Огурец – вкусный и здоровый продукт, из него можно легко приготовить салаты и закрутки. Но вот вырастить его – задача посложнее, справиться с которой можно, вооружившись знаниями и небольшим терпением. Как культура огурец – нежное, капризное растение, оно требует пристального внимания и гибнет при отсутствии такового.
Прежде всего, осенью для огурцов следует выбрать участок, где будет проводиться их высадка. Земля нужна легкая, «воздушная» вроде супеси или суглинков, имеющих нейтральный Ph. Если почва более плотная, в нее добавляют песок (полведра на квадратный метр) и затем перекапывают, повышая ее рыхлость. А вот близкие грунтовые воды культуре не подходят.
При выборе участка ориентируются на высокий уровень освещенности и ветрозащиту. Защита от воздушных потоков огурцам требуется обязательно, и сделать ее можно самостоятельно, высадив возле будущих грядок кукурузу или подсолнечник. К моменту посадки огурцов они достигнут в высоту до полуметра.
В каждом регионе роза ветров своя, поэтому дачники-новички могут поинтересоваться у соседей, откуда дуют самые жесткие ветра, либо составить картину самостоятельно.
Огурцы не любят каждый год расти на старом месте. Соблюдая основы севооборота, участок для них выбирают после лука или чеснока, которые отлично санируют почву. А также после цветной, белокочанной и других видов капусты, гороха, зелени, люцерны, клевера. Нежелательным предшественником является фасоль, подверженная некоторым общим с огурцами заболеваниям. Исключаются все тыквенные, морковь и свекла.
Осенняя подготовка участка
Осенняя подготовка участкаПодготовительные земельные работы предполагают удобрение и вскапывание грунта. Но сперва огород очищают от оставшейся растительности, в которой могут находиться личинки вредителей. Как только это сделано, по площади будущих грядок раскидывают органику и берутся за перекопку на полный штык лопаты. Разбивать возникающие комья не нужно — важно, чтобы был перевернут пласт.
Собранную в огороде растительность можно сжечь, а золой потом подкормить огородные посадки.
Осенью в качестве удобрения больше подходит навоз – коровий или конский, на выбор огородника. Его потребуется 2-4 ведра на квадрат в зависимости от бедности почвы.
Чтобы раскислить почву можно воспользоваться доломитовой мукой, туфом или золой. Известь и навоз сочетать одновременно не желательно, так как теряется азот.
Многие дачники останавливают выбор на перегное или компосте, который был заранее подготовлен. Но вносить органику так или иначе следует осенью, чтобы к весне их переработали полезные микроорганизмы и подготовили участок для посадок. Для нейтрализации в почве грибка и вредителей участок обрабатывают раствором медного купороса в разведении 1 ст.л. на ведро воды.
Среди минеральных удобрений огурцам идеально подходит нитрофоска – полностью безвредный препарат, состоящий из азота, фосфора, калия. По норме вносят 50-100 гр., смотря по состоянию почвы.
Если работы в огороде были проведены по плану, весной, как только наступают оттепели, участок снова нужно перекопать, одновременно внося в него перегной или компост. Все это как следует рыхлится граблями, чтобы удобрение распределилось по всему участку. До мая земля отдыхает.
К середине-концу мая, примерно за 7-10 дней до посадочных работ, выбранный участок еще раз рыхлят и удаляют проросшие сорняки. Дополнительно грунт можно обработать слаборозовым раствором марганца, после чего его нужно будет накрыть пленкой и дать погреться под ней несколько дней. Земля готова принимать рассаду.
Если осенью никакие работы в огороде не проводились, то ранней весной по участку распределяют перегной с минеральной подкормкой, а затем землю глубоко вскапывают. Внесение извести не желательно, вместо нее будут работать щелочные удобрения. После всех работ участок должен отдохнуть, после чего на нем формируют грядки.
Многие дачники во время весенней подготовки отдают предпочтение минеральным удобрениям. Для этого в почву вносят 10-15 гр. селитры, 30-45 гр. суперфосфата, 20-25 гр. калийной соли. Комплексные удобрения берут соответственно прилагаемому руководству.
Определяется характером регионального климата. В целом, наиболее благоприятным фактором для высадки рассады огурцов в открытый грунт является температура земли выше 15°С. Это, как правило, середина-конец мая с устойчивыми теплыми деньками и цветущими одуванчиками.
Если все-таки существует риск ночных заморозков, посадки нужно накрывать пленкой, натянутой на дуги.
Чтобы растянуть сезон сбора урожая, высадку огурцов можно делать с интервалами до середины июня. Дольше не имеет смысла, так как для нормального развития огурцам необходим укороченный световой день.
В отношении семян то же самое. Семена «просыпаются» и прорастают при той же температуре грунта – от 15°С. Чтобы определить, насколько прогрелась почва, нужно на 10 см. вставить в землю термометр и далее ориентироваться по показаниям.
Точные даты посадок сказать нельзя, так как они меняются от региона к региону и из года в год. Но, однозначно, высадка в открытый грунт столько нежной культуры больше подходит для юга и средней полосы страны. В иных регионах короткое прохладное лето не даст овощам вызреть, а значит незаменимы будут теплицы и парники.
Посадить огурцы можно рассадой и семенем. Второй способ больше подходит для южных местностей, куда весна приходит раньше, а почва начинает прогреваться уже в апреле. И все же, высадку семян огурцов в огороде проводят не раньше мая, после посадки рассады, когда весенняя погода окончательно вступила в свои права.
Выбор способа — личное предпочтение каждого земледельца. Но обязательно принимают во внимание тип посадочного материала для использования: будут ли это гибридные сорта или собранные с урожая собственноручно и адаптированные к условиям региона. А дело все в том, что гибриды, несомненно, более плодовиты, но они гораздо требовательнее к условиям произрастания, и предоставить эти условия удобнее в теплице.
Семена старых сортов хотя и требуют повышенной защиты в грунте, но они гораздо приспособленнее к внешним воздействиям среды. Более того, это свои, местные огурчики, семена которых всегда можно использовать на закладку в будущие сезоны, в отличие гибридных семян.
Недостатком семенного метода выращивания огурцов является поздний урожай и его стремительная отдача, после чего ботва желтеет и сохнет. Но если правильно подготовить участок и посадочный материал, этот недостаток можно немного исправить.
В грунт можно посадить и сухие семена, но лучше им пройти полную подготовку к высадке. Делается это поэтапно:
Отбор семян
Важный момент, позволяющий обнаружить только качественный посевной материал. Для этого размешивают 3 ст.л. поваренной соли в 1 л. воды, куда помещают семена огурцов. Здоровые, полновесные семечки останутся на дне.
Остальные можно смело выбрасывать — у них не будет никаких всходов.
Семена огурцов сохраняют силу в течение 10 лет. Но эта способность достигает своего максимума на 2-6 год хранения. Поэтому для посадки рекомендуется использовать семена именного такого возраста.
Прогревание
Данную процедуру проводят возле отопительной трубы в течение месяца. Температура в комнате должна быть до 28°С. Можно провести экспресс-прогревание в духовке при 50°С либо залить семена теплой водой 45-50°С и оставить в термосе на полчаса. Прогревание делает семена более отзывчивыми и снижает количество пустоцветов.
Гибридные семена прогревания не требуют.
Дезинфекция
Традиционно огуречные семена в течение получаса обеззараживают в слабом растворе марганцовки, но можно использовать и раствор йода, и чесночный настой (неполную столовую ложку измельченного чеснока на один стакан воды). Дезинфекция хорошо защищает семена от грибковых заболеваний.
Стратификация
Это своеобразное закаливание семян, которое проводят после обеззараживания посевного материала. Для этого семечки кладут в холодильник (не в морозилку) на сутки-полторы.
Замачивание
Опытные дачники замачивают семена в питательных растворах, которые готовят на основе биостимуляторов, например «Энерген» или «Эпин». Если есть возможность, воду для раствора лучше брать от растаявшего снега – она более благотворно сказывается на развитии первых ростков.
Для замачивания берут пропитанную раствором и сложенную в двое-трое марлю, которой укрывают блюдо. Сверху на нее аккуратно, в один слой, выкладывают семена, после чего блюдо заворачивают в полиэтиленовый пакет. Вместо пакета можно использовать второй слой смоченной марли.
Оптимальной температурой для проращивания семян считается 28-30°С. Нельзя допускать пересыхания семян, но они также не должны и плавать в воде. Оставлять семена на блюде нужно до их проклевывания на 3-5 мм.
Огурцы выращивают двумя способами: горизонтальным, когда огуречные плети стелются по земле, и вертикальным — с плетением по шпалерам. В зависимости от метода готовятся грядки для семян.
Выбор способа зависит от размера огородного участка. Шпалеры используют в тех случаях, когда нужно экономить место, а также для выращивания гибридных огурцов.
Для стелющихся огурцов грядки оформляют в виде лунок в два ряда. Между рядами расстояние должно быть до полуметра, между лунками – 35-40 см., а для прохода между грядками требуется 75-80 см.
В каждую лунку укладывают перемешанный с землей перегной или компост, добавляют полстакана золы, а сверху накидывают почву. Лунку поливают и затем сажают семена под углом 45°С носиком кверху на глубину не более 2 см. 
Более глубокая заделка заставит дольше ждать всходы. На одну лунку приходится по 2-3 семечка.
Заложенные в лунку удобрения начнут разлагаться и обеспечат семена необходимым теплом для развития.
Когда посадочные работы завершены, грунт осторожно увлажняют и накрывают сверху пленкой с отверстиями для ростков или газетой, которую для более плотного прилегания к земля опрыскивают водой. Такие меры необходимы для создания благоприятного микроклимата овощам. Днем пленку можно снимать и возвращать ее на ночь, пока огурчики не подрастут.
При вертикальном выращивании семена огурцов закладывают в лунки, выкопанные в 20-30 см. друг от друга при таком же расстоянии между рядами. В лунки сажают по 3-4 семечки. После прорастания всходы прореживают, но делают это аккуратно – не выдергивают из земли, а подрезают ножницами, чтобы не травмировать корни основного растения. Считается, что при вертикальном посеве культура дает богатый урожай.
Чаще всего земледельцы предпочитают сажать в открытый грунт рассаду огурцов. Связано это с более ранним и длительным плодоношением культуры, а также, зачастую, с климатическими особенностями.
Выращивают рассаду из семян, заранее подготовленных, как было описано выше. Но высадка производится не на открытый участок, а в стаканчики, куда кладут грунт с удобрениями. Для этого берут в равном соотношении дерн, перегной и опилки, наполняют емкость, поливают и сажают по 3-4 семечка. Стаканчик накрывают пакетом и оставляют в теплом месте. После появления ростков наиболее слабые удаляют.
Высаживают рассаду на участок по тем же принципам, что и семена. Для этого выкапывают лунки, всыпают в них удобрения, прикрывают землей и после этого сажают рассаду. За судки до выкапывания лунок огородный участок можно обработать горячей водой и раствором медного купороса, чтобы уничтожить в грунте грибок и вредителей. Торфяные стаканчики с рассадой сажают без подкормки в лунках.
Еще одна хитрость дачников: удобрять лунки для посадок можно перемолотыми картофельными очистками и хлебными остатками. Их собирают, высушивают и используют в качестве подкормки.
В первые дни молодые посадки должны быть защищены от прямых солнечных лучей, и нужно следить, чтобы земля была хорошо увлажнена. Обязательна защита от ветра и поддержание надлежащих температур – от 15°С, иначе рост растений замедлится. Если погода подводит, посадки нужно прятать под пленкой.
Огурцы капризны, поэтому нужно соблюдать следующие принципы ухода за ними:
Огурцы – влаголюбивые растения и без полива они очень быстро гибнут. Кроме того, недостаток влаги сказывается и на вкусе овоща – он начинает горчить. Но совсем заливать культуру тоже не стоит. Важно придерживаться следующих правил:
- В засушливые дни поливают огурцы каждый день, можно через день, что зависит от окружающей температуры. Весной достаточно двух раз в неделю.
- Идеальное время для полива – утро и прохладный вечер. Это поможет избежать ожогов на листьях и уменьшит испарение из почвы.
- Если земля пересохла, лить воду нужно постепенно, поэтапно.
- Вода должна иметь температуру примерно 20°С. Если из шланга течет холодная вода, целесообразно заранее заливать ее в емкости, где она прогреется под солнцем.
- Во время полива вода должна попадать только на землю для подпитки корней.
- Идеально для орошения огурцов применять метод капельного полива.
Рыхление требуется для лучшей аэрации почвы, так необходимой огурцам. Это нужно делать при появлении корочки на грунте, которая может замедлить рост культуры. Рыхлить нужно осторожно, так как у огурцов поверхностная корневая система, а потому глубина возделывания – 3-4 см. Если грунт торфяной, для проницаемости его прокалывают вилами.
Окучивать огурцы не обязательно, но многие огородники так делают, чтобы поддержать растение у основания и сделать его более устойчивым. Окучивают до полива утром или вечером ведром свежей, плодородной земли. За сезон это можно делать 1-2 раза.
Очень полезно для сохранения влаги у корней и предотвращения образования грунтовой корочки. Кроме того, это привлекает дождевых червей, которые повышают плодородность почвы. Мульчируют в основном пленкой ПВХ и газетами.
Подкармливают огурцы примерно раз в 10-14 дней, чаще не желательно. Основные микроэлементы, которые нужны огурцам – это азот, калий, кальций, фосфор. Вносят их в жаркую погоду, так они лучше усваиваются, а во время дождей накапливаются в виде нитратов. Первую подкормка необходима через пару недель после посадки, далее – при цветении и один раз при плодоношении.
Подкармливать лучше вечером, а идеальное питание – разведенный в воде коровяк или птичий помет. На квадратный метр требуется до 6 л. такого раствора. Можно также использовать минеральные удобрения, например, аммиачную селитру. Ее понадобится всего 5 гр. на 1 л. воды, после чего грядки хорошо поливают. Во время плодоношения будет незаменим сульфат калия, чайная ложка которого разводится в 0,5 л. мочевины. Можно добавить 50 гр. суперфосфата.
После полива это следующая по важности работа – защищать посадки от негативных внешних факторов. Для этого выполняют некоторые профилактические работы:
- регулярно очищают огород от сорняков и растительных остатков, где могут прятаться вредители:
- соблюдают принципы севооборота, то есть сажают огурцы после благоприятных предшественников;
- высаживают огурцы с соседями, хорошо воздействующими на развитие посадок и одновременно защищающими от насекомых – петрушка, укроп, горчица, базилик, календула, шалфей;
- обеззараживают будущие грядки горячей водой и раствором медного купороса;
- тщательно отбирают посадочный материал;
- сажают рассаду только в прогретую почву.
Если все же растения начали болеть, наблюдают:
- За ростом рассады. Если листья стали мельчать или желтеть снизу плети, возможно огурцам не хватает азота.
- За завязями. Если они увядают и осыпаются, возможно, культуру слишком сильно увлажнили либо посадки надо начинать прореживать.
- За увяданием листьев. Тогда растение проверяют на фузариоз, для чего срезают лист и осматривают его срез на наличие темных прожилок.
- За оттенком листьев. Синеватый цвет говорит о фосфорном и кислородном голодании;
- За прожилками. При пожелтении тканей между ними вносят минеральные удобрения с содержанием магния, но не с хлором, поскольку он губителен для культуры.
Для уничтожения вредителей и борьбы с болезнями можно эффективно воспользоваться инсектицидами и фунгицидами. Они всегда стоят на страже огородных посадок дачника.
Основная задача прищипывания или формирования куста заключается в удалении мужских пустоцветов для образования боковых побегов с женскими цветами. Такая работа улучшает качество завязей и, соответственно, повышает урожайность. Прищипывание осуществляют острыми ножницами в утреннее время, чтобы рана быстрее зарубцевалась и в нее не попала инфекция.
Сорта и гибриды последнего поколения прищипывания не требуют.
Огурцы, хотя и нежные культуры, но все же стоящие внимания. За заботу и правильный уход они всегда отблагодарят огородника сочным хрустом своих вкусных огурчиков.
Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.
Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее
Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.
Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.
Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт
Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.
Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.
Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение
Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25°С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 ч.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 ч в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20°С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.
Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.
Семена огурцов высевают в небольшие емкости
Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.
- Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
- Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
- Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20°С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
- На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.
Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.
Для выращивания огурцов подходит практически любая земля
Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90°С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.
Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.
Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.
Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения
Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.
Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.
Огурцы нуждаются в регулярных подкормках
- В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.
- В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.
Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:
Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.
После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.
Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.
Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.
Гибриды огурцов для открытого грунта
Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.
Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.
Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.
Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде
Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.
Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.
Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.
Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.
Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений
Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:
- ‘Парижский корнишон’;
- ‘Журавленок’;
- ‘Дездемона’;
- ‘Московский корнишон’.
Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.
Посадка огурцов, равно, как и других овощных культур, требует соблюдения целого ряда важных факторов, которые малоизвестны начинающим дачникам. Если упустить из виду даже самую мелочь, то это может привести к пустой трате времени или к минимальному уровню урожайности.
В зависимости от того, где вы будете высаживать огурцы, необходимо применять различные методики, чтобы обеспечить им должный уровень комфорта.
Чтобы вы смогли получить развернутые ответы на все эти вопросы, мы предоставляем на обозрение подробные рекомендации для успешного выращивания огурцов, как на открытом грунте и в теплицах, так и в домашних условиях.
Первичная цель для любого дачника заключается в правильном выборе семян для посадки. Здесь необходимо учитывать следующие факторы: место для посадки, климатические и погодные условия вашего региона и собственные пожелания.
Если вы решили высаживать огурцы на открытом грунте, то наиболее оптимальным вариантом может стать скороспелые сорта. Они плодоносят раньше обычного, поэтому могут предназначаться, как для собственного потребления, так и в целях продажи.
Если вы решили заниматься огурцами в условиях теплицы, то лучше всего выбирать те сорта, которые являются партенокарпическими и самоопыляемыми. Выбирая опыляемые сорта, вы рискуете потерять весь урожай, ведь маловероятно, что в теплице будут свободно перемещаться пчелы для последующего опыления.
Партенокарпические и самоопыляемые сорта практически ничем не отличаются. Первые создают завязи без необходимости в опылении, а другие могут сами себя опылять потому, как у них есть, как женские цветки, так и мужские.
Лучшие опыляемые сорта: Журавленок (гибрид), Голубчик (гибрид), Родничок (гибрид).
Лучшие самоопыляемые сорта: Гепард (гибрид), Орфей (гибрид), Амур (гибрид).
Лучшие партенокарпические сорта: Пикник (гибрид), Премиум (гибрид), Пыжик (гибрид). 
Каждому начинающему дачнику должно быть известно о том, что огурцы крайне требовательны к качеству почвы. Если начать высаживать их в той земле, где уровень кислотности будет значительно превышать норму, то растение не будет плодоносить. Именно поэтому очень важно замерить уровень кислотности в будущей почве, что позволит вам быть уверенным в своих действиях.
Оптимальная кислотность почвы равняется 7 pH, где pH означает саму кислотность. Снижение этой цифры будет означать, что почва чрезмерно кислая, а значит, что огурцы ее отторгнут. В то же время, ее увеличение также негативно скажется на взаимодействии с будущим растением потому, как в почве будет наблюдаться повышенная щелочность.
Выявить количество pH в почве можно следующими способами:
- Приобрести специальный прибор для замера уровня кислотности, носящего название прибор Алямовского. Для его использования понадобится детальная инструкция, которая прилагается к нему. Если не внимательно ознакомиться с ней или вольно выполнять ее указания, то можно получить неверные результаты.
- Отправить часть почвы в специальную лабораторию для проведения всех необходимых анализов. Эта процедура займет намного больше времени, но зато исключены любые неточности.
- Приобрести лакмусовую бумагу в любом магазине, который специализируется на химических реактивах. Необходимо выкопать 30-сантиметровый слой земли строго по вертикали, добавить к ней дистиллированную воду и взять в руку небольшое количество смоченной почвы вместе с этой бумагой. Бумага окрасится в определенный оттенок, который необходимо сравнить с результатами специальной контрольной шкалы.
Существует еще один способ, который потребует от вас лишь внимательно осмотреть участок возле выбранного грунта. В случае если там растут такие растения, как мята, подорожник, мокрица и осока, то это говорит о том, что кислотность почвы не подходит для высадки огурцов. Но если вместо них вы обнаружите бодяк огородный, вьюнок полевой и клевер, то почва полностью годится для посадки огурцов. 
Минеральные вещества в грунте – залог успеха продуктивного роста огурцов. Чтобы понять, какие удобрения следует использовать, необходимо окончательно определиться с уровнем кислотности почвы.
При завышенных параметрах кислотности следует использовать мел, доломитовую муку, гашеную известь или дефекат. Если кислотность находится на низких показателях, то допускается применение щелочных органических удобрений жидкого типа.
Заниматься удобрением почвы следует осенью. В это же время необходимо заготовить определенное количество перегноя для его дальнейшего использования в весенний сезон. Чтобы приготовить перегной, вам понадобятся следующие компоненты: опавшие листья, древесные опилки, бумажная продукция и навоз.
Как только наступит теплая весна, следует приступить к подготовке грунта. Для этого достаточно выкопать 30-сантиметровый слой земли, после чего, половину смешать с перегноем. Не забудьте полить участок после всех работ. Далее следует взять пленку и накрыть ей обработанный участок грунта на несколько дней. Таким образом, земля должна прогреться до 150 градусов.
В случае если вы не успели заняться подготовкой перегноя или не знали, что это следует делать, вы можете сделать это весной, но не позже, чем за неделю до высадки огурцов. Принцип схожий с ранее описанным способом, но с определенными изменениями: известковые компоненты следует заменить исключительно на щелочные органические удобрения, а количество перегноя должно быть увеличено. 
Выращивание огурцов в теплице сопровождается целым рядом уникальных преимуществ, среди которых более быстрое плодоношение. Этому способствует также правильное формирование рассады. Это можно сделать, как в самой теплице, так и в домашних условиях. В последнем случае получится добиться не менее впечатляющих результатов при значительно упрощенном уходе за рассадой.
Первоначально, вам необходимо купить теплицу. Благодаря их огромному выбору и лояльным расценкам сделать правильное решение будет одновременно сложно и просто. На месте будущей теплицы необходимо раскидать торф и разного вида перегной, а после этого перекопать землю в осенний период. Сам процесс посадки огурцов следует осуществлять в период конца апреля и начала мая.
Если в процессе выращивания вам крайне понравится используемый сорт, то не нужно оставлять несколько огурцов на грядке для последующего извлекания из них семян. На сегодняшний день можно выбрать абсолютно любые сорта, многие из которых уже включают в себя обработку от вредителей и для стимуляции роста. Поэтому достаточно запомнить название любимого сорта или его уникальные свойства, чтобы в будущем выбрать его или аналог.
Чтобы рассада не испытывала проблем с дальнейшим прорастанием и комфортно себя чувствовала рядом с другими растениями, необходимо создать грядки, шириной до 70 сантиметров. Это также положительно повлияет на последующую обработку удобрениями. Высота каждой грядки не должна превышать 30 сантиметров.
Допускается применение марганцовки умеренной крепости в целях обеззараживания почвы. Высаживать рассаду лучше всего через каждые 30 сантиметров. Глубина каждой лунки или борозды – 10 сантиметров. После этого останется лишь присыпать землей лунку или борозду, а также очень аккуратно осуществить полив. В противном случае, земля у корней рассады будет размыта.
Учитывая переменный климат в средней части России, весна может наступить, как рано, так и поздно. В таком случае, выращивание ранних сортов огурцов справедливо исключительно в условиях теплицы.
Что касается открытого грунта, то посадка может начаться не раньше 20 чисел июня, когда рассада уже окончательно сформируется и будет способна плодоносить часто и продуктивно. Для этих целей следует использовать только поздние или среднепоздние сорта, которые благодаря отменным вкусовым качествам идеально подойдут для засолки.
До наступления первых осенних заморозков еще остается достаточно времени, чтобы получить хороший урожай огурцов. Исходя из особенностей используемых сортов, плоды можно не только засолить, но еще употреблять в свежем виде и предназначаться для приготовления салатов.
Как известно, огурцы очень чувствительны к низким температурам. Чтобы они не замерзли во время утренних заморозков, их следует накрыть пленкой. Но как только температура существенно изменится, то не забудьте убрать пленку потому, как нахождение в чрезмерной духоте для огурцов так же вредно, как и мерзлота.
Если вы не хотите дополнительно накрывать грядки с огурцами, то необходимо подождать, пока окончательно не наступит потепление в утреннее время. Дачники называют это время «утренниками».
Посадка огурцов может осуществляться следующими способами:
- Для семян. Создайте вертикальные углубления, глубиной до 3 сантиметров. В каждое углубление необходимо положить не более два семечка, а после этого присыпать торфом. Вместо торфа можно использовать плодородную почву. Также можно использовать лунки, в которые следует положить аналогичное количество семян. Между ними должно быть расстояние не более 50 сантиметров.
- Для рассады. Понадобятся такие же вертикальные углубления, но их глубина должна равняться высоте рассады. Расстояние между огурцами – до 12 сантиметров, а между рядами – до 60 сантиметров. Очень важно защитить рассаду от солнечных лучей, которые могут повредить нежные листочки. Для этого можно использовать длинные и пышные ветки любого кустарника, а после этого, расположить их возле рассады таким образом, чтобы солнце не проникало сквозь них.
Вне зависимости от выбранного способа, полив следует осуществлять с максимальной аккуратностью, чтобы почва не была размыта у корней.
Когда хочется довольствоваться свежими огурцами, но нет соответствующих условий для этого, то не нужно отказываться от этой идей. А все потому, что можно использовать пластиковые бутылки, которые отличаются практичностью, незначительным весом и относительной дешевизной.
Используя такие бутылки, можно начать выращивать огурцы прямо на балконе. Раньше применялись для аналогичных целей ящики и ведра, но в связи с их внушительными размерами и не слишком привлекательным видом, эта инициатива была уделом лишь ограниченного количества людей. А бутылки, которые лишены всех этих недостатков, могут предложить будущей рассаде огурцов больше солнечного света, и не будут ограничивать их в росте.
В дальнейшем, когда рассада уже окончательно сформируется, вы сможете пересадить ее, как на открытый грунт, так и в теплицу, причем, не вынимая из этой тары. В случае с открытым грунтом получится создать миниатюрную теплицу, которая благоприятно скажется на будущей урожайности даже при переменных климатических условиях.
К тому же, находясь в пластиковой бутылке, огурцы автоматически избавляются от проблем с медведкой и сорняками, которые будут отбирать полезные минеральные компоненты. Вам придется меньше тратить воды для полива потому, как она будет попадать непосредственно к корневой системе, а не разливаться по краям.
Чтобы приготовить оптимальную почву для рассады, можно прибегнуть к следующим вещам: приобрести готовый грунт в любом дачном магазине или смешать вместе опавшие листья, дренажную смесь, торф и обычную почву, которая находится на участке. Все эти компоненты должны быть в равных объемах.
Сами пластиковые бутылки могут быть, как 5-литровые, так и 2-литровые. Если вы хотите посадить сразу несколько саженцев или семян в бутылку, то двухлитровой тары будет недостаточно. У бутылки необходимо срезать верхнюю часть, чтобы осталась основная емкость и крышка. Дополнительно можно сделать несколько отверстий в нижней части емкости в случае, если полив будет чрезмерным.
Грунт следует разместить таким образом, чтобы он находился на несколько сантиметров ниже, чем края основной емкости. После этого, необходимо выделить место на балконе, где семена или саженцы будут прорастать в максимальном комфорте.
Наряду с традиционными методами выращивания огурцов, следует отметить посадку в бочке, которая характеризуется практичностью и эффективностью. Если проявить немного смекалки и креатива, то можно создать не только отличную площадку для созревания огурцов, но еще и прекрасное дополнение эстетичного вида вашего дачного участка.
Подготовительные работы необходимо осуществить в самом начале весны, но после того, как на участке не будет снега. В качестве дренажа можно использовать сухие ветки и мелкие камни, которые следует расположить на дне каждой бочки. Учитывая внушительные объемы бочки, можно смешать подготовленный грунт вместе с бумажными изделиями и различным садовым мусором. Также, не будет лишним добавить определенное количество навоза.
Высота смеси грунта и органических материалов должна быть ниже ободков бочки примерно на 10-20 сантиметров. Спустя время, эта смесь будет оседать, поэтому очень важно вовремя добавлять необходимые ингредиенты, чтобы будущие огурцы не чувствовали дискомфорта и могли в полном объеме получать все полезные вещества.
Следующим шагом будет установка каркаса, который может быть из различных материалов. Наиболее простой вариант – приобрести небольшую сетку или решетку, что можно сделать в любом специализированном садовом магазине. Предназначение этого каркаса заключается в том, чтобы дать возможность будущим росткам огурцов свободно виться.
Стоит отметить, что одна бочка, объемом в 200 литров, предназначается только для 4 саженцев огурцов. Именно в таком количестве они будут развиваться без каких-либо проблем, используя для этого всю свободную площадь.
Исходя из того, что огурцы будут постоянно находиться под открытым небом, то существует вероятность их негодования от влияния мороза и солнечных лучей. Чтобы избежать этого, вы можете накрывать бочку с каркасом обычной пленкой или иным аналогичным материалом до тех пор, пока климатические и погодные условия не стабилизируются и не станут благоприятными.
Многие дачники все больше обращают внимание на метод посадки огурцов в мешках и, как показывает практика, так можно добиться не менее впечатляющих результатов касательно практичности и урожайности. Мешки должны быть сделаны из прочного полиэтилена, что благоприятно влияет на их вес. Объем мешка не должен превышать 70 литров. Наполнение мешка: по половине приготовленного или приобретенного грунта и перегноя.
В каждый мешок следует добавить деревянную палку, на конце которой должен быть прибит гвоздь. Оптимальная высота такой палки – 2 метра. К нему можно добавить вязки для будущего разрастания огурцов.
Очень важно не забыть поместить в каждый мешок по несколько трубочек, по бокам которым необходимо сделать небольшие отверстия. С их помощью будет осуществляться более эргономичная система полива.
Обычно, частота полива должна регулироваться в зависимости от сложившихся погодных условий. Если длительное время наблюдается аномальная жара, то следует поливать не менее одного раза в день.
Во всех остальных случаях, можно делать это каждые 2-3 дня. Из-за установленных трубочек в мешок, вы можете быть уверенными в том, что растение будет получать необходимое количество влаги на всех уровнях, а не только сверху.
Огурцы требуют исключительной плодородности почвы, поэтому на их месте могут появиться многие представители корнеплодов, а именно, свекла, петрушка, редька, морковь и сельдерей корневой.
Если вы планируете высаживать после огурцов капусту, то для этого придется дополнительно удобрять почву. Ведь капуста еще более требовательна к плодородности почвы, нежели огурцы. Как считают многие опытные дачники, от посадки капусты все равно лучше отказаться потому, как от перенасыщения минеральными удобрениями плодородие почвы будет ухудшаться.
Также, после огурцов можно посадить бобовые культуры, среди которых фасоль, бобы, горох. Этот вариант намного приемлемее, чем корнеплоды, поскольку бобы обогащают почву и благоприятно влияют на уровень плодородности почвы. После того, как они будут посажены, на их место можно метить ту же самую капусту, а также картофель, помидоры и любые разновидности лука.
Если вы всерьез решили заняться посадкой огурцов, то необходимо определиться сразу с несколькими вещами.
Первое — это выбор семян. Выбирайте их максимально тщательно и с предельной внимательностью, ведь несоответствующий сорт по времени созревания, степени урожайности, стойкости к климатических и погодных изменениям и многим другим факторам может привести к совсем не тем результатам.
Второе -это выбор методики выращивания. Здесь следует исходить из собственных предпочтений и желаемого уровня комфорта. Если вы первый раз сталкиваетесь с выращиванием огурцов, то крайне не рекомендуется браться за сложные методики. Выбирайте те, которые будут одновременно практичными и действенными.
Третье -это выбор овощей, которые будут предназначаться для последующего выращивания на месте огурцов. Как уже было сказано выше, далеко не все овощные культуры могут успешно расти после огурцов. Учитывайте особенности почвы, чтобы не только она не потеряла свою плодородность, но и вы всегда были с большим и вкусным урожаем. 
Без рассады, сразу в грунт — сажаем огурцы семенами: выбираем время, готовим грядки, обрабатываем посевной материал
Для получения высокого урожая огурцов необязательно иметь теплицу. Культура хорошо плодоносит в открытом грунте и даже при посеве семенами. Но не все так просто.
Огурец — чувствительное и теплолюбивое растение. Поэтому сажая семена в открытый грунт нужно учесть все факторы, которые могут загубить мероприятие. Важно основательно подготовить семена и место посадки, определиться сроками посева, знать требования культуры к температуре почвы и воздуха. 
Не у всех овощеводов есть возможность построить теплицу или даже парник. Посадка огурцов в открытом грунте становится необходимостью. Но и владельцы теплиц часто выращивают огурцы на дополнительной грядке.
- нет необходимости строить дорогие сооружения;
- нет затрат времени по уходу за помещением;
- больше выбора сортов и гибридов;
- возможность увеличить площадь посадок.
Опытные овощеводы уверяют, что огурцы, выращенные на свежем воздухе под лучами солнца, более вкусные и ароматные.
Основной минус выращивания огурцов в открытом грунте — сильная зависимость от природы. Это требует дополнительных мер по уходу и защите растений.
- возможность заморозков (потребуется укрытие);
- сильные перепады ночной и дневной температур;
- вымывание грунта при длительных дождях;
- частые поливы в жару;
- более поздний и относительно низкий урожай.
Не стоит планировать выращивание огурцов в открытом грунте владельцам отдаленных дач. Сильная зависимость от природных явлений требует постоянного присутствия овощевода. 
Для посадки в открытый грунт лучше приобретать семена районированных сортов или гибридов. Это семена огурцов, которые в протяжении нескольких поколений выращивались в определенном садоводческом регионе и приспособились к его климатическим и почвенным условиям.
Поэтому они лучше переносят влияние неблагоприятных природных факторов, требуют меньше затрат по уходу и защите. Стоит такой посадочный материал несколько ниже семян зарубежных производителей со схожими характеристиками.
Семена покупают только у известных производителей. На упаковке должны быть информация, что они дражированы или обеззаражены. Сроки годности семян огурцов до 6-8 лет. Но лучшей всхожестью и приживаемостью растений отличаются 2-3 летние семена.
Биологические особенности огурца формировались в условиях тропиков. Поэтому для развития культуры нужны определенные условия. Это теплая, рыхлая почва с уровнем кислотности pH 6,3-6,8 и влагоемкостью на менее 80%. Грунт должен содержать большое количество гумуса и минеральные вещества.
Оптимальная температура почвы для прорастания семян 24-27°С в глубине 3-4 см. В этом случае всходы появляются через 3 дня после посева.
Семена способны прорастать и при температуре 14-15°С, но всходы будут редкими и появятся только через 8-10 дней. Из них часто вырастают слабые и болезненные растения. При снижении температуры грунта до 12°С семена поражаются плесенью и не всходят.
В условиях открытого грунта семена можно сеять в почву с температурой не менее 18°С до глубины 4 см. Это самый низкий порог.
Основной ориентир для посева семян — последние весенние заморозки. Для этого смотрят особенности безморозного периода региона. Это средняя дата от последнего весеннего заморозка до первого осеннего заморозка. Показатели могут меняться, поэтому дополнительно следят и за прогнозом синоптиков.
К посеву семян приступают когда устанавливается стабильная температура воздуха: днем больше 20°С, а ночью не менее 16°С.
Средние сроки посева семян: для южных регионов первая декада мая, для средней полосы РФ — 5-10 июня, Урала и Сибири — 15-30 июня. 
К подготовке семян приступают за месяц до посева. Обрабатывают только домашние или покупные семена, у которых на упаковке не указано, что они обработанные или дражированные.
До посадки оценивают степень выполненности семян (щуплость). Это понятие определяет качество семядолей, в которых сосредоточены все питательные вещества, получаемые огурцом до фазы первого настоящего листа.
У слишком щуплых семян с массой ниже средней для сорта (гибрида) всхожесть низкая. Примерный ориентир: у длинноплодных сортов (гибридов) в 1 гр бывает 28-35 штук семян, у мелкоплодных — 40-48 штук.
Агрономы не советуют проводить калибровку покупных семян в растворе поваренной соли. Посадочный материал хранится при низкой влажности, которая приводит к подсыханию семядолей, на поверхность могут всплыть все семена.
Если есть сомнения, лучше посадить несколько семян в субстрат для рассады и поместить на теплое место (25-30°С). Через 2-3 дня должны появиться всходы. Если длина их корешков не превышает размеров семени, лучше такой посадочный материал не сажать.
Домашние семена погружают в 3% раствор поваренной соли, всплывшие удаляют, а оставшиеся промывают в теплой воде и сушат. 
Воздействие высоких температур обеззараживает семена, ускоряет появление всходов, способствует формированию женских цветков и интенсивному плодоношению.
Семена помещают в марлевый мешок и помещают рядом с отопительными приборами на 4-6 недель. Необходимая температура для прогрева — 30°С.
Прогревание семян — профилактика вирусных болезней, а для защиты от грибковых и бактериальных инфекций применяют метод обеззараживания.
Семена погружают в 1% раствор перманганата калия (1 г/100 мл), выдерживают 20 минут, промывают и сушат.
Выдерживание семян в растворах минеральных веществ или стимуляторов роста ускоряет сроки созревания плодов.
Подходит любое комплексное удобрение с равным соотношением азота, фосфора и калия (N: P: K). Для замачивания 1 ч. л. удобрения разводят в 1 л теплой воды, в раствор погружают семена и выдерживают 12 часов.
Другой вариант замачивания — погружение семян в растворы стимуляторов роста. Тут нужно следовать инструкции. Например, 2,5 мл препарата «Эпин» растворяют в 100 мл воды, семена выдерживают 18 часов.
Для растений открытого грунта обязательно нужно проводить закаливание семян, особенно в регионах с перепадами температуры воздуха.
Воздействие холода на набухшее семя, где уже начались физиологические процессы, активируют ферментные и защитные системы зародыша. В нем накапливаются ингибиторы роста и меняется гормональный состав. Это повышает холодостойкость будущих растений.
Для закаливания набухшие семена кладут на влажную ткань и помещают в контейнер, выдерживают при t 0-1°С 2-3 суток. После этого сразу высевают во влажном состоянии.
Метод проращивания семян ускоряет развитие растения на 5-7 дней. К тому же позволяет определить всхожесть. Процедуру проводят после полной обработки и замачивания.
На плоское блюдо раскладывают влажную марлевую ткань, сверху одним слоем раскладывают семена и накрывают влажной тканью. Чтобы не было активного испарения влаги, блюдо помещают в полиэтиленовый пакет. Проращивают в теплом месте в диапазоне температуры 15-25°С.
Для прорастания семени к зародышу должен поступать кислород. Поэтому семена регулярно переворачивают. Когда у большинства семян появятся белые ростки, проращивание заканчивают. Обычно это происходит через 2-3 дня. 
Если сроки высева наклюнувшихся семян откладываются, их помещают в холодильник при t 3-4°C. до использования.
Для грядки выбирают хорошо освещенное, защищенное от сквозняков и холодных ветров место. Для дополнительной защиты от ветра можно создавать кулисы из высоких растений: кукурузы, подсолнуха или бобовых культур. Эти растения высевают лентами на расстоянии 20-25 см от грядки в начале мая.
Лучшие предшественники культуры — томаты, картофель, горох, капуста. Огурцы нельзя сажать после тыквенных культур, свеклы, петрушки и сельдерея. На прежнее место огурец возвращают через 3-4 года.
На открытом грунте огурец лучше выращивать на высоких (25-30 см) грядках. Оптимальная ширина грядки — для однострочного посева 80-120 см.
С осени по размеру будущей грядки выкапывают траншею, глубиной 50-60 см. Для поддержки грунта грядку окантовывают каркасом из досок, заглубив его в землю на 20 см. Ширина основания каркаса 130 см, длина произвольная, высота 60 см с учетом заглубления.
Лучший и самый простой способ утепления грядки — заполнение траншеи свежим навозом за 2 недели до посева семян.
Второй вариант более трудоемкий:
- на дно грядки укладывают старые стебли, ветви деревьев, кустарников, лапник, хворост (15 см);
- засыпают слоем садовой земли (5 см);
- укладывают слой органики: кухонные отходы, древесные опилки, сорные травы (7-10 см);
- сверху насыпают садовую землю, торф или перегной (5 см);
- слои органики и земли можно чередовать несколько раз.
Каждый слой уплотняют, проливают раствором биологических препаратов и горячей водой. Грядку укрывают пленкой и оставляют до весны.
Весной на поверхность навозной или многослойной грядки насыпают 25-30 см слой рыхлой садовой земли. 
Весной перед посевом семян на месте грядки выкапывают траншею на глубину штыка лопаты. Ее заправляют смесью перепревшего компоста (навоза) и садовой земли (1:1) так, чтобы получилась горка. Сверху укладывают 15-20 см слой рыхлой питательной почвы.
Основные удобрения под требования огурца на теплых и обычных грядках начинают вносить за 2 недели до посева семян. На 1 кв. м. гряды вносятся:
- перепревший навоз 25 кг;
- суперфосфат 40 г;
- калий сернокислый 40 г;
- калимагнезия 60 г.
Сухие удобрения рассыпают на поверхности грунта и перекапывают. Почву проливают теплой водой с расходом 10 л на 1 кв. м. За 7 дней до посадки вносят аммиачную селитру (30 г/ кв. м.), грунт также перекапывают и проливают.
После этого почва полностью готова к посеву семян, для интенсивного прогрева ее накрывают пленкой.
В видео садовод показывает, как она сажает огурцы в открытом грунте, сделав предварительно борозду с водой.
Правильной схемы посева нужно придерживаться, чтобы взрослые растения не подавляли и не затеняли друг друга, а густота посадок не способствовала развитию болезней. В открытом грунте огурцы выращивают одно- или двустрочным способами.
- Однострочный посев. Расстояние между лунками 15-18 см.
- Двустрочный посев. Расстояние между растениями 15-18 см, между рядами для раннеспелых сортов 60 см, для средних и поздних сортов 80 см.
Рекомендуемая плотность посадки — 1-2 растения на 1 кв. м.
Учитывают и удобство ухода за растениями, овощевод должен свободно дотягиваться до каждого куста. Облокачиваться на поверхность почвы нежелательно.
Это усредненные ориентиры. Производители семян для каждого гибрида и сорта на упаковке указывают оптимальную схему посева.
Перед посевом грядку увлажняют теплой водой. На поверхности почвы прочерчивают ровную борозду глубиной 2-3 см. Почву в ней размельчают, чтобы не было комочков.
Проращенные семена сажают по рекомендованной схеме, чтобы росток был направлен наверх. Присыпают почвой, не трамбуя. Сухие семена для гарантии всхожести в одну лунку сажают по 2-3 штуки, а в последующем более слабые растения удаляют. 
Сразу после посева семян поверхность грядки мульчируют мелкими опилками или перегноем слоем 1,5-2 см. Это предохраняет от образования корки. Необходимость рыхления, а вместе с этим и риск повреждения семян, отпадает.
В фазе семядольных листьев посевы при необходимости прореживают. Удаляют только надземную часть, срезая под корень.
Неглубокое рыхление (5 см) желательно проводить через час после каждого полива. Это удобно и безопасно делать трезубцем. Такая мера необходима до смыкания рядов растений.
Через 3-5 дней после прореживания рыхлят междурядья на глубину 10-15 см. Это увеличивает доступ кислорода к корням растений.
После появления 4-5 настоящих листьев растения слегка окучивают. При этом следят, чтобы подсемядольные листья не были засыпаны.
В дальнейшем за огурцом ухаживают соответственно агротехнике культуры и сортовым особенностям растений.
При выращивании огурцов в открытом грунте не нужно забывать про погодные явления. Резкое похолодание, длительные дожди и даже постоянно палящее солнце могут резко снизить урожайность. Поэтому важно заранее продумать варианты защиты, приобрести укрывные материалы и следить за прогнозом погоды.