Как собрать огурцы в августе

Здоровые и крепкие огурцы должны долго радовать хозяев дачи своим урожаем. Но нередко уже в августе огуречные плети начинают увядать и к середине-концу месяца сбор зеленцов заканчивается. Если вы заметили первые тревожные признаки, не отчаивайтесь — продлить плодоношение огурцов до сентября и даже октября вполне возможно!

Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков

Для этого необходимо знать несколько тонкостей, учитывая которые, вы сможете собирать урожай до первых заморозков:
1. Нельзя оставлять на растении созревшие огурцы. Это резко замедляет рост молодых зеленцов и сокращает жизнь куста. Огурцы надо собирать постоянно, по мере созревания.
2. В августе, когда температура воздуха уже снижается, корни огурцов начинают хуже усваивать питательные вещества из почвы (для справки: если произошло снижение температуры на 1°C — поглотительная способность корней уменьшается на 15%). Правильным будет сократить корневые подкормки вдвое, а то и втрое, а вот внекорневые подкормки (по листьям) станут в этот период хорошей поддержкой жизнедеятельности.

Для внекорневой подкормки с августа отлично подойдут:

раствор мочевины (15 г нa 10 л вoды);
препараты «Циркон», «Эпин»;
комплексная добавка «Андрианыч» (1 г на 1 л воды).

Рецепты правильного питания огурцов во второй половине лета вы найдете в статье Подкормка для огурцов.

Для долгого плодоношение важно правильно подкармливать огурцы

3. Если почва под растениями не замульчирована, то обязательно надо укрыть землю торфом, опилками, перегноем или другим мульчирующим материалом слоем в 4-7 см. — это защитит нежные поверхностные корешки от ночного похолодания, а днём продолжит предохранять от перегрева.
4. Перепады дневных и ночных температур, холодные ночи с обильными росами, которые наступают уже в августе, и затяжные дожди способствуют развитию заболеваний. Если растения заболеют, это существенно сократит срок их жизни, поэтому очень важно проводить профилактические защитные мероприятия. Как это делать, рассказывается в статье «Скорая помощь» для огурцов: профилактика и лечение болезней.
5. Несмотря на приближение осени, нужно обязательно продолжать стимулировать рост новых побегов и завязей. Для этого, как и раньше, следует регулярно удалять все пожелтевшие листья и те, которые располагаются ниже зоны плодоношения — они растению не нужны, и только отбирают у него питательные вещества, которые сейчас на вес золота.

Продолжайте стимулировать рост новых побегов и завязей
6. Если у вас растут опыляемые сорта огурцов — надо подумать о привлечении насекомых-опылителей. Хорошо, когда на огороде или рядом с дачей растут огуречная трава (бораго), кровохлёбка лекарственная, бузульник сибирский, чернокорень лекарственный, душица обыкновенная, фацелия, хризантемы и другие растения, цветущие в августе и сентябре, потому что в борьбе за позднелетний и осенний урожай лучшую группу поддержки, чем пчёлы, трудно придумать;
7. Некоторые овощеводы для продления плодоношения с успехом применяют полиэтиленовую плёнку, которой укрывают огуречные плети от холодных дождей. Предохраняя растения от неблагоприятных условий и убирая плёнку в погожие солнечные дни, можно существенно удлинить жизнь огуречных кустов;

Укрытие огурцов полиэтиленовой пленкой

7. Эффективный прием — омоложение куста. Для этого нижнюю часть огуречной плети укладывают на землю и присыпают влажной почвой. Новые корешки, появляющиеся на присыпанных стеблях, начинают активно подпитывать растение, стимулируют плодоношение.

В следующем видео Павел Стариков рассказывает и показывает, как провести омоложение огурцов, выращиваемых в вертикальной культуре:

А вот горизонтально растущие плети (лежащие на земле) беспокоить не рекомендуется, потому что они естественным путём, где это было возможно, уже сформировали дополнительные корешки. Перекладывание побегов с места на место будет только разрушать эти корни. И, как следствие, такая «помощь» снизит урожайность.

Хорошо зарекомендовавший себя метод — посадка огурцов в несколько сроков. Если дополнительного места на дачных грядках нет, можно подсаживать молодую рассаду к «старым» кустам. Рассаду выращивают как из семян, так и из пасынков. Причём пасынковые кустики начнут плодоносить гораздо быстрее семенных.

Можно подсаживать молодую огуречную рассаду между старых кустов
Такого же эффекта можно достичь путём правильного планирования — посадки сортов с различными сроками плодоношения. Для каждой местности это будут разные сорта, нужно просто посидеть весной с карандашом в руках, выбрав для себя самые удачные из «местных».

дольше плодоносят огурцы в вертикальных грядках. Они и освещаются равномерно, и проветриваются лучше, поэтому меньше болеют и дольше живут;

Огурцы на опорах плодоносят дольше

во внутреннем дворике, защищённом от ветров, огурцы дают больший урожай, дольше плодоносят;
для поздних посевов (подсадок) предпочтительны партенокарпические самоопыляемые гибриды — их урожайность выше;
при выращивании огурцов для подсадки надо стараться максимально сохранить все листья — фотосинтез должен «работать ударно».

Дельные советы по выращиванию огурцов вы найдете в публикациях наших дачников:

Огурец — секреты выращивания
Выбираем сорта огурцов
9 самых урожайных сортов огурцов
11 секретов хорошего урожая огурцов

Огурцы на даче

Вот и все секреты продолжительного плодоношения огурцов. Наверное, у вас в запасе немало и своих — самых-самых хитрых и 100% действующих методов? Поделитесь ими, все будут рады собирать урожай зелёных хрустящих огурцов до самой зимы!

источник

Когда начинается сезон огурцов, огородники едва успевают подготавливать банки да нарезать салаты. Но в круговороте приятных хлопот нужно выделить время и на уход за самими кустами, иначе благодатное время очень быстро закончится.

И хотя кажется, что ничего сложного и секретного в выращивании огурцов не существует, есть особые моменты, которые стоит учесть, если вы хотите собирать свежие сочные овощи до конца сезона.

В середине лета активно плодоносят не только парниковые, но и грунтовые огурцы. Однако не стоит думать, что достаточно поливать их раз в неделю и периодически выдергивать сорняки из гряд и междурядий. При таком подходе огуречный период на вашей даче продлится всего 2-3 недели, и соберете вы за это время не так уж много – на салаты, конечно, хватит, а вот на консервацию может и не остаться.

Кроме того, в это время уход за огурцами в теплице еще отличается от ухода за огурцами в открытом грунте. Грунтовым чаще нужен полив, а тепличным – проветривание. В плане внесения удобрений, к июлю огурцы почти сравниваются, но уличным чаще стоит проводить профилактические обработки от болезней и вредителей (в идеале повторять после каждого дождя).

После цветения огурцы требуют очень много воды, причем как под корень, так и на листья. Полив осуществляют теплой водой из расчета 8-12 л на 1 кв.м. При этом под корень растения поливают утром, а по листьям вечером, после того как спадет сильная жара.

Почву вокруг огурцов промачивают на 20 см в глубину и в радиусе 15 см, при этом сама корневая шейка растения должна оставаться сухой.

После полива парник или теплицу необходимо проветрить, а если там слишком жарко, можно расставить в проходах емкости с водой, которые станут своеобразными аккумуляторами тепла – днем, испаряясь, вода будет немного понижать градус, а ночью будет отдавать накопленное за день тепло, сглаживая суточные перепады температуры.

Если вы хотите, чтобы ваши растения были сильными, долго плодоносили и активно противостояли болезням и вредителям, нужно подумать, чем подкормить огурцы в июле. В этот период кустам нужен уже не столько азот, сколько калий с фосфором, а также микроэлементы. Поэтому для полноценного развития огурцов вам понадобится провести как минимум две, а то и три подкормки за время плодоношения.

В самом его начале используйте раствор из 1 ст.л. нитрофоски на 10 л воды. Через пару недель в ведре воды разводите уже 0,5 л коровяка и 1 ст.л. сульфата калия. Третья подкормка проводится в августе, и о ней поговорим чуть позже.

Если предсказать и предотвратить появление вредителей практически невозможно, то вот наличие болезней на грядах зависит от того, знаете ли вы, как правильно ухаживать за огурцами. Сильное, качественно подкормленное растение, хозяин которого не забывает о профилактических обработках народными средствами, практически неуязвимо для многих заболеваний. А вот огурцы, которые поливают через раз, удобряли только перед посадкой и редко осматривают – идеальная мишень для возбудителей бактериальных и грибковых инфекций.

В качестве профилактики заболеваний хорошо подойдут молоко и йод. Приготовьте раствор из 1 части молока, 9 частей воды и 3-4 капель йода на каждый литр смеси. Опрыскивайте ей растения хотя бы раз в 7-10 дней. Также адекватной мерой профилактики станет опрыскивание кустов раствором питьевой соды (0,4%) с добавлением мыла. И наконец, если народным методам вы не доверяете, можно использовать биопрепараты Псевдобактерин-2, Бактофит и др. по инструкции.

Важно помнить, что многие заболевания огурцов переносят насекомые-вредители, например, тля. Поэтому необходимо охранять посадки от их нашествий. Для этого регулярно осматривайте кусты, удаляйте из междурядий все сорняки и растительные остатки, опрыскивайте растения настоем табачной пыли, луковой шелухи или чеснока с добавлением хозяйственного мыла. Регулярно проветривайте теплицу, поддерживая в ней влажность порядка 65-75% и температуру не выше 28°С.

Если вредители уже появились на ваших огурцах во время плодоношения, не спешите за ядреными химическими препаратами – они уничтожат ваш урожай еще вернее, чем насекомые. Попробуйте биопрепараты, например, Фитоверм или Стрелу и их аналоги.

Корень у огурца невелик, нежен и расположен у самой поверхности земли, поэтому повредить его очень легко. Опытные огородники знают, что рыхление огурцов может причинить растениям вред, который неизбежно скажется на их плодоношении. Особенно опасно осуществлять эту процедуру после полива или дождя, когда на грунте образуется плотная корка.

Поэтому если вы не хотите сами стать причиной снижения количества огурцов на своих грядах, лучше замульчируйте их низинным торфом, перегноем или соломой. Подойдет для этой цели и трава, оставшаяся после скашивания газона, но на ней не должно быть семян.

Порой плодоношение огурцов начинается и идет очень неактивно, растения словно медлят. Стимулировать этот процесс можно, причем недорогим народным способом, но подойдет он только тем, кто выращивает огурцы в парнике или теплице.

Вам потребуется взять несколько емкостей объемом 5-10 л, заполнить их 10%-ным раствором коровяка, куриного помета или перебродившего травяного настоя и расставить по теплице. Одной такой емкости хватает на 3-4 кв.м при условии хорошей вентиляции.

Думаете, выросшие огурцы обрывать так просто? Как бы не так! У этого дела есть свои секреты:

нельзя переворачивать плети при сборе урожая, потому что потом они потратят много сил на возвращение листьям правильной ориентации относительно солнца;
удалять огурцы нужно с частью плодоножки, аккуратно срезая или обламывая ее;
если при сборе часть огурца отломилась и осталась на кусте, ее необходимо удалить, чтобы не загнивала;
собирать плоды нужно каждые 2-3 дня, не давая им перерастать, поскольку иначе куст будет тратить силы на них, отложив образование завязи на потом.

В августе к июльским процедурам добавляется еще одно важное занятие – удаление поврежденных листьев. Как бы хорошо вы ни заботились о своих огуречных грядах, к концу лета на них уже вовсю пируют насекомые-вредители и подстерегают разнообразные заболевания. От этого, да и от естественного хода времени листья желтеют, сохнут, стебли истончаются, а плоды меняют форму, цвет и вкус.

Конечно, вырастить вечный огурец никому не под силу, однако вы можете замедлить отмирание плетей, если будете регулярно обрывать пораженные листья, старясь не переворачивать и не травмировать их при этом. Также на пользу огурцам пойдет очередная внекорневая подкормка. В состав раствора должны войти 1 ст.л. суперфосфата и 1 ст.л. сернокислого калия на 10 л воды. Также кусты можно опрыскать кислым молоком (разведенным водой в пропорции 1:3) или молочной сывороткой (в аналогичной пропорции с водой).

Если вы знаете, как ухаживать за огурцами в теплице и парнике во второй половине лета, то вполне реально продлить их плодоношение до самого сентября. В открытом грунте это сделать сложнее – холодные августовские ночи не идут на пользу этой культуре.

Хотя огурцы не так чувствительны к перепадам температуры, как другие культуры, в августе те из них, что выращены в открытом грунте, лучше накрывать на ночь, особенно если температура опускается ниже 10°С. Вы можете установить дуги и раскинуть на них пленку или нетканый укрывной материал, а можете положить его прямо на плети.

Как видите, начало плодоношения не означает, что можно расслабиться и спокойно пожинать плоды весеннего труда. Продлить сезон огурцов на своем участке вы сможете, только соблюдая все правила ухода и регулярно заботясь о посадках.

источник

Обычно принято высаживать огурцы в грунт как только земля прогреется больше 10 градусов. Чаще всего это время с середины мая и до начала июня. Но бывает что огурцы, посеянные в мае — июне, к середине лета уже выдохлись и перестали приносить плоды. Не отчаивайтесь, сегодня мы расскажем вам секреты, как посадить огурцы в конце лета (июле — августе), заново начать огуречную страду и получить хороший урожай в саду. Надо всего лишь соблюсти некоторые правила.

Неприхотливые и урожайные. Выбираем семена огурцов для позднего посева.

Для июльского или даже августовского посева нужно выбирать поздние самоопыляемые гибриды, которые устойчивы к незначительным изменениям температур, переносят нехватку солнца и приспособлены к неблагоприятным условиям. Они хороши еще и тем, что их урожайность выше.

Предпочтение следует отдавать не сортам, а именно гибридам, потому что они меньше страдают от вредителей и болезней. Например, таким, как Гирлянда, Палех, Кураж, Майский, Московский, Сюрприз.

Есть и те, что лучше выдерживают холода: Козырная карта, Буян, Салтан, Марьина роща, Вирента, Муравей, Кузнечик. Они 3 месяца бесперебойно завязывают плоды на множестве боковых побегов.

Закаленные и выносливые. Подготовка семян к позднему посеву.

Семена надо обязательно закалить, чтобы растения в будущем стали выносливыми и могли устоять против капризов погоды. Перед посевом семена заворачивают во влажную марлю и на 2 дня кладут в самое прохладное отделение холодильника, где не выше 1-2°С.

Но этого недостаточно. Имеет смысл 10-12 часов выдержать их в удобрении с микроэлементами и биоактивными веществами, растворенном в дождевой воде. Это тоже повысит стойкость растений. Например, подойдет Унифлор Микро, в котором 21 микроэлемент и много магния, нужного для образования хлорофилла и особенно полезного во второй половине лета. Семена должны только проклюнуться, но не прорасти.

Поздние огурцы нужно обязательно сеять в теплицу . И лучше в один ряд, чтобы им хватало света, а нам легче было собирать плоды, которые ни в коем случае не должны перерастать.

Уход за поздними огурцами.

Политые и подкормленные.

Огурцы позднего посева поливают рано утром. Пока тепло, это делают, как обычно, расходуя вначале по 4 л, а после цветения по 9-10 л на 1 м2 каждые 2-3 дня. Но с наступлением прохлады корни медленнее всасывают воду и питание. Поэтому поливы сокращают, чтобы не было гнилей. Вначале до 1 раза в неделю, а в сентябре-октябре — до 1 раза в 2 недели, расходуя на 1 м2 до 8-9 л воды.

Еженедельно задолго до холодов огурцы щедро подкармливают под корень и по листьям, чтобы они встретили надвигающийся стресс сильными и здоровыми. Например, настоем трав (одуванчик, окопник, крапива), разбавленным водой в 10 раз, либо комплексным удобрением.

Утепленные и обработанные.

Растения мульчируют толстым (8-10 см) слоем перепревшего компоста, что не только утепляет старые огуречные корни, но и побуждает плети быстрее давать новые.

Если прогноз погоды обещает похолодание, огурцы опрыскивают антистрессовыми препаратами. Разводят 1 мл эпина-экстра (4 ампулы по 0,25 мл) в 5 л воды и полученным раствором обрабатывают растения. Целебная жидкость хранится 2 дня, но лучше, когда она приготовлена непосредственно перед использованием.

Этим раствором пользуются и ради профилактики, когда у растения появятся 3-4 настоящих листа, и второй раз во время массового образования бутонов. Такая обработка на 10-15% увеличивает урожайность и ускоряет появление завязей, что особенно важно в конце сезона.

Здоровые и защищенные.

Из-за похолодания огурцы могут пострадать от гнилостных грибков. Если корневая шейка стебля побурела, нижние листья начали желтеть и увядать, а завязи отмирать, можно полить огурцы под корень теплым нежирным молоком, смешанным пополам с водой. Расходуют 1 л «напитка» на 8 растений.

В пленочной теплице огурцам досаждают капли конденсата. Он образуется из-за большой разности внешней и внутренней температур. Конденсат провоцирует не только гнили (белую и серую), но и мучнистую росу.

Чтобы сырости было меньше, огурцы поливают рано утром под корень, стараясь не попадать на растения. Кроме того, их сразу после полива дополнительно укрывают спанбондом или другим нетканым полотном и не снимают его, пока воздух хорошо не прогреется.

В застекленной теплице конденсата меньше, потому что утренняя осенняя температура в ней отличается от внешней не так сильно.

От мучнистой росы спасаются триходермином, который содержит споры гриба, действующего как антибиотик. Препарат разводят по инструкции и опрыскивают листья с обеих сторон.

Маленькие секреты большого урожая.

Боковые побеги поздних огурцов прищипывают на один лист и один плод, когда главный стебель вырастет до 50 см. Удаляют и некачественные завязи, а также пожелтевшие листья, особенно те, что лежал на земле.

Чтобы на огурцах хватало завязей, семена перед посевом после двухдневной закалки в холодильнике еще и прогревают неделю при 25-28°С. Тогда они дружно всходят, раньше начинают плодоносить и имеют очень мало пустоцветов.

Плоды размером 5-7 см необходимо сразу снимать и следить, чтобы на одном растении их было не больше 10-12 штук. Огурцы позднего посева могут быстро погибнуть от перегрузки. А если выстоят, то урожай дадут гораздо меньший.

При сборе поздних огурцов стебли нельзя травмировать, поэтому стелющиеся по земле плети не переворачивают и не перекладывают.

Соблюдая все вышеупомянутые технологии и приемы, можно растянуть появление свеженьких огурчиков до самой поздней осени либо даже до зимних праздников. Поэтому поздняя посадка является очень выгодной.

источник

Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды.

Что делать, чтобы всегда быть с урожаем огурцов?

На что нужно обратить внимание и что делать, чтобы увеличить урожайность огуречного куста?

Чем лучше развита корневая система огурцов, тем больше шансов получить хороший урожай. Можно помочь растению сформировать дополнительно придаточные корни, прижав стебель к земле и присыпав его влажной почвой.

Такой прием надо обязательно использовать, если вы обнаружите, что корневая система заболела (например, поражена гнилью) — это видно в солнечную погоду, когда верхние части растений начинают явно «подвядать». Тогда вы можете удалить половину завязей, плеть опустить на землю, и ее нижнюю часть хорошо присыпать плодородной влажной почвой. Через некоторое время здесь появятся корни — и растение будет спасено! Урожай, естественно, тоже)

Если насекомых мало, то с опылением огурцов могут возникнуть проблемы. Чтобы увеличить количество завязей, мы можем провести искусственное опыление. В следующем видео представлен мастер-класс по выполнению подобной процедуры:

Опыление можнo сделать и с помoщью мягкой кистoчки, перенося пыльцу с мужских цветкoв на женские.

Известно, что рост любого растения основан на процессе фотосинтеза. А для него необходим углекислый газ. В привычном воздухе содержится примерно 0,03% углекислого газа, а если мы искусственно повысим этот процент до 0,5, то ускорим фотосинтез и, следовательно, увеличим урожайность!

Растения в теплице могут испытывать недостаток углекислого газа

Для справки: растение в среднем синтезирует из углекислого газа и воды 94% своего сухого вещества, а из почвенных минеральных удобрений оно усваивает только 6%. Вот так «почти из ничего» наши овощные и плодовые культуры растят нам еду!

Проблема с недостатком углекислого газа может возникнуть в теплицах, потому что растения в дневное время активно используют его. Как повысить концентрацию этого полезного вещества?

можно воспользоваться «сухим льдом», разложив по теплице его кусочки;
можно зажечь газовую горелку;
проще всего поставить в теплице 1-2 ёмкости с коровяком, выделяющим углекислый газ при брожении;
или замульчировать почву навозом слоем до 3-5 см.

Огурцы любят воду. Но всё хорошо в меру. В жаркий период огурцам нужен очень частый полив — как правило, ежедневно (или через день) тёплой водой. При понижении температуры воздуха, в пасмурные дни полив или ограничивают, или временно прекращают. Поливать огурцы лучше всего вечером.

Пасынки — это лишние побеги, которые забирают силы у плети, в результате чего она не дает плодов. В следующем видео подробно рассказывается и показывается, как правильно пасынковать огурцы:

Мульчa способствуeт размножeнию почвeнных микрooрганизмов, дoждевых чeрвей, сохраняeт влажность, делает почву более воздухoёмкой. В результате корням хорошо дышится, что благоприятнo сказывается на развитии всегo растения.

Для мульчирования огурцов подойдут многие материалы: навoз и прeлые опилки, рeзаная солома и мякина, торф, нeтканые материалы и синтeтические плёнки. Выбор у дачников богатый, но некоторые нюансы учитывать необходимо:

не рекомендуется мульчировать огурцы свежескошенной травой, так как велик риск поражения различными гнилями;
надо следить, чтобы слой мульчи не соприкасался со стеблями, особенно на ранних стадиях роста — это может повредить их и даже привести к болезни;
при использовании чёрной перфорированной плёнки или материала типа лутрасила не забывайте: в жаркие солнечные дни они могут спровоцировать сильный перегрев корневой системы — придется либо убирать плёнку в такие дни, либо закрывать её сверху светлым материалом.

Если почва уплотняется, и на ней образуется корка, растению не хватает почвенного воздуха. Оно начинает отставать в росте; завязи осыпаются. Этого допускать нельзя.

Правильно рыхлим почву

После кaждого дoждя и пoлива почву необхoдимо рыхлить на глубину не более 3-4 см, чтобы не повредить корневую систему. Торфяной грунт даже при достаточном уплотнении не рыхлят, а прокалывают вилами для аэрации.

О рационе для хорошего урожая подробно написано в статье Подкормка для огурцов. Напомню только, что в момент плодоношения огурцы сами покажут, нуждаются они в дополнительном внесении микроэлементов или нет. А вот зола и органика — зелёное удобрение или настой прелого сена — всегда будут кстати.

Огурцы лучше всего себя чувствуют по соседству с фасолью и горохом, кольраби, кочанной и цветной капустой, сельдереем и салатом, ну и, конечно, с кукурузой, если она растёт с северной стороны. Не удивляйтесь, но соседство таких сорняков, как лебеда и пижма, огурцам совсем не вредит, они прекрасно растут вместе (конечно, сорнякам все равно не надо давать цвести и сильно разрастаться). А вот соседства с томатами огурец не любит.

Не дожидайтесь, пока плоды наберут максимальный вес. Кажущаяся выгода от сбора более крупных плодов может обернуться понижением урожая. Как раз наоборот: чем чаще собираем зеленцы, тем выше будет урожайность.

Огурцы

Огурцы давно завоевали всемирное признание — это и любимая закуска, и самые «ходовые» соленья, и одно из лучших косметических средств! Не зря же в Белоруссии, в Шклове, уже в нашем веке Огурцу установили памятник! А о том, как выращивают огурцы в этом городе, вы можете узнать из статьи Огурец как национальная идея.

Памятник Огурцу в Шклове, фото с сайта byfacts.ru

Поэтому утаивать секреты выращивания такого признанного овоща просто… неприлично)) Если у вас есть свои находки — поделитесь, тогда наши огурчики станут ещё вкуснее и красивее!

В этом ролике Ольга Воронова рассказывает, как повысить урожай и продлить плодоношение огурцов:

Natalia Pashkova: Вот что категорически не рекомендую — это опилки. Даже прелые. Закисляют почву и привлекают муравьев с тлей. Я как раз использую свежескошенную траву. Прямо из травосборника косилки. Но не в качестве мульчи, а в качестве «подложки» под грунт. Эту же траву я вытряхиваю по периметру грядки. У нас жара — большая редкость, а такая трава дополнительно согревает почву. Еще я проливаю доски короба и вокруг них кипятком — от муравьев, сорняков и для подогрева. Огурцы не мульчирую.
София Телеш: Natalia, а про подложку можно, пожалуйста, у Вас уточнить? Вы выкапывате траншею под грядку, кладете скошенную траву и потом кладете слой земли? (Какой толщины?) Или просто снимаете с грядки верх и под него кладете траву?
Natalia Pashkova: София, конкретно под огурцы -у меня грядка «мигрирующая» вместе с переносным парником. Вытряхиваю пару травосборников (30 литров) прямо на землю. Кладу в качестве бортов доски по размеру паника и насыпаю грунт. Где то на штык лопаты. Косилка делает «фаршмак» из травы, она быстро начинает гореть и быстро проседает. Так что траншею рыть смысла нет. Для других культур в старые грядки примерно на штык закапываю в грядку. Под корнеплоды только не использую)
Natalia Pashkova: София, да, еще. Парник у меня примерно 2,5 на 0,7, по травяному фаршмаку надо потоптаться, уплотнить. Грунт сверху хорошо пролить. Чтобы семена в «пушистую субстанцию» не улетели. Потом я этот парничок по периметру с внешней стороны так же заваливаю. Но это в основном потому, что до сих пор не удосужилась компостер сделать)))
София Телеш: Natalia, спасибо за подробный ответ! )
Natalia Pashkova: София, да не за что) огурцы, тыква и кабачки у меня «мигрируют», потому что я их сажаю на максимальном удалении друг от друга. Они хорошо переопыляются друг с другом, а я собираю свои семена. «Тыквачки» и «кабурцы» потом растить не хотелось бы ) )

Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.

источник

Так хочется, чтобы огуречный сезон не кончался и в идеале продолжался аж до самых заморозков. Но в большинстве случаев к середине-второй половине августа огуречные плети начинают массово желтеть и сохнуть.

Однако отчаиваться не стоит, ведь есть способ продлить плодоношение до сентября, а при благоприятствующей погоде – до октябрьских заморозков.

Для достижения поставленной цели строго-настрого соблюдайте следующие агротехнические приемы:

Постоянно собирайте созревшие зеленцы, не давая им перерастать. Это продлит жизнь куста.
Для стимулирования формирования новых побегов и завязей своевременно удаляйте пожелтевшие листья на любом участке куста и любые листья, расположенные ниже уровня плодоношения. Последние только впустую расходуют и те скудные питательные вещества, которые получает куст.
Во второй половине августа температура воздуха, как правило, заметно понижается, в результате корневая система огурцов хуже усваивает питательные вещества из земли. Сократите прикорневые подкормки в 2-3 раза и замените их большим количеством внекорневых подкормок. Для обработки по листу подойдут растворы препаратов «Циркон», «Эпин», а также раствор карбамида (15 г на 10 л воды). В последнем случае поздняя азотная подкормка призвана поддержать здоровье зеленой массы.
Для омоложения тепличного куста нижнюю часть неплодоносящей плети аккуратно снимают с опор и укладывают на землю, после чего присыпают небольшим слоем влажной земли. Такой агроприем будет способствовать появлению большого количества новых всасывающих корешков. В результате растение станет лучше усваивать из земли питательные вещества. Данный способ не подходит для грунтовых огурцов, плети которых стелятся по земле. Они и без того при малейшей возможности будут сами дополнительно укореняться в тех местах, где посчитают нужным.
Если Ваши огурчики не замульчированы, обязательно укройте окружающую их землю 5-6 см слоем опилок, торфа, перегноя. Такая защита предотвратит промерзание корней ночью и их перегрев днем.
Август – это месяц с большим перепадом дневных и ночных температур. Следствием этого являются обильные утренние росы. Влага оседает на плетях и провоцирует развитие различных грибковых заболеваний. Не ждите появления первых симптомов, выполняйте профилактические обработки.
Если Вы выращиваете пчелоопыляемые огурцы, не забудьте позаботиться о дополнительном привлечении насекомых-опылителей. Для этого сажайте поблизости бораго (огуречная трава), фацелию, душицу, хризантемы и другие растения, цветение которых происходит в конце лета – начале осени.
Грунтовые огурцы в августе начинают дополнительно укрывать полиэтиленовой пленкой – на ночь и на время холодных дождей.

Перечисленные приемы касались единовременно посаженных на грядках огурцов. Многие дачники используют постепенное подсаживание огурцов (высадка семечек и рассады в разные сроки), в результате чего плодоношение продлевается естественным образом. Также можно сочетать раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта и гибриды, чтобы период плодоношения был максимально растянут по времени.

источник

Благодаря тепличным условиям существует возможность собирать свежие овощи все лето.

Можно получить ранний урожай огурцов, если выращивать их рассадой в парниках. При соблюдении всех условий и правил, с одной рамы можно будет собрать от 12 до 22 кг. Готовиться нужно начинать с осени. Провести очистку парников от почвы и продезинфицировать. При выращивании в первом обороте подготовку начинают с февраля.

Через пару суток после того, как почва будет полностью подготовлена, можно будет высаживать рассаду. Температура почвы должна достигнуть 25 °C. Под одной рамой можно разместить от 6-ти до 12-ти растений. Каждый день следует проводить проветривания. Утром рамы открывают, а вечером закрывают. Когда наступает тепло, парники можно оставлять приоткрытыми на ночь. В жаркие и солнечные дни на рамы разбрызгивают раствор мела, чтобы притенить их.

Полив проводят утром, под корень растения. Каждые 10-12 дней подкармливают. Состав подкормки зависит от состояния растений и от состава почвы.

Если пчелы не могут проводить опыление, следует делать это вручную. При ранней посадке и при должном уходе, можно будет собрать огурцы в июне.

Обычно хорошо плодоносят огурцы в июле. Лучше всего производить сбор урожая рано утром. В это время суток зеленцы наиболее холодные и упругие. Те овощи, которые собирали в дневное время, быстрее вянут, утрачивают приятный вкус и желтеют. Плети при сборе овощей не поднимают и натягивают. Зеленцы срывают, надавливая пальцем на плодоножку. Если не собрать плоды вовремя, то они будут препятствовать образованию новых цветков и побегов.

В начале июля полезно проводить подкормку мочевиной. Следует использовать десять грамм вещества на десять литров воды. Это укрепит растения, оно станет менее подвержено болезням. Его листья станут темно-зелеными. Ускорить рост завязей поможет бак с раствором птичьего помета или свежего коровяка. Он должен постоянно стоять в теплице.

Если в августе огурцы все ещё растут на грядках, то они могут быть уже поражены различными вредителями и болезнями. Следует осмотреть растения и удалить все поврежденные листья. В этом случае рекомендуется провести опрыскивание листьев свежим коровяком. Разводят его водой в соотношении 1:6. Собранные больные листья нужно вынести из парника и сжечь.

В начале августа нужно провести очередную подкормку. На одно ведро используют одну литровую банку коровяка, одну чайную ложку мочевины, одну столовую ложку суперфосфата и одну столовую ложку калийных удобрений.

Кроме того в этом месяце необходимо уделить внимание окучиванию.

Как правило, зеленцы поступают в продажу сразу же после сбора или через один – два дня. Эти овощи хранятся не так долго. Те сорта, которые имеют толстую кожицу, способны пролежать дольше остальных. После сбора с грядки или после покупки, овощи необходимо убрать в холодильник или в другое подходящее для хранения место. В тепле они уже через сутки потеряют все полезные и вкусовые качества. Если обеспечить необходимую температуру и влажность, то срок хранения огурцов можно будет увеличить. Считается, что оптимальная температура составляет шесть – восемь градусов. А влажность воздуха – 85-95%. Если температура будет существенно выше, то ткани овощей ослизнятся и потеряют пищевую ценность. При более высокой – плоды увянут и пожелтеют.

Различные сроки сбора урожая огурцов и оптимальные условия хранения огурцов.

Благодаря тепличным условиям существует возможность собирать свежие овощи все лето.

Убирать урожай надо, как только зеленцы достигнут нужного, в зависимости от их предназначения, размера: для консервирования – 8-10 см; для засолки – от 8 до 18; салатные сорта – от 12 см и больше. В период массового плодоношения их надо снимать не реже чем через 2 дня, иначе они перерастут, превратившись в «желтяки», и помешают образованию новых зеленцов . Еще лучше собирать зеленцы чаще, даже по 2 раза в день. Кроме того, обязательно регулярно надо удалять все неудачные плоды – и уродливые «кубарики», и «крючки», и все плоды с царапинами и пятнами (пятна могут быть признаком болезни).

За счет частоты сбора зеленцов можно как бы регулировать численность их разновидностей у не слишком специализированных сортов. При частой уборке будет появляться больше плодов для консервирования, при более редкой – для засолки и салата.

Только после первого заморозка плоды надо собирать все подряд, включая неудачные, которые можно будет отбраковать уже после сбора.

Отделять плоды надо так, чтобы плодоножка осталась на плети. Зеленцы лучше всего срезать ножом; тянуть, дергать и перекручивать плодоножки нельзя – это ослабит само растение. Также во время уборки нельзя переворачивать плети.

Собирать огурцы лучше рано утром или вечером. Собранные зеленцы надо сразу поместить в тень или в прохладное место.

К сожалению, свежие огурцы хранятся не очень долго, потому-то их обычно на зиму солят или маринуют. Но на несколько дней, а то и на неделю-другую срок их хранения продлить не так уж сложно. Самый простой способ – завернуть их в полиэтилен, это позволит выиграть дней пять . Чуть подольше позволит им не завянуть и «букетный» способ , когда огурцы обрывают с плодоножками и ставят в кастрюльку или банку с водой этими ножками вниз. Воды в кастрюльке должно быть немного (большая часть огурца должна находиться на воздухе), и менять ее надо каждые 2-3 дня, чтобы она не загнила. Еще можно хорошо вымытые плоды просто обмазать сверху яичным белком и дать ему подсохнуть , тогда огурчики можно будет держать даже не в погребе или холодильнике.

Дольше всего сохранить огурцы можно в деревне, рядом с которой есть ручей, – их надо осенью сложить в бочонок с грузом и опустить его в проточную воду. Если ручей достаточно глубокий и не промерзает с наступлением холодов до дна, вы сможете лакомиться свежими огурцами даже зимой .

Здравствуйте! Я начинающий огородник, и сейчас меня волнует посадка и выращивание различных овощей. Если конкретнее, то хотелось бы узнать, когда проводить сбор урожая огурцов, как их правильно срывать и в каких условиях хранить? Заранее огромное спасибо за ответ!

Когда плодоношение особенно активное, снимать их рекомендуется каждые 2 дня, поскольку потом они станут слишком большими и желтыми, и тогда их и в салат не добавишь, и в банке не засолишь. К тому же, превратившись в таких гигантов, они будут мешать расти более молодым огурчикам. Кроме того, время от времени нужно избавляться от всех неудачных плодов (например, если на них есть какие-либо царапины или пятна).

Собирать огурцы нужно так, чтобы плодоножка оставалась на своем месте. Ни в коем случае не дергайте и не скручивайте плодоножки, поскольку это сделает слабым само растение.

К сбору огурцов лучше приступать либо рано утром либо вечером. Собранные плоды необходимо сразу же убрать в темное и прохладное место.

К сожалению, у свежих огурцов срок хранения невелик, поэтому их зачастую солят или маринуют. Но на пару дней, а то и недель срок хранения увеличить все-таки можно. Сделать это несложно: просто заверните огурчики в полиэтилен. Так они будут радовать своей свежестью еще ближайшую неделю. Из огурцов можно сделать своеобразный букет. Делают это так: срывают плоды вместе с их плодоножками и ставят в небольшую кастрюлю или баночку с водой. Воды в емкости не должно быть много, и менять ее нужно каждые пару дней.

С середины лета на дачных огородах, как правило, начинается активный период созревания урожая «зеленых и пупырчатых». Поэтому, мы думаем, дачникам-новичкам, да и тем, кто лишь недавно занялся выращиванием этой культуры, будет полезно узнать, каким образом должен происходить правильный сбор огурцов , когда, а главное, как следует осуществлять этот процесс, чтобы получить достаточное их количество и для засолки на зиму, и для еды свежих, либо .

А сделать это возможно, скорее всего, лишь при соблюдении несложных правил и производя регулярную уборку поспевших плодов.

Любой опытный огородник, занимающийся выращиванием огурцов, имеет своё мнение о времени сбора урожая. Но, не смотря на сложившиеся убеждения, бывалый овощевод, срывая огурец, как правило, обращает внимание на его размер и зрелость. Ведь в зависимости от предназначения собираемых плодов, эти критерии могут изменяться.

В нашей кухне особо ценятся хрустящие молодые огурчики с ещё несформировавшимися семенами. Они так и называются – зеленцы. А вот зрелый огурец можно использовать, пожалуй, лишь на семена или на корм животным. Правда, некоторые народы в блюдах национальной кухни успешно применяют и спелые плоды с жёсткой кожицей, так называемые «желтяки».

Учитывая последующее предназначение урожая, огурцы можно собирать на различных стадиях их развития. Для употребления в свежем виде, выбирают плоды размером от 10 см и больше.
Для консервирования пригодятся маленькие зеленцы от 8 до 10 см. В засолке можно использовать огурцы размером до 18 см. Некоторые рецепты требуют и совсем маленьких огурчиков, длиной 3-4 см. Не стоит забывать о том, что на размер плодов оказывают влияние особенности сорта, способ выращивания, почвенный состав и качество полива.

Нельзя допускать перерастания плодов, а потому сбор урожая огурцов должен осуществляться регулярно. Наличие новых плодов, нужных размеров, стоит проверять каждые два дня, а возможно, и чаще. Несвоевременная уборка может пагубно сказаться на результате: огурцы становятся несоразмерно крупными и грубыми, а также значительно снижается скорость их роста.

В результате нерегулярного собирания огуречного урожая значительно снижается количество и размеры образующихся плодов. Этому явлению существует простое объяснение. Основные силы и необходимые питательные вещества растение мобилизирует на формирование уже образовавшихся и растущих огурчиков. Новые завязи ожидают своей очереди и могут не дождаться её, засохнуть в самом начале, в том случае, если не будет снят поспевший урожай. Таким образом, стимулируя развитие новых плодов, можно получить полноценную урожайность.

Раннее утро или поздний вечер оптимально подходят для сбора огурцов. В это время зеленцы становятся более упругими из-за обилия влаги. Не стоит отщипывать пальцами плоды, лучше использовать для этой цели нож или секатор. При этом плодоножки необходимо оставить на плетях. Чтобы не повредить растение и корни, старайтесь при сборе урожая их не дёргать и не тянуть, а также не переворачивать листья.

Собранные огурцы необходимо защитить от ветра и солнца. Лучше всего сразу перенести их в прохладное место или закрыть тканью. А вот, – тема, пожалуй, не менее важная, чем сбор урожая огурцов.

источник

Огурцы — культура южная, поэтому в умеренном климате заканчивают плодоносить и собираются на покой уже в августе, если ничего не предпринимать. Продлить плодоношение огурцов до сентября, октября можно только упорным трудом: омоложением растений, укрытием пленкой на ночь и подкормками.

Неважно, растут огурцы в теплице или в открытом грунте, принцип продления плодоношения один — всеми способами постараться сохранить для растений тепло осеннего солнца. Для этого все средства хороши: укрытие огуречных грядок пленкой на ночь, установка емкостей с теплой водой в теплицы или подогрев теплиц, обрезание «лишних» листьев, загущающих кусты.

Другое дело, что с приходом осенней прохлады или из-за банального похолодания, огурцы начинают болеть грибковыми болезнями всех мастей: паршой, мучнистой росой, фитофторозом, фузариозом и др. Грибки готовятся перерабатывать «умирающую» плоть, паразитируя на ослабших огуречных плетях. Погода конца лета и начала осени способствует грибкам, вот они и стараются. Поэтому задача № 2 подлечить кусты огурцов противогрибковыми препаратами.

С приближением осени надо удвоить усилия по сбору огурцов, не позволяя задерживаться на грядках зрелым экземплярам. Регулярный сбор плодов тонизирует растения и не дает расслабиться под осенним солнышком. Чем чаще вы будете собирать зеленцы, тем дольше будет период активного плодоношения растений при прочих равных условиях.

С приближением осени надо собирать огурцы каждый день, чтобы стимулировать рост новых плодов

Если огурцы растут в открытом грунте на вертикальных грядках или шпалерах и укрыть их на ночь пленкой не представляется возможным, то рекомендуется утеплить корневую систему 5 см слоем перегноя или зрелого торфа, чтобы утеплить корневую систему растений и стимулировать рост новых корней. Кстати, утепление корневой системы улучшает функцию корней, ведь с понижением температуры почвы на один градус поглощающая способность огуречных корешков снижается на

Начиная с середины августа перестаньте подкармливать огурцы под корень и начинайте практиковать внекорневые подкормки, орошая листья растворами удобрений. Лучше всего идут подкормки с повышенным содержанием азота — это стимулирует рост новых листьев и способствует омоложению. Большое количество азота содержится в карбамиде (мочевина). К мочевине можно добавить противогрибковые препараты и комплексные добавки для огурцов. Расход мочевины — половина столовой ложки на 10 л. ведро воды, а расход остальных препаратов согласно инструкции.

Если вы практикуете посадку огурцов в несколько этапов, то на последнем этапе рекомендуется сажать самоопыляемые сорта и гибриды огурцов. Дело в том, что с приближением осени пчелы и другие насекомые-опылители начинают реже посещать огуречные грядки, что не способствует урожайности культуры. Если посажены опыляемые сорта, то надо задуматься как привлечь насекомых на растения.

Холодные дожди и росы не способствуют огуречному долголетию в открытом грунте, поэтому рекомендуется укрывать растения любыми подручным материалами, например, пленкой.

Замечено, что дольше всех плодоносят огурцы, растущие на вертикальных грядках и на вертикальных шпалерах. Растения поглощают большое солнечного света днем, лучше проветриваются и меньше болеют. Единственное, надо продумать как укрывать их на ночь от холодных рос и днем от холодных дождей

Замечено, что до осени плодоносят огурцы растущие на вертикальных грядках или на шпалерах. Фото: Plant Care and Gardening Tips

Если плети растут «в траве», горизонтально, то не следует без причины отрывать их от земли. Скорее всего, плети уже дали дополнительные корни, а значит любая передвижка не увеличит, а снизит урожайность.

Народная мудрость

С приходом сентября начинайте «кормить» огурцы раствором коровяка с добавлением мочевины и золой. А что им еще потребуется — растения вам подскажут сами, надо только следить за формой плодов.

В августе у огурцов также резко возрастает риск заболевания мучнистой росой и ложной мучнистой росой. При первом заболевании листья покрываются светлым мучнистым налетом, который препятствует фотосинтезу, в результате чего плоды созревают медленно, снижается урожай.

Ложная мучнистая роса проявляется в виде пятен на обратной стороне листа, которые постепенно темнеют. При этом листья желтеют и засыхают, падает урожай. Чтобы предотвратить эти заболевания, необходимо с первых чисел августа проводить каждую неделю опрыскивание растений противогрибковыми препаратами. При этом сразу снижается риск появления грибковых заболеваний, увеличивается урожай.

Кстати, против мучнистой росы есть отличное народное средство. Для его приготовления надо одну часть кислого молока или молочной сыворотки смешать с 5 частями воды и на каждый литр раствора добавить 3 капли аптечного йода. Этим раствором и опрыскивать растения с обеих сторон листа каждую неделю.

источник