Балкон или лоджию частенько используют в качестве зимнего сада или просто места для выращивания комнатных цветов. Более хозяйственные собственники жилья рационально подходят к использованию дополнительного пространства и вместо цветника устраивают мини-теплицу. Выясним, как вырастить огурцы на балконе, чтобы не зря потратить силы и в любой сезон получить великолепный урожай свежих и полезных овощей.
Оказывается, на лоджиях и балконах прекрасно произрастают не только фикусы, герань и петуния, но и распространенные овощные культуры, например, огурцы и томаты. Многие практикуют выращивание огурцов на балконе, добиваясь действительно высоких результатов.
Существует несколько десятков сортов тепличных (парниковых) растений, которые так же хорошо развиваются и в балконных условиях. Мало того, с помощью селекционных методов выведены гибриды, великолепно чувствующие себя на подоконниках и балконах. Для них не является преградой небольшая площадь помещения и ограниченный участок грунта — в среднем 5-10 л плодородной земли на один куст. Внешне их можно отличить по мощным корням, коротким стеблям и мелким листьям.
Грамотный уход – залог отличного урожая
Гибридные огурцы растут медленнее парниковых сортов и после созревания не имеют семян. По размерам они меньше и относятся скорее к корнишонам. Некоторые виды образуют групповые завязи и дают связки плодов, напоминающие грозди винограда, поэтому сажать огурцы на балконе следует с учетом того, что для особо плодовитых гибридов нужны дополнительные опоры. При правильном уходе огурцы созревают постепенно, на протяжении длительного времени.
Партенокарпические гибриды Балконный огурчик F1, Балаган F1, Махаон F1 , Календарь F1, Колибри F1 с 2009 года занесены в Госреестр как культуры, специально предназначенные для выращивания на балконе. От овощей, полученных с открытого грунта, по вкусовым качествам они не отличаются. Кроме того, перечисленные гибриды точно так же используют для засолки и маринования.
Пучки гибридных огурцов
Для балконных сортов характерно еще одно полезное свойство: они имеют повышенную устойчивость к распространенным овощным болезням — обыкновенной огуречной мозаике, оливковой пятнистости, мучнистой росе и др.
Прежде чем посадить огурцы на балконе, необходимо выяснить, а подходит ли выбранный участок для выращивания овощных культур. Любые растения нуждаются в особых условиях, иначе они просто не будут развиваться и тем более цвести и плодоносить. Основными факторами, которые определяют выбор места для посадки, являются освещение и достаточное количество тепла.
Открытое пространство лоджии подходит для домашнего огорода при условии, что дом находится на юге: в распоряжении владельцев квартиры есть полгода, чтобы спокойно заниматься овощеводством. Достаточное количество солнечного света и высокая температура на улице не препятствуют выращиванию культурных растений. Жителям северных районов сложнее: без теплицы или парника вряд ли удастся собрать хороший урожай.
Овощные культуры в домашнем цветнике
Это значит, что помещение должно быть утеплено и защищено от негативного воздействия внешней среды. Комфортная температура для роста и плодоношения – 18-20ºС, следовательно, обычного «холодного» остекления будет мало. Дело в том, что тепличные огурцы растут на балконе зимой, а обычные сорта также высевают в феврале, поэтому даже в холодный предвесенний период температура в помещении должна быть хотя бы комнатной.
Второе условие – обилие света. С этой точки зрения балконы, лоджии и веранды являются идеальными местами для посадки культур. Как минимум одну сторону помещения занимают стеклопакеты, которые пропускают максимум солнечных лучей. Но в марте, при недостатке естественного освещения, применяют специальные парниковые лампы, которые не выключают даже ночью.
Дополнительное освещение для рассады
Конечно, южная сторона здания выигрывает в плане выращивания овощных культур, но при желании подходящие условия можно создать независимо от места расположения помещения. Осталось узнать, какие огурцы выращивают на балконе – от правильно подобранного сорта зависит качество и объем урожая.
Для выращивания в условно замкнутом пространстве, где нет ни ветра, ни насекомых, подходят только партенокарпические сорта и гибриды. Их нередко называют самоопыляемыми сортами огурцов для балкона – это неверно. Точнее было бы назвать неопыляемыми, так как для развития завязи и плода опыление не требуется в принципе.
Партенокарпические гибриды отличаются необычными вкусовыми качествами: они более мясистые, сочные, ароматные. Плоды после созревания лишены семян, поэтому их охотнее используют для приготовления различных блюд. Но, как и традиционные сорта, тепличные делятся на салатные и засолочные, причем вторая категория появилась относительно недавно. Раньше парниковые огурцы предназначались исключительно для употребления в свежем виде, они не годились для долгого хранения и не переносили консервации.
Тепличные гибриды начинают плодоносить чуть раньше огородных растений
По отзывам городских огородников-любителей, лучшими сортами огурцов для выращивания на подоконнике (окне) или балконе являются зарекомендовавшие себя гибриды:
- Зозуля F1 – скороспелый сорт с плодами до 22 см, пригодными для консервации;
- Емеля F1 – отличается плодовитостью и аккуратными огурчиками;
- Матильда F1 – 12-сантиметровые огурчики созревают группами по 6-7 штук;
- Зятек F1 – небольшие, всего 10 см корнишоны с приятным вкусом.
Также стоит обратить внимание на гибриды и сорта: Балконное чудо, Беттина F1, Анджелина, Герман, Весна, Клавдия. Три последних сорта являются универсальными, то есть используются и для выращивания в открытом грунте.
По вкусовым качествам культуры, выращенные на закрытом грунте, не уступают аналогам с огорода
Выбирая сорт, необходимо учитывать и скорость созревания плодов. Раннеспелыми считаются гибриды, которые активно плодоносят уже через 45-50 дней. Они отличаются более тонкой кожицей, сочной мякотью и нежно-зеленым оттенком.
Хорошая урожайность достигается старательным выполнением правил посадки, полива, подкормки растений, поэтому разберем выращивание огурцов на балконе пошагово, этап за этапом. Начать следует с подготовки емкостей под грунт, которого потребуется немало.
Перед посадкой семян необходимо решить вопросы с емкостями, которые будут заменять грядки, и грунтом. Причем для проращивания семян потребуется более мелкая тара, а для высадки растений в грунт – объемные ящики, ведра, горшки или лотки.
Пластиковые цветочные ящики и сетка для побегов
Семена обычно высевают в небольшие пластиковые одноразовые стаканчики. Продаются торфяные стаканы, из которых ростки не нужно доставать для высадки в грунт. Считается, что стенки емкости со временем разрушатся и смешаются с почвой. Однако для скороспелок такие заготовки не подходят – корень вырастает быстрее, чем торф растворяется в грунте.
Стаканчики выставляют на поддон или поднос
Коренная система огурцов любит свободное пространство, поэтому для выращивания взрослых растений потребуется достаточно объемная тара – 5 л, а в идеале – 10 л. Подойдут крупные горшки для комнатных растений или ведра с учетом того, что в 1 емкость высаживается одно растение.
Вместо более привычной тары можно использовать пластиковые ящики. Деревянные также сгодятся, но только в качестве кашпо: внутрь ящика из дерева необходимо поместить герметичную емкость с дренажом и отверстиями для слива лишней жидкости.
Если нет подходящей тары, выращивание огурцов на балконе производят в пластиковых бутылках, расставленных вдоль окон или подвешенных к стенам. Отрезав строительным ножом верхнюю часть или стенку сосуда, его превращают в удобный лоток.
По функциональности модифицированные бутылки не уступают пластиковым горшкам
Овощи требовательны к почве, которая должна быть рыхлой, плодородной, удобренной. Для балконных грядок подойдет покупной универсальный грунт для овощей, цветов или с маркировкой «для рассады». Если попадется сухая торфяная земля, то ее необходимо обогатить – разбавить перегноем, черноземом и мелкими опилками. Для обеспечения рыхлости добавляют речной песок, перлит или вермикулит.
При поливе грунт не образует комочков и не всплывает
Хорошей почвенной добавкой считается древесная зола (0,3-0,4 л на 10 л грунта). В качестве удобрения применяют сульфат калия, суперфосфат или комбинированное жидкое удобрение в пропорциях, указанных в инструкции.
Если хотите приурочить выращивание культуры к традиционному времени созревания, перед процедурой посева следует подсчитать – прибавить 40-60 дней (в зависимости от срока созревания), и вы узнаете, когда появятся первые огурчики. Получается, что высаженные в конце февраля раннеспелые растения вас будут радовать урожаем уже к началу мая.
Семена, готовые к посеву
Порядок посева семян огурцов для балкона:
- необработанные семена вымачивают в слабом растворе марганцовки в течение 10-15 минут;
- обеззараженные семена прополаскивают и выкладывают на салфетку, которую в течение 2-2,5 суток периодически необходимо увлажнять;
- добавляют стимулятор роста (Эпин, Циркон) на несколько часов;
- производят посев.
Отбирают наиболее сильные и здоровые проклюнувшиеся семена и высаживают по 1 штуке в мелкую тару с подготовленным увлажненным грунтом и присыпают сверху тонким слоем этого же грунта.
Проросшее семя в грунте превращается в росток
Важно помнить, что для проращивания необходима температура чуть выше обычной – +24-25°С. Постепенно ее снижают до +18°С, но особенно стойкие сорта выдерживают и +15°С.
Как только всходы появляются из грунта, их нужно поместить в хорошо освещенную зону на балконе. Ранней весной световой день еще не настолько долгий, как в мае, поэтому в темный период суток можно обеспечить искусственное освещение. Всходы 16-18 часов должны находиться на свету, под лучами солнца или под фитолампой.
Пока мелкие ростки набирают силы, почву необходимо постоянно увлажнять и соблюдать температурный режим +21-22°С. Застоя воды в стаканчиках следует избегать, как и сквозняков во время проветривания. Для полива используют только чистую отстоявшуюся воду комнатной температуры, холодную и сразу из-под крана применять нельзя.
При появлении первых листочков производят подкормку. Это сделать несложно, купив в магазине жидкие комплексные удобрения, специально предназначенные для огуречной рассады. По ходу роста растения подкормку повторяют, обычно приурочивая ее к появлению очередного листочка.
Здоровые и крепкие всходы
Срок выращивания рассады в маленьких емкостях – примерно 25-26 дней, после чего ее пересаживают в грунт, в нашем случае – в закрытый грунт (в тепличные условия). Пикировку производить нельзя, так как огурцы плохо реагируют на любое повреждение корневой системы.
До момента высадки на постоянное место произрастания рассада могла находиться в наиболее теплой зоне, то есть на утепленной лоджии или прямо в квартире – на подоконниках. Сейчас необходимо произвести посадку огурцов на балконе, то есть в том месте, где спустя какое-то время они зацветут и начнут плодоносить. Тянуть до появления цветков не стоит, лучше, чтобы они дали цвет уже будучи высаженными в грунт.
Готовые к пересадке растения
В заранее подготовленные горшки или ведра высаживают по 1 саженцу, аккуратно обращаясь с корнями. Ориентировочные размеры емкости – 30 х 30 х 30 см или более. В каждом горшке – дренаж и система слива лишней жидкости (для этого предусмотрен поддон). Желательно, чтобы грунт был «родным», то есть по составу таким же, что и в стаканчиках для рассады.
В центре грунтовой засыпки делают лунку, проливают ее теплой водой, затем вставляют в нее саженец вместе с также увлажненным комом земли из стаканчика. Присыпают сверху грунтом, слегка утрамбовывают и еще раз орошают. Неплохо бы сразу установить шпалеры или закрепить сетку – вьющиеся растения цепляются за них в процессе роста.
Сетка в качестве опоры для побегов
Если здоровых саженцев много, а тара закончилась, можно использовать плотные мешки для мусора. Они шире горшков, поэтому в один мешок может поместиться 2-3 растения (из расчета 3 штуки на 1 м² грунта).
Чтобы огурцы правильно развивались и вовремя принесли ожидаемый урожай, следует соблюдать требования по уходу за растениями, которые касаются полива, рыхления, подкормки. При выполнении всех условий городские овощеводы добиваются поразительных результатов, доказательство тому – многочисленные фото огурцов на балконе, выложенные в Сети.
Процесс цветения и плодоношения проходит успешно
Итак, на что нужно обратить внимание:
- Полив. Растения регулярно поливают отстоявшейся водой комнатной температуры, следят за тем, чтобы земля в горшках не пересыхала.
- Дренаж. Почва должна быть влажной, но не заболоченной, поэтому вода для полива свободно уходит в поддон.
- Аэрация. Рыхление производят аккуратно, стараясь не повредить корешки. Для возмещения осевшей земли подсыпают небольшое количество грунта.
- Опрыскивание. Влага необходима не только корням, но и листьям. Увлажнение воздуха выполняют традиционно – пульверизатором.
- Затенение. Прямые солнечные лучи, достаточно жгучие уже в апреле, негативно действуют на огуречные побеги и листья, поэтому окна лучше прикрыть тюлевой занавеской.
- Подкормка. Органические удобрения (птичий помет, навоз) в жилом помещении применять рискованно, поэтому можно обойтись жидкой подкормкой типа Фертика-Люкс, Завязь.
- Удаление усов. Боковые отростки не участвуют в формировании плодов, их можно отщипнуть.
Где бы ни располагались горшки с культурами, рядом обязательно должна быть опора для побегов. Тонкая проволока или натянутая бечевка спасет только на первых порах, пока не появились достаточно тяжелые плоды. Лучше сразу изготовить прочную деревянную решетку или проволочную сетку на каркасе.
Металлические стержни для опоры
Учтите, разросшиеся кусты занимают много места, поэтому старайтесь расположить их вдоль стены, чтобы оставалась дорожка для свободного передвижения. Дотянувшиеся до потолка побеги необходимо прищипнуть.
Как достичь хорошего урожая огурцов на балконе – видеоролик от А до Я:
Рекомендации, основанные на личном опыте:
Удачный опыт выращивания огурчиков на балконе с окнами, выходящими на северную сторону:
Анализ сортов и советы по выбору:
Как вы уже успели убедиться, выращивание огурцов на окне или балконе – прекрасная возможность получить хороший урожай свежих и вкусных овощей. Пользуясь рекомендациями овощеводов, вы также можете добиться замечательного результата и спустя всего полтора-два месяца уже хрустеть свежими огурчиками, выращенными своими руками.
Выращивать огурцы в теплице можно круглогодично. Аналогом выступают балкон и лоджия. При этом выращивание огурцов на балконе зимой требует соблюдения ряда условий. К тому же, важно правильно подобрать сорт. Рассмотрим, какие огурцы подходят для выращивания на балконе и как за ними ухаживать.
Технология выращивания огурцов на балконе
Культура теплолюбива и не переносит сквозняков, а потому балкон должен быть застеклен. Также огурцы требуют много света. Вырастить овощную культуру на балконе, находящемся в тени деревьев или располагающемся в северной части дома, очень сложно и затратно: придется целый день освещать помещения при помощи искусственного источника света. При недостаточном освещении культура дает мало завязей и рано прекращает плодоносить.
Что касается температурного режима, минимальная дневная температура должна составлять 18°С, ночная — 15°С. Поскольку даже весной температура воздуха редко удовлетворяет данным условиям, балкон для выращивания огурцов придется утеплить. При значительных перепадах дневной и ночной температуры ночью используют дополнительный обогрев.
Зимнее выращивание культуры связано с дополнительными затратами, поэтому, перед тем как заняться выращиванием огурцов на балконе, создают проект, в который включают затраты на обогрев и освещение, приобретение семенного материала и емкостей для выращивания. После создания проекта станет понятно, насколько данное мероприятие экономически выгодно.
Перед посадкой огурцов нужно удостовериться, что выбранный сорт подходит для балконного способа выращивания. Селекционерами выведены сорта, предназначенные исключительно для выращивания в городской квартире. Можно присмотреться к предназначенным для выращивания в теплице сортам. Выбор лучше всего остановить на низкорослых и самоопыляющихся растениях. Конечно, можно всегда использовать ручные способы опыления, но они не всегда эффективны и требуют затрат времени, в то время как самоопыляемые сорта гарантировано дадут урожай.
Лучшими балконными сортами считаются следующие: Городской огурчик f1, Кураж f1, Балаган f1, Балконный хрустик. Все они высокоурожайны и устойчивы к заболеваниям.
В целом посадка балконных сортов огурцов мало чем отличается от выращивания рассады и ее посадки в отрытый грунт. Пошаговая инструкция выглядит так:
- Подготовка семенного материала. Высаживают только пророщенные семена. Чтобы они быстрее проросли, их обрабатывают марганцовкой и выкладывают на марлю.
- Подготовка емкостей. В специализированных магазинах есть горшки и контейнеры различной формы и размеров. Если речь идет о выращивании небольшого количества кустов, каждый сажают в отдельный горшок. В противном случае целесообразно посадить семена в контейнеры. На дне горшков или контейнеров проделывают отверстия, через которые будет уходить лишняя влага. Выбор лучше остановить на емкостях глубиной 13-15 см.
- Подготовка грунта. Чтобы огурцы на застекленном балконе хорошо плодоносили, нужна плодородная почва, кислотность (рH) которой варьируется в пределах 3,6-3,8. Сделать грунт для огурцов можно и своими руками, смешав 4 части садовой плодородной почвы с 1 частью покупного грунта для овощных культур и 1 частью перлита. Грунт перед посадкой семян обрабатывают фунгицидом.
Для качественного улучшения земли можно использовать кофейную гущу: она делает грунт более рыхлым, что улучшает его водопроницаемость. Для подкормки используют исключительно гущу из обжаренных кофейных зерен. Ее смешивают с грунтом, в который высаживается культура.
- Посев семян. Если семена сажают в индивидуальные контейнеры, лунку глубиной 2 см делают посередине контейнера. Если семена высаживают в общий контейнер, лунки делают на расстоянии 25-30 см друг от друга. Расстояние между рядами — 20-25 см. Контейнеры закрывают полиэтиленовой пленкой до появления всходов. Высаживать семена огурцов в грунт лучше всего во второй половине апреля или в начале мая.
- Уход за огурцами.
- Сбор урожая. В период плодоношения урожай целесообразно собирать каждый день. Большинство сортов склонны к переспеванию, а переспевшие плоды теряют часть вкусовых качеств и как правило не годятся для консервации.
Иногда советуют выращивать рассаду сперва в отдельных емкостях, а потом переносить ее в контейнеры, однако подобная мера эффективна только при высадке в открытый грунт, где слабые растения подвержены нападению вредителей. При балконном выращивании данная угроза сведена к минимуму.
Растения нужно обеспечить хорошим уходом
Посадить огурцы на балконе — самый простой этап в выращивании культуры. Гораздо сложнее обеспечить огурцам должный уход. Уход за балконными огурцами включает в себя полив, подкормку, подвязку и формирование растения.
В первый месяц после всходов растению нужно обеспечить температуру 26-28°С. Также следует защищать лиану от прямых солнечных лучей.
Огурец — влаголюбивая культура, которую нужно поливать каждый день. При этом культуру важно не перелить. При переизбытке влаги развиваются грибковые и бактериальные культуры. Земля после полива должна быть влажной, а не мокрой.
Некоторые дачники, выращивающие овощную культуру на балконе, рекомендуют наливать воду в поддоны, располагающиеся под емкостями с овощной культурой. Специалисты не рекомендуют этого делать, так как подобная мера приводит к переувлажнению грунта, что чревато загниванием корневой системы. Здесь же стоит отметить, что излишки воды, через дренажные отверстия оказавшиеся в поддоне, нужно выливать.
Для полива целесообразно использовать отстоянную воду комнатной температуры.
Вырастить хорошие огурцы на балконе без подкормок невозможно. Первую подкормку проводят через 14 дней после появления всходов. На данном этапе используют мочевину, разведенную водой. Повторная подкормка производится через 7 дней. На 6 л воды берется 1 ст. л. мочевины. Для подкормки одного растения понадобится 150-200 мл такого раствора.
В дальнейшем в качестве подкормки используют золу, банановые очистки, яичную скорлупу, кофейную гущу, луковую шелуху, очистки картофеля или сахар.
Самой эффективной по праву считается подкормка древесной золой, в составе которой присутствует фосфор и калий. В этих микроэлементах растение нуждается на стадии роста и цветения. Подкормка осуществляется жидким раствором (1 ст. л. золы на 1 л воды). Помимо земли обрабатывают листья растения.
Рост растения можно стимулировать
В домашних условиях из яичной скорлупы готовят стимулятор роста. Для этого понадобится скорлупа от 4 яиц и 3 л воды. В воду помещают предварительно измельченную скорлупу, оставляют емкость с водой в темном месте на 72 часа. Лучше всего использовать стеклянную емкость, которую во время приготовления стимулятора роста оставляют открытой. По истечении 72 часов вода в емкости должна помутнеть. Если этого не произошло, яичную скорлупу с водой оставляют в темном месте еще на 1-2 сутки. Данным стимулятором роста поливают растение. Им также обрабатывают и листья. Средство используют в небольших количествах.
Во время приготовления средства происходит выделение сероводорода, сопровождаемого неприятным запахом.
Для подкорки балконных огурцов в домашних условиях зачастую используют и луковую шелуху. Она не только насытит овощную культуру питательными элементами, но и предотвратит распространение болезней, если таковые есть.
Для приготовления подкормки из луковой шелухи понадобится 5 л воды и 20 г очисток лука. Лучше всего использовать кипяченую воду. Шелуху заливают водой и оставляют на 96 ч. По истечении этого времени настой процеживают. Полученным средством поливают кусты и обрабатывают листовые пластины.
Сахар дает растению необходимую для роста энергию. Его можно использовать как самостоятельно, так и для приготовления раствора. В первом случае сахаром посыпается земля, после чего производится полив теплой водой. Во втором случае сахар разводят в теплой воде, а полученной жидкостью поливают растение. Чем больше сахара положить в воду, тем более концентрированный раствор получится. Для огурцов лучше использовать смеси слабой концентрации (1-2 ст. л. на 1 л воды).
В бананах содержится много калия. Этим же микроэлементом богата и шкурка экзотического фрукта. Ее используют в сухом виде. Летом высушить кожуру банана можно на подоконнике, зимой — на батарее. Высушенную банановую кожуру измельчают и добавляют в грунт.
Одни и те же удобрения нежелательно использовать на протяжении всего периода роста культуры. Каждое средство, приготовленное своими руками в домашних условиях, богато различными микроэлементами и оказывает разное влияние на растение, поэтому питательные смеси чередуют.
Огурцы нуждаются в подвязке, являющейся опорой растения. Подвязать овощную культуру можно несколькими способами. В магазинах продается специальная крупноячеистая сетка, выполненная из толстой лески. По бокам контейнера с рассадой устанавливают две опоры, к которым привязывается сетка. Из подручных материалов можно соорудить ее аналог.
Побаловаться выращенными своими руками огурцами хочется всем, ведь они однозначно гораздо вкуснее, чем покупные. Но если разбить огород на даче трудов не составит, то в городских условиях единственная возможность – создать свой маленький огород на балконе. Да и это возможно далеко не всегда.
Начнем с того, что выращивать огурцы можно не на любом балконе:
- они не любители сквозняков, поэтому огурцы в помещении должны быть защищены от ветра, и там должно быть достаточно тепло. Одно из возможных решений – застекленный балкон; для хорошего плодоношения необходимо очень много света. Оптимальной ориентаций балкона считается восток, юг либо юго-восток.
При частых резких колебаниях температуры понадобится дополнительный обогрев, а при плохой освещенности – искусственный источник света. Он продлит световой день, стимулируя рост саженцев.
Если ваш балкон соответствует этим условиям, то можно начать выбирать семена. Это должны быть сорта, специально предназначенные для выращивания на городском балконе, в частности, гибридные сорта разного срока вызревания, которые не боятся резких и обширных перепадов температур, далеко не редких в весеннее время.
Как указано на этикетке, селекционные сорта:
Среди самоопыляемых сортов, пользующихся большим спросом, отметим:
- небольшие листья. Света в этом случае хватит всем растениям, небольшие междоузлия на побегах и многочисленную завязь, что обеспечит обильные урожаи; развитую систему корней. Такие растения можно выращивать даже в относительно небольших емкостях.
Для выращивания огурцов обычно используют самые простые контейнеры под балконные цветы. Они компактны и экономят пространство. Контейнеры можно удобно расположить, учитывая широкую размерную сетку (от 150 мм в ширину до 850 мм в длину).
Место, предназначенное под рассаду, имеет свои особенности. Отметим самые важные:
- дренажные отверстия, необходимые для вывода излишков влаги. Это крайне важно, так как предотвращает загнивание корневищ; подставка, куда собирается лишняя влага. Их устанавливают под контейнеры.
Слой дренажа выкладывают из керамзита или мелких фракций колотого щебня. Подойдут также специальные смеси, которые можно приобрести в специализированных цветочных магазинах. Там же продается уже готовый к использованию грунт, насыщенный минералами. Можно также использовать землю с загородного участка.
Иногда под выращивание огурцов приспосабливают пятилитровые бутылки из пластика. Их обрезают и проделывают в них отверстия. Чтобы защитить рассаду от всевозможных болезнетворных бактерий, емкости следует продезинфицировать. Например, подержать их над паром из кипящей кастрюли.
Одним из важных условий хорошего урожая является состав земли и его качество. Вы не ошибетесь, если для приготовления грунта используете смесь вермикулита и торфа.
Популярен также следующий состав посадочного материала: взятые в равном количестве:
В полученную компонентную смесь добавляют столовую нитрофоску и мочевину в соотношении: 1 ведро:1 ст. л:1 ч.л. Не помешает также дополнительно присыпать в смесь по 50 г калийных, азотных или фосфорных удобрений и золы.
Высадка семян считается одним из наиболее важных этапов выращивания огурцов. Чтобы она дала желаемый результат, посевной материал высаживают в контейнеры после предварительного проращивания.
Если балкон остеклен и отапливается, высадку можно начать довольно рано – в первой половине января. Гибридные сорта для балкона в основном скороспелые, и в среднем на весь процесс созревания уходит от 2-х до 2,5 месяцев. Таким образом при ранней посадке первым урожаем можно наслаждаться в апреле.
Если в помещении обеспечить необходимую температуру невозможно, то с посадкой нужно повременить пока на улице не установится стабильная теплая погода.
Добиться максимальной схожести семян несложно. Для этого:
- Семена огурцов обрабатывают слабым раствором перманганата калия, опустив в него посевной материал минут на 15–20.
- Затем семена раскладывают по одному на увлажненную марлю для дальнейшего проращивания. Этот процесс потребует максимум два-три дня. Все это время нужно следить за тем, чтобы марля оставалась влажной. Как только на марле визуально обнаружатся первые ростки, значит пришло время пересаживать молодые побеги в соответствующую тару. Это могут быть одноразовые стаканчики, на донышке которых шилом проделано по несколько дренажных отверстий или специальные торфоперегнойные емкости для рассады. Каждый стаканчик нужно предусмотреть только для одного побега. Семена высаживают на глубину 15-20 мм. Стаканчики с ростками продерживают одну неделю в помещении, где температура не меньше 24 градусов.
Стаканчики с проростками для через три-четыре можно перенести на подоконник, где они смогут получить в достаточном количестве нужные для их развития и тепло, и свет.
В недостаточно освещенных помещениях день можно«продлить», подключив на некотором расстоянии от рассады люминесцентные лампы.
Важно и то, что растения нужно оберегать и от прямых лучей солнца.
Для полива рассады используют отстоявшуюся воду комнатной температуры. Молодые побеги поливают раз за сутки. Если используется дополнительное освещение, проростки можно поливать и дважды в день.
Рассаду необходимо продержать на подоконнике самое меньшее 4 недели. За такой срок побеги успеют набрать силу, к тому же огурцы достаточно хорошо примутся на балконе.
Первый месяц считается самым активным этапом в развитии огурцов, поэтому огородники настоятельно рекомендуют поддержать рост растения подкормкой. Удобрения вносят 2–3 раза в месяц.
- Самый простой вариант подкормки – раствор мочевины (1 ст. л. на 3 л воды). Для подкормки каждого побега используют по пол стакана раствора. Еще один вариант подкормочной смеси, состоит из следующих компонентных реагентов:
- аммиачная и калийная селитра (по 4 и 12 соответственно);
- суперфосфат (25);
- сернокислый магний (4 );
Расчет в граммах приведен на 8 литров воды.
Высадка в постоянный грунт в имеет строгие временные рамки: не раньше месяца после посадки, но не позднее одной недели после выполнения последней подкормки. Почвенную смесь перед высадкой рассады ( примерно за час) необходимо полить горячей водой, чтобы в достаточной мере увлажнить субстрат.
Побег аккуратно извлекают из стаканчика. Чтобы не затронуть и не травмировать нежные корневища, его пересаживают вместе с земляным комочком. Делают углубление в грунтовой смеси, скажем, садовым совком, и размещают молодой саженец в лунку.
Всего несколько достаточно простых правил помогут вам правильно организовать уход за огурцовыми культурами, высаженными на балконе.
- На протяжении первой недели после завершения переноса рассады в контейнеры побеги поливают только раз. Через 8–10 дней можно начинять подвязывание. Определить точное время для этого несложно. Ориентир – количество листьев на саженце – их должно быть больше четырех. На высоте порядка полутора метров параллельно контейнерам натягивают проволоку и подготавливают куски тонкого шпагата длиной той же длины.
Условия столь благоприятные для роста огурцов любят и различные насекомые. Для защиты урожая прибегают к опрыскиванию огуречного куста специальными препаратами или используют народные средства.
Очень эффективен в борьбе с тлей отвар из табака.
- Разрывают 10 недорогих сигарет высыпают табак в емкость, наполненную литром воды и ставят все на огонь. После закипания состав кипятят еще примерно 10 минут. Затем полученный отвар разводят еще одним литром воды. Дезинфицирующие средство готово. Настой разбрызгивают по поврежденным листьям. Тля, чувствительная к никотину, гибнет.
- Профилактику можно проводить с помощью более концентрированного табачного отвара. Его готовят так же, но дополнительно настаивают в течение суток. Не все догадываются, что довольно эффективно бороться с белокрылкой поможет пылесос с регулируемой мощностью. С огуречных листков вредителей собирают пылесосом, работающим в режиме минимальной мощности.
Все вышеуказанные способы в случае паутинного клеща не помогут, зато этот паразит боится чеснока.
- Крепкий чесночный настой готовят из литра воды с добавлением измельченной головки чеснока. Отвар оставляют настаиваться примерно 20 минут, после чего в него добавляют разведенное водой хозяйственное мыло (примерно 15 г.). Далее состав разводят водой до получения 5 л жидкости. Это и есть дезинфицирующий раствор, которым опрыскивают огуречные кусты.
Таким образом, справиться с основными вредителями можно, не прибегая к вредным химическим средствам.
Вырастить огурцы в осенне-зимний период на балконе вполне реально. Эта технология не требует дополнительного оборудования, специальных удобрений или особых познаний и доступна каждому.
Балкон (особенно застекленный) является небольшой теплицей, в которой вполне можно вырастить некоторые неприхотливые культуры. Домашние огородники часто используют для этого массивные деревянные ящики для рассады и старые кастрюли. Но такие емкости занимают много места и их использование не всегда оправданно. Оптимальнее использовать пластиковую посуду темного цвета – в отличие от светлой она пропускает меньше солнечных лучей. Избыток света приводит к появлению в питательном растворе зеленых водорослей, которые вызывают заболевания корневой системы.
На каждый саженец потребуется пластиковая бутылка емкостью 2,5-3 л. Вначале отрезают верхнюю часть примерно на 3 см, а в донышке делают отверстия (через них корни огурца потом проникнут в нижнюю емкость). Объем нижней емкости – 2-3 л, диаметр – 20-30 см. Не обязательно использовать пластиковую емкость – подойдет и металлическая банка.
Система обязательно должна состоять минимум из двух емкостей
Для приготовления питательного состава нужно использовать следующие ингредиенты:
- 2 части плодородной почвы;
- 1 часть перепревшего навоза;
- 1 часть торфа;
- 1 часть крупнозернистого речного песка;
- 2 стакана древесной золы.
Все ингредиенты тщательно перемешивают и наполняют ими пластиковую бутылку доверху. Потом ее слегка потряхивают, чтобы смесь осела и уплотнилась. Сверху должен остаться запас в 5 см. По такому же принципу наполняем и нижнюю емкость. Пластиковую бутылку ставят с таким расчетом, чтобы она целиком вошла в горловину банки. Получается комплексная вертикальная грядка, состоящая из двух частей для перекрестного опыления растений.
Для посева используют только семена, предназначенные для выращивания в открытом грунте. Чтобы ускорить их всхожесть, обеспечить появление «женских» цветков, а также созревание плодов, выполняют комплекс следующих мероприятий:
- обрабатывают микроэлементами и прогревают;
- протравливают в 1%-ном растворе марганцовокислого калия (1 г на полстакана воды) в течение 20-25 мин;
- промывают проточной водой;
- замачивают на 10-12 часов в воде комнатной температуры для набухания;
- заворачивают во влажную ткань и поддерживают температуру 20-25°C, время от времени увлажняют и проверяют их состояние;
- появление маленького белого росточка означает готовность семян к посеву.
Выращивать огурцы можно как на закрытых, так и на открытых балконах
Хорошо, если семена прорастут с интервалом 5-7 дней. В этом случае на растениях постоянно будут появляться «мужские» и «женские» цветки, необходимые для перекрестного опыления. В первой емкости делают небольшое углубление (просто подковыривают пальцем кусочек земли) и кладут туда проросшее семечко. Затем засыпают его почвой и поливают водой комнатной температуры. На пластиковую бутылку надевают полиэтиленовый пакет, периодически снимают его до появления первых всходов, чтобы растение не перегревалось. Как только они появятся, укрытие снимают полностью.
Домашние огурцы развиваются при температуре окружающей среды не ниже 15-18°C. Всходы поливают водой только комнатной температуры. Подкармливать растения начинают спустя 2 недели после появления первых всходов. Составы подкормок:
- первая подкормка – используют слабый раствор удобрений: на каждые 10 л воды добавляют 15 г калийной и 5 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 5 г сернокислого магния. Раствором поливают листья и почву;
- вторая подкормка вносится спустя 7-10 дней. На каждые 10 л воды добавляют разведенный коровяк (в пропорции 1:10) или птичий помет (1:20). Дополнительно вносят 20 г суперфосфата и 15 г сернокислого калия.
После появления третьего настоящего листа на растении делают прищипку: его срезают вместе с точкой роста.
Не срезайте пазушную почку, которая находится у основания второго листа. Через несколько дней из нее разовьется беговой побег, а впоследствии и боковая плеть с плодами.
Из пазушной почки первого листа вырастает второй боковой побег. Они и составят плети огуречного куста. Вторую прищипку делают над 5-6 листом, все последующие – через каждые два листа.
Высокорослые сорта потребуют подвязок
Разумеется, емкости нужно устанавливать вблизи окон – потом будет проще закрепить нитями за рамы шпалеры. В период цветения приступают к опылению, если балкон застеклен – то ситуация упрощается.
В начале цветения «женских» цветков обычно меньше, чем «мужских». В период плодоношения количество «мужских» цветков увеличивается.
Мужские цветки появляются первыми, располагаются они в пазухах листьев главного стебля. Женские цветки формируются на боковых побегах и в верхней части основного стебля. Опыление производится, только когда есть цветки обоих «полов».
Если солнечных лучей попадает много, растения можно прятать от них
Если вы решите приобрести партенокарпический гибридный сорт, то помните, что его главным достоинством является то, что он не нуждается в опылении. Для всех остальных сортов нужно прежде всего научиться отличать «мужские» цветки от «женских».
У «женских» цветков завязь выглядит как маленький огурчик, венчик крупнее и окрашен в яркие цвета.
Для опыления срывают распустившийся «мужской» цветок, обрывают все листья и аккуратно проводят тычинками по рыльцу пестика «женского» цветка. Опыление проводится только утром, а количество пыльцы должно быть достаточным, чтобы плод вырос крупным и сочным. В случае успешного опыления через 9-12 дней из завязи формируется плод, а неопыленные завязи желтеют и опадают. Для качественного опыления берут только свежие, полностью раскрывшиеся цветы.
«Мужской» цветок открыт только 1 день, а женский – на протяжении 4 суток.
Вредители могут появиться и дома, поэтому будьте внимательны
Чтобы «балконные» огурцы порадовали вас богатым урожаем, нужно обеспечить для растений ряд условий:
- регулярный полив, особенно в период плодоношения;
- еженедельная подкормка (не чаще), поскольку корневая система находится в ограниченном пространстве;
- примите меры против паутинного клеща – признаками его появления служат светло-желтые пятнышки на листьях. Для борьбы используют настой чеснока из 4-5 измельченных долек, залитых кипятком. Состав должен настояться в течении 5-6 часов, затем его отфильтровывают и опрыскивают листья с нижней стороны;
- помните, что сквозняки могут вызвать грибковое заболевание (мучнистую росу). На листьях, пораженных грибком, появляются белые пятна сначала на внешней, а потом и на внутренней стороне листьев. Образовавшаяся плесень лечится раствором марганцовокислого калия (0,5 г на 1 л воды). Опрыскивают огурцы раз в 7-10 дней.
Урожай на балконе всегда под рукой
Получить вкусные и здоровые плоды вполне реально. В созданных на балконе тепличных условиях растение менее подвержено заболеваниям и вредителям, да и урожай всегда под рукой.
Для приготовления свежего салата не обязательно покупать огурцы, вы можете их самостоятельно вырастить на своём балконе. Огурцы на балконе хорошо принимаются и растут, если у вас окна выходят на солнечную сторону. Если балкон или лоджия находятся в северной части дома, то стоит приложить усилия, чтобы создать огурцам подходящую атмосферу.
Плотность при высадке огурцов на балконе не отличается ничем от посадки огурцов в теплице и составляет 2 растения на 1 см или 3-4 растения на 2 см. На этой основе и происходит расчёт количества необходимых семян для посева.
Выращивать огурцы на балконе лучше в деревянных, небольших ящиках или же пластмассовых стаканчиках, при этом в каждый стаканчик высаживать по одному растению, не больше 2 семян.
Прежде чем заводить огород на подоконнике, ответьте себе на несколько главных вопросов:
- какой сорт будет лучше расти «в неволе»;
- где рассада будет чувствовать себя лучше – на какой стороне балкона;
- определиться с горшками, тарой, стаканчиками – в чем выращивать семена;
- узнать у садоводов – какой грунт лучше для рассады.
Выбирая подходящий сорт огурцов, можно не ограничивать себя каким-то определенным сортом. Главное, чтобы это были самоопыляющиеся сорта, поскольку осы и пчелы вам на балконе ни к чему.
Высаживая огурчики, ставьте рассаду на солнечные теплые места, но помните, что такая рассада боится сквозняков. Тара для огурцов лучше всего подходит от старых цветов: горшки, которые вы заменили на новые, а старые складируете на балконе. Также очень удобны торфяные стаканчики, которые можно высаживать сразу в открытый грунт. Но если вы планируете растить огурцы на своем балконе до конца сезона, тогда с таких стаканчиков взошедшие растения нужно пересадить в более широкие горшки, корытца.
Высаживая огурчики, ставьте рассаду на солнечные теплые места
Для высадки семян огурцов можно выбрать покупную землю уже с подготовленными минералами и подкормкой, а можно взять немного посадочного грунта с клумбы. Но перед высевкой огуречных семечек необходимо, чтобы земля прокалилась на огне с добавлением настойки марганца с расчётом 1 г на 5 л воды для уничтожения почвенных вредителей. Посадочная почва должна быть хорошо взрыхлённой, чтобы корни растения могли дышать.
Когда огурцы растут, рыхлая почва слегка увлажненная – самый главный фактор для растения. Посаженные семена присыпают сверху грунтом не более 1 см, при этом температура на балконе должна составлять 25ºС. Когда растение начнёт прорастать, рассаду можно переместить в более прохладное место с температурой 20-23ºС.
Заниматься высадкой семян огурцов можно в конце апреля. При выращивании гибридных сортов скороспелых огурцов время всходов и первых плодов составит 40-50 дней. Селекционеры не советуют пикировать огуречную рассаду, да и помидоры тоже, тем, кто занимается проращиванием огуречной рассады в домашних условиях, потому как при пикировке нарушается ветвление корней, что ведёт их к дальнейшей гибели. Чтобы этого не произошло, высаживать нужно по одному стеблю в отдельный стаканчик, чтобы избежать дальнейшей пикировки и пересадки.
Рекомендуется высаживать по одному стеблю в стаканчик
Самое главное в проращивании рассады — уход за ней в солнечную погоду. Чтобы не произошло усыхание стеблей, рассаду необходимо переставлять в тень и при необходимости поливать и опрыскивать листья водой.
С появлением всходов растениям необходимо много света и тепла, а потому, как только ростки проклюнутся, следует определить их на место, где будет попадать прямой солнечный свет. Если света недостаточно, можно его создать при помощи искусственной лампы освещения в пределах 15 часов в день с дальнейшим уменьшением до 8 часов в сутки. Рассада друг от друга должна находиться на расстоянии без затемнения друг друга.
По мере прорастания рассады огурцов, необходимо проводить её подкормку 2 раза в неделю до появления нескольких листов на стебле. Когда рассада прорастёт до 4-6 см, каждый побег необходимо будет подвязать для дальнейшего роста и завязывания плодов. При должном ухаживании за огурцами, соцветие появляется на 40 день после прорастания.
Заниматься высадкой овощей в домашних условиях можно не только высаживая огурцы, но и томаты. Помидоры, что растут на балконах, прекрасно переносят лучи солнца и могут прорастать под прямыми солнечными лучами на любом подоконнике и балконе. Для более высокого урожая огурцов или помидоров, собранных с подоконника, будет актуальна высадка карликовых сортов этих овощей — низкорослых, но плодовитых.
- полив саженцев по чуть-чуть 1 раз в день, в пасмурные дни – 1 раз на 2 дня;
- раз на 2 недели – подкормка удобрением;
- при появлении на стебле 5-6 листов — удалить лишние усики и подвязать растение к колышку;
- как только на растении будет более 10 листов, растение нужно прищипывать.
Для того чтобы субстрат не покупать, а приготовить вручную, можно смешать обычную почву с клумбы с перегноем или торфом в равных частях. Для лучшего состава почву можно разбавить суперфосфатом и столовой ложкой золы. Смесь хорошо вымешивается. На дно тары под рассаду выкладывается керамзит, засыпается готовым грунтом.
При посадке семян не стоит утрамбовывать верхний слой почвы, чтобы не образовалась корочка, которая помешает растению прорасти. Также, периодически поливая землю с еще непроросшими огурчиками, стоит иногда слегка рыхлить верхний слой почвы, чтобы от воды не образовалась корка.
Так же, как и огурцы, помидоры, которые растут в горшочках или боксах на балконе, необходимо сажать в отдельные, торфяные стаканчики с прокалённой и слегка пропитанной водой почвой. Также можно купить на рынке или в флористических магазинах готовый субстрат, который так и называется – для рассады, под огурцы и помидоры, то есть под плодоносящие культуры. Это упростит задачу специальной подготовки почвы.
Такой субстрат не стоит удобрять сразу же после посадки в него семян, потому что он уже напитан полезными веществами, а переизбыток удобрения может привести к увяданию и порче семени. Заниматься поливом растений следует пару дней в неделю с температурой воды не ниже 20ºС.
Рассада томатов в торфяных стаканчиках
Высаживать семена следует в пропитанный влагой грунт, делая отверстия в 1 см глубиной, а то и меньше. При прорастании рассады на 3-5 см можно оставлять растения на открытом балконе, но при температуре воздуха не ниже 15ºС. Поливать помидоры следует утром и вечером, и при каждом поливе почву необходимо прорыхлить. Наилучшими балконными сортами помидоров считаются сорт Каскад, Жёлтая жемчужина. При правильном уходе за растением один куст может принести урожай на 10 томатов.
Высаживание рассады овощей (помидоры, огурцы) у себя на балконе дает такие преимущества:
- свежий урожай на столе;
- затенение от огурцов на подоконнике: огурцы будут притягивать влагу возле вашего балкона, с виду ветвящееся растение похоже на виноград. То есть – уют вам обеспечен, если огурцы растут в забалконных горшках или в цветочных на подоконниках;
- уход за растениями прост, у вас будет полный балкон зелени без забот.
Соблюдая все основы правильного выращивания овощей в домашних условиях, вы сможете получать овощной базовый набор, не выходя из дома, и все ценные витамины в свежих овощах будут у вас под рукой.