Меня часто критикуют за стремление превратить кухонный подоконник в огород. Я терпеливо сношу все нехорошие слова и упорно ставлю на подоконник горшочки с пряными травами, вазочки с луком, плошки с кресс-салатом, а в марте еще и горшок с огурцом.
И не потому что я хочу вырастить такой урожай, чтобы накормить всю семью своими травами-овощами. Просто очень хочется натуральных ароматов и хотя бы иногда порадовать себя и близких натуральным вкусом. Мы даже с подружками придумали праздник первого огурца, чтобы именно так поторопить лето. Помню: с начала наш праздник приходился на середину мая, потом передвинулся к Дню Победы, а потом и к Первомаю. Нынче же приглашу на дегустацию первого огурчика в начале апреля.
Собственно, жизнь не так уж и легка, чтобы отказаться от хорошего повода для радости и праздничного застолья.
А что надо для того, чтобы уже в мае угощаться нестерпимо ароматным и сладко-хрустящим огурчиком, выращенным своими собственными ручками? А не так и много. 
Перечислю: горшок объемом 3-5 л, качественный грунт, хорошее водорастворимое удобрение и, конечно же, семена.
Начну с семян. В условиях дома или балкона, лоджии или террасы лучше покупать семена гибрида партенокарпического направления. Партенокарпики не нуждаются в опылении, у них женский тип цветения. У них короткие междоузлия, а значит будет больше завязей. Гибриды обладают устойчивостью к целому ряду заболеваний, стрессам, к тому же они активнее плодоносят. Желательно выбирать теневыносливые гибриды, хотя огурцы при недостатке света все равно снижают урожайность. Но, скажем, Подмосковные вечера дадут зеленцов больше, чем даже суперплодовитый Герман в условиях недостатка света.
Я предпочитаю сажать в горшки ранние огурцы, чтобы уже через 38-45 дней начать сбор зеленцов. А еще люблю сорта и гибриды, у которых завязи закладываются пучками. И чтобы они были чуть шиповаты. Впрочем, сегодня ассортимент семян, пригодных для выращивания в контейнерах, довольно широкий. Это когда-то мы гонялись за огурцом Рытова. А теперь есть Балконный и Городской огурчик, Оконно-балконный и Весенний каприз, Муравей и Сорванец, Балаган и Мустафа… А еще Патти и Патио, Малыш и Малышок.
Как видите, сегодня выбор семян большой, практически для выращивания в мае-августе на балконе или подоконнике, просто в горшках в саду, где нет грядок, можно любой сорт или гибрид, но лучше партенокарпический (вам тогда не придется работать пчелкой) с компактной формой лианы.
Теперь надо выбрать правильный горшок (это может быть пластиковый контейнер, керамический горшок, вазон или деревянный ящик). Он должен быть с крупными дренажными отверстиями, глубиной не менее 25 см, объемом не менее 3-5 л на одно растение. Тщательно промытым. Для южного расположения желательно иметь белое кашпо или оборачивать горшок светооражающей пленкой, чтобы корневая система не перегревалась.
Я не случайно написала объем горшка от 3 до 5 л. Если выбрать сорт или гибрид с короткими междоузлиями, слабым ветвлением и короткими боковыми побегами, то достаточно и 3-х литрового горшка. Если сорт дает более крупную лиану, то ему понадобится для развития и плодоношения 5 л грунта.
Грунт должен быть легким и плодородным, хорошо удерживать влагу. Добавка гидрогеля только улучшит обеспечение растений водой. Готовый грунт или составлены самостоятельно (в равных пропорциях огородная почва, перегной, крупнозернистый песок или перлит) должен иметь реакцию рН 6,6-6,8.
Важно заполнять горшки так, чтобы была возможность далее мульчировать почву слоем 5-6 см, чтобы уменьшить испарение влаги и не допускать перегрева земляного кома. Я всегда поливаю грунт раствором глиокладина, чтобы свести на нет угрозу корневых гнилей и других болезней.
Теперь остается только вырастить рассаду. Да, я предпочитаю, сначала вырастить в маленьких индивидуальных горшочках рассаду, а по достижении 2-3-х настоящих листочков переваливать ее в большой горшок. И дело даже не в том, что так экономится место на подоконнике. Просто в мелкой таре проще правильно поддерживать влажность почвы. И вот рассада посажена, установленная сразу же опора, обильно полива почва, опрыснуты листочки и поверхность почвы замульчирована резаной соломой или крупной стружкой (предварительно ошпаренной кипятком).
Горшок ставим в самое теплое, солнечное и закрытое от сквозняков место.
Правила ухода практически те же, что и при выращивании в теплице. Вода для поливов теплая, отстоявшаяся. Очень удобно заглубить в грунт обрезанную литровую бутылку и поливать через нее. Обязательно ежедневно опрыскивать мелким распылением листья в первой половине дня. Раз в неделю делать удобрительный полив: берем по инструкции комплексное удобрение с микроэлементами, растворяем, даже добавляем еще одну часть воды. Как только выносим горшок на балкон или на террасу, можно использовать для подкормок жидкие концентраты конского навоза или птичьего помета. В период активного плодоношения используют удобрения с пониженным содержанием азота, а также настои древесной или соломенной золы.
Не забываем о формировании растения. Правила все те же: в нижних 3-4 узлах полностью удаляют завязи и боковые побеги; в следующих 1-2 узлах завязи оставляют, а боковые побеги прищипывают; далее боковые побеги прищипывают на 2 листа, а на высоте более метра на 3-4 листа. Верхушку стебля перегнуть через шпалеру, отпустить и прищипнуть на высоте 50-60 см от поверхности контейнера.
Как видите, правила выращивания огурцов в горшках не такие уж и сложные, а выбор сортов для такой технологии достаточно широкий. Кто смелый и пытливый уже начинает сеять огурцы и готовить горшки.
Какие растения нужно выращивать на подоконнике, чтобы и цветы красивыми были, и листья освежали воздух кислородом, и плоды можно было использовать для приготовления салатов? Причем, все это иметь круглый год? Это чудо-растение называется огурец. Для того чтобы иметь ожидаемый эффект, нужны теоретические знания, небольшой практический опыт выращивания любых комнатных растений и большое желание. Предлагаемая статья рассчитана на тех читателей, которые после получения новой информации не забывают ее, а пытаются использовать теорию на практике. Что нужно знать, чтобы иметь огурцы на подоконнике всю зиму?
Огурцы на подоконнике
Содержание пошаговой инструкции:
Начнем с чистой теории. Для получения плодов абсолютное большинство цветков должно опыляться насекомыми, этот природный процесс имеет много особенностей и отличий. В комнатах, как можно догадаться, мухи, пчелы, бабочки и прочие насекомые роями не летают. Особенно зимой.
Для подоконника нужно выбирать партенокарпические сорта
Вывод. Для выращивания на подоконнике нужно брать только специальные гибридные сорта огурцов, не требующие природного опыления. Такие растения по научному называются партенокарпическими, им опыление не нужно. Это очень важный фактор, даже не пробуйте разводить на подоконнике обыкновенные огурцы, предназначенные для выращивания на грядках. Какую бы урожайность вам не обещали на пакете с семенами, в квартире она у вас будет нулевая.
В магазинах можно встретить довольно много сортов огурцов, предназначенных для выращивания в закрытых помещениях, перечислять их не стоит. Обращайте внимание на эту особенность при покупке.
Партенокарпические огурцы: популярные гибриды
На этом вопросе следует остановиться подробнее. Дело в том, что огурцы хочется иметь всю зиму, а не только несколько дней. А для этого опять пригодятся теоретические знания.
Когда высеивать семена
От всходов до начала плодоношения проходит примерно 45–50 дней, период плодоношения одного растения примерно месяц–полтора. Это значит, что одноразовым посевом огурцов не обойтись. Если желаете иметь свежие плоды 4–5 месяцев, то придется минимум четыре раза заниматься рассадой растений. Разрыв между посевами месяц–полтора. Как только первая волна перестанет давать плоды, начинается плодоношение «второй очереди» и так далее.
Между высеиваниями должно проходить около двух недель
Со временем и кратностью посева разобрались, отлично. Но теперь нужно учесть «количество подоконников» для размещения огурцов. Если вам достаточно для каждой «очереди» по одному кусту, то проблем не должно быть. Всегда можно разместить в квартире 5–6 кустов огурцов. А если вы желаете собрать относительно много огурцов, то одним кустом на каждую «очередь» не обойтись. Тут уж придется выбирать между количеством кратковременного сбора огурцов и длительностью.
Практический совет. В один стандартный ящик для комнатных растений длиной 70 сантиметров можно размещать не более 6 кустов огурцов. Имейте это в виду во время выполнения подсчетов общего количества кустов и периодов высева.
Высевать семена можно с сентября месяца. В этом случае уже в конце октября начале декабря будут первые плоды. Далее через полтора два месяца опять высаживать новые растения. При этом нужно знать, что световой день для огурцов должен длиться не менее 14–15 часов, в зимний период без искусственной досветки не обойтись.
Зимой огурцам нужна досветка
Температура в комнате днем должна быть в пределах +21–24°С, ночью +18–19°С. В большинстве квартир именно такая температура поддерживается в зимний период времени. Если нет – нужно растения немного подогревать любыми приборами, в том числе и лампами накаливания. Они будут одновременно и освещать, и подогревать. Что касается потерь на энергоносители, то здесь проблем нет. Всегда меньше потребуется энергии для нагрева подоконника с огурцами, чем для всего помещения. Конечно, растения желательно размещать с южной стороны.
Для хорошего плодоношения нужно соблюдать температурный режим
Влажность почвы оказывает существенное влияние не только на урожайность, но и на здоровье растений. Недостаточно влаги – огурцов мало и их внешний вид желает лучшего. Много влаги, да еще при недостаточных температурах обязательно приведет к загниванию коневой системы и гибели огурцов. Поливать растение следует своевременно, но без излишнего фанатизма. Следует иметь еще в виду, что на подоконниках земля быстро теряет влагу, для огурцов это недопустимо. Опытные растениеводы настоятельно рекомендуют ежедневно опрыскивать листья чистой теплой водой. А чтобы корни не загнивали, все емкости должны иметь эффективную дренажную систему.
Дополнительно опрыскивайте огурцы теплй водой
Оптимальный вариант – приобрести готовую универсальную смесь в специализированных магазинах. Это чистая земля, по плодородию отлично подходит для огурцов.
Самостоятельно готовить смесь тоже можно.
Рекомендуем такие составы:
- две части кокосового волокна и одна часть биогумуса. Довольно модная сегодня земля, хотя и не имеет особых преимуществ. Дорогое кокосовое волокно можно с успехом заменить перепрелыми опилками лиственных пород деревьев, а покупной биогумус перегноем;
Биогумус и кокосовая стружка
К огородной земле добавляем песок и перегной
Самостоятельно приготовленную землю следует обязательно обеззараживать. Делать это можно путем нагрева в духовке до +120°С на протяжении 30–40 минут или с использованием жидких растворов. Подойдет слабый раствор марганцовки или любые покупные химикаты. Некоторые садоводы рекомендуют проливать землю кипятком, но эффективность такого метода недостаточная, а огурцы очень боятся находящихся в земле вредителей и болезней.
Прокаливание грунта в духовке
Если вы купили дорогие семена, то они имеют специальные оболочки из питательных веществ, прошли протравливание и стимуляцию роста. Их можно сразу высевать, никакой дополнительной подготовки не требуется. Если семена обыкновенные то их следует подготовить для проращивания. Подготовка состоит из нескольких этапов.
- Обеззараживание. Можно использовать раствор марганцовки розового цвета. В нем семена вымачиваются 2–3 часа. Нет марганцовки, – пользуйтесь перекисью водорода или борной кислотой. Из них делается раствор 3–4% концентрации, время вымачивания до тридцати минут. В магазинах реализуются составы для обеззараживания, можно пользоваться и ними. Поле процедуры семена промываются чистой проточной водой.
Обеззараживание семян огурцов
Замачивание семян огурцов в питательном растворе
Замачивание семян огурцов
Высевать можно как пророщенные после замачивания, так и обыкновенные семена. Вначале рассмотрим технологию посева пророщенных семян.
После того, как на семенах появились маленькие корешки, можно их пересаживать в грунт. В земле сделайте небольшие ямки глубиной примерно два сантиметра, опустите семена корешком вниз и аккуратно присыпьте их. Само собой разумеется, что земля должна быть влажной, а после посева нужно полить при помощи разбрызгивателя. Емкость накройте пленкой или плотной таканью и поставьте в теплое место для прорастания.
Без замачивания семена высеваются таким де способом, только в одну ямку нужно сласть минимум две штуки. Никто не знает, сколько семян в конечном итоге окажется всхожим, не стоит рисковать временем и в случае проблем заниматься повторным посевом.
После того, как появились два настоящих листка, землю в горшках досыпают на два–три сантиметра. Эта операция позволяет улучшить условия развития корневой системы.
Здоровые всходы семян огурцов в почве
На ранних стадиях роста рекомендуется сделать равномерное освещение растений со всех сторон. Для этого достаточно обмотать горшки по периметру фольгой, закрепить ее скотчем или веревкой. Со временем она снимается.
На стадии 5–6 листочка нужно продумать подпорки для стеблей. Для этого можно использовать подобие деревянных лестниц, подвязывать веревки или использовать любой подручный материал.
Пример использования сетки для подвязки огурцов
Как они делаются:
- деревянная лестница. Приготовьте небольшие брусочки размеров примерно 5×5 мм, длина до одного метра. Две вертикальные стойки воткните по краям горшка или емкости, на расстоянии до 10 см зафиксируйте горизонтальные ступеньки. Их можно прикрепить проволокой, скотчем или веревкой. Для повышения устойчивости вертикальные стойки должны расширяться кверху. Вместо деревянных реек можно брать проволоку Ø 2-3 мм, желательно оцинкованную или покрытую полимерными защитными материалами. Обыкновенная стальная окислится, внешний вид будет очень «печальным»;
Пример подвязывания огурцов веревкой
Очень важно. Ни в коем случае не затягивайте узел на стебле, расстояние между веревкой и растением должно обеспечивать его беспрепятственный рост.
Огурцы опрыскиваются два раза в день чистой отстоянной водой. Когда растения зацветут, то рекомендуется для улучшения опыления кусты немного встряхивать.
Цветущие огурцы на подоконнике
Еще один нюанс. Огурец может иметь стебель длиной до двух метров. На окне такое растение не поместить, а это негативно сказывается на урожайности. Для придания кусту густоты и регулирования длины побегов огурцы нужно прищипывать, делать это следует после появления первых пяти листочков. За счет прищипывания удастся примерно в два раза уменьшить длину побегов и в два раза увеличить количество плодоносящих отростков, куст становится пышным. Вместо одной длинной плети вырастают две намного короче. Во время прищипывания удаляется завязь до точки прищипывания, все, что выше оставляется.
Формирование плетей огурца при прищипывании
На протяжении вегетации растения в разной степени требуют влагу и реагируют на нарушения режимов полива. Первые месяцы произрастания огурцы нуждаются в постоянном количестве влаги, но крайне негативно реагируют на ее переизбыток. Если переливать сеянцы, то могут появляться различные заболевания, наиболее опасное из них черная ножка. Эта болезнь всегда приостанавливает развитие огурцов, а во многих случаях становится причиной их гибели.
Огурцы на подоконнике. Полив из поддона
Когда скорость вегетации немного замедляется, интенсивность полива нужно уменьшать. В этот период нужно пользоваться правилом: лучше недолить, чем перелить. Конечно, недолив не должен становиться причиной гибели растения. С появлением цветков полив немного увеличивается, а появление завязи становится сигналом для резкого увеличения количества влаги. Плоды значительно увеличивают потребление воды, ее недостаток оказывает негативное влияние на их развитие, внешний вид и количество. В крайних случаях завязь может осыпаться, опытные садоводы никогда не доводят огурцы до такого печального состояния.
Дрожжи в качестве подкормки
Для увеличения времени плодоношения огурцы нужно подкармливать. Подкормку лучше покупать в специализированных магазинах, по цене она доступна абсолютно всем потребителям, а по качеству и сбалансированности питательных веществ в полной мере подходит огурцам. Методы и периодичность подкормки указаны производителем на упаковке, не стоит ничего придумывать, нужно в точности соблюдать инструкцию. Если вы попытаетесь самостоятельно подкармливать растения различными органическими и минеральными удобрениями, то очень трудно рассчитать дозу. Превышение количества минеральных удобрений ухудшает качество плодов.