Огурец — одна из самых популярных культур среди дачников. Так приятно сорвать выращенный собственными руками сладкий огурчик и отправить его прямиком в салат или окрошку. Но следует помнить, что культура даст хороший урожай только при полном соблюдении правил агротехники и хорошем уходе. Предлагаем вам ознакомиться со всеми этапами грамотного выращивания огурцов в открытом грунте.
Позаботиться о том, где и в какой земле вы будете выращивать огурцы, нужно заранее. Нельзя разбить грядку абы как перед самым посевом. Опытные овощеводы всегда планируют свои посадки и учитывают очередность посадки культур.
Лучше всего для посадки огурцов подойдет солнечный участок, защищенный от холодных ветров.
Если место открытое, по периметру можно высадить высокорослые культуры, например:
Они будут служить своеобразной завесой, защищающей грядку с огурцами от неблагоприятных внешних условий. Защитой может послужить также расположенный неподалеку лес или стены строения.
Используйте все возможности своего участка. На открытом месте вряд ли удастся получить хороший урожай огурцов. Под воздействием ветра почва будет иссушаться, плети окажутся спутанными.
На заметку! Если участок расположен на местности с близким залеганием грунтовых вод или там, где застаивается влага, необходимо будет сделать приподнятые грядки.
Огурцам нравится хорошо прогреваемая, структурированная, плодородная почва. Больше всего для них подходит чернозем, супесь и легкие суглинки. В южных регионах предпочтение следует отдавать более тяжелой земле, которая дольше сохраняет влагу.
Располагать грядки лучше с запада на восток. Планируя посадку огурцов, под предшествующую культуру желательно внести перепревший навоз. Если это не было сделано, осенью землю удобряют настоем коровяка или птичьего помета и комплексным минеральным удобрением.
Соорудить теплую грядку можно из любого растительного мусора, который скопился на участке.
- Это может быть опавшая листва, ботва, сено, солома, небольшие ветки, пищевые отходы. Все материалы должны быть влажными.
- Массу перемешивают и укладывают слоем толщиной 30 — 40 см, после чего ее утрамбовывают, поливают раствором медного купороса для дезинфекции и насыпают сверху почву слоем толщиной 10-12 см.
Обустраивать такую грядку можно с осени или ранней весной. В процессе разложения органика будет выделять тепло и углекислоту, необходимую для хорошего роста растений.
На заметку! Чтобы грядка не потеряла форму, по периметру ее огораживают деревянным коробом или шифером.
По правилам севооборота огурцы можно сажать после капусты, картофеля, редьки, свеклы, лука, чеснока. Самыми лучшими предшественниками считаются бобовые культуры. Они насыщают почву соединениями азота, а также улучшают структуру почвы.
После посадки корнеплодов верхний слой почвы остается неистощенным, в нем сохраняется достаточно питательных веществ, способствующих полноценному развитию огурцов. Капуста также добывает себе питание из глубоких слоев грунта. Лук и чеснок насыщают почву фитонцидами, что снижает риск заболеваний у растений-последователей.
Иногда возникает необходимость в уплотненных посадках и тогда встает вопрос о благоприятном соседстве. В непосредственной близости от огурцов можно высадить кукурузу, некоторые дачники даже подвязывают к ее стеблям огуречные плети. Корневые системы культур расположены на разном уровне, поэтому не будет конкуренции за питание.
Хорошим соседом окажется также капуста. Оба овоща влаголюбивые, что упрощает уход за посадками. Возле таких соседей, как горох и фасоль, огурцы дают хороший урожай.
Вполне успешным окажется соседство с клубникой . В междурядья к огурцам можно подсаживать лук и чеснок , обе культуры должны мы находиться на расстоянии полуметра от огуречных кустов. Неплохими соседями окажутся свекла , подсолнечник, виноград, календула, настурция, шпинат и сельдерей.
При посеве огурцов необходимо ориентироваться на погодные условия. Воздух должен прогреться до 14 градусов, а температура грунта на глубине посадки должна быть не меньше 12 градусов. Огурцы любят тепло, столь же важно, чтобы в теплой среде находились их корни. При более раннем посеве семена просто не прорастут. Но и затягивать с посевом до жары не стоит.
В каждом регионе благоприятными будут свои сроки посадки огурцов семенами в грунт:
- В средней полосе и Подмосковье необходимая температура устанавливается ближе к середине мая.
- Жителям Ленинградской области необходимо выждать еще 1,5-2 недели.
- Для Сибири и Урала подходящей датой посева окажется конец мая или начало июня.
- Раньше всех посеять огурцы смогут жители южных регионов, сюда тепло приходит во второй половине апреля.
На заметку! Посадите разные сорта огурцов через определенные промежутки времени, это позволит беспрерывно снимать урожай овощей на протяжении всего сезона.
Посев огурцов требует соблюдения очередности определенных подготовительных действий. Этапы подготовки лучше не нарушать, ошибки могут привести к задержке получения урожая и негативно сказаться на качестве плодов.
Чтобы быть уверенным в стопроцентной всхожести семян, их необходимо откалибровать, удалив все пустые и высохшие экземпляры . Делается это с использованием солевого раствора, который готовят из 1 стакана воды и 1 ч. л. соли.
Семечки замачивают на 5-10 минут. Качественные экземпляры осядут на дно, а непригодные к посеву останутся на поверхности.
После этого семена необходимо обеззаразить в розовом растворе марганцовки, выдержав их там 15-20 минут. За это время патогенная микрофлора погибнет, и сеянцы будут развиваться здоровыми. После обработки семена нужно промыть в чистой воде. Чтобы получить дружные всходы в короткий срок, семенной материал прогревают в горячей воде (50-55 градусов) на протяжении 2-3 часов.
Ускорить рост сеянцев можно, замочив семена на 12 часов в растворе удобрения (золы, нитрофоски) или стимуляторов роста (Эпин, Циркон, гумат натрия). После обработки питательным раствором семена можно замочить для прорастания, завернув во влажную ткань и положив в теплое место. Ростки появятся уже на вторые сутки. Теперь можно приступать к посеву.
При прямом посеве в грунт необходимо делать посадки плотнее, с учетом того, что позже придется производить выбраковку сеянцев. Семена заглубляют в борозды на 2 см с интервалом 5 см.
Расстояние между бороздами должно равняться 50 см. Когда потребуется удалить неполноценные растения, их срезают на уровне почвы. Выдергивать из земли сеянцы нельзя, иначе может быть повреждена корневая система соседних кустов.
На заметку! В регионах с неустойчивыми погодными условиями рекомендуется сеять смесь проросших и сухих семян. Если по какой-то причине первые всходы погибнут, позже прорастут сухие семена.
Уход за огурцами в открытом грунте отличается от ухода за культурой в теплице. Ведь на улице большое влияние на развитие растений оказывают погодные условия. Посадки нуждаются в регулярном увлажнении, подкормках, обработках от болезней и вредителей. Кусты нужно формировать и подвязывать, чтобы получить с них хороший урожай.
Огурцы нуждаются в большом количестве влаги, это обусловлено строением их корневой системы. Особенно много воды растения потребляют в период активного роста и завязывания плодов. Первый раз посадки поливают как только земля немного подсохнет. В этот период расход воды составляет 10 л на один квадратный метр. Взрослые растения поливают намного обильнее — на каждый куст расходуется до 1 ведра воды.
На заметку! При дефиците влаги листья огурцов становятся темными, а плоды приобретают горечь.
Производить полив необходимо вечером или утром, используя теплую отстоянную воду. Поливать из шланга огурцы нельзя из-за угрозы размывания земли возле корней. Лучше использовать лейку с рассекателем струи. При обычной погоде до цветения огурцы поливают один раз в 5 дней, после начала плодоношения это делают чаще — раз в 3 дня. В жару увлажнять грунт под кустами нужно ежедневно.
Для подкормки огурцов используют органические и минеральные удобрения. Из органики подойдет перегной, компост, травяной настой. Из минеральных удобрений используют мочевину, аммиачную селитру, суперфосфат, аммофос, калийную соль или комплексные смеси:
- Первую подкормку в грунте проводят после укоренения саженцев спустя 2 недели после высадки рассады или при активном росте сеянцев после посева в грунт. Для этой цели лучше использовать настой коровяка или птичьего помета (на ведро воды добавляют 1 кг навоза или 0.5 кг помета).
- Вторую подкормку вносят перед началом цветения. В этот период можно полить растения зольным настоем и внести суперфосфат (40 г на 1 кв. метр).
- Третья подкормка должна производиться в период массового плодоношения. В это время культуре необходимы калийные удобрения без содержания хлора. Можно снова внести древесную золу.
Во время формирования плодов огурцам необходимы также внекорневые подкормки раствором комплексного минерального удобрения. Проводят опрыскивание в утренние или вечерние часы. Многим дачникам нравится эффект от дрожжевых подкормок, их вносят не более 3 раз за сезон.
Процедура формирования проводится в несколько этапов.
- На растении обязательно удаляют пустоцветы, отнимающие много сил.
- После того как куст достиг высоты 1 м, начинаю прищипывать верхушки стеблей.
- Боковые побеги должны иметь длину 50 см и 2 порядка. Если куст растет без подвязки, на основных стеблях прищипывают точку роста после 4-го листка, а у боковых побегов — после 2-го.
При формировании куста на шнуре оставляют только центральный стебель, удаляя все боковые побеги. После достижения верха опоры макушку побега прищипывают. Если огурцы выращивают на шпалере, плети пускают виться по решетке, одновременно убирают нижние побеги для хорошего плодоношения.
Подвязка применяется для поддержания основного стебля. Для нее используют полоски мягкой ткани, чтобы риск повреждения побегов был сведен к минимуму.
Основные принципы подвязки:
- К опоре растение подвязывают, направляя плеть вертикально, параллельно колышку.
- Снизу стебель фиксируется на высоте 15 см над уровнем почвы.
- Фиксирующая петля должна охватывать плеть не слишком плотно, на чтобы не пережать ее в процессе роста.
- Верхний конец шнура подвязывают к горизонтально расположенной перекладине. Растущий стебель обвивают вдоль шнура.
- К ячейкам шпалеры плети подвязывают после формирование 4-5 листьев.
Подвязанные растения лучше обдуваются воздухом и освещаются солнцем, занимают меньше места, реже поражаются болезнями, формируют больше завязей. Уход за такой грядкой заметно упрощается.
Возникновению горечи в плодах способствует целый ряд факторов. Чтобы не допустить порчи вкусовых качеств, необходимо придерживаться ряда правил:
- поливать огурцы регулярно и только теплой водой;
- избегать резкого перепада температур, применяя укрытие;
- сажать огурцы на возвышенные грядки, где им будет теплее;
- притенять посадки от палящего солнца;
- не высаживать огурцы поблизости от малины и ежевики, которые сильно обедняют грунт, активно вытягивая из него питание.
Глинистую землю перед посадкой огурцов обязательно нужно улучшать путем внесения речного песка и торфа. Неподходящая почва тоже может стать причиной появления горечи в плодах.
Пустоцветы на огурцах появляются в случае допущения серьезных ошибок в агротехнике. В идеале на растении должно присутствовать поровну мужских и женских цветков. Если преобладают цветки без маточника, значит, огурцам не подходят условия выращивания или уход.
Для профилактики формирования пустоцветов рекомендуется:
- проводить предпосевную обработку семян стимуляторами роста;
- соблюдать схему посадки растений;
- высаживать огурцы на солнечном месте и формировать кусты в процессе выращивания, чтобы растения не испытывали дефицита освещенности;
- соблюдать режим полива и подкормок, перекорм азотом часто приводит к формированию пустоцветов;
- высаживать поблизости медоносы для привлечения пчел;
- проводить профилактические обработки для сохранения здоровья огурцов.
Помочь огурцам с завязыванием плодов можно, опрыскивая их препаратами «Завязь», «Бутон».
Огурцы в открытом грунте чаще всего поражаются грибковыми заболеваниями. Способствует этому тесная посадка, пониженная температура и высокая влажность. При появлении симптомов в виде пятен и мокнущих или сухих участков на листьях и стеблях сильно пораженные растения уничтожают, остальные посадки обрабатывают фунгицидами («Гамаир», «Фитомпорин», «Алирин-Б»). Нельзя также забывать о предпосадочном обеззараживании семян и почвы.
Из вредителей на огурцах паразитирует тля, паутинный клещ, минеры. Для отпугивания насекомых растения опрыскивают настоем табака, чеснока, луковой шелухи. Если вредители расплодились, необходимо обработать кусты биологическими препаратами, безопасными для человека и окружающей среды («Акарин», «Фитоверм», «Искра Био»). До начала плодоношения допустимо применение химических инсектицидов («Конфидор», «Искра Золотая», «Командор», «Тиовит Джет», коллоидная сера).
Собирают огурцы по достижении ими определенного размера в зависимости от цели назначения. Для маринования срывают совсем небольшие огурчики, длиной 8-10 см. Овощи для салата держат на кустах подольше и собирают огурцы размером 12-15 см (зависит еще и от характеристик сорта).
Плоды срезают ножом, оставляя плодоножку на растении. Сбор ведут в утренние или вечерние часы. Собранные огурчики необходимо убрать для хранения в прохладное место.
Если вам нужны собственные семена, помните, что их нужно собирать с сортовых растений, гибриды материнские качества следующим поколениям не передают. Для этого отбирают самые крупные плоды с сильных кустов и дают им пожелтеть на плети. Овощ снимают, когда плодоножка засохнет, разрезают вдоль пополам, ложкой выбирают мякоть вместе с семенами и выкладывают на ситечко.
Промыв массу под проточной водой, получают чистые семена. Их необходимо разложить на листке бумаги или клеенке для просушки и оставить в сухом теплом месте на 3-7 дней. Полностью просохший семенной материал хранят в бумажном конверте при комнатной температуре. Не забудьте подписать сорт и указать дату сбора семян.
Выращивание огурцов в открытом грунте — инструкция по дням от высадки семечка до сбора урожая — видео
Обеспечив огурцам оптимальные условия во время выращивания в открытом грунте, вы получите полную отдачу урожая. А сами плоды будут вкусными, сладкими, хрустящими. Часть из них можно будет пустить на приготовление заготовок, чтобы обеспечить свое меню витаминами не только летом, но и в осенне-зимний период.
Благодаря отличному вкусу и относительной простоте выращивания огурцы стали постоянными завсегдатаями каждого огорода (их даже выращивают на подоконнике!). Несмотря на то, что эта культура весьма неприхотлива, не каждому садоводу удается вырастить огурцы безрассадным методом. Причины такой неудачи, как правило, заключаются в неправильном проведении или отсутствии подготовки семян, а также в непосредственной процедуре посадки, либо же неверном последующем уходе за всходами. Однако, добиться успеха в этом деле можно без каких-либо проблем, если следовать вполне простым правилам!
О том, как правильно посадить огурцы в открытый грунт семенами, читайте далее в этой статье, в которой вас ждут советы, рекомендации и пошаговые инструкции по посеву огурцов.
Когда сажать огурцы семенами в открытый грунт: оптимальные сроки посева
Поскольку эта тыквенная культура принадлежит к числу достаточно теплолюбивых растений, то рекомендуется высаживать семена огурцов в открытый грунт только тогда, когда почва прогреется до +12 градусов, а температура окружающего воздуха будет стабильно выше +14 градусов.
Производить посев раньше нет смысла, так как семена будут долго сидеть в земле и не прорастать. В итоге они могут и вовсе не взойти, а попросту сгнить во влажной и холодной среде.
Но не стоит и сильно откладывать, ведь оптимальная температура для роста огурцов +14..+30 градусов, и если пик их развития совпадет с июльским зноем, они попросту перестанут расти и начнут засыхать.
Очевидно, что в теплице почва прогревается быстрее, поэтому и сажать огурцы можно раньше (на 1-2 недели).
В связи с тем, что климат в разных частях страны сильно отличается, не существует единых сроков посева. Выбирать время посадки огурцов в открытый грунт необходимо, опираясь на климатические особенности каждого отдельного региона, а именно на погодные условия текущего сезона.
Так, в Средней полосе (Подмосковье) огурцы высевают в 2-3 декаде мая.
Сроки посева огурцов в открытый грунт на Северо-Западе (Ленинградской области), как правило, смещаются на 1-2 недели вперед от подмосковных.
На Урале и в Сибири — во второй половине мая — начале июня.
Кстати! В регионах с коротким летом огурцы часто выращивают через рассаду.
А вот на Юге России огурцы можно сеять в открытый грунт уже во второй половине апреля.
Повторяем! Главным условием при выборе даты посадки огурцов в открытый грунт является температура окружающей среды, которая не должна опускаться ниже +14-..15 градусов, и температура почва, которая должна прогреться до 12 градусов. В противном случае семена не взойдут.
Совет! Сорта огурцов делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Чтобы лакомиться хрустящими огурчиками беспрерывно, лучше сразу высевать разный посадочный материал. Благодаря этой «маленькой хитрости» растения поочередно плодоносят, что позволяет наслаждаться огурцами на протяжении всего сезона.
Конкретные даты для посадки семян огурцов выбранного сорта (или гибрида F1) очень часто можно найти на тыльной стороне упаковки.
Выбрать конкретные даты для посадки огурцов в открытый грунт вам может помочь лунный календарь.
Всем давно известен тот факт, что луна влияет не только на воды мирового океана, но и на соки внутри растений. Так, самый благоприятный период, когда можно сеять огурцы выпадает на растущую луну.
По лунному календарю, в 2019 благоприятными днями, когда можно сажать огурцы в открытый грунт, считаются следующие даты:
- в апреле — 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26, 29-30;
- в мае — 3, 4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28, 31;
- в июне — 5, 6, 13-15, 18-20.
Неблагоприятными днями являются следующие:
- в апреле — 5, 19;
- в мае — 5, 19;
- в июне — 3, 4, 17;
- в июле — 2, 3, 17.
По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».
Сажайте сразу несколько сортов огурцов — штуки 3-4, а лучше 5-6. Ведь трудно предполагать, каковы будут условия текущего года, поэтому сортовое разнообразие увеличит ваши шансы на получение более стабильных урожаев. К тому же разные сорта в разные года, в зависимости от погодных условий, имеют свои преимущества, так как одни лучше приспособлены к дефициту влаги, вторые — более холодостойкие, третьи — устойчивы к определенным заболеваниям.
Если же вы сажаете всего один или 2 сорта, то гарантировать получение стабильного урожая достаточно сложно.
Выбрать оптимальный сорт (гибрид) вам помогут следующие подробные обзорные статьи о самых популярных и лучших сортах огурцов:
Чтобы посадка огурцов была успешной, мало просто купить семена и высеять их в первый попавшийся свободный час: нужно провести тщательную подготовку не только семян, но и грунта (грядки), а также соблюсти ряд правил по непосредственному посеву семян в открытый грунт.
Так давайте же разбираться, как правильно посадить семена огурцов.
Как правило, большинство огородников сеют эту культуры сухими семенами, т.к. огурцы отлично всходят.
Кстати! Семена огурцов сохраняют всхожесть в течение 5-6 лет, но лучше высеивать уже полежавшими 3-4 года (если вы собирали и заготавливали их самостоятельно.
Однако, чтобы быть полностью уверенным в их всхожести, по желанию, можно провести предпосевную обработку семян огурцов.
Так, еще до начала подготовки семян огурцов требуется их откалибровать. Для посадки подойдут крупные, ровные семена, имеющие светлый оттенок (без каких-либо темных пятен).
Важно! В продаже можно встретить дражированные или глазированные семена, которые не требуют никакой подготовки, их нужно сеять исключительно в сухом виде ,т.к. они уже предварительно обработаны производителем.
Далее можно провести обеззараживание семян. В этом случае рекомендуется использовать Фитоспорин (по инструкции). Это поможет обезвредить оставшиеся патогены на внешней оболочке семян.
Конечно, куда более популярно обеззараживание семян темно-розовым (1%-ным) раствором марганцовки.
Стоит знать! Марганцовка — очень слабый и малоэффективный протравитель. Куда лучше приготовить раствор зеленки (взять 1 мл 1 % аптечного раствора и растворить в 100 мл воды) либо обеззаразить в хлоргексидине (взять 0,05% аптечный раствор). Если вы сторонник органического земледелия, то ваш выбор — это чесночный настой (2-3 растолченных зубчика заливаете 100 мл воды и даете настояться в течение суток) или 50% сок алоэ (чтобы получить 100 мл раствора — взять 50 мл сока и 50 мл воды). Время протравливая — 30 минут. После обязательно промыть семена под чистой (фильтрованной, бутилированной) водой.
А вообще самым эффективным способом предпосевной подготовки семян многие по праву считают их замачивание и проращивание.
До непосредственного проращивания можно провести их обеззараживание.
Для того нужно завернуть семена огурцов во влажную ткань (или марлю), затем положить сверток на блюдце или другую емкость, которую следует обернуть полиэтиленовым пакетом и убрать в теплое место, где температура воздуха порядка+ 22-26 градусов (оптимально +24-28 градусов). В таких условиях семена прорастут в течение 24-48 часов.
В регионах с суровым климатом рекомендуется даже провести закаливание семян огурцов. Для этого семена (можно даже пророщенные) нужно завернуть в ткань, намочить и поместить в холодильник (не в морозилку) на 4-5 суток, а затем высадить в грунт.
Видео: как подготовить семена огурцов к посадке в открытый грунт
Без рассады, сразу в грунт — сажаем огурцы семенами: выбираем время, готовим грядки, обрабатываем посевной материал
Для получения высокого урожая огурцов необязательно иметь теплицу. Культура хорошо плодоносит в открытом грунте и даже при посеве семенами. Но не все так просто.
Огурец — чувствительное и теплолюбивое растение. Поэтому сажая семена в открытый грунт нужно учесть все факторы, которые могут загубить мероприятие. Важно основательно подготовить семена и место посадки, определиться сроками посева, знать требования культуры к температуре почвы и воздуха. 
Не у всех овощеводов есть возможность построить теплицу или даже парник. Посадка огурцов в открытом грунте становится необходимостью. Но и владельцы теплиц часто выращивают огурцы на дополнительной грядке.
- нет необходимости строить дорогие сооружения;
- нет затрат времени по уходу за помещением;
- больше выбора сортов и гибридов;
- возможность увеличить площадь посадок.
Опытные овощеводы уверяют, что огурцы, выращенные на свежем воздухе под лучами солнца, более вкусные и ароматные.
Основной минус выращивания огурцов в открытом грунте — сильная зависимость от природы. Это требует дополнительных мер по уходу и защите растений.
- возможность заморозков (потребуется укрытие);
- сильные перепады ночной и дневной температур;
- вымывание грунта при длительных дождях;
- частые поливы в жару;
- более поздний и относительно низкий урожай.
Не стоит планировать выращивание огурцов в открытом грунте владельцам отдаленных дач. Сильная зависимость от природных явлений требует постоянного присутствия овощевода. 
Для посадки в открытый грунт лучше приобретать семена районированных сортов или гибридов. Это семена огурцов, которые в протяжении нескольких поколений выращивались в определенном садоводческом регионе и приспособились к его климатическим и почвенным условиям.
Поэтому они лучше переносят влияние неблагоприятных природных факторов, требуют меньше затрат по уходу и защите. Стоит такой посадочный материал несколько ниже семян зарубежных производителей со схожими характеристиками.
Семена покупают только у известных производителей. На упаковке должны быть информация, что они дражированы или обеззаражены. Сроки годности семян огурцов до 6-8 лет. Но лучшей всхожестью и приживаемостью растений отличаются 2-3 летние семена.
Биологические особенности огурца формировались в условиях тропиков. Поэтому для развития культуры нужны определенные условия. Это теплая, рыхлая почва с уровнем кислотности pH 6,3-6,8 и влагоемкостью на менее 80%. Грунт должен содержать большое количество гумуса и минеральные вещества.
Оптимальная температура почвы для прорастания семян 24-27°С в глубине 3-4 см. В этом случае всходы появляются через 3 дня после посева.
Семена способны прорастать и при температуре 14-15°С, но всходы будут редкими и появятся только через 8-10 дней. Из них часто вырастают слабые и болезненные растения. При снижении температуры грунта до 12°С семена поражаются плесенью и не всходят.
В условиях открытого грунта семена можно сеять в почву с температурой не менее 18°С до глубины 4 см. Это самый низкий порог.
Основной ориентир для посева семян — последние весенние заморозки. Для этого смотрят особенности безморозного периода региона. Это средняя дата от последнего весеннего заморозка до первого осеннего заморозка. Показатели могут меняться, поэтому дополнительно следят и за прогнозом синоптиков.
К посеву семян приступают когда устанавливается стабильная температура воздуха: днем больше 20°С, а ночью не менее 16°С.
Средние сроки посева семян: для южных регионов первая декада мая, для средней полосы РФ — 5-10 июня, Урала и Сибири — 15-30 июня. 
К подготовке семян приступают за месяц до посева. Обрабатывают только домашние или покупные семена, у которых на упаковке не указано, что они обработанные или дражированные.
До посадки оценивают степень выполненности семян (щуплость). Это понятие определяет качество семядолей, в которых сосредоточены все питательные вещества, получаемые огурцом до фазы первого настоящего листа.
У слишком щуплых семян с массой ниже средней для сорта (гибрида) всхожесть низкая. Примерный ориентир: у длинноплодных сортов (гибридов) в 1 гр бывает 28-35 штук семян, у мелкоплодных — 40-48 штук.
Агрономы не советуют проводить калибровку покупных семян в растворе поваренной соли. Посадочный материал хранится при низкой влажности, которая приводит к подсыханию семядолей, на поверхность могут всплыть все семена.
Если есть сомнения, лучше посадить несколько семян в субстрат для рассады и поместить на теплое место (25-30°С). Через 2-3 дня должны появиться всходы. Если длина их корешков не превышает размеров семени, лучше такой посадочный материал не сажать.
Домашние семена погружают в 3% раствор поваренной соли, всплывшие удаляют, а оставшиеся промывают в теплой воде и сушат. 
Воздействие высоких температур обеззараживает семена, ускоряет появление всходов, способствует формированию женских цветков и интенсивному плодоношению.
Семена помещают в марлевый мешок и помещают рядом с отопительными приборами на 4-6 недель. Необходимая температура для прогрева — 30°С.
Прогревание семян — профилактика вирусных болезней, а для защиты от грибковых и бактериальных инфекций применяют метод обеззараживания.
Семена погружают в 1% раствор перманганата калия (1 г/100 мл), выдерживают 20 минут, промывают и сушат.
Выдерживание семян в растворах минеральных веществ или стимуляторов роста ускоряет сроки созревания плодов.
Подходит любое комплексное удобрение с равным соотношением азота, фосфора и калия (N: P: K). Для замачивания 1 ч. л. удобрения разводят в 1 л теплой воды, в раствор погружают семена и выдерживают 12 часов.
Другой вариант замачивания — погружение семян в растворы стимуляторов роста. Тут нужно следовать инструкции. Например, 2,5 мл препарата «Эпин» растворяют в 100 мл воды, семена выдерживают 18 часов.
Для растений открытого грунта обязательно нужно проводить закаливание семян, особенно в регионах с перепадами температуры воздуха.
Воздействие холода на набухшее семя, где уже начались физиологические процессы, активируют ферментные и защитные системы зародыша. В нем накапливаются ингибиторы роста и меняется гормональный состав. Это повышает холодостойкость будущих растений.
Для закаливания набухшие семена кладут на влажную ткань и помещают в контейнер, выдерживают при t 0-1°С 2-3 суток. После этого сразу высевают во влажном состоянии.
Метод проращивания семян ускоряет развитие растения на 5-7 дней. К тому же позволяет определить всхожесть. Процедуру проводят после полной обработки и замачивания.
На плоское блюдо раскладывают влажную марлевую ткань, сверху одним слоем раскладывают семена и накрывают влажной тканью. Чтобы не было активного испарения влаги, блюдо помещают в полиэтиленовый пакет. Проращивают в теплом месте в диапазоне температуры 15-25°С.
Для прорастания семени к зародышу должен поступать кислород. Поэтому семена регулярно переворачивают. Когда у большинства семян появятся белые ростки, проращивание заканчивают. Обычно это происходит через 2-3 дня. 
Если сроки высева наклюнувшихся семян откладываются, их помещают в холодильник при t 3-4°C. до использования.
Для грядки выбирают хорошо освещенное, защищенное от сквозняков и холодных ветров место. Для дополнительной защиты от ветра можно создавать кулисы из высоких растений: кукурузы, подсолнуха или бобовых культур. Эти растения высевают лентами на расстоянии 20-25 см от грядки в начале мая.
Лучшие предшественники культуры — томаты, картофель, горох, капуста. Огурцы нельзя сажать после тыквенных культур, свеклы, петрушки и сельдерея. На прежнее место огурец возвращают через 3-4 года.
На открытом грунте огурец лучше выращивать на высоких (25-30 см) грядках. Оптимальная ширина грядки — для однострочного посева 80-120 см.
С осени по размеру будущей грядки выкапывают траншею, глубиной 50-60 см. Для поддержки грунта грядку окантовывают каркасом из досок, заглубив его в землю на 20 см. Ширина основания каркаса 130 см, длина произвольная, высота 60 см с учетом заглубления.
Лучший и самый простой способ утепления грядки — заполнение траншеи свежим навозом за 2 недели до посева семян.
Второй вариант более трудоемкий:
- на дно грядки укладывают старые стебли, ветви деревьев, кустарников, лапник, хворост (15 см);
- засыпают слоем садовой земли (5 см);
- укладывают слой органики: кухонные отходы, древесные опилки, сорные травы (7-10 см);
- сверху насыпают садовую землю, торф или перегной (5 см);
- слои органики и земли можно чередовать несколько раз.
Каждый слой уплотняют, проливают раствором биологических препаратов и горячей водой. Грядку укрывают пленкой и оставляют до весны.
Весной на поверхность навозной или многослойной грядки насыпают 25-30 см слой рыхлой садовой земли. 
Весной перед посевом семян на месте грядки выкапывают траншею на глубину штыка лопаты. Ее заправляют смесью перепревшего компоста (навоза) и садовой земли (1:1) так, чтобы получилась горка. Сверху укладывают 15-20 см слой рыхлой питательной почвы.
Основные удобрения под требования огурца на теплых и обычных грядках начинают вносить за 2 недели до посева семян. На 1 кв. м. гряды вносятся:
- перепревший навоз 25 кг;
- суперфосфат 40 г;
- калий сернокислый 40 г;
- калимагнезия 60 г.
Сухие удобрения рассыпают на поверхности грунта и перекапывают. Почву проливают теплой водой с расходом 10 л на 1 кв. м. За 7 дней до посадки вносят аммиачную селитру (30 г/ кв. м.), грунт также перекапывают и проливают.
После этого почва полностью готова к посеву семян, для интенсивного прогрева ее накрывают пленкой.
В видео садовод показывает, как она сажает огурцы в открытом грунте, сделав предварительно борозду с водой.
Правильной схемы посева нужно придерживаться, чтобы взрослые растения не подавляли и не затеняли друг друга, а густота посадок не способствовала развитию болезней. В открытом грунте огурцы выращивают одно- или двустрочным способами.
- Однострочный посев. Расстояние между лунками 15-18 см.
- Двустрочный посев. Расстояние между растениями 15-18 см, между рядами для раннеспелых сортов 60 см, для средних и поздних сортов 80 см.
Рекомендуемая плотность посадки — 1-2 растения на 1 кв. м.
Учитывают и удобство ухода за растениями, овощевод должен свободно дотягиваться до каждого куста. Облокачиваться на поверхность почвы нежелательно.
Это усредненные ориентиры. Производители семян для каждого гибрида и сорта на упаковке указывают оптимальную схему посева.
Перед посевом грядку увлажняют теплой водой. На поверхности почвы прочерчивают ровную борозду глубиной 2-3 см. Почву в ней размельчают, чтобы не было комочков.
Проращенные семена сажают по рекомендованной схеме, чтобы росток был направлен наверх. Присыпают почвой, не трамбуя. Сухие семена для гарантии всхожести в одну лунку сажают по 2-3 штуки, а в последующем более слабые растения удаляют. 
Сразу после посева семян поверхность грядки мульчируют мелкими опилками или перегноем слоем 1,5-2 см. Это предохраняет от образования корки. Необходимость рыхления, а вместе с этим и риск повреждения семян, отпадает.
В фазе семядольных листьев посевы при необходимости прореживают. Удаляют только надземную часть, срезая под корень.
Неглубокое рыхление (5 см) желательно проводить через час после каждого полива. Это удобно и безопасно делать трезубцем. Такая мера необходима до смыкания рядов растений.
Через 3-5 дней после прореживания рыхлят междурядья на глубину 10-15 см. Это увеличивает доступ кислорода к корням растений.
После появления 4-5 настоящих листьев растения слегка окучивают. При этом следят, чтобы подсемядольные листья не были засыпаны.
В дальнейшем за огурцом ухаживают соответственно агротехнике культуры и сортовым особенностям растений.
При выращивании огурцов в открытом грунте не нужно забывать про погодные явления. Резкое похолодание, длительные дожди и даже постоянно палящее солнце могут резко снизить урожайность. Поэтому важно заранее продумать варианты защиты, приобрести укрывные материалы и следить за прогнозом погоды.
Выполняя посадку огурцов в открытый грунт, необходимо соблюдать ряд нюансов. Чтобы получить крупный урожай и не столкнуться с проблемами при выращивании, важно учесть сроки высадки, правильно выбрать место, подготовить рассаду. Также значение имеет уход за растениями и правильное проведение агротехнических приемов.
При посеве огурцов в незащищенную почву на грядки можно использовать 2 способа — высаживать в грунт подготовленную рассаду либо семена в чистом виде. Независимо от способа потребуется выбрать подходящих предшественников. Лучше всего огурцы развиваются на грядках, где раньше были высажены корнеплоды, бобовые, помидоры, капуста и лук. В случае продолжительной бессменной культуры на одном участке происходит снижение урожайности.
Посев выполняют после установления комфортной температуры, чтобы молодые ростки огурцов адаптировались к окружающим условиям и начали активно развиваться. На подготовленном грунте выкапывают посадочные лунки и помещают в них по несколько семян огурцов.
Как правило, период высадки приходится на конец весны — начало лета в зависимости от конкретной разновидности овощей и региона произрастания.
Нахождение Луны в определенной фазе оказывает влияние на рост овощной культуры. В лунном календаре указываются благоприятные и неблагоприятные периоды для выполнения посадочных работ. Соблюдение предписаний календаря позволяет правильно выращивать огурцы и сократить вероятность внешнего негативного воздействия.
Окружающие климатические и погодные условия напрямую влияют на сроки посева. Поскольку огурец относится к числу теплолюбивых овощей, в регионах с жарким климатом допускается выполнить посадку семян на более поздних этапах. На местности с малым количеством теплых дней производится ранняя высадка огурцов.
Важно учитывать, что в определенных регионах допускается выращивание исключительно в парнике либо под укрывной пленкой.
Все сорта огурцов делятся на несколько категорий, для каждой из которых рекомендуется разные сроки посева. В частности:
- раннеспелые сорта огурцов можно высадить в начале июня;
- среднеспелые огурцы высаживают в апреле-мае;
- позднеспелые разновидности лучше сажать сразу после исчезновения риска возвратных заморозков, чтобы успеть получить урожай в теплое время года.
Посадить огурцы в открытую почву можно по различным схемам. Как правило, при выращивании на шпалере плети фиксируют на 2-3 проволочных фиксаторах. Расстояние между рядами составляет 70-90 см, глубина заделки семян — 3-5 см.
Высаживая семя огурцов на грядки, можно придерживаться нескольких схем. Наиболее распространенными вариантами являются следующие:
- Однострочный. Семечки высаживают в один ряд с промежутком в 15-20 см. Расстояние между рядами должно составлять не менее 1 м.
- Двухстрочный (ленточный). Каждую строчку делают из двух рядов, размещенных параллельно друг другу на дистанции 30-50 см. Свободное пространство между строчками варьируется в границах 80-150 см.
- Квадратно-гнездовой. Посадочные ямы выкапывают на расстоянии 65-70. Диаметр и глубина лунок составляет не более 10 см. Дно ямок уплотняют, сажают по несколько семян, чтобы в дальнейшем оставить наиболее развитые экземпляры.
Соблюдать схемы посадки, расстояния между рядами и отдельными насаждениями необходимо для свободного развития корней и наземной части растений. Кроме того, пространственная изоляция кустов упрощает процесс ухода и сбор урожая.
Для улучшения всхожести семян и повышения стойкости к неблагоприятному воздействию проводится предварительная обработка. Сначала отбирают лучшие семена, отбраковывая поврежденные, деформированные и подгнившие экземпляры. Для высадки подходят крупные семечки с ровной поверхностью и равномерным оттенком.
Отобранный посевной материал подвергают обеззараживанию. Для этого подготавливают слабоконцентрированный раствор марганцовки и выдерживают в нем семена на протяжении 20-30 минут. Затем семена промывают в теплой воде.
При выращивании огурцов в крупных масштабах процедуру обеззараживания удобнее выполнять путем прогревания. Для этого семена в течение 3 дней прогревают при температуре 40 градусов на радиаторах либо в духовой печи. Прогревание создает для семян стрессовые условия, поэтому важно не превышать рекомендуемую температуру.
Огурцы следует высаживать на участках, хорошо освещаемых в течение всего дня. При выращивании в южных регионах допускается легкая затененность на несколько часов в сутки.
Для овощной культуры подходят структурные почвы с высоким содержанием органических компонентов.
Лучше всего высадить огурцы на супесчаном, черноземном, суглинистом или пойменном грунте. Не рекомендуется выращивать овощи на почве с высоко расположенными грунтовыми водами и большим количеством застойной влаги.
Если почва на участке имеет повышенный показатель кислотности, ее необходимо известковать. Раскисление проводится путем внесения доломитовой муки, размельченной извести или туфа. Процедуру выполняют осенью, одновременно с перекопкой.
Вскопанные участки с наступлением весны разрыхляют, насыщают удобрениями и очищают от сорной травы. До посева огурцов постоянно нужно отслеживать состояние земли и поддерживать ее в хорошем состоянии.
Выращивание огурцов на открытых грядках сложнее, чем в теплице, но у данного способа есть свои преимущества. Одно из них заключается в вариативности создания грядок для получения крупного урожая и экономии свободного пространства.
Чтобы сделать обычные грядки, необходимо выкопать углубление около 50 см. Оптимальный размер грядок составляет 3 м в длину и 1,5 м в ширину. Чтобы обозначить границы и сохранить форму грядок, можно соорудить по периметру деревянный короб.
Садить огурцы на грядках-гребнях рекомендуется при высоком залегании грунтовых вод. Данный вид грядок способствует хорошему прогреву и аэрации земли, улучшает отток избыточной влаги. Наличие гребней повышает плодородность грунта за счет земли, полученной из дорожек и борозд.
Чтобы сделать грядки-гребни, необходимо вскопать грунт и нарезать штыком лопаты гребни шириной около 60 см и уклоном 45-50 градусов. Высота гребней составляет порядка 20 см. Поскольку края гребней могут сильно подсыхать при сухом климате, на легком грунте лучше сделать откосы пологими. Борозды и ряды размещают продольно направлению гребней.
Существует несколько вариантов сооружения теплых грядок. Чтобы сделать заглубленную грядку, необходимо на подходящем месте снять дерн и выкопать траншею, в которую будет вноситься органическое сырье. Такая разновидность теплой грядки незначительно располагается над уровнем грунта или располагается вровень, что исключает продувание.
Другим вариантом является приподнятая грядка с утеплением, которая подходит для территорий, подверженных весеннему подтоплению. После снятия верхнего слоя дерна требуется смонтировать ограждение и наполнить землей получившийся короб.
Посеять огурцы для получения крупного урожая необходимо с учетом нескольких правил. В частности, необходимо определить подходящее количество семян огурцов для проращивания, глубину заделки, расположение посевного материала. От незначительных нюансов зависит процесс дальнейшего роста и развития саженцев.
Решить, сколько семян вносить в каждую посадочную ямку, можно в зависимости от практики предыдущих высадок огурцов. Если посев выполняется впервые, лучше поместить в лунки по 3-4 семени. Из пророщенных семян выбирают наиболее мощные всходы, которые в дальнейшем оставляют для развития.
Посеять огурцы рекомендуется на глубину 3-5 см от поверхности грунта. В случае выращивания рассады в разлагаемых стаканчиках их целиком помещают в почву. В процессе дальнейшего развития корни пробивают стенки емкости.
Используя при посеве торфяные таблетки, глубину оставляют на уровне 5 см. Таблетки представляют собой дискообразный спрессованный торф, в середину которого помещают семя огурцов для активного развития и лучшей адаптации на новом месте. Перед посевом таблетки вымачивают, после чего они значительно увеличиваются в размерах.
Класть семечки в лунки следует острым основанием вверх. Из острого основания прорастает корень и загибается вниз. Зеленые ростки расщелкивают семя, выталкивают листья и пробиваются сквозь грунт. Если разместить семена тупым основанием кверху и острым вниз, то росток выйдет на поверхность почвы вместе с оболочкой и в дальнейшем может погибнуть. Рекомендуется высаживать семена по направлению не строго вверх, а с незначительным уклоном в сторону.
Активный рост и правильное развитие огурцов обеспечивают не только благоприятные окружающие условия, качественные семена, но и применение нужных удобрений. Внесение подкормок насыщает грунт на грядках питательными компонентами, которые растение поглощает через корни. Также в процессе вегетации рекомендуется проводить внекорневые опрыскивания.
Комплекс минеральных удобрений используется вместе с поливами для быстрого наращивания листвы и формирования плодов с высокими вкусовыми качествами. В качестве минеральных подкормок для огурцов используются:
- мочевина;
- аммофоска;
- суперфосфат;
- калийные составы.
Органику вносят в грунт на грядки на протяжении всего процесса вегетации. Удобрения природного происхождения повышают устойчивость растений к заболеваниям, укрепляют корни и повышают иммунитет растений. Количество и качество плодов при подкормке органическими веществами значительно повышаются.
Для огурцов используются такие удобрения, как древесная зола, перепревший навоз, компост, куриный помет.
В регионах с преимущественно прохладным климатом саженцы необходимо защищать от перепадов температуры с помощью укрывного материала. Для укрытия можно использовать специализированный брезент, непрозрачную полиэтиленовую пленку или плотную ткань. Важно, чтобы материал не придавливал растения и не повреждал их структуру. Надевать укрытие на саженцы можно только на ночь, а в теплый день снимать его для естественного освещения ростков.
Для получения стабильного и крупного урожая огурцов необходимо обеспечивать комплексный уход за насаждениями. Процесс ухода должен включать все базовые агротехнические приемы: орошение, внесение подкормок, обрезку, обработку грунта и выполнение профилактических действий против вредителей и заболеваний.
Грунт вокруг огурцов поливают по мере подсыхания, как правило 2-3 раза в неделю. Для орошения огурцов используют теплую воду. При наступлении холодной погоды орошение ограничивают, чтобы не допустить загнивания корней.
Поверхностный полив огурцов проводят ранним утром, когда наблюдается повышенный показатель влажности воздуха. Кроме того, орошение наземной части в утреннее время предотвращает образование ожогов на листьях.
Подкармливать огурцы необходимо несколько раз в течение сезона. Первая подкормка закладывается вместе с семенами. Прежде чем сеять огурцы, необходимо внести в посадочные ямы органическое удобрение. Следующая добавка вносится спустя 2-3 недели после развития саженцев огурцов на постоянном месте. Третья порция удобрения используется в период активного формирования соцветий и завязей. Последний раз подкормить огурцы необходимо во время плодоношения, чтобы улучшить вкусовые характеристики овощей.
Процедура формирования предполагает удаление поврежденной и старой листвы, которая поглощает питательные компоненты и нарушает проветриваемость растений. Также обрезка обеспечивает прохождение солнечных лучей напрямую к плодам. Подвязка требуется только при выращивании разновидностей с высокорослыми кустарниками.
Область вокруг растений покрывают мульчей для лучшего сохранения влаги в грунте. Если не проводится мульчирование, то после каждого полива выполняют рыхление почвы для прохождения воды к корням. Процедуру окучивания делают для придания растениям устойчивости путем присыпания влажной почвы к стеблям.
Первые 3-4 сформировавшихся завязи на растениях прищипывают, чтобы саженцы направляли силы на дальнейшее развитие. Пасынкование предполагает удаление излишних побегов. Своевременная прищипка и срезание пасынков позволяют правильно распределять поступление питательных компонентов в наземной части растений.
Во время всего процесса роста и развития огурцов необходимо визуально осматривать насаждения, чтобы отслеживать проявление признаков инфекций и поражения вредителями. Для борьбы с заболеваниями растений проводятся защитные опрыскивания фунгицидными препаратами. Сильно пораженные части насаждений срезают и уничтожают. Вредоносных насекомых отпугивают при помощи инсектицидов, а крупных вредителей правильнее будет убирать вручную.