Выращиванием огурцов на огородных грядках занимаются в большинстве российских регионов, ведь эта овощная культура наряду с томатами является самой распространенной у современных овощеводов.
Но для того, чтобы получать большие урожаи от этих теплолюбивых растений, необходимо правильно подбирать сорта, районированные для конкретных регионов, правильно готовить участки под их посадку, а также грамотно проводить агротехнические мероприятия.
О том, как выращивать огурцы в открытом грунте, и будет рассказано ниже.
В современных специализированных магазинах выставлено большое количество сортов и гибридов огурцов, выбрать из которых лучшие для посадки в открытом грунте достаточно трудно. Поэтому ниже будет рассказано о лучших из разновидностей огурцов с улучшенными показателями урожайности, устойчивости к изменениям погодных условий, болезням и нападению вредителей.
Первыми на плетях данных сортов появляются цветки мужского типа, которые лучше сразу удалять, так как они препятствуют развитию овощной культуры.
- Апрельский – с момента появления первых ростков до созревания зеленцов проходит чуть более 1,5 месяцев. У растения рост побегов регулируется самостоятельно. Длина зеленцов может достигать 20-21 см. С одного квадрата можно собирать более 20 кг спелых огурчиков. Главный плюс сорта – огурцы не переспевают, если их вовремя не снимают с побегов. Огурцы Апрельские обладают устойчивостью к большинству болезней, кроме корневой гнили.
- Герман – на плетях появляются первые спелые плоды через 40 дней после возникновения первых всходов. Зеленцы достигают длины 9-10 см. С одного квадрата собирают 24-25 кг спелых огурчиков. Период плодоношения – продолжительный, сорт является самоопыляемым, устойчив ко всем видам грибковых заболеваний.
- Орлик – первые спелые плоды снимают с плетей через 1,5 месяца после посева семенного материала. Длина плодов – 14-15 см, диаметр – около 4 см. С каждого растения можно собирать до 8 кг. Эти огурчики устойчивы к большинству болезней.
- Валдай – сорт плодоносит уже через 1,5 месяца после посева семян. Цветы образуются в основном женского типа, поэтому требуется опыление пчелами. Длина плодов – до 11 см, с каждого растения собирают 4-4,5 кг зеленцов. Данный гибрид был выведен специально для консервирования, но спелые плоды используются и в свежем виде.
Огурцы являются теплолюбивой культурой, поэтому их семена высаживают в почву тогда, когда она прогревается до температуры 14-15°С, а температура воздуха будет постоянной на протяжении последних 6-7 дней около 15°С.
В зависимости от климатических условий региона посадку огурцов в открытый грунт проводят с середины по конец мая.
Выращивать огурцы в открытом грунте нужно по определенным правилам. Прежде всего начинать надо с подготовки семян к посеву и определения сроков высадки посевного материала в почву.
Семена, купленные в специализированных магазинах, не требуют проведения дезинфекции, стратификации, так как эти процедуры проводятся фирмами-производителями семенного материала. В домашних условиях семена следует только прогреть и замочить.
Для прогревания семенной материал помещают в марлевые мешочки и подвешивают над отопительными приборами примерно на сутки. Эта процедура необходима для того, чтобы у будущих растений возникла стойкость к основным болезням, которые обычно поражают сорта этой овощной культуры.
Выбирать и готовить место под посадку огурцов нужно заранее. Прежде всего, выбор участка нужно производить в соответствии с правилами севооборота, согласно которым наилучшими предшественниками для этой овощной культуры являются:
- все разновидности капусты – кольраби, белокочанной и краснокочанной, цветной, брокколи;
- фасоль, горох, соя – данные культуры способствуют улучшению состава грунта и обогащают его легкоусваиваемым азотом;
- все овощные культуры из семейства пасленовых;
- лук, который обеззараживает почву, уничтожая патогенные микроорганизмы, вредителей и их личинки.
Участок для огуречных грядок должен хорошо освещаться солнечными лучами, быть защищенным от порывов холодного ветра и сквозняков.
Осенью грядки перекапывают, внося под перекопку перегной или компост (норма – 5 кг на один квадрат). Так как эта органика долго перерабатывается в грунте, как раз к весне в почву поступят все полезные вещества. А вот минеральные удобрения лучше вносить весной при перекопке или добавляя в грядки непосредственно при посадке семенного материала.
В регионах с холодным климатом многие садоводы для посадки огурцов в открытый грунт готовят теплые грядки. Делать их следует с осени. Для этого необходимо:
- выкопать траншеи по длине и ширине будущих грядок, а глубиной – на 2 штыка лопаты;
- на дно траншеи выкладывается слой свежего навоза толщиной 10-12 см;
- следующий слой – зеленая трава (без семян). Толщина этого слоя также не более 12 см;
- затем траншеи засыпают огородной землей, смешанной с торфом, речным песком и компостом.
В высоту такие грядки должны быть не более 15 см. за зиму трава и навоз будут перегнивать и в течение всего летнего периода будут отдавать корням огурцов тепло и полезные вещества.
Схема посадки семян огурцов:
- расстояния между рядами должно быть не менее 0,6-0,7 м;
- расстояния между посадочными ямами в ряду – не более 20 см;
- глубина заделки семенного материала – 3,5-4 см;
- в каждую из лунок вносят не менее литра воды и ждут, пока она впитается. После этого семена закладывают в ямки, сверху засыпают питательным субстратом и слегка уплотняют.
Сразу после посева грядки нужно укрыть полиэтиленом или другим укрывным материалом, чтобы семена взошли быстрее. После того, как появятся ростки, над грядками устанавливают железные дуги, на которые натягивается укрывной материал. В таком парнике молодые огурчики будут расти до тех пор, пока велика вероятность возвращения весенних заморозков.
Дальнейший уход за огуречными кустиками заключается в регулярном рыхлении междурядий с одновременным удалением сорной травы. Если ночью ожидается похолодание, то грядки накрывают вечером полиэтиленом а утром его убирают.
Особое внимание следует уделить соблюдению поливного режима, так как во время роста плетей, образования завязей и активного созревание зеленцов огурцам требуется большое количество влаги. Поэтому в это время под молодые кустики вносят по пол-литра воды 2-3 раза в неделю, под взрослые кусты вносят не менее литра влаги.
До появления первых цветов кусты этой овощной культуры поливают не реже раза в 5 дней, в период активного цветения – раз в 2-3 дня, в период созревания зеленцов – раз в 4 дня.
За период роста и плодоношения кусты огурцов подкармливают не менее 4 раз. Первую подкормку проводят после того, как у ростков появится не менее 2 настоящих листьев. В качестве удобрения используют следующий раствор: в ведре воды разводят 20 г нитрофоски и 100 г разведенного птичьего помета.
Через 14-18 дней следует провести следующую подкормку, для этого в ведре воды разводят ч.л. сульфата калия и ½ кг коровьего навоза. На каждый квадрат огуречных грядок достаточно внести 5 л такого удобрения.
В третий раз огурцы подкармливают таким же удобрением, которое вносят через 2,5 недели после второго.
Также следует провести хотя бы одну подкормку огуречных кустов «по листу». Такое удобрение готовят следующим образом – в литре воды разводят 5 г аммиачной селитры или мочевины. Чтобы не обжечь нежную листву, внекорневую подкормку лучше проводить в вечернее время или в пасмурную погоду.
Огуречные плети требуют обязательного формирования. Для этого центральный стебель прищипывают над 7 листом, чтобы активизировать развитие боковых побегов. Такая процедура способствует увеличению плодоношения.
В открытом грунте растущие плети обычно подвязывают к опорам или специально натянутой огуречной сетке. При этом облегчается уход ха кустами этой овощной культуры и сбор спеющих зеленцов.
Кроме обычных способов выращивания огурцов на огородных грядках некоторые овощеводы используют бочки, а также мешки для мусора для посадки этой огородной культуры. Такие способы особенно популярны в том случае, если огородный участок слишком мал.
Наиболее удобным способом выращивания этой овощной культуры является выращивание огурцов на шпалерах. Для этого в начале и конце грядок ставятся опоры, к которым привязывается рядами толстая проволока, расстояние между рядами должно быть не менее 10 см. По мере роста плетей к проволоке привязывают свисающие бечевки, к которым и крепятся плети.
При выращивании огурцов в бочках необходимо также в центр бочки установить деревянный кол, от которого будут натягиваться веревки для подвязки огуречных плетей. В зависимости от объема бочки можно высаживать в нее до 5-6 растений.
Каждую бочку заполняют питательным субстратом, состоящим из садовой земли, торфа, компоста и речного песка. Уход за растущими в бочках огурцами такой же, как и за этой огуречной культурой на грядках.
Мешки из-под мусора набивают почвой, в центр помещают деревянный кол с прибитыми к нему гвоздями. Вокруг колышка размещают пластиковые трубки, в которых по всей длине проделаны отверстия. На мешке с одной стороны проделывают маленькие надрезы. В каждый такой пакет сажают не более трех семян огурцов.
Через пластиковые трубки производят полив почвы, через надрезы смотрят, насколько увлажнена почва в мешке.
Вокруг мешков с растениями устанавливают деревянные опоры, от которых будут натянуты веревки к деревянному колышку в мешке. Огуречные плети с помощью усиков будут цепляться за веревки.
В зависимости от выбранного сорта или гибрида огурцов период вегетации растений может составлять от 40 до 70 дней. Но чтобы активнее образовывались завязи, требуется регулярно собирать спелые плоды (хотя бы раз в 2-3 дня). В этом случае зеленцы не перерастают, не ухудшается их товарный вид и их вкусовые качества.
Обычно спелые зеленцы собирают ранним утром, пока солнце не успело нагреть плоды.
Основные болезни, которые могут поражать сорта огурцов:
- ложная мучнистая роса;
- мучнистая роса;
- кладоспориоз;
- корневая гниль;
- фузариозное увядание;
- серая гниль;
- угловатая пятнистость.
Чтобы избежать развития вышеперечисленных заболеваний, нужно соблюдать поливной режим, не допуская застоя влаги в почве и высокой влажности в почве и окружающей среде, не допускать загущения посадок, вносить слишком большое количество азотных удобрений. Больные участки плетей и плодов следует удалять и уничтожать сразу.
Наиболее часто встречающимися ошибками при выращивании этой овощной культуры являются:
- выбор сортов огурцов, не подходящих для выращивания в конкретном регионе;
- загущение посадок;
- несоблюдение поливного режима;
- неправильное формирование кустов;
- неправильное внесение подкормок;
- чрезмерная влажность почвы;
- несвоевременный сбор урожая.
При соблюдении правил посадки семенного материала и дальнейшего ухода за огурцами в открытом грунте дачники всегда получат обильный урожай вкусных спелых зеленцов.
Огурцы являются одной из самых востребованных и популярных культур в садах и огородах нашей страны. Еще с детства садовый участок у нас ассоциируется с огурцами да помидорами, как с самыми яркими представителями мира растений. Посадка огурцов в открытый грунт, а речь сейчас пойдет именно об этом, может осуществляться как семенами, так и рассадой. Происходит это в начале июня.
Огурцы любят солнце, поэтому место для них нужно выбирать открытое, и при этом защищенное от северных ветров. Наилучшим месторасположением являются юго-восточный и юго-западный склоны. Грядки на них нужно располагать террасным методом и задавать им поперечное направление, чтобы солнце освещало растения наилучшим образом. Благодаря хорошему освещению, на плетях будет появляться больше завязей.
Обязательно поднимайте огурцовые грядки на два-три десятка сантиметров. При таком ухищрении температура на них повысится на пару градусов, что только прибавит скорости роста.
Если Ваш участок не имеет склонов, на помощь могут придти быстрорастущие живые изгороди. Для этого могут применяться такие растения, как топинамбур, картофель, подсолнечник, кукуруза и различные бобовые. Эти зеленые насаждения защитят огурцы от ветров и фитофторы, а те в свою очередь создадут свой микроклимат в пределах стен, в котором температура будет на два-три градуса выше. Все это только способствует быстрому развитию растений.
Перед высадкой в открытый грунт рассаду огурцов нужно закалить
Посадка семенами является весьма удобным способом для тех, кому неудобно выращивать рассаду на своем подоконнике, а затем везти ее на дачу в общей сутолоке, или тем, кому просто лень тратить свое время и силы на лишние хлопоты. К тому же, у посадки семенами есть одно неоспоримое преимущество – растение с момента проклевывания из семечка сразу же адаптируется к внешним условиям и будет крепче тех, что росли на подоконнике.
У семян огурцов, посаженных в землю, закладывается программа роста – растение отлично знает, когда замедлить рост, а когда его ускорить.
У рассады после пересадки в открытый грунт какое-то время уходит на адаптацию к изменившимся условиям, что существенно затормаживает процесс роста. В итоге время плодоношения в обоих случаях наступает одновременно, так что утверждение о том, что рассадой результат получится быстрее, скорее не соответствует действительности.
С посадкой огурцов в открытый грунт семенами не стоит торопиться, если есть угроза возвратных заморозков
Чтобы пробудить внутрисеменную почку, которая даст толчок развитию, за день до высадки семена нужно замочить в теплой воде. Семена в этом случае быстро взойдут и примутся активно расти. Прогреть перед посадкой можно и почву – дополнительное тепло огурцам не помешает.
Поскольку семена огурцов могут послужить в качестве переносчиков различного рода инфекций и бактерий, а также сами по себе подвержены заболеваниям, перед посадкой их нужно замочить в крепком растворе марганца. Благодаря этому предупреждаются многие заболевания, повышается иммунитет огурцов, в дальнейшем растения будут устойчивее к фитофторозу и серой гнили. После процедуры семена промывают в проточной воде, сушатся и высаживаются в лунки.
Посадка огурцов через рассаду требует несколько иной подготовки. Перед высадкой почву нужно удобрить и хорошо разрыхлить, сформировав грядки. Рассаду необходимо закалить, чтобы она легче перенесла пересадку. Если рассада живет на подоконнике или балконе, нужно периодически проветривать помещение, постепенно и периодически понижая температуру воздуха. Все те же самые правила касаются и теплиц.
Рассада огурцов высаживается в начале июня. Обычно в это время минует угроза возвратных заморозков, и можно без боязни производить высадку. Между кустами нужно выдерживать расстояние в 13-15см.
Если рассада выращивалась в пластиковых стаканчиках – извлеките весь ком из тары и высадите в лунку так, чтобы посадка пришлась вровень с уровнем земли. Глубже сажать не рекомендуется, поскольку повышается вероятность поражения корневой гнилью.
Намного проще дело обстоит с торфяными стаканчиками. Они просто заделываются в почву и в течение месяца-другого разлагаются под влиянием внешних факторов, а растения разрастаются, выходя за пределы изначального кома. В случае если рассада быстро и безболезненно пережила пересадку, небольшое преимущество по срокам получения плодов в сравнении с высадкой семян у Вас все же будет. Оно составит неделю-полторы.
Завязывание плодов в открытом грунте происходит при наличии мужских цветков. Если их нет, завязи просто опадут. Другая проблема может заключаться в длительных дождях, которые будут мешать насекомым опылять цветки. В этом случае опыление придется производить вручную, перенося пыльцу с одного цветка на другой.
Если стоит солнечная погода, проблем с опылением не возникнет – насекомые прекрасно справятся со своей работой, а Вам останется лишь увеличить полив с момента начала завязывания плодов.
В зависимости от погоды Вам понадобится варьировать периодичность поливов. Лучше всего огурцы воспринимают ежедневный полив отстоянной водой, поэтому для таких случаев лучше иметь бак на два-три куболитра.
Поливать огурцы следует отстоянной водой комнатной температуры, которая всегда должна быть в запасе
Сейчас благодаря стараниям наших селекционеров выведены сорта огурцов, позволяющие пережить даже серьезную засуху при условии посещении Вами своего участка только в выходные дни. Насколько это вероятно – судить могут только те, кто проверил на собственном опыте. Однако даже в случае с засухоустойчивыми сортами стоит помнить, что огурец – растение влаголюбивое, поэтому на периодический полив чаще, чем раз или два в неделю он будет откликаться куда благодарнее, а плоды будут хрустящими и без горечи. В остальном же огурцы не требуют особых усилий и затрат времени при выращивании. Но все же помните, что не будет лишним периодически вносить удобрения в период завязывания и роста плодов, поскольку этим Вы простимулируете растения на активное плодоношение и прибавите им сил для этого процесса. При соблюдении этих нехитрых правил, Вы без особого труда сможете вырастить достойный урожай огурцов.
Посадка огурцов в открытый грунт может проводиться с помощью семян или безрассадным способом. Какой бы вариант не был выбран, имеются определенные пошаговые правила. Участок нужно выбирать с достаточным доступом света, защищенным от сквозных ветров.
Чтобы избежать многих проблем и облегчить себе труд, нужно знать некоторые нюансы, которые касаются выращивания огурцов.
Сажать огурцы можно на то место, где раньше росли помидоры, капуста, горох, картофель. Не менее трех лет нельзя сажать туда, где раньше выращивалась морковь, бобы и бахчевые культуры.
Сроки посадки огурцов в грунт зависят от многих факторов. Самым основным является, каким способом будет проводиться посадка: семенами или рассадой. Другим, не менее важным фактором, считаются особенности климатических условий. Огурцам нужен свет, тепло и достаточная влага.
Последний срок высадки огурцов в грунт семенами находится приблизительно около 11 июня. В более поздние сроки опытные овощеводы рекомендуют сажать проросшие семена. Если высаживают рассаду огурцов в открытый грунт, защищенный пленкой, сроки находятся в первых числах мая. Без пленки и других укрытий на почве нужно сместить сроки до конца мая.
Овощная культура относится к теплолюбивым растениям, поэтому высаживают, когда земля хорошо прогреется. Благоприятная температура почвы должна равняться 16 градусам. При этом стоит обеспечить тень, когда температура воздуха превышает 27 градусов.
Еще с осени земельный участок под огурцы нужно перекопать и внести удобрения. Подойдет птичий помет или коровяк. Они не только восполнят недостаток питательных элементов, но и защитят от многих вредителей и болезней. Огурцы при посадке можно подкормить органическими удобрениями. Подойдет разведенный навоз в воде в соотношении 1:5. Можно воспользоваться минеральными подкормками, например, Агрикола, Аммофос, Суперфосфат.
Овощам нужно организовать правильный и регулярный полив. Если почва будет залита водой, то корни могут сгнить.
При засухе листья сначала светлеют, потом желтеют, а растение перестает развиваться. Нельзя поливать холодной водой, она должна примерно сутки отстояться.
Корневая система огурца не очень разветвленная и в глубину уходит не сильно. Поэтому рыхлить землю вокруг растения нельзя, прополка должна быть только ручная. Полезно мульчирование. В качестве мульчи подойдет сено, торф, опилки. Мульча позволит сохранять влагу в почве, не даст разойтись сорняками, а огурчики во время созревания будут ложиться на чистую прослойку.
Как правильно сажать огурцы в открытый грунт зависит от посадочного материала. В качестве последнего выступает рассада, либо семена, которые плюс ко всему можно еще и прорастить.
Как посадить огурцы, решает каждый самостоятельно. Считается, что высокий урожай можно получить, если высадить рассаду под открытое небо. Если климат мягкий, почва плодородная, то можно попробовать сразу высевать семена на огородные грядки.
Опытные овощеводы высаживают семена несколько раз с различным временным интервалом, в десятых числах мая и в первых числах июня. Делается это на случай, если холода возвратятся. Позже высевать не стоит, так как на развитие молодых саженцев плохо влияет июльская жара и продолжительный световой день.
Первым шагом, как нужно правильно посадить огурцы в открытый грунт, является подборка правильных семян. Можно выбрать сортовые или гибридные виды огурцов.
Гибриды выводят на основе нескольких сортов, для получения нужных характеристик. За ними легче ухаживать, так как они менее склонны к болезням, выносят колебания температуры.
Другим важным критерием в выборе семян являются желаемые сроки созревания плодов. Существуют ранние, средние и поздние сорта. Выбирать фирму нужно только проверенную и зарекомендовавшую себя с лучшей стороны.
Сеют только крупные и плотные семена. После отбора, их нужно продезинфицировать, например, опустив в раствор с марганцовкой, чтобы избавиться от бактерий на оболочке. Можно зерна прогреть при температуре 60 градусов. Это позволит быстро взойти росткам и раньше начать плодоносить. Еще одной полезной процедурой является замачивание в питательных компонентах.
Для того чтобы из семян быстрее проклюнулись ростки, многие предварительно проращивают их.
Подходит любая влажная среда, в которую на некоторое время помещают зерна. Можно семена поместить между двумя слоями полотенца или воспользоваться стерильной ватой, выложенной в тарелке.
Если рассада огурцов будет выращиваться дома, на подоконнике, то подходит еще один способ проращивания. Слой материи пропитывают в биостимуляторах роста, расстилают на тарелке. Посадочную базу выкладывают на влажную основу и накрывают стеклом или пленкой. Влажная среда будет способствовать быстрому проращиванию. В среднем на проращивание уходит от 2 до 7 дней.
Посмотрите также Что делать, если на листьях огурцов появились дырочки Читать
Важным вопросом является, как правильно семечко класть в лунку при посадке огурцов. Выкладывать семена нужно острым концом вверх. Именно оттуда будет расти корень, загибаясь вниз. Росток, пробиваясь сквозь почву, расщелкивает семечко и выталкивает листья наружу. Если высевают острием вниз, то росток выйдет на поверхность земли с оболочкой и может погибнуть. Так же, рекомендуют не вертикально высаживать семечко тупым концом вниз, а слегка под углом.
Если посадка огурцов в открытый грунт осуществляется безрассадным способом, то семена сразу высеваются на грядки. Для посева семян огурцов в открытый грунт нужно предварительно подготовить почву. С этой целью уже осенью участок вскапывают и вносят удобрения.
Как сажать семена огурцов в открытый грунт существует несколько правил. На участке делают борозды глубиной 3,5 см, расстояние между бороздами приблизительно равняется 45 см. Между семенами в бороздах расстояние должно быть 4 см. Затем их полезно присыпать органическими компонентами, например торфом или перегноем.
Как сажать огурцы семенами в открытый грунт есть и другой способ. Вместо борозд выкапывают отдельные лунки в виде квадрата, стороны которого равны 20 см. На какую глубину сажать семена? Глубина каждой лунки приблизительно 4 см.
Сколько семян нужно поместить в подготовленное углубление? Рекомендовано сажать в одну лунку два или даже три семечка. Это позволит повысить шансы всхожести. После прорастания семян можно удалить менее сильное растение. Если удалось аккуратно выкопать, то можно пересадить в другое место.
Как садить семена есть много и других вариантов, например, посеять огурцы в открытый грунт можно следующим способом:
- на грядке, где полагается посеять семена, выкапывают траншею глубиной около 80 см;
- на дно траншеи выкладывают ветки плодовых деревьев;
- следующим этапом является выкладывание компоста;
- затем идет слой навоза;
- в конце засыпают все питательные компоненты разрыхленной почвой и высаживают семена.
Какие бы способы не были выбраны, главное правильно посадить семена в углубления. Не нужно забывать, что острие семечка должно быть наверху.
После посева огурцов в открытый грунт семенами желательно установить над грядками дуги, на которую натягивают пленку. Процедура поможет теплу оставаться внутри и семена быстрее взойдут.
Если семенами огурцы сажают, то лучше их предварительно прорастить. Пророщенные семена огурцов позволят получить крепкую рассаду, которая будет активно развиваться. Важно только соблюдать все правила. Для проклевывания ростков необходимо тепло. Если температура воздуха ниже 22 градусов, процесс может приостановиться. Как только семечко проклюнулось, его убирают от общей массы специальным пинцетом, который прошел дезинфекцию.
Садить семена огурцов предварительно пророщенных нужно тогда, когда росток будет размером 0, 5 см. Семечко прорастет из земли уже на третьи сутки, но при условии, что погода стоит теплая.
В хорошо прогретой земле делают лунки глубиной около 3,5 см в которые помещают пророщенные семена в горизонтальном положении. С ростками нужно быть осторожными, при повреждении растение может погибнуть. Рекомендуют в одну лунку поместить три семечка в виде треугольника.
Как только огурцы в грунт будут посажены, их поливают отстоявшейся водой, мульчируют и накрывают пленкой до появления на грядке первых всходов.
Схема посадки огурцов в открытом грунте с помощью выращенной рассады имеет свои особенности. В начале мая семена высаживают в ящики с почвой и помещают на хорошо освещенный, теплый подоконник. Рекомендовано землю подготовить на основе торфа, калийной и аммиачной селитры с добавлением древесных опилок.
Как посеять зерна? В подготовленной увлажненной почве делают углубления равные 1 см и помещают туда зерна. После того как все семена будут высажены и присыпаны землей, емкость закрывают стеклом или пленкой. Как только взойдет большая часть всходов, пленку снимают.
Растение готово к пересадке тогда, когда появится 4-5 листочков (это примерно через 25 дней после посадки семян). За неделю до пересадки рассаду рекомендовано начать закаливать. Ежедневно полезно выносить ее на улицу или открытый балкон. За день до пересадки почву хорошо поливают.
Посмотрите также Описание огурца сорта Африканский Мелотрия, его особенности, свойства и правила выращивания Читать
Посадку рассады огурцов в открытый грунт проводят в солнечный, сухой день. Вместе с земляным комом, ростки помещают в открытый грунт, не слишком углубляя. Рекомендовано только присыпать корни. При глубокой посадке возрастет риск их гниения.
На какую глубину можно сажать огурцы? Глубина ямки должна быть равна размеру земляного кома, который окутали корни саженца. Интервал между саженцами должен быть равен около 18 см. Между рядами расстояние около 35 см. Как только растение будет посажено, почву поливают и мульчируют.
Дальнейшее выращивание огурцов так же предполагает тщательный и бережный уход. В первые дни после пересадки, или когда появятся первые листочки на ростках при семенном способе, нужно следить за влажностью грунта. Если листочки вялые, то вечером нужно полить растение отстоявшейся водой.
Полезно проредить грядки, удалив слабые и больные росточки. Первое прореживание должно быть когда развернутся два листочка (когда высадка огурцов осуществлялась семенным методом), второе прореживание проводят когда на растении появится 5 листочков. Лишние росточки не вырываются с корнем, а лишь срезаются. Таким образом, пространство между растениями будет большое, а корневая система не повредиться.
Рыхление можно делать, но только аккуратно и не слишком глубоко. Но когда огурцы разрастутся, рыхление прекращают.
Некоторые выращиваемые сорта огурцов требуют процедуры прищипывания, с целью разветвления боковых стебельков для увеличения сбора урожая. Может быть применено горизонтальное или вертикальное подвязывание к опоре.
Если была высажена рассада, то период цветения должен начаться через 25 суток. Если были высажены семена, то на неделю или две позже. Для завлечения насекомых, которые опыляют цветки, рекомендовано опрыскать растения сладким раствором. В горячей воде растворяют сахар и борную кислоту.
В период плодоношения огурцы требуют ежедневного полива, при условии, что нет дождей.
Подкормка необходима, если лето прохладное, появились вредители или внешний вид огурцов по каким-то причинам изменился. Но не стоит слишком увлекаться удобрениями, так как не только дефицит, но и переизбыток некоторых элементов может сказаться на здоровье растения.
Какие удобрения полезно внести в почву после пересадки на постоянное место? Чаще всего рекомендуют вносить при посадке огурцов минеральные подкормки. Их можно вносить самостоятельно или смешивать с органическими составляющими. Для укрепления корневой системы необходим фосфор, во время роста овощ нуждается в азоте, во время цветения растение нуждается в калии.
Чем подкормить огурцы? Самыми популярными органическими удобрениями считаются навоз и птичий помет. Эти лучшие добавки обеспечивают растение всеми необходимыми элементами, способствуют укреплению корней и стебля, а так же стимулируют рост. Перед применением нужно развести с водой. Для повышения эффективности можно добавить древесную золу. Можно обрабатывать настоями из других компонентов, например из крапивы или картофельной ботвы.
Хорошим удобрением считаются дрожжи. Состав на их основе укрепит корни, активизирует рост и повысит выносливость к болезням. В воде можно растворить как сухие, так и живые дрожжи. Поливать растение нужно через две недели после высадки.
На протяжении всего периода вегетации посаженные огурцы можно обрабатывать сухой золой или настоем на ее основе. Древесная зола не только обогатит землю питательными элементами, но и отпугнет многих вредителей.
Секреты выращивания огурцов от Татьяны, 47 лет.
Выращиваю всегда огурцы семенами. Начинается посадка с подготовки огуречной грядки. Делаю борозды и хорошо их поливаю. Семена всегда выбираю самоопыляемые и никогда не проращиваю их. Сажаю семечки на расстоянии равном одной моей ладони. Затем присыпаю небольшим слоем земли и накрываю пленкой. Так им будет тепло, и они быстро прорастут.
Как только будут наблюдаться ростки, пленку устанавливаю на дуги. Грядки прореживаю, оставляя между посеянными овощами большое расстояние. После того, как саженцы окрепнут, устанавливаю шпалеру и начинаю подвязку. Никогда такой способ еще не подводил.
Сколько раз не сажала огурцы семенами на открытые грядки, результат всегда был разным. Но часто молодые всходы атаковали вредители. Чем только не обрабатывала. Поэтому остановилась на посадке в открытый грунт уже готовой рассады. Над грядками устанавливаю арку с натянутой пленкой. Подкармливаю составами только на натуральной основе. В ход идет яичная скорлупа, банановые корки, древесная зола, и конечно, навоз. Эти компоненты позволяют вырасти полезным и вкусным огурчикам.
Невозможно представить себе российский огород без огурцов. И пусть в этом овоще практически нет питательных веществ, похрустеть зелёненьким огурчиком прямо с грядки — несомненное удовольствие. Огурцы сажают все, ибо сделать это совсем нетрудно. Для очень раннего потребления даже выращивают рассаду, но и при посеве семян прямо в грядку летние урожаи всегда гарантированы.
В различных климатических условиях устройство грядок для огурцов несколько различается. И если в южных регионах посадки обычно проводят на ровной поверхности, то в средней полосе оборудуют более или менее высокие гряды. Для создания лучшего воздушно-теплового режима на тяжёлых почвах гряды насыпают повыше, на лёгких тёплых почвах их делают низкими. На склонах гряды делают поперёк склона, на ровной поверхности — с учётом лучшего солнечного прогрева — с востока на запад.
На участках с высоким залеганием грунтовых вод и с тяжёлыми холодными почвами широко практикуется посев огурцов в отдельные возвышенные насыпные лунки, расположенные на расстоянии до метра одна от другой. В дачной практике нередко встречается выращивание огурцов на пристенных грядах с плёночным укрытием или без него. Для этого используют южные стены строений или глухие заборы. Если такой возможности нет, огурцы выращивают на шпалерах, защищённых с подветренной стороны щитом из досок или плёнки.
Забор является прекрасной естественной опорой для огурцов, заодно защищающей их и от ветров
Кроме теплолюбивости, огурцы требуют повышенных, по сравнению со многими культурами, доз удобрений, особенно органических. Без хорошей заправки грядок питательными веществами урожаи запаздывают и бывают небольшими. Под огурцы хорошо подходит даже свежий навоз, особенно если заделать его под осеннюю перекопку. Но лучше, конечно, чтобы навоз был хотя бы полуперепревшим, такое удобрение огурцы смогут использовать в первое же время. Подойдут и торфо-компостные смеси, но к любой органике всё равно добавляют и минеральные удобрения — 100 г/м 2 нитрофоски или хотя бы пол-литровую банку древесной золы.
Хорошо чувствуют себя огурцы на высоких тёплых грядках. Для их обустройства ещё в конце прошлого лета по размеру будущей грядки роют яму глубиной до 30 см. Сбрасывают в неё различные отходы: ботву растений, мелкие ветки, опавшие листья, бытовой мусор, различные очистки. Всё это периодически поливают настоем коровяка или куриного помёта, пересыпают землёй или торфом. Осенью набрасывают хорошую почву и формируют гряду, ограничивая её по бортам досками или шифером.
Весной грядку посыпают золой, рыхлят, поливают тёплой водой и накрывают плёнкой вплоть до посева огурцов. В северной части нашей страны плёнку не снимают вовсе, а проделывают в ней отверстия, куда сеют семена или высаживают рассаду огурцов.
Огурцы по биологической природе относятся к тыквенным растениям. Существуют кустовые огурцы, но более распространены плетистые, с различной длиной плети. Другая классификация подразделяет огурцы на салатные и засолочные. Существуют и сорта универсального назначения. По срокам созревания огурцы делят на скороспелые, среднеранние и среднеспелые.
Различают также огурцы, опыляемые насекомыми, и партенокарпические (самоопыляемые). Одни сорта предназначены для выращивания в теплицах, другие — в открытом грунте (но многие растут и там, и там). Поэтому выбор зависит от предпочтений огородника и имеющихся условий для выращивания.
Количество сортов и гибридов огурцов в магазинах теперь измеряется сотнями, однако, по-видимому, не надо забывать и старые, проверенные временем отечественные сорта. К счастью, семена огурцов не надо покупать каждый год, поскольку они сохраняют всхожесть очень долго. Свежие семена даже хуже тех, которые пролежали два-три года: на них больше доля мужских цветков.
Есть огородники, стремящиеся приобрести каждую весну новейшие гибриды, а есть такие, которые из года в год сажают свои сорта и с них берут семена. Ситуация неоднозначная: к себе, конечно, доверия больше, но и серьёзные фирмы сейчас продают очень неплохие гибриды. Правда, семена с них собирать без толку: неизвестно, что от этого вырастет.
Большинство гибридных семян продаются уже готовыми к посеву, а со своими надо предварительно немного поработать.
Необязательно выполнять все существующие этапы подготовки, но опытные огородники выбирают самые, на их взгляд, необходимые из следующего списка.
- Калибровка. Семена у огурца довольно крупные, и вручную легко отделяются самые щуплые. Надёжнее опустить семена в раствор поваренной соли (десертная ложка на стакан воды) и взболтать. Через несколько минут слабые всплывут, их лучше не сеять.
Огуречные семена довольно крупные, поэтому самые плохие можно определить и наощупь
Для протравливания семян требуется очень крепкий раствор марганцовки
Стимуляторы роста растений совершенно безвредны для человека, не стоит бояться их использовать
Если прорастить семена вплоть до листочков, сеять их придётся крайне осторожно
Можно ли не делать ничего из приведённого списка? Конечно. Автор этих строк всегда сеет огурцы сухими семенами, прямо из пакета. И они прекрасно всходят, только немного позже. Хотя, конечно, при наличии времени можно делать всё, что душа пожелает.
Сроки посева семян или высадки рассады увязывают с тем, что они чувствительны не только к заморозкам, но и к пониженным температурам. Всходы и рассада, если их не защитить, могут погибнуть при понижении температуры почвы ниже 10 о С. Семена огурцов прорастают, когда почва прогреется не менее чем до 14 о С. Исходя из этого, можно заключить: в средней полосе сеять сухими семенами следует после 25 мая, а проросшими — в первых числах июня. Нормально расти и развиваться огурцы начинают, когда дневная температура воздуха достигает 25 о С.
Что касается южных или северных регионов, там сроки посева семян в грунт сдвигаются на 1–2 недели в ту или другую стороны. Исходя из сказанного, можно оценить и сроки посева семян на рассаду. Они будут зависеть и от того, в теплицу собираются высаживать рассаду или в открытый грунт. От момента посева семян до высадки рассады в грядку должно пройти 30–35 дней. Значит, в средней полосе сеять семена в стаканчики надо в самом конце апреля. В хорошую теплицу высадить рассаду можно будет уже в первых числах мая, значит, посевы на рассаду начинаются примерно 1 апреля.
Поскольку у многих раннеспелых гибридов первые огурчики можно пробовать уже через 33–38 дней после появления всходов, необходимость в обязательном выращивании рассады сомнительна. Но если хочется получить собственную продукцию как можно раньше, несколько кустиков рассады огородник обязательно выращивает. Для этого следует выделить самый освещённый подоконник.
Огурцы очень болезненно переносят любую пересадку, поэтому семена сеют сразу в индивидуальные стаканчики вместимостью от 300 мл, а лучше — в торфяные горшочки среднего размера. Для десятка кустов грунт лучше купить в магазине, но если дома есть всё, чтобы приготовить лёгкую влагоёмкую и воздухопроницаемую почву, можно сделать это и самостоятельно, обязательно добавив в неё удобрения (компост, золу, нитрофоску). Посев семян огурцов в стаканчики не представляет сложности.
- Раскладывают по 1–2 семечки на поверхность влажной почвы (лучше 2–3, но семена стали уж очень дорогими!).
Поскольку каждое семечко уже стоит не один рубль, приходится сеять по одному в стаканчик
Стекло над стаканчиками неплохо создаёт парниковый эффект
Появление всходов огурцов происходит через 4–8 дней, в зависимости от сорта и температуры. Через несколько дней после всходов самые хилые растения следует аккуратно обрезать ножницами. Как только появятся всходы, стекло убирают, а температуру понижают до 18 о С, ночью на несколько градусов ниже, и так оставляют дней на пять. Если этого не сделать, рассада вытянется и будет очень слабой.
В дальнейшем оптимальная температура — около 24 о С днём и 18 о С ночью. Если солнечного освещения недостаточно, обязательно нужно организовать досветку люминесцентными лампами или диодными светильниками. Остальное в уходе за рассадой — как и для любых овощных растений: умеренный полив, при необходимости подкормка, закаливание перед высадкой в грунт.
Посев огурцов семенами прямо в грядку ничем не отличается от посева любой другой культуры, только надо правильно выбрать время и, если тепло задерживается, приготовить укрывные материалы.
- На подготовленных заранее грядках уголком тяпки или любым другим удобным предметом проводят бороздки согласно выбранной схеме. Чаще всего используют ленточную посадку. В этом случае при посеве ранних сортов между рядами оставляют 30–50 см, для остальных — 40–60 см.
Для того, чтобы наметить бороздки, подходит даже любая дощечка
Если семян много, можно ими даже «посолить» почву, но дефицитные семена раскладывают поодиночке
Сначала плёнку можно положить прямо на землю, но если придётся держать её долго, следует изготовить дуги
Существуют различные схемы расположения огурцов на грядке. Можно выделить три самых распространённых.
- Рядовой способ предполагает посадку огурцов на грядке всего в один ряд, следовательно, между рядами организуют свободный проход, расстояние между рядами — около метра (в теплицах его уменьшают до 70 см). Растения в рядах располагают на расстоянии 15–30 см друг от друга.
- Ленточный (двухстрочный) способ предполагает размещение на стандартной грядке двух рядков на расстоянии 30–50 см друг от друга. Если грядок (а значит, лент) несколько, между ними оставляют от 90 до 150 см. Посев (посадка) огурцов проводится примерно с той же плотностью, что и при однорядном расположении.
На дачных участках ленточная посадка — одна из самых популярных
Помимо совершенно естественного выращивания огурцов на грядках «как есть», то есть с расположением плетей на земле, существуют различные варианты, направленные на экономию места в огороде. И если в теплицах огурцы всегда выращивали на шпалерах или, хотя бы, подвязывая плети в вертикальном направлении, то шпалерный способ стал почти традиционным у малоземельных дачников относительно недавно. А вслед за ним появились и более экзотические варианты.
Замечено, что огурцы, посаженные недалеко от деревьев, сами легко взбираются на немыслимую высоту, в результате чего с одного дерева можно собирать и яблочки, и огурчики. Трудно сказать почему, но у меня на огороде огурцы более неравнодушны к мощным яблоням, нежели к менее солидным вишням или сливам.
Используя этот факт, многие огородники сажают огурцы рядом с естественными опорами (например, забором) или специально сооружают для них таковые. Вертикально растущие огурцы не только экономят место в огороде. За ними намного проще ухаживать, их легче собирать, плоды висят чистенькими.
При выращивании на шпалере возможна более плотная посадка растений (уменьшают расстояния как в ряду, так и между рядами). Поэтому количество вносимых удобрений должно быть увеличено. Поскольку нежелательно выращивать одну культуру несколько лет подряд на одном месте, конструкцию шпалеры умельцы предусматривают легко разборную или переносимую. При этом расстояние между стойками соблюдают около 1 метра, а на них натягивают несколько рядов проволоки.
Чтобы огурцы полезли на шпалеру, часто приходится провести первичное подвязывание растений мягкой бечёвкой. Проще ситуация, если есть сетка с крупными ячейками (не меньше 15 см). Поставив такую сетку вертикально, можно не волноваться: огурцы будут вести себя подобно лиане. Можно поступить и по-другому, натянув лишь одну проволоку на расстоянии около 2 метра от земли. Огурцы подвязывают шпагатом на высоте 10–15 см от земли, а этот шпагат — к проволоке. Сама техника посева семян или высадки рассады не отличается от таковой при обычном выращивании.
Вертикально поставленная сетка решает множество проблем с агротехникой огурцов
Применение старых бочек становится популярным способом выращивания многих овощей, которые растут крупными кустами. Так сажают, например, дыни, арбузы, тыквы, даже клубнику. При этом экономится место в огороде (бочку можно поставить где угодно), а растения находятся в хорошо прогреваемой почве. Любую бочку, но лучше железную, темноокрашенную и дырявую набивают наполовину всяким органическим мусором, а выше помещают плодородную почву, хорошо сдобренную перегноем. Весной поливают содержимое настоем коровяка и прикрывают плёнкой для разогрева.
Уже в середине мая (для средней полосы) в бочку можно посеять семена огурцов под временное укрытие. Поскольку в тёплой почве кусты растут быстрее, в бочку выгоднее сажать самые скороспелые сорта, они могут догнать и тепличные. Со временем из-за гниения остатков почва в бочке ещё осядет, поэтому с временным укрытием кустиков от похолоданий проблем не возникает. А к наступлению настоящего лета укрытие снимают, а плети либо пускают свисать вниз, либо направляют на специально сооружаемые дуги.
Бочки с посаженными огурцами даже украшают участок
Преимущества использования бочек очевидны, в них гораздо проще ухаживать за огурцами, но поливать приходится чаще, чем на грядке.
Вместо бочек практически с тем же успехом можно использовать большие мусорные мешки. Чаще всего берут для этой цели мешки вместимостью 100–120 л. Правда, они менее устойчивы, чем бочки, поэтому их укрепляют любым деревянным каркасом. Вбивают и кол внутри для подвязывания плетей. Поливать огурцы в мешках приходится часто, в жаркую погоду — ежедневно.
Мешки с огуречными растениями можно и переносить с места на место
Вместо мешков иногда используют несколько старых покрышек от автомобиля, положив их друг на друга цилиндром (если они одного размера) либо пирамидой. Поскольку покрышки чёрные, почва внутри них быстро согревается солнцем. В нижнюю часть пирамиды кладут дренажный материал, а затем питательный грунт. Посадка и уход — как в бочках или мешках.
Огурцы не следует выращивать на одном месте два года подряд, возвращение культуры на грядку желательно планировать на третий или четвёртый год. Это связано с тем, что они очень обедняют почву питательными веществами, особенно азотом. Поэтому лучше всего сажать их после тех культур, которые азот поглощают мало, а ещё лучше — обогащают им почву. Такие овощи существуют: это бобы, фасоль и горох. После плодоношения бобовых их не выдёргивают, а срезают: на корнях присутствуют азотфиксирующие бактерии, поэтому корни оставляют в почве.
Хорошими предшественниками являются чеснок или лук, которые хорошо очищают почву от вредоносной микрофлоры и являются прекрасными санитарами: после них можно сажать почти любые овощи. Аналогично ведут себя и паслёновые (помидоры, перцы). Хорошо растут огурцы также после картофеля, моркови или свёклы. Неплохими предшественниками служат и различные капустные овощи.
Не стоит сажать огурцы после любых тыквенных культур (кабачков, патиссонов, арбузов, дынь). У однотипных растений одни вредители, которые могут остаться зимовать в почве. Да и питательные элементы они расходуют в основном в одной и той же пропорции.
Многочисленные таблицы, описывающие соседей по грядкам, сходятся во мнении, что лучшим соседом для огурцов является кукуруза. Они не мешают друг другу с точки зрения конкуренции за свет и питание. Но высокие стебли кукурузы немного прикрывают огурцы от ветров и служат идеальной опорой для плетей. Аналогичная ситуация с подсолнухами. Показано, что эти соседи вызывают рост урожайности огурцов на четверть.
Кукуруза помогает огурцам лучше других соседей
Посаженные по краю грядки рядки фасоли или гороха подпитывают огурцы азотом. Правда, помощь в таком варианте лишь символическая, но, по крайней мере, бобовые ничуть не мешают росту огурцов. Большую пользу приносят различные ароматические растения и цветы, особенно чеснок, укроп, календула. Они оздоравливают воздух и отгоняют вредителей. Аналогично действует редька, избавляя огурцы от паутинного клеща.
Не стоит сажать рядом с огурцами помидоры: вместе они хороши только в салате, а условия существования в грядках сильно различаются. Плохо чувствуют себя огурцы и рядом с картофелем. И, конечно, если поблизости расположены такие мощные деревья, как абрикос или грецкий орех, они не оставят огурцам ни воды, ни питания.
Огурцы растут почти на всей территории нашей страны, правда, в северных регионах их сажают в теплицах. Но настоящие вкусные огурчики получают в открытом грунте, на естественном солнечном освещении. Это далеко не самая трудная в выращивании культура, поэтому посадить хотя бы десяток кустов стремится каждый дачник: ведь самый вкусный огурец — только что сорванный со своей грядки.