Как посадить огурцы под зиму

Один из самых распространенных, любимых и обычных продуктов – огурец. Несмотря на южное происхождение, он выращивается повсеместно, включая северные районы страны и Сибирь. Сажают его в личных хозяйствах и в открытый грунт, и в теплицу.

Каждую весну начинается лотерея, какой сорт из пяти сотен представленных в магазине выбрать на посадку и вырастить на огороде. Глаза разбегаются от изобилия сортов.

Продажа семян – огромный рынок, выручка на котором составляет сотни миллионов долларов. Когда речь идет о таких суммах на рынке, где почти нет контроля качества, то о правах потребителей вспоминают в последнюю очередь. Необыкновенное разнообразие сортов в красочных пакетах может сравниться только с необычайными обещаниями, напечатанными на них.

«Обещать – не значит жениться» — гласит народная мудрость. Обещания на пакетике еще не значат, что сорта дадут заявленный урожай.

Если посмотреть на сорта, включенные в Госреестр РФ, то легко заметить, что основная масса – гибриды. Всего 9% от общего количества являются сортами.

Все хорошо знают достоинства гибридов:

самоопыляемость, завязь зеленцов не нуждается в пчелах;
скороспелость;
нет горечи при любой агротехнике и погоде;
повышенная урожайность, завязи растут из каждой пазухи стебля;
отличный товарный вид;
повышенная устойчивость к различным заболеваниям и вредителям;
лежкость;
плоды долго не перерастают и не желтеют;
отличные вкусовые качества у салатных и переработанных зеленцов;
устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания.

Преимуществ необыкновенно много, просто сказочные растения. Развитые европейские державы уже не продают семена сортовых овощей.

Но за чудесными свойствами прячутся не менее значимые недостатки, о которых неохотно говорят, да и думать о них не хочется. Ведь каждый огородник мечтает об овощах без недостатков.

Посадка огурцов гибридных сортов предполагает обеспечение растений оптимальными условиями произрастания. Получение заявленного урожая возможно только при создании всех необходимых условий:

идеальное состояние почвы;
высокий уровень минерального питания;
защищенный грунт;
определенный уровень влажности почвы и воздуха;
необходимый уход (пасынкование, регулирование высоты и т. д.).

Кто предупреждает огородников об этих необходимых условиях? Да и где узнать уровень влажности, количество и время подкормки?

Ко всему этому нельзя забывать, что огородники попадают в полную зависимость от производителей семян. Что они выставят на рынок, то и покупай. А если не выставят? Если объявят эмбарго? Можем остаться вообще без семян.

Следующий вопрос – постоянный и существенный рост цен и уменьшение количество семян в пакетиках. Кто это регулирует? Вопрос без ответа.

Основная масса семян выращивается в южных азиатских странах. Там и рабочая сила дешевая и климат жаркий. А главная забота производителей – продать побольше. Кто там это качество контролирует? Да и кто претензии выставляет? Вот и всходит два семечка из десяти.

Никогда в России не было проблем с семенами. До недавнего времени. Всю жизнь, из поколения в поколение, собирались семена, дающие стабильные урожаи овощей отменного вкуса. Семян были полные кульки, никто не тратил деньги на их покупку.

Ведь запастись собственными семенами может каждый огородник. Для начала надо будет купить проверенные временем старые народные сорта:

Какое бы ни было лето, эти сорта всегда дадут щедрый урожай зеленцов прекрасного вкуса в засолке и в свежем виде. Среди проверенных, народных сортов найдутся ранние сорта и поздние, для тепличных сооружений и для огородных грядок.

На территории нашей страны огурцы разводят как однолетнюю культуру. Для увеличения периода сбора урожая применяют посадку в теплицу. В закрытом грунте эти овощи занимают в России первое место по площадям.

Как и все семейство Тыквенных, огурцы совершенно не переносят заморозки. Оптимальная температура для роста и плодоношения находится в пределах +24—30 °С. Поэтому теплицу при выращивании овощей используют не только для увеличения срока плодоношения, но и для создания оптимальной среды для роста.

Как правильно выращивать огурцы в теплице, получать максимальный урожай и не допускать заболеваний, отработано давно и успешно. Огурчики занимают 90% площадей в весенних теплицах после рассады и 70% площадей в зимних теплицах.

Однако в личных подсобных хозяйствах они с успехом растут на грядках, открытый грунт подходит для посадки пчелоопыляемых сортов.

Подготовка грядки под огурцы начинается с выкопки канавки глубиной на штык лопаты. Туда укладывают растительные остатки: опавшую листву, стебли, сучья, засыпают навозом или компостом, сверху укладывают почву толщиной 15—20 см. На грядку высаживают подросшую рассаду.

В открытый грунт огурцы высаживают в конце мая, в теплицу – в начале мая. Уход за овощами заключается:

в поливе и обрызгивании теплой водой;
подвязке стеблей;
подкормке при цветении и плодоношении;
укорачивание центрального стебля и боковых побегов;
рыхление междурядий;
удаление сорняков;
предупреждение болезней и охране от вредителей.

Огуречные грядки, предназначенные для сбора семян, должны быть изолированы от других сортов огурца, тыкв и кабачков на расстоянии 1 тыс. метров в открытом грунте и 500 метров в закрытом, из-за возможности перекрестного опыления. Это важное и трудновыполнимое условие для получения собственных семян.

Для сбора семян внимательно следят за развитием растений. Не собирают семечки с недоразвитых и слабых кустов, с тех, где огурцы имеют отклонение в развитии, пораженные болезнью. В течение сезона с куста убирают все нестандартные и кривые зеленцы.

Созревание семечек начинается в конце августа, в сентябре, через сорок дней после завязывания первых плодов. В это времени огурцы меняют окраску, вместо зеленого цвета приобретают желтую или бурую окраску.

Выбирают самые лучшие плоды, оставляя их на кусте до окончательно вызревания и высыхания стебелька. Выбирают плоды четырехгранной формы, в которых семечек больше, чем в трехгранных огурцах. Качество семян в таком огурце ток же выше.

Осенью готовые семенные огурцы убирают до наступления холодов. Их складывают в любую тару и оставляют на 2 недели в сухом и теплом помещении на дозревание.

Когда огурцы станут мягкими, у них отрезают оба кончика, оставляя центральную часть. В ней находятся лучшие и жизнеспособные семечки. Их выскребают ложкой из огурца вместе с жидкостью в стеклянную баночку. Там они 2—3 дня бродят, после чего жидкость с верхними семечками сливают. Семечки, осевшие на дно, промывают на сите чистой водой, сушат и складывают на хранение.

Из одного огурца получают 10—15 грамм семян или 500—700 штук. При норме высева в открытом грунте 1000—1600 штук на сотку, семечками из одного огурца можно засеять 0,5 соток огорода. Понятно, что собирать свои семена очень выгодно. Надо только найти любимый сорт, который захочется выращивать ежегодно.

Не ленитесь. Сами сажайте, сами собирайте, сами сушите и сами сейте. Не допускайте в эту цепочку чужеродное звено. И будет вам счастье.

Огурцы на зиму хранят не плодами, а семенами. Выращенные из своих семян огурцы более вкусные и ароматные. Надо только не лениться их собирать.

Семечки у огурца среднекрупные. В одном грамме их около 50 штук. Они имеют эллиптическую форму, удлиненные, с заостренным концом, до 10 мм длиной, светло-кремового цвета.

Хранят семечки в бумажных пакетах или холщовых мешочках в сухом и прохладном месте. Срок хранения – до пяти лет. Хотя и на 20-й год хранения они взойдут, но не в большом количестве. Лучший урожай получается из семечек третьего или четвертого года хранения.

Такие семечки дают 95% и 72% всхожести, соответственно. Семечки первого года тоже прекрасно прорастают, но дают маленький урожай, так как цветут мужскими цветами без завязи.

Основной причиной потери всхожести считается повышенная влажность, которая ведет к загниванию. Высокая температура также уменьшает всхожесть. Поэтому хранить семена надо во влагонепроницаемой упаковке. Лучше всего для этого подойдут пакеты из плотной бумаги, которые легко подписать и положить в полиэтиленовый мешок. Некоторые хорошо высушенные семена удобно хранить в стеклянных банках.

При оптимальных условиях хранения, семена могут сохраняться без ущерба качеству, еще 3—5 лет.

Норма высева семечек огурцов на 10 кв. м. равна 6—8 грамм. На эту площадь высаживают 100 растений. Во время подготовки рассады добавляем к этому числу 30% на запас.

Для повышения свойств семян, весной делают специальную подготовку перед посевом:

Для защиты от вирусных инфекций семечки трое суток выдерживают при температуре +50 °С, а потом еще сутки – при +75 °С.
Для защиты от бактерий и грибковых инфекций их замачивают на 3—6 часов в пестицидах: Бактофит, Аптон.
Для убыстрения роста семечки замачивают на 12 часов в растворе микроэлементов: борной кислоты, медного купороса.

После этих процедур семена промывают и высушивают перед посевом.

Ученые-селекционеры давно бьют тревогу по поводу отсутствия в нашей стране центров производства и распространения семян основных овощных культур. Как и в случае с продовольственными санкциями, когда аграрная страна оказалась не готова к самообеспечению необходимыми продуктами питания, такая же ситуация может наступить и с семенами. Не выращивая семена на территории страны, мы попали в полную зависимость от их поставок из других стран. А это может привести к национальной катастрофе.

источник

Огурцы можно отнести одним из самых употребляемых овощей в наших широтах. Их можно увидеть на грядках практически каждой страны постсоветского пространства. Выращивать их можно на любых типах грунта, как открытом, так и закрытом, от этого объемы урожая не зависят. Одним из преимуществ данной культуры является то, что употреблять их в пищу можно практически круглый год: летом и до середины осени в свежем виде, во все остальное время — маринованные и просто солененькие. Некоторые даже умудряются замораживать несколько огурцов в морозильной камере, чтобы потом на Новый год приготовить окрошку из собственных огурцов.

Огурцы принадлежать к семейству тыквенных, поэтому они любят тепло и влагу. Такие условия позволят получить хороший урожай.

Кроме всего прочего, огурцы низкокалорийны, так что ими смело могут увлекаться те, кто следит за своей фигурой. Собственно, питательных веществ в огурцах немного, больше чем на 90% они состоят из воды, но, употребляя в пищу огурцы вместе с другой едой, они помогают пищеварительной системе лучше работать и улучшают аппетит.

В качестве диетического продукта огурчики можно употреблять людям, страдающим от высокой желудочной кислотности, либо при наличии заболеваний печени или почек.

Огурцы способствуют лучшей усваиваемости белков и способны оказать влияние на нормальное функционирование всего организма.

При посадке огурцов, стоит помнить, что должен сохраняться температурный режим равный не менее 12 градусам.

При выращивании огурцов семенами следует учитывать, что это растение принадлежит к семейству тыквенных и любит произрастать в теплых и влажных условиях. Посадка огурцов должна производиться при температуре почвы не менее 12 градусов, когда вероятность появления заморозков сойдет на нет. Если совершить посадку семян в холодный грунт, то в большинстве случаев они не прорастут и погибнут от воздействия различных бактерий. При соблюдении всех условий всходы должны появиться уже на третий либо четвертый день после посадки.

Может случиться такое, что огурцы не прорастут, или семена окажутся бракованные, либо что-то еще. Может, для расположения грядки было подобрано слишком затененное место, может недостаточным был полив — факторов в этом случае много. Если случилась такая беда, можно не расстраиваться из-за перспективы остаться на зиму без огурчиков, а заниматься поздней посадкой огурцов. К поздним сортам можно отнести специально выведенные устойчивые к различным условиям гибриды. Такие огурцы способны более устойчиво переносить незначительные перепады температур, в частности, недолгие похолодания. Гибридные сорта лучше всего переносят воздействие различных болезней и вредителей и являются более жизнеспособными.

Но даже самый устойчивый сорт в неумелых руках может запросто погибнуть, поэтому лучше прибегнуть к основам агротехники.

Так, с приходом прохладных температур огурец перестает получать из почвы различные полезные вещества, по крайней мере, в таком количестве, в котором нуждаются. С этой проблемой можно справиться, применяя различного плана внекорневые водорастворимые удобрения (обычно один пакетик, весом до 25 г, растворяют в 10 л воды). Для того чтобы уменьшить вероятность нанесения вреда, лучше уменьшить количество корневых удобрений в два раза.

Получается, что весь комплекс питательных веществ попадает непосредственно сразу в растение, что сказывается на его продуктивности.

Посадка поздних огурцов должна сопровождаться сокращением объемов полива.

Посадка поздних огурцов должна сопровождаться сокращением объемов полива, так как температура почвы значительно снижается и увеличивается вероятность размножения различных патогенных гнилостных грибков, способных негативно воздействовать на корневую систему огурцов и нижнюю часть стебля и провоцировать гниение различной степени тяжести. В случае появления первых признаков гниения панацеей становится применение теплого молока, кислого либо свежего. Так, молоко необходимо разбавить водой в соотношении 1:1 и поливать теплым раствором непосредственно под корень. Так, 1 л раствора достаточно для полива 8 кустов огурцов.

Если посадка огурцов совершается в пленочных теплицах, можно столкнуться с образованием большого количества конденсата, который может спровоцировать развитие различных болезней: аскохитоза, мучнистой росы, серой либо белой гнили. Для того чтобы уменьшить количество конденсата и снизить риск развития различных заболеваний, поливать огурцы нужно непосредственно под корень, как можно раньше утром. Необходимо стараться избежать намокания листьев. Также лучше сразу избавляться от старых или опавших листьев, так как в большинстве случаев они и провоцируют развитие патогенного грибка.

Переращивание зеленца в конце лета может существенно снизить скорость развития других завязей.

Необходимо учитывать еще один важный момент: в конце лета/начале осени категорически запрещено переращивание зеленца — это может значительно снизить скорость развития других завязей. Также подобные действия могут спровоцировать даже гибель всего растения.

Если сажать поздние огурцы в открытый грунт, то необходимо стараться насколько это возможно не травмировать их стебель. Так, при собирании урожая лучше воздержаться от переворачивания либо перекладывания стебля.

При желании, можно приобрести специально выведенные сорта для посадки в осенний период. Есть одно условие: их сажают не в открытый грунт, а обязательно в обогреваемую теплицу либо лоджию. Также такие огурчики можно выращивать и на собственном подоконнике. Сорта типа Палех, Гирлянда, Кураж и многие другие специально выведены для того, чтобы они хором переносили недостаточность солнечного освещения и смогли развиваться в непривычных для них условиях.

Помимо вышеназванных сортов, для тепличного выращивания подойдут как и Московский, Майский, так и Сюрприз. Конечно, сажают их не семенами, а предварительно выращенной рассадой. Так, рассаду нужно подготовить еще в августе, примерно больше чем за две недели до предполагаемой посадки. Посадка рассады в летний период даст ей возможность хорошо окрепнуть и развиться при достаточном освещении и при оптимальной температуре воздуха и почвы. Перед посадкой семена лучше всего замачивать либо просто в воде, либо в стимуляторах роста. Посадка может производиться в обычные горшочки диаметром до 10 см, наполненные каким-нибудь питательным субстратом. В каждый из горшочков необходимо определить по паре семян на глубину до 2 см и разместить их на тех же вышеупомянутых грядках.

До того момента пока огурцы прорастут, лучше накрыть горшочки пленкой или лутрасилом. Позже, после прорастания, нужно провести естественный отбор — удалить более слабый саженец из двух. Особо ухаживать за саженцами не нужно, достаточно время от времени их поливать и периодически подкармливать.

Некачественные завязи нуждаются в скорейшем удалению.

И уже к концу лета можно переходить к высаживанию огурцов в теплицу.

К тому времени, когда высота побега достигнет около 0,5 м в высоту, нужно избавляться от побегов и завязи. Боковые побеги нуждаются в прищипывании на один лист и плод. Немедленному удалению подлежит и недоразвитая, некачественная завязь, как и опавшие листья, которые пожелтели либо отмерли.

После снижения общей температуры и уменьшения естественного освещения растения будут нуждаться в поливе через семь дней, а уже в конце осени-начале зимы поливать нужно через 12-16 дней, расходуя на каждый квадратный м до 9 л воды. Как уже выше было сказано, лучше всего, если полив производится рано утром.

Таким образом можно рационально использовать место, освободившееся после ранних растений.

Если высаживать огурчики попозже под пленку, лучше их дополнительно чем-то укутывать, так как одним из самых страшных врагов огурцов является холодная роса, попадающая непосредственно с пленки. Она может спровоцировать переохлаждение и дальнейшее развитие болезней. Такого рода неприятностей не должно возникнуть, если пользоваться застекленными теплицами. Они способны качественно сохранять тепло, температура порой может отличаться от внешней на шесть градусов и выше.

Частым гостем поздних огурцов является мучнистая роса, но с ней может справиться раствор мочевины либо коровяка. Для того чтобы избежать заражения почвы, остатки растений из парника необходимо сжечь, а сами теплицы обработать известью.

Соблюдая все вышеупомянутые технологии и приемы, можно растянуть появление свеженьких огурчиков до самой поздней осени либо даже до зимних праздников. Поэтому поздняя посадка является очень выгодной.

источник

Автор: Olga · Опубликовано 11.07.2018 · Обновлено 11.07.2018

Желание иметь на столе свежие огурчики со своего огорода до самых осенних заморозков заставляет огородников заняться их летней посадкой. Высаживать огуречную культуру в открытый грунт можно до середины июля.

Срок посадки семян зависит от климатической зоны и погодных условий. Лучший день выбирайте по Лунному каленарю.

На освободившейся от зелени или раннего картофеля грядке пропалывают сорняки, перекапывают и вносят удобрения — на 1 кв. м по ведру перегноя или компоста. Это позволит получить уже в конце лета обильный урожай огурцов. После этого можно сажать семена.

Учитывайте, что огурцы нельзя сажать после тыквенных культур.

В теплом регионе с жарким летом можно посадить огурцы в июле семенами. Выбирая зеленцы для летней посадки, отдают предпочтение скороспелым сортам с коротким сроком вегетации до 50 суток. Гибридные семена наиболее устойчивы к заболеваниям и вредителям. К похолоданию устойчивы многие сорта огурцов:

Они образовывают завязи на протяжении трех месяцев.

Семена предварительно обеззараживают и замачивают. Почву рыхлят и делают бороздки. Семена заделывают на глубину в 3 см. Поливать грядку после посева не нужно. Чтобы защитить молодые всходы от вредителей, почву сверху посыпают черным и красным перцем.

В регионе с прохладным климатом отдают предпочтение выращенной заранее рассаде. Этот способ удобен тогда, когда участок еще занят, но через 2-3 недели место под огурцы может освободиться. В этом случае заранее сажают огурцы в стаканы или горшочки с плодородным грунтом, выращивают в течение, максимум, месяца, а потом высаживают на постоянное место. Лучше сделать это в пасмурную погоду или в вечернее время.

Поливают грядку способом дождевания. Молодые растения необходимо защищать от жары и ветра. Это можно сделать, посадив рядом высокие растения или установив каркас и накрыв сверху спанпондом, геотекстилем или лутрасилом.

Появление второго листа на всходах – сигнал к окучиванию.

Поливать огурцы холодной водой нельзя, лучше заранее набрать воду в емкости и дать ей нагреться на солнце. Поливают под корни растений. От недостатка влаги или ее излишка растения могут заболеть. С похолоданием количество поливов сокращают.

Если по ночам температура низко опускается, грядки на ночь следует накрывать нетканым материалом или полиэтиленовой пленкой.

После полива или дождя почву рыхлят, разбивая корку. Это увеличит поступление воздуха к корням. Сорняки удаляют сразу, не давая вырасти и забрать у культурных растений питание и влагу.

При появлении 4-го листа устанавливают опоры для подвязки. Плюсы этой операции:

Растения меньше повреждаются от механического воздействия;
Кусты лучше освещаются и проветриваются;
Собирать урожай удобнее;
Рациональное использование земли на участке.

Огурцы любят все виды подкормок: корневые и внекорневые. Они хорошо отзываются на растворы навозной жижи и зольные настои. Навозную жижу используют в пропорции 1 к 10, а золу берут 1 стакан на ведро воды и поливают под корень. О других способах подкормки огурцов читайте в наших статьях:

Увеличить урожай помогут комплексные минеральные удобрения. На ведро воды берут по 30 г мочевины и суперфосфата, и 20 г калийной селитры.

Урожай огурцов зависит от соблюдения нескольких условий: правильно выбранного сорта семян, соблюдения агротехники посадки и ухода, технологии полива и подкормки. Только соблюдение рекомендаций специалистов помогут свежим огурцам с собственного огорода долго появляться на столе и сделать достаточное количество заготовок на зиму.

Вот отличный рецепт малосольных хрустящих огурчиков, которые можно приготовить за 5 минут:

источник

Выращивание огурцов в теплице осенью — часто встречающаяся практика, поскольку уже в сентябре на открытом грунте эти овощи практически не плодоносят.

Чтобы начать процесс выращивания, первым делом нужно убрать остатки после урожайной почвы на 5 см, поскольку в ней скапливаются вредные для овоща элементы. Если делаете теплицу в первый раз, то нужно положить свежий грунт. Перед посадкой необходимо привести в порядок элементы теплицы, а именно покрасить деревянные части и обработать раствором медного купороса металлические.

Затем нужно удобрить грунт известью, а также минеральными и органическими удобрениями. Желательно насыпать неперепревший навоз на грунт из расчета 20 кг на 1 м². Обратите внимание: удобрять грунт азотными удобрениями осенью не нужно, он добавляется только весной.

Когда подготовительный этап завершен, можно покрывать конструкцию пленкой и ждать, пока подойдет почва. В это время сформируйте грядки высотой 20-30 см. Они могут располагаться вдоль или поперек теплицы. Все зависит от расположения и формы сооружения. В каждом ряду рассаду нужно выращивать на расстояние 30-35 см. Если посадить растение ближе, то кустам будет тесно и они не получат достаточного объема света.

Еще один элемент подготовительных работ — установка шпалер из проволоки, к которым удобно привязывать разросшиеся кусты. Высота, на которую нужно привязывать проволоку, — приблизительно 2 м.

Высаживать огурцы в теплицах, где есть специальные устройства обогрева, можно в любую погоду, вплоть до ноября. Если таких приспособлений нет, лучше начать посадку в начале сентября, чтобы не попасть под заморозки.

В теплице нужно обеспечить уровень влажности 80% и температуру воздуха 22-25°С.

Прежде чем закапывать рассаду в лунки, нужно их полить. Сначала слабым раствором марганцовки, а потом -теплой водой. После того как жидкость впитается, начинайте посадку. После высадки растений поливать их уже не нужно.

Теоретически осенью можно посадить в теплице огурцы и семенами, но ждать урожая нужно будет дольше, поэтому выгоднее работать с рассадой.

Сама по себе посадка огурчиков — несложная составляющая всего процесса высаживания. Куда важнее уметь правильно ухаживать за растением. Уже через неделю после посадки пора подвязывать стебли к шпалере. Обязательно следует прищипывать вегетативный рост, избавляясь от лишней растительности. Когда кусты начнут разрастаться, следите, чтобы побеги не закрывали проходы между рядами. В нижней части стебля эти побеги лучше убрать, в средней части их надо прищипнуть над первым листом, а в верхней — над вторым. Также следует убирать ножом или секатором усики, пожелтевшие листья и побеги, которые уже плодоносили.

Поливать огурцы в теплице нужно как минимум через день. Почва в парнике должна быть постоянно сырой, но при этом не заливайте кусты до образования луж.

Из-за повышенной влажности может отпадать завязь, будут портиться листья и деформироваться плоды, да и в целом это может привести к снижению урожайности. Конечно, если выдалась теплая и даже жаркая осень, то поливать растение можно каждый день. Делать это лучше вечером, тогда плоды активно растут ночью. На лейку обязательно надевайте разбрызгиватель, чтобы не повредить корневую систему. На квадратный метр у вас должно уходить примерно по 4-8 л воды.

Пленочная теплица не пропускает водяные пары, поэтому является идеальным местом для выращивания огурцов. Однако важно обращать внимание на вентиляцию воздуха: нельзя допускать его застоя. Нужно каждый день проветривать помещение в течение 1-2 часов. Обратите внимание, чтобы при этом не возникали сквозняки.

Для получения большого и качественного урожая огурцы в теплице нуждаются в подкормке. Важно следить, чтобы растению хватало азота, который находится в почве. Понять, достаточна ли его концентрация, очень просто. Обратите внимание на листья и плоды. Если они сочно-зеленого оттенка, цветы буйно цветут, а листья и завязи хорошего качества, значит, все в норме. При нехватке азота листы становятся желтыми, плоды — мелкими.

Уменьшение листьев, появление синих прожилок, редкие плоды, деформация листа — все эти симптомы говорят о разных проблемах, в частности о нехватке фосфора, калия, магния. Если вы заметили, что растению не хватает полезных микроэлементов, его следует подкармливать. Как это делается? Чтобы не сталкиваться с подобными проблемами, нужно организовать первую подкормку уже через месяц после посадки. И продолжать подкармливать почву каждые 10 дней.

В качестве подкормки можно использовать минеральные удобрения, имеющиеся в продаже: аммиачную селитру, мочевину, аммофоску, суперфосфат и др. Хлористый калий и калийную соль применять нежелательно, так как огурец отрицательно реагирует на хлор. Можно использовать всем известную селитру, но только не слишком усердствовать, иначе плоды могут быть похожи на кабачки. Можно приобретать комплексные удобрения. Их специально формируют для удобрения огурцов в теплице.

Часто фермеры удобряют растения куриным пометом и навозом других птиц и животных. Он тоже дает неплохой результат. Перед использованием навоз замачивают в воде в течение 2 дней, а затем разбрасывают под кустами.

Если температура воздуха в теплице низкая или есть симптомы гибели корней, то подкормка через грунт не сработает, и эффективнее применять вещества, действующие через листья. Лучший вариант — безбалластные удобрения, которые необходимо разводить в воде и опрыскивать ими растение. Их можно использовать одновременно с препаратами для обработки от вредителей.

Если совмещать все элементы ухода за растением, то оно даст хороший урожай огурчиков. Убирать его рекомендуется минимум 2 раза в неделю или по мере созревания плодов. Лучше обрывать огурцы чаще, чтобы повысить плодоношение.

источник

Зимой так не хватает вкусных и полезных овощей и фруктов. Конечно, можно покупать на рынке или в магазинах тепличные овощи, но более оригинальным выходом является посадка огурцов в контейнерах на подоконнике в квартире или балконе. Однако перед тем как приступить к процессу, следует узнать технологию выращивания огурцов в домашних условиях.

Посев семян огурцов на подоконнике и дальнейшее выращивание овоща не требует специальной подготовки или особых знаний по уходу (всё аналогично посеву и выращиванию в открытом грунте), поэтому с выращиванием в домашних условиях справятся даже начинающие огородники-любители.

Другое дело, что вам придется создать определенные условия для произрастания огурцов в квартире или на балконе, чтобы получить достойный урожай.

Естественно, удобнее всего сеять и выращивать огурцы на подоконнике с наступлением весны, иначе говоря, когда световой день начнет расти.

Однако, если вы сможете создать искусственные условия (путем досвечивания), то домашние огурцы можно будет выращивать круглый год, в том числе и зимой.

Для посадки и выращивания на подоконнике (окне) в квартире или на балконе подходят как самые обычные ( исключительно ранние) партенокарпические (иначе говоря, не требующие опыления, гибридные — с пометкой F1) сорта, так и специальные балконные сорта (у них либо название как бы намекает на условия выращивания, либо в инструкции об этом ясно сказано).

Важно! Для выращивания в квартире, на подоконнике, следует брать только партенокарпические сорта. А вот на балконе — это необязательно, ведь там их могут опылить насекомые-опылители.

Также сорт для выращивания в домашних условиях должен быть теневыносливым, иначе говоря, терпимым к недостатку света (по понятным причинам). Еще очень важно, чтобы сорт не был сильнорослым, а оптимально — слабо- или среднерослым (с не очень активно образующимися боковыми побегами). Если вы посадите сильноветвистый сорт, то он попросту заполонит всё пространство на вашем окне или балконе.

Выделяют следующие сорта огурцов для домашнего выращивания на подоконнике в квартире: Ажур, Атлет, Кураж, Кустовой, Конни, Настоящий полковник, Наша Маша, Мертус, Меренга, По-щучьему велению, По моему хотению, Престиж, Премиум, Талисман, Чистые пруды, Фараон, Комнатный, Комнатное чудо, Чудо на окошке, Балконный, Городской огурчик и многие другие.

Таким образом, выбрав правильные сорта для выращивания в домашних условиях, можно самостоятельно посадить огурцы в квартире и получить богатый урожай в холодные зимние месяцы.

Видео: особенно выращивания огурцов на подоконнике — выбор семян, правила посева и ухода

Как посеять семена огурцов в квартире: основные правила выращивания и пошаговая инструкция по непосредственному посеву

Перед тем как начать посев, нужно правильно подобрать место для для выращивания, а также создать оптимальные условия (температурные и световые).

Немаловажным является выбор емкости, грунта и предпосевная подготовка семян огурцов к непосредственной посадке.

Выращивание огурцов в зимнее время достаточно распространено. Для этих целей используют всевозможные теплицы. Но если в квартире есть свободный подоконник, а еще лучше утепленный балкон или застекленная лоджия, где можно обустроить огуречную ферму, то почему бы и не вырастить их в домашних условиях.

Идея! Поставьте горшок с огурцом подальше от двери, в самый уголок балкона, под него обязательно подложите хотя бы пенопласт толщиной 12-15 см (корни должны быть в тепле). На стены приклейте или поставьте картонку со светоотражающей фольгой.

Видео: выращивание огурцов на балконе — от семян до плодов

Место для размещения контейнеров или горшков с огурцами нужно подбирать желательно с южной стороны (но вовсе необязательно, вам всё равно придется досвечивать лампами), ведь растение чувствительно не только к солнечному свету, но и к теплу. Если на окне холодно, например, у вас старые рамы, то непременно заклейте все щели.

При нормальном досвечивании, естественно, огурцы можно вырастить и на северном окне (балконе), тем более на западном или восточном (на них вам еще и не придется притенять от прямых солнечных лучей).

Зимнее солнце не продолжительно, а для огурцов важен солнечный свет. Поэтому в обязательно порядке (особенно поздней осенью, зимой и ранней весной) рекомендуется подсвечивать саженцы специальными фитолампами, обеспечивая 12-16 часовой световой день. Также досвечивать можно с помощью обычных (а лучше полноспектральных) светодиодных ламп.

Совет! Лампы следует включать утром и вечером (допустим, чтобы свет был с 7-00 до 23-00) и держать на расстоянии от растения 5-10 см.

Самая лучшая температура для быстрого и активного роста огурцов в домашних условиях — +20..+23 градуса. Заметьте, что при температуре +16-17 градусов рост останавливается.

Важно! Самое главное при выращивании огурцов на подоконнике — отсутствие сквозняков и резких перепадов температур (в том числе ночных и дневных).

Естественно, для выращивания домашних огурцов вам будут необходимы подходящие емкости. Подойдут как широкие контейнеры (балконные ящики) для нескольких растений, так и одиночные большие горшки.

Важно! Не следует выращивать слишком много растений в одном контейнере, поскольку они будут теснить друг друга — начнут конкурировать за питание, а это не позволит активно развиваться и наращивать массу.

Обратите внимание! Корни огурцов распространяются не вглубь, а вдоль поверхности земли. Поэтому, чем шире площадь вокруг стебля огурца, тем лучше!

Естественно, в емкости должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги. Также нужно помнить, что огурец – растение с развитой корневой системой, а значит, чтобы растению было комфортно, контейнер должен быть достаточно объемным (не менее 5 литров на 1 растение).

Интересно! Необычным способом выращивания огурцов в домашних условиях является их посев в пакеты. Сверху и снизу делаете отверстия для посева, полива и слива лишней жидкости (дренажа), а сам пакет с землей кладете на поднос, куда будет вытекать лишняя вода.

Подробнее известный садовод-блогер рассказывает в следующем ролике:

Видео: выращивание огурцов в пакете на окне

Обратите внимание! Выращивать огурцы в квартире можно как с пикировкой, так и сразу в большом контейнере. Если хотите пересаживать, то сначала сажайте в небольшие емкости (например, кассеты или 100 мл. стаканчики). Затем при появлении первого настоящего листочка пикируйте в чуть более крупную емкость (500 мл), а после этого (при появление 2-3 настоящих листочков) в постоянный горшок (1 растение на 5 литров).

Для качественного роста огурцов требуется, чтобы почва была плодородной и рыхлой, хорошо пропускающей влагу и воздух. Такими свойствами обладает покупной грунт для комнатных цветов или специальный субстрат для выращивания тыквенных культур.

Но самым лучшим грунтом для выращивания комнатных огурцов будет почвенный субстрат, сделанный самостоятельно. Для приготовления понадобятся следующие компоненты: торф, речной песок или вермикулит, перегной и древесная зола (по желанию, для подкормки).

Внимание! После смешивания получившийся плодородный субстрат нужно еще обеззаразить. Причем покупной грунт также лучше на всякий случай обеззаразить. Его следует прокалить в духовке в течение 20-30 минут, а следом пролить раствором марганцовки либо Фитоспорина. Такие меры подготовки благотворно влияют на устранение патогенных бактерий и грибков, прячущихся в земле.

Прежде чем сеять семена огурцов в почву, желательно провести их предпосевную подготовку, а именно прорастить на мокрой салфетке или ватном диске. Берете один мокрый диск, насыпаете на него семена, накрываете другим (тоже влажным), кладете в чашку и закрываете крышкой, чтобы влага быстро не испарялась. Как правило, при комнатной температуре достаточно 1-2 дней.

Не допускайте подсыхания салфетки (ватного диска) или, напротив, излишней влажности (чтобы семена «купались» в воде).

Стоит знать! Семена гибридов, как правило, уже обеззаражены и отобраны (проведена калибровка), поэтому нет смысла держать их в марганцовке или содовом/соленом растворе.

источник

Все хорошо знают достоинства гибридов:

самоопыляемость, завязь зеленцов не нуждается в пчелах;
скороспелость;
нет горечи при любой агротехнике и погоде;
повышенная урожайность, завязи растут из каждой пазухи стебля;
отличный товарный вид;
повышенная устойчивость к различным заболеваниям и вредителям;
лежкость;
плоды долго не перерастают и не желтеют;
отличные вкусовые качества у салатных и переработанных зеленцов;
устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания.

Но за чудесными свойствами прячутся не менее значимые недостатки, о которых неохотно говорят, да и думать о них не хочется. Ведь каждый огородник мечтает об овощах без недостатков.

идеальное состояние почвы;
высокий уровень минерального питания;
защищенный грунт;
определенный уровень влажности почвы и воздуха;
необходимый уход (пасынкование, регулирование высоты и т. д.).

Следующий вопрос – постоянный и существенный рост цен и уменьшение количество семян в пакетиках. Кто это регулирует? Вопрос без ответа.

Однако в личных подсобных хозяйствах они с успехом растут на грядках, открытый грунт подходит для посадки пчелоопыляемых сортов.

В открытый грунт огурцы высаживают в конце мая, в теплицу – в начале мая. Уход за овощами заключается:

в поливе и обрызгивании теплой водой;
подвязке стеблей;
подкормке при цветении и плодоношении;
укорачивание центрального стебля и боковых побегов;
рыхление междурядий;
удаление сорняков;
предупреждение болезней и охране от вредителей.

Осенью готовые семенные огурцы убирают до наступления холодов. Их складывают в любую тару и оставляют на 2 недели в сухом и теплом помещении на дозревание.

Такие семечки дают 95% и 72% всхожести, соответственно. Семечки первого года тоже прекрасно прорастают, но дают маленький урожай, так как цветут мужскими цветами без завязи.

При оптимальных условиях хранения, семена могут сохраняться без ущерба качеству, еще 3—5 лет.

Для повышения свойств семян, весной делают специальную подготовку перед посевом:

Для защиты от вирусных инфекций семечки трое суток выдерживают при температуре +50 °С, а потом еще сутки – при +75 °С.
Для защиты от бактерий и грибковых инфекций их замачивают на 3—6 часов в пестицидах: Бактофит, Аптон.
Для убыстрения роста семечки замачивают на 12 часов в растворе микроэлементов: борной кислоты, медного купороса.

После этих процедур семена промывают и высушивают перед посевом.

Огурцы способствуют лучшей усваиваемости белков и способны оказать влияние на нормальное функционирование всего организма.

При посадке огурцов, стоит помнить, что должен сохраняться температурный режим равный не менее 12 градусам.

Посадка поздних огурцов должна сопровождаться сокращением объемов полива.

Переращивание зеленца в конце лета может существенно снизить скорость развития других завязей.

Некачественные завязи нуждаются в скорейшем удалению.

И уже к концу лета можно переходить к высаживанию огурцов в теплицу.

Таким образом можно рационально использовать место, освободившееся после ранних растений.

Так как огурцы – одна из самых популярных овощных культур в мире, вы вряд ли найдете огородника, который не занимается их выращиванием. Существует множество способов и условий для высадки данной культуры. Возможно даже выращивание огурцов на подоконнике зимой для начинающих фермеров. Поэтому перед началом сельскохозяйственных работ следует внимательно ознакомиться с информацией и подобрать способ, подходящий именно вам. В данной статье вы сможете узнать, как и где лучше выращивать огурцы.

Существует 2 традиционных способа посадки огурцов – с помощью семян или рассадой. Каждый из методов позволит вырастить огурец зимой в домашних условиях и имеет свои особенности, которые необходимо знать заранее. Большинство сортов огурцов высаживают при помощи рассады, предварительно подвергая семена обработке. Рассада позволяет убедиться, что семена проросли и отобрать самые здоровые растения для дальнейшего выращивания. Высадка семян напрямую в почву, без подготовительной стадии рассады, также эффективна, но требует большего внимания и ухода.

Посадка семенами подразумевает высадку сухих либо пророщенных семян. Пророщенные семена должны быть едва проклюнувшимися. Если семена имеют ростки более 0,5 см, они бракуются. Для раннего посева предпочтительно использовать сухие семена и дождаться, когда постоянная температура воздуха будет не ниже +15C, а температура почвы не ниже +12C. Семена сеют в бороздки на глубину 2-3 см рядами или сажают лунками с расстоянием в 20 см. Огурцы не переносят загущенных посадок. До момента всходов проводится ежедневный полив в середине дня тёплой водой. Далее следует поливать через один-два дня, в холодные дни полив не производится. К такому методу прибегают, как правило, для посадки в теплицах. Особенно востребованы семена огурцов для Сибири, лучшие сорта которых приведены здесь.

Способ посадки семенами чаще всего применяется для высадки в теплицу, так как на открытом грунте семена могут погибнуть, если почва недостаточно прогретая.

Сеять необходимо так, чтобы между растениями было хорошее расстояние, а при пересадке в грунт не нарушалась корневая система. Также можно сеять сразу в бумажных стаканчиках, пакетах или горшочках. На дно емкости укладывается 2 см опилок, наверх 5-7 см питательной земли, до верхнего края оставлять 2-3 см. При посадке на 5-7 см глубины сеянцы становятся приземистыми и выносливыми. До момента всходов полив проводится ежедневно. Первые всходы могут появиться на 4-5 день, а ещё через 10 дней они готовы к высадке. За неделю до пересадки рассады в грунт, её закаливают, постепенно понижая температуру до условий, в которых она будет расти дальше. Пересадку лучше проводить, когда дневная температура +17-18C, а ночная – +22-25C.

При посадке рассадой огурцы можно получить на 15 дней раньше. Это увеличивает период плодоношения и урожайность.

При посадке огурцов в грунт следует помнить некоторые правила:

Огурцы – очень требовательны к свету, теплу и влаге.
Лучший выбор для высадки этой культуры будет супесчаный/суглинистый тип почвы , со слабокислой или нейтральной кислотностью.
Грунтовые воды не должны находиться вблизи от поверхности почвы.
Огурцам могут предшествовать лук, капустные, бобовые, пасленовые культуры. Не следует использовать почву после выращивания свеклы либо тыквенных культур.

Для такой посадки семена желательно предварительно перебрать и обработать. В отличие от рассадного способа, семена можно высаживать при более низких температурах воздуха и земли. Для посадки необходима устойчивая температура воздуха от +15C и земли от +12C. В открытом грунте семена сажают рядами, в бороздки на глубину 2-3 см, или лунками через 20 см. В лунке высаживаются 3 растения на расстояние 10 см и в виде треугольника. Огурцы не любят загущенных посадок, поэтому после прореживания расстояние между ними должно быть не менее 30 см.

Среди семян огурцов самых урожайных сортов на 2018 год для Сибири следует выделить Светлячок, Смак и Чемпион. Среди голландских – Анжелина, Гектор и Герман.

Если сажать огурцы рассадным способом, плоды можно получить на 2 недели раньше. Если сеять в общую тару, то у растений должно быть достаточное расстояние, чтобы не нарушалась их корневая система при пересадке в грунт. При возможности можно выращивать рассаду в отдельных в горшочках, бумажных стаканчиках или пакетах. При правильной обработке первые всходы появляются на 4-5 день. Перед пересадкой рассаду следует закалять, постепенно снижая температуру до тех условий, в которых она будет высажена. Предпочтительно пересаживать в вечернее время, предварительно полив. Температура днём должна быть +22-25C, а ночью опускаться не ниже +17-18С, иначе растение может погибнуть.

В последнее время, помимо привычных способов посадки при помощи семян или рассадой, появились новые методы. Каждый из них требует определенных условий, которые следует знать заранее и убедиться, что они подходят вашему огороду. Также не все сорта огурцов могут расти данными способами. Необходимо проверить совместимость способа посадки и сорта семян во избежание будущих проблем. Конечно, большинство семян будут расти при хорошей обработке, но они могут не дать богатый урожай из-за неподходящего метода высадки.

Для начала необходимо подготовить специальные бочки. Это необходимо делать предыдущей осенью или ранней весной. Лучшим вариантом будут деревянные, но можно использовать и металлические. В таре необходимо сделать дырки в днище и боках. Бочки заполняются на 3/4 прошлогодней травой, навозом и землёй. Перед началом выращивания огурцов в бочке, её необходимо постоянно поливать теплой водой или раствором ЭМ-препаратов. Готовые бочки следует накрыть пленкой и оставить примерно на неделю, затем, после оседания массы, можно добавить ещё растительной органики с навозом. Перед посадкой наверх добавляется около 10 см земли, в которую и будут высаживаться огурцы. В одной бочке можно высаживать от 6 до 8 растений. Для сохранения тепла бочку можно накрыть целлофаном или черной пленкой.

Как и любой метод, данный имеет свои плюсы и минусы.

Экономия места на участке.
Растения практически не требуют подкормки. Органика в бочке даёт все необходимые вещества.
Тепло от разложения органики согревает корни. Растения развиваются и приносят плоды намного быстрее.
Рассаде и молодым огурцам не страшны заморозки, т.к. они находятся выше уровня земли и укрыты.
Способ довольно удобный, потому что можно не наклоняться при обработке растений и огурцы всегда остаются чистыми.

Минусы:

Необходимы бочки.
Нужно большое количество растительных остатков и иной органики.
Постоянно следить за увлажненностью земли. Переработка биомассы в бочке нуждается в дополнительной влаге, поэтому такие грядки необходимо поливать чаще.

В одной бочке можно вырастить такое же количество огурцов, как и на двухметровой грядке, только забот данный метод потребует меньше. Одну бочку можно распилить пополам, т.к. корневая система огурцов не требует всего объёма.

На дно мешка ложится органический мусор – прошлогодняя трава, мягкие ветки, кора, сено. Острые щепки и деревяшки лучше не использовать, т.к. они могут порвать мешок. Затем мешки заполняются подготовленной почвенной смесью на 2/3 высоты, поливают и завязывают. Так они стоят на солнце в течение 5-10 дней, пока почва как следует не прогреется.

Затем мешки переносятся в место с легкой тенью, чтобы будущие огурцы не пересыхали под прямыми солнечными лучами. Мешки слегка прикапываются в землю, для большей устойчивости, а затем развязываются. Расстояние между мешками должно быть оптимальным для ухода за растениями. В каждый мешок следует воткнуть длинный шест или жердь с вбитым гвоздем на конце. К гвоздю будут привязаны веревки, по которым вьются огуречные плети.

Делается особая система полива, благодаря которой вода поступает непосредственно к корням, не затрагивая листья. Из-за этого растение не получает ожогов от солнца и вероятность грибковых заболеваний существенно снижается, т.к. споры способны развиваться только в каплях воды. После этого в мешки можно высаживать семена огурцов либо рассаду. Более подробно про посадку огурцов в мешках можно прочесть тут.

Полиэтилен на солнце становится хрупким и может разрушиться при длительном стоянии. Поэтому желательно отдать предпочтение выращиванию огурцов в мешках из-под сахара.

Метод подразумевает конструкцию, состоящую из столбов-опор (деревянные палки или металлические трубы) и натянутую между ними проволоку или шпагат. Выкапывается 2 узкие параллельные грядки, с небольшим участком между ними. В них по стандартной схеме высаживаются семена или рассада. Когда растения достигают примерно 10 см, их бережно подвязывают к веревкам, а дальше уже сами растут по направлению вверх. Из недостатков можно назвать лишь необходимость дополнительного материала и время на сбор данных конструкций.

После стандартной посадки огурцов необходимо подождать, пока появится четвёртый лист, и прищипнуть верхушку побега. В это время делаются опоры для будущих плетей из ивовых прутьев. Если взять участок размером 5 на 1 м, то конструкция будет напоминать три своеобразных забора около 50 см в высоту. Таким образом, каждое растение поддерживается двумя пересекающимися дугами. Огурцы не требуют подвязки , достаточно направлять стебель вдоль конструкции.

Данный способ подойдёт любителям традиционных грядок и тем, кто не хочет сооружать сложные конструкции.

Как и большинство овощных культур, огурцы любят тёплую землю. Этот метод подразумевает особый уход, благодаря которому земля остается тёплый дольше, даже без солнца. Перед высадкой необходимо подготовить грядку:

Первым слоем кладутся тонкие ветки, оставшиеся от обрезки плодовых деревьев и кустарников.
Затем перегнившая за зиму мульча. Если её нет на огороде, можно использовать любые быстро разлагающиеся растительные отходы (очистки, трава, листья).
Последним слоем служат 2-3 см огородной земли, песка или перегноя.
Готовую грядку поливают настоем золы, а затем болтушкой из компоста, перегноя или приготовленным раствором ЭМ-препарата.
Грядку накрывают черной пленкой и оставляют примерно на месяц.

При высадке огурцов пленка не снимается. В ней на расстоянии 25-30 см делаются прорези, и в каждую из них высаживается по 2-3 растения или 4-5 семян. Затем грядку необходимо полить теплой водой.

На первый взгляд может показаться, что уход и обработка огурцов одинаковы при любых методах. Однако существуют различия при выращивании этой культуры в открытом грунте или в теплице. Каждый из способов требует специфических знаний и умений. То, что подойдёт открытой почве, может не подойти закрытой, и наоборот.

Выбирая открытый грунт, следует отдавать предпочтение более плодородным супесчаным и суглинистым почвам, с нейтральной кислотностью. Они обладают легким механическим составом и имеют прекрасную водо- и воздухопроницаемость.
Огурцы не любят близкого стояния грунтовых вод.
Перед высадкой предпочтительно провести полную предпосевную подготовку семян.
В открытый грунт можно высаживать при температуре +15-17C.
Огурцы не любят близкой посадки, поэтому растения следует располагать на расстоянии 20-40 см друг от друга.
После первых всходов посадку необходимо проредить и удалить слабые растения.

Сначала стоит выбрать подходящие для теплиц семена. На сегодняшний день предпочтение отдают гибридным сортам F1. Обычно они приносят богатый урожай и не требуют особого ухода. Лучшие сорта огурцов для теплиц представлены здесь.
Затем следует обустроить грядки, сделав их “теплыми”/”горячими” при помощи компоста или навоза.
Рассаду в теплицах можно сажать только, если растения прошли закалку и имеют хотя бы 4-6 листьев.
В отапливаемых теплицах сажать можно в начале февраля. В обычных, плёночных – не раньше начала мая.
Для лучших урожаев можно использовать минеральное и органическое удобрение.
В теплицах огурцы требуют обязательной подвязки и формирования, иначе это скажется на размере урожая.

Теплицы из поликарбоната отличаются своей теплоизолирующей способностью. Благодаря этому такие сооружения подойдут для зимних отапливаемых теплиц, летом они будут неоправданно дорогостоящие. Принцип обработки овощей во всех теплицах одинаков. Однако из-за своих особых свойств, посадка и уход за огурцами в поликарбонатных теплицах выглядят более простыми. Поликарбонат дольше сохраняет тепло и не пропускает вредные ультрафиолетовые излучения, благодаря чему растения легче сохранить и вырастить.

Несмотря на то, что большинство сельскохозяйственных работ принято проводить в летние месяцы, работу на огороде или теплице нужно делать в течение всего года. Летом в основном мы заняты высадкой растений, уходом за ними и сбором урожая. Однако обработка земли для этого проводится не только в летние месяцы.

Выращивать огурцы зимой в теплице можно только в условиях отапливаемых теплиц. Так как это очень теплолюбивая культура, она не принесёт посадки в открытый грунт в это время года. Но даже при условии хорошего отопления необходимо основательно подготовить почву для посадки огурцов. Земля должна быть не менее тёплой, чем воздух вокруг. Иначе вы сможете снять лишь минимум урожая, либо растения вообще погибнут. Также, при высадке в это время года необходимо позаботиться об опылении или можно остаться без огурцов. Поэтому лучше выбирать сорта с мужскими и женскими цветами, либо самоопыляющиеся.

Большинство посадок начинается весной. Огурцы можно высаживать в это время, как в открытый грунт, так и в теплицу или под пленку. Но следует дождаться определенной температуры (+15-17C) для посадки в открытых условиях. Если температура ниже днём или ночью, будущие огурцы могут погибнуть без защиты. Следует выбирать более термоустойчивые сорта для посадки в открытый грунт. Также, в это время начинается основная подготовка земли для будущих посадок.

Основное время для высадки огурцов. Семена и рассаду можно сажать в уже хорошо прогретую открытую землю или в теплицу. Можно выбирать любые сорта по способу опыления (пчёлоопыляемые или самоопыляемые) или месту посадки (защищённая почва или открытый грунт), т.к. в это время можно создать любые условия для роста развитие данного овоща. В начале лета природа создает все условия для выращивания сельскохозяйственных культур, поэтому посадка, обработка и уход требуют меньше затрат.

В наших краях сложно найти приусадебный участок без огурцов. Эту культуру выращивают очень много огородников. При этом за большую историю этой культуры, придумано огромное количество способов посадки и выращивания огурцов. Каждый огородник имеет свои секреты выращивания огурцов, которые имеют свои преимущества и недостатки, но вместе с тем являются идеальными для определенных климатических условий. Важное место в получении качественного урожая занимает правильный и своевременный посев семян огурцов в грунт. Без правильного посева очень трудно получить урожай любой культуры, в том числе и огурцов. Поэтому каждый огородник должен знать, как правильно сажать огурцы.

Посев огурцов не является простым делом, как это может показаться на первый взгляд. Поэтому каждый огородник должен знать, базовые правила посева семян огурцов в грунт:

Огурцы лучше высевать после капусты, картофеля, лука, помидоров, перца, моркови и других овощных культур. Огурцы нельзя высевать после тиквенних культур. Также огурцы желательно не сеять на тяжелых и кислых почвах.
Высевать семена огурцов нужно на заранее подготовленную грядку. Для этого еще с осени в почву на 1 квадратный метр нужно внести 5-10 килограмм перепревшего растительного навоза.
Посев огурцов, в умеренных и южных регионах, в два этапа: сначала (весной) сеют салатные сорта, а в начале лета высевают сорта (гибриды), которые назначены для засолки.
Перед посевом собственные семена огурцов обязательно нужно обеззаразить слабым 5% раствором марганцовки. Это позволит избежать многих вирусных и грибковых болезней.
На юге огурцы высевают по ровной, качественно обработанной почве. В умеренных и северных регионах огурцы преимущественно высевают на гребнях или грядах. Часто для утепления грядки туда вносят свежий навоз, который присыпается толстым слоем почвы (0,4-0,6 м).
Огурцы высевают в неглубокие строки (2-4 см) с расстоянием между строками, не менее 70 сантиметров и расстоянием между растениями 5-10 сантиметров. В южных регионах огурцы нужно высевать значительно реже, поэтому расстояние между строками должно быть больше 90 сантиметров, а расстояние между растениями 15-20 см. Некоторые огородники высевают огурцы гнездовым способом по схеме: 70х70 или 60х60 сантиметров. При этом в гнездо высевают 4-6 семян.
Если почва сухая, то перед посевом семян почву нужно обильно полить теплой водой.
Для улучшения сбора урожая между строками часто высевают растения с крепким стеблем (кукуруза или подсолнечник) или строят специальные опоры. Огурцы по ним плетутся и таким образом легче собирать урожай. При этом огурцы лучше опыляются насекомыми, и урожай будет на 20-30% больше, чем при обычном выращивании.
После посева грядку нужно выровнять. Для получения быстрых всходов грядку часто накрывают прозрачной пленкой. При этом расстояние между грунтом и пленкой должно быть не менее 5 сантиметров.

Посев семян огурцов не является сложной задачей, но сделав это правильно можно получить урожай значительно больше, чем при простом посеве.

Поэтому огородники с каждым годом придумывают все новые и новые способы, чтобы получать урожай как можно раньше, как можно больше и как можно дольше. Этому способствуют и селекционеры, выводящие много сортов и гибридов, которые более производительные и устойчивые к болезням.

Как добиться хорошего урожая огурцов. (Главный дачник страны Андрей Туманов )

Без качественного и своевременного посева сложно получить хороший урожай даже из самых продуктивных сортов или гибридов огурцов.

Поэтому огородники уделяют этому вопросу большое внимание и стараются делать все правильно, чтобы не было нежелательных потерь.

Огурцы выращивают почти во всех регионах. В некоторых климатических зонах есть возможность собирать урожай всего лишь 5-6 раз за теплый сезон, в других — 40-50 раз. Получается так, что в северных регионах, где короткий теплый период года, выращивать огурцы от непосредственного посева семян в открытый грунт нет смысла, поскольку урожай будет собираться в течение короткого времени (1-2 недели). Поэтому в этих регионах чаще сначала выращивают рассаду, которую уже потом пересаживают в открытый грунт, когда наступит устойчивое тепло. Высевают огурцы в открытый грунт в теплых регионах, где есть возможность в течение длительного периода собирать урожай (1-2 месяца). В каждой климатической зоне свои сроки посева семян огурцов в открытый грунт. Это объясняется тем, что огурцы боятся весенних заморозков, которые являются смертельными для этой культуры. Поэтому для получения хорошего урожая огородники должны знать, когда сажать огурцы семенами в открытый грунт.

Каждый опытный огородник ориентируется на свою дату, когда начинать высевать семена огурцов в открытый грунт. Много лет выращивания огородниками этой культуры, в своих регионах, позволяет им лучше знать, когда заканчиваются весенние заморозки. Сроки выращивания огурцов часто определяют по климатическим показателям климатической зоны:

На протяжении 1-2 недель среднесуточная температура воздуха не должна опускаться ниже 10-15 градусов по Цельсию. Также не должно быть ночных заморозков. Нужно следить за долгосрочными прогнозами погоды, где указывается, возможны ли ночные заморозки, или нет.
Температура почвы должна быть высокой, в пределах 15 градусов. Только в хорошо прогретой и влажной почве семена огурцов быстро прорастут (5-7 дней).
Продолжительное время преобладают южные и западные ветры, и держится достаточно высокая температура воздуха, это значит что, скорее всего заморозков уже не будет. Поэтому спокойно можно высевать семена огурцов.
Лучше семена огурцов высевать, когда начинают всходить: лук, картофель, свекла и другие овощные культуры. Картофель особенно ощущает будущие заморозки и начинает всходить, только тогда, когда их вероятность уже очень мала.
Огурцы высевают одними из последних на огородах, когда уже большинство культур дали всходы, поскольку они очень плохо растут при температурах ниже 8 градусов по Цельсию. Поэтому с посевом этой культуры спешить не нужно, поскольку даже без заморозков, при невысоких плюсовых температурах, рост огурцов будет сильно ограниченным и раннего урожая все равно не будет.

Определение сроков посева семян огурцов в открытый грунт важное, так как от этого зависят сроки сбора первого урожая. Одни огородники могут уже лакомиться свежими огурцами, а в других они будут только цвести. Поэтому большинство садоводов часто делают пробные (небольшие) посевы огурцов, когда еще возможны ночные заморозки, но уже достаточно тепло для развития этой культуры. Пробные посевы могут погибнуть, но вместе с тем могут и выжить (если не будет заморозков), что позволит получить ранний урожай. Некоторые садоводы просто выращивают рассаду, что тоже позволяет получить первый урожай на 1-2 недели раньше.

Внимание: примечания к последнему совету. 1. Тщательно промыть и просущить скорлупу — дабы потом не иметь отвратного запаха разложения. 2. Метод требует исключительной ловкости по причине хрупкости скорлупы.

Невозможно представить себе российский огород без огурцов. И пусть в этом овоще практически нет питательных веществ, похрустеть зелёненьким огурчиком прямо с грядки — несомненное удовольствие. Огурцы сажают все, ибо сделать это совсем нетрудно. Для очень раннего потребления даже выращивают рассаду, но и при посеве семян прямо в грядку летние урожаи всегда гарантированы.

В различных климатических условиях устройство грядок для огурцов несколько различается. И если в южных регионах посадки обычно проводят на ровной поверхности, то в средней полосе оборудуют более или менее высокие гряды. Для создания лучшего воздушно-теплового режима на тяжёлых почвах гряды насыпают повыше, на лёгких тёплых почвах их делают низкими. На склонах гряды делают поперёк склона, на ровной поверхности — с учётом лучшего солнечного прогрева — с востока на запад.

На участках с высоким залеганием грунтовых вод и с тяжёлыми холодными почвами широко практикуется посев огурцов в отдельные возвышенные насыпные лунки, расположенные на расстоянии до метра одна от другой. В дачной практике нередко встречается выращивание огурцов на пристенных грядах с плёночным укрытием или без него. Для этого используют южные стены строений или глухие заборы. Если такой возможности нет, огурцы выращивают на шпалерах, защищённых с подветренной стороны щитом из досок или плёнки.

Забор является прекрасной естественной опорой для огурцов, заодно защищающей их и от ветров

Кроме теплолюбивости, огурцы требуют повышенных, по сравнению со многими культурами, доз удобрений, особенно органических. Без хорошей заправки грядок питательными веществами урожаи запаздывают и бывают небольшими. Под огурцы хорошо подходит даже свежий навоз, особенно если заделать его под осеннюю перекопку. Но лучше, конечно, чтобы навоз был хотя бы полуперепревшим, такое удобрение огурцы смогут использовать в первое же время. Подойдут и торфо-компостные смеси, но к любой органике всё равно добавляют и минеральные удобрения — 100 г/м 2 нитрофоски или хотя бы пол-литровую банку древесной золы.

Хорошо чувствуют себя огурцы на высоких тёплых грядках. Для их обустройства ещё в конце прошлого лета по размеру будущей грядки роют яму глубиной до 30 см. Сбрасывают в неё различные отходы: ботву растений, мелкие ветки, опавшие листья, бытовой мусор, различные очистки. Всё это периодически поливают настоем коровяка или куриного помёта, пересыпают землёй или торфом. Осенью набрасывают хорошую почву и формируют гряду, ограничивая её по бортам досками или шифером.

Весной грядку посыпают золой, рыхлят, поливают тёплой водой и накрывают плёнкой вплоть до посева огурцов. В северной части нашей страны плёнку не снимают вовсе, а проделывают в ней отверстия, куда сеют семена или высаживают рассаду огурцов.

Огурцы по биологической природе относятся к тыквенным растениям. Существуют кустовые огурцы, но более распространены плетистые, с различной длиной плети. Другая классификация подразделяет огурцы на салатные и засолочные. Существуют и сорта универсального назначения. По срокам созревания огурцы делят на скороспелые, среднеранние и среднеспелые.

Различают также огурцы, опыляемые насекомыми, и партенокарпические (самоопыляемые). Одни сорта предназначены для выращивания в теплицах, другие — в открытом грунте (но многие растут и там, и там). Поэтому выбор зависит от предпочтений огородника и имеющихся условий для выращивания.

Количество сортов и гибридов огурцов в магазинах теперь измеряется сотнями, однако, по-видимому, не надо забывать и старые, проверенные временем отечественные сорта. К счастью, семена огурцов не надо покупать каждый год, поскольку они сохраняют всхожесть очень долго. Свежие семена даже хуже тех, которые пролежали два-три года: на них больше доля мужских цветков.

Есть огородники, стремящиеся приобрести каждую весну новейшие гибриды, а есть такие, которые из года в год сажают свои сорта и с них берут семена. Ситуация неоднозначная: к себе, конечно, доверия больше, но и серьёзные фирмы сейчас продают очень неплохие гибриды. Правда, семена с них собирать без толку: неизвестно, что от этого вырастет.

Большинство гибридных семян продаются уже готовыми к посеву, а со своими надо предварительно немного поработать.

Необязательно выполнять все существующие этапы подготовки, но опытные огородники выбирают самые, на их взгляд, необходимые из следующего списка.

Огуречные семена довольно крупные, поэтому самые плохие можно определить и наощупь

Для протравливания семян требуется очень крепкий раствор марганцовки

Стимуляторы роста растений совершенно безвредны для человека, не стоит бояться их использовать

Если прорастить семена вплоть до листочков, сеять их придётся крайне осторожно

Можно ли не делать ничего из приведённого списка? Конечно. Автор этих строк всегда сеет огурцы сухими семенами, прямо из пакета. И они прекрасно всходят, только немного позже. Хотя, конечно, при наличии времени можно делать всё, что душа пожелает.

Сроки посева семян или высадки рассады увязывают с тем, что они чувствительны не только к заморозкам, но и к пониженным температурам. Всходы и рассада, если их не защитить, могут погибнуть при понижении температуры почвы ниже 10 о С. Семена огурцов прорастают, когда почва прогреется не менее чем до 14 о С. Исходя из этого, можно заключить: в средней полосе сеять сухими семенами следует после 25 мая, а проросшими — в первых числах июня. Нормально расти и развиваться огурцы начинают, когда дневная температура воздуха достигает 25 о С.

Что касается южных или северных регионов, там сроки посева семян в грунт сдвигаются на 1–2 недели в ту или другую стороны. Исходя из сказанного, можно оценить и сроки посева семян на рассаду. Они будут зависеть и от того, в теплицу собираются высаживать рассаду или в открытый грунт. От момента посева семян до высадки рассады в грядку должно пройти 30–35 дней. Значит, в средней полосе сеять семена в стаканчики надо в самом конце апреля. В хорошую теплицу высадить рассаду можно будет уже в первых числах мая, значит, посевы на рассаду начинаются примерно 1 апреля.

Поскольку у многих раннеспелых гибридов первые огурчики можно пробовать уже через 33–38 дней после появления всходов, необходимость в обязательном выращивании рассады сомнительна. Но если хочется получить собственную продукцию как можно раньше, несколько кустиков рассады огородник обязательно выращивает. Для этого следует выделить самый освещённый подоконник.

Огурцы очень болезненно переносят любую пересадку, поэтому семена сеют сразу в индивидуальные стаканчики вместимостью от 300 мл, а лучше — в торфяные горшочки среднего размера. Для десятка кустов грунт лучше купить в магазине, но если дома есть всё, чтобы приготовить лёгкую влагоёмкую и воздухопроницаемую почву, можно сделать это и самостоятельно, обязательно добавив в неё удобрения (компост, золу, нитрофоску). Посев семян огурцов в стаканчики не представляет сложности.

Поскольку каждое семечко уже стоит не один рубль, приходится сеять по одному в стаканчик

Стекло над стаканчиками неплохо создаёт парниковый эффект

Появление всходов огурцов происходит через 4–8 дней, в зависимости от сорта и температуры. Через несколько дней после всходов самые хилые растения следует аккуратно обрезать ножницами. Как только появятся всходы, стекло убирают, а температуру понижают до 18 о С, ночью на несколько градусов ниже, и так оставляют дней на пять. Если этого не сделать, рассада вытянется и будет очень слабой.

В дальнейшем оптимальная температура — около 24 о С днём и 18 о С ночью. Если солнечного освещения недостаточно, обязательно нужно организовать досветку люминесцентными лампами или диодными светильниками. Остальное в уходе за рассадой — как и для любых овощных растений: умеренный полив, при необходимости подкормка, закаливание перед высадкой в грунт.

Посев огурцов семенами прямо в грядку ничем не отличается от посева любой другой культуры, только надо правильно выбрать время и, если тепло задерживается, приготовить укрывные материалы.

Для того, чтобы наметить бороздки, подходит даже любая дощечка

Если семян много, можно ими даже «посолить» почву, но дефицитные семена раскладывают поодиночке

Сначала плёнку можно положить прямо на землю, но если придётся держать её долго, следует изготовить дуги

Существуют различные схемы расположения огурцов на грядке. Можно выделить три самых распространённых.

Рядовой способ предполагает посадку огурцов на грядке всего в один ряд, следовательно, между рядами организуют свободный проход, расстояние между рядами — около метра (в теплицах его уменьшают до 70 см). Растения в рядах располагают на расстоянии 15–30 см друг от друга.
Ленточный (двухстрочный) способ предполагает размещение на стандартной грядке двух рядков на расстоянии 30–50 см друг от друга. Если грядок (а значит, лент) несколько, между ними оставляют от 90 до 150 см. Посев (посадка) огурцов проводится примерно с той же плотностью, что и при однорядном расположении.

На дачных участках ленточная посадка — одна из самых популярных

Помимо совершенно естественного выращивания огурцов на грядках «как есть», то есть с расположением плетей на земле, существуют различные варианты, направленные на экономию места в огороде. И если в теплицах огурцы всегда выращивали на шпалерах или, хотя бы, подвязывая плети в вертикальном направлении, то шпалерный способ стал почти традиционным у малоземельных дачников относительно недавно. А вслед за ним появились и более экзотические варианты.

Замечено, что огурцы, посаженные недалеко от деревьев, сами легко взбираются на немыслимую высоту, в результате чего с одного дерева можно собирать и яблочки, и огурчики. Трудно сказать почему, но у меня на огороде огурцы более неравнодушны к мощным яблоням, нежели к менее солидным вишням или сливам.

Используя этот факт, многие огородники сажают огурцы рядом с естественными опорами (например, забором) или специально сооружают для них таковые. Вертикально растущие огурцы не только экономят место в огороде. За ними намного проще ухаживать, их легче собирать, плоды висят чистенькими.

При выращивании на шпалере возможна более плотная посадка растений (уменьшают расстояния как в ряду, так и между рядами). Поэтому количество вносимых удобрений должно быть увеличено. Поскольку нежелательно выращивать одну культуру несколько лет подряд на одном месте, конструкцию шпалеры умельцы предусматривают легко разборную или переносимую. При этом расстояние между стойками соблюдают около 1 метра, а на них натягивают несколько рядов проволоки.

Чтобы огурцы полезли на шпалеру, часто приходится провести первичное подвязывание растений мягкой бечёвкой. Проще ситуация, если есть сетка с крупными ячейками (не меньше 15 см). Поставив такую сетку вертикально, можно не волноваться: огурцы будут вести себя подобно лиане. Можно поступить и по-другому, натянув лишь одну проволоку на расстоянии около 2 метра от земли. Огурцы подвязывают шпагатом на высоте 10–15 см от земли, а этот шпагат — к проволоке. Сама техника посева семян или высадки рассады не отличается от таковой при обычном выращивании.

Вертикально поставленная сетка решает множество проблем с агротехникой огурцов

Применение старых бочек становится популярным способом выращивания многих овощей, которые растут крупными кустами. Так сажают, например, дыни, арбузы, тыквы, даже клубнику. При этом экономится место в огороде (бочку можно поставить где угодно), а растения находятся в хорошо прогреваемой почве. Любую бочку, но лучше железную, темноокрашенную и дырявую набивают наполовину всяким органическим мусором, а выше помещают плодородную почву, хорошо сдобренную перегноем. Весной поливают содержимое настоем коровяка и прикрывают плёнкой для разогрева.

Уже в середине мая (для средней полосы) в бочку можно посеять семена огурцов под временное укрытие. Поскольку в тёплой почве кусты растут быстрее, в бочку выгоднее сажать самые скороспелые сорта, они могут догнать и тепличные. Со временем из-за гниения остатков почва в бочке ещё осядет, поэтому с временным укрытием кустиков от похолоданий проблем не возникает. А к наступлению настоящего лета укрытие снимают, а плети либо пускают свисать вниз, либо направляют на специально сооружаемые дуги.

Бочки с посаженными огурцами даже украшают участок

Преимущества использования бочек очевидны, в них гораздо проще ухаживать за огурцами, но поливать приходится чаще, чем на грядке.

Вместо бочек практически с тем же успехом можно использовать большие мусорные мешки. Чаще всего берут для этой цели мешки вместимостью 100–120 л. Правда, они менее устойчивы, чем бочки, поэтому их укрепляют любым деревянным каркасом. Вбивают и кол внутри для подвязывания плетей. Поливать огурцы в мешках приходится часто, в жаркую погоду — ежедневно.

Мешки с огуречными растениями можно и переносить с места на место

Вместо мешков иногда используют несколько старых покрышек от автомобиля, положив их друг на друга цилиндром (если они одного размера) либо пирамидой. Поскольку покрышки чёрные, почва внутри них быстро согревается солнцем. В нижнюю часть пирамиды кладут дренажный материал, а затем питательный грунт. Посадка и уход — как в бочках или мешках.

Огурцы не следует выращивать на одном месте два года подряд, возвращение культуры на грядку желательно планировать на третий или четвёртый год. Это связано с тем, что они очень обедняют почву питательными веществами, особенно азотом. Поэтому лучше всего сажать их после тех культур, которые азот поглощают мало, а ещё лучше — обогащают им почву. Такие овощи существуют: это бобы, фасоль и горох. После плодоношения бобовых их не выдёргивают, а срезают: на корнях присутствуют азотфиксирующие бактерии, поэтому корни оставляют в почве.

Хорошими предшественниками являются чеснок или лук, которые хорошо очищают почву от вредоносной микрофлоры и являются прекрасными санитарами: после них можно сажать почти любые овощи. Аналогично ведут себя и паслёновые (помидоры, перцы). Хорошо растут огурцы также после картофеля, моркови или свёклы. Неплохими предшественниками служат и различные капустные овощи.

Не стоит сажать огурцы после любых тыквенных культур (кабачков, патиссонов, арбузов, дынь). У однотипных растений одни вредители, которые могут остаться зимовать в почве. Да и питательные элементы они расходуют в основном в одной и той же пропорции.

Многочисленные таблицы, описывающие соседей по грядкам, сходятся во мнении, что лучшим соседом для огурцов является кукуруза. Они не мешают друг другу с точки зрения конкуренции за свет и питание. Но высокие стебли кукурузы немного прикрывают огурцы от ветров и служат идеальной опорой для плетей. Аналогичная ситуация с подсолнухами. Показано, что эти соседи вызывают рост урожайности огурцов на четверть.

Кукуруза помогает огурцам лучше других соседей

Посаженные по краю грядки рядки фасоли или гороха подпитывают огурцы азотом. Правда, помощь в таком варианте лишь символическая, но, по крайней мере, бобовые ничуть не мешают росту огурцов. Большую пользу приносят различные ароматические растения и цветы, особенно чеснок, укроп, календула. Они оздоравливают воздух и отгоняют вредителей. Аналогично действует редька, избавляя огурцы от паутинного клеща.

Не стоит сажать рядом с огурцами помидоры: вместе они хороши только в салате, а условия существования в грядках сильно различаются. Плохо чувствуют себя огурцы и рядом с картофелем. И, конечно, если поблизости расположены такие мощные деревья, как абрикос или грецкий орех, они не оставят огурцам ни воды, ни питания.

Огурцы растут почти на всей территории нашей страны, правда, в северных регионах их сажают в теплицах. Но настоящие вкусные огурчики получают в открытом грунте, на естественном солнечном освещении. Это далеко не самая трудная в выращивании культура, поэтому посадить хотя бы десяток кустов стремится каждый дачник: ведь самый вкусный огурец — только что сорванный со своей грядки.

источник