Любой огородник мечтает об выращивании здоровой рассады и получения богатого урожая огурцов на своих участках. Ведь огурцы очень полезны и на 90% состоят из воды.
В деталях рассмотрим: как выращивать огурцы в открытом грунте от посева семян до сбора урожая. Советы и правила посева, нюансы пикировки, подкормки и обработки огурцов, подвязка к шпалере.
Самое первое – это необходимо определится какие выбрать огурцы самоопыляемые или опыляемые пчелами. Самоопыляемые гибриды выращивать проще и урожай получается выше.
Сроки посева семян на рассаду должны быть примерно за 30 дней до высадки растений в открытый грунт, поэтому определитесь с датой.
Посев семян огурцов проводить в кассеты с легкой и рыхлой почвой. Диаметр ячеек 4 см, но если есть возможность посадить в кассеты большего размера сразу, то всходы смогут дольше находиться в кассете без пикировки в стаканы.
Лучший вариант посев семян сразу в самодельные стаканы из клеенки, чтобы избежать пикировки.
Производить посев семян в ящики не советуем, так как огурцы плохо переносят повреждения корневой системы при пересадке.
Перед высадкой обязательно произвести замачивание семян, разместив их на ватке смоченной водой (это может быть талая воды или очищенная через фильтр). Семена огурцов должны проклюнуться в течении 2-х дней.
Замачивание производят с целью выявления плохих семян, потому как самые дорогие гибриды не всегда имеют 100 % всхожесть. Чтобы не садить много лишних стаканчиков в которых не вырастете огурчик, высаживайте только проклюнувшиеся семена.
После посева семян поливаем и помещаем кассеты в помещение с температурой 22-25 градусов. При такой температуре всходы появятся через 2-4 дня.
После появления всходов огурцы требуют обязательного досвечивания 10-12 часов в день, не менее. Иначе рассада будет слабой, будет вытягиваться, и вы получите плохой урожай. С момента появления всходов желательно понизить температуру воздуха до 18-20 градусов.
Следите, чтобы растения не пересыхали, но и не находились в чересчур мокрой почве. Влажность почвы должна быть умеренная.
Когда молодая рассада сомкнется листиками и начнет затенять друг друга, проведите пикирование в рассадные стаканы (можно использовать полиэтиленовый рукав шириной 12 см и высотой 8-10 см). Такого объема почвы достаточно для выращивания полноценного растения до высадки в грунт.
После пикировки в стаканы провести подкормку рассады комплексным минеральным удобрением с повышенным содержанием фосфора для стимулирования корнеобразования.
По мере подрастания рассады проводим расстановку стаканов, чтобы подрастающие растения не мешали друг другу.
Высадку в грунт проводим в фазе развития рассады 5-6 настоящих листьев. Если соблюдались оптимальные условия при выращивании рассады, то при таком развития она не должна полегать, то есть должна быть прямостоячей.
Перед высадкой рассаду в грунт обязательно проведите профилактическую обработку растений от возбудителей серой гнили и ложной мучнистой росы. Это позволяет в дальнейшем не проводить обработки по плодоносящим растениям.
Это важно: так как огурцы плодоносят беспрерывно, и нет возможности соблюдать сроки ожидания после обработки. Но если возникнет необходимость в проведении обработки против вредителей и болезней во время плодоношения, то применяйте только биологические препараты (Актофит, Гаупсин, Планриз и подобными).
Лучшие предшественники для высадки огурцов – картофель, капуста, томаты, бобовые. Не высаживайте огурцы на участок, на котором до этого росли тыквенные культуры или огурцы, не ранее чем через 4 года.
При высадке огурцов в открытый грунт используйте такую схему: 40 см между растениями в ряду и 90 см между рядами. Загущать растения не следует, это отрицательно скажется на урожайности.
Сажайте огурцы в хорошо освещенном месте в прогретую почву (средняя полоса России — это конец мая).
По мере роста кустов проводить поливы, чтобы не пересыхала почва.
Когда растения укоренятся и подрастут подвязать их шпагатом к шпалере. Также в это время с кустов удаляйте усы и пасынки до высоты растения 50-70 см.
В самоопыляемых сортов огурцов в каждой пазухе листьев появляются завязи, и если завязей много, необходимо проводить подкормки – корневые и листовые. Подкормки проводятся как минеральными, так и органическими удобрениями. Главное умеренно проводить подкормки, не чаще 1 раза в 10-14 дней.
Также необходимо подкармливать по листу микроэлементами. Без проведения подкормок растение не вытянет все завязи, и частично их скинет, это отрицательно скажется на урожайности. Чрезмерное внесение подкормок нежелательно.
Формирование растений проводите по мере их роста. Есть несколько способов формировки.
1-й: выращивание огурчиков только на главном стебле с удалением всех боковых побегов снизу до верху, и с будущим прищипыванием точки роста, когда растение перерастет высоту шпалеры. Такая формировка кустов эффективна при ранне-весеннем и осеннем выращивании огурцов.
2-й: удаление пасынков до высоты растения 50 см, а от высоты 50 см до 100 см оставляют пасынки с одним междоузлием. А с высоты 100 см и до шпалеры оставляем все пасынки, которые прищипываем после 2-3 междоузлий. Также прищипываем верхушку.
Соблюдение этих простых правил поможет вам вырастить много вкусных, красивых огурцов.
Посадка и уход за огурцами на шпалере в открытом грунте, формирование и выращивание
Размер урожая напрямую зависит от качества ухода за ним. Помимо полива и удобрения, огурцы требуют правильного формирования центральной лозы, на которой завязывается большая часть плодов. Одним из инструментов, позволяющим эффективно влиять на качество урожая, является шпалера. Что она собой представляет, и чем огурцы, выращенные на шпалере, отличаются от обычных, разберемся ниже.
Шпалерой называют конструкцию, возведенную при помощи металлических столбов, сетки, натянутой между ними, и стальной проволоки. В процессе развития огуречная лоза взбирается по ячейкам сетки, равномерно распределяясь по всей площади. В общих чертах конструкция выглядит следующим образом:
- Вдоль грядки вбиваются металлические трубы (можно заменить на деревянные колышки).
- Чтобы конструкция была устойчивой, трубы погружаются в грунт не менее, чем на полметра. Это необходимо учитывать при определении их общей длины.
- Высота конструкции определяется в зависимости от выбранного сорта.
- При большом количестве грядок расстояние между ними не должно быть менее 1,5 метров.
Обратите внимание! Огурцы нуждаются в обильном поливе. При выращивании урожая большого объема желательно соорудить автоматическую оросительную систему. Это позволит сэкономить ваше время и силы.
В случае отсутствия большого бюджета возведение шпалер возможно при помощи подручных средств. Главное – соблюдать общие пропорции.
Выращивая огурцы на шпалере в открытом грунте, вы получаете следующие преимущества:
- плоды не соприкасаются с грунтом, следовательно, не портятся и не покрываются грязью;
- развитие огуречных лиан происходит естественным для этой культуры способом;
- за урожаем легче ухаживать и его удобнее собирать;
- из-за вертикального расположения плетей опыление происходит эффективнее;
- зеленая масса не загораживает огурцы от солнца, и они хорошо проветриваются, их обдувает ветер. Это способствует ускоренному росту;
- грядки выглядят эстетично;
- экономится окружающее пространство.
К недостаткам относят:
- возведение шпалеры – процесс трудоемкий;
- на хорошую, надежную конструкцию придется потратиться.
Первый недостаток устраняется покупкой шпалер в специализированном магазине. Однако в таком случае придется значительно потратиться, что не каждый может себе позволить.
На шпалерах разрешается выращивать практически все сорта огурцов, но некоторые из них реагируют на подобный способ выращивания лучше, чем остальные:
- Фокус;
- Регал F1;
- Астерикс F1;
- Опера Ф1;
- сорта с умеренной ветвистостью;
- сорта с обильным ветвлением;
- огурцы, быстро созревающие на грядке.
На сегодняшний день существует множество способов возведения шпалер, среди которых огородники особенно любят следующие виды, за их простоту и надежность:
- шпалера в форме круга;
- конструкция в форме буквы П;
- каркас, собранный из деревянных реек;
- конструкция в форме шалаша.
Давайте рассмотрим каждый вид подробнее. В форме круга:
- на металлический или деревянный столб насаживаются два старых колеса от велосипеда;
- одно колесо фиксируется в 10-15 сантиметрах от грунта, второе – на верхушке столба;
- между колесами натягиваются нити, которые крепятся за спицы или обод;
- такая шпалера занимает мало места и имеет необычный, яркий вид.
Выращивание огурцов – обязательное занятие для любого огородника. Без этого овоща уже невозможно представить лето на даче. Но сезон свежих огурцов в наших широтах очень короткий, поэтому нужно постараться, чтобы получить максимальный урожай за минимальное время. Это непросто, но существуют способы, значительно упрощающие работу. Сегодня мы расскажем о том, как выращивать огурцы на шпалере в открытом грунте.
Мы привыкли высаживать огурцы в открытый грунт методом «в расстил». Как правило, площадь огорода позволяет создать грядки нужного размера без ущерба для других огородных культур. Но при этом огородники часто жалуются на невысокий урожай и повреждения насаждений, вплоть до болезней. С чем это связано?
Главный враг огуречной культуры – мучнистая роса. Именно это заболевание наносит самый большой урон растениям. Следует заметить, что в последние годы наметилась тенденция к активному распространению и развитию мучнистой росы. Зато надёжных и безвредных способов борьбы с ней, равно как и устойчивых к ней сортов, практически нет. Болезнь легко распространяется в условиях повышенной влажности, пробираясь от почвы на листья, цветки и плоды. Огурцы, выращенные в расстил на открытой грядке, как раз попадают в зону риска.
Шпалерное выращивание раньше применялось в основном в теплицах и парниках, где жёсткая экономия пространства – обязательное условие разведения овощных культур. Но пришло время применить этот метод и на открытом грунте. И ничего нового в этом нет. Огурец по природе своей изначально привык тянуться к солнцу своей травянистой лианой, при помощи усиков цепляясь за любые опоры. У себя на родине, в тропических лесах Индии, он так и делал испокон веков, выползая на свет по стволам деревьев.
Ну а в наших условиях мы должны помочь стеблю и листьям огурца «оторваться» от земли, которая просто кишит болезнетворными бактериями и вредителями, и вытянуться во весь рост навстречу солнцу. Это главное условие для получения растением необходимого количества освещения и насыщения кислородом. Шпалера – самый лучший помощник в этом деле.
Шпалера для огурцов из деревянных стоек, проволоки и шпагата
Конструкция очень проста в изготовлении. Чаще всего шпалера выглядит как рамка с натянутыми внутри неё сетками из проволоки или прочных нитей, по которым будет виться огуречная лиана. Кроме всего прочего, шпалера значительно упрощает сбор урожая: все плоды на виду, вам не придётся проводить много времени в согнутом состоянии, выискивая огурцы в зарослях. И как показывает опыт, урожайность при таком способе выращивания значительно повышается.
Но и у такого метода существуют свои особенности, которые необходимо учитывать, если вы хотите добиться эффективности выращивания. О них мы и поговорим ниже.
Биологические особенности огурцов определяют принцип выращивания этой культуры в открытом грунте. Существует немало критериев, которые могут либо помочь вам получить достойный урожай, либо загубить всю затею на корню. Поэтому хорошенько подготовьтесь прежде чем приступить к занятию.
Огурец относится к семейству тыквенных, а значит, он очень требователен к температуре воздуха. Оптимальный показатель для хорошего развития и роста овоща составляет 22–27 °C днём и от 18 °C в ночное время суток. Если температура резко понижается до 10 °C, огурцы останавливаются в росте, а при длительном поддержании температуры на таком уровне растение может погибнуть.
Старайтесь уберечь всходы огурцов от дождей и холодов
Когда будете выбирать срок посадки, убедитесь, что во время появления всходов температура уже будет постоянно держаться на нужном уровне, исключая возникновение возвратных заморозков. В наших широтах посадка огурцов в открытый грунт проводится в конце апреля-начале мая, когда почва хорошо прогрета. В конце месяца у вас появятся крепкие всходы, и перепады температуры им уже не будут страшны.
Обратите внимание! Сквозняки – враги огуречной лозы. Подбирая место для грядки, остановитесь на участке, защищённом от ветров и хорошо освещаемом солнцем.
На одном и том же участке выращивать огурцы ежегодно крайне не рекомендуется: почва быстро отдаёт все вещества, полезные именно этому растению. Поэтому земле нужно давать отдых как минимум на 2 года. Огурец отлично почувствует себя на том месте, где в прошлом сезоне росли:
Зато почва, где росли бахчевые – тыквы, кабачки, арбузы, патиссоны и дыни, — не самое подходящее место для выращивания огурцов.
Выращивание огурцов в открытом грунте, в том числе на шпалере, подразумевает предварительную подготовку почвы. Вам придётся начать работу ещё с осени. Пока не зарядили частые дожди и не настали морозы, тщательно перекопайте землю на выбранной грядке, чтобы она насытилась кислородом. Если земля тяжёлая, добавьте в неё опилки, торф или песок для лёгкости рыхления.
Грядки для посадки огурцов нужно готовить заранее, с предыдущей осени
Кроме того, понадобится внести органические удобрения. Достаточно 6 килограмм навоза на 1 квадратный метр грядки. Можно добавить 1 столовую ложку суперфосфата, стакан золы или доломитовой муки.
Весной продезинфицируйте почву, полив её горячим крепким раствором марганцовки. Непосредственно перед посадкой семян внесите локально в лунки небольшое количество навоза или куриного помёта, присыпая землёй. При разложении органика выделит необходимое всходам тепло и послужит для них подкормкой в период роста и развития.
У огуречных семян устойчивая всхожесть, она может сохраняться до 8 лет. Но лучшая урожайность у тех, которым не более 3 лет. Семена, заготовленные с прошлого урожая, обычно дают слишком большой процент пустоцветов, поэтому дайте им полежать в покое хотя бы ещё год.
Специалисты рекомендуют при покупке обращать внимание на так называемые дражированные семена, покрытые цветной оболочкой из раствора удобрений и полезных веществ – они уже полностью готовы к посадке в грунт.
Правильный подбор семян — залог урожая огурцов
Если вы самостоятельно занимаетесь выведением семян или приобретаете их на базаре, то подготовьте их заранее. Замочите их на 12 часов в растворе таких микроэлементов на 1 литр воды:
- 0,2 г борной кислоты;
- 0,5 г марганцовки;
- 0,4 г аммония молибденово-кислого;
- 0,01 г медного купороса.
Хорошо подходит для замачивания раствор 10 мл жидкого гумата на 0,5 литра воды. Также вы можете купить в хозяйственном магазине готовую смесь.
После замачивания просушите семена до сыпучести или оставьте прорастать на рассаду в торфяных стаканчиках: это поможет вам достичь более ранних урожаев.
Как мы уже говорили выше, сделать шпалеры достаточно просто. В качестве опор могут послужить толстые прочные ветки (желательно прямые), сосновый кругляк и даже металлические или железобетонные столбики нужной длины.
Деревянные шпалеры проще в изготовлении, к тому же обойдутся дешевле, а то и вовсе бесплатно. Если вы отдадите предпочтение такой конструкции, учтите следующие правила. Длина крайних опорных столбов должна составлять около 2,8 метра, диаметр верхнего среза – от 50 мм и более. Поскольку именно на них ляжет основной груз всего ряда на шпалере, крайние столбы должны быть гораздо прочнее промежуточных.
Деревянные шпалеры просты и дешевы в исполнении, они отлично подходят для небольших пространств
Вспомогательные (промежуточные) опоры могут быть до 2,4 метров в длину, диаметр среза – от 35 до 40 мм. Необходимость их установки определяется длиной грядки с огурцами. Например, при длине до 2 метров дополнительные опоры могут и не понадобиться.
Мы рассмотрим варианты наиболее простых, и одновременно надёжных конструкций шпалер, которые вы легко можете сделать самостоятельно из подручных средств.
Чтобы соорудить такую шпалеру, установите на грядке опорные столбики на расстоянии 2,5 метров друг от друга. На каждый столбик сверху прибейте перекладину длиной 70–80 см (это может быть доска или брус). Всю конструкцию соедините распорной планкой размером с длину грядки.
Схема установки шпалеры и посадки огурцов
Сверху перекладин вбейте через каждые 50 см гвозди — на них будет закреплена проволока. На этом создание шпалерной конструкции, в целом, закончено. Осталось только нарезать шпагат на отрезки по 2,5 метра. Одним концом такой отрезок привязывается на стебель огурца, второй нужно перебросить через проволоку, слегка натянуть и закрепить.
На небольшой грядке шпалеру можно сделать из двух деревянных столбиков и натянутой между ними сетки. Есть небольшая трудность: когда огурцы созревают, сетка начинает обвисать под их тяжестью и может не только порваться, но и обрушить всю конструкцию. Чтобы этого не случилось, мало только натянуть сетку между столбиками, нужно ещё и подтянуть её сверху.
Для этого надёжно закрепите на столбах горизонтальную перемычку так, чтобы образовалась П-образная конструкция с сеткой внутри. Так шпалера будет прочнее и устойчивее, она не повредится под весом огурцов.
Хорошо укреплённая П-образная шпалера выдержит большое количество огурцов
Кроме того, шпалеру для огурцов можно сделать даже из рамы для старой кровати с сеткой. Её можно углубить в землю на 60 см в вертикальном положении. При необходимости закрепите конструкцию, привязав верёвками к любой опоре поблизости – дереву, забору.
Для устойчивости закрепите колья досками или шифером
Для такой шпалеры вам понадобится несколько крепких ровных веток любого дерева.
Вставьте ветки в грядку, заглубив их как следует. Для дополнительной фиксации можно использовать доски или куски шифера, как на картинке.
Сверху свяжите макушки черенков на одном уровне и уложите ещё один колышек. Получится конструкция, похожая на вигвам. Когда огурцы будут подрастать, они без проблем взберутся наверх, цепляясь усиками за подпорки. Со временем лианы можно будет подвязывать шпагатом.