Чтобы украсить стены веранды, беседку, или забор вьющейся зеленью, на даче часто сажают растение бешеный огурец. Научное название этого необычного плетущегося растения Ecballium elaterium. В народе его еще называют колючеплодником, эхиноцистисом лопастистным, индийским гранатом, момордикой, эхиноцистисом шиповатым. Речь идет о диком растении, плоды которого при созревании взрываются и выбрасывают семена. Очень своеобразное и ядовитое растение. Предлагаем вам познакомиться с его описанием, использованием в народной медицине и способами заготовки сырья.
Индийский гранат относится к однолетним растениям из порядка и семейства тыквенных. Его точное название — бешеный огурец обыкновенный. Подобных представителей в природе больше нет.
Высота взрослого растения может достигать 50 см. Стелющийся по земле стебель покрывается мелкими ворсинками. На длинных черешках поочередно расположены листья сердцевидной формы и зубцами по краям. Размер листа достигает 20 см. Листочки по краю зеленые, а у основания — сероватые с белыми ворсинками.
Желтоватый цветок растения однополый и сложнолепестковый. В диаметре он достигает 2 см. Это пятираздельный желтый венчик с воронковидной и колокольчатой формой. Цветки бывают мужские и женские. Женский цветочек выходит один из пазухи, мужские цветки собираются на длинных цветоносах в красивые кисти.
Бешеный огурец имеет белый, мясистый, стержневой, слабоветвистый и плотный корень. Взрослое растение приносит желтовато-зеленые плоды, похожие на маленький мясистый огурчик, покрытый колючками. Созревший плод с помощью толчка отделяется от плодоножки. Это он делает для того, чтобы потом вытолкнуть из себя через специальное отверстие созревшие семена со слизью. Они могут разлетаться под давлением на расстояние до 10 метров.
Длина плода достигает 8 см, ширина — 3-5 см. Форма семян похожа на сам плод, только они очень маленькие — 4 мм. Зацветает индийский гранат в июле-сентябре, а созревает в августе-сентябре. Имеет свойство очень сильно разрастаться, подобно сорнякам. Потом от него трудно избавиться.
Бешеный огурец растет во многих уголках мира. Ареалом его произрастания считается Малая Азия, Средиземноморье. На территории России растение можно встретить в некоторых районах Кавказа, Крыма, Краснодарского и Ставропольского краев. Индийский гранат любит расти на песчаных почвах, где совсем мало влаги. Местами его произрастания становятся обочины дорог, сухие склоны оврагов.
Еще полностью не изучены химические элементы бешеного огурца. Но в корнях и стеблях растения наблюдается содержание каротиноидов, тритерпеноидов, алкалоидов, стероидов, витамина С и B1. А также органических кислот, жирных кислот и азотосодержащих соединений. В составе плодов обнаружено присутствие эласерицина A и B, витаминов C, A, B, элатерицина, различных алкалоидов.
Бешеный огурец обыкновенный — ядовитое растение, обладающее мочегонным и слабительным действием. Средства на его основе помогают лечить водянку и отечность. Используется в качестве глистогонного средства.
Сок из листьев и стеблей растения обладает антибактериальным свойством и применяется наружно. Также доказано наличие противоопухолевых компонентов. Данное свойство еще изучается традиционной медициной.
Неслучайно это необычное растение получило такое название. Во внутренности плода может образоваться давление около 6 атмосфер. Если слегка прикоснуться к созревшему огурцу, он оторвется, и из него под давлением вылетят семена. Все это происходит с очень большой скоростью. Семена выстреливают вместе со слизью. Часто на такие плоды натыкаются животные и вмиг оказываются облитыми содержимым плодов. Слизь со временем высыхает, а семена проникают в почву. С этим особенным способом размножения и связано название растения.
Сегодня медицина не очень заинтересована в изучении индийского граната, а вот наши предки его часто использовали. Впервые его упомянул в своих трудах Авиценна. Он советовал лечить им желтуху и подагру. Для этого нужен был сок огурца. Автор описывает способ извлечения такого сока.
В период цветения, весной, заготавливают стебли бешеного огурца. Сначала их срезают, а потом разрезают на мелкие части. Сырье выкладывают на ткань или бумагу и помещают для просушки под навесом, куда не попадают прямые солнечные лучи. Чтобы приготовить сырье, понадобится 6-8 дней, до полного высыхания. Когда стебли станут хрупкими и ломкими, их помещают в стеклянную посуду и закрывают. Хранить такое сырье можно год.
Лучшим временем для заготовки корней считается осень. Их выкапывают и промывают проточной водой. Для просушки пользуются сушилкой или печью. Главное — выдержать температуру 50-60°С. Обычно оптимальное состояние сырья получается за 2 дня просушки. Хранят готовый продукт в стеклянной таре или холщовых мешках.
Еще не совсем зрелые плоды также заготавливают, их вялят. Для этого подходит месяц июнь. Плоды срывают, раскладывают на ткани и оставляют сушиться на солнце 2-3 дня. Затем их переносят под навес и выдерживают там еще недельку. После этого хранят в стекле 1 год.
Народные целители до сих пор придерживаются методики древних медиков и используют бешеный огурец в лечебных целях. Его соком лечат мигрень, улучшают работу почек, борются с желтухой. Измельченными стеблями и плодами этого растения истребляют лишаи, псориаз, диатез. Совместно с другими растениями способно лечить язвы на коже.
Масляная настойка на огурце выводит глистов, лечит отит и другие ушные заболевания. Настойка огурца с молоком очень быстро устраняет насморк и воспаление носоглотки. Также это растение является отличным мочегонным средством. Настойку огурца принимают при отеках и водянке.
Китайцы отваром корней и плодов растения лечат даже злокачественные опухоли. В восточных странах оно очень популярно. На данный момент учеными проводятся опыты по поводу использования бешеного огурца для лечения опухолей и ВИЧ-инфекций.
Дикий огурец – известное многим растение. Часто его можно увидеть в прибрежных зарослях, на пустырях. Но сейчас его все чаще используют для создания живых изгородей.
Дикий огурец, или эхиноцистис лопастный – однолетнее растение. Он относится к семейству тыквенных.
Особенности строения растения:
- Это лиана, стебель которой достигает 6 м. С помощью усиков он быстро ползет вверх, используя любую опору.
- Листья дикого огурца похожи на листья настоящего. Они светло-зеленые, немного шероховатые, изрезанно-лопастные. Количество лопастей может быть разным: три, пять или семь.
- Усики, которыми растение цепляется за опору – это видоизмененные листья. Стебли сочные, опушенные, разветвленные. Лиана, ее усики на вид очень нежные и хрупкие, на самом деле оказываются очень сильными.
- В июне лиана дикого огурца покрывается цветами. Они однополые. Женские цветки одиночные или расположенные парами, мужские бело-зеленого цвета, собранные в ароматные соцветия. Каждый имеет по шесть лепестков. Цветки расположены в пазухе листка. Цветение продолжается до сентября.
- Плоды (тыквины) тоже сначала похожи на огурец, только более округлые, а их шипы намного больше, чем у знакомого нам огурца. Отсюда еще одно название эхиноцистиса – колючеплодник. Созревать они начинают в августе. Постепенно их цвет меняется от сизо-зеленого к бурому. Кожица из мягкой водянистой стает жесткой. Внутри у каждого плода в двух гнездах расположены по 4 семечки, похожие на тыквенные. Цвет – от коричневого до черного. После созревания плод сам вскрывается, и они выпадают наружу. Если лето было влажным, то внутри плода скопляется много жидкости, которая выстреливает вместе с семенами, унося их на несколько метров.
Растение широко распространено в средних широтах. За свои оригинальные плоды оно получило много народных названий: иглистый огурец (от слова игла), стреляющий плющ (его листья похожи на листья плюща), пузырник.
Родина эхиноцистиса – Северная Америка.
В прошлом веке он попал на территорию Европы с помощью коллекционеров оригинальных растений. Сначала его выращивали в европейских ботанических садах. Затем он обжился в природе, во многих местах даже одичал. Сейчас он распространен практически по всей территории Европы, России. Название эхиноцистис произошло от греческих слов, обозначающих ежа и пузырь. Можно сказать, что это колючий, как еж, пузырь.
Дикий огурец любит хорошо освещенные участки. В затененных растет, но слабо, листьев образует мало, не цветет и не образует плодов. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и воду. Плохо растет на кислых почвах. Поэтому на таких участках нужно применять известкование. Может расти и на каменистой почве, если она достаточно влажная.
Может расти даже в болотистой местности, но нужно устроить дренаж под корневой системой. Высевают эхиноцистис ранней весной. В почву можно внести удобрения. Семена не боятся мороза. Не страшны возвратные заморозки всходам и молодым побегам. Всходы, которые появились из семян, высеянных в прошлом году, можно прореживать или пересаживать на новое место.
Дикий огурец не любит жары и засухи и хорошо растет в районах с умеренным климатом и влажностью.
Поливая, вносят под одно растение около 5 л воды за раз. Особого ухода растение не требует, потому что оно быстро опережает в росте соседей, которые его могли бы заглушить. Поднявшись выше окружающих его растений, дикий огурец получает достаточное количество солнечных лучей, помогающих ему развиваться. Сорняки вокруг нужно удалять скорее с декоративной целью.
Обрезать растение не нужно, потому что его выращивают для создания густых изгородей. Семена, которые выстреливают со скоростью 11 м/с, разносятся в радиусе 8 м. упали на землю, взойдут следующей весной. Но только там, где почва свободна от сорняков.
Выращивать колючеплодник на одном месте несколько лет не рекомендуется. Обрабатывать химикатами дикий огурец не нужно. Он не поражается никакими болезнями. Нет и вредителей, способных нанести ему ущерб. Это способствует распространению растения.
Применяют дикий огурец:
- Для вертикального озеленения помещений.
- Для драпировки заборов.
- Для озеленения балконов.
- Как медонос.
Для драпировки зданий и заборов дикий огурец применяли еще с середины XIX века. К нам он пришел в 70-х годах прошлого столетия. Широко использовался для озеленения общественных мест. Его преимуществом есть быстрый рост, неприхотливость в выращивании. Он быстро и плотно оплетает любую опору высотой 3 м и больше. К тому же эта опора становится вполне привлекательной и во время цветения, и тогда, когда покрывается плодами-ежиками. Они не теряют округлую форму до осени. Зимой под действием дождя и ветра стебли растения постепенно поникают, а шарики плодов цепляются колючками за другие деревья или кусты и продолжают висеть на них до весны.
Можно выращивать дикий огурец на балконе — за лето он нарастит зеленую массу и создаст оригинальную зеленую гирлянду.
Молодые плоды дикого огурца можно употреблять в пищу. Они похожи на вкус на настоящий огурец. Содержат соли калия, кальция. Есть в составе плодов пектины, полезные для организма ферменты. Семечки дикого огурца можно употреблять так же, как тыквенные. Есть сведения, что эхиноцистис используют в Северной Америке для заваривания горького чая, который снимает головную боль. Но на территории Европы его лекарственные свойства не изучались. Применяли его и как приворотное зелье.
В последние годы дикий огурец снова стал довольно популярным растением. Но, высевая его, нужно помнить, что это растение имеет склонность быстро выходить за пределы территории, отведенной ему хозяевами. Семена его распространяются на большие расстояния, хорошо всходят. Если их не заметить вовремя, то может начаться неконтролируемое разрастание. Во многих регионах участки с самовольно разросшимся колючеплодником занимают большую площадь. В некоторых странах Европы эхиноцистис считается сорняком.
Дикий огурец может поселиться у ваших соседей, и нет гарантии, что им понравится такое приобретение. Поэтому лучше высевать его с наружной стороны забора, со стороны улицы. Рядом не должно быть грядок, особенно соседских.
Однако говорить о диком огурце как об опасном сорняке – преувеличение, его всходы легко удаляются в молодом периоде.
Достаточно подрезать стебель растения, чтобы оно засохло. Корни его зимой полностью пропадают. Поэтому выкапывать для удаления их не понадобится. К тому же прорастать семена будут только на влажной рыхлой почве.
Шарики дикого огурца нравятся детям. Летом они сооружают из них различные фигурки. Благодаря большому количеству колючек, в то время еще мягких, соединять их друг с другом быстро и удобно. Но осенью колючки становятся жесткими. Каждое прикосновение к ним нежных детских ручек грозит занозой. Некоторые садоводы предлагают обрывать плоды дикого огурца до того момента, когда они созреют. Но воплотить в жизнь эту идею вряд ли удастся, если у вас в саду растет больше одной лианы.
Больше информации можно узнать из видео:
Существует масса одновременно полезных и вредоносных растений в садоводстве и в дикой природе. Одним из них является овощ с весьма забавным названием — бешеный огурец. Почему он так называется и как его можно использовать — вы узнаете из этой статьи.
Бешеный, или дикий, огурец является представителем семейства Тыквенных.
И обыкновенный огурец, и бешеный практически ничем не отличаются по внешнему виду. Дина стебля — 30–85 см, листья покрыты мелкими колючками, по форме треугольные, но чаще всего сердцевидные. Верхняя часть листка — гладкая, зелёного цвета, нижняя — блёклая, сморщенная, с маленькими волосками.
Цветок бледно-жёлтый, однополый, имеет 5 тычинок (4 парно сращены и 1 свободна), пятираздельную чашечку и пятираздельный венчик. Пестичные цветки размером 1,5 см размещены в пазухах листьев на цветоножках. 
Цветёт в июле и сентябре. Плоды начинают формироваться в августе. Плод ягодоподобный, зелёного цвета, эллиптический, покрыт мелкими колючками, расположен на вертикальной плодоножке. Его длина составляет 3–8 см.
Размножается бешеный огурец своеобразно: в созревших плодах возникает сильное давление, они отрываются от плодоножки, при этом семена выстреливаются из плода и разлетаются по сторонам. Дальность распространения семян этого овоща достигает 12 м вокруг основного куста.
Семена дикого огурца тёмно-бурого цвета, маленькие, гладкие, немного сжатые. Длина семечка составляет 4 мм. В период созревания семена находятся в закрытой слизистой массе.
Химический состав овоща полностью не исследован, известны лишь некоторые составляющие этого растения.
Стебель и корень огурца содержат:
- каротиноиды;
- тритерпеноиды;
- алкалоиды;
- стероиды;
- витамины группы С и В;
- кислоты органические и жирные.
В состав плода входят:
- эласерицин А и В;
- витамины группы А, В и С;
- алкалоиды.
Ареал распространения бешеного огурца — южные территории. Он растёт на Азорских островах, в Средиземноморье и Малой Азии, на юге России, в Крыму, а также на Кавказе и в Средней Азии.
Это растение, несмотря на ядовитые вещества в своем составе, имеет и полезные свойства.
- Его плоды имеют такой положительный эффект для человека:
- слабительное и мочегонное;
- противоопухолевое;
- антигельминтное;
- антибактериальное.
Не следует забывать, что растение очень ядовито. Приняв внутрь всего лишь 0,6 г. сока дикого огурца, можно умереть.
- К негативному воздействию от бешеного огурца относят возникновение таких недугов:
- панкреатит;
- болезни, связанные с сердцем;
- заболевания желудка;
- проблемы со стулом.
В традиционной медицине этот овощ не используется. Однако в народных способах лечения он снискал немалую популярность на основе знаний предыдущих поколений. В качестве снадобий из бешеного огурца делают сок, масло, отвары и настойки, сушат стебли и листья кустарника. 
Данный вид огурца применяют для лечения и профилактики различных заболеваний на протяжении столетий. Его фармакологические свойства включают в себя антисептическое и слабительное действие. Также растение используют для уменьшения отёков и лечения печени.
При псориазе и диатезе используются засушенные стебли растения.
Рецепт отвара при кожных заболеваниях:
- Возьмите 1 ст. ложку высушенной травы и залейте 1 л кипятка.
- Поставьте на водяную баню на 25 минут.
- После того как отвар остынет, процедите его и добавьте ещё воды.
- Протирайте отваром поражённые места на лице и теле.
Огуречный сок прекрасно справится с гайморитом и заложенностью носа.
Приготовление сока:
- Выдавите из плода сок, используйте для этого защитные перчатки, процедите.
- Соедините 2 капли сока и 8 капель воды. Прокипятите и остудите жидкость.
- Капайте в каждую ноздрю по 3–4 капли.
- Повторите эту процедуру не раньше чем через 3 дня.
Масло из плодов дикого овоща используют для лечения геморроя.
Рецепт приготовления масла:
- Возьмите 1 десертную ложку измельчённых недозрелых плодов. Разрешается употреблять как свежие огурцы, так и сушёные.
- Смешайте их со 100 мл растительного масла.
- Смесь поставьте на небольшой огонь и помешивайте в течение 15 минут.
- После остывания смеси процедите её.
- Масло наносите на геморроидальные узлы.
Бешеный огурец давно известен своими свойствами убивать паразитов в организме человека. Для лечения глистов применяют смесь из высушенных плодов.
Рецепт для борьбы с глистами:
- Залейте 1 ч. ложку сухих листьев растения 200 мл кипятка.
- Накройте ёмкость с жидкостью, чтобы не уходило тепло.
- Настаивайте смесь 50 минут, после чего процедите.
- Принимайте внутрь трижды в день перед едой за 30 минут. Объём лекарства — 5 мл.
Такое средство помогает не только освободить организм от гельминтов, но и уменьшить отёчность в организме.
Чтобы побороть невралгию и ревматизм, настойку из дикого огурца используют в качестве растираний.
Рецепт растирки при невралгии, ишиасе и ревматизме:
- Отмерьте нужное количество водки, спирта 70 % или самогона.
- Возьмите плоды дикого огурца. Можно использовать как сухие, так и сушёные овощи.
- Чтобы соблюсти пропорцию, количество плодов должно составлять 20-ю часть взятого объёма спирта
- Залейте их водкой или самогоном.
- Оставьте смесь настаиваться 2 недели.
- Процедите жидкость.
- Растирайте поражённые болезнью участки.
Плоды бешеного огурца не употребляют в пищу из-за наличия в них ядовитых веществ. Однако его подвид — момордика — может быть элементом многих блюд.
Момордику срывают, пока её плод все еще зелёный, чтобы не было горечи при употреблении продукта. На вкус она похожа на хурму. 
Также плоды момордики можно посолить или замариновать. Впоследствии кожуру снимают, а мякоть овоща используют в салатах. Листья, корни и молодые побеги добавляют не только в салаты, но и в овощные супы.
Чтобы воспользоваться всеми положительными свойствами бешеного огурца, необходимо знать, как правильно выращивать его на земельном участке.
Саженец начинают высаживать в грунт весной. Наиболее благоприятный срок — когда отцветает яблоня, поскольку к этому этапу весны уже минует угроза заморозков.
Почва должна быть тёплой, лёгкой и водопроницаемой, чтобы растение прижилось. Температура воздуха должна быть выше нуля, так как при низких температурах куст расти не будет.
Освещение для растения можно создавать любое: огурец неприхотлив и будет расти как в тени, так и на солнце. Лучше сажать его рядом с заборами или стеной, поскольку он имеет свойство виться по вертикальной поверхности.
Процесс посадки бешеного огурца:
- Семена непроходимо оставить отмокать в растворе марганцовки на 1 день.
- Сделайте лунки на расстоянии 0,5 м друг от друга.
- В лунки поместите удобрения.
- Подготовленные семена закладывайте в лунку попарно.
Это растение очень неприхотливо и растёт практически в любых условиях. Однако если вы хотите выращивать плоды бешеного огурца не только для украшения забора на даче, нужно соблюдать несложные правила по уходу за ним.
Корни огурца не выдерживают сильных холодов, поэтому его посадка должна быть назначена на середину-конец мая. Наилучшая температура для растения — 23–25 °С в полутени. Повышенная влажность приводит к загниванию растения и его гибели.
Этот овощ не потребует много влаги, однако поливать его необходимо вместе с остальными растениями на участке. Полив растению нужен умеренный. В засушливую погоду грунт около растений увлажняют чаще.
Саженцы требуется подкармливать минерально-органическими удобрениями. Для этого используют смесь перегноя или птичьего помёта. 1 лопаты смеси достаточно для заготовки 1 ведра удобрений. Удобрения используют 1 раз в 2 недели.
Для того чтобы куст рос вверх и не ломался, его необходимо подвязать. Для этого обустраивают вертикальные шпалеры, либо сажают растение рядом с забором. Куст быстро начнёт заплетать его и расти всё выше. 
Бешеный огурец — это не только интересное растение, которое послужит для украшения ограды на участке, но и возможность вылечить многие недуги. Главное — всегда соблюдать меры предосторожности при использовании необычного овоща.
Бешеный огурец или Эхиноцистис — оригинальная живая ограда! А также фото, посадка и применение.
Когда впервые слышишь это смешное название растения — «Бешеный огурец», сразу представляется особенный огурчик, ведущий себя неадекватно.
На самом деле — это народное название растения, которое действительно необычно — от внешнего вида, и как не странно для растения, поведения. А правильно это растение называется Эхиноцистис или Колючеплодник или Эхиноцистис лопастной, или Эхиноцистис шиповатый (Echinocystis lobata, Echinocystis echinata), родом оно из Северной Америки.
Слово Эхиноцистис состоит из двух частей, в переводе с латинского «эхинос» — означает еж, а «цистис» — пузырь. Получается — колючий пузырь. Если включить фантазию, то можно представить и колючий огурец, а вот почему к нему пристало название бешеный, я объясню. 
Когда плод Эхиноцистиса созревает, в его плодах накапливается много слизи, давящей на кожицу, в результате этого давления происходит взрыв, при котором семена сами выстреливают наружу, на достаточно большое расстояние.
Бешеные огурцы созревают на нашем дачном участке в августе их плоды действительно сами стреляют, да еще и дети очень любят развлекаться таким образом. Прыгнув на огурец со всей силы, он выстреливает своей «тыквенной» семечкой на достаточно приличное расстояние. Мы уже привыкли к таким сюрпризам, а у людей не подготовленных, это вызывает большое удивление.
Поэтому, такое забавное название этого растения не лишено смысла.
Цвести Бешеный огурец начитает только в июле, а заканчивает в начале сентября.
На нашей даче этих необыкновенных лиан растет очень много, размножаются они сами, так как очень плодовиты. Все заборы, изгороди, места около канав покрыты зарослями этих удивительных растений. Семечки Бешеного огурца очень похожи на тыквенные, ведь и само растение принадлежит к семейству тыквенных.
Первоначально это растение считалось инвазивным сорняком, способное вытеснять другие растения, забивая их своей мощной зеленой массой.
Со временем, растение приглянулось дачникам, как декоративное растение и стало достаточно широко применяться повсюду.
Эхиноцистис отлично себя чувствует на на увлажненных местах, около рек, оплетает невысокие деревья и кусты. Медовый аромат Эхиноцистиса привлекает множество насекомых, но оно может опыляться не только насекомыми, но и ветром. По строению растения можно увидеть, что мужские цветки находятся на более высоком расстоянии, чем женские и при небольшом дуновении ветерка пыльца с них летит вниз на женские цветы.
Некоторые дачники и до сих пор борются с этой лианой, считая ее сорняком.
Мы не боремся с Бешеным огурцом, хотя могли заменить его на разнообразные вьюны, Девичий виноград или какие-то другие благородные растения. Других вьющихся растений на участке у нас тоже немало, но Эхиноцистис всегда имеет свое место.
На мой взгляд, это растение очень милое — листочки Бешеного огурца красивые, зубчатые и чем-то даже похожи на кленовые, черешки у листьев мясистые, шерховатые, покрытые тонкими щетинками, а сами огурчики круглые по форме, покрыты мягкими и нежными колючками. На одном кусте можно увидеть одновременно и цветы, и только зародившиеся малюсенькие огручики-ягодки, и уже немного подросшие огурчики-орешки и взрослые огурчики-тыковки. Взрослые огурчики имеют яйцевидную форму. Все это выглядит так мило, и так поднимает настроение, даже когда просто смотришь на них.
Небольшие цветочки бешеного огурца имеют медовый аромат, который привлекает пчел. Пасечники очень ценят это растение, так как это отличный медосбор. 
Бешеный огурец очень любит солнечные места, возвышения, у нас на участке он выбрал себе место около компостной кучи с одной стороны и забора и другой стороны, по которому вьется вверх и достигает порой до шести метров в высоту.
Эхиноцистис — это однолетняя травянистая лиана относится к семейству тыквенных. Она может создать в кратчайшие сроки красивую живую изгородь, так как растет с космической скоростью. Растение цепляется за опоры — заборы и изгороди своими усиками. Ее невероятная способность к быстрому росту способствует созданию живописных изгородей за очень короткий срок.
Я, для украшения своего участка, Эхиноцистис больше дополнительно не использую, так как за многие годы он очень разросся по ограде и размножается самосевом. Но когда мои знакомые, желающие посадить Эхиноцистис у себя на участке просят семена и всегда с удовольствием делюсь с ними. А таких желающих не мало.
Семена созревают в период с августа по октябрь. Я их собираю в осенний период. Семечки очень похожи на тыквенные. Всходы Эхиноцистиса похожи на всходы тыквы или кабачков. Появляются всходы в конце апреля — начале мая и начинают очень быстро расти. Обязательно нужно посадить растение у опоры, чтобы оно могло держаться за нее. Посадив один раз Эхиноцистис, больше не нужно будет подсаживать его на будущий период, каждый год из вызревших семян будут появляться все новые и новые растения, а вот избавиться от них будет достаточно сложно. Они обладают невероятной живучестью.
Хотя растение называется огурец, хоть и бешеный, его название ассоциируется со съедобным овощем. К сожалению — это не так, употреблять в пищу плоды растения Бешеный огурец нельзя.
Некоторое время назад, я была очень удивлена, узнав о том, что бешеный огурец — это не просто милое, декоративное растение, а и то, что оно является лекарственным.
В народной медицине бешеный огурец используется как лекарственное средство, его корни содержат анальгетики, поэтому чай из корней бешеного огурца помогает при головной боли.
Чай действительно помогает, но на мой вкус, он немного горчит. Я добавляю в чашку чая из корней этого растения пару ложек меда. Тогда вкус становится мягким, горечь практически не чувствуется, а аромат становится восхитительным.
В основном при заготовке растения для лечебных целей, корни бешеного огурца высушивают в проветриваемом помещении. Корни нужно собрать уже осенью, очистить их и промыть от земли, высушить на солнце или в электрической сушилке для овощей и фруктов.
При приеме этого лекарственного средства нужно обязательно проконсультироваться с Вашим врачом.
Название «бешеный огурец» получил из — за того что в августе, когда созревают плоды, семена выстреливают из колючих коробочек.
Растение однолетнее, высокорослое 50-150 см, стебель лежачий. Листья сердцевидные, колючие, похожи на листья огурца. Цветы однополые,белые или желтоватые. Растение ядовито.
Цветет в июне-июле. Растение привлекает насекомых. Плод похож на маленький толстый огурчик с мягкими иголочками. Плоды созревают в августе, слегка желтея.
Созревшие семена черного цвета со слизью выстреливают из коробочек на расстояние до 6 метров.
Почву необходимо вскопать, внести удобрение и золу. Семена сажают на глубину 1-2 см, примерно по 2-3 семечки в лунку на расстоянии 20-25 см.
Всходы появляются через 7-10 дней. Слабые растения удаляют. Бешеный огурец прекрасно переносит пересадку.
Для декоративного вида и придания ландшафтного дизайна растению необходима опора. Бешеный огурец подвязывают, направляя в желаемое место, либо втыкают колья.
Можно посадить растение около арки или беседки. Цепляется бешеный огурец маленькими усами.
Однажды, посадив у себя бешеный огурец, можно запасаться семенами на каждый год.
Сбор семян осуществляют в сентябре, лучше всего это делать в сухую погоду.
Собирают плоды вызревшие, слегка пожелтевшие. Делать это нужно аккуратно, чтобы не высыпать семена. Часть семян можно найти под растением, самопроизвольно высыпавшихся.
Болезнями и вредителями растение не болеет и практически не повреждается.
Бешеный огурец хоть и ядовит, но является лекарственным растением и широко используется в медицине.
В лекарственных целях заготавливают листья, плоды, цветы, стебли и семенные коробочки. Из них делают отвары, настои, мази, ванночки.
Бешеный огурец оказывает противовоспалительное, противоопухолевое, антибактериальное, слабительное, мочегонное действие.
Применяют при желтухе, при воспалительных процессах печени и почек,злокачественных новообразований матки, наружно делают ванночки при грибковых поражениях ногтей, трофических язвах.
Существует много рецептов приготовления из сырья бешеного огурца. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.
Можно у себя на дачном участке иметь не только декоративное растение, но и лекарственного помощника.
Бешеный огурец (Ecballium elaterium) можно отыскать на Кавказе, в Крыму, на юге европейской части России, в Средиземноморье, на Азорских островах, в Малой Азии и других местах. Бешеный огурец, или эхиноцистис предпочитает песчанистые лёгкие почвы или берег моря. Возле жилья произрастает в качестве сорного растения. Однолетнее растение принадлежит к семейству тыквенных. Как правило, в качестве культурного растения его не выращивают, и обычно оно считается сорняком.
В состав растения входят алкалоиды, стероиды, каротиноиды, азотсодержащие соединения, органические и жирные кислоты, витамин С и ещё некоторые элементы, например, гликозиды, включая гликозид профетин.
Это растение представляет собой травянистый многолетник большого размера с мясистым, толстым корнем, небольшими шероховатыми стеблями с усиками, с наличием лопастных, жёстко опущенных листьев крупного размера. С нижней стороны листья серовато-войлочные. Длина стебля 50-150 см, стебель лежащий.
Цветки ярко-жёлтого цвета. Они либо располагаются группой, либо в одиночном порядке. Цветет данный вид семейства тыквенных с июля по сентябрь.
Название бешеный огурец тоже возникло не на пустом месте. Когда плоды созревают, то в них появляется гидростатическое давление почти 6 атмосфер. Когда кто-то прикасается к огурчику, который уже созрел, происходит маленький «взрыв» — тот «выстреливает».
Семена в клейкой слизи сильной струёй «выстреливают» из отверстия, которое возникает, когда огурец отрывается от плодоножки. Семена отлетают на расстояние, превышающее 12 метров. Таким образом, они распространяются на значительной территории.
Лекарственные препараты из растения оказывают антибактериальное, противоопухолевое, противомалярийное, слабительное, антигельминтное, мочегонное воздействие на организм.
Характеристика показаний: лечение огурцом рекомендуют при желтухе новорожденных, малярии, отеках, геморрое, болезнях почек и печени, ревматизме, подагре, невралгиях, злокачественных новообразованиях матки, ишиасе, поносе, при грибковых болезнях кожи, трофических язвах, гайморите и воспалении слизистой носа.
В последнее время применение огурца травниками возросло при абсцессах, водянке, кишечных коликах, воспалении почек. Если имеется воспаление придаточных пазух, огурец также приносит большую пользу. В этом случае требуется разбавить водой свежий сок в нужной пропорции и закапывать в нос.
Надземная часть и корни служат лекарственным сырьём. Во время цветения растения заготавливают надземную часть.
Стебли необходимо разрезать и сушить в тени в солнечную погоду. Осенью собирают корни. Их нужно отряхнуть от почвы, промыть холодной водой, немного подержать на солнце или в комнате с хорошей вентиляцией, а потом высушить в сушилке. В закрытой посуде можно хранить 1 год.
Растение ядовитое, требует осторожного с ним обращения. Бешеный огурец противопоказан при панкреатите, заболеваниях желудка и кишечника со склонностью к жидкому стулу, при беременности, а также людям со слабым сердцем. Сок и настой травы использовать только по рекомендациям фитотерапевтов.
У каждого человека есть свое растение – символ детства. Вот у многих таковым является эхиноцистис, но они даже и не подозревают о том, что таким мудреным словом называлась мощная лиана, оккупировавшая тогда заборы детских садов, школ, замечательно скрытые от глаз взрослых уютные пустыри. Ребятишки с удовольствием мастерили там из забавных колючих «огурцов», во множестве росших на этом растении, поделки: большой огурец – туловище, маленький-голова. Хочешь, принца собери с плащом из алого лепестка мальвы, хочешь — доброго коня. И хвост пушистый имеется – соцветия того же «огурца», нежно-кремовые и очень ароматные…
Да и сейчас эта довольно декоративная лиана встречается часто на дачных задворках, по берегам речушек, карабкается по стенкам оврагов, упрямая и неистребимая. Что же это за растение такое – эхиноцистис?
Родиной ее считают Северную Америку, откуда экзотическую лиану завезли в прошлом веке в Европу, поселив во множестве в ботанических садах и коллекциях любителей новинок. Оттуда мало-помалу «предприимчивая» лиана распространилась и в Восточную Европу, в Азию, на Кавказ, растет и на юге Сибири, в Приморье, в Китае и Японии!
Эхиноцистис — однолетняя лиана с длинным (до 6 м) стеблем, цепляющимся за опору многочисленными видоизмененными листьями-усиками. Листья светло-зеленые, шероховатые, напоминающие листья огурца, да и многочисленные плоды похожи на пузатые огурчики-зеленцы, только весьма колючие.
Но ведь и понятно, откуда схожесть, — эхиноцистис из семейства тыквенных, и даже его плоды по научному называют «тыквины». И семечки схожи с тыквенными – по 4 штучки их в каждом плодике.
Здорово научился этот «огурец» разбрасывать их во все стороны. В дождливую погоду сок настолько распирает изнутри семенной камеры, что плод лопается и семечки разлетаются с большой скоростью на расстояние до 8-10 метров. Ни дать ни взять – бешеный огурец! Вот так энергично завоевывает себе эхиноцистис место под солнцем.
А вот цветы у него не похожи на огуречные. Мелкие белые, они во множестве собраны в рыхлые соцветия, имеющие нежный медовый аромат, на который во множестве слетаются различные насекомые-опылители.
У нас в стране пик популярности эхиноцистиса пришелся на 70-е годы, это растение покорило всех своей неприхотливостью. На самом деле, никаких особых условий ему не нужно – только солнце и влага. Удивительно, но этот чужеземец запросто «забивает» местные растения за счет своей приспособляемости к любым условиям и множественного самосева. Нежные с виду, его стебли легко взбираются на любую опору, цепляясь усиками и получая благодатные солнечные лучи.
Семечки отлично перезимовывают в грунте и даже, благодаря холодной стратификации, получают хорошую стимуляцию для весеннего прорастания. К почвам эхиноцистис абсолютно не требователен, была бы влага, а где расти, ему все равно, будь это окраина города или берег реки. Обходят его стороной болезни и вредители, что в немалой степени способствует его процветанию.
Вскоре оказался бы «дикий огурец» совсем одичавшим, да вдруг обратились на него благосклонные взоры современных ландшафтных дизайнеров. Для них извечной проблемой стоит организация вертикального озеленения участков. Не очень-то много растений, способных в течение мясяца-двух создать полноценную зеленую ширму или притенить беседку.
Тем более что эхиноцистис не просто быстро создаст плотную тень, он еще и украсит участок, ведь его нежные соцветия довольно эффектны!
А запах? Тонкий медовый аромат будет наполнять сад все лето и привлекать в огород и плодовый сад насекомых, что позволит повысить урожай овощей и фруктов. А как красивы осенью и зимой высохшие «фонарики» эхиноцистиса, затейливо развешанные им по кустам и деревьям. Единственный минус – обильный самосев. Придется или обрывать зеленые «ежики» плодов, пока они не растрескались, или по весне бороться с проростками (кстати, они весьма похожи на огуречные).
Если идея вырастить у себя на участке замечательную лиану заинтересовала, то всего-то и нужно приобрести семена и по осени посеять их в том месте, где есть нужда в хорошей быстрорастущей зеленой «стене».
Чтобы не забыть и случайно не прополоть ростки, желательно пометить места посева «маячками», специальными пластиковыми этикетками.
Вырастет эхиноцистис и при весеннем посеве, правда, не так дружно. Если есть необходимость ускорить озеленение объекта, то его сеют рассадным способом в апреле, закладывая по два семечка в стаканчик и затем удаляя более слабый росток. В конце мая подросший сеянец высаживают в открытый грунт, желательно на хорошо освещенное место. При посадке вносят универсальную минеральную подкормку и обильно поливают. В дальнейшем эхиноцистис не требует особого внимания, кроме единичных поливов в засуху, подвязки и формирования его на шпалере.
Объектами озеленения с помощью такой лианы могут служить перголы, беседки, веранды, садовые трельяжи. Нарядно смотрится эхиноцистис на специальных шпалерах и экранах, прикрывающих неприглядные зоны: компостные ящики, хозблоки и туалеты.
Недаром говорят, что новое – давно забытое старое. Вот и «старый» эхиноцистис по-новому проявит себя на наших участках, подчиненный умелой руке садовода.