Недавно ко мне приезжала тетя из Белоруссии. Когда мы разговорились про посадку огурцов, она мне открыла несколько секретов, которые она обычно применяет, чтобы вырастить обильный урожай огурцов. Поэтому я решила поделиться некоторыми секретами выращивания огурцов по белорусскому способу.
Огурцы довольно капризные к условиях выращивания, поскольку они очень сильно реагируют на смешу погодных условий. Семена огурцов хорошо и быстро прорастают всего за 5 дней при температуре воздуха +22. +25 градусов.
Конечно семена огурцов прорастут и при температуре почвы +12. +13 градусов и температуре воздуха +15 градусов. Но период всходов затянется до 15 дней, а это довольно долго для огурцов. Поэтому для раннего урожая можно вырастить рассаду, как это делает моя тетя.
Моя тетя всегда рассчитывают посадку огурцов таким образом, чтобы к пересадке огурцам уже было 20-25 дней. Секрет моей тети в том, что она выращивает огурцы в кассетах, горшочках и даже торфяных таблетках. Самое главное, чтобы рассада была одна в емкости, поскольку огурцы намного хуже томатов переносят пересадку в открытый грунт.
Для посадки огурцов готовим следующую почвосмесь: в равных частях смешиваем перегной и дерновую землю. Насыпаем в емкости и сеем уже пророщенные семена. Так они быстрее взойдут. К тому же можно сразу посмотреть качество семян. Те, которые не проросли можно выкинуть, из них уже ничего не вырастет.
Очень важно, чтобы растения не вытягивались. Для этого после всходов понижаем температуре до +16. +18 градусов, в через 7 дней снова повышаем до +18. +25 градусов. Регулярно поливаем, рыхлим почву. Рассаду высаживаем на 20-25-й день после появления всходов, у растения должно вырастить 3-4 настоящих листочка.
Как примется рассада в открытом грунте зависит от успешной пересадки. Поэтому за неделю до того, как ее планируем высаживать снижаем полив. Также температуру воздуха опускаем до +16. +18 градусов. Очень важно ее закалить. Но очень осторожно, поскольку при температуре ниже +6 градусов рассада может погибнуть.
В депо посадки рассады огурцов в открытый грунт рассаду хорошо проливаем теплой водой. Секрет тетушки заключается в том, что она поливаем рассаду огурцов не просто водой, а с добавлением хлористого калий. На 10 л разводим 20 г хлористого калия. Это повысит холодостойскость растения.
Сажаем огурцы в заранее подготовленную лунку. В лунку насыпаем горсть древесной золы, 1 ст. л. измельченной яичной скорлупы, перегной. Сверху присыпаем удобрения землей, а уже затем сажаем рассаду в данную лунку с удобрениями.
Огурцы будут активно и быстро расти, если почва удобрена и им хватает всех необходимых питательных веществ. В начале роста огурцы активно усваивают азот, чтобы нарастить зеленную массу и хорошо укорениться. Когда начинают расти плети, то растения активно усваивает калий и меньше фосфора. Поэтому один из секретов хороших огурцов в хорошей заключается в удобренной почве.
А как использовать полученный урожай вы можете узнать на моем канале «Радость бытия», где я публикую для Вас множество эксклюзивных рецептов домашних заготовок.
Примерно в 2017 году в соцсетях, на информационных и новостных порталах, сайтах идей (Liveinternet, «Постила», «Мир интересного» Golbis и др.) была растиражирована статья огородницы. Она описала способ посадки огурцов своей белорусской тётушки, но особого резонанса, кроме перепостов и недоумённых комментариев под ними, он не вызвал. Что же в этом способе интересного?
В статье рассказывается о поездке весной к родственникам в Беларусь. Видимо, при гостях хозяйке, Вере Кирилловне, пришлось сеять огурцы. Судя по рассказу, огородница и её соседи пользуются этим способом уже десятки лет и всегда получают отличный результат.
Белорусы, использующие этот способ, получают такой богатый урожай, что засаливают огурцы бочками.
https://postila.ru/post/64216409
Белорусский способ посева огурцов настолько впечатлил россиянку, что та решила поделиться увиденным в интернете. Её статья так много раз репостилась и копировалась, кочуя с одного ресурса на другой, что первоисточник трудно найти, но все тексты одинаковые, поэтому составить представление о способе можно вполне точно.
- К месту посадки доставляют перегной, древесную золу, семена и когда грядка будет готова — кипяток.
- Лопатой перекапывают землю и делают грядку шириной 60–70 см и длиной 2 м.
- На поверхности грядки в шахматном порядке располагают лунки. Расстояние между ними 60 см.
Лунки должны располагаться примерно так, но с бо́льшим расстоянием между ними
Рассказ заканчивается советом сажать свои проверенные сорта огурцов.
После прочтения долго сидела в недоумении. А в чём способ-то? Откуда огурцы бочками? Каков дальнейший уход? Или полив по вечерам — это и была особенность ухода? Неужели из-за того, что удобрили и пролили кипятком, большой урожай будет? А почему по 5–7 штук в лунку? Что потом с ними делать: прореживать, подвязывать? Стала искать отзывы и комментарии под этой растиражированной статьёй, большинство огородников в таком же шоке, некоторые пытаются додумать технологию самостоятельно, самые вежливые, а, может, и догадливые просто благодарят за совет и обещают попробовать.
Ни о чём. все в лунку кладут удобрения. дальше то что? Так 5–7 всходов и оставляют? Или в чём прикол..где метод? Чухня какая то
Людмила Маслова
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43960834069/Sazhayu-ogurtsyi-po-metodu-belorusskoy-tyotushki
Это старый китайский метод посадки огурцов. Хорошо удобренные лунки (с шагом 60 см. по 5 — 6 кустиков) действительно дают хороший урожай. Только нужна желательно «тёплая грядка» ( у нас в детстве была такая грядка размером 10 кв. м. на 60 см. перепревшем конском навозе) , ежедневный полив ( в каждую лунку по полведра) и конечно — солнце. Огурцы не подвешивают на шпалере, они плетутся на земле, их не успевали собирать, так было много ( переспевшие огурцы очень вкусные: ешьте сырыми, тушите, делайте оладьи. ) В местах с холодным климатом выращивать таким способом огурцы нужно только в теплице.
Эля Кравченко
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43960834069/Sazhayu-ogurtsyi-po-metodu-belorusskoy-tyotushki
Спасибо,но не понятно, 5–7 семян в лунку,а что потом столько и оставить после всходов или часть удалить
Валяка
https://kak2z.ru/index.php?topic=490991.0
однозначно — оставляется самый сильный. моя мама сажала по два-три..да и то потом, после выбраковки ( оставления самого сильного ростка) прикапывала несколько « про запас» — мало ли напастей..-чтоб подсадить. но 5–7 . многовато.
раумова
https://kak2z.ru/index.php?topic=490991.0
Мне тоже непонятно подвязывать не надо? секрет только в золе и перегное? Наверное, есть еще хитрость, но мы ее не узнаем
ЛенкаБелка
https://kak2z.ru/index.php?topic=490991.0
я а я дурак. их и капельным поливом. и от солнца закрываю. -у тут оказываеца главно- посадить правильно.
Вася Гром
https://kak2z.ru/index.php?topic=490991.0
ВЗОШЛИ А ДАЛЬШЕ ЧТО ВСЕ ИХ ОСТАВЛЯТЬ ИЛИ ПРОРЕЖИВАТЬ
ветлана Шевченко-Вакар
https://ok.ru/ogorodidac/topic/67508854945221
К сожалению, ни на одном сайте, где была размещена эта статья и в комментариях задавались такие вопросы, я ответов от автора не обнаружила. А посетила я таких ресурсов более десятка. Пришлось вдумываться чуть ли не в каждое слово, которое написала автор. Дело бы поправили фотографии посадок, но их нет. Давайте представим: грядка 70 см х 2 м — это мало, по схеме 60х60 войдёт всего 4–5 лунок. Если оставить в каждой по одному кусту, сможем мы собирать с 4–5 растений огурцы бочками? Вряд ли.
Способ похож на квадратно-гнездовой, который внедряли в далёких 40-х годах, когда осуществлялся переход с ручного труда на механизированный — тракторами. Тогда на полях делали лунки (гнёзда) равноудалённые друг от друга: 50х50 см, 60х60 см, 70х70 см, в зависимости от культуры. В каждое гнездо сажали по несколько растений: картофеля — 1–2, низкорослых томатов — 2–3. Возможно, огурцов в гнёздах тогда было по 5 кустов. Скорее всего, в этом и есть секрет высокой урожайности: на малой площади — 200х70 см посажено много растений — около 20–30, группами по 5–7 и по разреженной схеме — 60х60 см. Я не белорусская тётушка и не её племянница, поэтому не имею право додумывать технологию и давать советы по дальнейшему выращиванию, вместо них. Просто другого важного секрета в способе посадки не вижу.
Чем способ белорусской тётушки отличается от обычного:
- Схема посадки похожа на квадратно-гнездовой способ, но с одним отличием — гнёзда расположены не друг против друга, а в шахматном порядке. При классическом способе огурцы сажают рядами: 40х50 см, 50х30 см, в зависимости от сорта.
На современных огородах огурцы сажают рядами, тогда их проще подвязывать
| Плюсы | Минусы |
| В лунку вносят удобрения | Если в дальнейшем не подкармливать, то горсти перегноя и ложки золы растению, а тем более 5–7, мало. Корни со временем разрастаются по всей грядке, поэтому удобрения обычно вносят по всей её поверхности, а не точечно, или сажают огурцы поверх подушки из органики |
| Разреженная схема посадки (60х60 см). Растения из соседних лунок не будут затенять друг друга | Нужно укрывать плёнкой и убирать на день, то есть участок должен быть рядом с домом |
| Семена сеют в тёплую землю, прогретую кипятком, всходы должны появиться быстрее обычного | Большой расход семян |
| Неизвестна судьба всходов: сколько штук в лунке оставлять, как потом растить. Каждый огородник додумывает сам или отказывается от способа |
Из рассказа ясно, что огурцы выращивают в открытом грунте с временным укрытием от холодов и, судя по схеме посадки, в расстил. Способ подходит огородникам, проживающим в сельской местности или переезжающим летом на дачу. Ведь нужен неусыпный контроль за погодой и своевременное укрытие или снятие плёнки. Хороший урожай дадут сорта раннего срока созревания, поскольку в открытом грунте период вегетации короче: сажают позже, чем в теплицу, осенью кусты раньше убивают болезни и холода.
Желающих испытать этот способ посадки и получить хороший результат надо выбирать сорта и гибриды:
- для открытого грунта и временных плёночных укрытий;
- раннего срока созревания;
- с высокой урожайностью;
- устойчивые к перепадам температур и болезням;
- районированные для конкретного региона выращивания.
Из современных гибридов для выращивания в открытом грунте любого региона подойдут ранние партенокарпики: Дмитрий Донской, Тёщин десерт, Веер. Старшее поколение огородников обычно выбирает пчёлоопыляемые: Зозулю, Родничок, Тополёк, Изящный и др.
Меня этот способ заинтересовал, как аналог квадратно-гнездового способа. Ранее я читала отзыв огородницы о хорошей урожайности картошки при посадке по схеме 50х50 см для ранних сортов и 70х70 см для средних, в лунке — 2–3 клубня. Теперь, если я правильно поняла, выясняется, что так можно выращивать и огурцы.
Способ белорусской тётушки цепляет необычной схемой посадки и большим расходом семян. Однако имеющееся в интернете описание вызывает много вопросов, а не желание сделать так же. Скорее всего, это интерпретация старинного квадратно-гнездового способа, который практиковался на колхозных полях во времена СССР.
Огурец являются овощем, который очень популярен среди многих дачников.
О пользе огурцов знают практически все. Данный овощ способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и почек, положительно сказывается на здоровье зубов и десен.
Огурцы часто применяются, чтобы заживить небольшие ссадины и царапины. Также с помощью огурца можно очищать кожу, а огуречный сок улучшает состояние суставов.
Белорусский способ посадки огурцов является очень простым и эффективным.
Перед посадкой сделайте грядку шириной около 60 см любой длины. На ней сделайте лунки в шахматном порядке, чтобы друг от друга расстояние было около 60 см.
На каждую лунку поместите две столовые ложки золы, немного перегноя и земли. Можно перемешать ингредиенты в отдельной емкости, затем засыпать в луке при помощи готового удобрения. Это будет более удобным.
После внесения в лунку удобрения необходимо залить кипяток в почву. Когда земля остудится, посадите около 5-6 штук семян в лунку, затем присыпьте землёй. Поливать больше не надо.
Если по ночам холодно, то грядку желательно накрыть пленкой или укрывным материалом, а в течение дня оставлять открытой. Не забывайте поливать грядки ранним утром или вечером, когда солнце сядет.
Огурцы считаются достаточно капризной культурой для выращивания, болезненно реагируют на смену погодных условий. Семена огурцов могут хорошо и быстро прорастать за 5 дней при температуре плюс 25 градусов.
Важно стараться, чтобы не произошло вытягивания растений. Необходимо после образования всходов понижать температуру до +16 градусов, а через неделю снова повышать до + 20 градусов. Регулярно поливайте почву, рыхлите. Рассаду высаживайте на 20-25 день после образования всходов, у растения должно появиться 3-4 настоящих листьев.
Хорошая плодородная почва улучшает рост огурцов. Чтобы получить обильный урожай, их необходимо регулярно удобрять минеральными комплексами.
Перед тем, как высаживать рассаду в открытый грунт, нужно ее закалить.
Огурцы будут хорошо расти, если в почву добавить удобрения, в которых будут все необходимые питательные микроэлементы. В самом начале роста огурцами хорошо усваивается азот, чтобы росла зелень и хорошо прижились корни. Когда начинают рост плети, то растения хорошо начинают усваивать больше калия и меньше фосфора.
Недавно ко мне приезжала тетя из Белоруссии. Когда мы разговорились про посадку огурцов, она мне открыла несколько секретов, которые она обычно применяет, чтобы вырастить обильный урожай огурцов. Поэтому я решила поделиться некоторыми секретами выращивания огурцов по белорусскому способу.
Огурцы довольно капризные к условиях выращивания, поскольку они очень сильно реагируют на смешу погодных условий. Семена огурцов хорошо и быстро прорастают всего за 5 дней при температуре воздуха +22…+25 градусов.
Конечно семена огурцов прорастут и при температуре почвы +12…+13 градусов и температуре воздуха +15 градусов. Но период всходов затянется до 15 дней, а это довольно долго для огурцов. Поэтому для раннего урожая можно вырастить рассаду, как это делает моя тетя.
Моя тетя всегда рассчитывают посадку огурцов таким образом, чтобы к пересадке огурцам уже было 20-25 дней. Секрет моей тети в том, что она выращивает огурцы в кассетах, горшочках и даже торфяных таблетках. Самое главное, чтобы рассада была одна в емкости, поскольку огурцы намного хуже томатов переносят пересадку в открытый грунт.
Для посадки огурцов готовим следующую почвосмесь: в равных частях смешиваем перегной и дерновую землю. Насыпаем в емкости и сеем уже пророщенные семена. Так они быстрее взойдут. К тому же можно сразу посмотреть качество семян. Те, которые не проросли можно выкинуть, из них уже ничего не вырастет.
Очень важно, чтобы растения не вытягивались. Для этого после всходов понижаем температуре до +16…+18 градусов, в через 7 дней снова повышаем до +18…+25 градусов. Регулярно поливаем, рыхлим почву. Рассаду высаживаем на 20-25-й день после появления всходов, у растения должно вырастить 3-4 настоящих листочка.
Огурцы активно растут на хорошей плодородной почве. Для обильного урожай их нужно регулярно подкармливать минеральными удобрениями.
Как примется рассада в открытом грунте зависит от успешной пересадки. Поэтому за неделю до того, как ее планируем высаживать снижаем полив. Также температуру воздуха опускаем до +16…+18 градусов. Очень важно ее закалить. Но очень осторожно, поскольку при температуре ниже +6 градусов рассада может погибнуть.
В депо посадки рассады огурцов в открытый грунт рассаду хорошо проливаем теплой водой. Секрет тетушки заключается в том, что она поливаем рассаду огурцов не просто водой, а с добавлением хлористого калий. На 10 л разводим 20 г хлористого калия. Это повысит холодостойскость растения.
Прежде, чем высаживать рассаду в открытый грунт необходимо ее закалить.
Сажаем огурцы в заранее подготовленную лунку. В лунку насыпаем горсть древесной золы, 1 ст. л. измельченной яичной скорлупы, перегной. Сверху присыпаем удобрения землей, а уже затем сажаем рассаду в данную лунку с удобрениями.
Огурцы будут активно и быстро расти, если почва удобрена и им хватает всех необходимых питательных веществ. В начале роста огурцы активно усваивают азот, чтобы нарастить зеленную массу и хорошо укорениться. Когда начинают расти плети, то растения активно усваивает калий и меньше фосфора. Поэтому один из секретов хороших огурцов в хорошей заключается в удобренной почве.
Агротехника огурцов проработана давно и подробно. Вряд ли можно найти владельца земельного участка, не знакомого с технологией выращивания этого овоща. Однако, зная основные условия разведения огурцов, садоводы нередко допускают ряд неточностей, которые существенно снижают урожайность.
В Беларуси огурец – второй по значимости овощ после картофеля. Расположение страны позволяет обеспечивать ранним урожаем этого овоща не только себя, но и соседние государства. Поэтому терять часть урожая из-за досадных оплошностей – непозволительная роскошь.
Прежде чем приступить к выращиванию огурцов, стоит определиться с сортами и гибридами, от которых можно получить максимальный урожай. Ведь немыслимое разнообразие предлагаемых семян может сбить с толку даже опытных огородников.
В настоящее время преимущество гибридов перед сортами любого овоща давно доказано. Сортами пользуются по привычке, при желании собрать свои семена, и для подстраховки от капризов погоды.
Маринда F1 – среднеранний гибрид с плетями средней длины, самоопыляемый, высокой урожайности, устойчивый к заболеваниям, с пучковой завязью. Зеленцы крупнобугорчатые, тёмно-зелёные, хрустящие, универсального назначения.
Маша F1 – ранний гибрид голландской селекции, урожайный, невосприимчив к парше. Зеленцы крепкие, сладковатые, крупнобугорчатые, тёмно-зелёные, без горечи.
Мадита F1 – для весенних теплиц и открытого грунта. Раннеспелый, партенокарпический, плети короткие, устойчивый к мучнистой росе.
Плоды корнишонного типа, тёмно-зелёные, средне-бугорчатые, выровненные, превосходного вкуса, без горечи. В одном узле завязывается 6–7 плодов. Используется для свежего потребления и переработки.
Бидретта F1 – чрезвычайно раннеспелый гибрид, плоды появляются через 25 дней. Растение среднеплетистое, пчелоопыляемое, болезнеустойчивое.
Плоды одинаковые по размеру, не горчат, отличного вкуса. Цвет – зелёный со светлыми полосками до середины плода. Предназначен для засолки и консервации.
Вясёлка F1 – среднеспелый, пчелоопыляемый, длинноплетистый. Зеленцы тёмно-зелёные с мелкими бугорками, мелкими семенами, не желтеет при перезревании, транспортабельный. Устойчив к грибковым инфекциям.
Коралловый риф F1 — среднеспелый, пчелоопыляемый, плети длинные. Зеленцы зелёные со светлыми продольными полосками до середины плода, крупнобугорчатый. Универсального назначения, урожайный и устойчивый к мучнистой росе, оливковой пятнистости.
Белорусский корнишон F1 – раннеспелый, длинноплетистый, пчелоопыляемый. Огурцы зелёные, среднебугорчатые, с мелкими шипами, универсального назначения и отличного вкуса. Сорт высокоустойчивый к заболеваниям.
Посадка в закрытом грунте на территории Беларусии практикуется повсюду. Это связано с желанием получить очень ранний урожай. А также предприимчивые белорусы, используя выгодное положение, обеспечивают ранним овощем городских жителей и своего северного соседа – Россию.
Высокие цены на ранние огурцы позволяют полностью окупить устройство теплицы. Особенно развито промышленное овощеводство в южных районах страны.
Технология выращивания огурцов в теплицах отработана до мелочей. Как и для всех тыквенных культур, оптимальная температура земли на глубине 10 см для роста огурцов +14 °C.
В обогреваемых теплицах рассаду высаживают в марте-апреле, необогреваемые теплицы засаживают теплыми днями апреля.
Работа начинается с выбора правильного сорта, он должен быть:
- отличного вкуса и без горечи;
- раннего срока созревания;
- урожайный даже при пониженной температуре и недостатке света, а хорошая урожайность считается в пределах 35–55 т/га, некоторые сорта выдают до 64 т/га;
- самоопыляемый;
- устойчивый к заболеваниям;
- длительного плодоношения;
- плоды среднего размера, красивой формы;
- транспортабельный;
- отличные биохимические показатели.
В настоящее время к нужным характеристикам огурчиков добавилось пучковое плодоношение.
Для получения ранней продукции необходимо вырастить качественную рассаду. Сеют огурцы в индивидуальные стаканчики или кассеты. Землю берут или готовую или, при значительных объёмах производства, готовят самостоятельно:
- ¾ дерновой земли или торфа;
- ¼ торфа или перегноя.
На 10 кг смеси добавляют 15 г суперфосфата, 6 г сульфата калия и 10 г аммиачной селитры. Глубина посева – 1,5 см, семена лучше сажать носиком вверх. Оптимальная температура воздуха для прорастания семян составляет +23–25 °С.
После появления всходов температуру на несколько дней снижают до +15–18 °С днём и +12–14 °С ночью, для того чтобы рассада не вытягивалась.
Важно! При отращивании двух настоящих листов рассаду пересаживают на постоянное место.
Лучшие почвы для огурца – супесь и лёгкий суглинок. Определить относится ли почва на огороде к этим механическим составам очень легко. При скатывании влажной земли в шнур из супеси получатся только зачатки шнура, он распадается на части. Из лёгкого суглинка шнур получится, но тоже раздробиться на части.
При высадке в теплицу температура грунта там должна соответствовать оптимальному значению +20 °C. Высаживают рассаду, не нарушая земляного кома и не тревожа корни, на уровне земли, в которой они росли.
Углублённая посадка до уровня семядольных листочков увеличит количество корней, но замедлит первоначальное развитие растения. Поэтому для раннего урожая такая посадка не подходит. Схема посадки – 60х45 см, высота шпалеры – 1,5–2 метра.
Важно! Через 3 дня после высадки проводят подвязку каждого растения к шпалере.
Уход за огурцами очень важен для получения максимального урожая. Для этого необходимо проводить следующие работы:
- поддержание соответствующего для культуры микроклимата;
- формирование плетей;
- прополка междурядий с подкучиванием в фазе появления двух и пяти настоящих листьев;
- полив и удобрение;
- предупреждение болезней и вредителей.
В период плодоношения огурцов особенно важно поддерживать постоянный микроклимат в теплице, не допуская резких перепадов температуры или пересыхания почвы:
- влажность почвы 80%;
- температура воздуха днём +24 °С, ночью +20 °С;
- температура почвы +22–24 °C.
Формирование плетей заключается в удалении боковых побегов на уровне до 50 см. Следующие 4–5 побегов на высоте до метра укорачивают до 1 листа и 1 плода. На уровне 1,5 м побеги прищипывают на 2 листа и 2 плода.
Под потолком теплицы побеги прищипывают на 4 листа и 4 плода. Первый, после шпага, побег удаляют для осветления плети, а оставшиеся три пускают вдоль проволоки, направляя все растения в одну сторону.
Огурец – это культура не только теплолюбивая, но и влаголюбивая. Причём поливать её следует только тёплой водой, иначе корни начнут гнить.
В фазе цветения объем полива увеличивают до 5 л воды на 1 кв. м. Всего за весь сезон огуречные грядки поливают 4–5 раза. При температуре ниже +15 °С полив не проводят.
Важно! Излишняя влажность может запросто привести к загниванию корней или появлению грибковой инфекции на листьях.
Раз в неделю огурцы следует подкармливать. Обязательны подкормки в начале образования плетей и в период массового плодоношения. Для этого годится смесь минеральных удобрений, на 10 л берётся:
- 40 г двойного суперфосфата;
- 40 г аммиачной селитры;
- 30 г сульфата калия.
Надо отметить, что все минеральные удобрения содержат нерастворимые осадки, которые засаливают почву. Соли связывают воду и растения страдают от её нехватки.
Поэтому минеральные удобрения желательно заваривать в кипятке, настаивать и сливать. Осадок вылить, его использовать не стоит. В смесь после полного растворения добавляют 2 г сернокислой меди и 3 г сернокислого марганца.
Важно! Как органическая подкормка широко используется настойка коровяка (1:10) или птичьего помета (1:25).
Внекорневые подкормки делают препаратами Мультивит Плюс, Эколист Стандарт, не более трёх раз за вегетацию.
Правильный полив и подкормка, позволяют вырастить здоровые и крепкие растения. Но если все же стали заметны признаки начала болезней, то проводят обработку фунгицидами типа Ридомил Голд МЦ 68 WG, Превикур 607SL, Акробат МЦ 69%, Альетт 80%, Курзат Р 44. При появлении в теплице вредителей (тли, белокрылки, клещей), делают обработку инсектицидами Каратэ Зеон 050 CS, Актеллик 500 ЕС, Актофит.
В парнике выращивание огурцов проводят на тёплых грядках, для чего с осени в канавки шириной 30–40 см и такой же глубиной закапывают органические остатки и удобрения. В марте канавки проливают горячей водой, накрывают полиэтиленом, добиваясь разогрева растительной массы.
На такие тёплые грядки высаживают рассаду, землю затягивают тёмным укрывным материалом, а сверху ставят каркас с полиэтиленовой плёнкой.
Сбор урожая проводят ежедневно, огурец при съёме должен вырасти до 8–14 см. Урожайность в обогреваемых теплицах составляет 20–25 кг/кв. м, в парниках – 14–16 кг/кв. м.
Важно! При уборке не желательно двигать или переворачивать плети огурцов. Собирают товарные зеленцы и все переросшие, нестандартные плоды.
Посадки огурцов без дополнительных укрытий осуществляются не раньше 1–2 декады мая в южных районах республики, когда погодные условия соответствуют температурным требованиям. В центральной зоне этот период наступает во 2–3 декаде мая.
Сбор огурцов, посаженных в это время, проводится в массовом порядке повсюду и цены на них значительно снижаются.Поэтому выращивание огурцов в открытом грунте осуществляется для нужд собственного потребления и зимних заготовок.
Посев семян обычно делают сразу в грунт, без выращивания рассады. Семена крупные и отлично всходят во влажной почве. Посадки желательно мульчировать торфом, перегноем, компостом, опилками или синтетическим материалом.
Укрытие грядок сверху полиэтиленовой плёнкой до появления всходов повышает температуру почвы на 2–3 °С и ускоряет плодообразование на 8–15 дней.
Уход за овощем такой же, как и в теплице. Желательно устанавливать шпалеры для подвязывания плетей, хотя при достаточной посевной площади нередко огурцы растут и в расстил.
Для защиты от грибковой инфекции посадки три раза за сезон обрабатывают раствором препарата Триходермина (50 мл на 5 л). На одно растение идёт 0,3–0,5 л раствора.
Для профилактики стоит использовать биопрепараты Эпин и Имунноцитофит, безвредные для человека.
На территории Беларусии в августе ночью уже наблюдаются значительные похолодания. Рост стебля в незащищенном грунте останавливается намного раньше, чем в теплицах. В холодные ночи шпалеры желательно укрыть нетканым материалом.
В открытом грунте пользуются гибридами, специально выведенных для такого выращивания: Янус F1, Вясёлка F1, Коралловый риф F1, Малыш F1, Белорусский корнишон F1. Эти сорта получены в РУП Институте овощеводства Беларуси.
Выращивание в Беларуси огурцов распространено повсюду, огурцы в южных районах Брестской области приносят не малый доход как фермерам, так и владельцам личных земельных участков. При хорошей организации выращивания рентабельность составляет более 100%.
Огурец — один из тех овощей, без которых наш стол сегодня немыслим. Поэтому многие дачники и огородники, чтобы и обеспечить себя свежими огурцами, и заготовить их на зиму, практикуют выращивание огурцов в открытом грунте. Но, чтобы стабильно получать высокие урожаи, нужно знать некоторые секреты их выращивания.
О полезных свойствах огурцов людям известно давно. Этот овощ улучшает работу кишечника, благотворно воздействуя на пищеварение, стимулирует деятельность сердца и почек, благотворно влияет на состояние зубов и десен.
Обладает огурец и неплохими регенерирующими свойствами, благодаря чему его нередко используют для заживления небольших наружных язв и царапин. Свежий огурец хорошо очищает кожу, а свежеприготовленный сок из него обладает способностью очищать суставы.
Огурцы в открытом грунте выращивают двумя способами:
Выращивание огурцов рассадным способом позволяет получить урожай намного раньше, но требует больше времени и хлопот. При выращивании безрассадным способом плодоносить огурцы начинают позже, но и времени на уход за собой у огородника отбирают меньше.
В южных регионах, где климат мягче, а весна наступает раньше, выращивание огурцов безрассадным способом широко практикуется. В северных же, наоборот, из-за сурового климата такое выращивание практически невыполнимо. В большинстве центральных регионов возможны оба способа выращивания огурцов.
Вне зависимости от способа выращивания многие агротехнические операции выполняются одинаково, отличаясь только сроками исполнения.
Одной из таких операций является выбор и подготовка к посадке семян огурцов. Выбирая их, следует обратить внимание на ряд правил, первое из которых — рекомендованы ли семена данного сорта или гибрида для выращивания в открытом грунте.
Иначе, посадив в открытый грунт семена огурцов, предназначенных исключительно для выращивания в теплицах, хорошего урожая вы не дождетесь.
Второе правило — рекомендован ли сорт для выращивания в вашем регионе проживания.
Всегда лучше пользоваться для посадки районированными сортами. Хотя в этом пункте есть два нюанса:
- Сорта огурцов, районированные в северных регионах, в условиях средней полосы, а тем более юга растут и плодоносят совсем-таки неплохо. В то же время районированные в южных регионах сорта, какими бы выдающимися достоинствами они не обладали, жителей северных регионов почти наверняка разочаруют.
- Если бы все строго следовали этому правилу, о многих сортах огурцов (да и других овощей) никто бы никогда не услышал.
Также при выборе нужно учитывать, приобретаете вы сортовые или гибридные семена. Гибриды обычно обладают большей стойкостью к болезням и дают больший урожай, но абсолютно непригодны для сбора семенного материала.
Обязательно до приобретения семян нужно определиться, для чего они вам больше нужны. Существуют сорта, больше подходящие для консервации и переработки, и сорта для употребления в свежем виде. Существуют и универсальные сорта огурцов.
Также, при выборе нужно учитывать и сроки созревания: есть ранние, средние и поздние сорта.
В подавляющем своем большинстве районированные сорта и гибриды огурцов не формируют завязь сами, им для опыления требуются насекомые. Но есть и самоопыльные гибриды, преимущественно зарубежные, отличающиеся повышенной урожайностью. Хотя лично у меня вкус маринованных голландских огурцов никакого восторга не вызвал. Но, как говорится, на вкус и цвет товарища нет.
И последний важный момент — срок годности семян. Огурцы — сплюхи, поэтому семена прошлогоднего урожая лучше не высаживать. Лучше всего прорастают семена 3-4 годичной давности. Хотя при правильном хранении (в диапазоне температур от плюс 2 до плюс 25°) сохраняют всхожесть семена огурцов даже 7-8-годичной давности.
Такая подготовка практически идентично выполняется для обоих способов, только при рассадном ее нужно проводить на месяц раньше. Сначала посевной материал калибруют, отбирая для посадки крупные, хорошо наполненные, неповрежденные семена.
Затем отобранные семена помещают в 3% солевой раствор, хорошо взбалтывают и оставляют на 15 мин. отстояться. За эти четверть часа пригодные к посадке семена опустятся на дно, а «пустышки» останутся плавать сверху.
Сливая соляной раствор, одновременно избавляются и от этих пустышек. Оставшиеся на дне семена тщательно промывают и на 20-30 мин. помещают в 1% раствор марганца для дезинфекции. Эта процедура позволяет качественно обеззаразить семена, избавив их поверхность от находящихся там вредоносных грибков и бактерий.
Вынутый из марганцевого раствора семенной материал снова промывают и подсушивают.
Затем, если есть в доме горячая батарея, семена помещают в тканевый мешочек и оставляют на ней на сутки, чтобы прогреть. Если же батареи нет или отопительный сезон уже окончился, семена можно прогреть другим способом — поместить их в на 2 часа в горячую (порядка 55-60°) воду.
Четвертый этап — проращивание — больше применяют при выращивании огурцов безрассадным способом. Он позволяет на 4-7 дней раньше получить всходы, следовательно, и урожай дозревает раньше.
Существуют несколько способов проращивания. Самый популярный у огородников: поместить семена у холщовый мешочек, увлажнить этот мешочек и, постоянно поддерживая семена влажными, оставить в теплом месте на 1,5-2 суток. За это время семена набухают и при посадке быстро прорастают.
Есть и другой, комбинированный, способ проращивания. Семена огурцов помещают на 12 ч в теплый раствор нитрофоски, разведя в литре воды чайную ложечку удобрения, затем промывают и выкладывают на влажные опилки. Опилки периодически увлажняют, пока семена не набухнут.
Но в последнее время, с появлением специальных стимуляторов роста, этот способ уже не так актуален. Большинство огородников предпочитает замачивать семена именно в стимуляторах — например, Байкале-1 или Эмистиме С.
Опытные огородники знают, а начинающим нелишне будет напомнить, что гибридные семена обычно продаются уже подготовленными к посадке, поэтому дополнительно обрабатывать их нет надобности. Единственное, что с ними можно сделать, подготавливая к посадке — обработать стимулятором роста.
В зависимости от выбранного способа выращивания огурцов определяются сроки посадки семян. Но есть у обоих способов общее требование: рассада огурцов не должна испытать на себе воздействие весенних заморозков.
При посадке семян огурцов на рассаду рассчитывайте, что приблизительно через 30-35 дней ее придется высаживать на грядку. В большинстве регионов это обычно происходит в конце мая — начале июня, когда почва прогреется до температуры в +15-17°.
С учетом этого семена на рассаду следует высевать с 20 по 30 апреля (речь идет именно о рассаде для открытого грунта, при выращивании огурцов под пленочным укрытием сроки посадки будут другими).
При выращивании безрассадным способом семена огурцов также высевают в последней декаде мая. Хотя это только нижняя временная планка. Высаживать семена огурцов в открытый грунт можно и в середине июня, а некоторые огородники высаживают их еще позже, вплоть до середины июля, используя для посадки освободившиеся участки земли из-под выкопанной молодой картошки.
Некоторые огородники (в т.ч. и я), если конец апреля и начало мая стоят теплые, рискуют и высевают семена на 1-2 недели раньше, но при этом нужно предпринять некоторые «меры безопасности».
В первых числах мая участок, где планирую выращивать огурцы, накрываю до самого момента посадки полиэтиленовой пленкой, чтобы грунт лучше прогрелся. Сажаю семена в грунт обычно 9-10 мая, и посадку накрываю спанбондом, чтобы сохранить в почве тепло и обезопасить проросшие семена от возможных ночных заморозков.
Полностью убираю спанбонд, когда ночная температура стабильно держится выше 15 градусов и угроза ночных заморозков исчезает. При таком способе выращивания первый урожай получается собрать на 1,5, а то и 2 недели раньше обычного, т.е. фактически почти в то же время, что и при выращивании огурцов рассадным способом.
В идеале грядка с огурцами должна располагаться в хорошо освещенном солнцем и защищенном от холодных ветров месте. Причем первое требование строго к исполнению, вторым же, если нет такой возможности, поневоле приходится пренебрегать.
Лучшими предшественниками для огурцов являются картофель, все виды капусты, лук, фасоль, помидоры. Нельзя высаживать после кабачков, тыквы и патиссонов, поскольку эти растения относятся к одной биологической группе и поражаются родственными болезнями и вредителями.
Грядку под огурцы нужно начинать готовить с осени. Участок следует перепахать или глубоко (на полный штык лопаты) перекопать, внеся при этом органические удобрения (навоз, перегной, компост) из расчета 6-8 кг на каждый м² участка. Также рекомендуется заделать в почву при перекопке немного сульфата калия (6-7 гр на м²), а на песчаных грунтах добавить к нему еще и суперфосфат.
Обязательно нужно проконтролировать рН почвы. Для огурцов оптимальными являются почвы с нейтральным показателем. На кислых почвах нужно с осени внеси для раскисления гашеную известь, доломитовую муку или измельченный мел. Если показатель кислотности невысокий, можно обойтись внесением древесной золы.
Дальнейшая подготовка участка продолжается уже весной. Огурцы лучше всего плодоносят на специально обустроенных высоких грядках. Лучше всего соорудить такую грядку из смешанного с землей перегноя, дополнительно добавив в эту смесь азотные и фосфорные удобрения — по 30 гр на каждый м² сооружаемой грядки. Чтобы грядка быстрее прогрелась, ее можно укутать полиэтиленовой пленкой.
Выращивать рассаду огурцов лучше всего в торфяных стаканчиках. Огурцы очень плохо переносят пикировку, от четверти до трети пересаженной рассады гибнет, поэтому лучше не рисковать. Да к тому же и выращивать много огурцов через рассаду в открытом грунте нецелесообразно: для нужд собственной семьи урожая с 7-8 огуречных кустов вполне хватает, а дорого реализовать их не получится.
Обычно, когда дозревают первые огурцы на грядке, рынок уже настолько «завален» тепличной продукцией, что выручка от реализации огурцов едва покрывает затраты на их транспортировку. Впрочем, я сужу об этом только на основе собственного опыта и места проживания, может, в других регионах дела обстоят и лучше.
Грунт для выращивания рассады огурцов можно приобрести в магазине, а можно приготовить самому, смешав в равных пропорциях землю, торф и перегной, и добавив в эту смесь немного опилок и древесной золы.
Приготовленной смесью до верху наполняют торфяные стаканчики. Можно вместо торфяных использовать и пластиковые или пластмассовые емкости, но их при посадке придется разрезать, а торфяные высаживаются в грунт вместе с растением.
Семена огурцов высаживают поштучно, углубляя их, обязательно проросшим острым кончиком вверх, на 1-1,5 см в почвосмесь. Затем почву в стаканчиках увлажняют и, для быстрейшего прорастания семян, стаканчики накрывают бумагой.
Когда появятся всходы, их на протяжении 3-4 недель выдерживают в помещении при температуре в 22-28°, пока на рассаде не сформируется и хорошо разовьется 4 настоящих листочка. После этого ее, предварительно закалив, высаживают на грядку.
Традиционный уход за рассадой огурцов сводится к регулярным поливам. Некоторые огородники проводят еще и ее подкормку, но я не сторонник этого — очень просто не угадать и так ее подкормить, что рассада очень быстро «перерастет».
Вне зависимости от способа, при посадке огурцов нужно соблюдать следующие расстояния: 35-40 см между кустами в ряду и 0,8-1 м между рядами. При выращивании огурцов на высоких грядках расстояние между смежными грядками должно быть не менее 1 м.
Рассаду высаживают в лунки. Сначала лунки обеззараживают слабым раствором марганцовки, после чего в них помещают рассаду, обязательно вместе с грунтом, в котором она росла. Высаживают ее таким образом, чтобы не засыпать землей подсемядольное колено.
Затем высаженные растения еще раз поливают, уже чистой водой, и присыпают сверху сухой землей, чтобы снизить испарение влаги и не допустить образования на политой почве корки.
Семенами огурцы тоже можно высаживать как в лунки, так и в бороздки. Семена заглубляются в грунт на 3-4 см. Я предпочитаю посадку в лунки: меньше работы и проще уход за грядкой. В каждую лунку кладу 5-6 шт семян огурцов, впоследствии при прореживании оставляю по 3 самых сильных растения.
При таком способе выращивания приходится несколько изменять расстояние между кустами, чтобы посадки не были сильно загущенными. Между соседними лунками расстояние на моей грядке — 70-80 см, а между рядами — 1,5 м, т.е. фактически вдвое больше рекомендованного. Но если сосчитать количество растений, то посадки получаются даже более плотными, чем при обычном выращивании.
Огурцы — это лианы, они лучше растут и плодоносят, когда есть опора. Поэтому сооружения шпалеры для огурцов — дело очень важное, почти обязательное. При этом сооружаемая шпалера должна быть прочной, чтобы выдержать вес побегов, листьев и плодов, и достаточно высокой, чтобы огурцам было куда плестись.
В остальном же уход за грядками огурцов традиционный:
- своевременные поливы и подкормки;
- рыхление почвы и удаление сорняков;
- своевременный сбор урожая.
Но есть в выращивании огурцов и свои нюансы. Чтобы привлечь насекомых для лучшего опыления, их посадки опрыскивают медовым или сахарным раствором. Для получения такого раствора в литре горячей воды растворяют 50-100 гр меда или сахара, иногда добавляя к ним еще и 2 г борной кислоты.
Рыхление почвы проводится после каждого сильного дождя или полива. При выращивании огурцов на шпалере проводится регулярно, при выращивании без шпалер — в первые 2,5-3 недели после посадки (дальше расстелившиеся по земле огурцы такой возможности уже не дадут). Рыхлить землю, особенно вблизи кустов, нужно предельно осторожно, чтобы не повредить корешки.
Мужские цветы-опылители у огурцов расположены преимущественно на центральном стебле, а женские — на боковых. Поэтому для повышения урожайности проводят прищипывание центрального стебля над 5-7 листом. Иногда, чтобы добиться лучшего ветвления, и отходящие от центрального боковые стебли тоже прищипывают.
Огурцы — одна из огородных культур, крайне чувствительных к влаге. При ее недостатке в почве они сбрасывают завязь, а плоды горчат, а при избытке — могут поражаться разными видами гнили. Поэтому в жаркие дни огурцам требуется ежедневный полив.
Поливают огурцы под корень подогретой до 22-25° водой, стараясь не допускать ее попадания на листья. Количество воды зависит от погодных условий и в среднем составляет 1,5-2 ведра на каждый метр площади огуречной грядки. Но его можно существенно сократить, если проводить полив поздним вечером, а утром разрыхлить и замульчевать грунт.
Зная эти особенности огуречной грядки, вырастить хороший урожай огурцов под силу каждому, даже начинающему огороднику.
Уход за огурцами в открытом грунте довольно прост, но имеет некоторые особенности. О них мы и расскажем в этой статье.
Рост огурцов может сдерживать ветер, так как он усиливает испарение и уносит углекислый газ, который очень важен для формирования женских цветков. Поэтому первым делом растения необходимо правильно посеять в подходящем, защищенном от ветра месте. Этот фактор особенно важен во время цветения. А дальше ухаживать за плетью нужно будет стандартным образом: поливайте, подкармливайте, окучивайте, рыхлите, пропалывайте и защищайте огуречник от болезней и вредителей.
Правильный полив очень важен для роста и плодоношения огурцов. При недостатке влаги плодов будет мало, да и вкусовые качества вас особо не порадуют. Нерегулярные поливы – основная причина горечи огурцов. И даже сорта, которые генетически избавлены от горечи, могут не оправдать ваших ожиданий.
Обычно огурцы поливают раз в 5-7 дней, но в жаркую погоду – гораздо чаще. Если при выращивании в теплице регулярность полива можно примерно рассчитать, то с посадками в открытом грунте это сделать сложнее, поскольку необходимо ориентироваться на погодные условия и постоянно наблюдать за состоянием грунта.
Конечно, во время затяжных дождей полив полностью прекращают. А порой огурцы и вовсе защищают от переувлажнения: прокладывают дренажные канавки, чтобы вода не застаивалась. Иначе корни могут сгнить. В жару огурцы поливают по мере высыхания грунта. При этом он должен стать влажным на всю глубину.
Огурцы поливают рано утром или вечером, когда садится солнце. Температура воды должна быть в пределах 12-20°С
При поливе молодых растений на 1 кв.м расходуют 10 л воды, а взрослым огурцам столько жидкости нужно для каждого куста. Также необходимо учесть, что молодые растения поливают чаще, чем взрослые.
Огурцы в открытом грунте поливают по бороздкам или методом дождевания. Но если при выращивании в защищенном грунте листья растения можно смело обливать водой в любое время дня, то с поливом огурцов на открытых грядках нужно быть осторожными: если вода попадет на листья в солнечную погоду – они получат ожоги.
После каждого полива и дождя грунт в междурядьях рыхлят на глубину 4-8 см. Для этого плети осторожно приподнимают или отодвигают в сторону, а после рыхления возвращают на прежнее место.
Рыхление помогает избежать испарения воды и образования корки на поверхности почвы.
Также почву между рядами полезно мульчировать соломой, навозом, торфом, опилками, крафт-бумагой или полиэтиленом.
Мульчирование черной пленкой снижает температуру почвы на 2-4 °С, поэтому в жару такие огурцы чувствуют себя лучше
Из-за нехватки питательных веществ огурцы могут заболеть, их плоды станут мелкими и невкусными. Поэтому в течение сезона растения необходимо подкармливать. Всего нужно провести 3-4 подкормки.
Первый раз удобрения вносят после появления всходов. При этом используют коровяк (1 л густого раствора на 10 л воды) или куриный помет (столько же сброженного раствора) с добавлением золы (2 стакана на 10 л воды), а также минеральные удобрения: в 10 л воды разводят 15 г мочевины, 50 г суперфосфата и 15 г сульфата калия. Во время плодоношения количество азотных и калийных удобрений увеличивают в 2 раза.
Чем подкормить огурцы в грунте, чтобы увеличить урожай в 2 раза
Неправильный уход за огурцами может погубить весь урожай. Как не допустить этого, используя подкормки и удобрения?
Кроме того, полезно проводить и внекорневые подкормки. Например, каждые 15-20 дней листья огурцов опрыскивают 5 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 8 г сульфата калия, разведенными в 10 л воды. Этого раствора хватает на 30 кв.м посадок.
После образования 6-7 листочков главный стебель растения прищипывают над 5-6 листочком. Это стимулирует ветвление кустов, развитие боковых стеблей с женскими цветками и увеличивает урожайность.
Как правильно прищипывать огурцы – полезные советы с фото и видео
Вы никогда не прищипываете огурцы? Самое время начинать, иначе урожая можете и не дождаться.
Чтобы во время затяжных дождей в загущенном огуречнике не развилась серая гниль, растения подвязывают на шпалеры: в землю вбивают крепкие колья высотой около 1 м, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети.
При таком грамотном уходе ваши огурцы дадут хороший урожай. Но при этом не забывайте регулярно (3-4 раза в неделю) собирать плоды, поскольку несвоевременная уборка будет сдерживать рост новых огурцов.
— одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.
Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу они были привезены из Индии, где произрастает их прародитель — дикий огурец, тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.
Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14 °С.
Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт
Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.
Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем огурцов, выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.
Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение
Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
- Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25 °С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
- Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое час.
- После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 часов в питательном растворе: 1 л воды + по 1 чайн. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
- Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20 °С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
- Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.
Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.
Семена огурцов высевают в небольшие емкости
Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.
- Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 стол. ложки нитрофоски и 2 стол. ложки древесной золы.
- Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
- Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20 °С) воды + 3 чайн. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
- На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.
Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.
Для выращивания огурцов подходит практически любая земля
Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80 °С…+90 °С) воды + 1 чайн. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.
Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.
Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.
Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения
Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.
Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.
Огурцы нуждаются в регулярных подкормках
- В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 чайн. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 стол. ложку гумата натрия.
- В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, стол. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 чайн. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.
Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:
Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.
После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.
Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.
Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.
Гибриды огурцов для открытого грунта
Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.
Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.
Огурец F1 Отелло 12 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Огурец Фермер F1 29 руб СМОТРЕТЬ
vsesorta.ru
Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.
Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде
Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.
Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями а также в открытом грунте. Склонен сорт к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой росы (настоящей) и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.
Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.
Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.
Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений
Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:
- ‘Парижский корнишон’;
- ‘Журавленок’;
- ‘Дездемона’;
- ‘Московский корнишон’.
Чтобы было удобнее выбирать гибриды по качествам, мы разделили их на две группы.
Гибриды огурцов для защищенного грунта
В первой разместили пчелоопыляемые: для получения плодов потребуется опыление насекомыми.
Урожайный скороспелый гибрид корнишонного типа. Цилиндрические плоды темно-зеленые, шиповидные, абсолютно лишены горечи, в длину достигают 5-10 см.
Пчелоопыляемым гибридам нужны насекомые-опылители
‘Октопус F1’ устойчив к бактериозу, кладоспориозу и относительно устойчив к гнили корней и ложной мучнистой росе.
Среднеспелый гибрид. Длина главной плети около 3 м, со средним ветвлением. Плоды цилиндрические, с гладким основанием, слабобугорчатые, без горечи. В одном пучке одновременно формируется по 3-4 плода, масса зеленцов достигает 100 г.
Скороспелый гибрид, частично партенокарпический. Плодоношение наступает уже на 45-50 день после того, как появились всходы. Плоды цилиндрические, редко-бугорчатые, без горечи, длиной 13-25 см. С 1 м² снимают до 25 кг огурцов.
Огурец F1 Престиж 33 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Огурец F1 Родничок 13 руб СМОТРЕТЬ
Русский Огород
Огурец «Зозуля F1» (Аэлита), 10 шт. 16 руб СМОТРЕТЬ
Империя Садовода
Огурец Патти F1 36 руб СМОТРЕТЬ
Sedek
Во второй раздел попали партенокарпические гибриды, которые завязывают плоды без опыления насекомыми.
Ранний: плодоношение наступает уже на 43-55 день после массовых всходов. Зеленцы крупнобугорчатые, цилиндрической формы, длиной 20-22 см, массой 150-190 гр. Отличные вкусовые качества (без горечи), подходит как для употребления в свежем виде, так и для консервирования. Характеризуется комплексной устойчивостью к аскохитозу, мучнистой росе, бурой пятнистости и пероноспорозу.
Самоопыляющийся скороспелый сверхурожайный гибрид. При условии правильной агротехники с 1 м² вы сможете получить свыше 25 кг корнишонов отменного качества: плоды не горчат, долго хранятся.
Партенокарпические гибриды в опылении насекомыми не нуждаются Отличается длительным периодом плодоношения, кроме того, устойчив к болезням, а также достаточно легко переносит стрессовые условия. Наиболее стабильные урожаи дает под пленкой. Может хорошо расти не только в открытом грунте, но и на балконе либо подоконнике.
Недавно выведенный ранний самоопыляющийся гибрид. Отличается в основном женским типом цветения, то есть дает много огурчиков: плоды мелкопупырчатые, с упругой мякотью. Устойчив ‘Патти F1’ и к различным болезням.
Больше интересной и полезной информации о выращивании, переработке и хранении огурцов вы найдете в статьях:
- 11 секретов хорошего урожая огурцов
- В чем секрет урожайности огурца
- Выбираем сорта огурцов
- Как выбрать сорта огурцов для теплиц
- Выбираем правильные семена огурцов – и будет все пучком
- Выбираем гибриды огурцов с суперпучковым типом завязей
- Самые-самые: лучшие гибриды огурцов от агрофирмы «Гавриш»
- Японский способ проращивания семян огурцов: совет от Юлии Миняевой
- Как добиться плодоношения огурцов до самых заморозков
Огурцы содержат большое количество полезных микроэлементов и имеют прекрасные вкусовые качества. Только самые ленивые, имея возле дома огород, не выращивают этот овощ.
Уход за ними несложный, но всё же нужно соблюдать определённые условия: должен быть своевременный полив, подкормка и рыхление почвы, а также важно проведение профилактических мероприятий по борьбе с вредителями и болезнетворными микробами.
Советы по выращиванию в открытом грунте
Какие сорта лучше выбрать? Этот вопрос решается в зависимости от условий, в каких будут произрастать огурцы.
Огурец — теплолюбивый овощ, поэтому при выращивании огурцов в открытом грунте грядки нужно располагать на южной стороне участка.
Растение не любит ветреную погоду, поэтому при посадке нужно максимально защитить огурцы от него.
Очень большое значение имеет влага. При её недостатке овощи прекратят свой рост или же будут горькими на вкус. Грунт нужно удобрять перед высадкой. В качестве удобрения можно использовать перегной, старую траву, листья, и стебли растений.
Очень важно соблюдать сроки посадки и условия по уходу этих овощей в открытом грунте. Качество урожая зависит также от способа посадки. При расстилании по земле количество плодов будет меньше. При установке шпалер урожайность увеличивается намного.
Чередование места высадки с другими культурами
Нельзя сажать огурцы после тыквы и других огурцов. При таком чередовании все болезни предыдущего овоща будут иметь нынешние питомцы. Для отпугивания от вредителей можно посадить укроп. Семена для открытого грунта нужно приобретать холодоустойчивых и районированных сортов, Землю перед посадкой огурцов нужно обрабатывать медным купоросом Обязательно нужно сыпать перегной в лунки. Земля должна быть влажной и рыхлой, поэтому перекапывать грядки желательно больше, чем на штык лопаты.
Лучшими предшественниками для огурцов считаются:
Сам огурец — благоприятный предшественник для большинства других культур.
Нельзя сажать огурцы близко друг к другу: расстояние между лунками должно быть не менее тридцати — сорока сантиметров.
При достижении плетей достигнут длины десяти сантиметров нужно делать прищипку. Урожай при этом увеличивается.
Нельзя поливать растения из шланга: плотная струя может вымывать корешки.
Во время активного роста и в период образования плодов, а это практически всё лето, огурцы нужно регулярно поливать. Это обусловлено особенностями строения корневой системы.
Недостаток влаги сильно ухудшает качество плодов: вкус будет горький. При этом листья темнеют и становятся хрупкими. Такой стресс для растения нельзя допускать.
Первый полив рассады необходимо выполнить при частичном подсыхании земли, чтобы у будущих сформировать крепкий стебель и мощную корневую систему. Количество жидкости: для молодых растений хватит и ведра воды на один квадратный метр, взрослым необходимо по целому ведру воды под каждый куст, при этом не желательно, чтобы жидкость размывала корни.
Полив осуществляется вечером или утром, при отсутствии активных солнечных лучей. Температура воды должна быть более двенадцати градусов, холодная вода негативно влияет на рост, а на кустах появляется серая гниль. Воду для полива желательно заранее отстаивать.
Регулярность полива не зависит от сорта, это действие нужно выполнять не реже одного раза в пять дней до цветения и каждые три дня во время плодоношения. В жаркую погоду поливать огурцы нужно практически каждый день. Сигналом служит пересохшая земля.
Как ухаживать за огурцами в открытом грунте
Иногда садоводы делают мульчирование, применяя траву или перепревшее сено. Это защитит землю от пересыхания и предотвратит размножение сорняка. При образовании корки в почве при обильном поливе нужно сделать проколы глубиной около 15 см. Важная процедура — формирование куста, оно заключается в прищипывании и подвязывании.
В этом случае развиваются боковые побеги с женскими цветками. Прищипку делают с учётом сорта огурца, для гибридов и опыляемых виды имеют есть отличия в уходе.
Способ формирования куста имеет несколько этапов:
- через пару недель после посадки растения подвязывают шпагатом к шпалерам, петля должна быть свободной и обхватывать стебель;
- формируют главный стебель, при этом сохраняя боковые ветки, выщипывают цветки и побеги в пазухах;
- пять или шесть побегов оставляют, но при этом прищипывают верхушку, оставляя длину примерно в двадцать сантиметров;
- на побегах 30 см, прищипывают верхушки;
- верхние боковые побеги оставляют не более 50 см, привязывают их на опоре;
- главный побег длиной 70 см, перекладывают через шпалеру и прищипывают.
Для ранних сортов это необязательно, а вот среднеспелые и поздние сорта требуют проведения таких мероприятий.
При недостатке питательных веществ листья желтеют и плоды деформируются.
При внимательном рассмотрении собранных огурцов по форме можно определить, какие недостатки в выращивании растения, и что нужно добавить из питательных веществ. При недостатке в почве калия, плоды становятся похожими на грушу, а при малом количестве азота кончики светлеют и загибаются. При поливе холодный водой и перепаде температуры у огурцов появляется талия, нерегулярные поливы приводит к образованию дугообразных овощей.
При росте побегов их подкармливают мочевиной (1 столовая ложка на десять литров воды).
В сухую холодную погоду полезно опрыскивание посадок гуматом калия, при дождях — гуматом натрия.
Если плоды приобрели неправильную форму, а на листьях появилась жёлтая кайма, нужна подкормка золой (1 горсть на ведро воды). Если переборщить, земля станет плотной и жёсткой.
Чтобы огурцы не давали горечи, можно подкормить их следующим раствором: два килограмма листьев крапивы замочить в десяти литрах воды и оставить на трое суток, после переброжения разводить один литр настоя десятью литрами воды. Можно поливать раз в неделю.
Важной частью ухода является подкормка. Виды удобрений:
- Органические (навоз, компост). Если их мало, то достаточно закладывать в ряды или лунки при посеве. Допускается подкормка органическим настоем я в период вегетации.
- Минеральные фосфорно-калийные удобрения применяют осенью вместе с органическими, а азотные — весной. Норма зависит от того, на сколько плодородна почва. В среднем на один квадратный метр вносится до сорока граммов суперфосфата и двадцати граммов аммиачной селитры. Максимальный эффект даёт комбинированное использование органических и минеральных удобрений.
Если происходит медленное образование завязей, нужно сделать некорневые подкормки мочевиной (0,5 грамм на один литр воды). Это не желательно делать в жару при высокой температуре, так так как при быстром испарении воды повышается концентрация удобрений, это приведёт к ожогу растения.
После поливов и подкормки почву нужно рыхлить. Нужно это делать и после дождя. Также эффективно мульчирование. Запрещено использовать чёрную плёнку для мульчирования: из-за сильного нагрева получатся ожоги. Такой укрывной материал можно применять только при посадке огурцов, а по мере роста её удаляют и оставляют только в междурядьях.
Рекомендована регулярная прополка огурцов, так как сорняки забирают полезные вещества из почвы. Это можно совместить с рыхлением. При рыхлении важно не повредить корни огурцов: они располагаются близко к поверхности.
При посадке огурцов рядами можно по краям поставить колышку высотой до одного метра и натянуть между ними шпагат или проволоку. Можно купить готовые шпалеры.
Огурцы хорошо цепляются за любые преграды, нужно лишь слегка им помочь для предотвращения загущения.
При подвязке нужно проследить за тем, чтобы огурцы были защищены от ветра и находились на солнце. По периметру можно посадить высокие растения, например, кукурузу.
Огурцы на шпалерах растут без тени, поэтому они быстро созревают. Подвязанные огурцы легко убирать, так как всё висит на видных местах.
Наглядно поможет осуществить уход за огурцами в открытом грунте видео.
Огурец — один из тех овощей, без которых наш стол сегодня немыслим. Поэтому многие дачники и огородники, чтобы и обеспечить себя свежими огурцами, и заготовить их на зиму, практикуют выращивание огурцов в открытом грунте. Но, чтобы стабильно получать высокие урожаи, нужно знать некоторые секреты их выращивания.
О полезных свойствах огурцов людям известно давно. Этот овощ улучшает работу кишечника, благотворно воздействуя на пищеварение, стимулирует деятельность сердца и почек, благотворно влияет на состояние зубов и десен.
Обладает огурец и неплохими регенерирующими свойствами, благодаря чему его нередко используют для заживления небольших наружных язв и царапин. Свежий огурец хорошо очищает кожу, а свежеприготовленный сок из него обладает способностью очищать суставы.
Огурцы в открытом грунте выращивают двумя способами:
Выращивание огурцов рассадным способом позволяет получить урожай намного раньше, но требует больше времени и хлопот. При выращивании безрассадным способом плодоносить огурцы начинают позже, но и времени на уход за собой у огородника отбирают меньше.
В южных регионах, где климат мягче, а весна наступает раньше, выращивание огурцов безрассадным способом широко практикуется. В северных же, наоборот, из-за сурового климата такое выращивание практически невыполнимо. В большинстве центральных регионов возможны оба способа выращивания огурцов.
Вне зависимости от способа выращивания многие агротехнические операции выполняются одинаково, отличаясь только сроками исполнения.
Одной из таких операций является выбор и подготовка к посадке семян огурцов. Выбирая их, следует обратить внимание на ряд правил, первое из которых — рекомендованы ли семена данного сорта или гибрида для выращивания в открытом грунте.
Иначе, посадив в открытый грунт семена огурцов, предназначенных исключительно для выращивания в теплицах, хорошего урожая вы не дождетесь.
Второе правило — рекомендован ли сорт для выращивания в вашем регионе проживания.
Всегда лучше пользоваться для посадки районированными сортами. Хотя в этом пункте есть два нюанса:
- Сорта огурцов, районированные в северных регионах, в условиях средней полосы, а тем более юга растут и плодоносят совсем-таки неплохо. В то же время районированные в южных регионах сорта, какими бы выдающимися достоинствами они не обладали, жителей северных регионов почти наверняка разочаруют.
- Если бы все строго следовали этому правилу, о многих сортах огурцов (да и других овощей) никто бы никогда не услышал.
Также при выборе нужно учитывать, приобретаете вы сортовые или гибридные семена. Гибриды обычно обладают большей стойкостью к болезням и дают больший урожай, но абсолютно непригодны для сбора семенного материала.
Обязательно до приобретения семян нужно определиться, для чего они вам больше нужны. Существуют сорта, больше подходящие для консервации и переработки, и сорта для употребления в свежем виде. Существуют и универсальные сорта огурцов.
Также, при выборе нужно учитывать и сроки созревания: есть ранние, средние и поздние сорта.
В подавляющем своем большинстве районированные сорта и гибриды огурцов не формируют завязь сами, им для опыления требуются насекомые. Но есть и самоопыльные гибриды, преимущественно зарубежные, отличающиеся повышенной урожайностью. Хотя лично у меня вкус маринованных голландских огурцов никакого восторга не вызвал. Но, как говорится, на вкус и цвет товарища нет.
И последний важный момент — срок годности семян. Огурцы — сплюхи, поэтому семена прошлогоднего урожая лучше не высаживать. Лучше всего прорастают семена 3-4 годичной давности. Хотя при правильном хранении (в диапазоне температур от плюс 2 до плюс 25°) сохраняют всхожесть семена огурцов даже 7-8-годичной давности.
Такая подготовка практически идентично выполняется для обоих способов, только при рассадном ее нужно проводить на месяц раньше. Сначала посевной материал калибруют, отбирая для посадки крупные, хорошо наполненные, неповрежденные семена.
Затем отобранные семена помещают в 3% солевой раствор, хорошо взбалтывают и оставляют на 15 мин. отстояться. За эти четверть часа пригодные к посадке семена опустятся на дно, а «пустышки» останутся плавать сверху.
Сливая соляной раствор, одновременно избавляются и от этих пустышек. Оставшиеся на дне семена тщательно промывают и на 20-30 мин. помещают в 1% раствор марганца для дезинфекции. Эта процедура позволяет качественно обеззаразить семена, избавив их поверхность от находящихся там вредоносных грибков и бактерий.
Вынутый из марганцевого раствора семенной материал снова промывают и подсушивают.
Затем, если есть в доме горячая батарея, семена помещают в тканевый мешочек и оставляют на ней на сутки, чтобы прогреть. Если же батареи нет или отопительный сезон уже окончился, семена можно прогреть другим способом — поместить их в на 2 часа в горячую (порядка 55-60°) воду.
Четвертый этап — проращивание — больше применяют при выращивании огурцов безрассадным способом. Он позволяет на 4-7 дней раньше получить всходы, следовательно, и урожай дозревает раньше.
Существуют несколько способов проращивания. Самый популярный у огородников: поместить семена у холщовый мешочек, увлажнить этот мешочек и, постоянно поддерживая семена влажными, оставить в теплом месте на 1,5-2 суток. За это время семена набухают и при посадке быстро прорастают.
Есть и другой, комбинированный, способ проращивания. Семена огурцов помещают на 12 ч в теплый раствор нитрофоски, разведя в литре воды чайную ложечку удобрения, затем промывают и выкладывают на влажные опилки. Опилки периодически увлажняют, пока семена не набухнут.
Но в последнее время, с появлением специальных стимуляторов роста, этот способ уже не так актуален. Большинство огородников предпочитает замачивать семена именно в стимуляторах — например, Байкале-1 или Эмистиме С.
Опытные огородники знают, а начинающим нелишне будет напомнить, что гибридные семена обычно продаются уже подготовленными к посадке, поэтому дополнительно обрабатывать их нет надобности. Единственное, что с ними можно сделать, подготавливая к посадке — обработать стимулятором роста.
В зависимости от выбранного способа выращивания огурцов определяются сроки посадки семян. Но есть у обоих способов общее требование: рассада огурцов не должна испытать на себе воздействие весенних заморозков.
При посадке семян огурцов на рассаду рассчитывайте, что приблизительно через 30-35 дней ее придется высаживать на грядку. В большинстве регионов это обычно происходит в конце мая — начале июня, когда почва прогреется до температуры в +15-17°.
С учетом этого семена на рассаду следует высевать с 20 по 30 апреля (речь идет именно о рассаде для открытого грунта, при выращивании огурцов под пленочным укрытием сроки посадки будут другими).
При выращивании безрассадным способом семена огурцов также высевают в последней декаде мая. Хотя это только нижняя временная планка. Высаживать семена огурцов в открытый грунт можно и в середине июня, а некоторые огородники высаживают их еще позже, вплоть до середины июля, используя для посадки освободившиеся участки земли из-под выкопанной молодой картошки.
Некоторые огородники (в т.ч. и я), если конец апреля и начало мая стоят теплые, рискуют и высевают семена на 1-2 недели раньше, но при этом нужно предпринять некоторые «меры безопасности».
В первых числах мая участок, где планирую выращивать огурцы, накрываю до самого момента посадки полиэтиленовой пленкой, чтобы грунт лучше прогрелся. Сажаю семена в грунт обычно 9-10 мая, и посадку накрываю спанбондом, чтобы сохранить в почве тепло и обезопасить проросшие семена от возможных ночных заморозков.
Полностью убираю спанбонд, когда ночная температура стабильно держится выше 15 градусов и угроза ночных заморозков исчезает. При таком способе выращивания первый урожай получается собрать на 1,5, а то и 2 недели раньше обычного, т.е. фактически почти в то же время, что и при выращивании огурцов рассадным способом.
В идеале грядка с огурцами должна располагаться в хорошо освещенном солнцем и защищенном от холодных ветров месте. Причем первое требование строго к исполнению, вторым же, если нет такой возможности, поневоле приходится пренебрегать.
Лучшими предшественниками для огурцов являются картофель, все виды капусты, лук, фасоль, помидоры. Нельзя высаживать после кабачков, тыквы и патиссонов, поскольку эти растения относятся к одной биологической группе и поражаются родственными болезнями и вредителями.
Грядку под огурцы нужно начинать готовить с осени. Участок следует перепахать или глубоко (на полный штык лопаты) перекопать, внеся при этом органические удобрения (навоз, перегной, компост) из расчета 6-8 кг на каждый м² участка. Также рекомендуется заделать в почву при перекопке немного сульфата калия (6-7 гр на м²), а на песчаных грунтах добавить к нему еще и суперфосфат.
Обязательно нужно проконтролировать рН почвы. Для огурцов оптимальными являются почвы с нейтральным показателем. На кислых почвах нужно с осени внеси для раскисления гашеную известь, доломитовую муку или измельченный мел. Если показатель кислотности невысокий, можно обойтись внесением древесной золы.
Дальнейшая подготовка участка продолжается уже весной. Огурцы лучше всего плодоносят на специально обустроенных высоких грядках. Лучше всего соорудить такую грядку из смешанного с землей перегноя, дополнительно добавив в эту смесь азотные и фосфорные удобрения — по 30 гр на каждый м² сооружаемой грядки. Чтобы грядка быстрее прогрелась, ее можно укутать полиэтиленовой пленкой.
Выращивать рассаду огурцов лучше всего в торфяных стаканчиках. Огурцы очень плохо переносят пикировку, от четверти до трети пересаженной рассады гибнет, поэтому лучше не рисковать. Да к тому же и выращивать много огурцов через рассаду в открытом грунте нецелесообразно: для нужд собственной семьи урожая с 7-8 огуречных кустов вполне хватает, а дорого реализовать их не получится.
Обычно, когда дозревают первые огурцы на грядке, рынок уже настолько «завален» тепличной продукцией, что выручка от реализации огурцов едва покрывает затраты на их транспортировку. Впрочем, я сужу об этом только на основе собственного опыта и места проживания, может, в других регионах дела обстоят и лучше.
Грунт для выращивания рассады огурцов можно приобрести в магазине, а можно приготовить самому, смешав в равных пропорциях землю, торф и перегной, и добавив в эту смесь немного опилок и древесной золы.
Приготовленной смесью до верху наполняют торфяные стаканчики. Можно вместо торфяных использовать и пластиковые или пластмассовые емкости, но их при посадке придется разрезать, а торфяные высаживаются в грунт вместе с растением.
Семена огурцов высаживают поштучно, углубляя их, обязательно проросшим острым кончиком вверх, на 1-1,5 см в почвосмесь. Затем почву в стаканчиках увлажняют и, для быстрейшего прорастания семян, стаканчики накрывают бумагой.
Когда появятся всходы, их на протяжении 3-4 недель выдерживают в помещении при температуре в 22-28°, пока на рассаде не сформируется и хорошо разовьется 4 настоящих листочка. После этого ее, предварительно закалив, высаживают на грядку.
Традиционный уход за рассадой огурцов сводится к регулярным поливам. Некоторые огородники проводят еще и ее подкормку, но я не сторонник этого — очень просто не угадать и так ее подкормить, что рассада очень быстро «перерастет».
Вне зависимости от способа, при посадке огурцов нужно соблюдать следующие расстояния: 35-40 см между кустами в ряду и 0,8-1 м между рядами. При выращивании огурцов на высоких грядках расстояние между смежными грядками должно быть не менее 1 м.
Рассаду высаживают в лунки. Сначала лунки обеззараживают слабым раствором марганцовки, после чего в них помещают рассаду, обязательно вместе с грунтом, в котором она росла. Высаживают ее таким образом, чтобы не засыпать землей подсемядольное колено.
Затем высаженные растения еще раз поливают, уже чистой водой, и присыпают сверху сухой землей, чтобы снизить испарение влаги и не допустить образования на политой почве корки.
Семенами огурцы тоже можно высаживать как в лунки, так и в бороздки. Семена заглубляются в грунт на 3-4 см. Я предпочитаю посадку в лунки: меньше работы и проще уход за грядкой. В каждую лунку кладу 5-6 шт семян огурцов, впоследствии при прореживании оставляю по 3 самых сильных растения.
При таком способе выращивания приходится несколько изменять расстояние между кустами, чтобы посадки не были сильно загущенными. Между соседними лунками расстояние на моей грядке — 70-80 см, а между рядами — 1,5 м, т.е. фактически вдвое больше рекомендованного. Но если сосчитать количество растений, то посадки получаются даже более плотными, чем при обычном выращивании.
Огурцы — это лианы, они лучше растут и плодоносят, когда есть опора. Поэтому сооружения шпалеры для огурцов — дело очень важное, почти обязательное. При этом сооружаемая шпалера должна быть прочной, чтобы выдержать вес побегов, листьев и плодов, и достаточно высокой, чтобы огурцам было куда плестись.
В остальном же уход за грядками огурцов традиционный:
- своевременные поливы и подкормки;
- рыхление почвы и удаление сорняков;
- своевременный сбор урожая.
Но есть в выращивании огурцов и свои нюансы. Чтобы привлечь насекомых для лучшего опыления, их посадки опрыскивают медовым или сахарным раствором. Для получения такого раствора в литре горячей воды растворяют 50-100 гр меда или сахара, иногда добавляя к ним еще и 2 г борной кислоты.
Рыхление почвы проводится после каждого сильного дождя или полива. При выращивании огурцов на шпалере проводится регулярно, при выращивании без шпалер — в первые 2,5-3 недели после посадки (дальше расстелившиеся по земле огурцы такой возможности уже не дадут). Рыхлить землю, особенно вблизи кустов, нужно предельно осторожно, чтобы не повредить корешки.
Мужские цветы-опылители у огурцов расположены преимущественно на центральном стебле, а женские — на боковых. Поэтому для повышения урожайности проводят прищипывание центрального стебля над 5-7 листом. Иногда, чтобы добиться лучшего ветвления, и отходящие от центрального боковые стебли тоже прищипывают.
Огурцы — одна из огородных культур, крайне чувствительных к влаге. При ее недостатке в почве они сбрасывают завязь, а плоды горчат, а при избытке — могут поражаться разными видами гнили. Поэтому в жаркие дни огурцам требуется ежедневный полив.
Поливают огурцы под корень подогретой до 22-25° водой, стараясь не допускать ее попадания на листья. Количество воды зависит от погодных условий и в среднем составляет 1,5-2 ведра на каждый метр площади огуречной грядки. Но его можно существенно сократить, если проводить полив поздним вечером, а утром разрыхлить и замульчевать грунт.
Зная эти особенности огуречной грядки, вырастить хороший урожай огурцов под силу каждому, даже начинающему огороднику.
Очень хочу урожай огурцов со своих грядок получить пораньше. Подскажите, когда сеять семена на рассаду?
На вопросы читателей «КП» отвечает член-корреспондент РАЕН, глава группы компаний «СеДек» Сергей Дубинин:
— Огурцы высеваются на рассаду обычно в начале мая при посадке их в открытый грунт рассадой. Огурцы, как арбузы, дыни обычно выращиваются до стадии двух настоящих листов, максимум – трех настоящих листов, и в таком виде высаживаются в грунт. Если вы высаживаете в парник или другие пленочные укрытия, то в этом случае можно заниматься высевом семян 15-20 апреля. В этом случае ваша рассада к моменту высадки в грунт, обычно это примерно 10-15 мая, будет достаточно сильной, наберет свою массу и будет хорошо развиваться. Надо только учитывать, что при пересадке огурцы очень плохо переносят повреждения корневой системы, в отличие от томатов. Поэтому надо очень аккуратно обходиться с корневой системой. Лучше выращивать рассаду в горшках, из которых можно пересадить растение, не повреждая их корневую систему. Для этой цели можно использовать торфяные стканчики.
Приближается время высадки различных культур. Немаловажными при этом являются правильный выбор участка с плодородной почвой, а также соблюдение сроков высадки растений. Поэтому каждый огородник должен знать последний срок посадки огурцов, после которого надеяться на получение богатого урожая нельзя.
Рассада является важнейшим компонентом выращивания богатого урожая огурцов. Непосредственного посева огурцов в открытый грунт стоит избегать. Поэтому уходу за рассадой стоит уделять особое внимание.
Когда сеять огурцы? Обычно процедуру проводят за несколько недель до пересадки молодых растений на постоянное место. Временные рамки процедуры – середина или конец марта.
После посева нужно постоянно создавать в почве влажную среду. Для этого достаточно проводить опрыскивания земляной смеси из пульверизатора. В таких условиях молодые особи появятся значительно быстрее. Как только проявятся первые всходы, контейнер с ними стоит переместить на солнечное место. Однако, скорее всего, вам невозможно будет обойтись без организации дополнительного освещения растений. Если специальных ламп, дающих дневной свет, в хозяйстве нет, можно установить по бокам контейнеров и над ними зеркала, которые будут отражать лучи солнца и направлять свет непосредственно на особи.
Выращивание рассады предусматривает поддержание температуры на определенном уровне. До появления первых особей стоит поддерживать 23° — 28°. Когда же появятся всходы, температуру надо понизить до 20° – 22°. После того как рассада прорастет, тепла ей понадобится еще меньше. В ночное время данный показатель будет находиться на отметке 18° – 20°. Если же устанавливать температуру не представляется возможным, нужно хотя бы оптимизировать ее. Огуречной рассаде требуется также постоянное проветривание (обмен между уличным и комнатным воздухом). Однако сквозняки могут полностью погубить молодые растения.
В период, когда семена проросли, земля увлажняется часто, но не обильно. Главным показателем необходимости внесения влаги является высыхание верхнего слоя. Таким образом, можно сформировать мощную корневую систему. Поливы должны осуществляться пару раз в неделю подогретой и отстоянной водой. В противном случае растения могут погибнуть. При этом кипятить воду нельзя, ведь в этом случае утратится весь, находящийся в жидкости кислород, что не может оказать положительного влияния на молодые огурчики. Поливать молодые особи нужно таким образом, чтобы капли жидкости не попадали на листья растений.
Выращивание ростков предусматривает правильный уход за ними. Зимой и в самом начале весны квартира еще отапливается, что сопутствует уменьшению влажности. Поэтому периодически молодые посадки стоит опрыскивать, повышая данный показатель.
Если в емкости, куда была посеяны пара семян, и они оба взошли, оставить стоит только один, самый мощный и сильный. При этом слабую особь нужно не выдергивать, а подрезать ножницами. В противном случае можно случайно повредить корневую систему даже более сильного ростка.
Рассада перед высадкой нуждается в подкормках. Её выращивание требует обычно 3 подкормки. Впервые полезные вещества вносят после формирования листа. Такое удобрение состоит из аммиачной селитры, сернокислого калия и суперфосфата. Смесь веществ разводят в ведре воды. Можно разбавить раствор органическими веществами, к примеру, пометом птиц или коровяком.
Следующей подкормки можно избежать, так как она не является обязательной. Проводят её во время формирования второго листа. Третий раз полезные вещества вносят спустя полмесяца после первой подкормки. Состав такой же, как и в первом случае, только полезных веществ нужно в два раза больше. Кроме удобрений в виде поливов, нередко применяют и подкормки по листьям. Такие подкормки активизируют развитие молодых растений и формируют их иммунитет.
Прежде чем проводить пересадку молодых особей, стоит правильно выбрать место для выращивания культур. Территория должна быть надежно защищена от влияния северных ветров. Кроме того, солнечные лучи должны активно освещать южные склоны участка.
Южный склон на территории, где планируется выращивание огурцов, можно создать вручную. В результате температура участка будет на пару градусов выше. Осенью грунт нужно перекопать на глубину 0,3 метра. Если земля будет иметь глинистый состав или будет тяжелой, в нее стоит вносить перегной, торф, опилки или солому.
Почва должна быть взрыхлена настолько, чтобы рука могла запросто проникнуть в его глубину. При этом вода не должна застаиваться на поверхности земли или образовать лужицу. Наоборот, жидкость должна проникать в почвенную глубину очень свободно.
Выращивание огурцов должно производиться на особой грядке. Для этого рассада перемещается на грядку, которая расположена поперек склона. Лучи солнца должны попадать на грядку, поэтому южный уклон должен быть небольшим.
Из видео Вы узнаете, как правильно высаживать огурцы.
Выращивание и уход за огурцами в открытом грунте
Овощная культура не слишком прихотлива, но нуждается в регулярном уходе: пасынковании, прополке, хорошем поливе, подкормке и подвязке.
Когда растения уже начинают активно развиваться, необходимо провести процедуру пасынкования (прищипывания). Она немного отлична для сортовых и не сортовых семян.
Как правильно пасынковать огурцы
Сортовыми называют семена, которые условно имеют все признаки сорта, указанного на упаковке при покупке. Не сортовыми (условно частично утерявшие сортовые признаки) — собранные самостоятельно с прошлогоднего урожая, взятые у соседа по даче, или купленные на развес, на рынке.
- Для не сортовых: из первых 3-4 листьев начинают вырастать боковые побеги и завязи – они подлежат удалению. Это поможет корневой системе окрепнуть и набраться сил.
- Уход за огурцами сортовыми несколько другой: после 5-6 листа необходимо прищипывать основной стебель, это стимулирует образование женских цветов и большого количества боковых отростков. Гибридные сорта в данной процедуре не нуждаются, так как на них женские цветки появляются сами.
Полив очень важен для данной культуры, поскольку 95% состава плода — вода. Во время активного развития овоща (с середины июня до конца августа, в зависимости от сорта огурцов) даже незначительное пересыхание почвы может приводить к изменению вкуса и горечи плодов, что невозможно исправить.
Как поливать огурцы в открытом грунте
Для полива всегда используют теплую воду, поскольку холодная тормозит рост кустов и способствует развитию серой гнили. Можно использовать воду из колодца или скважины, нагретую в течение дня на солнце. Проточную воду необходимо отстаивать. Кусты нуждаются в поливе каждые 2-3 дня по 6-10 л на метр квадратный грядки, процедуру следует выполнять в вечернее время.
Чтобы влага как можно дольше сохранялась в почве, землю под кустом мульчируют скошенной травой. Еще одним плюсом мульчи является угнетение роста сорняков, и грядки не придется рыхлить и полоть.
Мульчирование огурцов скошенной травой
Если вы не мульчируете почву, то она будет быстро уплотняться, блокируя доступ воздуха к корневой системе. Тогда необходимо делать аэрацию на небольшую глубину с помощью садовых вил или аэратора, привычное рыхление лишь повредит нежные корни.
Процедура проводится только в солнечную погоду. В пасмурные дни замедляется развитие растений, а корни намного хуже усваивают полезные вещества. Такая подкормка будет напрасна.
Рецепт подкормки на золе:
Если зола собирается с печи, мангала или камина её необходимо предварительно просеять через крупное сито. Уголь и остатки мусора можно бросить в печь для дожигания. Возьмите полведра золы (5 литров), добавьте 0,5 кг куриного помета или коровяка, можно добавить стимуляторы роста согласно инструкции (Байкал ЭМ-1, Агат — 25К).
Многие опытные огородники предпочитают поливать огурцы дрожжевыми настоями, которые выступают в роли органического азотсодержащего удобрения.
Рецепт дрожжевой подкормки для огурцов:
На пять грамм сухих дрожжей (можно применить обычные столовые дрожжи) добавляют одну столовую ложку сахара. Смесь разводят на десять литров теплой воды, 50-60 градусов Цельсия, после чего настаивают 2-3 часа, чтобы дрожжи начали работать. Настойку используют для удобрения разбавляя водой, в соотношении 1:5
Для огурцов также часто применяют подкормку крапивой.
Несмотря на множество органических подкормок чаще всего используют минеральные удобрения.
Внесение удобрений под огурцы
- Первую процедуру проводят через неделю после появления всходов. Для этого понадобится 10 л воды, стакан куриного помета и столовая ложка нитрофоски. Необходимо использовать 4-5 л раствора на 1 метр квадратный почвы.
- Дальнейшие две подкормки проводят во время цветения, до периода плодоношения, желательно до появления плодовых завязей. Применяют органику по описанным выше рецептам, или повторяют внесенное на первом этапе удобрение.
- Последняя подкормка проводится в период роста и созревания урожая. Смесь готовят из чайной ложки сульфата калия и половины литра коровяка на 10 л воды. Можно заменить специальным субстратом «Идеал» или «Кормилец».
Внесение удобрений необходимо проводить аккуратно, избегая попадания на листья.
По мере развития, куст нуждается в подвязывании. Для этого понадобится несложная конструкция, состоящая из двух металлических прутьев на концах грядки и натянутых между ними толстых веревок или проволоки.
Когда растения достигнут 30 см в длину, их необходимо поднимать и подвязывать к горизонтальным опорам. С помощью растущих на кустах усиков, огурец самостоятельно закрепится на веревке и продолжит рост.
Подвязывание огурцов на треугольные сетчатые опоры
Многие предпочитают вертикальную опору для каждого растения отдельно. Данная конструкция напоминает букву «П». К верхней части крепятся свисающие вниз нити, по которым растение самостоятельно поднимается по мере своего роста.
Меры профилактики от болезней и вредителей для огурцов
Уберечь растения от вредителей и распространенных заболеваний помогут следующие меры профилактики:
- всегда используйте качественный посадочный материал, который прошел обеззараживание;
- не спешите с высаживанием: дождитесь, пока почва хорошо прогреется;
- отдавайте предпочтение хорошим селекционным сортам, которые устойчивы к характерным заболеваниям и вредителям;
- убирайте с грядок весь растительный мусор, поскольку в нем быстро развиваются возбудители заболеваний;
- регулярная прополка является обязательной: сорняки не только мешают росту кустов, но и могут являться переносчиками различных инфекций;
- соблюдайте правила севооборота: не стоит ежегодно высаживать одни и те же культуры на одном месте;
- удаляйте и сжигайте больные растения.
Соблюдайте несложные профилактические меры и своевременно поливайте огурцы, выращивание и уход за которыми, не вызовет особых сложностей, так как правильная агротехника и заботливое отношение к растениям являются лучшей профилактикой заболеваний и вредителей.
Вас могут заинтересовать такие темы:
Выращивая огурцы на собственном участке, и соблюдая правила посадки и ухода, вы сможете добиться отличного результата и соберете хороший урожай.
Последний срок посадки огурцов: виды и схема посадки, выращивание, уход
Огурцы – культура, популярная среди огородников. Вместе с тем это капризное растение, требующее особого ухода для получения богатого урожая. Огурцы очень теплолюбивы, поэтому в климатических условиях нашей страны садоводы чаще отдают предпочтение выращиванию огурцов в теплице. Но опытные огородники успешно сажают растение и в открытый грунт. Я расскажу вам подробнее об этих видах посадки.
Сроки посадки огурцов в теплице – начало апреля. Почву для рассады готовят еще накануне зимы. Проведите обеззараживание почвы раствором медного купороса, а по весне полейте слабым раствором марганцовки. В бороздки глубиной 4 см на расстоянии 5 см друг от друга посейте пророщенные семена, полейте их теплой водой (30-35 градусов), присыпьте землей и торфом. Расстояние между бороздками – 20 см.
Для пересадки рассады в грунт делают два ряда с расстоянием 20 см между ними. Рассаду сажают в лунки с шагом 15 см друг от друга. Переносите рассаду, не стряхивая с нее торф. На этом посадка огурцов в теплице завершена.
Через 10 дней после пересаживания рассады подкормите огурцы удобрениями. Через 2 недели повторите подкормку, увеличив дозу. На этапе плодоношения рекомендуют 1-2 подкормки.
Температуру воздуха в теплице должны быть около 27 градусов, в дождливые дни – на пару градусов меньше. Для поддержания высокой влажности поливайте дорожки теплицы, после чего открывайте дверь для проветривания. Поливайте огурцы раз в 3 дня, после появления первых плодов переходите на ежедневный полив. Разрыхляйте землю вокруг кустов после полива, до момента, пока огурцы не разрастутся на междурядье. Формирование кустов огурца делают с помощью шпалер двухметровой высоты. Растение подвязывают бечевкой, а рост стебля ограничивают прищипкой.
Посадка огурцов в грунт требует других условий. Место для посадки выбирайте освещенное и прогреваемое в течение всего светового дня. Подготовка почвы в данном случае более сложная. Осенью выройте широкую и глубокую траншею (90х30 см). В центре выройте еще одну, 30 см глубиной. Положите на дно пятнадцатисантиметровый слой травы, опилок и торфа, и оставьте ее на зиму.
В середине апреля выложите в яму 20-30 см навоза, обильно полейте кипятком с добавлением марганцовки. Сверху засыпьте 15 см слоем плодородной почвы. Проделайте бороздки глубиной 7 см, между рядами оставьте 25 см.
Семена берут в равных долях – сухие и пророщенные во влажных опилках. Кладите семена в подготовленные ряды, придерживаясь шага 2-3 см, засыпайте землей, сверху мульчируйте торфом. Принято использовать другие растения для защиты посадок огурцов. Так, с подветренной стороны садоводы сажают бобы и горох, чтобы защитить огурцы от ветра. Вдоль грядок посадите укроп, он отпугнет тлю от посадок. Дни для посадки огурцов выбирайте пасмурные.
Поливайте посадки теплой водой (около 40 градусов) 2-3 раза в неделю. Рыхление и подкормка растений в открытом грунте производится так же, как в теплице. Для формирования кустов подвязывайте побеги бечевкой на установленные шпалеры. Прищипывание побегов в открытом грунте не делают. Уход за посадками огурцов в открытом грунте отличается от тепличного необходимостью защиты посадок от холода и заморозков. Для этой цели используют укрытия из картона или синтетических материалов.
Первые плоды ожидайте через 8 недель после посадки. Собирайте огурцы утром или вечером каждые 1-2 дня. Не передерживайте плоды на грядке. Отрезайте огурец вместе с плодоножкой острым ножом или отщипывайте, передавив плодоножку ногтем. Не меняйте положения плетей, это приведет к снижению урожайности или гибели растения.
Посадка огурцов, правильное выращивание – процесс трудоемкий и требующий внимательности и последовательности. Но богатый урожай окупит все переживания и сложности. Ведь огурцы – это основа любого салата и консервации. Изучите способы посадки огурцов и выберите подходящий.