений и остановки роста зеленцов проводят обработку препаратами на основе бензимидазолов.
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, также является грибковой болезнью. Проявляется в виде образования на листьях желтых пятен или налета с дальнейшей гибелью растений. Основные методы борьбы с заболеванием: профилактическая обработка посевного материала раствором марганцовки, соблюдение севооборота, удаление заболевших огуречных кустов и обработка оставшихся фунгицидами.

Из вредителей чаще всего огурцы открытого грунта поражают:

Тля — предпочитает молодые листочки. Пораженные листики скручиваются и сморщиваются, растения останавливаются в развитии и погибают. Насекомых размером до 2 мм хорошо видно невооруженным глазом. Их распространению способствует влажная и умеренная погода. Для уничтожения вредителей используют инсектициды, которые рекомендуется чередовать.
Минеры поражают огурцы открытого грунта в период плодоношения. Личинки мух-минеров прогрызают тоннели внутри листовой пластины, в результате чего на листьях огурцов появляются белесые узоры. Если количество пораженных листьев незначительно, их обрывают и закапывают. При большом распространении вредителей используют такие же препараты, как и против тли.

Сбор и хранение урожая

Для активного формирования новых завязей и получения высокого урожая в начальный период плодоношения огурцы собирают через 2–3 дня, а с началом массового сбора — через день. Не рекомендуется оставлять искривленные, переросшие, больные зеленцы. Нельзя, собирая огурцы, поднимать или передвигать огуречные плети, чтобы не повредить придаточные корни, образующиеся в местах соприкосновения их с почвой.

Лучшее время для сбора зеленцов — утро, когда плоды максимально насыщены влагой. Собранные огурцы нельзя оставлять на солнце. Хранятся они недолго, поэтому их консервируют, солят или маринуют. Чтобы сохранить в течение одной-двух недель, огурцы укладывают в кастрюлю, заливают холодной водой, плотно закрывают крышкой. Воду нужно менять ежедневно.

В зависимости от назначения собирают огурцы следующих размеров:

8–10 см — для консервации;
8–18 см — для засолки;
12 см — для приготовления салатов и употребления в свежем виде.

Если собирать огурцы часто, формируются мелкие плоды для консервации. Более редкие сборы урожая способствуют формированию огурчиков для салата и засолки.

— одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.

Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу они были привезены из Индии, где произрастает их прародитель — дикий огурец, тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.

Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14 °С.

Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт
Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.

Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем огурцов, выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.

Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение

Для выращивания огурцов рассадой необходимо:

Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое час.
После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 чайн. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.

Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.

Семена огурцов высевают в небольшие емкости
Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.

Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 стол. ложки нитрофоски и 2 стол. ложки древесной золы.
Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 чайн. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.

Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.

Для выращивания огурцов подходит практически любая земля
Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80 °С…+90 °С) воды + 1 чайн. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.

Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.

Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.

Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения
Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.

Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.

Огурцы нуждаются в регулярных подкормках

В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 чайн. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 стол. ложку гумата натрия.

В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, стол. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 чайн. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.

Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:

Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.

После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.

Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.

Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.

Гибриды огурцов для открытого грунта
Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.

Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.

Огурец F1 Отелло 12 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород

Огурец Фермер F1 29 руб СМОТРЕТЬ
vsesorta.ru

Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.

Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде
Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.

Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями а также в открытом грунте. Склонен сорт к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой росы (настоящей) и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.

Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.

Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.

Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений
Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:

‘Парижский корнишон’;
‘Журавленок’;
‘Дездемона’;
‘Московский корнишон’.

Чтобы было удобнее выбирать гибриды по качествам, мы разделили их на две группы.

Гибриды огурцов для защищенного грунта
В первой разместили пчелоопыляемые: для получения плодов потребуется опыление насекомыми.

Урожайный скороспелый гибрид корнишонного типа. Цилиндрические плоды темно-зеленые, шиповидные, абсолютно лишены горечи, в длину достигают 5-10 см.

Пчелоопыляемым гибридам нужны насекомые-опылители
‘Октопус F1’ устойчив к бактериозу, кладоспориозу и относительно устойчив к гнили корней и ложной мучнистой росе.

Среднеспелый гибрид. Длина главной плети около 3 м, со средним ветвлением. Плоды цилиндрические, с гладким основанием, слабобугорчатые, без горечи. В одном пучке одновременно формируется по 3-4 плода, масса зеленцов достигает 100 г.

Скороспелый гибрид, частично партенокарпический. Плодоношение наступает уже на 45-50 день после того, как появились всходы. Плоды цилиндрические, редко-бугорчатые, без горечи, длиной 13-25 см. С 1 м² снимают до 25 кг огурцов.

Огурец F1 Престиж 33 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород

Огурец F1 Родничок 13 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород

Огурец «Зозуля F1» (Аэлита), 10 шт. 16 руб СМОТРЕТЬ
Империя Садовода

Огурец Патти F1 36 руб СМОТРЕТЬ
Sedek

Во второй раздел попали партенокарпические гибриды, которые завязывают плоды без опыления насекомыми.

Ранний: плодоношение наступает уже на 43-55 день после массовых всходов. Зеленцы крупнобугорчатые, цилиндрической формы, длиной 20-22 см, массой 150-190 гр. Отличные вкусовые качества (без горечи), подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Характеризуется комплексной устойчивостью к аскохитозу, мучнистой росе, бурой пятнистости и пероноспорозу.

Самоопыляющийся скороспелый сверхурожайный гибрид. При условии правильной агротехники с 1 м² вы сможете получить свыше 25 кг корнишонов отменного качества: плоды не горчат, долго хранятся.

Партенокарпические гибриды в опылении насекомыми не нуждаются Отличается длительным периодом плодоношения, кроме того, устойчив к болезням, а также достаточно легко переносит стрессовые условия. Наиболее стабильные урожаи дает под пленкой. Может хорошо расти не только в открытом грунте, но и на балконе либо подоконнике.

Недавно выведенный ранний самоопыляющийся гибрид. Отличается в основном женским типом цветения, то есть дает много огурчиков: плоды мелкопупырчатые, с упругой мякотью. Устойчив ‘Патти F1’ и к различным болезням.

Больше интересной и полезной информации о выращивании, переработке и хранении огурцов вы найдете в статьях:

11 секретов хорошего урожая огурцов
В чем секрет урожайности огурца
Выбираем сорта огурцов
Как выбрать сорта огурцов для теплиц
Выбираем правильные семена огурцов – и будет все пучком
Выбираем гибриды огурцов с суперпучковым типом завязей
Самые-самые: лучшие гибриды огурцов от агрофирмы «Гавриш»
Японский способ проращивания семян огурцов: совет от Юлии Миняевой
Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков

Огурцы поливают рано утром или вечером, когда садится солнце. Температура воды должна быть в пределах 12-20°С

Рыхление помогает избежать испарения воды и образования корки на поверхности почвы.

Чем подкормить огурцы в грунте, чтобы увеличить урожай в 2 раза

Как правильно прищипывать огурцы – полезные советы с фото и видео

Вы никогда не прищипываете огурцы? Самое время начинать, иначе урожая можете и не дождаться.

Подготовка семян и рассады

За месяц до посева огурцов на рассаду или в грунт отбирают крупные и полновесные семена и прогревают их возле обогревательных приборов при температуре +25 °C. Этот прием обеспечивает раннее плодоношение, дружную всхожесть и уменьшает количество пустоцветов.
Для обеззараживания семена огурцов протравливают в течение часа в настое чеснока (30 г измельченных головок чеснока настаивают в 100 мл воды) или выдерживают в растворе марганцовокислого калия (марганцовки).
Готовят питательный раствор: в 1 литре воды смешивают по 1 ст. л нитрофоски и золы древесной. Семена огурцов замачивают в нем на ночь.
Затем семена промывают чистой водой, помещают во влажную салфетку и оставляют при температуре +20 °C на двое суток для набухания. Проследите, чтобы семена не проросли, а лишь немного наклюнулись.
Заключительный этап — закаливание. Семена сутки выдерживают в овощном отделении холодильника.

перегноя — 1 часть;
торфа — 1 часть;
мелких старых древесных опилок — 0,5 части.

На 10 литров приготовленного грунта добавляют 2 ст. л. древесной золы и 1,5 ст. л. нитрофоски.

За неделю до высадки на грядки рассаду начинают закалять, выставляя на несколько часов на свежий воздух.

Посадка рассады и семян огурцов в грунт

Осенью намеченный под посадку огурцов участок готовят таким образом:

перекапывают;
для снижения кислотности почвы вносят торфяную или древесную золу, гашеную известь, доломитовую муку или измельченный мел, а также высаживают сидераты;
вносят органику (навоз, перегной, торф или компост) на 1 кв. метр — 6–8 кг;
вносят минеральные удобрения на 1 кв. метр: калия сульфат — 6 г и в песчаные почвы — суперфосфат.

Если готовят грядку весной, то на 1 кв. метр вносят:

органику — 8–10 кг;
суперфосфат — 20–40 г;
сернокислый калий — 10–20 г;
аммиачную селитру — 10–15 г.

рядками — с междурядьями 70–90 см и расстоянием между луночками — 15–20 см, заглубляя семена на 3–4 см (высаживают по 2 семени, из которых после прореживания оставляют один росток);
гнездами — 60 х 60 или же 70 х 70 см, сажая по 4–5 семечек.

При снижении температуры ниже + 15 °C посевы на ночь накрывают пленкой.

Подкормки огурцов в открытом грунте

органика — в 10-литровом ведре воды разводят 1 литр густого коровяка или сброженного раствора птичьего помета и 2 стакана древесной золы;
комплексные минеральные удобрения — в 10-литровом ведре воды разводят 50 г суперфосфата, а также по 15 г мочевины и сульфата калия.

Хороший результат дает использование нетрадиционных подкормок огурцов:

Древесная зола — применяют до шести раз за весь сезон: как добавку в почвосмесь при посеве семян огурцов на рассаду, в фазе образования второго листочка, во время цветения и в период плодоношения —1 раз в две недели. Вносят одновременно с органическими удобрениями либо заделывают в верхний слой почвы (обязательно после этого растения поливают).
Дрожжи ускоряют процессы корнеобразования. Почвенные бактерии, подкормленные дрожжами, активизируются и обогащают грунт азотом и кислородом. Проводится такая подкормка до трех раз за сезон. В ведре воды разводят 10 г сухих дрожжей, добавляют для усиления брожения 2 ст. л. сахара или варенья, настаивают несколько часов. Один литр полученного раствора разводят в 5 литрах теплой воды и поливают под корень. Полив следует проводить, когда почва уже хорошо прогрета.
Медовая подкормка проводится в период цветения огурцов для привлечения насекомых-опылителей. В одном литре подогретой воды разводят 1 ст. л. меда и опрыскивают листву.

На нехватку питательных веществ либо ошибки в уходе указывает форма огурчиков:

дугообразные и кривобокие плоды являются результатом перекрестного опыления гибридов или нерегулярных поливов;
плоды, зауженные посередине (с «талией») — результат перепада температур или полива холодной водой;
светлые загнутые кончики огурцов формируются из-за недостатка азота;
плоды в форме груши указывают на недостаток калия.

Формирование огуречного куста

Подвязка решает несколько проблем:

экономит полезную площадь на участке;
предохраняет от развития болезней, возникающих из-за контакта растений с землей;
в результате лучшей освещенности огуречных кустов плоды завязываются и растут быстрее;
облегчает уход за огуречными кустами и сбор урожая.

Борьба с вредителями и болезнями огурцов

Огурцы в открытом грунте больше подвержены поражению болезнями и вредителями.

Самые распространенные болезни огурцов:

Мучнистая роса — грибковая болезнь, при которой на листочках и черешках появляется белый налет. Без лечения растения гибнут. Неотложные меры заключаются в удалении сорняков, способствующих распространению заболевания, в применении фунгицидов и обработке серосодержащими препаратами.
Кладоспориоз — грибковое заболевание, поражающее преимущественно растения, содержащиеся в условиях высокой влажности и подвергающиеся температурным перепадам. При выявлении характерных признаков в виде серовато-черных пятнышек на листочках и плодах, искривлений и остановки роста зеленцов проводят обработку препаратами на основе бензимидазолов.
Пероноспороз, или ложная мучнистая роса, также является грибковой болезнью. Проявляется в виде образования на листьях желтых пятен или налета с дальнейшей гибелью растений. Основные методы борьбы с заболеванием: профилактическая обработка посевного материала раствором марганцовки, соблюдение севооборота, удаление заболевших огуречных кустов и обработка оставшихся фунгицидами.

Из вредителей чаще всего огурцы открытого грунта поражают:

Тля — предпочитает молодые листочки. Пораженные листики скручиваются и сморщиваются, растения останавливаются в развитии и погибают. Насекомых размером до 2 мм хорошо видно невооруженным глазом. Их распространению способствует влажная и умеренная погода. Для уничтожения вредителей используют инсектициды, которые рекомендуется чередовать.
Минеры поражают огурцы открытого грунта в период плодоношения. Личинки мух-минеров прогрызают тоннели внутри листовой пластины, в результате чего на листьях огурцов появляются белесые узоры. Если количество пораженных листьев незначительно, их обрывают и закапывают. При большом распространении вредителей используют такие же препараты, как и против тли.

Сбор и хранение урожая

В зависимости от назначения собирают огурцы следующих размеров:

8–10 см — для консервации;
8–18 см — для засолки;
12 см — для приготовления салатов и употребления в свежем виде.

источник