- Для дома (190)
- мелочи (82)
- МебелЯ (57)
- Люстры, бра, абажуры (28)
- Сад-огород-двор (11)
- Полезности (127)
- Вода (6)
- Крючок — (56)
- Платья (18)
- Узоры (17)
- Топы (10)
- Аксессуары (6)
- Филейка (5)
- Разное (5)
- Домашняя мелочь (2)
- Юбки (2)
- Жакеты (1)
- Интерьер (49)
- Моё (33)
- Кухня-кулинария (32)
- моё шитье-вязание (1)
- прочая мистика (23)
- Игры (4)
- Вечерний просмотр (3)
- Кулинария (2312)
- Блины, оладьи, сырники, пончики (171)
- Пирожные (52)
- Паштеты (37)
- Тесто (30)
- Десерты (20)
- Напитки (20)
- Мультиварка (4)
- Бутерброды (21)
- Варенье, повидло, конфитюр, джемы (38)
- Говядина (10)
- Готовим без мяса (11)
- Грибы (35)
- Жульен (9)
- Заготовки (148)
- Закуски (254)
- Канапе (52)
- Картофель (72)
- Колбаса (48)
- Кремы (43)
- Курица (240)
- Лаваш (25)
- Мелкая несладкая выпечка (113)
- Микроволновка (5)
- Морепродукты (28)
- Морепродукты (20)
- Мясные блюда (5)
- Овощи (94)
- Первые блюда (21)
- Печенье (85)
- Пироги (66)
- Пироги сладкие (128)
- Пирожки, беляши, чебуреки (107)
- Пицца (24)
- Рыба (183)
- Салаты мясные (51)
- Салаты овощные (40)
- Салаты рыбные (+морепродукты) (38)
- Свинина (100)
- Сладкая выпечка (43)
- Соусы (47)
- Сыр (18)
- Торты (126)
- Ужин (109)
- Украшения, сервировка (62)
- Фарш (155)
- Хлеб (68)
- Рукоделие (1635)
- Мыловарение (56)
- Декупаж (30)
- Украшения (9)
- Валяние — сухое и мокрое (8)
- Бисер (7)
- Роспись (6)
- Ракушки (1)
- Вышивка (86)
- Игрушки (77)
- идеи (82)
- Из бумаги (126)
- Из бутылок (27)
- Книги, журналы (15)
- Коробки, корзинки, органайзеры (234)
- Крючок-разобрать (408)
- Нитки (16)
- Новый год (82)
- Подушки (68)
- Развивашки (85)
- Соленое тесто (3)
- Спицы (63)
- Сумки (67)
- Тапочки (56)
- Тильды (56)
- Цветы из ткани (232)
- Уход (176)
- Красота (84)
- Здоровье (52)
- Диета (9)
- Косметичка (2)
- Фитнесс (49)
- Шитье (507)
- Деткам (97)
- переделка (65)
- Модели (5)
- Швейные секреты (99)
- Шторы (26)
Ваши банки с солеными огурцами благополучно достояли до холодов, вы с гордостью открываете их, чтобы выставить самую популярную закусочку на стол, и вдруг. обнаруживаете вместо тугих хрустящих огурчиков вялое и мягкое безобразие!
Возьмите томатный сок, доведите его до кипения (можно добавить по вкусу соль и черный молотый перец), через 2 — 3 минуты снимите с огня и добавьте сушеные пряные травы (укроп, тархун и др.). Когда сок остынет, добавьте в его нарезанные дольки чеснока. Промытые в холодной кипяченой воде огурцы уложите в чистую банку, залейте соком с приправами. Накройте банку полиэтиленовой крышкой и отправьте в холодильник. Через несколько дней ваши огурчики станут твердыми, хрустящими и ароматными.
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
Хорошо если огурцы в открытом грунте cтабильно плодоносят до первых осенних заморозков. А если нет? Пожелтели плети, поникли листья, нет цветков и завязей не дождаться. Не расстраивайтесь, это поправимо. Мы знаем, как реанимировать растения!
Современные сорта и гибриды огурца способны плодоносить не менее 3 месяцев, но при благоприятных условиях. А август и сентябрь нас этим часто не балуют. От похолоданий и резких перепадов температуры (днем 25 °С, ночью 10–14 °С), растения укрывают как в открытом грунте, так и дополнительно в теплице.
Особенно опасны ночные понижения температуры до 5–7 ºС. Огурцы при этом не погибают, но приостанавливают рост и не завязывают плоды. Поэтому на ночь их укутывают нетканкой, а на улице сверху еще устанавливают пленочный каркас. Во время дождей его не снимают.
Эффективно также дымление. Если метеопрогноз сулит холод, кладут в ведро тлеющую головешку, сверху насыпают немного сырого сена и поздно вечером ставят в теплицу или под каркас временного укрытия. Внутри распространяется белый дым, и огурцы легче переносят ночное похолодание. Главное, проследить, чтобы с горячим железом не соприкасались воспламеняющиеся материалы, поэтому тоннель должен быть достаточно высоким. Если рисковать не хочется, можно установить над грядкой два каркаса, обтянутые пленкой, – один выше другого, так, чтобы между ними была прослойка воздуха в 5–7 см, сохраняющая тепло.
Чаще всего в конце сезона огурцы теряют стойкость к инфекциям, листья увядают, растения слабеют. Обычно в это время они страдают от мучнистой и ложной мучнистой росы. При первых признаках недуга – белом налете или зеленых маслянистых пятнах на листьях – скорая помощь такая. На неделю прекращают поливы и подкормки. После этого опрыскивают огурцы целебным раствором: 3 л молочной сыворотки на 7 л воды с добавлением 1 чайной ложки медного купороса.
Можно использовать фитоспорин-М, готовя раствор по инструкции и опрыскивая растения раз в неделю.
Огурцы смогут лучше сопротивляться инфекциям после обработки растительными гормонами —экосилом или эпином-экстра.
Если огурцы выращивают в расстил, плети, лежащие на земле, нельзя перемещать, это помешает им пустить в почву дополнительные корешки, что улучшит питание растений. Без молодых корешков в августе огурцы быстро стареют.
Если огурцы плетутся вверх по шпалере, растения мульчируют перегноем или перепревшим компостом слоем 5–7 см. Сверху можно насыпать опилок или сена. Это утеплит корневую систему и опять же способствует росту молодых корешков.
В конце сезона огуречные стебли снизу оголяются, потому что старые сморщенные желтые листья удалены. Можно ослабить подвязку, освободить стебель, уложить оголенную его часть на землю и сверху присыпать питательной мульчей. Тогда новых корешков будет еще больше, и на растениях скоро появятся цветки и завязи. А что вы хотите? Вторая молодость бывает не только у людей!
Ускоряют старение плетей не только неприкрытые и страдающие от холода корни, но и не собранные вовремя крупные плоды. Поэтому зеленцы надо собирать 2–3-дневными.
Ухаживая за корнями, мы не должны забывать и об оставшихся на растении листьях, которые тоже питают плоды. В конце лета они становятся жесткими и быстро теряют зеленую окраску. Как помочь? Плети опрыскивают раствором мочевины из расчета 10–15 г на ведро воды. После такой процедуры листья делаются мягкими, в них нормализуется обмен веществ, а в узлах начинают появляться цветки и завязи.
Подкармливают огурцы каждую неделю. Меню им предлагают самое разнообразное. Например, любое комплексное удобрение с микроэлементами (1–2 г на 1 л воды).
Нет под рукой? Можно ничего специально не покупать. Есть питательные народные рецепты. Четверть 10-литрового ведра луковой шелухи заливают подогретой до 90 ºС водой, сутки настаивают, регулярно перемешивая, и выливают на 1–2 м² грядки.
Потчуют огуречные растения и… хлебом. Наполняют на 2/3 ведро корками (не плесневелыми!), заливают водой и оставляют под гнетом на 7–8 дней до брожения, тщательно укутав от мух. Затем эту закваску в 3 раза разбавляют водой и используют для полива — по 0,5 л под каждое растение.
Можно разболтать в ведре с водой литровую банку компоста и пролить этой коричневой жидкостью грядку. Ведра хватает на 1 м².
Подойдет и настой золы: 1 стакан размешивают в ведре воды, сутки настаивают и расходуют на 2 м².
Для сортов, требующих опыления, привлекают на участок пчел и шмелей, опрыскивая растения раствором меда (1 чайная ложка на 1 л воды).
(!) Поливают огурцы умеренно и только утром. Ночью им хватает влаги из воздуха, которую хорошо впитывают листья, Воду утреннего полива растения расходуют днем.
Поделитесь с друзьями в любимой социальной сети
Сначала про свойства. Этот овощ очень полезен для организма. Состоит на 95-98% из воды. Эта вода (как и во всех овощах и фруктах) структурированная, самая лучшая для организма, вода, которая лечит болезни. В огурце содержатся каротин, витамины В, РР, С, калий, кальций, магний, другие микро- и макроэлементы. Калий в огурце лечит сердечно-сосудистые заболевания и почки. В огурце содержится йод, который легко и безболезненно усваивается организмом. Во многих продуктах питания содержатся вредные кислотные соединения, которые нарушают обменные процессы, образуют камни в печени и почках, приводят к преждевременному старению, а в огурцах содержатся соли, которые нейтрализуют эти вредные кислотные соединения. Огурцы также содержат сложные органические вещества, которые улучшают пищеварение и способствуют усвоению других продуктов питания. В огурцах много клетчатки, она не усваивается организмом, но выводит излишки холестерина и регулирует работу кишечника.
В соленых и маринованных огурцах полезные свойства не сохраняются.
Свежим огурцом можно протирать лицо- отличное косметическое средство!
Итак. Мой способ, как сохранить огурцы свежими.
Вы пришли с дачи с огурцами, вам надо их сохранить, чтобы съесть за несколько дней или продать. Ополосните огурцы. Выложите в тазик немного огурцов (сколько влезет) рядком, боком друг к другу одним слоем, плесните туда немного воды, чтобы огурцы были слегка смочены снизу. Дальше аккуратно выложите еще огурцов другим слоем на нижние, и так доверху. Все огурцы немного сбрызнете водой. Возьмите тряпку из хлопка и обильно её смочите. Накройте мокрой тряпкой тазик с огурцами и поставьте тазик в холодильник. Если нет возможности убрать в холодильник, то можно оставить на кухне. Также огурцы можно сложить и в ведро. Если ведро или тазик стоят в холодильнике, то огурцы надо 1 раз в 1-2 дня промыть проточной водой, те огурцы, которые лежали снизу, переложить наверх. Если оставлять снизу одни и те же огурцы, то от воды бока могут покрыться слизью. Тряпку также надо промывать в проточной воде и снова обильно смачивать.
Если ведро или тазик стоят без холодильника, на кухне при комнатной температуре, то огурцы надо промывать и перекладывать 2 раза в день и тряпку тоже. На дно сначала следует укладывать самые маленькие огурцы- они быстрее всего вянут.
Так огурцы в холодильнике могут простоять неделю и две. Они остаются свежими и хрустящими.
Если огурцы уже подвяли, то надо сделать точно также, только на дно уложить самые вялые огурцы, чтобы их бочкА немного были в воде. Через несколько часов вялость уйдет.
Можно вялые огурцы просто замочить в воде. Их необязательно потом засаливать, можно кушать так, но вкус немного изменится.
Но долго огурцы лучше не хранить- их полезные свойства уходят. Самые полезные- огурцы, собранные и съеденные в течение 15 минут. Дальше они уже начинают вянуть. Через сутки теряется 15-30% витаминов и других полезных веществ. Больше суток- еще больше.
С чем едят и с чем не следует есть огурцы. Информация по питанию.
Какой соковыжималкой я делала сок из огурцов. Есть фото.
1 фото. Немного воды на дне.
2 фото. Выложенные в тазик рядами огурцы.
3 фото. Накрытые мокрой тряпкой.
Огурцы в этом желтом тазике недельной давности.
4 фото. В миске- маленькие снизу, немного воды внизу.
Пожалуй, не найдётся ни одного огородника, который не выращивал бы у себя на участке огурцы. Чтобы похрустеть огурчиками в июне — июле, надо сначала вырастить крепкую здоровую рассаду, а в средней полосе России ещё и бороться с неблагоприятными погодными условиями. Ничего сложного, но всходы нуждаются в тщательном уходе и подвержены заболеваниям, атакам насекомых-вредителей и другим проблемам. Если не знать правил выращивания рассады, урожай погибнет.
Прежде чем посеять, семена огурцов замачивают в растворе марганцовки, что защитит от вирусных заболеваний. Если семена обработаны защитными веществами (покрыты цветной оболочкой), замачивать не нужно. Через 20 минут семена промывают и держат во влажной ткани сутки. Затем ставят на сутки в холодильник для закаливания.
Теперь семена сеют в отдельные горшочки с землёй и с достаточным количеством органики, накрывают пищевой плёнкой или целлофаном и ставят для проращивания в тёплое место. Как только покажутся первые семядоли, стаканчики открывают и выставляют на самое светлое место в доме.
В первые три дня поддерживают температуру +28+23°С, затем понижают до +20°С. При такой температуре рассада меньше вытягивается. Поливают по мере высыхания почвы. Следят за состоянием ростков, чтобы предотвратить падение и гибель растений.
Если рассада будет расти в теплице, готовить ее нужно заранее. Землю с осени очищают от мусора, а лучше снять верхний слой и насыпать новый грунт. Если нет такой возможности, обрабатывают грядки раствором Гиокладина. Почву сразу удобряют и перекапывают.
На заметку! Хорошо действуют на состав грунта сидераты. Их можно посеять заранее, чтобы обогатить грунт.
Обязательно обработать каркасы раствором хлорной извести из расчёта 400 г на 1 литр воды. Железные детали красят водоэмульсионной краской, а деревянные — купоросом.
Для полного обеззараживания проводят окуривание. Можно просто развести костёр и тщательно закрыть окна и двери или в специальных ёмкостях поджечь комки серы, смешанной с керосином. Делают это при температуре не выше 18°С.
Чтобы защитить растения от вредных микроорганизмов и грибов, почву перед высадкой рассады обрабатывают Фитоспорином.
Прежде чем рассадить огурцы, проверяют, прогрелась ли земля, хватает ли в почве органики, тогда саженцы хорошо приживутся и не будут пропадать.
Обратите внимание! Огурцы не растут на кислых почвах. Оптимальный уровень PH для этой культуры — 7.
Но и на щелочных почвах огурцы будут болеть. Если нет возможности провести измерения, обращают внимание на сорняки. На кислых почвах растёт мокрица, конский щавель, мята, толокнянка, мох. Такая почва нуждается в раскислении или в известковании. Подходит для огурцов нейтральная почва, на которой растёт тысячелистник, полынь, лебеда, крапива, клевер, костёр.
Огурцы регулярно подкармливают и обрабатывают специальными средствами для профилактики заболеваний.
При дальнейшем выращивании огурцов в теплице поддерживают температуру 19 — 26 °С.
Для пчелоопыляемых сортов используют средства привлечения насекомых.
Рассаду регулярно проветривают, а при необходимости затеняют.
Плоды регулярно собирают, иначе листья завянут.
Чтобы это понять, нужно различать признаки самых известных заболеваний.
- Мучнистаяроса. Эта распространённая болезнь вызывается грибком. Листья на огурцах покрываются белым мучнистым налётом, а потом вянут и засыхают.
- Пероноспороз. Более известное название этой болезни «Ложная мучнистая роса». Листья желтеют, пятна увеличиваются, и ростки увядают. Без вмешательства рассада может пропасть.
- Антракноз. В народе эту болезнь называют «Медянка». Оранжевые пятна цвета меди появляются на взрослых растениях и на рассаде, и даже на плодах.
- Фузариоз. По-другому — «корневая гниль». Вызывается грибком, который подолгу живёт в почве и поражает корни растений, отчего ростки загнивают и вскоре погибают.
- Склеротиниоз. Сначала заболевание проявляется появлением на рассаде светлой пушистой плесени. Потом растения покрываются тёмными пятнами и засыхают.
- Чёрнаяножка. Так огородники называют опасную грибковую инфекцию. Споры грибка быстро распространяются. Вся рассада может упасть за один день.
Важно! Кроме инфекционных и грибковых заболеваний рассада страдает от нашествия насекомых-вредителей.
Огуречная рассада требует постоянного внимания. Молодые побеги нужно регулярно осматривать, чтобы понять, почему вдруг вянет рассада огурцов:
- если вдруг нижние листочки пожелтели, растению не хватает калия, фосфора, магния;
- если желтеют верхние листики, нужен цинк, бор, железо, марганец.
- если перекормить растения азотом, на листьях появляются жёлтые ожоги. В таких случаях восполняют недостаток нужных микроэлементов или удаляют лишние, то есть пересаживают растение в больший горшочек, промывают корни водой;
- если рассада вытягивается, обеспечивают достаточное освещение, чтобы не допустить ожогов, и проверяют, хватает ли росткам места;
- если у огурцов сохнет ножка, появляется перетяжка, рассаду мульчируют и поливают раствором марганцовки и биопрепаратами.
Иногда всходы в стаканчиках начинают чахнуть и падать один за другим. Нужно внимательно осмотреть их: не попал ли в почву вредитель, нет ли признаков корневой гнили. Сразу же принять соответствующие меры и немедленно удалить заражённые растения.
Рекомендуется высаживать рассаду так, чтобы не повредить корни, размещать по четыре растения на один квадратный метр. Желательно обработать Корневином или Эпином для лучшей приживаемости. На 2-3 дня саженцы притенить, вовремя поливать, подкармливать по инструкции к препарату.
Не погибнуть из-за грибка рассаде поможет:
- молочная сыворотка;
- настой чеснока;
- содовый раствор;
- препараты Топаз, Квадрис, Тиовит Джет.
На огурцах появились пятна и плесень, растения выглядят подвялыми — осматривают ростки и принимают меры.
При первых признаках инфекции, выбирают здоровые кустики, пересаживают на новое место и обрабатывают нужным препаратом. Больные, увядшие растения выносят с участка и сжигают.
При нашествии вредителей нужно воспользоваться соответствующим препаратом или народными средствами:
- тлю и белокрылку уничтожит аэрозоль KRA DEO SUPER, а так же настои чеснока, тысячелистника, одуванчика, пижмы;
- слизней победит чистота на участке и препарат Гроза;
- медведку придётся собирать вручную, в ходы добавить масло или мыльную воду, посадить рядом бархатцы;
- клещи боятся воды и влажности.
При наступлении неблагоприятных погодных условий огурцы придётся дополнительно прикрыть, а при угрозе заморозков подымить на участке.
Совет. Если растения ослабли и заболели мучнистой или ложной мучнистой росой, на неделю прекращают полив, а потом опрыскивают раствором молочной сыворотки, добавляют одну чайную ложку медного купороса на 10 литров раствора, обрабатывают Фитоспорином, Экосилом или Эпином.
Если листья побледнели и обвисли, подкормить огурцы настоем луковой шелухи, настоем хлеба, золой, болтушкой из компоста.
Таким образом, если соблюдать требования к выращиванию рассады огурцов: вовремя поливать и подкармливать, правильно рассаживать, поддерживать температурный режим, реагировать на появление болезней и вредителей, то свежие огурчики будут радовать до глубокой осени.
Среди основных причин, почему вянет рассада огурцов, считается неправильная посадка и уход, болезни и атака вредителей. Овощеводу нужно знать первые признаки появления проблемы, чтобы принять меры, и не потерять саженцы.
Иногда овощеводы сталкиваются с проблемой, когда рассада огурцов после всходов начинает высыхать. Чтобы ответить на вопрос, можно ли восстановить растения, нужно знать причину проблемы.
- Основной причиной, почему вянут листья у молодых ростков дома или на грядках, является недостаток света. В этом случае емкость с рассадой нужно переставить на открытое, солнечное место. Для посадки огурцов семенами нужно выбирать участок, на который свободно падает солнечный свет.
- Еще одной причиной, почему погибают огурцы, становится несоблюдение сроков пересадки на постоянное место. При поздней пересадке кустики становятся слишком большими и крепкими, и на новом месте прижиться им труднее. Слишком ранняя пересадка приводит к тому, что неокрепшее растение плохо противостоит неблагоприятным факторам окружающей среды.
- Молодые ростки часто гибнут из-за неправильного полива. Переизбыток или недостаток влаги приводит к тому, что стебель и листья начинают терять форму.
- Саженцы пропадают из-за слишком плотной посадки. При хорошей и дружной всхожести саженцы начинают себя плохо чувствовать. Ростки препятствуют свободному поступлению света и воздуха, развивается дефицит питательных элементов. Поэтому во время посева важно соблюдать дистанцию.
- Несбалансированное количество микроэлементов в почве также может стать причиной изменения внешнего вида рассады в открытом грунте. Избыток удобрений может стать причиной сжигания слабых корешков. В результате все растение может погибнуть. Недостаток полезных веществ тоже приводит к увяданию листьев.
- За посаженными ростками надо постоянно ухаживать. Рассада огурцов вянет из-за забитости грядки другими, более сильными растениями. Поэтому нужно вовремя избавляться от сорняков, которые часто становятся разносчиками инфекции, затеняют грядки и препятствуют циркуляции воздуха.
Если после высадки рассады кустики на грядке вянут и падают, причина может быть связана с повреждением корней во время пересадки, слишком поздние или ранние сроки высадки, низкая температура воздуха ночью, заражение инфекцией или нападение вредителей. Так как огурцы плохо приживаются на новом месте, многие овощеводы предпочитают пользоваться для высаживания на участок проросшими семенами.
Причины, почему пропадает рассада огурцов в теплице практически одинаковые. Дополнительными неблагоприятными факторами того, что рассада огурцов в теплице вянет, может стать редкое проветривание, высокая влажность и неправильный температурный режим. Во время проветривания нельзя допускать сквозняков.
Важные рекомендации, если увядание наблюдается у рассады огурцов в теплице. Что делать? Помещение необходимо регулярно проветривать. Во время активного солнца рекомендовано крышу теплицы затенять.
Еще одной частой причиной, отчего может погибать рассада, являются инфекции. Даже правильный уход не гарантирует, что огурцы подвергнутся грибковым заболеваниям. Проблема может возникнуть с рассадой, как дома, так и на огородном участке. Поэтому нужно обязательно знать признаки, которые помогут определить, что болеет рассада огурцов. Нужно знать и что делать, когда гибнет рассада огурцов.
В том случае, если температурный режим не стабильный или полив ростков осуществляется холодной водой, снижается иммунитет и может появиться такая болезнь, как мучнистая роса. На тонких стеблях начинают слабеть и листья, появляется белый налет. Затем листья желтеют, и растение погибает. Важно выращивать рассаду в теплых условиях и поливать только отстоявшейся, теплой водой. Чем лечить в случае появления проблемы? Можно обработать средствами Хом, Квадрис или Топаз.
Пероноспороз проявляется маленькими желтыми пятнами на листьях, которые постепенно увеличиваются. На внутренней части листа образуется серый налет. Вянут листья у рассады огурцов, сохнут, а затем полностью погибает все растение. Причиной могут стать неправильный режим полива, колебания температуры воздуха. Для борьбы с проблемой используют бордоскую жидкость, препараты Ридомил, Купроксат и Ордан.
Фузариоз начинается с гниения корневой системы, а затем начинает сохнуть и гнить наземная часть растения. Справиться с инфекцией могут такие препараты, как Триходермин, Фитоцид.
Гибнут огурцы из-за такого заболевания, как склеротиниоз. На начальной стадии характеризуется появлением пушистой светлой плесени. Затем начинают образовываться темные пятна и растение погибает. Поможет спасти от гибели эффективный препарат Фитоспорин М.
Если у молодых саженцев высыхает и чернеет ножка, то это тоже может быть признаком грибковой болезни. В народе ее называют Черная ножка. Инфекция распространяется очень быстро, поэтому нужно как можно раньше начинать борьбу. Чтобы не пропало все растение, следует сократить поливы, рекомендовано провести мульчирование, обработать кустики раствором марганцовки. Из препаратов можно выбрать Бактофит, Фитоспорин, Фитолавин.
Стать причиной, почему рассада огурцов может падать и вянуть, может нашествие насекомых-вредителей. Стебель сохнет, листья скручиваются и желтеют, появляются различного цвета пятна. На листьях, чаще всего на внутренней стороне, можно обнаружить самих насекомых или их личинки. Самыми распространенными вредителями огурцов является бахчевая тля, паутинный клещ, белокрылка, ростковая муха.
Корневая гниль приводит к тому, что стебель у всходов становится тоньше, а листья выглядят вялыми. В скором времени он может сломаться. Причиной данного грибкового заболевания становится полив грядок холодной водой, частые подкормки одним и тем же компонентом, переизбыток влаги или резкие колебания температуры. Во время лечения исправляются все ошибки, около ствола посыпают древесную золу и песок.
Среди пересыхающих ростков нужно выбрать наиболее здоровые и пересадить в другое место. Больные же растения лучше унести подальше от огорода и сжечь. Если грибковое заболевания прогрессирует, то нужно избавиться от всей рассады и, если есть время, посадить семена снова. Предварительно их нужно обеззаразить и подержать в растворах для повышения иммунитета.
От должного ухода за молодым саженцем зависит дальнейший процесс выращивания. Растения редко подвергаются болезням, имеют крепкую корневую систему и позволяют собрать урожай гораздо раньше. Обязательно нужно соблюдать все правила при посадке семян и уходу за рассадой.
После того, как семечки огурца будут посажены, емкость накрывают пленкой и убирают в теплое место. Примерно через неделю должны проклюнуться первые ростки. Емкость открывают и перемещают на хорошо освещенное место. Рекомендовано проредить рассаду, оставив только сильные ростки, слабые нужно срезать, а не выдергивать с корнем.
Выращивание огурцов по всем правилам позволит избежать многих неприятных проблем.
- Огурцы лучше и быстрее прорастают в теплом помещении. Оптимальной температурой для выращивания рассады считается около 21 градуса днем и 18 градусов ночью.
- Света должно быть достаточно, но следует избегать прямого попадания солнечных лучей, иначе саженцы могут засохнуть. При недостатке света ростки тянутся вверх и светлеют.
- Следует оберегать посадки от сквозняков. Если выращиваются огурцы в теплице, то обязательно нужно ежедневно проветривать помещение.
- Обязательно нужно установить режим полива. Вода, предназначенная для полива, должна быть теплой. На дне емкости, где растет рассада, должны быть дренажные отверстия.
- Через 12-14 дней после появления листочков проводят первую подкормку. Огурчикам подходит раствор на основе мочевины, коровяка, куриного помета. Следующая подкормка проводится через 8 дней. Можно воспользоваться древесной золой.
- Некоторые овощеводы проводят пикировку для того, чтобы набрала силу корневая система. Процедуру проводят рано, при появлении первой пары листочков. После пикировки можно заметить, что саженцы увяли, но через два дня рассада восстанавливается. Быстрее восстанавливает рассаду раствор Эпина и Гумата.
- Те кустики, которые пошли сильно в рост, рекомендовано прищипнуть.
- За неделю до пересадки рассады в огород проводят закаливание. Сокращают поливы, температуру воздуха снижают, полезно выносить на некоторое время рассаду на улицу.
Огуречные кустики плохо переносят пересадку. Удобнее всего сажать в отдельные торфяные горшочки, тогда при пересадке корни не пострадают. За три дня до пересадки прекращают поливы. Почва должна просохнуть и прилипнуть к корешкам растения. В заранее подготовленную лунку на грядке сажают росток вместе с земляным комом. Засыпают землей, уплотняют и мульчируют.
Огурцы очень привередливы к поливу. Несвоевременный полив может привести к увяданию и высыханию плетей. Поэтому так важно правильно поливать рассаду. Полив должен быть умеренным, не нужно допускать переувлажнения почвы, иначе рассада завянет. Вода должна быть теплой (примерно 24 градуса), лучше набрать ее заранее, чтобы отстоялась.
Только что появившиеся всходы лучше поливать ложечкой, чтобы земля не размылась и не оголила корни. Для молодых ростков полезно использовать талую или фильтрованную воду. В обычной воде могут содержаться вредные примеси.
Если огурцы взошли дружно, а через неделю начали засыхать и желтеть, в большинстве случаев это связано с недостатком влаги. Особенно проблема возникает у тех, кто вместо полива проводит опрыскивание или поливает часто, но малыми порциями.
Чтобы определить, как часто надо поливать грядки, нужно учитывать состав почвы, температуру и влажность в комнате, количество солнечного света. Почва не должна пересыхать полностью. Можно по краю емкости углубить деревянную палочку. На ощупь почва должны быть влажной и рыхлой. За неделю рассаду нужно будет поливать примерно два раза. Рассаду, которую досвечивают, рекомендовано поливать чаще.
Основным правилом, как надо поливать рассаду огурцов, является не только теплая вода. Важно не допускать ее попадания на листья. Полив осуществляют в утренние часы, не позже 11 часов.
Существуют правила и как поливать огурцы в парнике или теплице. Воду во время полива не следует лить под корень. Лучше оставлять почву вокруг корня сухой. Тепличная рассада поливается между рядами.
Часто садоводы сталкиваются с увяданием огурцов, вроде бы еще вчера здоровые растения выглядят безжизненными, листья похожи на тряпочки, побеги потеряли тургор. Обидно, когда такое происходит еще до начала урожая или после высадки рассады. Расскажу, как помочь таким растениям и не допустить в будущем такого явления.
Среди причин увядания огурцов могут быть такие, как:
- Недостаточный полив при песчаной почве;
- Повреждение корней медведкой;
- Проявление белой гнили – неприятного грибкового заболевания. Грибница попадает на растения через почву и начинает развиваться внутри стебля, выступает на поверхность листьев в виде их увядания и белых пятен с черными точками. Иногда ее путают с мучнистой росой, отличие белой гнили в том, что вянут прежде всего листья, при начальной стадии мучнистой росы листва сохраняет тургор;
- Развитие корневой гнили, когда корни постепенно отмирают, становятся не в состоянии снабжать листья питанием, в итоге, происходит увядание растения. Болезни свойственны коричневые пятна на стеле и листве, а затем ее пожелтение и увядание;
- Некачественная покупная земля, когда недобросовестные продавцы продают отработанную почву из тепличных хозяйств, накаченную удобрениями.
Споры корневой и белой гнили разносятся с почвой, попадают на участок с покупной рассадой и с землей, поэтому главное внимание в борьбе с болезнями нужно уделить обработке почвы.
Есть ряд профилактических мер, что позволят вам никогда не сталкиваться с увяданием огурцов, и не вспоминать о болезнях, например:
- Перед размещением огурцов я перекапываю почву, обрабатываю фитоспорином, затем равняю граблями и снова проливаю препаратом;
- Я не вношу под огурцы покупную землю, использую лишь собственный компост;
- Вношу в почву известь и золу, это предупредит развитие белой и корневой гнилей;
- Обрабатываю теплицу 40% раствором формалина, если хотя бы однажды заметил проявление гнилей;
- Проветриваю теплицу, помогает мне в этом установка автоматических открывателей для форточек;
- Поливаю растения только теплой водой и своевременно;
- Высаживаю огурцы на прежнее место лишь спустя 3 – 4 года;
- Перед посевом выдерживаю семена огурцов в растворе марганцовки темного тона;
- Соблюдаю дистанцию при посадке огурцов в полметра, размещаю их в шахматном порядке и на шпалере для лучшего проветривания;
- В затяжную дождливую погоду присыпаю почву золой.
Профилактические меры – это хорошо, но что делать, если огурцы увядают на грядке уже сейчас?
Таким растениям можно помочь:
- Я обрезаю пораженные побеги и листья секатором, дезинфицирую его в растворе марганцовки;
- Стебли с небольшими поражениями белой гнилью обмазываю рониланом, ровралем или сумилексом, смешанным с мелом 1:1, мел можно заменить на известь;
- Усиливаю проветривание в теплице, в теплую погоду не закрываю двери и на ночь. С огурцов открытого грунта снимаю укрытие, если оно есть, для проветривания;
- От корневой гнили обливаю растения фитоспорином или гамаиром, алирином – б и присыпаю почву золой;
- Спустя пару дней обрабатываю огурцы одним из растворов стимулятора;
- При заметном восстановлении огуречной массы, спустя неделю подкармливаю растения настоем травы, делаю его в более слабой пропорции, чем обычно: 1:10.
Также будет полезно для общего развития посмотреть видео о том, почему вянут огурцы:
В теплице можно часто наблюдать увядания растений огурца, вызвано оно может быть по многим причинам, однако чаще болезнь является результатом поражения сосудистой системы растения грибами Fusarium oxysporum или Verticillium spp. Симптомы заболеваний, вызываемых этими патогенами, сходны, но есть некоторые различия.
Иногда увядания огурца могут возникать в результате недоразвитости корней, например если растения посажены в очень плотный грунт, и в определенный период приходит момент, когда корневая система не справляется с потребностью растения – не обеспечивает его необходимым количеством питательных веществ и водой. При осмотре этих увядающих растений признаки поражения почвенными микроорганизмами не обнаружено, заметна только слаборазвитая корневая система.
Высадка огурца в недавно пропаренный субстрат, возможно поражение растения непатогенной корневой гнилью. Термофильные бактерии и грибы, которые развиваются в пропаренном субстрате, могут вызывать временный токсикоз.
При обследовании растений, фитопатологические анализы растений, увядших после высадки в грунт, показывают, что причиной патологии является частичное отмирание волосков на корнях, врастающих в грунт. Данный процесс, может, длится на протяжении 1 месяца.
На увядших растениях, в результате физиологических нарушений, снижается иммунитет, и растения становятся более восприимчивы к любой инфекции.
При обогащении грунта живыми культурами полезных бактерий и грибов, содержащихся в препаратах Бактофит, Планриз, Триходермин, Интеграл, Фитоспорин-М и Псевдобактерин-2, происходит ускоренная детоксикация субстрата. Аналогичное явление наблюдается и при внесении в почву качественного компоста, микробиота которого быстро восстанавливает фунгистатичность субстрата.
Также причиной увядания огурца может быть проникновение в сосудистую систему гриба Verticillium albo-atrum. Поражение данным патогеном может быть на почвах с низкой влагоемкостью в результате неправильной подготовки гряд.
На узких и высоких грядах с покатыми краями поливная вода, почти не задерживаясь, скатывается в борозду и становится, практически, недоступной для растения.
А при повышенной температуре почвы 28°С, корневая система ослабевает и гриб, обитающий в почве, проникает в растение.
При поражении листьев, особенно нижнего яруса, образуется краевая пятнистость, между жилками ткань отмирает, на листьях верхнего яруса теряется тургор и они становятся хлоротичными. Под микроскопом на поперечном срезе стебля поражённого растения хорошо видна грибница.
Возбудители: Fusarium oxysporum Schlecht., Verticillium alboatrum Reinke et Rerth.
Вредоносность. Болезнь может наносить большого ущерба. Растения могут массово выпадать, а болезнь распространяться на больших площадях. Возможна гибель 50% растений огурца в теплицах, при поражении их надземных частей фузариозом.
В результате поражения вертициллезом могут увядать как только листья, так и все растение. Хорошему развитию вертициллеза способствует повышенная температура.
А хорошему благоприятному развитию фузариоза огурца способствует пониженная температура. Первые симптомы появляются на рассаде в виде корневой гнили. Увядающие растения могут занимать довольно большие площади (рис. 1).
Зачастую фузариоз огурца наблюдается в пленочных теплицах, так как в результате отсутствия дезинфекции почвы происходит накапливание инфекции, очаги расширяются, распространяются на новые участки, и в последующем уничтожают все больше растений.
Изначально, после высадки рассады на постоянное место, на протяжении первых недель симптомы болезни не заметны, а появляются немного позже.
В связи с трахеомикозной закупоркой сосудов, перед началом плодообразования, происходит привядания листьев в полуденные часы. В результате из-за нарушенного водного обмена, происходит гибель растения.
Рис. 2. Конидиеносцы Stemphylium
В период массового сбора зеленцов, особенно в солнечные дни, симптомы фузариоза огурцов могут немного измениться. Трахеомикозы сосудов проводящей системы, нарушения развития корневой системы не наблюдается.
В это время заболевание проходит в вялотекущей форме. Однако растения довольно быстро стареют и преждевременно заканчивают вегетацию.
Во время микроскопного обследования стеблей огурца, можно заметить фрагментацию мицелия гриба, а также образовавшиеся зернистые и бурые новообразования в просвете сосудов.
Также в период плодоношения на стебле взрослых растений у основания можно увидеть образование серебристо-белого мицелия F. oxysporum. После появления мицелия на поверхности стеблей – растения быстро погибают.
При высеве патогена на агаровой среде на 4-5 день мы увидим хорошо развитый мицелий белого или розового цвета, с сформировавшимся спороношением (рис. 2). В старых культурах – развиваются микросклероции.
Возбудитель вертициллеза хорошо развивается при повышенной температуре почвы (больше 26°С) и в засушливых условиях.
А для фузариоза наоборот благоприятными условиями для развития являются пониженная температура и переувлажненная почва.
И возбудитель вертициллеза и фузариоза предпочитают кислые почвы.
Данные возбудители вызывают такие нарушения: некрозы, увядания, токсикоз, закупорку сосудов.
В растение грибы могут проникать из почвы, и на протяжении долгого времени жить там сапротрофно, либо развиваются в семенах после их прорастания.
Микротравмы корней и корневые волоски являются воротами для инфекции. Колонизируются грибы с начала в сосудистой системе, а позже и в паренхиме. Большая колония F.
oxysporum, может образоваться из малочисленных жизнеспособных конидий возбудителя в почве.
Если не продезинфицировать такой субстрат, и не внести в него биопрепараты – он становится не пригодным для выращивания растений.
Важно знать, что при наличии патогена увядание и гибель растений происходит не всегда.
В результате хорошего ухода за растениями, количество, пораженных фузариозом, сокращается в 3 раза, от количества изначально зараженных.
В результате нарушения технологии выращивания количество увядающих растений заметно возрастает.
Источник инфекции. Основным источником инфекции в теплицах являются семена. В хозяйствах с низкой культурой производства источником, также, могут быть растительные остатки и почва.
Патоген обладает высоким уровнем фугицидорезистентности, поэтому защитные мероприятия недостаточно эффективны.
Лучшей профилактикой стеблевой формы фузариоза огурцов является производство и высев здоровых семян. При пересаживании погибших растений, необходимо проводить дезинфекцию почвы в лунке и вокруг нее, иначе высаженные растения также заболевают и погибают.
Агротехнические меры защиты.
1. Профилактические мероприятия по оздоровлению грунтов агротехническим, химическим или термическим способами.
2. Соблюдение технологии приготовления субстратов с учётом сроков их использования. Предпочтение следует отдавать современным малообъёмным технологиям, предусматривающим регулярную смену субстрата для выращивания кльтуры.
3. Создание оптимальных условий для роста и развития огурца удлиняет период вегетации и плодоношения.
В грунтовых теплицах в период плодоношения, когда растения уже хорошо укоренились, практикуют внесение на поверхность грунта перепревшего компоста с целью образования дополнительных корней. Грунт периодически прокатывают для улучшения аэрации.
4. При использовании капельного орошения важно контролировать дренаж питательного раствора, чтобы он не застаивался в лотках или в матах.
5. Правильное формирование растений и своевременный сбор урожая уменьшают нагрузку и замедляют процесс старения корневой системы.
Биологические средства. Некоторые штаммы триходермы являются эффективными для борьбы с фузариозом огурцов, их также можно использовать для лабораторного производства.
Для повышения эффективности препарата важно своевременное внесение его во влажный грунт за 2-3 дня до высадки рассады, а также важно периодически проводить опрыскивания стеблей и почвы суспензией Триходремина или его смесью с препаратами на основе Bacillus subtilis.
Химические методы. Действие фунгицидов на увядания огурцов в большинстве случаев оказывается незначительным, т.к. ко многим из них патоген проявляет высокую степень резистентности.
Для борьбы с семенной инфекцией предложен ряд протравителей. Их скрининг проводили на колониях патогенов, выделенных в разных хозяйствах. ТМТД в большинстве случаев проявил слабую активность, Фундазол — удовлетворительную.
Протравливание семян различными препаратами против скрытой инфекции фузариума малоэффективно.
Для борьбы с такой формой удовлетворительные результаты дало предпосевное прогревание семян с поэтапным повышением температуры: одни сутки — при 35°С, трое суток — при 55°С и одни сутки при 70-72°С. При этом фузариозная инфекция уничтожается надёжно.
Для профилактики корневой формы возбудителя фузариозного увядания огурцов необходима предпосадочная дезинфекция тепличных субстратов, рассадных смесей и компостов паром с обязательным последующим внесением биопрепаратов.
Это обезопасит от заболевания значительную часть посадочных площадей.
После обеззараживания грунтов и внесения биопрепаратов через 5-6 дней желательно проведение микробиологического анализа субстратов на наличие патогенных грибов.
В случае их обнаружения целесообразно лабораторное определение спектра резистентности к фунгицидам, выявление эффективных препаратов, применение которых обеспечит гарантированную защиту растений от заболевания.
Рабочий раствор фунгицида подливается под корень поражённых растений, а в случае очагового развития болезни — под все растения намечающегося очага.
Для защиты обычно достаточно 1-2-х фунгицидных обработок.
В той или иной степени эффективны периодически снимаемые, но затем вновь разрешаемые препараты из группы бензимидазолов.
Фузариоз огурцов может долго развиваться в растениях огурца, не нанося ощутимого вреда.
В связи с тем, что посадки (особенно семеноводческие) систематически обрабатывают фунгицидами, резистентность патогенов стала важнейшим фактором выживания стеблевой формы возбудителя фузариозного увядания.
По этой причине химические обработки против фузариозного увядания часто не дают должного защитного эффекта. Большинство проанализированных изолятов F. oxysporum, выделенных из семян и стеблей, были резистентны к препаратам ТМТД, Фундазол, Сапроль, Эупарен Мульти.
Нередко при оптимальных условиях выращивания собственного иммунитета растению бывает достаточно, чтобы стеблевая форма заболевания не проявилась в течение всей вегетации.
Фунгицид защищает растения на 2-3 недели, но заболевание нередко является следствием не только развития фузариума, но и нарушений технологического режима выращивания (сбои в работе системы подпочвенного обогрева, сквозняки, резкие перепады температуры и др.), что следует учитывать в практической работе.
Фузариозное увядание огурца, лечение которого должно осуществляться незамедлительно, – проблема довольно распространенная, поэтому необходимо знать, что делать, если огурец вянет и гибнет, появляются вялые листья, вянут верхушки, как бороться с фузариозом и какие наиболее эффективные препараты для борьбы с ним лучше использовать…
Огурцы, как и другие культуры, выращиваемые на огороде или в саду, могут подвергаться различным инфекционным заболеваниям, – самым распространенным, как и самым опасным для этого овоща, заболеванием считается фузариоз или фузариозное увядание огуречных плетей. Бездействие в данном случае может привести к тому, что растение погибнет.
Первая и самая главная причина вянущих листьев на грядке с огурцами – это перегревание овоща.
Если температура в парнике или под покрытием грядки превышает +37°С, огуречные плети начинают вянуть.
Показатель перегрева грунта, в котором находится растение, +25 °С, – эта температура смертельна для растения.
Еще одна причина появления фузариоза – грибковая инфекция, этот способ заражения отличается тем, что вянет не только листва, но и его главная ветвь, куст вымирает полностью.
Как правило, споры грибка проникают в растение из почвы через корень, поэтому неправильно организованный полив (чрезмерный), слабая почва на грядке или в теплице приводят к появлению такой насущной проблемы, как фузариоз.
Фузариозное увядание огурца — на фото
Конечно, фузариоз огурцов несет в себе определенную опасность, – чем моложе зараженное растение, тем больший вред ему нанесет инфекция во взрослой стадии, но, к сожалению, выявить проблему на стадии рассады возможности нет, она становится заметна только в тот период, когда культура зацветает.
От фузариоза страдает, прежде всего, система сосудов растения, – если сделать срез стебля, можно отчетливо увидеть эти сосуды.
Если вы заметили, что растение неправильно растет и развивается, листья огурцов вянут, незамедлительно проверьте их на предмет появления фузариоза, – для этого необходимо сделать поперечный срез листа или стебля и проверить цвет сосудов, здоровые будут иметь темный цвет, а если растение инфицировано, цвет сосудов станет бурым.
фузариозное увядание огурца, стебель в разрезе — на фото
Еще один яркий признак заболевания – загнивание растения от самого основания корня, стебель становится тонким, меняет зеленый цвет на бурый, листья приобретают бурый или желтый цвет, затем увядают и опадают. Если растению удается зацвести, то цветки вряд ли превратятся в плоды, так как завязь отмирает на начальном этапе своего развития.
основание стебля огурца, пораженного фузариозом — на фото
Избавиться от появившейся инфекции на грядке с огурцами довольно сложно, поэтому опытные огородники стараются просто не допускать ее появления, в связи с этим они принимают определенные профилактические меры.
Самая эффективная мера – это обработка почвы, в которую высаживается рассада огурцов.
Грибные споры заражают растение через корни, а значит, находятся в грунте, и чтобы предотвратить заражение, необходимо провести дезинфекцию грунта, используя для этого сидераты (посеять горчицу на грядках или фацелию), либо обычный кипяток.
Во избежание появления фузариоза внимательно следите за температурой почвы под растениями и температурой окружающего их воздуха, – аккуратно поливайте рассаду и взрослые растения, не допускайте переувлажнения. Еще одна мера профилактики – своевременное удаление заболевших кустов.
Фузариозное лечение огурца, лечение которого подробно описано в статье, – процесс довольно трудоемкий, однако необходимый для получения хорошего урожая, и существует несколько методов лечения этой инфекции.
Агротехнический метод – чтобы предотвратить бактериальное увядание огурцов, важно большое внимание уделять процедуре приготовления субстрата и не допускать смещения графика их применения.
Чтобы огуречные плети росли здоровыми и крепкими, в грунт хорошо добавить натуральное удобрение, например, перегной.
Не забывайте рыхлить почву между огурцами, это необходимо для насыщения кислородом их корневой системы, а чтобы у корней растения не скапливалась влага, внимательно следите за работой дренажных систем или попросту самостоятельно удаляйте влагу. Корневая система также будет сильной и здоровой, если правильно ухаживать за надземной частью, вовремя общипывать плеть, снижая тем самым нагрузку на корни.
Метод использования препаратов – споры, играющие роль возбудителя фузариоза, имеют высокий уровень выживаемости, поэтому справиться с ними довольно сложно, а сделать это наиболее эффективно получится, если использовать профессиональные препараты для борьбы с фузариозом:
- Биоактивные средства – яркий и эффективный представитель препаратов этой категории – Триходермин, и наиболее действенным он будет в том случае, если внести его в почву для огурцов за 2 дня до того, как рассада будет пересажена в открытый грунт. Еще один способ – применение специальных суспензий, например, Бактофита, Планриза и других. В профилактических целях этими средствами можно обрабатывать не только почву, но и саму рассаду;
- Химикаты – одним из самых сильных препаратов данной категории является Фундазол, это средство оптимально применять для обработки семечек огурцов перед помещением их в подготовленный грунт. После того, как семена оказались в открытом грунте, не лишним будет оросить их раствором Превикура, а вот средство под названием Квадрис лучше применять на ранних стадиях инфекции;
- Средства, популярные в народе, – самое действенное народное средство от фузариоза – раствор, в состав которого входит ведро воды (10 л) и 4 литра молочной сыворотки, получившимся раствором необходимо опрыскать растения, желательно, на ранних сроках выращивания.
Как утверждают специалисты в данной области, в прогрессирующей фазе справиться с фузариозным увяданием практически невозможно, – больные плети необходимо своевременно удалять и сжигать. Не используют такие ветви для получения органического удобрения, – растения, которые росли рядом с заболевшим, необходимо незамедлительно обработать вышеуказанными средствами.
Фузариозное увядание огурца, лечение которого возможно только на ранних стадиях развития инфекции, может не появиться на вашем огороде, если вы будете правильно выбирать огуречные сорта для посадки. В характеристики семян на упаковке ищите букву F1, – эта маркировка говорит о том, что сорт гибридный, а значит, более устойчив к фузариозу.
Выращиванием огурцов занимаются практически все овощеводы, у которых есть теплицы, парники или огородные участки.
Эти хрустящие зеленые овощи пользуются репутацией самой неприхотливой и урожайной культурой, но нередко огородники сталкиваются с такой неприятной проблемой, как увядание листьев, плетей и завязей на растениях. Почему вянут огурцы в теплице и можно ли побороть эту проблему без больших денежных затрат? В данной статье приведена информация о ряде причин увядания и методах борьбы с этим явлением, которая будет полезной не только для новичков-огородников, но и опытных овощеводов.
Прежде чем приступать к борьбе с увяданием огурцовых стеблей и завязей, следует определить первопричину этой проблемы и только тогда приступать к методам борьбы с этим явлением.
Специалисты настоятельно рекомендуют тщательно и внимательно осмотреть все растения на предмет их поражения болезнями или садовыми вредителями.
Если таковых не выявлено, значит причина увядания листьев, скорее всего носит технический характер и чаще всего виновниками являются сами овощеводы, которые недостаточно внимания уделили освещению теплицы или парника, или поливу растений.
Многие огородники сталкиваются с проблемой, когда, еще вчера зеленые и свежие, листья и завязи на огурцах начали желтеть, вянуть и опадать. Чтобы борьба с этим неприятным явлением была наиболее эффективной, прежде всего следует определить причину, по которой этой произошло.
Самые распространенные технические причины:
- Самой частой причиной увядания листьев является нарушение температурного режима в теплице. Иногда даже самое незначительное повышение или понижение температуры на несколько градусов может привести к болезни растений.
- Еще одной причиной, почему вянут завязи и стебли, может быть недостаточный полив огурцов. Огурцы влаголюбивые растения, и, если им мало влаги, они начинают вянуть и засыхать.
- Вянут листья и через некоторые виды химических удобрений, которыми заботливые овощеводы щедро подкармливают почву, ошибочно полагая, что этот метод поможет вырастить богатый урожай.
- Не только недостаток влаги, но и ее переизбыток также может стать причиной увядания огурцовых листьев и завязей.
- Недостаток освещения в теплице также может способствовать тому, что плети и завязи на огурцах могут завянуть.
Не только из-за технических причин плети и листья желтеют и вянут на огуречной культуре. Еще одной проблемой, с которой сталкиваются большинство огородников – это нашествие насекомых-паразитов.
Самыми частыми вредителями являются:
- Садовая тля;
- Клещ паутинный;
- Садовые слизни.
Нередко причиной увядания огуречных листиков и плетей может быть их соседство с другими овощными культурами, например, томатами. Многие огородники даже не подозревают, что посадка на одной грядке огурцов и томатов имеет на огурцы пагубное воздействие.
Несмотря на то, что огурцы являются одной из самых неприхотливых культур, существует несколько болезней, которым эти овощи наиболее часто подвержены:
За таким замысловатым названием скрывается одно из самых опасных заболеваний, которому подвержены огурцы. Это грибковая болезнь, которая поражает именно тепличные растения.
Первыми признаками грибка служат такие симптомы, как увядание макушки плети и гниение стебля.
Гниль корневая.
Как понятно из названия, эта болезнь поражает корни растений, и наиболее опасна тем, что ее трудно выявить на ранних стадиях. Корневая гниль является наиболее частой причиной гибели не только корней, но и целого растения.
Что делать, если листья, завязи и плети огурцов пожелтели и завяли по техническим причинам?
- Прежде всего следует проверить влажность почвы. Если она слишком сухая, стоит изменить частоту и интенсивность полива растений с двух раз в день до трех.
Обычно, через несколько дней таких изменений, листья вновь становятся сочными, крепкими и зелеными.
Если причина увядания и усыхания огурцов крылась в недостаточном освещении парника или теплицы, то рекомендуется установить дополнительные лампы в помещении.
Еще одна причина, которую довольно легко устранить, это понижение или повышение температуры в теплице.
Достаточно создать оптимальную температуру, при которой огурцы себя чувствуют наиболее комфортно, и проблема увядания завязей и плетей исчезнет через несколько дней.
Если устранить технические причины увядания огурцов довольно просто, то с насекомыми-паразитами дело обстоит намного сложнее:
- При первом обнаружении тли на огурцах следует сразу же начать борьбу с этими насекомыми. Так как самый лучший эффект против этих паразитов дают химические вещества, применять их желательно после консультации со специалистами. Самостоятельный выбор химии может закончиться тем, что будет утрачен весь урожай. Стоит упомянуть, что очень эффективным методом среди опытных огородников, уничтожающим садовую тлю, является отвар из луковой шелухи или красного стручкового перца.
- Луковая шелуха помогает бороться и с другим тепличным вредителем – паутинным клещом. Также можно избавиться от клеща, повысив уровень влажности в помещении парника или теплицы.
- Для борьбы со слизнями нежелательно использовать химические вещества. Гораздо лучшим методом является раскладывание по всему помещению теплицы, приманок-ловушек. Их можно сделать из старых досок или мешковины. Ловушку смазывают растительным маслом и кладут внутрь несколько листочков салата или капусты. Приманки устанавливают на ночь, а утром собирают и сжигают вместе со слизнями.
Как лечить различные заболевания из-за которых желтеют, засыхают и опадают листья на огурцах?
Если причиной увядания огуречных листьев являются заболевания, вызванные различными видами грибков, то борьба с ними ведется с помощью обрывания пораженных болезнью листьев и обрабатыванием остальных частей растений раствором мангарцовки.
Если запустить болезни, поражающие корни и стебли огурцов, то это может грозить гибелью всего урожая.
- Опытные овощеводы знают, что легче предупредить болезни тепличных растений, чем потом с ними бороться.
Обрезку стеблей и листьев огурцов следует проводить только чистыми продезинфицированными инструментами.
Грунт для посадки садовых культур следует покупать только в специализированных магазинах, так как почва из обычных грядок может быть заражена насекомыми-вредителями и грибковыми спорами.
Поддерживание в теплице чистоты, оптимальной влажности и комфортной для растений температуры поможет обеспечить как начинающему, так и опытному овощеводу щедрый и богатый урожай.
Ответ на вопрос, почему вянут листья у огурцов в теплице, не всегда связан с увлажнением почвы и жарой. Чтобы не допустить потерю урожая, необходимо выяснить причину и начать предпринимать действия.
Климатические условия не всегда позволяют благополучно выращивать огурцы на открытом участке. Поэтому все чаще овощеводы стали устанавливать на своем участке теплице, где, казалось бы, созданы все условия. Но не всегда тепличный климат отгоняет беду от овощных культур.
Есть несколько основных причин, отчего могут увядать листья на огурцах.
- Вянут листья огурцов в теплице из-за несоблюдения расстояния между саженцами (в результате плети переплетаются, мешают поступлению воздуха и света ко всем частям растения).
- Пропадать огурцы могут в результате недостатка или переизбытка влаги.
- Использование холодной воды для полива огуречных грядок.
- Грибковая или вирусная болезнь.
- Попадание на листья огурцов химических препаратов, предназначенных для подпитки корневой системы.
- Постоянное нахождение плети огурцов под палящими лучами солнца днём.
- Причиной увядания листьев огурцов становится неудачное соседство в парнике (например, огурцы плохо уживаются с томатами, поэтому их нужно сажать отдельно).
- Погибнуть огурцы могут из-за неправильного внесения удобрений или полное их отсутствие.
Если причина, почему желтеют и вянут огуречные листья, в жаре, то часто им вредит не само солнце, а одновременное наличие других неблагоприятных факторов.
Если поливать огурцы солнечным днем, то большая вероятность получить ожог. Листья засыхают и опадают.
Поэтому поливать нужно утром, либо вечером, а после процедуры обязательно проветрить помещение.
По этим же перечисленным причинам могут плохо себя чувствовать огурцы в открытом грунте. Дополнительно можно отметить неблагоприятные погодные условия в виде холодных ночей, сильного ветра, затяжных дождей.
Если огурцы в теплице из поликарбоната не только вянут, но и желтеют, то причины могут быть связаны с такими неблагоприятными факторами, как инфекционные заболевания растений и почвы, нашествие вредителей, чрезмерный полив, редкое проветривание помещения. Огурчики при этом могут формироваться неправильной формы, а на вкус горчат.
Если желтеют и вянут листья у огурцов, нужно проверить все саженцы, чтобы понять причину, и только после этого приступать к решению проблемы.
- В том случае, если при осмотре не было выявлено следов вредителей и инфекции, а наблюдается только увядание листьев у огурцов в теплице, нужно полить растение. Вода должны быть теплой (примерно 20 градусов), лучше всего отстаивать в бочке в течение дня. После полива огурцов рекомендовано провести рыхление почвы. Это позволит улучшить поступление кислорода и питательных веществ к корням.
- Огурцы при температуре выше 27 градусов гибнут. Листья начинают сохнуть и желтеть. Нужно следить за температурным режимом, проветривать помещение, затенять конструкцию и поливать грядки до двух раз в сутки.
- Вянут огуречные листья и при отсутствии достаточного опыления. Если были выбраны пчелоопыляемые сорта огурцов, то нужно открыть двери теплицы, чтобы обеспечить свободный доступ насекомым-опылителям. Привлечь их можно сладкими растворами. Если посажены самоопыляемые сорта, то нужно растению помочь. Для этого рукой слегка трясут стебель несколько раз в день. Можно пыльцу от мужских соцветий переносить на женские цветки кисточкой.
- Изменить внешний вид саженцы огурцов могут из-за недостатка питательных микроэлементов в почве. У огурцов вянут листья и скручиваются в результате нехватки азота. Восполнить его недостаток может внекорневая обработка настоем из куриного помета, подходит подкормка мочевиной.
- Из-за повреждения корневой системы также увядают листья. Повредить их можно во время рыхления. Спасти положение поможет азотная подкормка и окучивание саженца.
- Нижние листья огурцов желтеют и сохнут в результате нехватки света. Верхние листья, затеняя нижний ряд, не пропускают свет. Проблема не страшная, нужно лишь сорвать те листья, которые засохли.
- Сохнуть листья могут из-за недостатка калия, фосфора или магния.
В период, когда завяли у огурцов в теплице плети, полив следует осуществлять вручную. Поливая тонкой струей, без напора, каждый корень. Нельзя допускать попадания влаги на зеленую часть растения.
Если встал вопрос, чем лечить слабые растения, нужно обратиться к практике опытных садоводов. Проверенными препаратами, которые помогают огурцам окрепнуть и восстановиться, являются: Превикур, Топсин, Байлетон.
Огурцы вянут в результате попадания возбудителя различных заболеваний внутрь растения. Наиболее частые болезни огурцов в теплице – это белая гниль и фузариоз.
Такая болезнь, как белая гниль, приводит к поражению корневой системы, и растение теряет возможность правильно питаться.
На огурцах в теплице можно заметить бурые пятна у основания стебля. Постепенно пятна распространяются на листья, стебель, и огуречные посадки погибают.
Бороться с болезнью помогает такой препарат, как Триходермин.
Трахеомикозным увяданием огурцов чаще всего поражаются овощи в закрытом грунте. Такие грибки, как фузариоз и вертициллез, попадая внутрь растения, разрушают сосуды и вызывают гибель растения.
Фузариоз – это грибковая болезнь, при которой вянут все части растения, начиная с макушки, а прикорневая часть стебля начинает гнить.
На пораженных саженцах появляются темные пятна, листья сохнут и скручиваются.
Их лечение проводят такими препаратами, как Фитоспорин, Гетероауксин, Корневин, Трихофит.
Фузариоз поражает все растения в теплице. Поэтому с ним начинать борьбу, рекомендовано при появлении первых признаков. Рекомендовано изначально выбирать сорта огурцов, устойчивые к фузариозу: Идеал, Каприз, Сударь, Рябинушка.
Чаще всего огуречные грядки подвергаются нашествию тли, белокрылки и паутинного клеща. Бороться с ними поможет мыльный раствор или настой из луковой шелухи.
Можно воспользоваться рецептами на основе древесной золы.
Если вянут огурцы в теплице, что делать в случае массового поражения грядок? В этом случае придется обработать инсектицидами: Актара, Актеллик.
Профилактика включает в себя использование, как магазинных препаратов, так и составов, сделанных по народным рецептам.
- Семена выбранного сорта огурцов отбирают и обрабатывают. Обязательно нужно семена прогреть. Многие опытные садоводы вымачивают их дополнительно в препаратах, которые стимулируют рост и повышают иммунитет.
- Верхний слой почвы в теплице рекомендовано менять, хотя бы раз в два года. Иначе она истощается и в ней не хватает питательных элементов.
- Не следует сажать огурцы на один и тот же земельный участок ежегодно.
- При посадке соблюдать дистанцию. Расстояние между саженцами должно быть не меньше 45 см.
- Лучше всего мульчировать землю. Дополнительный слой из травы, соломы, торфа позволит снизить риск развития болезней, удержит тепло и влагу в почве.
- Обязательно нужно проводить прополку от сорняков, которые могут стать причиной болезней и распространения вредителей.
В качестве профилактики полезно опрыскивать ботву слабым раствором марганцовки, а нижние листья обрабатывать Фитоспорином, Триходермином.
Если желтеют листья у огурцов, можно воспользоваться народными рецептами. Они безопасные и помогают избавиться от многих других проблем.
- Для борьбы с вредителями может быть сделан состав из перца. Потребуется взять 35 г жгучего перца и смешать с 200 г табачной пыли. Смесь заливают горячей водой и оставляют настаиваться на один день. Затем раствор процеживают, добавляют мыло и древесную золу.
- Если огурцы вялые, поможет древесная зола. Ее берут в количестве 100 г, заливают ведром кипятка и настаивают сутки. Готовый раствор нужно процедить и растворить стружки мыла.
- От пожелтения помогает избавиться картофельная ботва. Потребуется 350 г зелени, которые заливают 10 литрами горячей воды. Через 3-4 часа можно опрыскивать огуречные грядки. Для лучшего прилипания раствора к листьям растворяют мыло.
- При первых признаках грибкового заболевания поможет состав с молочной сывороткой. Нужно взять 2 литра продукта и размешать водой.
- Болезнь, вызванную различными возбудителями, можно вывести с помощью состава на обезжиренном молоке. В литре молока растворить 20 г мыльных стружек, добавить 25 капель йода и смешать с водой. Полезно поливать огурцы данным раствором каждые 10 дней пока не исчезнет проблема.
В качестве удобрений можно использовать настой коровяка, раствор пищевой соды, раствор мочевины. Они помогут не только убрать желтые, сухие листья, но и обогатить почву микроэлементами.
Болезни огурцов фото и их лечение
Выращивание огурцов – дело довольно хлопотное. Необходимо соблюдение следующих условий:
- выбор подходящего участка;
- удобрение грунта;
- подготовка саженцев и посевного материала;
- тщательный уход в период активного роста.
В результате все труды могут быть напрасными, если огурцы подвергнутся нападению вредителей или заболеют. В таком случае весь урожай может быть уничтожен. Именно поэтому необходимо всегда при выращивании применять профилактические меры.
Еще задолго до высадки следует подумать, чем обработать огурцы от болезней и нашествия вредителей, так как большинство заболеваний не лечатся и их проще предотвратить.
Профессиональные садоводы рекомендуют соблюдать некоторые правила посадки и выращивания, чтобы избежать проблем и дополнительного ухода впоследствии. Именно с этих простых советов следует начинать рассматривать болезни огурцов и борьба с ними не покажется страшной и нескончаемой.
- Чтобы болезни огурцов фото которых есть в статье, не помешали укоренению и росту, стоит отдавать предпочтение устойчивым сортам.
- Для высадки подходят качественные и обеззараженные семена. Их следует покупать у проверенных производителей или заготавливать самостоятельно, а также дополнительно обрабатывать протравителями (Грандсил и Грандсил Ультра).
- Высеиваются семена исключительно в прогретый грунт. На глубине 10 см температура должна быть не меньше 12 градусов по Цельсию.
- Почву требуется разрыхлить и как следует удобрить.
- С грядок нужно удалить остатки прошлогодних растений, поскольку в них могут находиться личинки насекомых и вирусные бактерии.
- Важно соблюдать оборот посевов и посадок (следует чередовать с бобовыми), регулярно полоть огурцы, своевременно устранять нездоровые растения, проводить обработку от вредителей.
- Не стоит забывать, что болезни огурцов в теплице и их лечение требует основательного подхода. В парниках, как и на открытых огородах, имеют большое значение периодичность и нормы внесения удобрений. Не рекомендуется превышать состав элементов: мочевины (6-12г), суперфосфата (примерно 10 г), хлористого калия (приблизительно 8 г) и аммиачной селитры (не более 6-7 г) на 10л воды.
Самым опасным для растений является обработка неправильными средствами и удобрение неверно выбранными препаратами, поэтому важно определить болезнь по внешним признакам и знать профилактические и лечебные методы.
Белая гниль листьев огурцов
Чаще всего поражают огурцы болезни листьев, охватывающие со временем их побеги, усики, цветоносы и завязь.
При белой гнили растения полностью покрываются слизью и налетом.
Инфекция развивается особенно быстро в парниках с загущенными насаждениями, высокой влажностью и застоявшимся воздухом.
Чтобы избавиться от белой гнили, нужен постоянный контроль температуры, прореживание посадок и своевременная прополка сорняков. Пораженные части кустов следует аккуратно срезать, а ранки припудрить золой или гашеной известью.
При данной болезни огурцов в теплице или на грядках необходима дезинфекция грунта (1-2% раствором марганца или крапивным настоем), а при сильном заражении – его полная замена на 10-15 см в глубину.
Также следует провести опрыскивание культур специальным раствором (10 л воды, 2 г сульфата меди и 10 г мочевины).
Последствия корневой гнили
Заболевание опасно для коревой системы, поскольку при нем отмирает часть корневища, а сам стебель становится трухлявым, и растение погибает просто на глазах.
К появлению корневой гнили приводит холодная погода, тяжелая и слишком влажная почва и семена низкого качества.
Практически все болезни огурцов инфекционного характера опасны тем, что возбудитель может достаточно долго находиться на грядках, в теплицах или не убранных остатках растений.
Если вы заметили, что началась корневая гниль огурцов лечение проводится с помощью мульчирования кустов чистым песком, торфосмесью, мелом (известняком) или опилками.
Уже зараженные – следует безжалостно срезать и провести дезинфекцию почвы сухой хлорной известью в объеме до 200 г на каждый кв.м.
Желательно использование теплой поливной воды.
Мучнистая роса огурцов
Именно эта болезнь огурцов считается наиболее распространенной.
Ее признаки заметны не только на листах (мелкие пятна белого цвета, постепенно охватывающие всю поверхность), но и на стеблях с черешками.
Заболевание окрашивает плети полностью в бурый цвет, они сохнут и отпадают.
Причины появления мучнистой росы почти такие же, как и те, что вызывают прочие болезни огурцов с фото – температурные колебания, чрезмерная влажность, избыток сорняков и запущенность насаждений. Холодная поливная вода, сквозняки и сильный ветер также могут привести к ее развитию.
Если появилась мучнистая роса на огурцах меры борьбы с ней будут заключаться в обрезке пораженных частей стебля и дезинфекции почвы. Рекомендуется обработка:
- молотой серой до 30 г на каждые 10 кв.м. огорода;
- раствором 3%-ной коллоидной серы до 30 г на 10 л жидкости.
Глубокая вскопка грядок, скрупулезное уничтожение растительных остатков, систематическое внесение калиевых удобрений также не будут лишними для профилактики.
Зеленоватый налет и желтые пятна – признаки пероноспориоза
Уничтожающий целые поля недруг проявляется зеленоватым налетом и желтыми пятнами на верхней части листвы. Имеет свойство перекидываться на всю поверхность огурцов и заражать растущие в непосредственной близости насаждения.
Ложная мучнистая роса, как еще называют пероноспороз, способна стремительно распространяться из-за частых туманов, большого количества росы, слишком прохладного полива и перепадов температур.
Пероноспороз огурцов лечение которого специалисты рекомендуют проводить с помощью молочно-йодистого раствора (10 капель на 10 л) или мочевиной (1 г на 1 л), не станет помехой для получения красивых спелых плодов. Главное не забывать об обеззараживании семян, прогревании почвы и обязательных подкормках.
Антракноз выражается в желто-бурых пятнах
Желто-бурая пятнистость на листве и розовый налет на остальных частях кустов чаще всего является следствием антракноза, развивающегося в большей степени при избыточной влажности. По началу на культуре проявляется едва заметная слизь, однако в местах ее концентрации почти всегда образовываются мелкие язвы, которые и приводят к гибели куста.
Вирус передается с посевным материалом и оставшимися в земле, пораженными растениями, а дождливая погода и влажность создают для болезнетворных бактерий благоприятные условия распространения.
Чтобы предотвратить болезнь огурцов в теплице и на участках необходимо засевать только проверенные семена в достаточно прогретую и обработанную почву.
Посевной материал лучше приобретать у знакомых, у официальных агротехнических компаний или заготавливать самостоятельно.
При уже проявившем себя антракнозе помогает обработка огурцов от болезней народными средствами:
- смесью известкового молочка и медного купороса;
- раствором хлорной извести (до 40 г на 10 л воды).
Темные коричневые и оливковые пятна – признак кладоспориоза
Многие рассмотренные болезни огурцов и их лечение касались повреждения листвы и стебля, от чего погибало и само растение.
Кладоспориоз повреждает в основном сами плоды.
Проявляются мелкие, но многочисленные пятна водянистого типа, которые быстро растут и затвердевают, что приводит к растрескиванию кожицы овоща и его гибели.
Данный недуг называют еще оливковой пятнистостью, которая может распространяться прямо по воздуху, заражая участки с огурцами при поливных мероприятиях или во время дождей.
Профилактическая обработка огурцов от болезней провидится 15%-ной суспензией бордосской смеси. Однако проблема может быть и не решена полностью.
Если средства не помогают, и постоянно появляются зараженные огурцы болезни передающиеся по воздуху предотвращаются путем снижения влажности и выбором наиболее устойчивых сортов.
Болезни огурцов фото листьев лечение от фузариоз
Это заболевание может носить массовый характер, так и распространяться очагами на огородах и в парниках без должного обогрева.
Грибковые болезни огурцов поражают насаждения в различные моменты их роста.
Проблема фузариоза в том, что заражение может никак не проявляться внешне вплоть до вступления растений в фазу плодоношения, когда они начинают поникать и погибать.
Фузариозное увядание огурца лечение которого не приносит должных результатов, нужно предотвратить еще на этапе посадки. Избежать инфицирования можно:
- протравливанием семян;
- теплыми поливами;
- поддержанием необходимой влажности и температурного режима в парниках;
- не помешает тщательная дезинфекция земли и обработка материала Триходермином (5 г на 1 кг).
Большинство инфекций переносятся насекомыми, поэтому важно следить за их распространением и вовремя принимать меры профилактики.
Вредители огурцов – бахчевая тля
Мелкие вредители огурцов, безжалостно уничтожающие завязи, цветы и листья, – далеко не диковинка для опытных огородников, особенно в дождливые сезоны. Чтобы их уничтожить, нужно позаботиться о правильном обороте посадок на участке, провести перекапывание и обеззараживание грунта и старательно избавляться от сорняков.
Когда тля уже атаковала посадки, поможет сбрызгивание их забродившим травяным настоем (1 кг настаивается в 10 л жидкости в течение суток) или суспензией золы (10 л воды, 50 г мыльной стружки, 200 г золы).
Паутинный клещ размножается в жаркую погоду
Обустраивается на нижних сторонах листьев и, оплетая их тонкой паутиной, питается соком, чем может нанести существенный урон всем насаждениям. Жаркая погода идеальна для размножения клещей.
Для профилактики следует правильно орошать землю.
Для распространения большинства насекомых благоприятной становится влага, но для клеща подходит исключительно сухой грунт.
С уничтожением колоний позволят справиться чесночные или луковые настои (10 л воды и 200 г шелухи). Опрыскивать кусты необходимо 4 раза в сезон.
Прожорливые личинки белокрылки
Микроскопическое насекомое перемещается и живет не более суток в воздухе, но успевает откладывать прожорливые личинки на лиственной части огурца. Они высасывают соки из культуры, что приводит к развитию сажистого грибка.
Обезвредить белокрылку затруднительно по причине ее плодовитости.
Сами способы выведения насекомых не такие уж сложные, достаточно регулярно смывать личинки с кустов и проводить разрыхление почвы с последующим внесением в нее торфа или перегноя. Опрыскивание препаратом Инта-Вир поможет избавиться от уже собравшихся на листьях колоний.
Муравьи разводят тлю на огуречной листве
Это вредители, роющие миллионы подземных туннелей и способствующие появлению тли на листьях и стеблях.
Бороться с ними просто: с помощью сладких приманок (сиропа) и опудриванием земли золой или известью. Заметив гнезда муравьев, можно обдать их кипятком, перекопать или обильно залить керосином (также используется отработанное масло).
Слизни повреждают в основном листья, но могут полакомиться и плодами
Насекомые боятся дневного света, поэтому выбираются полакомиться свежей зеленью и мякотью плодов ночью. Темный помет и характерные блестящие следы от слизняков также не способствуют улучшению качества урожая.
Уничтожить вредителей поможет регулярное перекапывание участков и их опыление золой или мелом. Еще можно попробовать разложить специальные укрытия, в которых слизняки найдут себе убежище, и собрать их днем. Также рекомендуют обработать огуречные грядки средством Метальдегид.
Лечение различных заболеваний огурцов и борьба с вредителями – процесс не из легких, но серьезный подход ко всем мероприятиям и своевременная профилактика позволит значительно его упростить и получить в результате отличный урожай.
В большинстве случаев заражений можно избежать, соблюдая меры безопасности при посадке, правильном удобрении и поливе. Следуйте рекомендациям профессиональных садоводов и собирайте богатый урожай.