Огурцы любят не только свет и тепло, они удивительно отзывчивы на заботу. Чтобы урожай вас не подвел, воспользуйтесь полезными советами по уходу за огурцами, которые мы собрали для вас.
Старайтесь подбирать те сорта огурцов, которые хорошо растут и долго плодоносят в вашем регионе. Также стоит отдавать предпочтение сортам, устойчивым к болезням. Например, радовать плодами до самой осени могут огурцы сорта Феникс. Хорошей жизнеспособностью отличается сорт Дальневосточный 17.
Важный этап ухода, от которого напрямую зависит качество урожая огурцов, – это полив. Его надо регулировать в зависимости от погодных условий. В жаркое время года огурцы следует поливать ежедневно и только теплой водой. Если температура внезапно снижается, то и поливы необходимо сократить. При этом огурцам должно хватать влаги, иначе плоды будут горчить.
Если растения плохо опыляются, можно помочь им, вооружившись всего лишь мягкой кисточкой. С ее помощью пыльцу с мужских цветков нужно перенести на женские. Отличить мужские и женские цветки довольно просто: у мужских есть тычинки, у женских – пестик. На первых образуется пыльца, на вторых – завязь.
Если у вас несколько грядок с огурцами, которые не завязываются, а работа по опылению нецелесообразна, можно на короткое время прервать полив. В состоянии стресса огурцы начинают формировать много женских цветков.
Лишние побеги отнимают у растений очень много сил на их развитие, а плодов не дают. Чтобы они не забирали энергию у кустов, их стоит удалять, пока они не успели вырасти больше 4-6 см. Только будьте осторожны: у огурцов очень ломкие стебли, поэтому пасынковать их нужно аккуратно. Обычно одной рукой оттягивают лист, а второй – отщипывают пасынок. Но если руками это сделать не получается, стоит воспользоваться ножницами.
За сезон огурцы подкармливают несколько раз. Первая подкормка проводится через 15 дней после посадки, вторая – в начале цветения огурцов, третья и четвертая – во время массового плодоношения. Цель последней подкормки – продлить срок плодоношения огуречных плетей.
Очень важно, чтобы огурцы получали достаточно азота, поскольку он способствует нормальному росту растений. Таким образом, подкармливать огурцы можно как минеральными, так и органическими удобрениями, а можно их чередовать.
Отлично подойдут для подкормки огурцов травяная болтушка или гранулированный птичий помет. Для приготовления травяной болтушки нужно залить 1 кг травы или компоста 20 л воды и настаивать несколько дней. Затем таким настоем можно поливать грядки с огурцами из расчета 10 л (ведро) на 1 кв.м почвы.
Гранулированный птичий помет следует залить водой в пропорции 1:10 и настаивать в течение недели. Затем 1 л полученного настоя нужно развести в 10 л воды. При поливе следите, чтобы питательный раствор не попадал на листья.
Если огурцы растут в теплице, там можно поднять содержание углекислого газа, который способствует лучшему росту растений. Для этого достаточно просто поставить в парник бочку с коровяком. Хорошо растут огурцы и при мульчировании почвы свежим навозом: он также повышает концентрацию углекислого газа в теплице. Слой мульчи должен быть не меньше 3-5 см.
Мульчировать огурцы можно и другими материалами: перегноем, торфом, опилками, соломой. Они помогут сохранить влагу в почве на более длительный срок и обогатят ее питательными веществами. При этом поливать огурцы можно будет реже.
Землю вокруг огурцов рекомендуется рыхлить после каждого дождя или полива. Можно просто проколоть ее вилами на глубину 3-4 см. Это нужно для того, чтобы корни растений могли дышать.
Некоторые дачники успешно практикуют молочные подкормки огурцов. Раз в две недели растения можно поливать водой с добавлением молока из расчета 1 л молока на 10 л воды. Такие поливы значительно ускоряют рост зеленцов.
Если у вас есть свои советы по выращиванию огурцов, которые можно добавить в наш список, обязательно напишите в комментариях или на нашем форуме.
Пора, пора собирать и заготавливать огурчики! Этот овощ и в свежем виде хорош, и в соленом или маринованном — желанное угощение на столе. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай каждый год, невзирая на капризы погоды.
Что делать, чтобы всегда быть с урожаем огурцов?
На что нужно обратить внимание и что делать, чтобы увеличить урожайность огуречного куста?
Чем лучше развита корневая система огурцов, тем больше шансов получить хороший урожай. Можно помочь растению сформировать дополнительно придаточные корни, прижав стебель к земле и присыпав его влажной почвой.
Такой прием надо обязательно использовать, если вы обнаружите, что корневая система заболела (например, поражена гнилью) — это видно в солнечную погоду, когда верхние части растений начинают явно «подвядать». Тогда вы можете удалить половину завязей, плеть опустить на землю, и ее нижнюю часть хорошо присыпать плодородной влажной почвой. Через некоторое время здесь появятся корни — и растение будет спасено! Урожай, естественно, тоже)
Если насекомых мало, то с опылением огурцов могут возникнуть проблемы. Чтобы увеличить количество завязей, мы можем провести искусственное опыление. В следующем видео представлен мастер-класс по выполнению подобной процедуры:
Опыление можнo сделать и с помoщью мягкой кистoчки, перенося пыльцу с мужских цветкoв на женские.
Известно, что рост любого растения основан на процессе фотосинтеза. А для него необходим углекислый газ. В привычном воздухе содержится примерно 0,03% углекислого газа, а если мы искусственно повысим этот процент до 0,5, то ускорим фотосинтез и, следовательно, увеличим урожайность!
Растения в теплице могут испытывать недостаток углекислого газа
Для справки: растение в среднем синтезирует из углекислого газа и воды 94% своего сухого вещества, а из почвенных минеральных удобрений оно усваивает только 6%. Вот так «почти из ничего» наши овощные и плодовые культуры растят нам еду!
Проблема с недостатком углекислого газа может возникнуть в теплицах, потому что растения в дневное время активно используют его. Как повысить концентрацию этого полезного вещества?
- можно воспользоваться «сухим льдом», разложив по теплице его кусочки;
- можно зажечь газовую горелку;
- проще всего поставить в теплице 1-2 ёмкости с коровяком, выделяющим углекислый газ при брожении;
- или замульчировать почву навозом слоем до 3-5 см.
Огурцы любят воду. Но всё хорошо в меру. В жаркий период огурцам нужен очень частый полив — как правило, ежедневно (или через день) тёплой водой. При понижении температуры воздуха, в пасмурные дни полив или ограничивают, или временно прекращают. Поливать огурцы лучше всего вечером.
Пасынки — это лишние побеги, которые забирают силы у плети, в результате чего она не дает плодов. В следующем видео подробно рассказывается и показывается, как правильно пасынковать огурцы:
Мульчa способствуeт размножeнию почвeнных микрooрганизмов, дoждевых чeрвей, сохраняeт влажность, делает почву более воздухoёмкой. В результате корням хорошо дышится, что благоприятнo сказывается на развитии всегo растения.
Для мульчирования огурцов подойдут многие материалы: навoз и прeлые опилки, рeзаная солома и мякина, торф, нeтканые материалы и синтeтические плёнки. Выбор у дачников богатый, но некоторые нюансы учитывать необходимо:
- не рекомендуется мульчировать огурцы свежескошенной травой, так как велик риск поражения различными гнилями;
- надо следить, чтобы слой мульчи не соприкасался со стеблями, особенно на ранних стадиях роста — это может повредить их и даже привести к болезни;
- при использовании чёрной перфорированной плёнки или материала типа лутрасила не забывайте: в жаркие солнечные дни они могут спровоцировать сильный перегрев корневой системы — придется либо убирать плёнку в такие дни, либо закрывать её сверху светлым материалом.
Если почва уплотняется, и на ней образуется корка, растению не хватает почвенного воздуха. Оно начинает отставать в росте; завязи осыпаются. Этого допускать нельзя.
Правильно рыхлим почву
После кaждого дoждя и пoлива почву необхoдимо рыхлить на глубину не более 3-4 см, чтобы не повредить корневую систему. Торфяной грунт даже при достаточном уплотнении не рыхлят, а прокалывают вилами для аэрации.
О рационе для хорошего урожая подробно написано в статье Подкормка для огурцов. Напомню только, что в момент плодоношения огурцы сами покажут, нуждаются они в дополнительном внесении микроэлементов или нет. А вот зола и органика — зелёное удобрение или настой прелого сена — всегда будут кстати.
Огурцы лучше всего себя чувствуют по соседству с фасолью и горохом, кольраби, кочанной и цветной капустой, сельдереем и салатом, ну и, конечно, с кукурузой, если она растёт с северной стороны. Не удивляйтесь, но соседство таких сорняков, как лебеда и пижма, огурцам совсем не вредит, они прекрасно растут вместе (конечно, сорнякам все равно не надо давать цвести и сильно разрастаться). А вот соседства с томатами огурец не любит.
Не дожидайтесь, пока плоды наберут максимальный вес. Кажущаяся выгода от сбора более крупных плодов может обернуться понижением урожая. Как раз наоборот: чем чаще собираем зеленцы, тем выше будет урожайность.
Огурцы
Огурцы давно завоевали всемирное признание — это и любимая закуска, и самые «ходовые» соленья, и одно из лучших косметических средств! Не зря же в Белоруссии, в Шклове, уже в нашем веке Огурцу установили памятник! А о том, как выращивают огурцы в этом городе, вы можете узнать из статьи Огурец как национальная идея.
Памятник Огурцу в Шклове, фото с сайта byfacts.ru
Поэтому утаивать секреты выращивания такого признанного овоща просто… неприлично)) Если у вас есть свои находки — поделитесь, тогда наши огурчики станут ещё вкуснее и красивее!
В этом ролике Ольга Воронова рассказывает, как повысить урожай и продлить плодоношение огурцов:
Natalia Pashkova: Вот что категорически не рекомендую — это опилки. Даже прелые. Закисляют почву и привлекают муравьев с тлей. Я как раз использую свежескошенную траву. Прямо из травосборника косилки. Но не в качестве мульчи, а в качестве «подложки» под грунт. Эту же траву я вытряхиваю по периметру грядки. У нас жара — большая редкость, а такая трава дополнительно согревает почву. Еще я проливаю доски короба и вокруг них кипятком — от муравьев, сорняков и для подогрева. Огурцы не мульчирую.
София Телеш: Natalia, а про подложку можно, пожалуйста, у Вас уточнить? Вы выкапывате траншею под грядку, кладете скошенную траву и потом кладете слой земли? (Какой толщины?) Или просто снимаете с грядки верх и под него кладете траву?
Natalia Pashkova: София, конкретно под огурцы -у меня грядка «мигрирующая» вместе с переносным парником. Вытряхиваю пару травосборников (30 литров) прямо на землю. Кладу в качестве бортов доски по размеру паника и насыпаю грунт. Где то на штык лопаты. Косилка делает «фаршмак» из травы, она быстро начинает гореть и быстро проседает. Так что траншею рыть смысла нет. Для других культур в старые грядки примерно на штык закапываю в грядку. Под корнеплоды только не использую)
Natalia Pashkova: София, да, еще. Парник у меня примерно 2,5 на 0,7, по травяному фаршмаку надо потоптаться, уплотнить. Грунт сверху хорошо пролить. Чтобы семена в «пушистую субстанцию» не улетели. Потом я этот парничок по периметру с внешней стороны так же заваливаю. Но это в основном потому, что до сих пор не удосужилась компостер сделать)))
София Телеш: Natalia, спасибо за подробный ответ! 
)
Natalia Pashkova: София, да не за что) огурцы, тыква и кабачки у меня «мигрируют», потому что я их сажаю на максимальном удалении друг от друга. Они хорошо переопыляются друг с другом, а я собираю свои семена. «Тыквачки» и «кабурцы» потом растить не хотелось бы ) )
Участвовать в обсуждении можно перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
Наступила огуречная пора. И как бы вы ни посадили огурцы, рассадным или без- рассадным способом, урожай напрямую зависит от ухода за ними. Позаботиться об огурцах несложно, тем более, если знаешь некоторые хитрости, которые позволят вырастить хороший урожай огурцов.
Температурный режим выращивания огурцов.
| Оптимальная температура при высадке рассады | 20-22 °С (ночью 16-18°С) |
| Оптимальная температура при цветении | 25-28 °С |
| Оптимальная температура в период плодоношения | 25-30 °С (ночью 18-20°С) |
| При температуре завязи не формируются | (17-19 °С) и (35-40 °С) |
| При температуре рост преостанавливается | 15 °С |
| При температуре рост прекращается | 10 °С |
| При температуре растения погибает | 8-9 °С |
Пожалуй, самое главное, от чего зависит и качество, и количество зеленцов – это грамотный полив. Если влаги мало, то и огурчики получаются неровные и горькие. В среднем поливать их надо не реже одного раза в шесть дней. Но в жаркую погоду количество поливов необходимо увеличивать.
Но бывает и такое, что дожди идут не переставая. Тогда приходится позаботиться об избавлении огурцов от переувлажнения. В этом случае вдоль грядок прокладывают дренажные канавки, отводящие влагу. Иначе корни начинают гнить, да и качество самих зеленцов тоже снижается.
Ориентироваться лучше не на прогноз погоды, а на состояние почвы и самих растений. Первый признак необходимости полива – сухая почва под посадками. Важно учитывать еще одно обстоятельство: молодым растениям влаги требуется меньше (достаточно в среднем ведра воды на кв. метр), зато поливать их надо чаще.
Для взрослых растений требуется ведро под каждый корешок. Огурец – растение очень теплолюбивое, так как родина его в жаркой Индии. Поэтому ночные понижения температуры и холодная вода для полива снижают его урожайность. Если вы посадили плети огурцов в теплице, то иногда полезно окатить растение водой что называется«с ног до головы».
Полив огурцов под открытым небом требует большей осторожности. Капли влаги под ярким солнцем вызовут солнечные ожоги на листьях. Поэтому поливают огурчики или утром, или вечером, когда солнечные лучи припекают не в полную силу.
Для огурцов очень важна хорошая аэрация почвы, поэтому после каждого полива или дождя нужно рыхлить почву вокруг посадок. Но делать это надо с большой осторожностью, потому что корни у этого растения залегают неглубоко. Аккуратно обращайтесь и с плетьми, их можно лишь приподнимать во время рыхления, но не перекладывать с места на место.
Без подкормки трудно вырастить хороший урожай огурцов. Поэтому желательно сделать это не меньше двух раз за сезон. Первый раз – еще на стадии рассады, второй – в начале плодоношения. Вообще огурцы очень благодарно отзываются на подкормку. Не разочаровывайте их и они не разочаруют вас.
Из органики подойдут коровяк (1 литр настоя коровяка на 10 литров воды) или куриный помет с добавлением золы (примерно 2 стакана на 10 литров воды). Из минеральных удобрений выбираем азотные и калийные, особенно если на плетях уже появились зеленцы.
Растениям, выращиваемым на вертикальных грядках, надо обязательно устраивать внекорневую подкормку примерно раз в три недели.
Лучшей подкормкой для огурцов служит хлебная закваска. Приготовить ее просто!
Наполните ведро на 2/3 нарезанными корочками черного хлеба, залейте водой и придавите чем-нибудь тяжелым. Иначе корки будут всплывать,когда хлеб начнет закисать.
Поставьте ведро в теплое место на неделю. Перед использованием закваску необходимо процедить от мякишей хлеба. Затем разбавьте полученную закваску двумя литрами воды. И полейте этим хлебным средством огурчики под корень. Такие подкормки можно проводить раз в неделю с начала цветения до самого увядания.
Бывает так что через месяц полтора активного плодоношения у огурцов снижается урожайность и начинают проявляться плоды нестандартной формы. Если на растении нет каких либо очевидных признаков заболевания, то возможно что у огуречного растения просто «износилась» корневая система и он плохо стал усваивать из почвы питательные вещества.
Помочь огурцу восстановить корневую систему способен гумат калия. Но перед его применением необходимо срезать ножом старые и поврежденные листья максимально близко к стеблю. Чтобы избежать возможного заражение огурца различными заболеваниями. А также необходимо срезать отплодоносившие побеги. Данная процедура позволяет снизить нагрузку на корневую систему.
Далее нам нужно произвести корневую подкормку огурцов гуматом калия. Благодаря которому мы восстановим и увеличим корневую систему огурца. Для этого нужно 20 мл. гумата калия растворить в 10 литрах воды. И полить этим раствором огурцы из расчета 5 литров на кв. метр.
Количество плодов на огуречных плетях напрямую зависит от количества женских цветов на них. Есть некоторые хитрости, которые помогут повысить урожайность.
Над увеличением урожайности огурцов необходимо позаботиться еще с момента подготовки семян к посадке. Пред посевное прогревание семян огурцов в течении 3 часов при температуре до 60 °С позволит значительно увеличить число женских цветов на растении.
Умеренные азотные подкормки в течении всего сезона способны увеличить число женских цветков у огурца на 30%. Кроме азотных подкормок, борные подкормки так же способны значительно увеличить количество образуемых огуречными растениями женских цветов.
У позднеспелых сортов на стадии четырех- пяти листиков прищипывают верхушечную почку. Это стимулирует образование дополнительных побегов с женскими цветами. Во время бутонизации значительно уменьшают полив. Растение воспринимает это как угрозу и начинает активно бороться за жизнь.
Среди препаратов, которые можно приобрести в магазине, обратите внимание на гормоны роста. Они предназначены как раз для того, чтобы женских цветов на растениях появлялось как можно больше.
Что категорически не стоит использовать для повышения урожайности огурцов, так это препараты в состав которых входит гибберелловая кислота. Потому что она действительно увеличивает количество цветков на растении, но тыквенных растениях к которым и относится огурец она увеличивает количество мужских цветков в ущерб женским.
А препараты в состав которых входит индолилуксусная кислота и индолилмасляная кислота действительно способны увеличить количество женских цветов на огурце.
Выращивая огурцы на теплых грядках вы получаете всегда более высокий урожай чем на обычной грядке. По моим наблюдением примерно в 2 раза.
Иногда для повышения урожайности делают кольцевание стеблей. Для этого чуть пониже самых первых листьев от корня листьев делают чистым ножом неглубокий кольцевой надрез. Эта технология позволяет уменьшить отток питательных веществ к корням.
В итоге питательные вещества в большей степени направляются на формирование и рост плодов. Кольцевание – процедура лишь для сухой погоды! Потому что существует опасность заражения огурцов грибковыми заболеваниями. Лезвие ножа перед кольцеванием необходимо протереть спиртом либо окунуть в раствор марганцовки.
Огурчикам, которые вынуждены созревать, лежа на земле, приходится несладко. Одним не хватает света, другим угрожает гниль, до третьих не доходят питательные вещества. Поэтому огуречные плети принято подвязывать на шпалеры. Это полезно и для огурцов, и для дачников.
- Вертикальный, это когда каждая плеть подвязывается шпагатом строго вверх.
- Горизонтальный – шпагат натягивается параллельно почве, а побеги располагаются соответственно.
- Гибридный – вся шпалера принимает форму пирамиды, посадки располагаются вокруг.
Пусть веревка свободно провисает, растению будет неудобно карабкаться вверх по туго натянутой опоре. Узел вокруг стебля тоже оставьте свободным, чтобы он не мешал расти саженцам. Дачники со стажем рекомендуют обматывать шпагат вокруг растения по часовой стрелке.
Соблюдая все эти нехитрые агротехнические приемы и выбрав подходящий вам сорт огурца у вас вырастет хороший урожай.
Посадка огурцов, равно, как и других овощных культур, требует соблюдения целого ряда важных факторов, которые малоизвестны начинающим дачникам. Если упустить из виду даже самую мелочь, то это может привести к пустой трате времени или к минимальному уровню урожайности.
В зависимости от того, где вы будете высаживать огурцы, необходимо применять различные методики, чтобы обеспечить им должный уровень комфорта.
Чтобы вы смогли получить развернутые ответы на все эти вопросы, мы предоставляем на обозрение подробные рекомендации для успешного выращивания огурцов, как на открытом грунте и в теплицах, так и в домашних условиях.
Первичная цель для любого дачника заключается в правильном выборе семян для посадки. Здесь необходимо учитывать следующие факторы: место для посадки, климатические и погодные условия вашего региона и собственные пожелания.
Если вы решили высаживать огурцы на открытом грунте, то наиболее оптимальным вариантом может стать скороспелые сорта. Они плодоносят раньше обычного, поэтому могут предназначаться, как для собственного потребления, так и в целях продажи.
Если вы решили заниматься огурцами в условиях теплицы, то лучше всего выбирать те сорта, которые являются партенокарпическими и самоопыляемыми. Выбирая опыляемые сорта, вы рискуете потерять весь урожай, ведь маловероятно, что в теплице будут свободно перемещаться пчелы для последующего опыления.
Партенокарпические и самоопыляемые сорта практически ничем не отличаются. Первые создают завязи без необходимости в опылении, а другие могут сами себя опылять потому, как у них есть, как женские цветки, так и мужские.
Лучшие опыляемые сорта: Журавленок (гибрид), Голубчик (гибрид), Родничок (гибрид).
Лучшие самоопыляемые сорта: Гепард (гибрид), Орфей (гибрид), Амур (гибрид).
Лучшие партенокарпические сорта: Пикник (гибрид), Премиум (гибрид), Пыжик (гибрид).
Каждому начинающему дачнику должно быть известно о том, что огурцы крайне требовательны к качеству почвы. Если начать высаживать их в той земле, где уровень кислотности будет значительно превышать норму, то растение не будет плодоносить. Именно поэтому очень важно замерить уровень кислотности в будущей почве, что позволит вам быть уверенным в своих действиях.
Оптимальная кислотность почвы равняется 7 pH, где pH означает саму кислотность. Снижение этой цифры будет означать, что почва чрезмерно кислая, а значит, что огурцы ее отторгнут. В то же время, ее увеличение также негативно скажется на взаимодействии с будущим растением потому, как в почве будет наблюдаться повышенная щелочность.
Выявить количество pH в почве можно следующими способами:
- Приобрести специальный прибор для замера уровня кислотности, носящего название прибор Алямовского. Для его использования понадобится детальная инструкция, которая прилагается к нему. Если не внимательно ознакомиться с ней или вольно выполнять ее указания, то можно получить неверные результаты.
- Отправить часть почвы в специальную лабораторию для проведения всех необходимых анализов. Эта процедура займет намного больше времени, но зато исключены любые неточности.
- Приобрести лакмусовую бумагу в любом магазине, который специализируется на химических реактивах. Необходимо выкопать 30-сантиметровый слой земли строго по вертикали, добавить к ней дистиллированную воду и взять в руку небольшое количество смоченной почвы вместе с этой бумагой. Бумага окрасится в определенный оттенок, который необходимо сравнить с результатами специальной контрольной шкалы.
Существует еще один способ, который потребует от вас лишь внимательно осмотреть участок возле выбранного грунта. В случае если там растут такие растения, как мята, подорожник, мокрица и осока, то это говорит о том, что кислотность почвы не подходит для высадки огурцов. Но если вместо них вы обнаружите бодяк огородный, вьюнок полевой и клевер, то почва полностью годится для посадки огурцов. 
Минеральные вещества в грунте – залог успеха продуктивного роста огурцов. Чтобы понять, какие удобрения следует использовать, необходимо окончательно определиться с уровнем кислотности почвы.
При завышенных параметрах кислотности следует использовать мел, доломитовую муку, гашеную известь или дефекат. Если кислотность находится на низких показателях, то допускается применение щелочных органических удобрений жидкого типа.
Заниматься удобрением почвы следует осенью. В это же время необходимо заготовить определенное количество перегноя для его дальнейшего использования в весенний сезон. Чтобы приготовить перегной, вам понадобятся следующие компоненты: опавшие листья, древесные опилки, бумажная продукция и навоз.
Как только наступит теплая весна, следует приступить к подготовке грунта. Для этого достаточно выкопать 30-сантиметровый слой земли, после чего, половину смешать с перегноем. Не забудьте полить участок после всех работ. Далее следует взять пленку и накрыть ей обработанный участок грунта на несколько дней. Таким образом, земля должна прогреться до 150 градусов.
В случае если вы не успели заняться подготовкой перегноя или не знали, что это следует делать, вы можете сделать это весной, но не позже, чем за неделю до высадки огурцов. Принцип схожий с ранее описанным способом, но с определенными изменениями: известковые компоненты следует заменить исключительно на щелочные органические удобрения, а количество перегноя должно быть увеличено.
Выращивание огурцов в теплице сопровождается целым рядом уникальных преимуществ, среди которых более быстрое плодоношение. Этому способствует также правильное формирование рассады. Это можно сделать, как в самой теплице, так и в домашних условиях. В последнем случае получится добиться не менее впечатляющих результатов при значительно упрощенном уходе за рассадой.
Первоначально, вам необходимо купить теплицу. Благодаря их огромному выбору и лояльным расценкам сделать правильное решение будет одновременно сложно и просто. На месте будущей теплицы необходимо раскидать торф и разного вида перегной, а после этого перекопать землю в осенний период. Сам процесс посадки огурцов следует осуществлять в период конца апреля и начала мая.
Если в процессе выращивания вам крайне понравится используемый сорт, то не нужно оставлять несколько огурцов на грядке для последующего извлекания из них семян. На сегодняшний день можно выбрать абсолютно любые сорта, многие из которых уже включают в себя обработку от вредителей и для стимуляции роста. Поэтому достаточно запомнить название любимого сорта или его уникальные свойства, чтобы в будущем выбрать его или аналог.
Чтобы рассада не испытывала проблем с дальнейшим прорастанием и комфортно себя чувствовала рядом с другими растениями, необходимо создать грядки, шириной до 70 сантиметров. Это также положительно повлияет на последующую обработку удобрениями. Высота каждой грядки не должна превышать 30 сантиметров.
Допускается применение марганцовки умеренной крепости в целях обеззараживания почвы. Высаживать рассаду лучше всего через каждые 30 сантиметров. Глубина каждой лунки или борозды – 10 сантиметров. После этого останется лишь присыпать землей лунку или борозду, а также очень аккуратно осуществить полив. В противном случае, земля у корней рассады будет размыта.
Учитывая переменный климат в средней части России, весна может наступить, как рано, так и поздно. В таком случае, выращивание ранних сортов огурцов справедливо исключительно в условиях теплицы.
Что касается открытого грунта, то посадка может начаться не раньше 20 чисел июня, когда рассада уже окончательно сформируется и будет способна плодоносить часто и продуктивно. Для этих целей следует использовать только поздние или среднепоздние сорта, которые благодаря отменным вкусовым качествам идеально подойдут для засолки.
До наступления первых осенних заморозков еще остается достаточно времени, чтобы получить хороший урожай огурцов. Исходя из особенностей используемых сортов, плоды можно не только засолить, но еще употреблять в свежем виде и предназначаться для приготовления салатов.
Как известно, огурцы очень чувствительны к низким температурам. Чтобы они не замерзли во время утренних заморозков, их следует накрыть пленкой. Но как только температура существенно изменится, то не забудьте убрать пленку потому, как нахождение в чрезмерной духоте для огурцов так же вредно, как и мерзлота.
Если вы не хотите дополнительно накрывать грядки с огурцами, то необходимо подождать, пока окончательно не наступит потепление в утреннее время. Дачники называют это время «утренниками».
Посадка огурцов может осуществляться следующими способами:
- Для семян. Создайте вертикальные углубления, глубиной до 3 сантиметров. В каждое углубление необходимо положить не более два семечка, а после этого присыпать торфом. Вместо торфа можно использовать плодородную почву. Также можно использовать лунки, в которые следует положить аналогичное количество семян. Между ними должно быть расстояние не более 50 сантиметров.
- Для рассады. Понадобятся такие же вертикальные углубления, но их глубина должна равняться высоте рассады. Расстояние между огурцами – до 12 сантиметров, а между рядами – до 60 сантиметров. Очень важно защитить рассаду от солнечных лучей, которые могут повредить нежные листочки. Для этого можно использовать длинные и пышные ветки любого кустарника, а после этого, расположить их возле рассады таким образом, чтобы солнце не проникало сквозь них.
Вне зависимости от выбранного способа, полив следует осуществлять с максимальной аккуратностью, чтобы почва не была размыта у корней.
Когда хочется довольствоваться свежими огурцами, но нет соответствующих условий для этого, то не нужно отказываться от этой идей. А все потому, что можно использовать пластиковые бутылки, которые отличаются практичностью, незначительным весом и относительной дешевизной.
Используя такие бутылки, можно начать выращивать огурцы прямо на балконе. Раньше применялись для аналогичных целей ящики и ведра, но в связи с их внушительными размерами и не слишком привлекательным видом, эта инициатива была уделом лишь ограниченного количества людей. А бутылки, которые лишены всех этих недостатков, могут предложить будущей рассаде огурцов больше солнечного света, и не будут ограничивать их в росте.
В дальнейшем, когда рассада уже окончательно сформируется, вы сможете пересадить ее, как на открытый грунт, так и в теплицу, причем, не вынимая из этой тары. В случае с открытым грунтом получится создать миниатюрную теплицу, которая благоприятно скажется на будущей урожайности даже при переменных климатических условиях.
К тому же, находясь в пластиковой бутылке, огурцы автоматически избавляются от проблем с медведкой и сорняками, которые будут отбирать полезные минеральные компоненты. Вам придется меньше тратить воды для полива потому, как она будет попадать непосредственно к корневой системе, а не разливаться по краям.
Чтобы приготовить оптимальную почву для рассады, можно прибегнуть к следующим вещам: приобрести готовый грунт в любом дачном магазине или смешать вместе опавшие листья, дренажную смесь, торф и обычную почву, которая находится на участке. Все эти компоненты должны быть в равных объемах.
Сами пластиковые бутылки могут быть, как 5-литровые, так и 2-литровые. Если вы хотите посадить сразу несколько саженцев или семян в бутылку, то двухлитровой тары будет недостаточно. У бутылки необходимо срезать верхнюю часть, чтобы осталась основная емкость и крышка. Дополнительно можно сделать несколько отверстий в нижней части емкости в случае, если полив будет чрезмерным.
Грунт следует разместить таким образом, чтобы он находился на несколько сантиметров ниже, чем края основной емкости. После этого, необходимо выделить место на балконе, где семена или саженцы будут прорастать в максимальном комфорте.
Наряду с традиционными методами выращивания огурцов, следует отметить посадку в бочке, которая характеризуется практичностью и эффективностью. Если проявить немного смекалки и креатива, то можно создать не только отличную площадку для созревания огурцов, но еще и прекрасное дополнение эстетичного вида вашего дачного участка.
Подготовительные работы необходимо осуществить в самом начале весны, но после того, как на участке не будет снега. В качестве дренажа можно использовать сухие ветки и мелкие камни, которые следует расположить на дне каждой бочки. Учитывая внушительные объемы бочки, можно смешать подготовленный грунт вместе с бумажными изделиями и различным садовым мусором. Также, не будет лишним добавить определенное количество навоза.
Высота смеси грунта и органических материалов должна быть ниже ободков бочки примерно на 10-20 сантиметров. Спустя время, эта смесь будет оседать, поэтому очень важно вовремя добавлять необходимые ингредиенты, чтобы будущие огурцы не чувствовали дискомфорта и могли в полном объеме получать все полезные вещества.
Следующим шагом будет установка каркаса, который может быть из различных материалов. Наиболее простой вариант – приобрести небольшую сетку или решетку, что можно сделать в любом специализированном садовом магазине. Предназначение этого каркаса заключается в том, чтобы дать возможность будущим росткам огурцов свободно виться.
Стоит отметить, что одна бочка, объемом в 200 литров, предназначается только для 4 саженцев огурцов. Именно в таком количестве они будут развиваться без каких-либо проблем, используя для этого всю свободную площадь.
Исходя из того, что огурцы будут постоянно находиться под открытым небом, то существует вероятность их негодования от влияния мороза и солнечных лучей. Чтобы избежать этого, вы можете накрывать бочку с каркасом обычной пленкой или иным аналогичным материалом до тех пор, пока климатические и погодные условия не стабилизируются и не станут благоприятными.
Многие дачники все больше обращают внимание на метод посадки огурцов в мешках и, как показывает практика, так можно добиться не менее впечатляющих результатов касательно практичности и урожайности. Мешки должны быть сделаны из прочного полиэтилена, что благоприятно влияет на их вес. Объем мешка не должен превышать 70 литров. Наполнение мешка: по половине приготовленного или приобретенного грунта и перегноя.
В каждый мешок следует добавить деревянную палку, на конце которой должен быть прибит гвоздь. Оптимальная высота такой палки – 2 метра. К нему можно добавить вязки для будущего разрастания огурцов.
Очень важно не забыть поместить в каждый мешок по несколько трубочек, по бокам которым необходимо сделать небольшие отверстия. С их помощью будет осуществляться более эргономичная система полива.
Обычно, частота полива должна регулироваться в зависимости от сложившихся погодных условий. Если длительное время наблюдается аномальная жара, то следует поливать не менее одного раза в день.
Во всех остальных случаях, можно делать это каждые 2-3 дня. Из-за установленных трубочек в мешок, вы можете быть уверенными в том, что растение будет получать необходимое количество влаги на всех уровнях, а не только сверху.
Огурцы требуют исключительной плодородности почвы, поэтому на их месте могут появиться многие представители корнеплодов, а именно, свекла, петрушка, редька, морковь и сельдерей корневой.
Если вы планируете высаживать после огурцов капусту, то для этого придется дополнительно удобрять почву. Ведь капуста еще более требовательна к плодородности почвы, нежели огурцы. Как считают многие опытные дачники, от посадки капусты все равно лучше отказаться потому, как от перенасыщения минеральными удобрениями плодородие почвы будет ухудшаться.
Также, после огурцов можно посадить бобовые культуры, среди которых фасоль, бобы, горох. Этот вариант намного приемлемее, чем корнеплоды, поскольку бобы обогащают почву и благоприятно влияют на уровень плодородности почвы. После того, как они будут посажены, на их место можно метить ту же самую капусту, а также картофель, помидоры и любые разновидности лука.
Если вы всерьез решили заняться посадкой огурцов, то необходимо определиться сразу с несколькими вещами.
Первое — это выбор семян. Выбирайте их максимально тщательно и с предельной внимательностью, ведь несоответствующий сорт по времени созревания, степени урожайности, стойкости к климатических и погодных изменениям и многим другим факторам может привести к совсем не тем результатам.
Второе -это выбор методики выращивания. Здесь следует исходить из собственных предпочтений и желаемого уровня комфорта. Если вы первый раз сталкиваетесь с выращиванием огурцов, то крайне не рекомендуется браться за сложные методики. Выбирайте те, которые будут одновременно практичными и действенными.
Третье -это выбор овощей, которые будут предназначаться для последующего выращивания на месте огурцов. Как уже было сказано выше, далеко не все овощные культуры могут успешно расти после огурцов. Учитывайте особенности почвы, чтобы не только она не потеряла свою плодородность, но и вы всегда были с большим и вкусным урожаем. 
Для дополнительной информации можно обратиться за помощью к продавцам семян и опытным дачникам. Поиск последних осуществляется в Интернете и займет у вас не так много времени.
Огурцы — одна из самых распространённых культур. Их сажают во всех регионах нашей страны. В последнее время, когда стали доступны небольшие теплицы и материалы для простых укрытий, сроки выращивания этой культуры и сбора урожая значительно удлинились — с весны до осенних холодов, урожаи выросли, и огурцы стали выращивать в более холодных районах, в том числе и в открытом грунте.
Огурцы — однолетняя культура семейства тыквенных.
Сортов и видов этого овоща существует великое множество, различаются они по следующим признакам:
- возможности опыления:
- партенокарпические, то есть не требующие опыления. Такие огурцы хорошо подходят для теплиц, где насекомые не летают;
- пчёлоопылямые, которые без проблем опыляются в открытом грунте, причём необязательно пчёлами;
Пчёлоопыляемые сорта огурцов прекрасно подходят для открытого грунта
Cорт огурца Герман F1 — детерминантный, высокоурожайный, подходит для открытого грунта
Позднеспелый сорт огурца Домовёнок F1 оптимален для засолки
Огурцы можно назвать тропическими растениями, потому что они очень любят повышенную влажность и тепло. Семена прорастают при температуре не ниже 12 о С, при более низких они гниют в земле и не всходят.
Самая лучшая температура для развития культуры — от 22 до 33 о С, причём температура почвы должна быть на 2–4 о С ниже или равна температуре воздуха. Рост огурцов полностью останавливается, если столбик термометра опускается ниже 13 о С или поднимается выше 45 о С. Пыльца на цветах стерилизуется от жары и завязи не могут образоваться при температуре 35–40 о С. Влажность воздуха, при которой огурцы быстро растут — 85–95%, а почвы — 75–85%.
Огурцы на 95–98% состоят из воды. В них содержится:
- около 1% белка;
- до 2,5% сахаров;
- значительное количество витамина С — от 5 до 15 мг на 100 г плода.
Эти овощи также включают почти полный список витаминов В, А, Н, Е и РР, но в небольших количествах — от сотых долей миллиграмма до микрограммов.
Огуречный сок — это не простая вода, он очень легко и гармонично вписывается в общий водный баланс организма и за счёт своего состава полезен человеку:
- снижает кислотность желудочного сока;
- благотворно влияет на печень и почки;
- восстанавливает силы;
- за счёт щелочных соединений помогает хорошо усваивать даже тяжёлую пищу;
- растворяет вредные соединения и очищает организм.
Огурцы снижают кислотность желудочного сока
Постоянное употребление огурцов улучшает общее состояние и самочувствие.
Огурцы в открытый грунт можно сеять рассадой и семенами напрямую в почву.
Рассадный способ даёт возможность получить более ранний урожай. А в холодном климате, в условиях короткого лета — это единственная возможность успеть вырастить огурцы. Семенной способ проще, экономит время и силы садовода.
Для выращивания рассады нужно иметь тёплое и хорошо освещённое помещение. Огурцы — растения короткого светового дня, для нормального развития им хватает 10–12 часов полной освещённости. В тени и при недостатке света огурцы растут очень медленно.
Сеянцы плохо переносят пересадку, поэтому рассаду высаживают не в общих ящиках, а только в персональной для каждого куста таре ёмкостью около 0,5 л. Можно использовать круглые стаканчики, горшки. Но лучшая тара — прямоугольные обрезанные пачки из-под молочной продукции. Они становятся плотно друг к другу, без потерь дефицитной площади, не падают, когда нарастёт ботва, в отличие от неустойчивых круглых стаканчиков.
Рассаду огурцов лучше выращивать сразу в отдельных ёмкостях, так как культура плохо переносит пикировку
В донышке любой тары должно быть 3–5 отверстий для стока лишней воды, иначе есть риск загнивания корневой системы. Поливают сеянцы по мере высыхания грунта, водой комнатной температуры.
Есть десятки рецептов и пропорций составления грунта для рассады, но главные его характеристики таковы:
- рыхлый, чтобы корни могли дышать (аэрироваться). Слишком плотный липкий грунт становится твёрдым, корни в нём не могут нормально развиваться;
- нейтральный или слегка кислый, рН — 5,5–6,5;
- средней питательности: в чересчур питательном грунте рассада будет бурно наращивать хрупкую зелёную массу, быстро перерастать, в слишком скудном — плохо расти.
Общее правило для выращивания всех видов рассады: грунт может быть немного хуже, чем земля на постоянном месте роста. Тогда растения легче адаптируются, быстрее приживаются и меньше болеют.
Сроки высадки семян на рассаду для открытого грунта отличаются в разных климатических зонах. Мало того, в одной и той же зоне каждый год весной складываются совершенно разные погодные условия. Однако базовые сроки для Центрального региона определены многолетним опытом — это 20–30 марта. Более точное попадание в самые благоприятные сроки посадки можно обеспечить, если высаживать семена в несколько заходов — с 15 марта по 5 апреля.
Саженцы в открытый грунт высаживают с наступлением устойчивого тепла, когда минуют угрозы возвратных заморозков. Идеально, когда на улице среднесуточная температура будет около 15 о С, то есть примерно 10 о С ночью и 20 о днём. Как правило, в Центральном регионе, в Черноземье — это середина мая, а в Подмосковье, на Северо-Западе — вторая половина мая и даже начало июня. Поэтому в этих регионах семена на рассаду высаживают позже, с 30 марта по 10 апреля.
Корни огурца полностью освоили квадратную ёмкость 0,5 л
Не будет катастрофой во всех регионах высадить семена на рассаду и 15–20 апреля, поскольку минимальное время выращивания — 15–20 дней. Можно пересаживать сеянцы, когда растение образует 1–2 настоящих листа. Но при этих сроках первый урожай будет получен значительно позже.
Высадку напрямую семенами в грунт начинают примерно с 6 мая. По старинным приметам, для посадки огурцов благоприятен Егориев день.
Свои семена перед посадкой калибруют в солёной воде — одна столовая ложка чуть выше краёв, 50 г на 1 л воды. Пустые семена всплывают, полноценные опускаются на дно. После семена нужно промыть от соли.
Лучше использовать не прошлогодние, а 2–3-летние семена. Замечено, что они дают больше урожая.
Свежие семена прогревают в течение 3–4 часов при температуре 50–53 о С. Эта процедура требует точности — при перегреве свыше 60 о С семена испортятся, но правильное выполнение повышает урожайность.
При поздних сроках посадки семена проращивают, чтобы ускорить всходы. Для этого:
- Рассыпают в один слой по влажной хлопчатобумажной ткани или по дну тарелки, в которую наливают немного воды. Семена не должны плавать в воде, а только немножко смачиваться снизу. Закрывать сверху нельзя, так как они могут заплесневеть.
При замачивании семена огурцов не закрывают, чтобы они не заплесневели
Для увлажнения можно использовать не чистую воду, а слабо-розовый (1%-ный) раствор марганцовки (1 г на 100 мл воды) на 25–30 мин, это обеззараживает семена. Потом их следует хорошо промыть.
Можно сажать огурцы и сухими семенами. При ночной температуре не менее 8–10 о С они взойдут через 5–7 дней. Если ростки не появились на 7–8-й день, семена пересаживают снова, но на 5–8 см в стороне от первой посадки.
При ночной температуре не менее 8–10 градусов через 5–7 дней появляются всходы огурцов
В неблагоприятные годы бывает, что огурцы из-за холодов пересаживают по два-три раза. Может помочь укрытие посевов на время холодов плёнкой, нетканым материалом, тёмной мульчей.
Если огурцам заведомо предстоит расти при резких перепадах температур (в открытом грунте), семена закаливают: после прорастания помещают на 1–1,5 суток в холодильник с температурой 0–2 о С. В таких условиях ростки на время остановятся в развитии и не перерастут.
Выращивать огурцы можно на любых почвах, но для хорошего урожая подойдёт земля:
- рыхлая,
- способная удерживать влагу,
- плодородная,
- хорошо прогреваемая.
Почву начинают готовить осенью, с обычной вспашки и перекопки без боронования. Когда есть навоз или перегной, их вносят в количестве до 10 л на 1 кв. м. Навоз слегка закисляет землю, поэтому потребуется раскисление известью-пушонкой (2 л на 10 кв. м) или древесной золой (5 л на 10 кв. м). Раскисление известью лучше перенести на весну, так как одновременное внесение её с навозом приведёт к потере азота.
Весной перекапывают лунки или гряды, в зависимости от способа посадки, на глубину 20–30 см, всю поверхность боронуют граблями.
Грядки под огурцы перекапывают весной на глубину 20–30 см
Огурцы — растения интенсивного роста. За короткий период вегетации им нужно успеть нарастить большую массу ботвы и сформировать плоды. Корневая система огурца расположена на глубине не более 30 см, растения не могут доставать питание из глубоких слоёв почвы. Поэтому они хорошо отзываются на большое количество органики.
Кроме осеннего внесения, на липких глинистых почвах за 2–3 недели до посева семян или рассады также вносят свежий навоз под перекопку (7–10 кг на 1 кв. м на глубину 15–20 см). Это приносит большую пользу: навоз начинает гореть, прогревает почву, делает её рыхлой. Далее, в процессе роста огурцов, гниющая органика выделяет углекислый газ, который огурцы используют для роста, и попутно служит источником питательных веществ.
Если не удалось внести навоз за 2–3 недели, перед посадкой его вносить уже нельзя, можно добавить перегной в количестве 3–5 кг на 1 кв. м.
Огурцы обязательно нужно сажать в затишье — там, где нет сквозняков между строениями и ветров, особенно северных. Хорошо, если участок прикрыт с севера, северо-востока и северо-запада густыми зарослями, заборами или строениями. Огурцы любят тёплый, влажный застойный воздух, что несовместимо с ветрами и сквозняками. К тому же ветер иссушает листву и почву и может просто порвать растение.
Огурцы хорошо растут в месте, прикрытом с севера, северо-востока и северо-запада зарослями, заборами или строениями
При этом затенение категорически недопустимо. В тени огурцы просто не растут.
Нельзя выбирать для посадки лощины и низины, где по ночам стоят туманы и собирается тяжёлый холодный воздух.
При выборе места нужно заведомо предусмотреть возможность полива — воды огурцам нужно много. Если на участке есть хорошо прогреваемый водоём, лучше посадить огурцы ближе к нему. Это облегчит полив, добавит дополнительной влажности воздуху и выровняет перепады температур за счёт того, что ночью нагретый водоём отдаёт тепло. Без водоёма удобно, когда рядом бочки, в которых за день нагревается вода. Можно организовать и капельный полив из объёмного бака.
Посадка огурцов возле мелкого водоёма добавит влажности воздуху и выровняет перепады температур за счёт того, что ночью нагретый водоём отдаёт тепло
Огурцы в открытом грунте сажают длинными грядами в лунки, расположенными в линию или в шахматном порядке. Рядом в лунке диаметром 50 см могут расти 3–4 растения, между которыми должно быть 8–12 см. Между лунок в любую сторону — не менее 1 м, а для сортов с длинной плетью — не менее 1,5 м. Расстояние между грядами также 1–1,5 м, а между растениями в ряду — 10–12 см.
При наличии большого количества свободной площади расстояния между растениями можно увеличить до 25–30 см для увеличения площади питания и лучшей освещённости. Сильно удалять огурцы друг от друга не нужно, они хорошо растут дружной колонией, закрывая ботвой весь отданный им участок.
При вертикальной подвязке плетей междурядья можно сузить и рассчитывать расстояния между кустами по другой формуле — 3 куста на 1 кв. м. Пускать плети вверх на открытом воздухе можно только в защищённых от ветров местах.
Подвязывать огурцы к шпалерам можно, если они закрыты от ветров зелёными насаждениями
Весной важная задача — защита от заморозков, которые неизбежно погубят первые ростки теплолюбивых огурцов. От небольших морозов может спасти простой полив почвы и орошение побегов тёплой водой. В старых источниках описан способ поднять температуру воздуха на 3–4 о С за счёт задымления. Для этого поджигают кучи любого горючего и тлеющего материала — опилок, хвороста, торфа и т. д. В случае сильного разгорания кучу присыпают землёй. Сегодня проще накрыть посадки нетканым укрывным материалом, под одним слоем которого температура выше на 2 о С. Иногда небольшие ростки накрывают стеклянными банками.
Под одним слоем нетканого укрывного материала температура выше на 2 градуса
Сорняки пропалывают по мере их появления. Почву рыхлят неглубоко по всей площади, ещё не закрытой плетями. Значительно облегчит уход мульчирование почвы под огурцами 2–3-сантиметровым слоем перегноя, торфа или подгнивших тёмных опилок (2–3 см). Под ним не образуется корки, земля будет мягкой, сохранится влага, а значит, поливы будут требоваться реже.
Можно мульчировать огурцы сухим листовым опадом от неплодовых деревьев
Весь период роста следят за тем, чтобы корни не показались на поверхности. Это бывает, когда рыхлый грунт уплотняется после полива и дождя, а также при бурном развитии корневой системы. Когда корни оголяются, их засыпают качественным сыпучим перегноем или дерновой землёй.
При выращивании без подвязки плети аккуратно направляют:
- Когда плети отрастают на 25–30 см, их осторожно раскладывают по грунту так, чтобы они не переплетались, не росли внутрь куста.
- Каждую плеть пришпиливают к почве скобой из проволоки.
- Дальше в этом месте образуются дополнительные корни и новые побеги — в этом плюс выращивания огурцов без подвязки.
Перекладывать и поднимать плети без необходимости нельзя даже при сборе урожая, огурцы этого не любят.
Основные правила полива огурцов в открытом грунте таковы:
- почва должна быть хорошо увлажнена на глубину 12–15 см, вокруг растения — мокрый круг диаметром 15 см;
- температура воды для полива — не менее 20–22 о С;
- во время плодоношения требуется больше воды: если в начале вегетации на 1 кв. м грядки достаточно 4–5 л воды, то в период формирования плодов через каждые 2–3 дня вносят 9–12 л воды на 1 кв. м;
- поливать нужно не только под корень, но и по листве, но не в солнечную погоду, потому что тогда мокрый лист может подгореть на солнце.
По листу огурцы поливают только в пасмурную погоду, чтобы не обгорели мокрые листья
Полив холодной водой недопустим, от этого огурцы получают шок и некоторое время не растут.
При желании можно раскинуть капельный полив из бака, стоящего на возвышении. Вручную удобно поливать из бочек, стоящих рядом с огурцами, в которые заранее для прогрева наливают водопроводную воду.
При капельном поливе из калиброванного отверстия под корень огурца постоянно капает вода
Частоту полива определяют исходя из погодных условий и свойств почвы:
- на глинистых почвах в дождливую погоду полив почти не нужен;
- на песчаниках в сухую погоду полив нужен ежедневно.
Даже если почва была заправлена органикой осенью и весной, потребуются подкормки во время роста. Огурцы отзывчивы на постоянные подкормки, поэтому может сложиться ошибочное представление, что они потребляют большое количество питательных веществ и их надо кормить большими дозами. На самом деле этой культуре требуются небольшие, но регулярные подкормки с поливом в легкодоступных формах — настои птичьего помета 1:20, коровяка 1:20, древесной золы 1:10. Крайне осторожно нужно применять минеральные удобрения в начале роста. Они могут сжечь корневую систему и закислить почву.
Сейчас необязательно держать кур, чтобы удобрять огурцы настоем птичьего помёта, — он продаётся в садовых магазинах
Перед любой подкормкой растение сначала нужно полить чистой водой. Это поможет избежать ожога корней.
Чисто механическая подкормка по жёстко установленным срокам и рецептам может пойти на пользу, но может и навредить. Поэтому надо знать основы определения потребностей огурцов.
Нехватка или избыток минеральных веществ Признаки Нехватка азота Листья бледнеют, появляются жёлтые оттенки. Куст перестаёт расти, нижние листья и побеги отсыхают полностью. Стебли становятся тонкими, жёсткими и волокнистыми. Рост плодов останавливается, новая завязь не образуется Нехватка фосфора Листья мелкие, приобретают синеватый оттенок. Опадают завязь и цветы, растение тормозит в развитии Нехватка калия Меняется форма листьев, они становятся куполообразными и приобретает ненормальный тёмно-зелёный цвет, по краям появляется светлая кайма Нехватка магния Листья бледнеют, могут пожелтеть так же, как и при азотном голодании. Главный признак — жилки листвы сохраняют зелёный цвет. Она становится ломкой, а куст выглядит как обожжённый Избыток бора Излишек бора трудно определить с точностью, потому что все признаки такие же, как и при нехватке калия — лист вздувается, как купол, края отмирают. В этом случае надо избегать любых операций по обработке огурцов борной кислотой и подкормить куст калием Избыток кальция Растение в целом начинает отставать в развитии плетей и завязей. Листья становятся ломкими и жёсткими По этим признакам можно легко и точно корректировать состав и периодичность подкормок.
Большую часть своей зелёной массы (не считая воды) огурцы набирают не из земли, а из воздуха. Точнее, из углекислого газа, который содержится в атмосфере. В результате сложнейших биохимических реакций углекислота из воздуха перерабатывается в целлюлозу, глюкозу, фруктозу и кислород, который уходит назад в атмосферу. Поэтому некое подобие огурцов без вкуса и запаха можно выращивать даже без почвы на гидропонике, водных растворах химикатов. Главное, чтобы в воздухе был углекислый газ.
Содержание углекислого газа легко повысить в закрытых теплицах внесением гниющей органики (иногда в промышленных условиях в теплицах используют углекислый газ из баллонов, а также раскладывают «сухой лёд»). А в открытом грунте огурцы всегда лучше растут, когда рядом есть гниющие кучи растительных остатков, компоста, навоза, выделяющие углекислый газ и тепло. Такая куча должна располагаться с северной стороны плантации, чтобы прикрывать посадки от холодных ветров, но при этом не затенять огурцы.
Можно организовать грядку с огурцами недалеко от компостной ямы
Быстрый результат может дать внекорневая подкормка растворами удобрений по листве:
- 6–8 г азотных удобрений, карбамида мочевины или аммиачной селитры, 5 г двойного или 10 г обычного гранулированного суперфосфата, 5–7 г хлористого калия на 10 л воды;
- 15 г карбамида мочевины, 5–7 г обычного суперфосфата, 5–7 г калийной соли на 10 л воды.
Внекорневая подкормка — более ответственная процедура, чем обычная. Нужно знать и соблюдать следующие правила:
- остатки не растворившегося в воде суперфосфата процеживают;
- опрыскивают без солнца, мелким распылом по всей листве;
- удобрения вносят строго по норме — их передозировка может сжечь листву;
- в начале роста и в пик плодоношения 10 л указанных выше растворов разбавляют тёплой водой в количестве 30–50 л.
Когда огурцы собирают вовремя, куст быстро наращивает новые плоды. Поэтому сбор можно считать обязательным пунктом ухода за растением. Огурцы собирают в разных стадиях зрелости:
- крошечные пикули;
- корнишоны — до 8–10 см в длину;
- зеленцы — от 10 см и более;
- крупные, коричневые огурцы в полной стадии зрелости — на семена.
Коричневые огурцы в полной стадии зрелости не выбрасывают, а оставляют на семена (кроме гибридных сортов)
Сбор урожая лучше проводить в прохладное время суток, утром или вечером, когда плоды прохладные и твёрдые. Днём они тёплые, вялые и хуже хранятся.
В начале плодоношения собирают каждые 2–3 дня, а на пике — каждые 1–2 дня. Плодоножку срезают ножом или обламывают. С плетями при сборе нужно обходиться бережно. Нельзя их перекручивать, втаптывать, перекладывать. Многие плети, лежащие на земле, пускают в грунт дополнительные корни и могут дать даже новые побеги. Важно при сборе не срывать такие точки роста с места.
На хранение в свежем виде отбирают плоды без механических повреждений и гнили и сразу размещают в тени, там, где прохладнее всего. Хуже хранятся огурцы, выросшие в тепличных условиях, и тонкошкурые сорта. Обладают хорошей лёжкостью сорта:
Огурцы перед хранением нельзя мыть, потому что тогда смывается защитный слой кожуры и плоды быстро сгниют. При сильной загрязнённости можно аккуратно протереть сухой тряпкой. Собранный урожай в течение 2–3 дней нужно употребить или законсервировать.
Чтобы огурцы в свежем виде как можно дольше сохранились, делают следующее:
- Срезают их с кустов, оставляя кончики до 2 см.
- Затем ставят вертикально в ёмкость с уровнем воды 2–3 см кончиками вниз. Огурцы подпитываются влагой и долго не вянут.
При хранении в воде огурцы подпитываются влагой и долго не вянут
В тени, в прохладном месте при уличной температуре таким способом они могут храниться 7–14 дней, в зависимости от температуры, в холодильнике — до месяца. Способ довольно хлопотный, потому что воду надо менять на свежую каждый день.
Небольшое количество огурцов хранят в холодильнике, в камере для овощей обычным способом, но только не в герметично закрытых целлофановых пакетах, где они быстро сгниют.
Огурцы в огородах часто накрывают плёнкой или нетканым материалом по дугам или деревянным каркасам. Но этот способ уже нельзя считать выращиванием в открытом грунте. Огурцы там растут так же, как и в теплицах, с той разницей, что в низких закрытых сооружениях их пускают по земле, а не подвязывают вверх. Но есть эффективные способы выращивания и без укрытий.
В свою очередь этот способ делится на два:
- Тёплый способ:
- Копается траншея шириной около 50 см и глубиной 40–60 см. Длина зависит от того, сколько кустов будут сажать.
- На дно траншеи закладывают свежую органику — навоз, компост слоем около 15–20 см.
- Сверху засыпают грунтом, который извлекли из траншеи — лучшей его частью, слоем 20–25 см. Со временем органика и грунт просядут ниже.
- Траншею заливают тёплой водой.
- Через 2–3 дня органика начнёт перегнивать, выделять тепло, в этот момент и высаживают огурцы. Способ хорош тем, что траншею легко укрыть от заморозков любым материалом. А летом проще поливать. Сгнившая органика к пику плодоношения будет работать как подкормка.
- Холодный способ. Отличается от тёплого тем, что траншея копается меньшей глубины, на 25–30 см. Органика под грунт не закладывается. Поэтому в грунт надо добавлять подкормку в виде перегноя.
Если посадка в траншеи делается ранней весной, есть опасность того, что грунт внизу будет очень холодным и даже замёрзшим. На его температуру надо обращать внимание. При необходимости можно не засыпать грунт сразу назад после выкапывания, а дать ему и дну траншеи прогреться на солнце или пролить подготовленную траншею горячей водой.
Плюс посадки в бочки в том, что эту компактную конструкцию можно разместить где угодно, и летом она может выполнять даже декоративную функцию. Минус — грунт очень быстро пересыхает и требуется ежедневный полив. Сажают огурцы таким образом:
- Бочку объёмом 100–200 л забивают подготовленным грунтом, не доходя до верха 25–35 см.
- Внизу так же, как в траншее, размещают органику.
- В одну бочку сажают 3–4 корня.
Бочку с огурцами можно разместить где угодно, экономится место на огороде
Посадка в вёдра практически ничем не отличается от размещения огурцов в бочках, кроме размера ёмкости. В одно ведро можно посадить только один куст. Часто используют вёдра без дна — в них огурцы чувствуют себя свободнее, полив требуется реже.
До массового появления теплиц этот способ широко применялся в условиях прохладного климата, на Северо-Западе, к северу от Москвы и в похожих по климату регионах. Принцип тот же, что и в траншеях с органикой, но вместо траншеи с точностью до наоборот делают возвышение:
- Свежую органику раскладывают лентой шириной 30 см и высотой 20–25 см.
- Междурядья оставляют по 70–80 см.
- Навоз засыпают хорошим грунтом так, чтобы сверху и с боков был слой 20–25 см.
- Сажают подготовленную рассаду огурцов.
Преимущество перед траншейным способом в том, что на грядах грунт лучше дышит (аэрируется), быстрее прогревается. Минус — гряда быстро пересыхает, и поливать приходится раза в 2–3 чаще, чем в траншеях.
Плюсы такого способа в том, что на соломе огурцы меньше подвержены болезням, получают больше тепла и углекислого газа. Минус — поскольку солома не содержит достаточного для роста огурцов количества питательных веществ, растениям необходимо большое количество подкормок.
- Заготавливают осенью солому в тюках весом 15 кг, укладывают в штабеля, закрывают плёнкой.
- При разложении солома выделяет тепло и углекислый газ, который необходим огурцу для формирования плодов.
- За две недели до высадки рассады перепревшую за зиму солому укладывают в траншеи либо делают вокруг тюков гребни (в этом случае гряду придётся чаще поливать).
- Производят обильный полив.
- Через неделю высаживают рассаду огурцов.
При выращивании на соломе огурцы меньше подвержены болезням, получают больше тепла и углекислого газа
Большинства напастей можно избежать, если соблюдать все вышеперечисленные правила агротехники. Крепкое растение способно противостоять многим болезням.
Все болезни начинают развиваться, как правило, с нижней части растения при сильной загущенности, в том числе и сорняками. Туда не попадает солнечный свет, постоянно сыро, заросли плохо продуваются ветром, а это идеальные условия для развития грибков, гнилей и плесени. Также нужно следить, чтобы не оголялись корни, и обеззараживать перед посадкой семена.
Название Причины и проявления Как помочь Мучнистая роса Начинается в холодную дождливую погоду с белых пятен на листьях. Останавливается при потеплении выше 20 о С Помогает опыление коллоидной серой и мелом 1:2 Белая гниль Развивается в холоде и сырости, в загущённых посадках. Поражённые листья становятся скользкими, липкими Больные листья удаляют, плети опрыскивают медным купоросом — 5 г на 1 л воды Прикорневая гниль Причиной может стать как бактериальное, так и грибковое поражение. Чаще всего поражает ослабленное неблагоприятными условиями растение. Может начаться от внесения больших доз удобрений, открывшейся корневой системы, полива холодной водой, продолжительных холодов и от другой крайности — пересыхания почвы и жары. Растение внизу у корней становится бурым, мягким, очевидны признаки загнивания Остановить развитие гнилей может обработка препаратом Фитоспорин М Антракноз Развивается при большой влажности и температуре. Проявляется розовыми пятнами на плодах и жёлтыми на листьях Помогает обработка 1% бордоской жидкостью Бактериоз Передаётся с семенами. Проявляется пятнами рваной формы, которые потом темнеют, выпадают, образуя на листе дыры Помогает обработка 0,6–1% раствором бордоской жидкости. А также колонии этих бактерий гибнут при температуре выше 35 о С Мозаика Это вирусное заболевание. Листья становятся сморщенными, вздуваются, явно меняют окраску, становятся пёстрыми. На плодах образуются вмятые жёлтые пятна Остановить развитие болезни может обработка раствором: 10 л воды, 1 л кефира или простокваши и 1 столовая ложка аптечной настойки йода Основные и самые распространённые вредители огурцов:
Тли вредят огуречным посадкам, питаясь соком листьев, которые скручиваются и желтеют. Это истощает растение и может его погубить. Большинство видов тли можно уничтожить одноразовой обработкой рекомендованными препаратами Фитоверм, Биотлин и другими. Но если по стеблям бегают муравьи, это значит, что они расселяют по кусту вид тли, который служит им кормовой базой, поэтому сначала нужно избавиться от всех муравейников по соседству.
Тли питаются соком листьев огурца
Крохотное насекомое не может уничтожить куст сразу, но пьёт сок, прокалывая хоботком капилляры, ослабляет растение и может заразить губительными вирусами. Не прячется в скрученные листы, как тля, легко уничтожается даже небольшими дозами рекомендованных препаратов. После гибели засыхает и остаётся висеть на растениях, поэтому может показаться, что трипс не истреблён. Внимательно рассмотреть трипса можно только под лупой.
Трипсы прокалывают хоботком капилляры листьев огурца
Уничтожают рекомендованными инсектицидами (Актара, Вертимек) согласно инструкциям по применению.
Чаще всего угрожают огурцам в теплицах, потому что размножаются при высокой температуре. Встречаются и при выращивании огурцов в открытом грунте при жаркой погоде. Это почти не видимые глазом вредители. Редко бывают крупными, до 2 мм. Их наличие чаще всего определяют по появлению паутины на растении. Поражённые растения замедляют рост, листья желтеют. Борьбу затрудняет то, что селятся клещи с нижней стороны листа, куда сложнее нанести препарат. Уничтожают инсектицидами, рекомендованными специально для борьбы с этим видом вредителей, — Антиклещ, Клещевит.
Паутинные клещи обычно селятся с нижней стороны листьев огурца
При обработке химическими препаратами рекомендуется добавлять в раствор мочевину в расчёте 10–20 г на 10 л раствора. Это смягчит угнетающее действие ядовитых химикатов на растение и послужит как внекорневая подкормка, к тому же мочевина тоже не нравится вредным насекомым.
Вредителей не только на огурцах, но и на всех растениях могут уничтожить осы, некоторые виды хищных мух и божьи коровки. Предотвратить появление вредителей, спугнуть их и даже уничтожить некоторые виды может опудривание смесью табачной пыли и древесной золы в пропорции 1:1.
Против многих вредителей эффективны клеевые ловушки, которые есть в продаже с недавнего времени. Это лист пластика с нанесённым на него липким составом, приманивающим разные виды насекомых. Применяют как для мониторинга, чтобы увидеть появление первых вредителей и вовремя провести обработку, так и для массового уничтожения насекомых, развешивая 1 ловушку на 10 кв. м плантации.
Для уничтожения насекомых на 10 кв. м достаточно одной клеевой ловушки
Пассивным методом борьбы с заболеваниями можно считать подбор сортов, устойчивых к определённым болезням. Например, бактериозу лучше противостоят сорта:
- Дальневосточный 6,
- Неженский 12,
- Конкурент.
Но более высокая устойчивость не может гарантировать полную защиту от этой болезни и тем более от других болезней. К тому же сорта с преимуществом в виде устойчивости к болезням могут иметь другие недостатки по урожайности, качеству плодов и так далее. Поэтому устойчивость к болезням не является главным критерием при выборе сорта.
Сажала сорта Маша и Герман через рассаду на шпалере. Герман понравился больше. Причём Герман в конце сентября второе дыхание открыл. Октябрьские морозы заморозили около 20 зеленцов на 1 кустике. При этом я вообще не формировала кусты. Плелись по сетке кто во что горазд. В ливневые дожди, ураганы и ночные похолодания неплотно прикрывала укрывным с двух сторон. Фактически только крышу делала. Поняла свои ошибки с этими огурцами. Оба сорта самые первые заплодоносили, налили по 2 нижних огурчика, и завязали несколько штучек сверху. А потом остановились в росте. Другие сорта их догнали и даже обогнали. Только тогда стали созревать эти нижние огурцы. Правильно говорят, что нижние огурчики тормозят рост растения. Вот я не дождалась сразу урожая. А потом, когда стала срывать нижние плоды, завязей становилось больше. А осенний урожай начался оттого, что большинство огуречных кустов начали болеть, я убрала старые и больные листья, у некоторых даже целые ветви обрезала. Вот они оголились и заплодоносили.
Тантана
https://www.forumhouse.ru/threads/267143/page-67
Огурцы выращиваю в открытом грунте, сею в несколько сроков. Первый посев где-то 9 мая. Для защиты от ветра по краям будущей грядки с огурцами в начале мая сею кукурузу. Но пока она поднимется… Cегодня вычитал об отличном дополнении кукурузе — конских бобах. Оказывается, это культура ранних сроков сева, выдерживает несколько градусов мороза. В общем, пока кукуруза не поднимется — защищать от ветра будут бобы, сегодня купил пять пакетиков.
Andrukevich
https://www.forumhouse.ru/threads/267143/page-68
У меня весной с огурцами плохо в прошлом году вышло, пришлось в июне пересаживать, купила Герман и Кураж. Герман до конца сентября кормил, а Кураж как-то сразу в закорючки превратился, хлорозил нещадно, и это при равных условиях с Германом.
Ira15071966
https://www.forumhouse.ru/threads/267143/page-69
Огурцы в теплицах дают урожай в несколько раз больше, созревают раньше и плодоносят дольше, чем в открытом грунте. На улице огурцам угрожают заморозки, сильные ветра, вредные выбросы, губительные росы и туманы. Также на улице больше вредителей и болезней, чем в закрытом пространстве теплиц, где с ними проще бороться. Но теплицы появились относительно недавно, а в открытом грунте огурцы выращивали всегда и будут выращивать дальше. К тому же огородный огурец растёт дольше, успевает набрать больше полезных веществ, более плотный, вкусный, с настоящим огуречным ароматом.
