Многие огородники выращивают огурцы на дачных участках. В таком случае культура своим урожаем только летом и в начале осени. Выращивание огурцов в домашних условиях позволит лакомиться ими и в другие времена года.
Выращивание огурцов в домашних условиях
Если создать надлежащий микроклимат, культура хорошо будет чувствовать себя на подоконнике. Наличие лоджии с отоплением или застекленного балкона позволит с успехом вырастить овощи и в других местах.
Начинать агротехнический процесс дома стоит с выбора сорта. Для выращивания огурцов в квартире пригодны не все виды. Лучше выбрать самоопыляемые гибриды (партенокарпические). Среди них можно выделить следующие:
Эти сорта с женским типом цветения, мужские цветки у них отсутствуют. Хорошо подойдут для высадки на подоконниках, ведь имеют вид кустов и являются среднеплетистыми. Их высота составляет 1,5-2 м, хорошо растут на вертикалях. Устойчивые к заболеваниям.
Плоды имеют размер 15-25 см. Отличаются высокими вкусовыми качествами. От появления всходов до начала плодоношения проходит около 45-50 дней. Урожайность высокая – при надлежащем уходе один куст может дать 30-40 плодов. Созревшие овощи надо вовремя собирать, так быстрее будут завязываться новые.
Культивировать можно сорта, которые требуют опыления. У них сначала появляются мужские цветки, женские – попозже и меньше. Их посевы чередуют из самоопыляемими. Чтобы опылить огурцы самому, надо сорвать мужской цветок и дотронуться к середине женского.
В осенне-зимний период комнатным растениям не хватает света, который должен быть обеспечен по 14-15 часов в день. Поэтому их освещают с помощью лампы. В пасмурную погоду она может быть включена весь день. Вырастить огурцы в домашних условиях получится лучше на окнах, которые выходят на юг.
Дневная температура в помещении должна составлять 21-24˚С, ночная – 18-19˚С. В квартирах зимой она выдерживается на таком уровне. Если тепла не хватает, используют обогревательные приборы.
Под сосуды, которые стоят на подоконнике, устанавливают доску. Тогда корни не промерзнут. Культура не любит холодного воздуха. Это надо учесть, когда дует с окон. В таком случаи лучше их обтянуть полиэтиленовой плёнкой или утеплить. При проветривании помещений надо следить, чтобы кусты не стояли на сквозняке.
Процесс выращивания огурцов зимой составляется из нескольких этапов. Соблюдая правила каждого из них, можно получить хороший урожай.
Огурцы предпочитают рыхлую землю. Почвенную смесь можно купить в магазине. Также её готовят дома таким образом:
- 4 части компоста;
- 3 части торфа;
- 2 части дерновой земли;
- 1 часть опилок.
- 1 спичечный коробок мочевины на 10 л смеси;
- по 2 спичечных короба сернокислого калия и суперфосфата на такое ж количество.
Чтобы предупредить болезни, смесь обрабатывают раствором марганцовки перемешивая. Потом её увлажняют тёплой водой и укладывают в сосуды, 5 см кверху оставляют незаполненными.
Рассаду лучше выращивать в стаканчиках или горшочках. Они могут быть неглубокими, поскольку корневая система огурцов поверхностная. Стоит обработать их горячей водой (около 60˚С). На дно ставят дренаж – камни, битый кирпич. Снизу делают по 3 дырки. Это производят с целью вывода лишней влаги для того, чтобы не подгнивали корни.
Если выбранный посевной материал в оболочке, его сажают сухим. Непротравленные семена замачивают в слабом растворе перманганата калия на 15-20 минут.
Чтобы вырастить огурцы дома, сначала надо прорастить семена. Для этого землю поливают горячей водой. Дают ей остыть. Сверху укладывают семена и прикрывают сложенным в два слоя бинтом (марлей, тканью). Оставить в тепле, смачивая всё время.
После появления черешков (примерно через 3-4 дня) в каждый стаканчик сажают по одному зернышку. Углубляют на 2 см. Черешок должен быть направлен вниз. Все сосуды укладывают в один ящик таким образом, чтобы их края выступали. Укрывают плёнкой.
Необходимо создать оптимальные условия, при которых рассада будет быстро развиваться и расти. Температура в помещение должна составлять 25˚С. После появления всходов плёнку убирают и переставляют на освещённый подоконник. Температура должна быть ниже (около 20˚С), чтобы рассада не вытянулась.
Полив рассады производится умеренно. Если ей обеспечивают искусственное освещение, то увлажняют 2 раза в день. Без дополнительного света – 1 раз в день. Вода для полива должна быть отстоянной и иметь температуру 23-25˚С.
Чтобы вырастить качественную рассаду для огурцов, за зиму её надо 2 раза подкормить:
- Первый раз удобрение вносят через 2 недели после появления всходов. Берут 1 ч. л. на 3 л воды, дозируют 1 стакан на росток.
- Второй раз – через неделю после предыдущей. Подкормку готовят так: 1 ч. л. нитрофоски, 1 ст. л. древесной золы разводят в 3 л воды. Вносят 1 стакан на 1 растение.
При появлении третьего листа растение нужно пересадить
Процесс выращивания огурцов дома включает в себя перемещение рассады в более глубокие емкости. Это делают, когда у ростков появляются 3 настоящих листа. Для пересадки подойдут ящики, горшки, главное, чтобы туда помещалось достаточное количество земли. В ящик может идти 2-3 куста, расстояние между ними надо выдерживать 25-30 см. Емкости стоит обеззаразить раствором марганцовки или медного купороса.
Чтобы вырастить огурцы зимой дома, нужно создать необходимые условия. Рассмотрим их подробнее.
Перемещая рассаду в большие емкости, надо позаботиться об их наполнении. Выращивать огурцы в зимний период можно в почвенной смеси или гидропонике. Смесь готовится так: ¾ части дерновой земли, 1 часть перегноя, 0,5 л древесной золы. На дно ставят дренаж.
Если пересаживают рассаду, используя гидропоник, берут гравий толщиной 8-10 см. Насыпают его в жестяную банку. Сверху ставят сосуд без дна или с дырками. Его заполняют мхом, опилками, торфом. Опилки надо пропарить. Гравий заливают полным минеральным удобрением. Его раствор впитывается наполнением из сосуда. Удобрение постоянно добавляют. Раз в неделю сменяют.
Полное удобрение можно приготовить в домашних условиях. Для этого берут 25 г мочевины, 60 г суперфосфата, 30 г калийной соли. Надо взять 1,5 г смеси.
Этот способ позволяет культивировать огурцы даже в подвале, в которых соблюдаются все условия. А освещение обеспечивают энергосберегающими лампами.
Как правильно вырастить огурцы, чтобы зимой свежие овощи радовали своим вкусом? Секреты агротехнки заключаются в следующем:
Когда появляется 4-5 листьев на растениях, надо прищипнуть верхушку. Тогда начнут расти боковые побеги, которые дадут больше плодов. Их оставляют 2-3 штуки. Когда плети дорастут до 10 листьев, их также прищипывают. Тогда начнут формироваться новые плети. Получается куст, который даст высокий урожай.
Необходимо правильно подвязать растения
Для правильного развития растений, надо создать подвязку с таким проектом: на высоте 1,5-1,8 м над сосудами натягивают проволоку, к ней шпагатом привязывают кусты. Это делают через неделю после пересадки рассады. Растения обвивают кругом шпагата, который натягивают в две нити. Верхушку кустов пускают между ними.
Поливать комнатные огурцы в зимний период надо 2-3 раза в неделю. Для этого используют отстоянную воду с температурой 27-30˚С. Когда завязываются плоды, полив производят по мере высыхания верхнего слоя почвы. Полив должен быть умеренный, чтобы огурцы не горчили.
Ухаживать за растениями надо, подкармливая их во время вегетации. Первый раз удобрения стоит внести на 15-20 день после высадки. Берут 1 ч. л. мочевины на 10 л воды. Расход – 0,5 л на 1 куст. Второй – через 7-8 дней после предыдущей. Готовят раствор: 2 ст. л. препарата «Эффектон» на 10 л воды. Вливают 0,5 л на каждое растение.
Выращивание огурцов дома не может уберечь растения от разных заболеваний. Поразить культуру могут тли, белокрылки или паутинный клещ. В домашних условиях опасно использовать инсектициды. Поэтому для борьбы с вредителями стоит прибегнуть к народным средствам:
- настой табака будет эффективным против тли и белокрылки;
- настойка чеснока с добавлением антибактериального мыла справиться с паутинным клещом.
Опасной для огурцов является ростковая муха. Признаком поражения могут быть жёлтые листья растений. С целью профилактики надо проводить дезинфекцию почвы, ведь в ней сохраняются личинки вредителя. Если же заметили его во время роста культуры, надо сменить почву.
Могут возникать и другие проблемы при агротехнике овощей дома. Причиной которым является неправильный уход за растениями. Например, чрезмерный полив может спровоцировать корневую гниль.
Выращивая огурцы на подоконнике, можно круглый год иметь дома свежие плоды.
Наслаждаться огурцами в свое время мы можем недолго, так как их сезон заканчивается быстро, особенно, если лето было засушливым. Поэтому получить огурцы зимой на подоконнике стараются многие, кто любит употреблять этот овощ в свежем виде. Срок жизни выращенных огурцов таким образом составляет около двух месяцев после сбора первого урожая – этого вполне достаточно, чтобы насладиться овощем вдоволь.
Известно, что огурец размножается только семенами, так как черенкованием получить его нельзя. Сухости воздуха и недостатка влаги они совершенно не выносят – это стоит помнить, выращивая огурцы на балконе. Как только такие домашние огурцы зацветут, земля постоянно должна быть в меру влажной. Под горшки нужно будет поставить блюдца с водой, которые помогут избежать пересыхания земли. Также комнатные огурцы помимо полива требуют опрыскивания, хотя бы два раза в день. А, когда начинается цветение, то куст раз в день для лучшего опыления нужно встряхивать.
Выращивая огурцы на окне, не стоит забывать и о прищипывании, которое делается после появление 3-5 листочков – это придаст пышности и густоты растению. Прищипывание побегов не только в два раза уменьшает длину, но и делает куст в два раза пышнее – то есть, вместо одной плети получаются две короткие. До точки прищипывания завязь удаляется, а оставляется только та, что находиться выше места прищипывания.
Чтобы огурцы на подоконнике максимально долго радовали вас своим урожаем, плоды лучше собирать по мере созревания и не дожидаться, пока все огурцы станут большими – это способствует меньшему истощению куста и убережет потерю лишних соков из растения.
Изначально нужно заняться выбором семян – это должны быть самоопыляемые гибриды, из которых лучше выбрать раннеспелые сорта. Предпочтение отдавайте кустовым сортам, если собираетесь выращивать огурцы в квартире. В общем случае вам нужно подготовить:
- специальные семена;
- биогумус и кокосовый субстрат;
- горшки по 3-4 л, в зависимости от количества семян;
- опрыскиватель для ежедневного освежения растения;
- лампу для создания дополнительного света.
Итак, как вырастить огурцы на подоконнике и с чего начать? Приготовьте хороший субстрат из биогумуса и кокосовых волокон: одну часть биогумуса смешать с двумя частями кокосового волокна. Емкостями для наполнения могут служить стандартные трехлитровые горшки. Садить семена можно как сразу в постоянные емкости, так и с помощью пикировки, пересаживая растения потом в большие горшки. Каким способом осуществлять выращивание огурцов на подоконнике, каждый выбирает индивидуально, но с помощью пикировки можно пересадить в горшки более крепкие и живучие растения, обеспечив себя таким путем надежным урожаем.
Семена огурцов-гибридов нужно хорошо подготовить к посадке, для чего их опускают в раствор марганцовки комнатной температуры на пару часов, а затем вынимают. Стоит обратить внимание, что те семена, которые опустились на дно – хорошие, а те, что всплыли лучше выбросить, так как всхожесть у них низкая. Дайте семенам стечь, а позже можете садить их (только в сухом виде).
При посадке пикировкой садят их изначально в небольшие стаканчики, емкостью 100 мл, наполненные специальной земляной смесью. Раскладывать нужно по 5 семян в стакан, а потом, утрамбовав землю, полить. Через неделю-две можно наблюдать всходы, которые обязательно прореживают, оставляя по два самых мощных растения. Через неделю проводится окончательное прореживание, и в стаканчике остается один сильный росток.
Пересаживая растения в большие горшки, имеющие емкость 3-4 л, землю не досыпают до краев примерно на 4 см. Пересадку делают через 3 или 4 недели после появления всходов. Сеянец в стаканчике переворачивают на ладонь, аккуратно пропуская его между пальцами. Росток с комком почвы вставляют в приготовленный постоянный горшок, присыпав сверху почвой до семядольных листков.
- В больших горшках пикированные ростки требуют постоянного полива. В первый месяц жизни огурцы в домашних условиях поливают постоянно, но умеренно. На начальном этапе важно не переливать сеянцы, так как они могут начать болеть. Зимой солнца и тепла мало, поэтому и влаги требуется для растений не так много. С конца марта влаги требуется больше, если огурцы еще будут в состоянии плодоносить.
- Нуждается огурец и в подпорке, которая может быть в виде сетки или любой другой опоры.
- Нелишней будет и такая процедура: раз в день поворачивать горшок с сеянцами вокруг своей оси на 180 градусов, чтобы растения получали свет и тепло не только с одной стороны.
- А для долгой жизни всего куста раз в две недели можно проводить подкормку: в верхний слой земли добавлять чайную ложку агролайфа либо подсыпать раз в месяц в горшок свежий биогумус.
- Требуют огурцы и должного количества света – не менее 12-ти часов, которое можно обеспечивать с помощью искусственного освещения.
Если вы задумались, как вырастить огурцы дома зимой без пикировки, то садите семена в большие горшки, не досыпая землю на 5 см до края. После раскладки семян насыпьте слой 1,5 см земли, а оставшуюся почву досыпьте примерно через месяц – это заменит пикирование.
Как вырастить огурцы дома, ведь опыление проводить некому, если, конечно, вы не разводите дома летающих насекомых? Без правильного опыления завязи просто опадут. Примеряйте на себя роль пчелки!
Дабы плоды завязались наверняка, нужно разделить женские и мужские цветки. Женские имеют пестик, состоящий из завязи и рыльца, а мужские пестика не имеют.
Осуществлять опыление желательно утром, когда пыльца липкая – сорвите мужской цветок, обрезав венчик, и вложите в женский так, чтобы пыльца попала на рыльце. Именно таким образом пчелы опыляют растения. Но лучше воспользоваться самоопыляемыми сортами, им опыление вообще не требуется.
Правильно вырастив огурцы, можно собрать до 15 плодов среднего размера с куста. При этом они будут иметь настоящий вкус, не сравнимый с магазинными. Окна или балкон, на которых находятся растения, должны быть теплыми, и желательно, чтобы выходили они на юг или юго-восток.
Оберегайте домашние огурцы от сквозняков и наслаждайтесь их хрустящими плодами!
Если вы хотите получить хороший урожай в условиях квартиры, обратите внимание на следующие семена и гибриды огурцов. Главное их преимущество, то, что они партенокарпические. Проще говоря, им не нужно опыление, так как у них женский тип цветения. Лучше, чтобы растения были кустовыми или среднеплетистыми, тогда им хватит места на подоконнике или балконе. Обратите внимание на следующие гибриды и сорта:
- Маша;
- Клавдия F1;
- Комнатный;
- Маринда F1;
- Домашний;
- Рытова;
- Марфинский;
- Бианка.
Если вы хотите, чтобы на новогоднем столе были корнишоны, выращенные своими руками, тогда вам необходимо посадить семена огурцов в конце октября. Если желаете получить первые зеленцы в марте, посадите семена в январе. От всходов до начала плодоношения в среднем проходит 45?50 дней.
Летом вырастить огурцы дома еще проще чем зимой, достаточно начать подготавливать и сажать семена в начале апреля. В это время день уже заметно прибавляется и сеянцы не нужно досвечивать. К середине апреля их можно разместить на застекленной лоджии, где хватит конечного света и тепла.
После того как вы определились, когда хотите получать урожаи, в означены сроки подготовьте семена. Эта процедура не отнимет у вас много времени. Обратите внимание, если семечки в оболочке, значит, их сажают сухими в подготовленные емкости. Если не покрыты цветной оболочкой, продезинфицируйте их в розовом растворе перманганата калия 15?20 минут, промойте. Подготовьте небольшие емкости. Можно взять специальные рассадные стаканчики или использовать емкости из-под йогурта, мороженого, сметаны. Они должны быть диаметром 6?8 сантиметров. Корневая система у огурцов поверхностная, поэтому подойдут невысокие емкости.
Внизу каждого стаканчика сделайте по 3 отверстия при помощи ножа или ножниц. На дно емкостей насыпьте битый кирпич, крупный песок или керамзит. Тогда влага не будет задерживаться внизу горшочка, и корни растения не станут подгнивать. Наполните стаканчики легкой питательной земляной смесью, которая богата перепревшей органикой. Лучший вариант — купить готовую почвенную смесь для выращивания огуречной рассады дома.
Полейте землю горячей водой, дайте ей остыть до теплого состояния, положите на поверхность почвы семена огурцов. Прикройте их тканью или бинтом, сложенным пополам. Поставьте в теплое место, следите, чтобы материал был все время влажным.
Через 3?4 дня появятся маленькие корешки. Тогда в центре каждой емкости сделайте ямку глубиной 2 см, опустите в нее семечко корешком вниз, прикройте его почвой. Поставь стаканчик в высокий поддон или емкость для холодца так, чтобы его края были выше данных посудин. Чтобы влага не испарялась, прикройте почву пленкой или прозрачной крышкой от торта.
Ростки появится довольно скоро, поэтому поддон с горшочками поставьте сразу в теплое светлое место. Когда на поверхности почвы покажутся всходы, снимите пленку. Если вы выращиваете огурцы в квартире в период маленького светового дня, тогда первые 5 дней нужно делать это при невысокой плюсовой температуре. Днем она должна быть +15 — +17°, а ночью +13 — +15°. Тогда рассада не вытянется.
Если вы их выращиваете со второй половины весны на застекленном балконе, следите, чтобы температура там не была выше +25 градусов. Иначе это тоже может привести к вытягиванию рассады. Чтобы избежать данной неприятности, на стекло можно повесить легкий тюль, который рассеет яркий солнечный. Особенно об этом нужно помнить жарким летом, иначе растения будут страдать от перегрева.
Пока рассада огурцов еще маленькая, не поливай ее слишком часто. Делайте это только тогда, когда подсохнет почва. Тогда рассада не вытянет, вырастет приземистой и крепкой.
Когда растения обзаведутся тремя настоящими листочками, их необходимо пересадить. Нужно подготовить большие емкости, куда войдет достаточное количество земли. Это могут быть балконные ящики высотой 15?20 см. Подойдут большие цветочные горшки диаметром от 25 см. В них сажают по одному растению. В ящик можно посадить 2?3, главное, чтобы расстояние между ними было не менее 25?30 см. Для этой цели подойдут и ведра, в каждое можно посадить не более одного огурца.
При этом старайтесь действовать очень осторожно, чтобы не травмировать корневую систему, иначе рассада может не прижиться. Проводить данное мероприятие нужно в пасмурный день, поставив горшки на пол в комнате или лоджии либо притенив их на 2?3 дня.
Когда в пазухах листьев начнут образовываться завязи, подкормите растения. Для этого 100 граммов золы поместите в литр горячей воды, размешайте, настаивайте в течение суток. Предварительно полейте растения водой, а затем произведите подкормку.
Если на центральной плети появятся боковые отростки, прищипните их у основания. На одном огурце должно быть не более двух плетей. Их необходимо подвязать. Это можно сделать несколькими способами. Натяните на раму оконного стекла или лоджии прозрачную сетку (например, строительную) с большими ячейками. Тогда лиана будет цепляться за них своими усиками. Можно один конец веревки привязать к низу огуречной плети, а второй — наверх окна или под потолок на лоджии. Тогда лиана будет цепко держаться за такую опору.
Некоторые домашние огородники применяют очень интересный способ. Они ставят табуретку около окна или стекла лоджии, на нее — ведерко с растением. В ведро опускают один край самодельный небольшой лестницы, второй ее край поднимают кверху. Постепенно огуречная лиана обвивает лестницу и чувствует себя весьма комфортно с такой опорой.
Очень важно производить поливы теплой водой, температура которой +27 — +30°. После завязывания огурцов поливают растения, когда подсохнет верхний слой земли вечером или рано утром. Переизбыток влаги может привести к корневым гнилям, а недостаток — к горечи плодов. Собирайте зеленцы, не давая им перерастать. Тогда следующие плоды будут формироваться и расти быстрее.
В середине весны посейте на лоджии салат, редис, укроп. Тогда вы сможете в момент сорвать огурец, свежую зелень и насладиться витаминным блюдом, ингредиенты для которого вырастили своими руками, с любовью, без применения химии.
Видео с советами по выращиванию огурцов в квартире на балконе с окнами выходящими на северную сторону:
Чтобы плоды были сочными и вкусными, доставляли наслаждение всю зиму, высаживайте разные сорта ароматной культуры.
Как видите, вырастить огурцы в мешке в домашних условиях – дело интересное, вкусное и даже азартное. Попробуем, поэкспериментируем?
Для своих читателей Про100огород с наилучшими пожеланиями.