Как садят клубнику в польше

Как я устраивалась на клубнику в Польше

Почти под каждой моей статьей об украинцах в Польше начинается вой: «собирают клубнику», «моют ..опы в Европе». Про «скакали-на-майдане» в этот раз умолчу, но обязательно напишу в будущем:) СМИ усердно кормят вас сказочкой о польских и европейских полях, об украинцах, которые моют задницы, но это все, конечно же, стереотипы.

Мне никогда не приходилось общаться с украинцами, работающими в полях. Кто эти люди. Мои знакомые украинцы сидят по 8 часов в офисе, работают бизнес-аналитиками и коммерческими директорами в международных компаниях, есть лучший стоматолог в крупном польском городе, владелец престижного массажного салона и т.д. Но. тсс. верьте и дальше в рабов-украинцев, собирающих клубнику.

И вот для моих читателей и подписчиков Ютуб я решила «устроиться» на клубничное поле и заодно выяснить, почем украинцы собирают клубнику. Ура! Идет сезон. Я заработаю кучу денеХ:) По объявлениям были выбраны 4 работодателя в Великопольском воеводстве. По трем объявлениям отбой — сбор клубники начинается с 20 мая, а по одному предложили работу на прополке уже с завтрашнего дня.

Любезный фермер по имени Томаш сообщил, что «оформляет официально и платит 10 злотых в час!» Странно, ведь с НГ 2020 минимальная оплата труда 12-70 злотых в час.

Томаш поинтересовался, есть ли у меня опыт в прополке. Я ответила, что преогромнейший (интересно, как называется инструмент для прополки?))

А дальше — самое смешное. Разговорчивый Томаш поделился, что украинцы очень довольны работой, зарплатой и условиями проживания. В домике для рабочих есть холодильник, плита и даже. кровати! Работают только женщины, мужчин не принимают — помещение для сна, как я поняла, только одно. Хорошо, хоть с кроватями, народ покатом не лежит, отпахав 10 часов в поле:)

Томаш настолько заботится о рабочих, что дает им хлеб и картошку. Как насчет аванса и когда зарплата?

— А зачем украинцам деньги? — искренне удивляется фермер Томаш. — Я ведь даю хлеб и картошку! А расчет после 2-х месяцев работы, на меньший срок я не устраиваю. Я плачу 4000 злотых за 2 месяца!

И вот тут я обалдела! Украинцам предлагается пахать в поле по 10 часов и есть хлеб с картошкой. Тяжелый физический труд и скудное питание? Напоминает концлагерь. Томаш, вы серьезно? Но больше вопросов у меня к украинцам: ЧТО ВЫ ТАМ ДЕЛАЕТЕ? Почему не пойти на те же завод или фабрику? За 2 месяца на поле вы заработаете 4000 злотых, на заводе за этот же срок — 6500 злотых, как минимум, выполняя гораздо более легкую работу. Зачем вам поля?

В Польше каждый способный человек, приложив немного усилий, найдет работу по своим запросам. И даже не очень способный, но настойчивый. У меня есть приятельница, которая не зная ни польского, ни английского, устроилась в офис перебирать бумажки. Еще она умеет убеждать работодателей в своей значимости и хорошо знает Эксель:)

Что же касается меня, то я идти на поле и не планировала:) А для желающих собирать клубнику приберегла номерок Томаша: сезон начинается с 20 мая! За килограмм собранного урожая вы получите от 1,25 до 3 злотых.

источник

Сбор клубники — вкуснейшего фрукта, выращиваемого в Польше

Очень многие жители постсоветского пространства мечтают побывать в Польше – познакомиться с заграничной жизнью, повысить уровень знания иностранного языка, ну и, конечно, воочию увидеть те достопримечательности, о которых читали или видели на экране. Только такая поездка многим просто не по карману. Но существует способ, который дает возможность заработать деньги и осуществить свою мечту. Речь идет не об официальном долгосрочном трудоустройстве, а о сезонной работе в Польше по сбору урожая клубники. Данная работа привлекательна тем, что не требует знания языка, определенного уровня квалификации, больших капиталовложений, и в тоже время дает возможность познакомиться со страной и заработать определенную сумму денег. И если кто-то считает данный вид заработка унизительным и несерьезным, то спешим их разочаровать – это вполне достойная работа, причем хорошо оплачиваемая.

Клубничный сезон в Польше

Клубника или по-польски трускавка – любимая ягода в Польше. Здесь она выращивается повсюду – от небольших приусадебных грядок до огромных фермерских плантаций. Мягкий климат страны способствует культивированию этой ягоды. Клубничный сезон в Польше длится около 4 недель – начинается в конце мая и заканчивается в начале июля. Эта ягода очень нежная и плохо сохраняется, поэтому собирать ее необходимо тогда, когда она достигла определенной степени зрелости и не потеряла свои вкусовые качества.

Поэтому для работы в фермерских хозяйствах Польши в клубничный сезон требуются дополнительные рабочие руки, чтобы успеть вовремя собрать всю ароматную вкуснятину. Желающие получить рабочее место на клубничных плантациях Польши могут поискать объявления в интернете, которые оставляют сами фермеры или посредники. Но не следует забывать, что это весьма однообразное, трудное и утомительное занятие. Работать придется в любую погоду – будь то палящее солнце или дождь, ведь эта ягода ждать не может. Поэтому желающие получить сезонную работу в Польше, прежде чем принимать решение должны реально оценить свою физическую подготовку и состояние своего здоровья.

Процесс сбора урожая клубники в Польше

Кустами клубники в Польше засажены огромные площади. И где-то в конце мая среди темно-зеленых листьев появляются первые пурпурные ягодки – начинается клубничный сезон. Клубника – ягода скоропортящаяся, поэтому весь урожай необходимо быстро убрать.

В своих хозяйствах фермеры организовывают сбор этой ягоды различными способами. Одни практикуют собирать ягоды исключительно вручную, другие же предпочитают использовать механические тележки. Но в любом случае количество собранных ягод зависит только лишь от ловкости, сноровки и аккуратности работников.

Рано утром работники собираются на клубничном поле. Каждый из них занимает определенный ряд и, двигаясь вдоль него, срывает с грядок поспевшие ягоды, которые складывает в специальные корзинки.

Уборка урожая клубники с помощью специальных механических устройств – это очень интересное и необычное зрелище. На тележке, которая поставлена на колеса, сидит или лежит лицом вниз сборщик ягод. Впереди него располагается тара для клубники. Сверху такого устройства имеется натяжной тент, защищающий человека от дождя и палящего солнца, сбоку располагаются крючки для личных вещей, а вверху имеется полка для заполненных ящиков. Колеса тележки передвигаются по междурядьям, а человек располагается сверху. Он как бы висит над клубничным рядом – так ему очень удобно собирать ягоды. Закончив один ряд, работник без посторонней помощи легко может переместить это механическое устройство на соседний ряд и спокойно продолжать свою работу.

Этот способ сборки клубники имеет ряд преимуществ:

  • работник защищен от солнца и дождя
  • не нужно все время находиться в согнутом положении
  • необходимые вещи (вода, еда, одежда) всегда находятся под рукой
  • каждый наполненный ягодами ящик не нужно сразу относить на приемный пункт

График работы

Продолжительность рабочего дня для сборщиков клубники устанавливается работодателем. Как правило, работа начинается рано утром и длится 8-10 часов с несколькими перерывами. Выходными днями являются воскресенья, а также государственные и католические праздники. Если наемный работник пропускает рабочий день, то с него взимается штраф в размере 5-15 злотых.

Оплата труда на клубничных плантациях

Сбор клубники — это прилично оплачиваемый труд. Количество заработанных денег прямо пропорционально количеству собранных корзинок с клубникой. В одну корзинку помещается около 3 кг ягод, а за один килограмм фермеры платят от 0,6 до 1 злотого (такие ставки ожидаются в 2016 году). В течение полного трудового дня работники могут собрать от 20 до 30 лукошек, и соответственно их однодневный заработок составляет от 40 до 80 злотых (10-16 евро). Чаще всего фермер выплачивает заработную плату один раз в неделю, но можно договориться и о ежедневном расчете. Таким образом, за клубничный сезон работник может в среднем получить от 2 до 3 тысяч евро.

Условия для проживания

Приглашая на работу в Польшу сборщиков клубники, фермеры чаще всего обеспечивают их жильем. Вот только условия проживания могут предоставляться разные. Одни хозяева расселяют своих работников в общежитиях или небольших местных гостиницах, другие имеют на территории своих хозяйств оборудованные для жилья помещения, а некоторые предлагают просто ночевку на сеновале с удобствами во дворе. Поэтому, об условиях проживания необходимо узнавать заранее.

Питание

Вопрос с питанием также решается неоднозначно. Большая часть польских фермеров кормит своих работников. Одни делают это бесплатно, а другие вычитают стоимость питания из заработанных денег.

Некоторые хозяева заранее предупреждают, что вопрос с питанием работник будет решать сам, то есть он будет покупать продукты и готовить самостоятельно. Это тоже должно быть указано в объявлении о найме на сезонную работу.

Поэтому, прежде чем отправиться на «клубничные» плантации Польши, необходимо собрать как можно больше данных о том фермерском хозяйстве, которое приглашает вас на работу, ознакомиться с отзывами тех, кто уже там побывал, чтобы прибыв на место, вам не пришлось разочаровываться.

источник

Едете собирать клубнику в Польшу? Тогда эта статья для вас!

В конце мая и вначале июня спрос на украинцев в Польше высокий как никогда. Идет сбор клубники, и при не достаточном количестве работников, клубника начнет переспевать, портится, и владельцы терпят убытки. Украинцы, зная эти нюансы ведут себя соответствующе: торгуются за лучшую цену, лучшие условия, сбегают к тем, кто платит больше. Одним словом, происходит настоящая рыночная борьба.

Много тех, кто годами ездит к одному фермеру, соответственно им делают бесплатно приглашения, оговаривают даты. Условия проживания тоже довольно сложные. Так как работа временная (примерно месяц), поляки не очень беспокоятся об комфортном проживании. Часто отсутствует душевая (тазики в помощь) либо аварийное жилье. О свободном доступе в интернет ( wi-fi ) речи быть не может. По крайней мере, я встречала такое один раз. Одним словом, кому как повезет.

Далее самое интересное. Сколько можно заработать за сезон (повторюсь ± месяц)? Все зависит от вашей скорости и не менее важно от ухода за клубникой: от полива, от сорта клубники, от того « сапаная » ли клубника. Нюансов много, но чтобы было ясно: чем крупнее клубника, тем быстрее вы наберете корзинку (по-польски- лубянку). Именно за эти лубянки вы получаете деньги. Вес одной « лубянки » примерно два килограмма. Платят за один кошик примерно — 1 злоту (либо 1,2).

Кто врет и утверждает, что платят 2 или 3 злотых. Это обман и вранье. Не платят никому и нигде. В основном клубнику выращивают в районе Плонска. Так вот, там больше одного злотого не платили в 2016 году никому. Если вам обещают больше, советую насторожится … вряд ли вам заплатят вообще.

Сколько может один человек собрать кошиков за день? Тяжело ответить на этот вопрос. Попробую все-таки дать свою оценку, исходя из собственного опыта. Я лично в первый год в Польше работала на клубнике. Притом, рвалась именно на эту работу. (потому как не знала язык, ментальности). Никогда до этого физически не работала. Поэтому мой результат 35 – 60 лубянок в день. Все. Больше не получалась. Притом, для людей непривычных к работе (как я была), эта работа адская. Неимоверная боль в спине, в ногах. Все время « крепатура » не проходит. Приходится пить таблетки обезболивающие, иначе работать невозможно. Результат минус 7 килограмм (без диет))))) и прекрасный загар (без солярия). Денег особо не заработала. Но познакомилась с прекрасными хозяевами, с которыми дружу до сих пор. Кто хочет к ним на клубнику, смогу помочь (не более 4 человек)).

Очень трудолюбивые люди могут собирать в день от 90 до 150 лубянок. Это довольно неплохой заработок. Но таких людей я встречала очень мало. В любом случае, женщины собирают клубнику быстрее чем мужчины. Поэтому это работа не для мужчин. На примере одной семейной пары могу уверено сказать, что « перегрызете » друг друга из-за количества собранных лубянок (при мне даже дрались).

Далее, у меня просьба к моим земляками — если попадаете в среду, где вас никто не знает, оставайтесь людьми. Не просите картошки ( « жемняки » ), не унижайтесь и всегда заставляйте вас уважать. Поляки очень неглупые люди. Они вам дадут бесплатно, что посчитают нужным. Моя пани сказала одну удивительную вещь. 15 лет к ней ездят украинцы на клубнику, и она сделала такой вывод. « Приезжая в Польшу вы знаете три слова: лубянка, злотувка и Бедронка (это супермаркет). А еще умеете просить жемняки » .

Знаю, что мы не такие. Мы лучше. Всем желаю удачи, побольше собранных лубянок и хорошего урожая!

источник