В этой статье мы расскажем вам, как выращивать китайский огурец, какие его сорта наиболее популярны, как выращивать его правильно, чтобы собрать большой урожай.
Сочный китайский огурец — это особый подвид, который включает в себя сорта, имеющие 3 особенности, а именно:
- оригинальную форму;
- глянцевую кожуру, без пупырышек;
- солидную длину в 500–800 мм.
Эта овощная культура подходит для огородников-экспериментаторов, которым наскучили обыкновенные огурцы.
Китайский огурец внешне очень схож с обычными, привычными огурчиками, но помимо размера и отсутствия пупырышек огурец имеет отличия от своего огородного «родственника» и по вкусу, и по ряду биоособенностей, но, в общем, ему присущи те же агротехнические признаки и также входит в группу тыквенные.
Если человек увидит на грядке, либо в супермаркете такой огурец, то он никогда не спутает его ни с каким другим овощем.
Вкусовые качества также отличаются, китайский сорт наиболее:
- сладкий;
- свежий;
- имеет запах дыни или арбуза.
При этом кожура овоща имеет сладкий привкус, в нём нет горчинки.
Мякоть плотная, внешне как воск, без пустых областей. Маленькие семена располагаются в центральной части. Цветки на китайской овощной культуре в основном женские, произрастают по несколько штук.
Лучшая урожайность наблюдается, если выращивание проводится в тепличных условиях, но, как показывает практика, отлично растет овощ и на огороде.
Причём произрастает как на теплых, так и северных территориях.
Также надо сказать, что сорт скороспелый, от всходов до снятия первых плодов надо выждать всего 25-35 суток.
Но основное, что для традиционной семьи не надо высаживать целую грядку, а хватит нескольких саженцев, потому как из одного огурца можно сделать большое салатное блюдо.
Неоспоримым достоинством огуречного представителя является его:
- Высокая урожайность.
- Самостоятельная опыляемость.
- Красивый внешний вид.
- Нет боязни тени.
Данная огуречная культура обожаема огородниками, так как этот овощ холодоустойчивый и болезнеустойчивый. Однако у овощной культуры присутствуют и недостатки.
Первый минус — слабая лёжкость.
Несмотря на то, что овощ отличается красотой и великолепными вкусовыми качествами, употреблять его следует сразу после того, как плод снят с куста, в противном случае, уже спустя 24 часа он станет мягким.
Еще один недостаток — пригодность ряда сортотипов только для салатных блюд.
Также нельзя не сказать о том, что семена имеют небольшую всхожесть и кусты следует обязательно подвязать вертикально (если этого не сделать, огурцы станут похожи на крючки, потеряют эстетичность).
Фото соцсети
В основном сортотипы данной огуречной культуры были выведены на китайской территории, но есть и разновидности российского семеноводства. Выбор конечно индивидуален.
Но селекционеры рекомендуют следующие сорта:
- Китайские змеи. Раннеспелый и вкусный.
- Белый деликатес. Стойкий к неблагоприятным погодным условиям.
- Китайский устойчивый к жаре F1 и F2. Лучше всего подходят для новичков огородного дела.
Очень вкусный и востребованный отечественный сорт Аллигатор. Именно благодаря ему, некоторые овощеводы именуют эту огуречную группу огурцами-аллигаторами.
Семена огурцов лучше приобрести в магазине, в упаковке обычно примерно 8 шт. Рассаду выращивают те, кто хотят получить урожай как можно раньше.
- уже прошли обработку;
- замачивать их не надо;
- можно сразу высаживать в субстрат.
Сажают семечки по одному в отдельные мини-стаканы.
Высеивать следует в середине апреля. Рассаде требуется свет и тепло, также необходимо своевременно поливать.
Сорт средней и ранней спелости, который был выведен для роста в тепличных условиях.
Кустарники этой разновидности:
- Хорошо ветвятся.
- Крепкие и сильные.
- Активно произрастают.
- Плодоносят длительный период.
Плоды удлиненные (до 500 мм), имеют форму дуги, темно-зелёного оттенка, с крупными, но редкими бугорками и мелкой бороздкой семян.
Закладывать рассаду этого сорта следует примерно за месяц до высаживания на участок.
В тепличную конструкцию можно сажать уже в начале весеннего периода, а в холодный парник или на огород в конце весны.
Сеянцы важно обязательно проредить, чтобы кусты набрались мощности.
Высеивать семечки следует в рядки на глубину 20 мм. На квадрат можно разместить не больше 3-х сеянцев.
Земля для этого сорта должна быть обогащенной, хорошо проницаемой воздухом.
Для того чтобы воздушных масс в грунт поступало больше, можно сделать дренажный слой из опила или листвы. Уход за кустами этой разновидности следует проводить качественно.
Поэтому поливание игнорировать нельзя, пополнять дефицит жидкости следует систематически по мере надобности, причём вода должна быть тёплой.
Удобрять растение также нужно вовремя, причём правильно поливать и кормить удобрениями совместно, так как целебные элементы таким путём активнее проникнут в грунт.
Закреплять побеги к шпалере надо обязательно.
В целом все условия для качественного роста овощной культуры совпадают с требованиями привычных разновидностей зеленого овоща посевного.
Но из-за того, что овощная культура образуется в основном в один трехметровый стебель и практически не дает побегов сбоку (если они присутствуют, то очень маленькие), правила следующие:
- Готовую рассаду надо закалять.
- Сажать китайский сорт можно густо.
- Высаживать надо на освещенные места или в полутень.
- Соблюдать правила ухода (ниже).
Выращивать огурцы несложно, схема такая же, как и для простых, привычных нам огурчиков.
фото соцсети
Итак, эта овощная культура:
- Не привередлива к виду почвы.
- Начинать растить следует с рассады, закладывать которую следует не раньше первых чисел среднего весеннего месяца.
- Крепкие саженцы с 1–2 листочками надо пикировать в горшки более крупного размера.
Ухаживать следует традиционно, то есть надо проводить регулярное поливание, удобрять магазинными составами, а также организовать саженцам много освещения и тепла.
Когда рассада станет месячной, её можно отправлять в открытый грунт.
Пересаживать следует примерно 15 мая, а то и в первых числах лета, чтобы почва успела нагреться.
Если же хочется получить огурцы пораньше, то за полторы недели до сбора урожая необходимо укрыть саженцы чёрным ПЭ, который будет поддерживать тепло.
Когда саженцы высажены на участок, место около них обязательно следует укрыть ПЭ-пленкой. Заботиться о кустах несложно.
Регулярное поливание тёплой водой, опрыскивание растений в непогоду являются главным звеном в цепи правильного роста.
Систематическое подкармливание минералами, а также обрабатывание фунгицидами не будет лишним для полноценного произрастания.
Но важно не переборщить с химическими препаратами, иначе огурцы станут отравленными.
Как и любой кустарник, китайский огурец необходимо закрепить на надежной шпалере, так будет легче проводить уход, а позднее собирать плоды.
Этот зеленый вкусный овощ точно не огорчит вкусом и оригинальным внешним видом.
Как показали отзывы огородников, с выращиванием справится даже новичок, а урожай порадует своими размерами!
Как вырастить длинные огурцы «Китайский змей» необычной формы и побить рекорды урожайности на своем участке
Селекционеры ежегодно выпускают на рынки разные сорта и гибриды плодовых растений. Они различаются необычными цветом и формой урожая, высокой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и погодным условиям. Одно из интересных достижений селекции — огурец Китайский змей. Неприхотливый в уходе гибрид дает длинные плоды необычной формы.
Китайские огурцы — отдельная разновидность культуры, включающая несколько сортов. Они относятся к семейству тыквенных, но отличаются необычными плодами. В эту группу включен и Китайский змей.
В Госреестр России гибрид внесен недавно — в 2015 году. Несмотря на это, он завоевал популярность среди огородников и бывших стран СНГ.
Главная черта Китайского змея — его необычные плоды длиной больше 0,5 м. Они тонкие, длинные, изогнутой формы, которая напоминает змейку. Вкус огурцов специфический — более свежий и сладкий, чем у более привычных плодов. В аромате есть легкие арбузные нотки.
Еще одна особенность гибрида — высокие кусты. Они не ветвятся и занимают мало места.
Китайский змей обладает высоким иммунитетом ко всем заболеваниям, свойственным культуре, поэтому не нуждается в регулярных обработках химическими средствами. Огурец холодоустойчивый, плодоносит в условиях нашей страны более 4 месяцев.
Недостаток гибрида — его низкая лежкость. Уже через 2-3 дня после того, как плоды сорвут с куста, они становятся вялыми и горьковатыми на вкус.
Это интересно! Китайские огурцы еще называют огурцами-аллигаторами.
Змеевидные китайские огурцы диетические: на 100 г продукта приходится всего 14 ккал, 0,8 г белков, 0,1 жиров и 2,5 г углеводов.
Полезные вещества в плодах:
- витамины В, К, С, А;
- холин;
- минералы: медь, натрий, калий, хлор, кальций, магний.
Благодаря такому составу овощ выводит из организма вредные вещества и свободные радикалы, улучшает работу печени, почек и органов ЖКТ.
Это интересно! С биологической точки зрения огурец — это фрукт.
Выращивание Китайского змея станет удовольствием даже для начинающих садоводов.
| Параметры | Показатели |
| Тип куста | Индетерминантный. В высоту достигает 3–3,5 м. Листья обычные, светло-зеленого цвета. Растение образует немного боковых побегов и самостоятельно формируется в 1 стебель. Самоопыляемая культура. В одном узле формируется до 2 женских цветков. На кусте одновременно образуются мужские и женские цветки. |
| Плоды | Длинные. Каждый достигает 40–85 см. Масса одного плода — 300–400 г. Огурцы тонкие, изогнутой змееобразной формы. Кожица тонкая и нежная. Цвет темно-зеленый с более светлыми полосками у основания. На кожице есть крупные бугорки с шипами. Вкус сладкий с легким арбузным ароматом. Семян в плодах мало. |
| Урожайность | Высокая: с 1 м2 собирают до 15 кг плодов. |
| Сроки созревания | Ранние. Первые плоды готовы к сбору на 30–40 день после появления всходов. |
| Способ выращивания | Рекомендован для тепличных условий. По отзывам садоводов, растет и в открытом грунте. Холодоустойчив. |
| Транспортабельность | Низкая. У плодов тонкая кожица, они легко ломаются и быстро портятся. Употребляют их в первый день после сбора, т. к. через 2-3 суток овощи становятся вялыми и горьковатыми. |
| Устойчивость к заболеваниям | Имеет высокий иммунитет ко всем болезням, поражающим культуру. |
Китайский змей — неприхотливый гибрид огурцов. Для выращивания культуры выбирают грядки в полузатененном участке сада, т. к. на солнце плоды быстро желтеют и становятся горькими.
Совет. Возможна высадка культуры и в солнечном участке. В этом случае с обеих сторон возле грядок располагают высокорослые растения, например, кукурузу. Это защитит огурцы от палящего солнца.
Огурцы и другие бахчевые не сажают на один и тот же участок огорода более 5 лет подряд. В теплице, где выращивается только эта культура, заменяют верхний слой почвы. Лучшие предшественники гибрида — пасленовые, кукуруза, капуста и бобовые.
Грядки подготавливают осенью, перекапывая на глубину штыка лопаты и очищая от растительных остатков. На 1 м2 вносят 6 кг перегноя или коровьего навоза. Культура любит рыхлые слабокислые почвы. При повышенной кислотности вносят золу, при пониженной — песок.
Весной грядки разравнивают граблями и очищают от сорняков. Почву смешивают с 30 г суперфосфата и 25 г аммиачной селитры на 1 м2. Грунт поливают раствором медного купороса, приготовленного из 1 ст. л. вещества и 10 л воды.
Опытные огородники поливают грядки и готовят лунки за месяц до высадки растений на постоянное место. При этом регулярно очищают почву от сорняков, чтобы культура лучше прижилась.
Лунки выкапывают глубиной 40 см, рядами в шахматном порядке. На 1 м2 высаживают 3-4 растения. На дно ямок выкладывают 5 см слой органических удобрений (перегноя или навоза) и такой же слой садовой земли. Землю смешивают с органикой. Сверху лунку засыпают обычным грунтом.
Китайский змей дает более высокие показатели урожайности при выращивании в теплице. Благодаря повышенной холодоустойчивости он подходит и для открытого грунта.
Огурцы выращивают рассадным и безрассадным способом. Для Китайского змея второй вариант предпочтительнее. Он имеет невысокую всхожесть, поэтому не все семена на грядках прорастают.
Перед посевом посадочный материал подготавливают:
- Семена в упаковке кладут возле батареи или в другое теплое место за месяц для посева. Прогретый материал будет иметь большую всхожесть.
- Зерна перебирают. Оставляют плотные и светлые экземпляры. Другой способ — замочить семена в теплой воде и использовать только те, которые опустились на дно.
- Семена обеззараживают, замачивая на полчаса в светло-розовом растворе марганцовки или на 1 час в средстве из 100 мл холодной воды и 30 г чесночной мезги.
- Посадочный материал замачивают в стимуляторе роста. Используют покупные препараты (по инструкции) или самодельные (смесь из 1 л воды, 1 ч. л. нитрофоски и 1 ч. л. золы, время процедуры — 1 час).
- Зерна на сутки помещают в холодильник для повышения их холодоустойчивости.
- Семена заворачивают во влажную ткань и выдерживают, пока они не проклюнутся. Все это время поддерживают влажность ткани. На прорастание обычно уходит 2 суток.
При таком выращивании урожай собирают позже. Для гибрида Китайский змей способ не подходит, но желающие попробовать его руководствуются схемой:
- подготовленные заранее лунки поливают;
- в каждой делают 2 отверстия глубиной 4 см;
- в них закладывают по 1 семечку и присыпают землей;
- грядки накрывают пленкой, которую периодически приоткрывают для проветривания;
- если прорастут оба семечка, более слабый стебель прищипывают.
Для Китайского змея подходит рассадный способ выращивания. Урожай при этом собирают раньше.
Начинают выращивать рассаду в мае. На постоянное место ее пикируют через 2-3 недели, после образования 3 настоящего листа:
- Заранее подготавливают почву для рассады. Ее покупают в магазине или готовят самостоятельно из 1 части перегноя, 1 части садовой земли (иногда заменяют торфом) и 0,5 части песка (опилок). В 10 кг полученного грунта засыпают 1,5 ст. л. нитрофоски и 2 ст. л. золы.
- Семена высаживают в стаканчики высотой 15 см и диаметром 25 см. Лучше использовать торфяную тару, но подойдет и пластиковая.
- Грунт и емкости дезинфицируют темно-розовым раствором марганцовки.
- Из-за плохой всхожести семена заглубляют на 2 см сразу по 2-3 зерна. После этого почву поливают, горшки накрывают пленкой и ставят в теплое, освещенное место.
- Когда семена прорастут, растения начинают проветривать, приоткрывая пленку на 2–3 часа. Через неделю ее полностью убирают.
- Раз в неделю рассаду обильно поливают. Вся почва в емкости должна стать влажной.
- Более слабые стебли прищипывают, оставляя в каждом горшочке по одному ростку.
- На этапе образования 2 листа растения подкармливают средством, приготовленным из 2 л воды и 2 ч. л. нитрофоски.
- Когда растения достигнут 15 см (к концу 3 недели), их пересаживают в грунт. Перед этим обильно поливают.
- Высаживают культуру вместе с комом земли в заранее приготовленные ямки. Важно при этом не повредить корневую систему.
- Каждый куст обильно поливают и вносят 0,5 ст. золы и 25 г нитрофоски.
Возле каждого огурца устанавливают высокую шпалеру, к которой синтетической нитью прикрепляют растения. Первую подвязку делают через 5 дней после высадки в грунт.
Все боковые побеги в нижней части куста (на высоту до 30 см) срезают. Это обеспечит стеблю проветривание. Большинство садоводов убирает большую часть боковых побегов. Когда огурец станет выше опоры, его рост искусственно ограничивают, прищипывая главный стебель.
Поливают огурцы ежедневно, желательно дождевым способом. Струю воды комнатной температуры направляют не под корень, а равномерно опрыскивают все кусты.
Гибрид чувствителен к подкормкам. Первую вносят через 7 дней после пикировки в открытый грунт, следующие — каждые 10 дней.
Чередуют следующие составы:
- Сухой хлеб заливают теплой водой. Когда корки полностью разбухнут, удобрение перемешивают до однородности. Средством поливают кусты.
- В 10 л воды растворяют 1 ст. л. мочевины. На 1 растение используют 1–2 л такого состава.
- 1 часть свежего навоза смешивают с 3 л теплой воды и оставляют на неделю. На 10 л воды берут 1 л получившегося средства и 30 г суперфосфата.
Совет. Удобрения заливают не под огурцы, а в канавки, вырытые между рядами.
Для внекорневых подкормок берут одно из представленных удобрений и разбавляют его водой в соотношении 1:2.
Знание нюансов выращивания культуры предотвратит многие проблемы:
- Огурцы становятся горькими при недостатке влаги. В жаркие дни их поливают 2 раза в сутки (утром и вечером).
- Пасынкование проводят рано утром в сухую погоду. Так места срезов быстрее затянутся.
- Не ждут, пока плоды достигнут максимальных размеров, иначе они станут горькими.
- Если на кусте отломить часть китайского огурца, оставшаяся часть затянется и продолжит расти.
Китайский змей устойчив к большинству болезней, свойственных культуре. Кусты не нуждаются в профилактических обработках.
Для защиты от медведки в лунки закапывают яичную скорлупу. От мелких вредителей защитит мыльный раствор (1 кусок мыла натирают в 1 ведро воды).
Важно соблюдать правила полива, пасынкования и севооборота. Весь рабочий садовый инструмент дезинфицируют.
Огурец — это овощ, который употребляют только в недозрелом виде. С куста срывают плоды, когда они достигнут размеров, свойственных гибриду.
Плоды Китайского змея собирают уже в июне. Они бывают как ровными, так и изогнутыми, как на фото. Плодоношение продолжается до тех пор, пока температура на улице не опустится ниже +6 °C.
После сбора урожая плоды употребляют в течение суток. В противном случае вкус ухудшится, а сам овощ станет вялым.
Длинные огурцы Китайского змея идеальны для употребления в свежем виде и добавления в салаты. Подходят они и для маринования кусочками.
Преимущества Китайского змея:
- ранее плодоношение;
- устойчивость к похолоданию;
- компактность куста;
- способность расти в тени;
- прекрасный вкус и необычный внешний вид плодов;
- неприхотливость в уходе;
- высокая урожайность;
- длительное плодоношение.
Есть у гибрида и недостатки:
- невозможность консервации целиком;
- быстрая потеря вкуса после сбора;
- низкая транспортабельность и непродолжительное хранение;
- необходимость подвязки к шпалерам.
Отзывы садоводов о Китайском змее преимущественно положительные. Гибрид отличается необычными плодами и прекрасным вкусом:
Василиса, г. Белгород: «Выращиваю Китайский змей второй год. Очень необычный и вкусный гибрид. Огурцы-змеи прекрасны в свежем виде, а в маринаде напоминают корнишоны. Подкармливаю растения только самостоятельно приготовленными удобрениями (хлебным и коровяком)».
Иван, г. Клин: «Первый раз попробовал вырастить Китайского змея, увидев это чудо на участке у соседа. Плоды очень длинные и тонкие, как на фотографиях. Вкус сладкий и свежий с необычным ароматом. Когда хочу салатика, просто отламываю прямо на грядке часть огурца. Оставшийся кусок продолжает расти. Очень необычный, буду сажать еще. Сразу нужно уточнить, что для заготовок на зиму больше подходят другие сорта. Этот хоть и вкусный при консервации кусочками, но выглядит в банках не очень красиво».
Огурцы Китайский змей — это настоящая экзотика, которая приживается в условиях нашей страны, так как не боится похолоданий и болезней. Гибрид удивляет необычной формой и вкусом плодов, высокой урожайностью (с 1 м2 собирают до 15 кг) и ранним плодоношением.
Подходят огурцы для личного употребления, но не на продажу, т. к. у культуры низкая транспортабельность, а вкус овощей быстро ухудшается после сбора.
Китайские огурцы – потому что родом из Китая? Все верно – изначально этот овощ, непривычной нашему глазу формы, прибыл именно из этой азиатской страны. Однако в России на основе его исходных форм давно выведено множество своих сортов, более приспособленных к нашему климату.
Давайте вместе разберемся, чем заморская диковинка покорила российских огородников и стоит ли ее срочно выращивать на собственном участке.
Строго говоря, такого отдельного вида как «китайский огурец» в ботанике не существует. Это просто искусственно выведенная длинноплодная форма огурца обыкновенного, нашего любимого овоща.
Плоды китайского огурца, по сравнению с обычным, очень тонкие и длинные (у некоторых сортов до 80 см в длину!). Запах у них более яркий (некоторые считают его «арбузным»), и на вкус они слегка отличаются – более нежные и сладкие, совсем не горчат.
Кожица китайского огурца нежная и тонкая, не грубеет и не желтеет при перерастании. Поверхность плодов – слегка ребристая, крупно- или мелкобугорчатая. Внутренняя огуречная мякоть у китайских сортов относительно плотная, без пустоты, а узкая камера с мелкими и достаточно малочисленными семенами располагается по центру.
Именно этими особенностями обусловлено главное назначение китайских огурцов – они очень нежны и вкусны в свежем виде в овощной нарезке или в разнообразных салатах и винегретах. А учитывая их размер, одного огурчика вполне может хватить на салат для нескольких человек.
А некоторые (внимание, не все!) сорта китайских огурцов прекрасно подходят для консервирования – как в самостоятельном виде, так и в различных ассорти. Правда, само собой, для начала их придется порезать «цилиндриками» перед тем, как укладывать в банку.
Давайте соберем в один список все «плюсы» и «минусы» китайских огурцов по сравнению с их обычными «собратьями», чтобы решить, стоит ли все-таки гнаться за экзотикой и выращивать их на своем участке.
Итак, к достоинствам «китайцев» относятся:
- раннеспелость,
- холодостойкость,
- высокая урожайность,
- длительное плодоношение,
- неприхотливость в выращивании;
- устойчивость ко многим огуречным заболеваниям,
- крупные размеры,
- более яркий вкус и аромат.
А есть ли у китайских огурцов недостатки? Увы, есть некоторые более или менее существенные нюансы, судите сами:
- невысокая всхожесть семенного материала (при всех ухищрениях огородника может случиться так, что из всех посеянных семян взойдет всего 20-25%);
- плохая лежкость – из-за своей нежной конституции спелые плоды очень быстро теряют влагу, а с ней товарный вид и вкус, уже за сутки снятый с грядки китайский огурец может завять и стать совсем мягким;
- обязательная вертикальная подвязка растущих стеблей – если пренебречь этой процедурой, огуречные плети длиной до 3,5 м попросту полягут, а сами китайские огурцы «скрючатся».
Выращивать китайские огурцы в наших широтах можно как под укрытием, так и в незащищенном грунте. Агротехника обыкновенных и китайских огурцов похожа, хотя для получения богатого урожая «китайцев» нужно учитывать некоторые их особенности, а также выбрать подходящий сорт.
Рассада китайских огурцов предварительно выращивается тем же способом, что и для привычных нам овощей.
В возрасте 15-30 дней (у сеянцев должно быть не менее 9 листьев) окрепшую рассаду можно уже высаживать в теплицу. Китайские огурцы растут в основном в высоту и образуют мало боковых побегов, поэтому их можно сажать гуще, чем обыкновенные огурцы – достаточно выдерживать между сеянцами расстояние около 20 см.
Китайские огурцы не нуждаются в опылении, т.к. являются партенокарпиками. Но при этом они могут хорошо переопыляться с другими сортами, если такие растут рядом.
После высадки рассады необходимо установить вертикальные шпалеры, к которым будут подвязываться растущие плети, а также замульчировать грунт, например, сухой измельченной соломой или сеном. Затем идет стандартный уход за огурцами в теплице:
- ежедневное опрыскивание теплой водой;
- регулярный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы (особенно важно это во время плодоношения, чтобы огурцы не горчили);
- 3-4 подкормки мочевиной (лучше внекорневые из расчета 1 ст.л. препарата на 10 л воды) – через 2 недели после высадки рассады в грунт, в начале цветения и в период массового плодоношения;
- сбор урожая раз в 1-2 дня.
Вполне оправдывает себя и выращивание китайских огурцов в открытом грунте – урожай будет чуть меньше, чем при тепличном способе, но для нашего нестабильного климата он будет хорош, поверьте. Все дело в том, что «китайцы» менее подвержены поражению болезнями и вредителями, чем огурцы обыкновенные, а также лучше приспособлены к недостатку освещения и перепадам температуры.
При рассадном способе сеянцы китайских огурцов высаживают на грядку в начале апреля и сразу же накрывают растения пленкой или спанбондом на период, пока не минует угроза возвратных заморозков. Грядку предварительно удобряют компостом.
При безрассадном способе семена сеют на грядку в мае – начале июня, после того как почва прогреется до 15°С. В этом случае без укрытия тоже не обойтись.
В обоих случаях так же необходима установка шпалер, а принципы ухода не будут отличаться от выращивания китайских огурцов в теплице. В открытом грунте урожай вы сможете собирать до середины осени, а то и позже.
Лучшими сортами китайских огурцов считаются не изначальные их виды (Ий Джинн, Синдяй, Куй Мин, Лифент Сенюс и др.), а те, что адаптированы к нашим, более северным условиям произрастания. Давайте рассмотрим некоторые из самых популярных у дачников китайских огурцов как для теплицы, так и для открытого грунта.
Суперранний гибрид китайского огурца. Российская селекция 2015 года.
Предпочтительнее выращивание в пленочных парниках и теплицах, хотя в условиях открытого грунта тоже может хорошо плодоносить. Урожай собирают спустя 35-37 дней после всходов. Урожайность 10-15 кг с 1 кв.м.
В уходе неприхотлив, опыляется насекомыми, хорошо переносит недостаток освещения и/или перепады температур, устойчив к большинству заболеваний (мучнистая роса, кладоспориоз, вирус табачной мозаики и т.д.). Требует обязательной вертикальной подвязки.
Кусты мощные, ветвистые, хорошо облиственные. Стебель высокий (длиной до 3,5 м), с минимальным количеством боковых побегов. Урожай быстро нарастает и формируется на протяжении всего долгого вегетативного периода.
Плоды темно-зеленые (иногда с тонкими белыми продольными полосками), узкие, длинный (до 50-60 см), массой 150-300 г, с крупными, но немногочисленными бугорками, часто изгибаются дугой (особенно в переросшем виде). Мякоть сочная, без горечи, кожица тонкая, семян мало.
Вкусовые качества отличные. Назначение – салатное (рекомендован для употребления в свежем виде).
Ранний гибрид китайского огурца. Российская селекция 2007 года.
Предпочтительнее выращивание в пленочных парниках и теплицах, хотя в условиях открытого грунта тоже может хорошо плодоносить. Урожай собирают спустя 44-48 дней после всходов. Урожайность 6-8 кг с 1 кв.м.
В уходе неприхотлив, партенокарпический (не нуждается в опылении), хорошо переносит недостаток освещения и/или перепады температуры, устойчив к большинству заболеваний (мучнистая роса и т.д.). Требует обязательной вертикальной подвязки.
Кусты очень рослые, ветвистые, стебли переплетаются слабо. На прищипку боковых побегов реагирует образованием новых завязей. Плоды быстро нарастают и формируются на протяжении всего долгого вегетативного периода.
Плоды удлиненно-цилиндрической формы (иногда слабо изгибаются), темно-зеленые, длинные (до 30-50 см), массой 100-200 г, с тонкой бугристой кожурой. Мякоть сочная, ароматная, без горечи, семян мало.
Вкусовые качества отличные. Рекомендован для употребления в свежем виде.
Среднеранний гибрид китайского огурца. Российская селекция.
Возможно выращивание в открытом грунте, парниках и зимних теплицах. Урожай собирают спустя 50-55 дней после всходов. Урожайность до 10 кг с 1 кв.м.
В уходе крайне неприхотлив, партенокарпический, теневынослив и холодостоек, устойчив к большинству заболеваний (фузариозное увядание, мучнистая роса, пероноспороз и т.д.). Требует обязательной вертикальной подвязки.
Кусты мощные, интенсивно растущие, средне облиственные. Плоды быстро нарастают и формируются на протяжении всего долгого вегетативного периода. Самые обильные урожаи наблюдаются в первые 2-3 недели плодоношения.
Плоды удлиненно-цилиндрической формы (иногда сильно изгибаются), темно-зеленые, длинные (до 30-50 см), массой 150-300 г, с тонкой сильно бугристой кожурой. Мякоть сочная, ароматная, без горечи, семян мало.
Вкусовые качества отличные. Рекомендован для употребления в свежем виде и консервации.
Ранний сорт китайского огурца. Китайская селекция.
Возможно выращивание в открытом грунте, парниках и теплицах. Урожай собирают спустя 45-50 дней после всходов. Урожайность до 12 кг с 1 кв.м.
В уходе неприхотлив, опыляется насекомыми, хорошо переносит недостаток освещения, перепады температуры и влажности воздуха, устойчив к большинству заболеваний. Может выращиваться без обязательной вертикальной подвязки, но с ней плоды будут более ровными и красивыми.
Кусты средней мощности, плетистые, сильнорослые, формирования не требуют.
Плоды конусообразные, очень светлой окраски (иногда почти белый), короткие (12-15 см), массой 90-120 г, с тонкой слабобугристой кожицей. Мякоть сочная, ароматная, сладкая, без горечи, семян мало.
Вкусовые качества отличные. Рекомендован для употребления в свежем виде и консервации. Плоды Белого деликатеса хранятся дольше длинноплодных китайских огурцов.
Как видите, ничего сложного в выращивании китайского огурца на российском приусадебном участке нет. Попробуйте – у вас обязательно получится!
А если вы уже освоили культивирование этого вкусного и необычного овоща, может быть, вас заинтересуют и другие огурцы-экзоты?
Среди многообразия огуречных сортов Китайский змей выделяется своеобразным внешним видом плодов. Единожды попробовав вырастить этот огурец, овощевод становится поклонником или ярым противником сорта.
В 2015 году в Госреестр селекционных достижений включён сорт Китайский змей. Он отличается необычным видом зеленцов и ранним плодоношением. Первые огурцы готовы к сбору уже в конце мая, так как на 30-й день после всходов растения плоды достигают технической зрелости. Выращивать его необходимо в теплицах, поэтому сорт рекомендован для всех регионов России.
Огурец Китайский змей отличается вытянутыми плодами
Китайский змей — скороспелый гибрид. Сорт относится к категории партенокартических, то есть не нуждающихся в опылении (плоды образуются без семян). Растение является индетерминантным, то есть рост его главного ствола неограничен. Именно поэтому куст требует формирования за счёт удаления боковых ответвлений.
Цветение происходит по смешанному типу, так как одновременно появляются мужские и женские цветки. В одном узле образуется до двух женских цветков, дающих плоды.
Огурцы — узкой цилиндрической формы (максимум 7 см в диаметре), длиной от 50 до 80 см. На тёмно-зелёной кожице видны более светлые короткие полоски. Плод покрыт крупными бугорками с шипами. Средний вес зеленцов — 350–400 г. Их можно консервировать, солить, употреблять свежими.
Средняя масса огурцов — 350–400 г
Китайский змей показывает достаточно высокую урожайность: 8–9 кг с 1 м 2 . Тепличное выращивание более подходит для сорта, так как в открытом грунте урожаи будут меньше.
Сорт отличается своей устойчивостью к засухе, может расти в некотором затенении. Высокая температура не приносит вреда растениям, правда, в эти дни требуется обильный полив. Такие болезни, как обыкновенная мозаика, кладоспориоз, мучнистая роса, ложная мучнистая роса не способны одолеть куст Китайского змея.
Урожайность огурцов Китайский змей — около 9 кг с куста
- успешно противостоит огуречным заболеваниям;
- вкус приятен, не появляется горечь;
- внутренность огурца без пустот, наполнена ароматной плотной мякотью;
- универсальное применение зеленцов — салаты и консервирование;
- при выращивании в теплице растение плодоносит до самых заморозков;
- может плодоносить в открытом грунте, если температура воздуха не понижается ниже 25 о С;
- несмотря на смешанный тип цветков, женские особи преобладают, поэтому плодов образуется много.
Огородники, имеющие опыт выращивания Китайского змея, называют ряд минусов сорта. К ним относятся:
- малый процент всхожести семян. Только 2–3 семечка из десятка — всходят;
- ухудшается вкус плодов через сутки после того, как сорваны с куста. Через 3 дня овощи теряют воду и становятся дряблыми. Поэтому их рекомендуется употреблять или перерабатывать в первые часы после сбора;
- растение требует регулярного обильного полива, при недостатке влаги плоды горчат;
- длинные плети требуют много места, не терпят перекладывания и спутывания, поэтому приходится подвязывать их на шпалеры.
Тепличный гибрид нуждается в подготовке к весеннему посеву с осени.
Грядки в теплице для Китайского змея готовят с осени. Для этого необходима смесь перегноя, опилок и чернозёма в соотношении 1:1:2. Смесь рассыпают на грядках, чтобы за зиму она разложилась. Весной в грядки добавляют аммиачные удобрения, например, селитру (20–25 г на 1 м 2 ) и суперфосфат (30 г на 1 м 2 ).
Можно внести золу — 1 ст. на 1 м2. Фосфорные удобрения позитивно влияют на образование завязей, зола — на развитие вегетативной массы.
Грядки под огурцы должны быть максимально рыхлыми. Чтобы не произошло пересушивания почвы, поверхность необходимо мульчировать опилками или перегноем.
Китайский змей можно семенами высаживать сразу в грунт. Но тогда урожай появится гораздо позже, и, самое главное, из-за низкой всхожести семян половину грядки придётся подсаживать. Поэтому этот сорт необходимо выращивать рассадным способом.
- Семена нужно замочить в тёплой воде, прогретой до 35 о С. Лучше, если это будет раствор марганцовки. 10-минутного замачивания будет достаточно, после этого их надо обработать триходермином.
- Затем семена высеваются в горшочки, можно торфяные, на глубину до 2 см.
- Диаметр посуды должен быть не менее 25 см, так как корневая система Китайского змея больше, чем у обычных огурцов.
- Оптимальная температура для всхожести семечек — 32–35 о С. Для этого нужно создать парниковый эффект, прикрыв горшочки плёнкой.
- На 6–12-й день появятся всходы. Теперь их постепенно приучают к жизни без укрытия. Сначала снимают его на 2–3 часа в день, постепенно увеличивая это время.
- Ростки, достигшие 15–20 см, требуется пересадить на постоянное место. Обычно это происходит к концу третьей недели. В этот период они легко переносят изменение своего местопребывания и перепады температуры.
Рассада нуждается в обильном поливе. Недостаток влаги негативно отражается на наборе вегетативной массы и последующем урожае. При пересадке в грунт производится подкормка растения. Под каждый куст вносится 25 г селитры, 0,5 ст. золы. На 1 м 2 грядки располагают 3–4 растения. Плети огурца могут достигать 4 м, поэтому необходимо установить шпалеры.
Подвязывать огурцы нужно начать как можно раньше. Лучше поторопиться, чем опоздать. Верхний побег можно привязать уже через 5 дней после высадки саженцев в грунт. Плеть привязывают к шпалере по принципу образования V-образной конструкции.
На главном стебле острыми ножницами удаляют все зачатки боковых побегов на высоте до 30 см. Это нужно, чтобы снизу растение могло проветриваться. Выше 30 см в 2–3 узлах оставляют по одному листу с завязями. Ещё выше оставляют по 2 листа с завязями, прищипывают боковые побеги.
Главный ствол нужно прищипнуть, когда он стал выше приготовленной для растения шпалеры.
При недостатке влаги огурцы горчат, поэтому увлажнять огурцы необходимо часто. Поливают растения только тёплой водой. После уборки созревших овощей кусты необходимо тщательно полить, чтобы ускорить образование новой волны плодов.
За сезон вегетации нужно провести 2–3 подкормки. Для этого подойдёт специальное комплексное минеральное удобрение, обеспечивающее кусты необходимыми микроэлементами.
Для подкормки Китайского змея подойдёт специальное комплексное минеральное удобрение
Я сажала огурцы сорта Китайские змеи два года, жароустойчивые. Уже в начале мая ели свои огурцы. А сейчас балуют с семенами, один пустоцвет. В этом году все выдернула. Посадила другие.
Vasilina
https://rudachnik.ru/ogurcy-kitayskie-zmei-otzyvy
Я сажала, больше не сажаю. Огурцы на любителя, для меня сладкие, не хрустящие, иногда проскакивал вкус кабачков. У меня сосед после того, как у меня попробовал, теперь все время их сажает. А закручиваются, и в крючки, и баранки, и бублики, у меня один был длиной 67 см.
Варвара
https://dachadecor.ru/discussions/mnenie-ob-ogurtsakh-kitajskie-zmei
При покупке этих семян продавец меня предупреждал, что результат может удивить, это ещё больше подогрело мой интерес к сорту и я решила вырастить это китайское чудо у себя, но в открытом грунте, чтобы не тратить место в теплице под сомнительный сорт. Всхожесть у этого змея замечательная, семечки при замачивании дружно проклюнулись, проростки были средней величины, не было совсем мелких или крупных. При высадке в лунки быстро прижились и начали набирать зелёную массу. Очень ждала, когда появится первая завязь. Но когда на плетях появились первые огурчики, моему удивлению не было предела. Они все продолжали расти, расти, расти. В диаметре они оставались примерно 4–5 сентиметров, не перерастали, не желтели, а вот в длину некоторые экземпляры достигали 50 сантиметров, забавно закручивались и изгибались. Вот уж действительно «китайский змей». Я даже решила провести эксперимент, на одном из огурцов отрезала свободный конец, а остальная часть спокойно продолжала расти в длину. А вот когда змеиный урожай поднакопился, тут уже возник вопрос, что с ним делать. Вид у него совсем не товарный, в банку его целым не засунешь, значит, только на свежий салат. В общем, сорт этот интересный, плоды вкусные и чудные, но в целом сорт оказался не практичным. Я для себя решила больше Китайский змей не выращивать.
raitamira
http://otzovik.com/review_4720631.html
Очень быстро всходят и растут, и самих огурцов дают много. Сделала одну грядку небольшую на пробу, а кладовую заполнила на зиму капитально. Хватило на все. Ещё и угощала всех подряд. Самое главное мне понравилось, что кожурка у них тонкая, легко пережёвывать. Семянки мелкие внутри. Урожайность высокая.
бардачка
https://otzovik.com/review_5270860.html
Китайский змей — вкусный огурец с экзотическим видом. Вырастить его на своём огороде под силу даже начинающему овощеводу. Важно только соблюдать некоторые особенности в уходе за овощем.
Одной из самых популярных овощных культур является огурец Китайский змей. И это не удивительно. Сорт достаточно плодороден, не прихотлив и адаптируется к любым видам почвы. При этом культура дает высокие показатели урожайности, как в открытом, так и в закрытом грунте. Что касается срока плодоношения огурца, то он зависит от правил проведения агротехнических работ.
Огурец Китайский змей – скороспелая, высокоурожайная овощная культура. Сорт был получен в начале 21 века китайскими селекционерами. В 2015 году Китайский змей был внесен в Госреестр селекционных достижений. С этого периода его начали выращивать на территории России.
Изначально сорт выводился для получения плодов в тепличных сооружениях. Но, как показала овощеводческая практика, огурец можно вырастить и на грядках под открытым небом.
Согласно характеристикам, Китайский змей – плодородная культура. Соблюдая правила выращивания, каждый дачник сможет получить гигантские, декоративные огурцы необычного вкуса.
В отличие от традиционных огуречных культур, Китайский змей считается необычным растением. Рассмотрим подробное описание и отличительные особенности сорта.
Главной отличительной особенностью Китайского змея являются его плоды.
Подробное описание огурцов:
- форма – извивающаяся, цилиндрическая;
- длина – 70-80 сантиметров;
- диаметр – 7-8 сантиметров;
- вес – 300-400 грамм;
- кожица – темно-зеленого цвета, покрыта бугорками с шипами;
- мякоть – белая, сочная, с малым количеством семян.
Огурцы Китайского змея универсального назначения. Сладковатый вкус без горечи позволяет использовать плоды в свежем виде и заготовках на зиму.
Сорт Китайский змей относится к индетерминантным культурам. Без формирования главный стебель куста достигает около 3,5 метра. При этом у растения мало боковых побегов, но большое количество пятилопастных листьев темно-зеленого цвета.
Корневая система сорта хорошо развита и имеет поверхностное расположение. Центральная часть корня плохо выражена. В основном, она представляет собой большое количество нитеобразных, коротких ответвлений белого цвета.
Китайский змей – партенокарпическое растение. То есть сорт не нуждается в опылении. Завязь плодов образуется из женских соцветий, которые поодиночке расположены в каждом узле. Цветы растения светло-желтого цвета, состоят из 4-х клиновидных лепестков, внутри которых находятся пестики и тычинки.
Китайский змей считается самым ранним сортом. При соблюдении правил выращивания зрелость плодов наступает спустя 1 месяц после посадки растений. Сорт также славится высокой урожайностью. Один куст приносит более 25 килограмм плодов.
Получить плоды Китайского змея можно как на грядках, под открытым небом, так и в тепличных сооружениях. Но выращивать овощную культуру рекомендуется только рассадным методом. Дело в том, что семенной материал этого сорта имеет плохую всхожесть. Рассмотрим время посадки семян и технологический процесс получения рассады для каждого способа отдельно.
Чтобы рассада огурцов под открытым небом хорошо прижилась и имела правильное развитие, посадку семян рекомендуется проводить за 30 дней до предполагаемой высадки.
Технологический процесс получения саженцев для этого способа предусматривает следующие действия:
- Подготовка семенного материала. Перед посадкой семена огурцов на 10 минут замачиваются теплым раствором марганца. По истечении этого времени они обрабатываются триходермином.
- Посев семян. Емкость для роста рассады наполняется плодородной почвой. Семена на 2 сантиметра углубляются в грунт и поливаются теплой водой. Тара с семенным материалом накрывается пленкой, и до появления первых всходов убирается в темное, теплое место.
- Выращивание рассады. После того, как появятся первые всходы огурцов, посевная емкость переставляется в хорошо освещенное место. С тары убирается пленка. При этом первые несколько дней ее нужно снимать только на 2-3 часа. В этом случае рассада постепенно привыкнет к новому микроклимату.
Пересадка саженцев в открытый грунт осуществляется в начале июня, в хорошо прогретую и удобренную почву. В качестве подкормок грунта используются перегной, чернозем, зола и селитра. Схема посадки: 3 растения на 1 квадратный метр.
Посев семян и технологический процесс выращивания рассады для тепличных сооружений проводятся аналогично действиям для открытого грунта. Единственное отличие заключается в сроках пересадки саженцев. Высаживаются растения в парниковые строения на 2-3 недели раньше, нежели на открытые грядки.
При этом после пересадки огурцов необходимо следить за микроклиматом в теплицах. Для этого парниковые сооружения нужно регулярно проветривать в вечерние и утренние часы. Также нельзя допускать застаивания воды в грунте и на листве растений.
Огурец Китайский змей характеризуется, как неприхотливая культура. Но в то же время результат урожайности сорта зависит от своевременных агротехнических работ.
Эта овощная культура достаточно влаголюбива. Поэтому орошение растений желательно проводить ежедневно, особенно в засушливую погоду.
Нормы полива Китайского змея:
- рассада – 1 литр воды на каждый куст.
- взрослые растения – от 7 до 10 литров влаги на один куст.
При этом растения должны поливаться только теплой, отстоявшейся водой.
Так как у Китайского змея поверхностный корень, обработка грунта должна проводиться предельно аккуратно. Во время рыхления почву нельзя переворачивать. Для насыщения ее кислородом достаточно будет разрушить поверхностную корку. Оптимальной глубиной рыхления считается 4-5 сантиметра.
Чтобы защитить корневую систему от перепадов температуры, приствольный круг растений рекомендуется мульчировать. В качестве мульчи используются сухие листья, опилки и компост на основе навоза.
Несмотря на то, что у Китайского змея мало боковых побегов, его кусты все же нуждаются в пасынковании. В процессе агротехнических работ удаляются все вторичные стебли, исходящие от главного ствола. При этом прищипывание побегов осуществляется только в том месте, где они отходят.
Важно! Во время проведения агротехнических работ ни в коем случае нельзя повреждать цепляющие усики растений.
В связи с тем, что овощная культура стремительно растет и долгое время плодоносит, она требует регулярных подкормок. Первое удобрение вносится спустя 10 дней после пересадки рассады на постоянное место роста. В качестве подкормки используют хлебный настой, приготовленный из мучных корок и воды. Затем растения удобряются мочевиной и раствором коровяка каждые 10 дней.
Огурцы Китайский змей – высокорослые растения, которым для качественного плодоношения необходимы опоры. Устанавливаются шпалеры по периметру всех посаженных растений. При этом они должны быть в вертикальном и горизонтальном положении. Оптимальной длиной опор считается 1,8 метра.
Размещение плетей огурцов на шпалерах проводится спустя 5 дней после их посадки. Затем фиксация растений происходит самостоятельно.
Отличительной особенностью сорта является то, что он противостоит большинству огуречных заболеваний. Но, как показала овощеводческая практика, Китайский змей имеет плохую устойчивость к ржавчине. Поэтому, чтобы обезопасить растения от этой патологии, их следует постоянно осматривать.
При обнаружении ржавых пятен проводятся следующие мероприятия:
- Удаляются и сжигаются поврежденные участки растений.
- Кусты огурца обрабатываются бордосской жидкостью.
В тех случаях, когда огурцы повреждаются насекомыми-вредителями, применяются такие средства, как Фитоверм и Актеллик.
Несмотря на большое количество положительных качеств, у Китайского змея есть и существенный недостаток. Минусом сорта считается непродолжительный срок хранения плодов. Спустя сутки после сбора кожица у огурцов становится дряблой, а мякоть приобретает слегка горьковатый вкус.
Совет! Чтобы увеличить срок лежкости плодов, их рекомендуется снимать с небольшим участком ножки, которая отходит от стебля.
Сбор урожая проводится по мере его созревания. Как правило, это происходит каждые 2-3 дня.
Во время выращивания Китайского змея огородники могут столкнуться с некоторыми проблемами. Из них самыми распространенными считаются:
- Пожелтение и опадание листвы. Такой дефект может быть связан с неправильным орошением. Поливать огурцы нужно под самый корень, в утренние и вечерние часы.
- Плохая завязь плодов. Эта проблема, как правило, возникает по причине отсутствия насекомых-опылителей. Поправить данное положение можно самостоятельно. Для этого достаточно будет при помощи кисточки переносить пыльцу с одного цветка на другой.
- Опадение огурцов. Обычно недозрелый урожай опадает с кустов при недостатке минералов в почве. Поэтому при возникновении данной проблемы грунт рекомендуется подкормить калием или фосфором.
В тех случаях, когда во время активного плодоношения у здоровых на вид растений опадают листья, не стоит отчаиваться. Такой показатель для данного сорта считается нормой.
Виноградова Е. М. 33 года, г. Саратов
«Лично мне этот сорт не понравился. Чтобы его вырастить, требуется сооружать громадные опоры, которые занимают значительное место на участке. К тому же сами плоды не такие хрустящие, как указано в описании сорта. Да и для засолки огурцы, из-за своего большого размера, не годятся».
Иванова В. Н. 57 лет, Тюменская область
«Всем рекомендую Китайского змея. Сажаю я его уже не первый год, но он ни разу меня не подвел. Урожайность сорта на высоте. С одного куста я собираю не меньше 30 килограмм огурцов. Сами плоды высоких товарных качеств. К тому же одного огурца хватает для приготовления салата на 2-3 членов семьи. Для уточнения – выращиваю я сорт в теплице».
Кротова М. Ю. 60 лет, г. Междуреченск
«Мне тоже Китайский змей пришелся по душе. Для этого сорта я специально построила отдельную теплицу с высокими опорами. Несмотря на некоторые затраты, сорт себя оправдал. Ежегодно он дает стабильно высокий урожай необычно больших плодов. Огурчики сочные, хрустящие. Из них получаются неплохие заготовки на зиму. Да и в свежем виде они достаточно вкусные».