Как сделать огурцы на зиму без хрена

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

• «ОДА СОДЕ» кислотно — щелочное равновеси (66)
• 10 УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ КРАСИВОЙ УЛЫБКИ (1)
• 9 ЭФФЕКТИВНЫХ УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ МОЗГА И НЕРВНОЙ СИСТЕ (2)
• АМУЛЕТЫ, ОБЕРЕГИ, ТАЛИСМАНЫ (20)
• АНАЛИЗАТОР СОСТАВА РЕЦЕПТА (3)
• Анекдоты (15)
• БЕСПЛАТНЫЕ СПРАВОЧНИКИ ТЕЛЕФОНОВ (10)
• БИОЭНЕРГЕТИКА (66)
• Благовония и ароматические палочки (3)
• ВИДЕО (227)
• ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО (10)
• ВЫШИВКА АТЛАСНЫМИ ЛЕНТАМИ (734)
• вышивка (530)
• Работы художников (102)
• Шикарный ирис из ткани. Мастер-класс. (59)
• Хризантема. Цветок в две кисти. Видео-Уроки. (18)
• Изучаем декоративные швы (6)
• ВЯЗАНИЕ (4549)
• вязание крючком (2517)
• Вязание мехом (108)
• Оригинальные коврики крючком (100)
• Вязание с кожей (38)
• КОРЗИНЫ КРЮЧКОМ. очень красиво. подробно. (21)
• вязание из полиэтиленовых пакетов (17)
• Шебби-шик идеи (11)
• вязание на вилке урок (31)
• вязание спицами (784)
• ирландское кружево (399)
• Книга по вязанию «350 способов обвязки края&q (159)
• макраме (54)
• Материалы для плетения макраме (1)
• румынское кружево (141)
• ГАДАНИЯ (435)
• нумерология (152)
• «Значение С.А Таро(психология)»: (60)
• Таро»78 Дверей» (53)
• Расклад для поиска(Ленорман) (27)
• ГИМНАСТИКА ДЛЯ ГЛАЗ (2)
• ГИМНАСТИКА ДЛЯ ЛИЦА (13)
• Как избавиться от второго подбородка (2)
• ДЕКУПАЖ (342)
• витражи (33)
• Краски , пасты. для создания красивых бокалов . (2)
• ДИАГНОСТИКА БОЛЕЗНЕЙ (36)
• ДИВЫ В ШЛЯПКАХ (7)
• ДИЕТЫ (346)
• Сбросим за недельку 5 кг? ОЧЕНЬ НАДО! (12)
• Как определять правильный размер порций еды при по (2)
• ДЛЯ УЮТА В ДОМЕ (389)
• ДНК (3)
• ДЫХАТЕЛЬНАЯ ГИМНАСТИКА (252)
• Бодифлекс с Грир Чайлдерс для начинающих (27)
• Хаду — гимнастика, продлевающая жизнь. (202)
• ЗДОРОВЬЕ (1449)
• Массаж (37)
• АРТРОЗ, АРТРИТ, ОСТЕОХОНДРОЗ (16)
• Лечебная гимнастика от головной боли (15)
• Лечим ангину за 4 часа (10)
• Лечение артрита коленного сустава (3)
• Луковая рубашка пользой обладает от любой беды спа (3)
• Эффективное очищение организма и суставов рисом (1)
• БИОЛОГИЧЕСКИЕ ЧАСЫ-оптимизация здоровья (7)
• болезни ног (67)
• высокое давление (41)
• исцеление солью (3)
• йога (31)
• Как вывести из организма все ненужное и ядовитое? (40)
• Как сделать оздоровительные соки (2)
• КАК УБРАТЬ ОТЛОЖЕНИЯ СОЛЕЙ НА ШЕЕ (5)
• лекарство против рака (36)
• межпозвоночная грыжа (15)
• Метод доктора Джоанны Бадвиг (1)
• Особая точка на пальце (32)
• Очищение почек. Народные средства (6)
• папилломы (14)
• печень (54)
• Польза корня лопуха (1)
• почки (43)
• Сахарный диабет (132)
• семена моркови от бронхита – и никакие лекарства н (2)
• сердце и сосуды (71)
• точечный массаж (26)
• ТРАВЫ ВЛИЯЮЩИЕ НА МУЖСКУЮ И ЖЕНСКУЮ ПОЛОВУЮ ФУНКЦИ (2)
• Травы, настойки для здоровья (151)
• Химчистка организма по методу Валентины Кондаковой (3)
• холестерин (2)
• ЗРЕНИЕ (28)
• ИЗГОТОВЛЕНИЕ СВЕЧЕЙ (31)
• ИНТЕРЬЕР, ДИЗАЙН (500)
• ИСЦЕЛЕНИЕ (101)
• Руны для лечения. (18)
• Рунические формулы для похудения (3)
• Техника мгновенного исцеления (2)
• КАК РАССЛАБИТЬ СПИНУ (20)
• КАК УБРАТЬ НИЗ ЖИВОТА (27)
• 9 поз йоги для тонкой талии (5)
• КОМПЬЮТЕР (459)
• КРАСИВАЯ ГРУДЬ (9)
• КРАСИВЫЕ НОГИ (10)
• КРАСОТА (313)
• безоперационная подтяжка лица (99)
• Волшебные свойства желатина — коллагена в чистом в (10)
• для идеальных пяточек (9)
• Красивая шея это просто. (10)
• Недорогие аптечные средства для красоты и здоровья (59)
• фитоэстрогены (2)
• КУЛИНАРИЯ (6154)
• «Готовим в рифму» Журнал по кулинарии. (32)
• МЕДОВАЯ КУЛИНАРИЯ. МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ И КОВРИЖКИ. (20)
• УКРАшение БЛЮД . ВИДЕО УРОК (19)
• Крошка-картошка (7)
• Плов, ризотто, паэлья (7)
• УКРАшение БЛЮД . ВИДЕО УРОК (2)
• Идеи для карвинга (1)
• CУФЛЕ (6)
• Macaron (28)
• АЭРОГРИЛЬ (85)
• БАЛЫК (13)
• БЛИНЫ, блинчики, блинные пироги (50)
• БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (6)
• БЛЮДА С КУРИЦЕЙ (58)
• БУЛОЧКИ (190)
• ВАТРУШКИ (31)
• ВИДЕО РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ (48)
• ВОЛОВАНЫ (8)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (292)
• ВТОРЫЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА (92)
• ГЛИНТВЕЙН (5)
• ДЕСЕРТЫ (237)
• джемы (94)
• домашнее масло (10)
• Живой йогурт для стройности,красоты и здоровья гот (22)
• ЗАКУСКИ (215)
• заморозка (12)
• ЗАПЕКАНКА (61)
• Как правильно приготовить глазурь для кондитерских (13)
• КЕКСЫ (62)
• КОЛБАСЫ (129)
• консервирование (315)
• КОНФЕТЫ (103)
• маринады (4)
• МАРМЕЛАД (26)
• МАФФИНЫ (15)
• мороженое (40)
• напитки (115)
• НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ (41)
• ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ, ТАРТЫ (37)
• ПАРОВАРКА (3)
• ПАСТИЛА (1)
• ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ (58)
• ПЕЧЕНЬЕ (184)
• ПИРОГИ (381)
• ПИРОЖКИ (161)
• ПИРОЖНЫЕ (195)
• ПРИПРАВЫ (14)
• РОЖДЕСТВО (106)
• РУЛЕТЫ (47)
• САЛАТЫ (132)
• САЛАТЫ МЯСНЫЕ (66)
• САЛАТЫ РЫБНЫЕ (42)
• СОУСЫ (101)
• СПЕЦИИ (71)
• СУПЫ (102)
• СЫРЫ (54)
• СЭНДВИЧНИЦА (4)
• ТАРТАЛЕТКИ (12)
• ТЕСТО (75)
• ТОРТЫ (539)
• УРОКИ ФИГУРНОЙ ВЫПЕЧКИ (62)
• ХЛЕБ (199)
• холодное копчение (17)
• шарлотка (2)
• ЛЕЧЕБНАЯ МУЗЫКА (34)
• ЛИРУ (95)
• Новое Оформление дневника для Лирушников. (8)
• схемки (4)
• МАГИЯ (6)
• МАНДАЛЫ (10)
• МАНТРЫ (50)
• МЕДИТАЦИЯ (38)
• молитвы (49)
• МУДРЫ (11)
• МУЗЫКА (93)
• МУЛЬТИКИ (44)
• МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ (43)
• ОМОЛОЖЕНИЕ (50)
• О книге Питера Келдера — «Око возрождения. Др (2)
• ОТ ФРЕЙДА К ХАГДЕГГЕРУ (1)
• ПАСХА (254)
• ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (133)
• ПОДЕЛКИ (593)
• ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (370)
• праздники и для праздников (32)
• ПРЕКРАСНОЕ ИСКУССТВО (2)
• ПРИТЧИ. (21)
• ПРИЧЕСКИ (78)
• Парикмахерское искусство — авторский мастер-класс (2)
• ПРОГРАММИРОВАНИЕ (12)
• ПСИХОЛОГИЯ (118)
• ПСИХОЛОГИЯ ДЕТЕЙ (177)
• ПСИХОТЕРАПИЯ (92)
• Б.Э.С.Т. и психопунктура – научное открытие 3-го т (1)
• Технология регенерации зубов+ВИДЕО. (7)
• Технология регенерации зубов+ВИДЕО. (1)
• РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ (12)
• РАМОЧКИ (19)
• РЕЛАКС (2)
• СИМОРРОН (77)
• СОВЕТЫ СТИЛИСТОВ (МАКИЯЖ, МАНИКЮР, НАРАЩИВАНИЕ) (86)
• СТИХИ (134)
• аудиокниги . мнооого! (31)
• ТАНЦЫ (2)
• ТЕЛА СВЕТА (5)
• ТИБЕТСКАЯ ГИМНАСТИКА (8)
• Украшения из атласных лент (1)
• УМНЫЕ МЫСЛИ (9)
• УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ЛЕГКОЙ ПОХОДКИ (6)
• УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ РУК (4)
• УПРАЖНЕНИЯ НА ПОХУДЕНИЕ (35)
• Закодируйте себя на снижение веса (2)
• ФИТНЕС (47)
• РЕЦЕПТ СТРОЙНОСТИ! (16)
• Самый лучший способ похудеть — Зумба (7)
• гантели своими руками (1)
• Форекс (1)
• ФОТОШОП (13)
• ЦВЕТНИК (497)
• огород (250)
• ЧАКРЫ (63)
• ЧИТАТЬ ПО АНГЛИЙСКИ (200)
• ШЕЙНЫЙ ОТДЕЛ, СПЕЦКОМПЛЕКС ОТ ДОКТОРА БУТРИМОВА (1)
• ШИТЬЁ (1602)
• Как заштопать джинсы (15)
• брюки (1)
• видео по шитью (79)
• Делаем манекен (4)
• мода (7)
• ЭЗОТЕРИКА (5059)
• Отливка воском и молитвы при работе с ним. (22)
• Выкатывание яйцом (18)
• Программа снятия негатива из подсознания (9)
• аура (1)
• книги (34)
• Привлечение клиентов «Шило в попе» (1)
• сновидения (4)
• ставы (3210)
• ЭТО ИНТЕРЕСНО (135)
• Я ЖИВУ В ДОСТАТКЕ (26)

Комплекс упражнений силовой йоги для похудения Силовая йога для похудения позволяет сжигать жи.

9 упражнений для растяжки, заменяющих массажистов 9 упражнений для растяжки, заменяющих массаж.

Пироги на кефирном тесте, вкуснее которых я еще не ела! Сегодня я Вам хочу рас.

Получение иска в суд онлайн Не редко в жизни случаются такие ситуации, когда нужно обратиться в с.

Салат из жареных баклажанов «Вкуснотища» на каждый день Салат из жареных баклажанов «Вку.

Самые вкусные хрустящие огурцы на зиму. Семейный, проверенный рецепт! Без хрена и стерилизации

Самые вкусные хрустящие огурцы на зиму. Семейный, проверенный рецепт! Без хрена и стерилизации

Данный рецепт наш семейный, ему уже много лет. Кто первый раз пробует – просит рецепт! Попробуйте! Огурчики, хрустящие и с новым (не классическим) вкусом. Маринуем огурцы без хрена, без смородины и вишни. Получаются вкуснейшими, рассол просто шикарный! Данный маринад можно использовать и для помидоров, и даже ассорти.

• Огурцы – 1 кг.,
• Перец сладкий – 1 шт.,
• Укроп – 2 зонтика;
• Чеснок – 4-6 зуб.,
• Перец душистый, черный горошек, лавровый лист,
• Вода – 1 л.,
• Соль – 1ст.л.,
• Сахар – 2,5 ст.л.,
• Уксус 70% — 1 ч.л.

Огурцы моем тщательно, заливаем холодной водой на 1-2 часа.

Банки промываем содой и стерилизуем над паром (5 минут) или в духовке. Кипятим 5 минут крышки.

Заливаем кипятком на 1 минуту лавровый лист и зонтики укропа.

Раскладываем по банкам: сладкий перец (разрезая на кусочки), лавровый лист, 2 вида перца горошком, чеснок и укроп.

Ставим огурцы вертикально, отрезая попки. Второй ряд кладем горизонтально.

Сверху еще немного чеснока и укропа.

Заливаем кипятком на 10 минут, сливаем и кипятим воду снова. Заливаем второй раз.

Если готовите помидоры, то заливку делаем 1 раз, так как они более нежные.

После второй заливки воду выливаем совсем (не люблю использовать мутную и с пеной воду для маринада, на вкус не повлияет – все специи и травы сохраняют свой аромат, да и огурчики с новым маринадом выглядят лучше).

На литр воды – 1 ст.л. соли и 2,5 ст.л. сахара – без горки. Нужно довести до кипения, растворить соль и сахар и залить свежим маринадом огурцы.

В 1 л. банку добавляем 0,5 ч.л. уксуса 70% и закатываем сразу.

Переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Такие огурцы хорошо хранятся в квартире. Проверено!

https://prigotovimvkusno.com

источник

• (0)
• (0)
• аватары (125)
• аквариум (82)
• алкогольные напитки (28)
• анимашки (223)
• антиквариат (493)
• артисты (573)
• архитектура (1516)
• астрология (366)
• аудиокниги (164)
• безалкогольные напитки (124)
• блины (65)
• блоги (53)
• блюда из грибов (27)
• блюда из картофеля (50)
• блюда из птицы (84)
• бонсай (8)
• борщи (8)
• бродилки (180)
• варенье (39)
• виртуальные прогулки (25)
• вышивка (32)
• вязание (144)
• гадание (21)
• гороскопы (377)
• декупаж (13)
• дневник (140)
• дракоша (160)
• желе (30)
• жзл (65)
• закуски (220)
• запеканки (232)
• заправки (6)
• здоровье (940)
• игра (43)
• игрушки (49)
• иконы (244)
• икра (5)
• интерьер и дизайн (831)
• искусство (8456)
• история (7702)
• календарь (79)
• камни (301)
• карта,глобус (3)
• картины,художники (4434)
• катастрофы (1)
• каши (20)
• квас (11)
• кекс (18)
• кино (561)
• кисель (9)
• клипарт (68)
• кнопки-переходы (4)
• коктейли (24)
• коллаж (160)
• компоты (2)
• компьютерная графика (12)
• консервация (145)
• конфеты (54)
• концерт (103)
• косметика (77)
• космос (44)
• котики (479)
• кремы (26)
• лиру (116)
• листок (1)
• мед (17)
• мифы (439)
• мода (511)
• мои посты (31)
• молитвы (164)
• молочные блюда (57)
• море (344)
• мороженое (29)
• мудрые слова (213)
• музей (8526)
• музыка (1758)
• музыкальные открытки (159)
• муссы (4)
• мясные блюда (193)
• награда (10)
• нло (1)
• нумерология (84)
• овощные блюда (270)
• оладьи (26)
• оригами (5)
• открытки (359)
• пейзажи (5836)
• пельмени (4)
• печенье (130)
• пещеры (62)
• пироги (475)
• пирожное (94)
• писатели (134)
• пицца (26)
• плеер (102)
• плов (8)
• плэйкаст (118)
• поделки (538)
• пожелания (114)
• праздники (1193)
• приметы (163)
• притчи (153)
• причёски (15)
• пудинги (12)
• разделители (5)
• рамки (314)
• религия (757)
• Романовы (74)
• рукоделие (403)
• рыбные блюда (105)
• салаты (233)
• свадьба (180)
• симпатии (6)
• слова (764)
• соборы,храмы,церкви (459)
• советы (1611)
• соки (4)
• соусы (29)
• спорт (10)
• стихи (4846)
• стихии (17)
• супы (12)
• схемы (602)
• талисманы (26)
• тесто (34)
• торт (210)
• транспорт (36)
• фауна (918)
• фильм (834)
• флора (1296)
• флэшки (299)
• фоны (8)
• фото (7628)
• фракталы (23)
• фэн-шуй (34)
• фэнтази (4977)
• хлеб (51)
• холодные блюда (14)
• храм-часовня (4)
• цветы (1268)
• часы (56)
• черновик (1)
• чудеса (117)
• эзотерика (70)
• энциклопедия (98)
• эротика (168)
• ювелирные изделия (332)
• юмор (534)
• я (139)

Начало лета – дивный рай,где солнце смотрит так влюблённо. Его лучи .

В 4 милях на северо-запад от Амблсайда на старой дороге для вьючных лошадей, которая пр.

Расположенный в 100 км от Костромы небольшой провинциальный город Буй привлекает туристов своей б.

источник

• здоровье (1147)
• вязание (1099)
• вязание крючком (843)
• советы (762)
• анекдоты (703)
• шитье (625)
• здоровье (583)
• 1-блюда (576)
• салаты (515)
• растения (507)
• вязание для дома (506)
• стихи (399)
• пироги (395)
• это интересно (346)
• пирожки (345)
• вяз шляпы (324)
• музыка (320)
• заготовки (318)
• вязание спицами (315)
• рукоделие (306)
• пословицы (260)
• птица (254)
• вопросы (248)
• овощные блюда (240)
• раки рыба (239)
• ремстрой (222)
• мясные блюда (214)
• вязание детям (210)
• торты (209)
• вяз воротники (192)
• ааановости (183)
• воспитание (177)
• десерт (164)
• волосы (163)
• запеканки (155)
• пасхальные куличи (152)
• кулинарные советы (145)
• напитки-коктейли (144)
• вышивание (141)
• тесто (139)
• духовность (138)
• политика (127)
• закуски (126)
• вяз цветов (125)
• вяз каймы (123)
• печенье (121)
• вяз шарфы (120)
• кексы (119)
• история (118)
• мороженое (116)
• блины (114)
• булочки (110)
• фотошоп (107)
• пироги заливные (106)
• блюда из фарша (106)
• вяз мотивы (104)
• английский (103)
• новый год (102)
• видеоролики (96)
• вязание платья (95)
• постное (94)
• вяз жилеты (94)
• пицца (91)
• аудиокниги (90)
• вязаные юбки (89)
• учебник лиру (88)
• кабачки (85)
• вяз тапочки (80)
• слойки (77)
• соусы (77)
• шарлотка (73)
• вязание видеоуроки (72)
• вяз пончо (71)
• генератор (69)
• капустники (68)
• вяз манишки (67)
• вяз жакет (67)
• вязаные топы (67)
• хлеб (67)
• солим рыбу (66)
• лаваш (64)
• вяз пуловер (64)
• дневник (63)
• бисквит (60)
• баклажаны (59)
• вареники (58)
• вяз сумки (55)
• бродилки (54)
• уроки (53)
• клавиши (53)
• вяз украшения (51)
• генератор текста (50)
• рулеты (49)
• печень (49)
• каши (49)
• крем (47)
• открытки (47)
• сырники,оладьи (46)
• правописание (44)
• чтиво (44)
• газет плетен (43)
• оладьи (41)
• картины (41)
• пряности (39)
• грибы (39)
• вяз шнура (36)
• вяз туники (36)
• шашлыки (36)
• наполеон (35)
• микроволновка (35)
• дети (35)
• вяз шали (34)
• яйца (34)
• пирожные (31)
• бутерброды (30)
• аппликация (29)
• маски (28)
• путеводитель интернет (28)
• пэчворк (27)
• сало (27)
• голубцы (27)
• омлеты (26)
• чебуреки (25)
• пельмени (25)
• этикет (24)
• программы (24)
• цепочки (23)
• тыква (23)
• без выпечки (22)
• хачапури (22)
• кино (22)
• ааорганайзер (21)
• часы (21)
• анимашки (20)
• друзья (19)
• музыка (18)
• рамки (17)
• фасоль (17)
• плов (17)
• баклажаны (17)
• майонез (17)
• холодец (17)
• рисунки (16)
• пишем красиво (16)
• тефтели (15)
• специи (15)
• интересные сайты (14)
• словари (14)
• хворост (13)
• беляши (13)
• аджика (13)
• вяз мех (13)
• воротники (13)
• паштет (13)
• вяз болеро (12)
• штрудель (12)
• солянка (12)
• селедка (12)
• запеканки (11)
• вяз ирландское (10)
• жульен (10)
• буженина (10)
• перец фарширов (10)
• кролик (10)
• фильмы (9)
• клипарт (9)
• вяз пальто (8)
• газетное плетение (8)
• сыр (8)
• форшмак (7)
• Windows (7)
• гренки (7)
• перловка (7)
• блины с мясом (7)
• блог (7)
• новости (7)
• вяз свитера (6)
• вяз купальники (6)
• дранники (6)
• антивирусник (6)
• оригами (6)
• кнопочки (6)
• винегрет (5)
• смайлики (5)
• календарь (5)
• переводчик (5)
• плагины фильтры (5)
• рабочий стол (5)
• пудинг (5)
• крыжовник (4)
• заливное (4)
• эклеры (4)
• энциклопедии (4)
• суфле (4)
• начинки (4)
• квас (4)
• язык (4)
• глазурь (4)
• госуслуги (4)
• желе (3)
• баннеры (3)
• плохие вести (3)
• шаурма (3)
• калькуляторы (3)
• прикладное искусство (2)
• вяз иголкой (2)
• приветствие (2)
• безопасность (2)
• яндекс диск (2)
• чипсы (2)
• президент россии (2)
• флеш-материал (2)
• спорт (2)
• караоки (2)
• кукуруза (2)
• слоеное тесто (2)
• почки (2)
• метки (2)
• штрудли (1)
• дикция (1)
• клубника (1)
• огурцы (1)
• вяз азбука (1)
• Windows команды (1)
• вяз варежки (1)
• котлеты (1)
• соки (1)
• ирландское кружево (1)
• вяз шелк нить (1)
• финансы (1)
• фрикасе (1)
• народное (1)
• flash card (1)
• укорачиватель ссылок (1)
• игры (1)
• спектакли (1)
• поисковики (1)
• термоящик (1)
• СМИ (1)
• кэш, куки (1)
• словарь детск (0)
• поисковик «Спутник» (0)
• вязание воротника (0)
• (0)
• [flash=500,500,http://www.yapfiles.ru/files/843981 (0)
• клипарты (0)
• лоскутное (0)
• чебкреки (0)
• рождественская кутья (0)
• десерт (0)

Самые вкусные хрустящие огурцы на зиму. Семейный, проверенный рецепт! Без хрена и стерилизации

Данный рецепт наш семейный, ему уже много лет. Кто первый раз пробует – просит рецепт! Попробуйте! Огурчики, хрустящие и с новым (не классическим) вкусом. Маринуем огурцы без хрена, без смородины и вишни. Получаются вкуснейшими, рассол просто шикарный! Данный маринад можно использовать и для помидоров, и даже ассорти.

• Огурцы – 1 кг.,
• Перец сладкий – 1 шт.,
• Укроп – 2 зонтика;
• Чеснок – 4-6 зуб.,
• Перец душистый, черный горошек, лавровый лист,
• Вода – 1 л.,
• Соль – 1ст.л.,
• Сахар – 2,5 ст.л.,
• Уксус 70% — 1 ч.л.

Огурцы моем тщательно, заливаем холодной водой на 1-2 часа.

Банки промываем содой и стерилизуем над паром (5 минут) или в духовке. Кипятим 5 минут крышки.

Заливаем кипятком на 1 минуту лавровый лист и зонтики укропа.

Раскладываем по банкам: сладкий перец (разрезая на кусочки), лавровый лист, 2 вида перца горошком, чеснок и укроп.

Ставим огурцы вертикально, отрезая попки. Второй ряд кладем горизонтально.

Сверху еще немного чеснока и укропа.

Заливаем кипятком на 10 минут, сливаем и кипятим воду снова. Заливаем второй раз.

Если готовите помидоры, то заливку делаем 1 раз, так как они более нежные.

После второй заливки воду выливаем совсем (не люблю использовать мутную и с пеной воду для маринада, на вкус не повлияет – все специи и травы сохраняют свой аромат, да и огурчики с новым маринадом выглядят лучше).

На литр воды – 1 ст.л. соли и 2,5 ст.л. сахара – без горки. Нужно довести до кипения, растворить соль и сахар и залить свежим маринадом огурцы.

В 1 л. банку добавляем 0,5 ч.л. уксуса 70% и закатываем сразу.

Переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Такие огурцы хорошо хранятся в квартире. Проверено!

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

источник