Для приготовления свежего салата не обязательно покупать огурцы, вы можете их самостоятельно вырастить на своём балконе. Огурцы на балконе хорошо принимаются и растут, если у вас окна выходят на солнечную сторону. Если балкон или лоджия находятся в северной части дома, то стоит приложить усилия, чтобы создать огурцам подходящую атмосферу.
Плотность при высадке огурцов на балконе не отличается ничем от посадки огурцов в теплице и составляет 2 растения на 1 см или 3-4 растения на 2 см. На этой основе и происходит расчёт количества необходимых семян для посева.
Выращивать огурцы на балконе лучше в деревянных, небольших ящиках или же пластмассовых стаканчиках, при этом в каждый стаканчик высаживать по одному растению, не больше 2 семян.
Прежде чем заводить огород на подоконнике, ответьте себе на несколько главных вопросов:
- какой сорт будет лучше расти «в неволе»;
- где рассада будет чувствовать себя лучше – на какой стороне балкона;
- определиться с горшками, тарой, стаканчиками – в чем выращивать семена;
- узнать у садоводов – какой грунт лучше для рассады.
Выбирая подходящий сорт огурцов, можно не ограничивать себя каким-то определенным сортом. Главное, чтобы это были самоопыляющиеся сорта, поскольку осы и пчелы вам на балконе ни к чему.
Высаживая огурчики, ставьте рассаду на солнечные теплые места, но помните, что такая рассада боится сквозняков. Тара для огурцов лучше всего подходит от старых цветов: горшки, которые вы заменили на новые, а старые складируете на балконе. Также очень удобны торфяные стаканчики, которые можно высаживать сразу в открытый грунт. Но если вы планируете растить огурцы на своем балконе до конца сезона, тогда с таких стаканчиков взошедшие растения нужно пересадить в более широкие горшки, корытца.
Высаживая огурчики, ставьте рассаду на солнечные теплые места
Для высадки семян огурцов можно выбрать покупную землю уже с подготовленными минералами и подкормкой, а можно взять немного посадочного грунта с клумбы. Но перед высевкой огуречных семечек необходимо, чтобы земля прокалилась на огне с добавлением настойки марганца с расчётом 1 г на 5 л воды для уничтожения почвенных вредителей. Посадочная почва должна быть хорошо взрыхлённой, чтобы корни растения могли дышать.
Когда огурцы растут, рыхлая почва слегка увлажненная – самый главный фактор для растения. Посаженные семена присыпают сверху грунтом не более 1 см, при этом температура на балконе должна составлять 25ºС. Когда растение начнёт прорастать, рассаду можно переместить в более прохладное место с температурой 20-23ºС.
Заниматься высадкой семян огурцов можно в конце апреля. При выращивании гибридных сортов скороспелых огурцов время всходов и первых плодов составит 40-50 дней. Селекционеры не советуют пикировать огуречную рассаду, да и помидоры тоже, тем, кто занимается проращиванием огуречной рассады в домашних условиях, потому как при пикировке нарушается ветвление корней, что ведёт их к дальнейшей гибели. Чтобы этого не произошло, высаживать нужно по одному стеблю в отдельный стаканчик, чтобы избежать дальнейшей пикировки и пересадки.
Рекомендуется высаживать по одному стеблю в стаканчик
Самое главное в проращивании рассады — уход за ней в солнечную погоду. Чтобы не произошло усыхание стеблей, рассаду необходимо переставлять в тень и при необходимости поливать и опрыскивать листья водой.
С появлением всходов растениям необходимо много света и тепла, а потому, как только ростки проклюнутся, следует определить их на место, где будет попадать прямой солнечный свет. Если света недостаточно, можно его создать при помощи искусственной лампы освещения в пределах 15 часов в день с дальнейшим уменьшением до 8 часов в сутки. Рассада друг от друга должна находиться на расстоянии без затемнения друг друга.
По мере прорастания рассады огурцов, необходимо проводить её подкормку 2 раза в неделю до появления нескольких листов на стебле. Когда рассада прорастёт до 4-6 см, каждый побег необходимо будет подвязать для дальнейшего роста и завязывания плодов. При должном ухаживании за огурцами, соцветие появляется на 40 день после прорастания.
Заниматься высадкой овощей в домашних условиях можно не только высаживая огурцы, но и томаты. Помидоры, что растут на балконах, прекрасно переносят лучи солнца и могут прорастать под прямыми солнечными лучами на любом подоконнике и балконе. Для более высокого урожая огурцов или помидоров, собранных с подоконника, будет актуальна высадка карликовых сортов этих овощей — низкорослых, но плодовитых.
- полив саженцев по чуть-чуть 1 раз в день, в пасмурные дни – 1 раз на 2 дня;
- раз на 2 недели – подкормка удобрением;
- при появлении на стебле 5-6 листов — удалить лишние усики и подвязать растение к колышку;
- как только на растении будет более 10 листов, растение нужно прищипывать.
Для того чтобы субстрат не покупать, а приготовить вручную, можно смешать обычную почву с клумбы с перегноем или торфом в равных частях. Для лучшего состава почву можно разбавить суперфосфатом и столовой ложкой золы. Смесь хорошо вымешивается. На дно тары под рассаду выкладывается керамзит, засыпается готовым грунтом.
При посадке семян не стоит утрамбовывать верхний слой почвы, чтобы не образовалась корочка, которая помешает растению прорасти. Также, периодически поливая землю с еще непроросшими огурчиками, стоит иногда слегка рыхлить верхний слой почвы, чтобы от воды не образовалась корка.
Так же, как и огурцы, помидоры, которые растут в горшочках или боксах на балконе, необходимо сажать в отдельные, торфяные стаканчики с прокалённой и слегка пропитанной водой почвой. Также можно купить на рынке или в флористических магазинах готовый субстрат, который так и называется – для рассады, под огурцы и помидоры, то есть под плодоносящие культуры. Это упростит задачу специальной подготовки почвы.
Такой субстрат не стоит удобрять сразу же после посадки в него семян, потому что он уже напитан полезными веществами, а переизбыток удобрения может привести к увяданию и порче семени. Заниматься поливом растений следует пару дней в неделю с температурой воды не ниже 20ºС.
Рассада томатов в торфяных стаканчиках
Высаживать семена следует в пропитанный влагой грунт, делая отверстия в 1 см глубиной, а то и меньше. При прорастании рассады на 3-5 см можно оставлять растения на открытом балконе, но при температуре воздуха не ниже 15ºС. Поливать помидоры следует утром и вечером, и при каждом поливе почву необходимо прорыхлить. Наилучшими балконными сортами помидоров считаются сорт Каскад, Жёлтая жемчужина. При правильном уходе за растением один куст может принести урожай на 10 томатов.
Высаживание рассады овощей (помидоры, огурцы) у себя на балконе дает такие преимущества:
- свежий урожай на столе;
- затенение от огурцов на подоконнике: огурцы будут притягивать влагу возле вашего балкона, с виду ветвящееся растение похоже на виноград. То есть – уют вам обеспечен, если огурцы растут в забалконных горшках или в цветочных на подоконниках;
- уход за растениями прост, у вас будет полный балкон зелени без забот.
Соблюдая все основы правильного выращивания овощей в домашних условиях, вы сможете получать овощной базовый набор, не выходя из дома, и все ценные витамины в свежих овощах будут у вас под рукой.
Витамины на подоконнике? Почему бы и нет? Вопреки уверениям скептиков, для того чтобы вырастить на своем балконе несколько полезных корнеплодов, требуется совсем немного: немного знания, чуточку терпения и горсть трудолюбия.
Огурцы на балконе — выращивание пошагово
Содержание пошаговой инструкции:
Чтобы собрать хороший урожай с подоконника и с наслаждением есть вкуснейшие огурчики без всяких добавок и нитратов, к выбору семян нужно подойти крайне ответственно. Оптимальный выбор – гибридные сорта, стойкие к резким и обширным температурным перепадам, которые далеко не редкость в весеннее время.
Оптимальный выбор огурцов для выращивания на балконе – гибридные сорта
Кроме того, на этикетке должны быть обозначены следующие характеристики огурчиков:
- развитая корневая система;
- скороспелость;
- теневыносливость;
- малый размер (не более 7-8 см) плодов;
- засухоустойчивость;
- некрупные или средние листья;
- короткие междоузлия и побеги с большим количеством завязи;
- самоопыляемость, не требующая участия насекомых.
Исходя их перечисленных выше требований, гибридные корнишоны станут идеальным выбором для маленького огорода на балконе. Одним из неоспоримых плюсов таких сортов является их фиксированная длина – плоды не перерастут, даже если их вовремя не сорвать. А быстрое созревание создает благоприятные условия для длительного выращивания, вплоть до самых заморозков.
Селекционерами выведено уже более полудюжины сортов для балконного выращивания
Приятным для гурманов будет и тот факт, что на сегодняшний день селекционерами выведено уже более полудюжины сортов для балконного выращивания.
Учитывая специфику балконного садоводничества, ограниченность пространства и особенности микроклимата помещения, лучше всего подойдут следующие сорта:
- Маша;
- Стелла;
- Дебют;
- Апрельский;
- Зозуля;
- Стреза;
- Барнаулец;
- Кураж;
- Бирюса;
- Дубровский;
- Матрица;
- Парус;
- Балконное чудо и т.д.
Гибриды огурцов отлично растут на балконе
Хорошим выбором могут стать и гибриды различного срока вызревания:
Важно помнить, что в зависимости от выбранного сорта размер, форма и окрас огурчиков могут варьироваться. Кроме того, некоторые селекционные виды отличаются специфической горчинкой.
Идеальные условия для выращивания хрустящих огурцов можно создать на балконах, расположенных на юго-восточной, южной или восточной стороне. В таком случае растение будет получать достаточное количество тепла и света, а чтобы защитить рассаду от ветра и сквозняков, лоджия должна быть застеклена и утеплена. Если на балконе часто бывают резкие перепады температур, то имеет смысл задуматься о дополнительном обогреве, а в случае плохой освещенности – об искусственном источнике света, продлевающем световой день и стимулирующем рост и развитие саженцев.
Идеальная сторона для выращивания огурцов — юго-восточная, южная или восточная
Важно! Решив разводить на балконе огурцы, следует в мелочах продумать систему климат-контроля, в противном случае при первых же ночных заморозках все саженцы могут погибнуть.
Для удобства расположения и экономии пространства подойдут обычные контейнеры для балконных цветов. Их неоспоримым достоинством, помимо компактности, является широкий размерный ряд: в длину такой контейнер может достигать 85 см, а минимальная ширина составляет всего 15 см.
Выращивание огурцов в контейнерах для балконных цветов
Важным нюансом в подготовке места под рассаду будут дренажные отверстия, необходимые для предотвращения загнивания корневищ, и подставка под сам контейнер, предназначенная для сбора лишней влаги. В качестве дренажа садоводы рекомендуют применять керамзит, мелкий колотый щебень или специальные смеси, продаваемые в цветочных магазинах. Там же можно приобрести и уже готовый минерализованный грунт, допускается использовать и землю, привезенную с дачных участков.
Состав и качество земли – важное условие в получении хорошего урожая. Именно поэтому торф и вермикулит являются важными компонентами идеального грунта. Кроме этого, можно воспользоваться следующим рецептом приготовления посадочного материала:
- торф (1 часть);
- жирный перегной (1 часть);
- мелкие опилки (1 часть);
- дерн (1 часть).
Состав и качество земли – важное условие в получении хорошего урожая
На целое ведро такой компонентной смеси нужно добавить чайную ложку мочевины и столовую нитрофоски. Также можно присыпать 50 г золы и столько же органических удобрений (калийных, азотных, фосфорных).
Обустраивать место под рассаду нужно начинать в начале апреля, чтобы к середине месяца успеть высадить ростки в грунт. Многие сорта балконных гибридов – скороспелые, но в среднем от посева до созревания молоденьких огурчиков проходит 2-2,5 месяца.
Саженцы огурцов — культура нежная и хрупкая, но, как показывает практика, высадка семян сразу в контейнеры без предварительного проращивания не дает желаемых результатов.
Обустраивать место под рассаду нужно начинать в начале апреля
Для посева и предварительного подращивания саженцев понадобятся:
- пластиковые одноразовые стаканчики или коробки из-под сока;
- марганцовка;
- кусок марли;
- ножницы;
- семена.
В дне каждого стаканчика шилом нужно сделать два—три дренажных отверстия, а сами они компактно могут быть размещены на старом кухонном разносе.
На дне стаканчика обязательно должны быть отверстия
Посев можно начинать в марте или даже феврале. Однако следует учесть, что этот этап не включает в себя содержание ростков на балконе – будущая рассада отлично себя чувствует только на теплом подоконнике при условии достаточной освещенности.
- Семена огурцов нужно аккуратно высыпать из пакетов.
- В стакане приготовить слабый раствор перманганата калия и опустить туда семена.
- Через 15-20 минут их следует достать и по одному разложить на влажный кусок марли, расположенный в глубоком блюдце и смоченный горячей (примерно 55-65 С°) водой.
- На проращивание семян требуется не больше 2-3 дней, все это время важно следить, чтобы марля не пересыхала.
- Как только глазу станут заметны первые ростки – можно смело пересаживать материал в подготовленные стаканчики, стараясь не повредить молодые побеги.
Проросшие семена огурцов
При переносе семян в стаканчики нужно придерживаться нескольких правил:
- в одном стакане должен располагаться только один росток;
- сажать семена на глубину строго 1,5-2 см;
- в первую неделю молодые проростки должны находиться в помещении с температурой не ниже 24 С°.
Следует понимать, что календарное время посева семян зависит в большей степени от региона. В жарких южных областях начинать сеять можно в марте, в средней полосе – не раньше середины апреля.
Молодые проростки огурцов боятся холода и низких температур
Через 3-4 дня после посева семян в стаканчики можно смело переносить их на подоконник – там достаточно тепло и светло для роста и развития саженцев.
Важно! Молодые проростки боятся холода и низких температур, поэтому следует уносить их в другую комнату во время проветривания или накрывать сверху полотенцем.
Применение ламп искусственного освещения для рассады огурцов
Если комната, в которой находится рассада недостаточно светлая, то для «продления» дня смело можно применять лампы искусственного освещения. Но располагать их нужно так, чтобы зеленые побеги не находились в непосредственной близости к прибору.
Немаловажным является и тот факт, что прямые солнечные лучи также не должны попадать на растение.
Поливать рассаду нужно раз в день, используя отстоявшуюся воду комнатной температуры. При использовании дополнительных осветительных приборов допускается поливать проростки дважды в сутки.
Полив рассады осуществляется раз в день
Важно! Если через дренажное отверстие стаканов стекает лишняя влага – следует сократить полив или использовать меньшее количество воды.
Чтобы побеги набрали силу и хорошо принялись на балконе, держать рассаду на подоконнике нужно не менее 4-х недель. В первый месяц растение активно развивается, поэтому садоводы настоятельно советуют за это время провести две-три подкормки.
В первый месяц проводят две-три подкормки
Самым простым удобрением выступает мочевина. Ее применяют в расчете 1 столовая ложка на три литра воды и ½ стакана готового раствора на один побег.
Хорошим вариантом может быть и составная подкормочная смесь из следующих компонентов (из расчета на 8 л воды):
- селитра аммиачная (4 г);
- магний сернокислый (4 г);
- суперфосфат (25 г);
- селитра калийная (12 г).
Следует помнить, что при чрезмерно активной подкормке можно достичь обратного результата, поэтому не следует проводить ее чаще, чем раз в 10 дней.
Через месяц после посева и не позднее чем через неделю после последней подкормки побеги нужно высадить в подготовленные контейнеры, а за час до высадки грунт обязательно должен быть полит горячей водой.
Побег вместе с комочком земли, не затрагивая и не травмируя корневища, аккуратно извлекается из стаканчика. В грунте при помощи садового совка делается углубление, в которое и размещается молодой саженец.
Огурцы не должны стоять на солнцепеке и на сквозняке
Важно помнить, что, расставляя контейнеры на балконе, следует также учитывать, что проростки не должны стоять на солнцепеке и на сквозняке. Идеальное месторасположение – возле торцевых стен и по углам.
Садоводы советуют первую неделю после переноса растений из стаканчиков в ящики ограничиться одним поливом, а по истечении десяти дней можно еще немного подкормить и приступить к подвязыванию.
Чтоб определить требуется ли огурцам опора, достаточно посчитать листья на одном побеге, если их больше четырех – можно смело приступать к процедуре. Для этого потребуется:
- проволока;
- моток тонкого шпагата;
- ножницы.
Параллельно ящикам и на высоте примерно 1,5 м нужно натянуть проволоку, если на балконе имеются бельевые веревки, то подвязать побеги можно непосредственно к ним. Отрезав от мотка шпагат длиной около полутора метров, нужно отступить от корней примерно 2-2,5 см и аккуратно закрепить один конец его на стебле, а второй привязать к проволоке или веревке, обвив вокруг шпагата зеленый огуречный стебель.
После подвязывания (примерно раз в неделю) почву нужно рыхлить, насыщая ее верхние слои кислородом, убирать сорняки и мусор, а также удалять усики.
Как только каждый побег достанет до проволоки, его макушку нужно прищипнуть, убрав все лишние листья и оставив только один.
Поливать взрослое растение нужно по мере необходимости, ориентируясь на температуру за окном и длину побегов, также можно опрыскивать листья при помощи пульверизатора.
Ближе к концу лета на ночь контейнеры следует прикрывать старым одеялом или мешковиной, поскольку большие корни, уже проросшие в дренаж, могут замерзнуть.
Огурцы любят тепло и влагу, но подобные условия благоприятны и для различных насекомых. Чтобы защитить свой урожай, нужно регулярно обрабатывать почту и побеги специальными растворами.
В борьбе с белокрылкой может табачный отвар
В борьбе с паутинным клещом хорошо помогает настоянная на полутора литрах кипятка головка чеснока. Тля огородная и белокрылка боятся табачного отвара, который можно получить из пачки обычных сигарет, если вскипятить сигаретную начинку в литре воды.
Важно помнить, что ни в коем случае нельзя допускать попадания растворов на корни и землю! Обрабатываются только наземные части.
Получить урожай в зимнее время года тоже возможно, но для этого балкон или лоджия обязательно должны быть утеплены и отапливаемы. Кроме того, важным моментом является поддержание определенного уровня влажности, который достигается частым опрыскиванием или размещением на батарее мокрого полотенца. Не стоит забывать, что дополнительное освещение должно использоваться не менее четырех часов в день для формирования сильной и крепкой завязи на побегах.
От того как хозяин будет относиться к своим питомцам, будет зависеть размер урожая и радости домочадцев при виде на столе свежих, выращенных своими руками огурцов.
Как видите, урожай огурцов Вы можете получить на собственном балконе или подоконнике! Витамины круглый год! Ну, а что приготовить из огурцов, решать Вам! Самые лучшие рецепты блюд из огурцов Вы можете прочесть в статье «Что можно приготовить из огурцов».
Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.