Наконец-то состоялось великое переселение: рассада помидоров и огурцов из душных, темных комнат и тесных лоджий перебралась на постоянное место жительства – в теплицы и на огородные грядки. Теперь самое время подумать, как же сберечь свой будущий урожай и защитить эти культуры от болезней.
Томаты в хвойно-молочном соусе
Сколько света, солнца и свежего воздуха! Знай цвети себе и развивайся на радость хозяевам! Но хозяева, недолго порадовавшись вместе со своими питомцами, уже озабоченно хмурят лоб. Потому что знают: стоит только чуть дольше задержаться прохладной дождливой погоде, и коварный враг – фитофтора – тут как тут. За несколько дней она способна превратить сочные зеленые стебли и листья томатов в сухие коричневые мумии. И тогда – прощай, урожай…
Конечно, можно загодя вооружиться химическими препаратами на основе медного купороса и методично вести с врагом беспощадную войну. Однако этот метод годится только для картофеля, ведь развивающиеся в почве клубни не будут подвергаться обработке ядовитыми веществами.
С томатами же все гораздо сложнее. Лишь в первую пару недель после высадки рассады ее еще можно обработать медьсодержащими препаратами. А затем начинается непрерывный процесс цветения, завязывания и созревания плодов. Тут уж «химия» нам ни к чему – зачем тогда утруждать себя процессом выращивания помидоров, если можно просто купить «синтетические» в ближайшем супермаркете.
Однако сидеть сложа руки в надежде, что беда минует, тоже нельзя. Существует много народных способов профилактики заражения томатов фитофторой. Правда, в большинстве своем они довольно трудоемки и требуют предварительного поиска сырья, а, как известно, дачный народ всегда испытывает дефицит времени. Поэтому остановимся на трех самых простых способах, доступных практически каждому садоводу.
Для первого способа потребуется мизерное количество… молока. Просто налейте в пульверизатор с водой столько молока, сколько добавили бы в чашку с чаем – только чтобы забелить. И вот таким раствором опрыскивайте растения томатов еженедельно. Это не только хорошая профилактика фитофторы, но и способ задержать распространение болезни на начальном этапе.
Наверное, у многих огородников остается неиспользованный в пищу прошлогодний чеснок. Приготовленного из него настоя вам хватит для обработки томатов до самых осенних заморозков! Для одной теплицы понадобится примерно 1 кг чеснока. Измельчите его, добавьте луковой шелухи и залейте 10 л воды. Выставьте на солнышко дней на пять, а затем процедите. Обрабатывать растения достаточно один раз в месяц. Кстати, этот настой можно с успехом использовать и для обработки картофеля.
А вот о третьем средстве необходимо позаботиться во время появления на соснах молодых побегов. Именно они помогут вам не подпустить фитофтору к вашим зеленым питомцам. Сложите собранные сосновые побеги в полиэтиленовый пакет и до начала цветения томатов уберите в холодильник. Затем измельчите, залейте водой в соотношении 1:2 и прокипятите 2–3 минуты. Дайте настояться 40 минут, процедите и разбавьте водой в соотношении 1:5. Опрыскайте цветущие растения, а через две-три недели повторите процедуру.
Не забывайте о том, что родина помидоров – Латинская Америка, где климат жаркий и сухой. Подходящий микроклимат в теплице – это тоже профилактика заболевания томатов фитофторой. Поэтому постарайтесь создать для своих растений комфортные условия: поливайте их редко, но обильно, по возможности в первой половине дня, и после этого обязательно хорошо проветривайте теплицу. Очень важно, чтобы во время полива вода не попадала на растения – томаты терпеть не могут водные процедуры.
И об огурчиках позаботимся
А вот огурцы просто обожают принимать душ! Еще бы: ведь этот овощ родом из жаркой, но влажной Индии. Главное, чтобы душ был кратковременным – огурцы не любят переувлажнения почвы.
Как известно, для получения стабильного, богатого урожая огурцов им требуется еженедельная подкормка. Лучше всего для этого использовать раствор навозной жижи или зеленого удобрения (в пропорции 1:10) с добавлением стакана золы на ведро раствора.
И вот вам маленький, но важный совет: поливайте растения огурцов указанным раствором прямо сверху, по листьям, и тогда им не страшны никакие болезни, даже ложная мучнистая роса. Таким образом вы сразу убиваете двух зайцев: осуществляете внекорневую и корневую подкормку и проводите профилактику заболеваемости.
Помимо этого регулярно удаляйте пожелтевшие пятнистые листья. И тогда огурцов у вас будет вдоволь не только летом, но и зимой, правда, уже «упакованных» в стеклянные банки и деревянные бочонки.
Тайны выращивания помидор и огурцов в открытом грунте
При посадке и выращивании помидор следует соблюдать четыре основных правила.
1. Сажайте помидоры там, где они смогут получать максимум солнечного света.
2. Давайте каждому кусту еженедельно от 15 до 25 мл влаги. Ведь, в конце концов, помидор на 90% состоит из воды.
3. Дайте им возможность полностью созревать на кусте. Чем больше помидор связан с кустом, тем лучше у него будет вкус. Вкус и аромат помидора определяется балансом содержания в нем сахара и кислот.
4. Удобряйте кусты на ранней стадии развития, а затем приостановите подкормку до тех пор, пока не образовалась завязь. Избыточность азотных удобрений замедляет образование завязей. Когда же завязь оформилась и сформировалась, удобрения пойдут растениям в пользу. Обильное цветение и присутствие на участке сортов со сложной кистью огородники считают залогом хорошего урожая. Но часто ожидания не оправдываются, много цветов опадает, так и не дав завязи. Все дело в том, что плодообразование во многом зависит от качества пыльцы и полноценного опыления. Чтобы помочь растению, применяют механическое дополнительное опыление. Этот способ наиболее естественен и доступен. Он заключается во встряхивании растений за стебель или непосредственно цветущего соцветия 2-3 раза в неделю с 8 до 13 часов.
Кроме этого, следует знать, что помидоры перестают краснеть, когда начинается слишком жаркая погода. Это происходит потому, что финальная стадия образования красного пигмента угнетается, когда слишком жарко. Если же снимать плоды недозрелые, то срок хранения их увеличивается в среднем на двое суток, но качество, увы, резко ухудшается. Буро-зеленые помидоры в 2-3 раза беднее витаминами, сахарами, аминокислотами, при искусственном дозревании они никогда не накапливают полезных веществ в тех же количествах, как на материнском растении.
Как вырастить высокий урожай помидоров
По 30 и даже 45 кг помидоров с одного квадратного метра может получить каждый огородник в условиях открытого грунта. Технология выращивания рассады помидоров доступна большинству огородников, она не требует больших затрат, а первые спелые плоды можно получить 20-25 июня.
Подготовка семян начинается в конце января. Сначала семена нужно прогреть при температуре 55-60 °С, затем поместить в 3-х процентный раствор повареной соли, хорошо перемешать. Для высева используют только те семена, которые осели на дно, их нужно промыть проточной водой, после чего поместить в 1%-ный раствор марганцовокислого калия (марганцовка) на 20 минут. Затем снова промыть и подсушить при комнатной температуре в течение одного часа. После этого семена замачиваются в растворе микроудобрений — четверть таблетки на 2,5 л воды или в вытяжке золы на 12 часов. Далее семена необходимо закалить — завернутые в марлю влажные семена попеременно (по 12 часов) держать при комнатной температуре и при температуре минус 1-2 °С. Закалка проводится в течении 12 дней. После этого семена высеваются в ящики в первой половине февраля. Почвенную смесь нужно приготовить еще летом. Она состоит из дерновой земли, навозного перегноя и низинного торфа — по 1 ведру каждого компонента. Смесь заправляется удобрениями: нитроаммифоса — 100 г, двойного суперфосфата — 200 г, калимагнезии — 100 г и золы от сжигания ботвы помидоров 1,5 литра. Питательными веществами смесь насыщают осенью, перед промораживанием. Оттаявшую смесь насыпают в ящики слоем 6-8 см и в неглубокие лунки раскладывают семена, присыпают почвой, увлажняют и накрывают пленкой. Ящики ставят в теплое место с постоянной температурой 25-28°С.
Обычно всходы появляются через 3 дня.
В первые 2-2,5 недели рассаду необходимо подсвечивать ежедневно по 12-14 часов (200 Вт на 1 кв. метр), причем при появлении массовых всходов температуру необходимо снизить до 14-13 °С в течение недели для того, чтобы саженцы окрепли и лучше развивалась корневая система. Дальше температуру можно повышать в зависимости от степени освещенности. Поливать нужно не более двух раз в неделю. После того, как образуется второй настоящий лист, саженцы нужно распикировать в ящики глубиной 12 см по схеме 5х5 см, заглубляя их до семядольных листочков. Для лучшей приживаемости сразу после пикировки снизить освещение и полное освещение дать только на третьи сутки. Избегать попадания прямых солнечных лучей. После того, как саженцы окончательно приживутся, можно дать максимальное освещение. Продолжительность освещения довести до 14 часов в сутки при помощи дополнительной подсветки. Если в конце марта погодные условия не позволяют перенести рассаду в парники, необходимо вызвать искусственное замедление роста — снизив температуру до 10-12°С, сократить полив, уменьшить освещение и постепенно температуру снизить до 8°С. Затормозить рост растений можно так же пикировкой. Каждая пикировка задерживает рост растений на неделю и, к тому же растения приобретают устойчивость к неблагоприятным условиям. Для выведения растений из состояния консервации необходимо постепенно, в течение 3 дней повысить температуру и освещенность, а через 6 дней дать подкормку.
Раствор для подкормки готовить так: 30 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 15 г сернокислого калия на 10 л воды. Туда же влить 100 мл водной вытяжки золы (1 стакан на 1 л воды). Вытяжку золы приготовить за 1 сутки до подкормки. Норма расхода — 1 ведро на 1 кв. метр ящиков.
Чтобы вырастить коренастую, невытянутую рассаду, необходимо регулировать соотношение количества удобрений в почвенной смеси. Так, при приготовлении смеси перед пикировкой необходимо добавить дополнительно столько же суперфосфата и золы, сколько было внесено в первый раз, количество же азота осталось на прежнем уровне, граничащим с недостатком. Это и является фактором формирования коренастой, мощной рассады. Если по окраске листочков будет заметна нехватка азота, то азот дать в виде внекорневой подкормки — 20 г аммиачной селитры на 10 л воды из расчета 2 л раствора на 1 кв.м площади ящика. В конце марта, в фазе 4-х настоящих листочков рассаду необходимо второй раз пикировать, но уже в парник. Проводить ее необходимо в тихий день при температуре воздуха не ниже +8 градусов. Температура грунта в парнике к этому времени должна быть 15-18°С. Парник с осени набивается сухими листьями для меньшего промерзания. Теперь их нужно вынуть, продезинфицировать 5%-ным раствором формалина и набить навозом. После разгорания и оседания навоза посыпать слоем золы 3 мм и заполнить слоем почвенной смеси толщиной 15-18 см.
В него и высаживают рассаду по схеме 10х10 см. Когда рассада в парнике хорошо приживется, необходимо опрыскать 0,1%-ным раствором борной кислоты, а через день провести подкормку: в 12-литровое ведро налить 10 л настоя куриного помета, 100 г вытяжки из золы, 2,5 г марганцевокислого калия, 1,5 г борной кислоты. Перед подкормкой растения полить — 5 л на 1 кв.м с температурой воды 18°С. Подкормку проводить по междурядьям из расчета 100 мл раствора на каждое растение. До высаживания рассады в грунт необходимо регулировать температуру и влажность почвы. В холодные периоды температура воздуха может значительно понижаться. В этом случае необходимо парник надежно укрывать крафт-бумагой, матами. В открытый грунт рассада высаживается в конце апреля, когда на первой кисте образуются бутоны. Если погода не позволяет, тогда необходимо переждать, но утром опрыснуть раствором борной кислоты (10 г на 10 л воды), чтобы предотвратить опадание бутонов.
Почву перед высадкой приготовить заранее: разрыхлить с помощью железных граблей и накрыть темной пленкой. Это спровоцирует рост сорняков, когда они тронутся в рост, их будет легко уничтожить повторным боронованием. Накануне этой операции необходимо дополнительно внести минеральные удобрения: нитроаммофоса — 30 г, сульфата аммония — 20 г, калимагнезии — 20 г, сернокислого калия — 20 г на 1 кв.м. Затем участок перекопать без оборота пласта на глубину 30 см.
Схема посадки сорта «Белый налив»: между рядками, расположенными с юга на север — 35 см, в рядке между центрами лунок — 30 см. На каждой грядке по 4 рядка, ширина прохода между грядками — 50 см. На одной сотке (100 кв.м.) размещается 1000 растений. Копаются лунки глубиной 30 см. В каждую лунку высыпают пол-литра удобрительной смеси, состоящей из 1 ведра просеянного перегноя, пол-литра золы от сжигания ботвы помидоров и картофеля, пол-стакана двойного суперфосфата, пол-стакана нитроаммофоса, 30-40 г калимагнезии. Эту смесь нужно приготовить заблаговременно, тщательно перемешать.
Кроме удобрительной смеси влить пол-литра раствора куриного помета и 2 л воды. Когда вода впитается, перемешать почву с удобрением. В тестообразную массу высадить рассаду с большим комом земли. Заглублять по семядольные листочки. Через 1 час полить — 1 л воды на каждое растение. Когда грядка из четырех рядков посажена, поставьте дуги из толстой проволоки (диаметром 8-10 мм) через 60 см друг от друга. Дуги скрепить шнуром в 4 ряда (над каждым рядком). На всякий случай непогоды приготовить двойной слой полиэтиленовой пленки с прокладкой между ними крафт-бумаги (3 слоя).
Посадку рассады на постоянное место лучше проводить в пасмурную, влажную погоду. Если погода солнечная, то рано утром или вечером. Как только растения приживутся на новом месте, в начале цветения необходимо еще раз опрыснуть 0,1%-ным раствором борной кислоты.
Если в фазе цветения пойдут затяжные дожди, то лучше грядки с дугами покрыть пленкой.
Все растения необходимо формировать в один стебель с тремя соцветиями. Удалять ненужные пасынки до тех пор, пока не сформируется урожай на последнем соцветии, после чего произвести чеканку — отрезать верхушку. Дней за 20-30 до созревания плодов произвести корневую подкормку через мульчирующие слои: на каждое ведро перегноя добавить пол-литра золы и стакан двойного суперфосфата. Преобладание в почве фосфора и калия над азотом ускоряет созревание плодов. Одновременно с удалением пасынков, нужно проводить подвязку лентами к дугам и шнуру, которым дуги связаны между собой. Этот способ исключает подвязку к колышку и снижает нагрузку на растения.
Растения, плодоносящие в июне и июле почти всегда уходят от фитофторы. В порядке профилактики можно опрыскивать растения настоем чеснока: 200 г толченых зубков настоять в 1 ведре воды, плотно закрыв его. Опрыскивать через 10-15 дней начиная с последних чисел июля.
Необходимо особо отметить такой высокоурожайный сорт, как «Де-Барао». По форме плоды напоминают куриное яйцо, высоких вкусовых качеств. Снятые осенью, они могут храниться до января. Исключительной особенностью сорта являются высокий урожай с единицы площади (до 45 кг с 1 кв.м.), холодостойкость, слабая поражаемость болезнями, в том числе и фитофторозом.
Сорт Де-Барао хорошо растет и плодоносит в квартирных условиях. Овощеводы, испытывающие десятки лет многие сорта помидоров, пришли к выводу, что Де-Барао — лучший сорт помидоров. Выращивание сорта Де-Барао имеет свои особенности. Он требует более питательной почвенной смеси, как для рассады, так и для внесения в лунки. Смесь для рассады состоит из двух частей перегноя конского навоза и одной части дерновой земли. К этой массе добавить 10% песка, пол-литра золы и полстакана двойного суперфосфата в расчете на ведро смеси. Почвенную смесь необходимо готовить еще в сентябре, чтобы зимой она успела хорошо перемерзнуть. В конце января смесь оттаивается, в начале февраля — обработка и закалка семян, затем производится посев. Первую пикировку в стадии двух настоящих листочков проводят в квартире, вторую — в парнике в первых числах апреля — в фазе 3-4 настоящих листочков. Со 2 по 10 мая рассада высаживается в открытый грунт. Посадочные ямы делают объемом 10 м. В каждую насыпают по 3 л питательной смеси (на ведро перегноя — пол-литра древесной золы, полстакана суперфосфата, полстакана нитроаммофоса, 50 г калимагнезии), а когда питательная смесь впитается — добавить еще по 3 литра воды. Перемешать смесь с почвой и высадить рассаду, заглубляя ее по семядольные листочки. Через час после посадки полить каждое растение 1,5 литрами воды, замульчировать перегноем, это избавит вас от необходимости рыхлить почву. В течение всей вегетации подкормок не требуется — у растений большой запас корневой пищи. Для ускорения процесса созревания плодов можно к перегною при последнем мульчировании добавить на каждые 10 л по пол-литра золы и по стакану двойного суперфосфата. Растения формируют в три стебля и размещают в шахматном порядке с расстоянием между растениями по 70 см. Предельная высота растений после прищипки должна быть до 2 метров.
Как получить по 50-60 помидоров с каждого куста
Один куст помидоров можно выращивать на двух корнях — и место экономится, и урожай будет обильнее. Таким образом можно получать с каждого куста до 50-60 хороших крупных помидор. Сорт при этом не имеет значения.
Для этого в одну емкость сажают семена близко друг от друга — на расстоянии не более 1 см. Когда рассада подрастет и толщина стебля станет достаточно большой, острой бритвой снимают верхний слой стеблей двух соседних растений с той стороны, которой они обращены друг к другу, чтобы обнажился камбий. Длина разреза 2-3 сантиметра. После этого наклоняют растения друг к другу так, чтобы обнаженные участки стеблей совместились, и плотно обматывают это место ленточкой из пленки шириной около 1 см. Затем такие растения выращивают как обычную рассаду.
Незадолго до посадки рассады в грунт у того из растений, которое развилось хуже, прищипывают верхушку — над срезом оставляют 3-5 см. Пересаженное в грунт растение быстро развивается, так как обладает теперь мощной корневой системой. Когда оно окрепнет, пленку осторожно снимают.
Уход за сдвоенным кустом отличается тем, что поливать и подкармливать его надо чаще и обильнее, учитывая наличие двух корней. При посадке ставят надежную опору, ведь куст получается намного крупнее обычного.
Как вырастить помидоры к маю без теплицы и без рассады
Осенью, перед самыми заморозками, когда плодоношение томатов останавливается, оторвите из понравившихся вам кустов (любых сортов) несколько отростков и поставьте в воду на 5-6 дней (ставить в воду сорванные отростки следует немедленно или с минимальным промежутком времени, иначе не получите положительный результат). По прошествии указанного времени отростки дадут корни, после чего вы можете пересадить их в землю или в полиэтиленовые мешочки, или же в цветочные горшки. За зиму кусты помидоров вытянутся, и с каждого из них нужно будет верхушку обломать и также поставить в воду, которые, в свою очередь, дадут корни, после чего и их нужно высадить. Примерно в апреле ваши помидоры зацветут, а в мае уже дадут красные плоды.
Используя этот метод помидоры можно выращивать даже в тех районах, где теплое лето весьма короткое.
Выращивание помидор по Маслову
(до 70 кг с каждого растения)
— Наблюдая в течение многих лет за развитием томатных растений, я пришел к выводу, что для того, чтобы обеспечить налив большого количества плодов, нужна мощная корневая система.
Увеличить ее я пробовал двумя способами. Первый — посадка рассады не вертикально, как это обычно принято, а лежа. В заранее подготовленную борозду укладываю не только корень, но 2/3 стебля, предварительно удалив с этой части листья. Засыпаю слоем почвы в 10-12 см. Укладываю растение строго с юга на север, чтобы оно по мере роста тянулось к солнцу, выпрямлялось и росло вертикально. На закопанной части стебля быстро образуются корни, которые включаются в общую систему питания (рис. 1). Причем эти корни по своей величине и эффективности в несколько раз превосходят основной.
Рис. 1. Этот способ посадки помидоров подойдет для больших земельных массивов.
Теперь о втором способе. Он еще проще и доступен любому огороднику. Я предлагаю некоторые пасынки на помидорных растениях не удалять, а использовать, чтобы сделать корневую систему мощнее. Как? Очень просто. Первые боковые побеги — пасынки не удаляю, а даю им отрасти подлинней. Срываю с них листья, пригибаю к земле и прикрываю слоем почвы в 10-12 см (рис. 2). Прикопанные пасынки быстро идут в рост. Уже через месяц их трудно отличить от основного растения и по высоте, и по количеству созреваемых плодов. Характерно, что обильное плодоношение начинается в непосредственной близости от земли.
Рис. 2. Слева – растения с укорененными пасынками. Справа – обычный способ посадки.
— Попутный, вопрос. Многие читатели спрашивают: можно ли воспользоваться этим способом, если помидорная рассада уже высажена в грунт обычным методом?
— Не имея возможности в домашних условиях получить переросшую рассаду, чтобы у нее был толстый стебель, я ее высаживаю вертикальным способом в грунт не отапливаемой теплицы. Некоторое время даю ей отрасти, окрепнуть, а затем, практически уже на стадии начала плодоношения, пересаживаю по-своему методу, лежа. Замечу, помидорные растения не только не боятся частых пересадок, а, наоборот, по-моему, любят их. После каждой пересадки растения еще лучше укореняются, очень быстро набирают силу, хорошо растут и обильно плодоносят.
— Наших читателей интересует обоснование вашего метода.
— Помидоры — это, конечно, не хлеб, не картофель и не мяcо. Но они нужны человеку. Их любят и в свежем, и в консервированном виде, поэтому под их возделывание отводятся значительные площади. Если же резко повысить урожайность помидоров, то можно иметь в потребных количествах и этот овощ и одновременно высвободить значительные площади для выращивания других сельскохозяйственных культур.
Для внедрения нового метода не требуется никаких дополнительных материальных затрат, нужно только понять природу помидорного растения. К сожалению, растения не могут говорить. Если бы помидор заговорил, он бы поведал, что, вмешавшись в жизнь растения, человек не все до конца продумал. С помощью веревок, кольев он заставил растение расти вертикально, чтобы оно занимало меньшую площадь. Что ж, это неплохо. Но если огурец или виноград могут хорошо расти и обильно плодоносить, будучи посаженными вертикально, удерживая при этом и само растение и многочисленные его плоды за счет того, что у них для этой цели предусмотрела сама живая природа так называемые «усы», то помидорное растение таких «усов» не имеет, и следовательно, для вертикального выращивания не приспособлено. Растение помидора все время стремится к земле, чтобы зажить нормальной, определенной ему природой жизнью, но ему это не позволяют сделать веревки, на которых растение подвешено. Оно не погибает, растет и даже плодоносит, заботясь о потомстве.
— Но и в таком, как вы считаете, ненормальном для помидоров состоянии огородники получают довольно высокие результаты.
— Да, это так, но предлагаемые мной способы позволяют получить урожай во много раз больше.
Как повысить морозоустойчивость у помидоров
Весьма неласковая погода и в Забайкалье, заморозки здесь могут случиться в конце июня и снова дать о себе знать в августе. Но и тут умение и сметливость помогают. Так, читинец В. Я. Вторушин каждый помидорный стебель выращивает на двух корневых системах. Для этого два горшка с рассадой ставит рядом. В верхней трети стеблей осторожно подрезает кожицу и соединяет растения тесьмой (рис. 3). Получается вроде прививки одного стебля к другому. Перед высадкой рассады тесьму снимает, более слабый стебель отрезает выше прививки. Получается «одно растение на двух корнях». Высаживает растения на гряду, после того как минуют возвратные заморозки. Куст не болеет и растет ровно. Посадочные лунки засыпает постепенно, по 5 см в неделю. В период усиленного роста и плодоношения Владимир Яковлевич дает подкормки из азотных и калийных удобрений, а в последнюю подкормку сыплет по стакану древесной золы под каждый куст. Все подкормки совмещаете поливом прогретой на солнце водой. Льет ее под корень, стараясь не смачивать само растение. Когда растения будут достаточно окучены, огородник переходит на арычную систему полива, то есть возможно выше окучивает кусты, оставляя между ними узенькие канавки, куда и льет воду. После полива рыхлить почву не надо, поскольку в главной зоне корней она остается рыхлой, а вода течет по канавкам. К моменту созревания плодов нижний ярус листьев надо снять, чтобы улучшить воздухообмен внутри куста. Это необходимо для предупреждения грибных заболеваний. Удаление нижних листьев не влияет на урожай. Если все же грибное заболевание помидоров обнаружено, то огородник борется против него с помощью медного купороса или вытяжки из древесной золы (10 r золы на литр воды). Полив проводит дважды.
Рис. 3. Так соединяют два стебля, чтобы получилась прививка.
Растения на двух корнях плодоносят раньше обыкновенных. Забег — три недели! С августа читинцы начинают выращивать помидоры в комнатах.
Как получить крупные плоды томатов
Мульчирование весьма сильно способствует росту томатов, снижает затраты труда на полив и рыхление.
Для мульчирования почвы можно использовать перепревший навоз или торф. Мульчируют сразу после высадки рассады и до того, как поливы и дожди успеют уплотнить почву. Для кустовых томатов мульчирование еще важнее, чем для высокорослых. Плоды кустовых томатов часто соприкасаются с почвой или загрязняются ею при сильных дождях. Мульча из измельченной соломы препятствует этому лучше, чем навоз или торф.
Томаты хорошо растут на любой теплой, богатой перегноем, средней по составу почве, не удобрявшейся свежим навозом и обязательно на открытых солнечных участках. Хотя томаты хорошо развиваются и на почвах, недавно удобренных навозом, но лучше использовать участки не получавшие навоз. Не следует торопиться и с внесением извести. Томаты очень чувствительны к хлору. Хотя томаты не страдают от почвоутомления и поэтому их можно выращивать на одном и том же месте несколько лет, главное чтобы почва не была заражена фитофторозом.
Регулярные подкормки позволяют получать очень крупные плоды томатов. Подкормку начинают уже через две недели после высадки рассады. Чтобы растения не образовывали без пользы большую вегетативную массу, применяют полное удобрение с соотношением основных питательных веществ (азот, фосфор, калий) 1:1:1. Проще всего вносить подкормку поверхностно в сухом виде. Удобрения равномерно разбрасывают между растениями на мульчу, и при поливе растворяют его, доставляя таким образом к корням. Подкормку повторяют каждые две недели до середины августа. Каждый раз вносят не больше 20 г удобрений на 1 квадратный метр.
У высокорослых томатов нужно регулярно удалять пасынки и подвязывать растения к опоре. Пасынки удаляют не ножом, а пальцами; это позволяет избежать повреждений главного побега. Пасынки развиваются в месте соединения листа с главным стеблем. При удалении пасынков нельзя также повреждать и лист. Пасынки удаляют, как только их можно ухватить пальцами. Для подвязывания стебля к опоре используют достаточно широкие материалы (ленту, шпагат), потому что тонки нитки и веревки прорезают стебли. При подвязывании учитывают возможное утолщение стебля и поэтому подвязывают не слишком туго.
В конце августа верхушки главных побегов удаляют, поскольку плоды, развивающиеся позднее, уже не успеют дозреть, а только отнимут питательные вещества от уже сформировавшихся плодов.
Прищипывать верхушку растения следует над кистью, цветки которой уже раскрылись. Необходимо оставлять над этой кистью по крайней мере еще один лист, иначе на ней не завяжутся плоды. Прищипкой можно ускорить развитие остающихся на растении плодов. После прищипки нужно продолжать следить, чтобы не появлялись пасынки.
Гниль ботвы и плодов (фитофтороз) – очень опасная болезнь томатов, чаще всего появляется в дождливое лето. Листья покрываются бурыми пятнами и отмирают. На плодах образуются бурые и даже черные пятна, и они гниют и растрескиваются. Пораженные плоды становятся ядовиты и несъедобны. Фитофтороз легко может перекинутся и на картофель.
Меры профилактики очень просты: прежде всего томаты надо высаживать на теплые, солнечные, открытые, хорошо проветриваемые участки. Желательно в профилактических целях опрыскивать растения медьсодержащими препаратами, но плоды после такой обработки нужно обязательно мыть перед употреблением. Пораженные растения нужно сразу удалять и сжигать.
Автор-составитель: Патлах В.В. г.Пенза, 1996 г.
Влажное лето – неутешительный диагноз. Вроде все к лучшему: нет проблем с засухой, сад не требует полива, растениям и плодам хватает влаги и т.д. и т.п. Но отчего же нам так скучно, когда каждый день дождит, а солнце не светит и не греет? Да и проблем в саду прибавилось…
Две заботы гложут дачника-садовода и вызывают головную боль в июле: помидоры и огурцы. Помидоры, или, правильнее, томаты, начинают болеть. Правды ради, надо сказать, что тяжелое грибное заболевание томатов – фитофтора – часто начинается с картофеля и потом переносится на помидоры. Выглядит мрачновато: серовато-бурые пятна неправильной формы появляются на стеблях, а затем и на плодах, покрывая со временем весь плод. Беда в том, что болезнь продолжает убивать мякоть томата и при дозревании, они постепенно темнеют и размягчаются. Угроза заболевания повышается при холодной, дождливой погоде, особенно при понижении ночных температур и появлении холодной утренней росы в конце лета.
С фитофторой на картофеле бороться легко: по ботве опрыскивают любым препаратом, содержащим медь. Проще всего использовать «Хом», поскольку он легко разводится в холодной воде прямо в лейке в соответствии с указаниями на пакете.
Фитофтора на томатах требует иных средств борьбы. Потому что опрысканные медью плоды нельзя употреблять в пищу примерно три недели. А в теплицах вообще пользоваться медьсодержащими препаратами нельзя. Рекомендуют к применению органическое средство «Фитоспорин», а мне привычнее какой-нибудь безопасный природный рецепт. Вот, например: измельчить 100 г гриба-трутовика, залить 1 л кипятка. Когда настой остынет, процедить его и сразу же опрыскать им листья томатов. Через неделю опрыскивание повторить. По той же схеме применяют раствор йода, в этом случае надо взять 10 мл 5%-ного йода на 10 л воды. Профилактически помогают народные средства: зольный раствор (стакан золы на ведро воды) и кефирный раствор (1 л кефира на ведро воды). Можно рекомендовать опудривание растений печной золой (горсть золы вскинуть вверх над растением, чтобы она осела на листья) и опрыскивание раствором хвоща полевого (200 г высушенной травы залить водой и кипятить 15 минут, затем разбавить 10 л воды). Эффективным средством и против грибных болезней и против вредителей является перебродивший настой чеснока. Для этого 400 г измельченного (через мясорубку или давилку) свежего чеснока разбавить ведром воды, оставить на несколько дней бродить. Получившийся раствор разбавляют в 10 раз и поливают почву между растениями.
Как только на помидорах появится первый признак фитофторы – коричневое пятно на листьях, все плоды следует снять на дозаривание. Перед тем, как уложить их в темное место, зеленые плоды на 1-2 минуты погружают в воду с температурой 60 градусов, чтобы убить возбудителя инфекции. Да, и старайтесь сажать томаты подальше от картофеля, потому как они относятся к одному семейству и болеют одинаковыми болезнями.
Некоторые огородники укрывают газетами почву под томатами, споры гриба фиофторы не попадают на воздух и, соответственно, не поражают листья. Не забывайте регулярно обламывать все нижние листья под наливающимися кистями. К середине июля на томатах должны быть только верхние листья над последней наливающейся кистью.
Кстати, в самом конце июля следует оборвать и все макушки у высокорослых сортов и гибридов, чтобы у растений сохранились силы на доращивание уже завязавшихся плодов. У низкорослых томатов этого не делают, поскольку они заканчивают свой рост цветочной кистью и выше не растут. У всех томатов в это время следует оборвать все бутоны и цветки – это бессмысленно отнимает силы, плоды из них не успевают вырасти даже размером с лесной орех. В это же время необходимо резко сократить полив и прекратить какие-либо подкормки. Все силы – на урожай.
Прищепить верхушки придется и у баклажанов, чтобы остановить их дальнейшее цветение и рост, а ближе к концу месяца не забудьте у них оборвать все цветки так же, как вы делали у томатов.
Основная напасть на огурцы начинается в начале июля. Прежде всего, на них поселяется паутинный клещик, которого трудно увидеть без лупы. Селится он на нижней стороне листьев. Заселенные листья сначала светлеют, многие принимают такое осветление за недостаток азота и начинают усиленно поливать огурцы настоем навоза или крапивы. Обычно это не помогает, и листья начинают отмирать. Против паутинного клеща хорошо действует биопрепарат «Фитоверм». Поскольку это не химический препарат, он не убивает полезных насекомых. Препарат не проникает в плоды, действуя только в клеточном соке листьев, и защищает растение в течение трех недель. Отведав такой лист, любой вредитель (как сосущий, так и грызущий) перестает питаться и погибает от голода. Через двое суток после обработки огурцы можно есть. Хорошо помогает опрыскивание настоем чеснока по нижней стороне листьев. Замечено, что паутинный клещик не любит запаха укропа, поэтому следует сеять его в теплице с огурцами, только не слишком густо, иначе в зарослях немедленно поселится мучнистая роса.
Белесый налет, известный как мучнистая роса, во влажное прохладное лето может появиться и на тыквах и кабачках. В профилактике мучнистой росы профессионалы отдают предпочтение таким органическим средствам как «Циркон», который поддерживает иммунную систему растений на должном уровне, и «Фитоспорин», изготовленный из почвенных микрогрибов и потому абсолютно безопасный для сада. В народе издавна для этих целей применяют кислое молоко, разведенное водой, настой сена. Мучнистая роса может поражать также лук и цветы, особенно флоксы, розы и астры. Правда, цветы, в отличие от лука, можно опрыскать любым содержащим медь препаратом (чайная ложка на 8 л воды). А вот смородину и крыжовник в июле, когда ветви ломятся от ягод, придется пощадить, опрыскивая йодным раствором, повторяя процедуру через 3 дня.
Интересный органический, природный способ борьбы с садовыми напастями, который поможет вам отпугнуть и избавиться от вредителей, — опрыскивание растений резко пахнущими настоями (хвои, цитрусовых корок, лука, бархатцев). Хорошо работает отвар табачной пыли и настой табака, отвар полыни горькой (2-3 кг свежей полыни измельчить, залить водой и кипятить 30 минут, процедить и долить до 10 л водой). Листья томатов содержат вещества с неприятным запахом, отпугивающие вредителей, поэтому отвар помидорных листьев поможет в борьбе с армией грызущих, сосущих и с прочей огородной нечистью.
Несколько слов о землянике садовой. Во влажное лето особенно опасна серая гниль. Споры этого гриба живут в почве. Если вы высадили землянику на черный лутрасил (или спандонд), изолировав таким образом ягоды от почвы, это значительно снизит вероятность заболевания. Если вы подкладывали во время плодоношения дощечки под цветоносы или стягивали кустики бечевкой, подставляли под веточки опоры, то проблем с серой гнилью возникнуть не должно. В противном случае рекомендуют в профилактических целях проливать земляничную плантацию раствором «Фитоспорина», а после плодоношения опрыскать посадки бордоской жидкостью (1 чайная ложка на 0,5 л воды). Можно использовать очень эффективный препарат «Циркон», который оздоравливает само растение, усиливая его иммунную систему и делая его устойчивым к любым грибным (а серая гниль как раз грибное заболевание), бактериальным и даже вирусным болезням. Обязательно при уборке урожая собирайте тронутые серой гнилью ягоды в отдельную тару и закапывайте их на глубину штыка лопаты подальше от плантации земляники. В компост их класть не следует и просто выбрасывать на участке – тоже. Помните, что серая гниль ходит там, где кусты сидят густо и их по весне перекормили азотными удобрениями для роста. Воздух и чистота (без сорняков) – составные части богатого урожая. И еще. Есть природный охранитель посадок земляники садовой – чеснок.
В череде огородных хлопот не забудьте выкопать луковицы тюльпанов, нарциссов и гиацинтов, промыть их в воде, потом подержать немного (минут десять) в ярко-розовом растворе марганцовки и положить для просушки в сухое помещение. Если вы поранили луковицу, срезали часть, замажьте рану зеленкой или препаратом Максим. Для вызревания луковицы температура воздуха в первую неделю должна быть 22-24 градусов. Важно, чтобы на луковицы ни в коем случае не попадали прямые солнечные лучи – пусть лучше они падают на нас с вами.
Сайт телеканала «360 Подмосковье»
Фото:stock-up
Огурцы — одна из распространенных культур, встречающаяся практически на любом садовом участке. Однако она имеет предрасположенность ко многим заболеваниям, особенно поражению грибком. Всегда лучше предупредить проблему, нежели устранять последствия болезни, приводящие к отмиранию растений, снижению урожайности.
Начинающим садоводам важно знать основные правила агротехники и параметры жизнеобеспечения культуры, чем обработать огурцы от болезней, чтобы в результате не остаться без урожая. Известно немало способов борьбы с вредителями, лечения и профилактики саженцев.
Параметры выращивания тепличных огурцов, обязательные к соблюдению:
- температурный режим,
- влажность воздуха и почвы,
- внесение подкормок,
- рыхление,
- мульчирование.
Корневая система огурцов уязвима, не выносит даже кратковременных заморозков. Низкая температура может привести к плохому росту, заболеваемости корней и корневой шейки вплоть до полной гибели саженцев. Минимальное значение на период посадки семян — +16 гр., хотя кратковременное понижение до +8 г огурцы вполне переживут.
Важно! При посадке растений в открытый грунт температура верхнего слоя грунта должна составлять +16+18гр. Ближе к июню уровень стоит понизить до +15 градусов.
Оптимальная влажность воздуха для теплицы — 80%, ее нужно поддерживать для защиты грунта от высыхания. Земля при выращивании огурцов в теплице должна быть постоянно влажной, поэтому нужно чаще поливать теплой водой (особенно в период вегетации), желательно в первой половине дня. В идеале стоит производить полив для укоренения рассады — 3 раза в неделю, для формирования цветков — 1 раз в 4 дня, выливая по 2,5 л воды под каждый куст, для образования завязи — 2-3 раза в неделю (до 9 л воды на 2-3 куста).
Для обеспечения доступа кислорода к корешкам растений важно рыхлить землю под кустами до и после полива. Это поспособствует предотвращению загнивания корешков, усвоению питательных компонентов, нормализации дыхания.
Совет. Рыхлить почву нужно аккуратно, на глубину 7-8 см.
Также стоит мульчировать ее во избежание испарения влаги из почвы и образования корки на поверхности почвы, вносить перегной (торф) для сохранения тепла при посадке огурцов в зиму.
Внекорневая подкормка огурцов (хлорид калия, аммиачная селитра, коровяк, сернокислый марганец, двойной суперфосфат, мочевина, борная кислота) должна производиться регулярно, 5-6 раз за сезон. Неорганические, органические компоненты вносятся при поливах либо опрыскивается растворами нижняя поверхность листьев.
Окучивание проводится после подвязки неокрепших молодых саженцев для стимуляции роста корневой системы.
Обрезка проводится по мере отрастания 4-ого нижнего листа. Лишние удаляются вместе с побегами из пазух, прореживаются боковые побеги выше 7 междоузлия во избежание снижения урожайности из-за большого количества ветвей.
Справка! Поливать огурцы лучше из лейки, чтобы случайно не повредить нежные корешки и стебли напором воды. Слегка освежить увядающие листьев можно путем распыления теплой воды из шланга.
Если в теплице наблюдается излишняя влажность, после каждого полива обязательно нужно проветривать.
Огурцы чаще всего заболевают в период высадки рассады или роста (завязи) плодов в теплице. Сложность в том, что устранить вирус или грибок полностью практически невозможно. Иногда пораженные растения приходится срочно утилизировать, а используемые инструменты (инвентарь) дезинфицировать, чтобы избежать массового заражения листьев, плодов и семян огурцов, вплоть до полной гибели.
Самые распространенные болезни огурцов и к чему они приводят:
- Антракноз с появлением на листьях белых пятен, приводящих к замедлению передвижения питательных веществ по стеблям и побегам, высыханию и гибели.
- Мучнистаяроса при высыпаниях на листьях огурцов в виде белой муки, приводящей к высыханию, гибели саженцев.
- Бураяпятнистость с поражением плодов, которые уже не рекомендуется принимать в пищу.
- Серая гниль, вызывающая слизистые пятна на стеблях огурцов, провоцирует гниение и гибель.
- Обыкновенная мозаика с появлением на листьях светло-зеленых пятен. В итоге — опадание завязей, потускнение и скручивание листьев, прекращение роста и отмирание саженцев.
- Фузариоз, вызывающий заражение гнилью верхней части растения, опускается вниз к корням, в итоге вызывает гибель растений.
- Некроз огуречный с образованием пятен на листьях, отсутствием цветения и роста растений.
- Бактериоз — заразное заболевание, приводящее к поражению плодов, побегов, листьев. В случае заражения на период цветения огурцы могут остаться полностью без завязей.
- Чернаяножка, провоцирующая поражение корневой системы, вялость листьев, гибель кустов.
Зная, чем можно обработать рассаду огурцов, этих проблем удастся избежать.
Известны разные способы устранения огуречных заболеваний. Конечно, особая роль отводится профилактике, ведь проблему всегда легче предупредить, нежели потом бороться с ее последствиями. Меры помогут минимизировать риски развития заболеваний, получить хороший урожай огурцов вплоть до самой осени.
- Важно обрабатывать посадочный материал перманганатом калия перед посадкой в грунт.
- Приобретать семена огурцов только у проверенных производителей, поскольку крепкие саженцы менее подвержены воздействию вредителей.
- Не допускать сгущения посадок, чрезмерного пересыхания грунта, частых поливов с созданием в парниках излишней влажности.
- Соблюдать севооборот. Высаживать огурцы на прежнем месте не ранее, чем спустя 3-4 года.
- Вовремя проветривать теплицы, удалять растительные остатки с грядок.
- Уничтожать потенциальных переносчиков болезней химическими препаратами, народными средствами.
Если подмечено появление паразитов на листьях огурцов в небольшом объеме, то можно их собрать вручную и промыть мыльным раствором. При обширных поражениях не обойтись без обработки посевов химическими препаратами:
- Фунгициды (коллоидная сера, бордоская смесь, Сандофан М8, Оксихом, Акробат МЦ, Браво, Строби) для уничтожения грибка, антракноза у огурцов.
- Бактериальныесредства (Фитоспорин) с обработкой семян в период замачивания в растворе на 1,5 часа для уничтожения вредоносных бактерий.
- Инсектициды (Фитолавин 300, Конфидор, Фуфанон, Актеллик, Абига-пик, Купроксат).
- Пентафаг для обработки семян;
- Квадрис с опрыскиванием верхних, нижних частей побегов и листьев;
- Ризоплан, быстро подавляющий споры ложной мучнистой росы, не накапливается в почве;
- Топаз (раствор) для обработки в сочетании с водой (2 мл на 10 л), опрыскивать растения сразу при появлении первых признаков болезни в сухую безветренную погоду;
- Бордоская смесь для профилактики, лечения бактериоза или угловатой пятнистости у огурцов. 1 % раствором опрыскивать саженцы в период вегетации
Справка! Прежде, чем орошать огурцы химикатами, нужно внимательно читать инструкцию по применению. После обработок нельзя собирать урожай сразу, нужно выждать определенный срок.
Вирусы — живучие организмы, поэтому химические препараты могут быть бессильными. Лучше всего проводить профилактические меры, бороться с сорной травой и покупать устойчивые к вирусам сорта огурцов.
Для профилактической обработки огурцов от болезней применяются простые, но действенные растворы:
- Зола и медный купорос (1×1) в борьбе с черной ножкой, вирусами, ржавчиной при появлении белесого налета, коричневых пятен на листьях.
- Молочная сыворотка и медный купорос при заражении огурцов фузариозом, спорами.
- Молоко (50г) с добавлением зеленки, йода в случае появления мозаики в виде пятен на листьях огурцов.
- Пищевая сода для обработки листьев от серого налёта при заражении грибком, ложной мучнистой росой.
- Сыворотка, йод и зола при поражении мучнистой росой.
- Фунгициды и медный купорос при кладоспориозе, бурой оливковой пятнистости у огурцов, корневой гнили при появлении рыжего налета на земле и корнях растений.
- Зелёнка, борная кислота, марганцовка, Трихопол, Фитоспорин (в таблетках) для обработки против серой гнили огурцов с поражением тканей листьев.
- Зола, нашатырный спирт, борная кислота, коллоидное серебро, медный купорос для профилактики атак паутинного клеща.
Разводить медный купорос (0,5-1%) рекомендуется в эмалированной или пластмассовой таре. Проводить опрыскивания огурцов нужно при температуре воздуха не выше +30 градусов. Для приготовления раствора 100 г порошка залить горячей водой (1 л), развести смесь до 10 л воды, опрыскивать утром и вечером. С целью обеззараживания почвы использовать 0,5% раствор (50 г на 10 л воды).
Справка! Медный купорос — отличное средство в борьбе со многими заболеваниями огурцов: серая и белая гниль, кладоспориоз, фузариоз, ржавчина, антракноз, белокрылка, черная ножка, корневая гниль. Также в купоросе можно замачивать семена перед посадкой.
Мало знать, чем опрыскивать огурцы, для получения результата нужно точно следовать инструкции.
- В молоко (1л) натереть хозяйственное мыло (3ст.л.), добавить 25-30 капель йода. Опрыскивать растения незадолго до конца вегетационного периода.
- Зольный раствор, ведь именно древесная зола хорошо избавляет от многих вредителей (болезней), способствует росту огурцов, предотвращает развитие бактерий, замедляет развитие мучнистой росы. Просеять золу, 1 стакан залить к кипятком (2 л). Натереть на терке хозяйственное мыло (10 г). Опрыскивать саженцы 2 раза в 7-10 дней.
- Йод и зелёнка. Добавить на ведро воды 10 мл зеленки и йод. Обрабатывать стебли раствором, разбавляя водой 1×1.
- Ржаной хлеб размочить в воде. На ведро добавить йод (30 мл), разлить раствор по стеклянным бутылкам, закупорить, оставить для хранения в темном прохладном месте. Опрыскивать настоем. 1 л жидкости на 1 ведро воды единожды в неделю. При грибковых заболеваниях — до 3 раз в неделю.
- Молочная сыворотка, 2 л + сахар (150 г) + вода (10 л). Перемешать, опрыскивать огурцы 1 раз в 2 недели.
- Луковая шелуха (700г). Залить водой (10 л), довести до кипения. Выдержать 12 часов. Разбавить настой водой (1л). Проводить опрыскивания 2 раза в неделю.
- Сыворотка (3 л). Добавить медный купорос (10 г), воду (7 л). Обрабатывать растения от мучнистой ложной росы.
- Чеснок (30 г) мелко порубить, добавить воду (1 л), выждать сутки. Развести водой (9 л), орошать кусты сразу же при первых проявлениях очагах болезни.
- Коровяк, свежий навоз залить водой, настоять сутки. Перемешать, поливать междурядья по 10 л на 1 кв. метр площади. Использовать навозную жижу в сочетании с водой 1×4, настояв в темном месте до 7 дней.
- Для дезинфекции парника и грунта. Медный купорос (20г) соединить с водой (10 л), мочевиной (10 г). Опрыскать готовым раствором, выливая по 1 л на 10 м2 площади.
- Йод хорошо устраняет прикорневую гниль. Раствором в составе с водой можно смазывать стебли огурцов, повторив процедуру несколько раз. Решая, чем опрыскать огурцы, стоит сделать выбор в пользу сочетания йода и зеленки. Оно показывает хорошие результаты, поскольку медные соединения быстро подавляют растительные болезни огурцов.
Важно! Сыворотку нужно обязательно разбавлять водой. Настойка из коровяка — экологически чистое удобрение, но использовать желательно сразу при появлении первичных признаков болезни, серого налета или гнили на листьях огурцов.
Чаще всего огурцы подвергаются болезням в период цветения, поэтому соблюдать профилактические меры крайне важно, проводить их нужно сразу, как только появятся первые цветочки. В противном случае поражение вредителями приведет к:
- гибели саженцев;
- отсутствию завязей;
- снижению плодоношения и урожайности.
Несмотря на множество огуречных заболеваний, лечить их нетрудно и вполне помогают народные средства на начальном этапе. Главное знать, чем можно обработать огурцы, подобрать правильные растворы и пропорции в зависимости от степени заражения огурцов. При незначительных поражениях подойдут профилактические народные составы. При сильном заражении не обойтись без применения более агрессивных химических препаратов.