Многие хозяюшки утверждают, что не умеют укарашать блюда. Между тем, красиво украшенный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь. Украшать блюда легко. Сегодня я расскажу вам, как сделать шикарную розу из огурца. Такая роза украсит любой салат и вызовет восхищение гостей.
Время приготовления: 5 минут
При помощи овощечистки (у меня фирмы Бернер) нарезать из огурца тонкие длинные пластинки.
Самая первая полоска нам не понадобится, сразу ее уберем.
Вторую полоску свернем примерно на 2/3 длины в тугую трубочку.
Теперь перехватим трубочку в левую руку и будем очень плотно удерживать большим и указательным пальцами. Оставшуюся часть полоски вывернем в направлении от себя на 180 градусов. Немного сдвинем будущую розу вокруг своей оси.
Повторим эту операцию еще раз. Когда останется небольшой кончик, возьмем следующую полоску огурца и заведем ее между кончиком полоски и розой, вывернем еще один лепесток.
Таким образом будем повторять операцию, пока вторая полоска тоже не кончится.
Подсоединим третью полоску и т.д. Обычно хватает трех-четырех полосок. Это зависит от того, какого размера розочку вы хотите сделать.
В процессе изготовления розы все время очень крепко удерживаем ее за серединку, чтобы цветок не развернулся. Когда нужный размер достигнут, перевернем розочку и аккуратно, стараясь захватить центральную трубочку, воткнем половину зубочистки.
Теперь розочка окончательно готова и ею можно украсить салат.
Из одного огурца можно сделать три-четыре розочки. Надо только нарезать пластинки с другой стороны, и еще с другой. Дерзайте)))
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
17 января 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 мая 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
7 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 апреля 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года Ozornica #
25 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 декабря 2013 года Maniga #
21 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 декабря 2013 года Maniga #
21 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
21 декабря 2013 года Maniga #
22 декабря 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 мая 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
14 января 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
2 декабря 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 ноября 2011 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
20 декабря 2010 года наташа лучко #
20 декабря 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
12 октября 2010 года Tanya18 #
12 октября 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
4 июля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
10 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
11 июня 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
28 февраля 2010 года Андреев Юрий #
28 февраля 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: