#1 Нина Волкова
К сожалению, о том, как правильно сажать, выращивать и ухаживать за огурцами мне известно не многое. Некоторые полезные советы я узнала от мамы, но, все же, судя по всему, этого не достаточно. Хотелось бы иметь у себя на огороде большие, сочные огурцы, которые бы радовали глаз и говорили о моем умении их выращивать. Из основных правил, которые мне известны, я попробую рассказать о некоторых, но если кто знает больше, напишите. В первую очередь я выбираю, на каком участке начинать сажать огурцы. Чаще всего стараюсь выбирать место, где до этого росла морковка или лук. Почву я подготавливаю сразу же после уборки растений-предшественников, после чего проделываю лущение грунта на глубину примерно 10 см. Спустя 10-14 дней я осуществляю зяблевую вспашку. С целью закрытия влаги ранней весной провожу тщательное боронование почвы под будущий посев. И вот, когда почва готова, возникает проблема. Как распознать действительно хорошие семена, которые в будущем принесут действительно хороший урожай? В этой процедуре я доверяю своей интуиции, поскольку не умею и не знаю критериев отбора. Иногда мне везет, а иногда – нет. И вот, почва прогрелась (+14…+16 °C) и угрозы заморозка нет. При посадке огурцов слежу за состоянием рассады. Она должна иметь пару листочков. Глубину посева семян определяю легко. Стараюсь углубляться где – то на 4 – 5 см, так как почва у меня легкая. В ином случае придется делать меньшее углубление. Что меня всегда радует, так это то, что огурцы растут быстро. Но это также значит, что они просто катастрофически нуждаются в полезных веществах. Этот момент важно не упустить, и предоставить растению все жизненно необходимые компоненты. Ухаживать за урожаем стараюсь аккуратно и максимально тщательно. В первую очередь осуществляю прорывку растений еще во время появления первого огуречного листика. При этом слежу, чтобы расстояние в одном ряду было не меньше 30 — 35 см. Когда прохожу потом между рядами, мне необходимо место для нормальной обработки. Без этого никак. Полив огурцов считаю наиболее важным этапом ухода за огурцами. Когда вижу, как различные вредители портят мой труд, сердце сжимается. Поэтому при первых признаках этой заразы, начинаю заниматься капельным орошением. Других методов не пробовала, так как слышала, что этот самый эффективный. Сбор урожая осуществляю часто, дабы избежать перезревания плодов. Вот так вот я выращиваю огурцы.
Добрый день.Читал вашу статью поводу выращивания и ухода за огурцами,и хотел вы добавить что большинство фруктов и овощей очень схожи с людьми.»Чем человек может быть похож на огурец» — подумали вы), возьмем самый элементарный пример.Мало кто из здравомыслящих людей хочет попасть под ливень,ведь в основном это сопровождается стрессом для организма человека,из за холодной воды.Точно так же и огурцы рекомендовано поливать отстоянной теплой водой. Поливая свои растения из шланга холодной водой вы серьезно рискуете навредить вашему урожаю.Данный совет относится практически ко всем растениям которые вы растите на вашем дачном участке.Так же не забываем периодически удобрять ваши растения.В любом специализированном магазине вы найдете удобрения для огорода,но мало кто знает что пепел с костра так же явлеяться прекрасным удобрением.Еще в качестве удобрения можно использовать компосты (для их изготовления :берете емкость и сливаете и скидываете туда все отходы такие как яичная скарлупа шурки бананов и апельсинов,бурьяны с огорода и так далее),такое удобрение не уступает тому что продается в магазинах.
#3 Гость_Гость_*
Выбором или отбором семян не заморачиваюсь. Я потом просто оставляю самые крепкие и быстро развивающиеся ростки. Остальные в утиль без сожаления. Рассадой огурцы я не проращиваю, а высеваю семена прямо в грунт. Если семена обработаны специальными составами от паразитов и болезней (покупные почти все обработанные), то их я сразу из упаковки и в землю. Те, которые готовлю сама, замачиваю в небольшом количестве водички до тех пор пока не проклюнутся. Такие, кстати, хорошо прорастают, очень живучие и быстро развиваются. Посеянные сразу в грунт очень быстро догоняют, да и перегоняют, рассаду. Проверено опытом! Сами плети огуречные выращиваю на сетке. Земельку под огурчиками накрываю мульчей (скошенной и подсушенной травой). Так влага удерживается дольше. Ну и я пасынкую огурцы, оставляя на каждом пасынке по 2-3 огурчика. Правда потом, когда плеть становится длиной более 1,5 м, я прекращаю пасынкование. А нижние листья (5-6 листов первых) удаляю. Они к тому времени уже подсыхают и функций никаких не выполняют, а вот болячки и паразиты могут на них быть. У меня всегда хороший урожай огурцов. И что еще важней — они сладенькие, сочные, не горчат вообще. И , конечно, огурцы любят полив.
#4 Nikita Korenev
Одной из важных особенностей выращивания огурцов, это подготовка грядок. Работа очень не простая и достаточно кропотливая. Можно сделать хорошую изоляцию, прогнившей травой под рассаду. И затем поливать, тёплой водой, чтобы трава перегорела и начала выделять тепло. И именно этот эффект создаст условия для всхожести, будто их кто-то выстреливает снизу. По мере всхожести с боков огурчики подсыпаются перегноем. И перегрев также плох для огурцов, если Вы выращиваете под плёнкой обязательно в жаркие дни нужно открывать плёнку.
#5 Гость_Лариса Фролова_*
Живу на Дальнем Востоке, в Хабаровском крае. Вроде бы климат должен быть суровым, но. Огурцы у нас растут в открытом грунте (как и дыни, и арбузы). И с ними я особо не заморачиваюсь, имея при этом огромный урожай. Сажаю наклюнувшимися семенами 20 мая, для наших краёв это оптимальный срок, в обогащённую компостом и перепревшим кроличьим навозом землю. Потом рыхление и полив тёплой водой. Когда растения начинают плестись, делаю сетку из полипропиленового шершавого шпагата. И пускаю вверх все плети без прищипывания. Влажность у нас летом очень высокая, растения не пересыхают, плодоношение длится до конца сентября, если картофельная коровка не уничтожит растения. Таким вот образом, практически лениво, на пяти полосах по пять метров длинной каждая, я получаю урожай 3-5 вёдер в сутки прекрасных, некрупных, душистых огурчиков. Одно время пыталась выращивать на постоянном месте, в деревянных грядках-коробах, но быстро отказалась. Хоть почва и не истощается, но болезнями заражается, так что лучше каждый год сажать огурцы на новом месте.
#6 Гость_Наталья_*
У меня есть несколько секретов выращивания огурчиков, во первых я всегда беру голландский, самоополяемый корнишон, семена удобны тем , что не перерастают, отлично смотрятся в баночке, теперь почва, осенью на том месте где планирую сажать огурцы всегда палю отходы с огорода листья и батву, так как огурцы очень любят золу, сажаю семена сразу в грунт в конце мая, никакой рассады, стараюсь выбрать благоприятный день по календарю садовода, еще одна хитрость между огурцами сажаю кукурузу, чтоб лоза огурцов потом по ним плелась, это очень удобно и практично, насчет полива, я монтирую капельный полив, вода поступает из емкости, вода в ней отстоянная, течет самотеком, то есть земля всегда хорошо увлажненная.Благодаря этим хитростям у меня всегда большой урожай огурчиков.
#7 Лєночка Грицко
Хочу рассказать о своем опыте выращивания огурцов. Раньше мне эта культура в открытом грунте не очень удавалась, но в позапрошлом году я решила, все же, с ней подружиться. Было принято решение посадить огурцы в пленочной теплице, в которой до этого, пять лет подряд, у нас росли помидоры. Из за нехватки места в доме на рассаду я посадила всего 5 кустиков ультраранних голландских гибридов, а остальные высеяла непосредственно в грунт. Все сорта и гибриды выбирала самоопыляющиеся и ранние. Из растений, высаженных из рассады, удалось получить чуть более ранний урожай, примерно дней на пять раньше. Но остальные растения быстро их догнали и в дальнейшем никакой разницы между ними не наблюдалось.
Растения разместили короткими рядами по 10 штук в ряд. Теплица у нас полукруглая. Дорожку сделали максимально под правый край, насколько позволяла высота. Что бы не пропадало место с другой стороны дорожки высадили ряд сладкого болгарского перца. Он нормально уживается с огурцами и не требует много места в высоту. Между рядами огурцов натянули специальную сетку. Вначале молодые растения подвязали несколько раз к сетке, а потом они сами стали цепляться усиками за сетку. Только иногда я немного подправляла их плети в правильном направлении. После появления 4-5 листиков я верхушку прищипнула, так как на боковых побегах образовывается больше плодов.
Поливали почти каждый вечер, нагретой за день в бочке водой под каждый куст. Отдельно в большой старой кастрюле я заливала водой навоз в соотношении 1 к 1. Настаивала его дней 10, добавляла на ведро 1 л полученного удобрения и периодически поливала кусты огурцов.
Урожай огурцов в тот год удалось получить огромный. Старалась срывать молодые огурчики каждый день или, хотя бы, через день, не допуская перерастания. Для летнего употребления, в салаты, один ряд я выделила под сорт Зозуля. У него вкусные длинные плоды с тонкой кожей, сочные, сладкие. И плодоносил этот сорт дольше остальных. А другие, засолочные, сорта я мариновала, консервировала, солила и раздавала друзьям)))
Запись дневника создана пользователем Просветик, 14.03.17
Просмотров: 2.856
Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания
Если рядом с домом есть огород, значит на нем обязательно растут огурцы. Этот овощ настолько хорош и в свежем виде, и в окрошке, и в салатах, что без него просто немыслим летний сезон. И потому для огурца опытные огородники всегда выделяют не просто лучшее место, но и дополнительное время на уход. Зная особенности культуры, можно собрать отличный урожай, главное – угодить огурцу!
Огурцы в открытом грунте. Секреты выращивания 
Огурец. © Joe Quick
Что любят огурцы?
Планируя выращивать данную культуру, необходимо позаботиться о ряде моментов, которые приведут к успеху. Каждый из них опирается на особенности растения и является достаточно важным. Поэтому нельзя что-то упустить, а надо подходить к выращиванию огурцов комплексно.
1. Огурец – культура теплолюбивая
Высевать огурцы необходимо на прогретую солнцем грядку, после того, как минует угроза возвратных заморозков и верхний слой почвы прогреется до + 13 – 15 °С. Если посеять семена в холодную землю – они просто не взойдут. Однако и высокие температуры этому овощу не по нраву, – как бы не любил огурец тепло, его лучший рост наблюдается при показателях от +24 до +28 °С, если же столбик термометра поднимается выше – идет остановка в развитии. Поэтому сеять культуру на открытые грядки целесообразно с середины-конца мая (в зависимости от климатической зоны) до середины первой декады июня.
Заделывать семена огурца необходимо на глубину около 2 см, с учетом плотности посадки – 5 – 7 кустов на метр квадратный. Загущать данную культуру не стоит, так как она должна получать достаточно света и хорошо проветриваться.
2. Огурец любит хорошо питаться
Место для выращивания огурцов необходимо подготовить заранее, удобрив землю перепревшим навозом (под предшественник), коровяком или куриным пометом (непосредственно под культуру). Таким образом грядка получит достаточный заряд питательных элементов, будет обеззаражена от ряда возбудителей болезней и обогащена углекислым газом, а огурцы будут обеспечены полноценным питанием.
Сеянцы огурца. © Susy Morris
3. Огурец – культура с поверхностной корневой системой
Как любая овощная культура с поверхностной корневой системой, огурец любит структурированную почву, хороший доступ к корням кислорода и достаточную влажность. Но, именно данная особенность строения его подземной части и приносит растению наибольший ущерб, при неграмотном вмешательстве человека.
Корневая система огурца представляет собой 1,5 % от общей массы растения и распространяется в глубину (в основном) до 40 см. Наибольшая ее часть залегает всего в 5 см от поверхности почвы и едва достигает 25 см, поэтому рыхлить грядку вокруг растения нельзя. Каждый раз, когда обрабатывается верхний слой земли рядом со стволиком огурца, происходит травмирование его корешков и растению требуется более недели на то, чтобы переболеть и восстановиться. Исходя из этого, воздухопроницаемость грядке должны обеспечить не постоянная прополка и рыхление, а хороший предшественник, заблаговременное внесение органики и мульчирование.
Лучшими предшественниками для огурцов являются: салат, ранняя капуста, капуста цветная, горох и сидераты. Допустимыми: картофель и томаты. Фасоль, морковь, кабачок и другие бахчевые в качестве предшественников для огурца не годятся, так как имеют общие с культурой болезни.
4. Огурец – культура влаголюбивая
Исходя из особенностей строения корневой системы, огурцу для нормального роста и развития необходим постоянный режим увлажнения. Недостаток влаги вызывает потемнение и хрупкость листвы растения, вводит его в состояние стресса. Избыточное увлажнение – снижает в почве количество кислорода, делает листья огурцов бледно-зелеными, угнетает рост плетей и образование зеленцов. Постоянные скачки в увлажнении, в сочетании с прыжками температур, провоцируют образование горечи в плодах.
Цветки на огурце. © Jodi Piepkorn
Не полезен данной культуре и полив холодной водой. Это связано с тем, что остывшая почва ухудшает способность корневой системы к всасыванию. Поэтому температура поливочной воды должна быть не ниже +18 °С.
Оптимальным показателем влажности почвы для огурца является 80%, порогом увядания – 30%.
5. Огурец – культура короткого дня
Опираясь на то, что огурец – растение короткого дня, лучшим временем его выращивания выступает начало и конец лета. Данный факт, при грамотном подходе, позволяет не просто получать высокие урожаи культуры, но использовать полезную площадь огорода с максимальной пользой, заполняя опустевшие после ранних овощей грядки летними (июньскими) посевами огурца.
Так же стоит знать и о том, что данное растение, несмотря на любовь к солнцу и теплу нуждается всего в 10-12 часах фотопериода и отлично удается не только на открытых площадках, но и в легкой тени.
Завязь плода на огурце. © Cristina
Выращивание огурца
Итак, исходя из особенностей данной культуры, задаваясь целью вырастить хороший урожай огурцов, необходимо настроиться не только на регулярный полив, но и регулярные подкормки, регулярное мульчирование, регулярный сбор плодов, так как именно постоянство в уходе за этим овощем играет ключевую роль успеха.
Подготовка почвы под посадку огурцов
Посадка огурца начинается с выбора места и подготовки почвы. Это важно, так как данная культура любит свет и хорошо отзывается на плодородие. Поэтому, если есть возможность, то грядки необходимо организовывать с севера на юг, под предшественник вносить органику или заправлять почву удобрениями непосредственно перед посадкой овоща.
Лучшим удобрением для огурца считается коровий навоз. Под предшественник он должен быть внесен в перепревшем виде, из расчета 4-6 кг на квадратный метр, а непосредственно перед посевом – в качестве настойки коровяка (1 часть свежего навоза на 5 частей воды). Если же навоза нет, его можно заменить куриным пометом (разбавленным с водой 1х20) или любым имеющимся комплексным минеральным удобрением.
Огурец. © Hidetsugu Tonomura
Самым удачным вариантом выращивания огурца выступают теплые грядки высотой не ниже 25 см. Имея внутри себя органическую подушку, они не только обеспечивают растения необходимыми питательными элементами, но и насыщают корни углекислым газом, производят согревающий эффект.
Посадка огурцов в открытый грунт
Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом. Однако, если условия климатической зоны в которой вы занимаетесь огородничеством достаточно мягкие, высевать огурец хорошо непосредственно на грядки. Делать это лучше в несколько приемов, и для того, чтобы не прогадать со сроками посевов (вдруг непредвиденно вернутся холода) и для того, чтобы продлить плодоношение. Начинать высев можно с середины мая (на юге) и продолжать до середины июня. Позже сажать огурцы нет смысла, так как длинный световой день и высокие летние температуры не благоприятствуют его нормальному развитию.
В связи с тем, что современная селекция позаботилась о том чтобы вывести не только районированные сорта для каждой отдельной климатической зоны, но и гибриды устойчивые к болезням, выбирать стоит именно их. Это защитит вас от лишних хлопот и позволит получить действительно качественный богатый урожай.
Кроме того, обращать внимание необходимо и на сроки созревания выбранного сорта, и на его предназначение, так как это могут быть скороспелые, среднеспелые или поздние огурцы, а так же – универсальные, засолочные или салатные. Если на этикетке с семенами последний факт не указан – посмотрите на картинку: у огурцов предназначенных для консервации пупырышки черные, у тех, что хороши исключительно в свежем виде – белые.
Огурец. © Boaz
Для посева лучше выбирать посевной материал минимум двух лет давности. Это связано с особенностью семян бахчевых повышать всхожесть с каждым дополнительным годом хранения (от 2-х до 6 лет, затем всхожесть падает и к 9 годам семена становятся непригодны к высеву), и образовывать на полученных из такого посевного материала растениях большее количество женских цветков, из которых и формируются плоды.
Полив огурцов
Регулярный качественный полив – основополагающий фактор выращивания достойного урожая огурцов. Осуществляться он должен в лунки междурядий и достаточно часто, чтобы поддерживать почву в постоянно влажном состоянии. Лучше поливать огурцы вечером, либо в одно и то же время утром, желательно до начала жары, теплой водой (от +18 до +25°С), без попадания влаги на листья. До цветения полив должен быть умеренным, в период плодоношения – обильным.
Завязи плодов на огурце. © Leonieke Aalders
Подкормки огурцов
Если почва не заправлена достаточным количеством органики под предшественник или в предпосевную подготовку грядки, огурцы необходимо регулярно подкармливать. Начинают подкормки уже после образования 2 – 3 настоящих листочков и продолжают в течение всего периода плодоношения. Наиболее отзывчивы огурцы на азот, однако для полноценного развития им необходимы и фосфор, и калий. Поэтому чаще всего опытные огородники чередуют внесение минеральных удобрений с органикой. Лучшим выбором в данном вопросе станут аммофоска (10 – 15 г на 1 кв.м) и раствор коровяка, либо куриный помет. Но если на улице стоит холодная погода – подкормки бесполезны.
Окучивание огурцов
Хорошо несколько раз за сезон окучить оголяющиеся корни огурцов. Это позволит растениям нарастить дополнительные корешки и защитит их стебель от грибковых заболеваний.
Формирование, или прищипывание
Отдельной составляющей ухода за огурцами является формирование растений. Оно необходимо для того, чтобы спровоцировать развитие боковых побегов, на которых образуется большее количество женских цветков. Производится формировка путем прищипывания центрального стебля огурца над 5-6 листочком. При этом скороспелые сорта можно не формировать, а корректировать развитие поздних и среднеспелых сортов.
Цветки огурца. © Wayne Noffsinger
Приемы увеличения урожая огурцов
Опираясь на особенности культуры, овощеводы-опытники давно уже выяснили, что качественный уход и прищипывание плетей – далеко не все хитрости в плане увеличения урожая огурцов. Существуют и другие способы усиления образования женских цветков. Один из них заключается во временном прекращении поливов перед самым началом цветения культуры. Такой прием заставляет растения “думать”, что они могут скоро погибнуть и провоцирует усиленно формировать плоды.
Другим вариантом увеличения урожайности является смешение в посадках разных сортов и гибридов культуры, – это усиливает переопыление огурцов.
Так же можно произвести кольцевание стеблей – сделать неглубокий круговой надрез под первой парой листьев растения (процедура производится только в сухую погоду), что затруднит отток питательных веществ к корням и поспособствует образованию большего количества завязей.
В момент спада образования зеленцов можно произвести внекорневую подкормку огурцов мочевиной (из расчета – 20 г на 10 л воды), но только либо влажным вечером, либо в пасмурную погоду.
Увеличивает урожайность и удаление первой завязи. Такой прием позволяет укрепить растению корневую систему и набраться сил для формирования большого количества плодов. Так же можно попробовать привлечь пчел на свой участок – либо высадив медоносные растения, либо расставив поилочки с ароматическим сиропом.
Отдельное слово необходимо сказать и об опорах. Так как огурец растение плетистое, лучшим вариантом его выращивания является расположение по вертикали. Опоры могут быть разных вариантов: наклоненные, вертикальные, устроенные вдоль грядки или вкруговую – тут кому как удобно. Главное, что растения на них не будут касаться земли, будут лучше проветриваться, с них будет проще собирать урожай, а значит они будут меньше болеть и обильнее плодоносить.
Огурец. © jenniferworthen
Плодоношение огурцов
Пик плодоношения у огурцов начинается в июле. Тут важно продолжать поливы, и вовремя собирать урожай. Лучше сбор производить через день, максимум через два, в ранние утренние часы, так как огурцы, собранные в вечернее время быстрее вянут и хуже хранятся. Убирать необходимо все, в том числе покрученные и некрасивые плоды, так как каждый оставленный на растении огурчик оттягивает закладку новых завязей. При этом огурцы нельзя дергать или откручивать, но аккуратно обрезать садовыми ножницами, либо прищипывать ногтями, так как травмированные плети болеют и хуже формируют урожай.
Заодно с зеленцами, при каждом осмотре грядки, хорошо убирать пожелтевшие и пораженные болезнями листья – это сохранит растения сильными и здоровыми, и продлит их плодоношение.
Размножение понравившихся сортов
Если купленный в этом году сорт огурцов на самом деле порадовал вас урожаем, то с него целесообразно собрать семена. Для этого на нескольких растениях необходимо оставить некоторое количество крупных здоровых плодов (не более трех на один куст) и дать им вызреть. Однако делать это имеет смысл, если это действительно сорт, так как гибрид не повторяет из семян материнское растение, поэтому оставлять его для размножения бесполезно.
Огурцы любят не только свет и тепло, они удивительно отзывчивы на заботу. Чтобы урожай вас не подвел, воспользуйтесь полезными советами по уходу за огурцами, которые мы собрали для вас.
Старайтесь подбирать те сорта огурцов, которые хорошо растут и долго плодоносят в вашем регионе. Также стоит отдавать предпочтение сортам, устойчивым к болезням. Например, радовать плодами до самой осени могут огурцы сорта Феникс. Хорошей жизнеспособностью отличается сорт Дальневосточный 17.
Важный этап ухода, от которого напрямую зависит качество урожая огурцов, – это полив. Его надо регулировать в зависимости от погодных условий. В жаркое время года огурцы следует поливать ежедневно и только теплой водой. Если температура внезапно снижается, то и поливы необходимо сократить. При этом огурцам должно хватать влаги, иначе плоды будут горчить.
Если растения плохо опыляются, можно помочь им, вооружившись всего лишь мягкой кисточкой. С ее помощью пыльцу с мужских цветков нужно перенести на женские. Отличить мужские и женские цветки довольно просто: у мужских есть тычинки, у женских – пестик. На первых образуется пыльца, на вторых – завязь.
Если у вас несколько грядок с огурцами, которые не завязываются, а работа по опылению нецелесообразна, можно на короткое время прервать полив. В состоянии стресса огурцы начинают формировать много женских цветков.
Лишние побеги отнимают у растений очень много сил на их развитие, а плодов не дают. Чтобы они не забирали энергию у кустов, их стоит удалять, пока они не успели вырасти больше 4-6 см. Только будьте осторожны: у огурцов очень ломкие стебли, поэтому пасынковать их нужно аккуратно. Обычно одной рукой оттягивают лист, а второй – отщипывают пасынок. Но если руками это сделать не получается, стоит воспользоваться ножницами.
За сезон огурцы подкармливают несколько раз. Первая подкормка проводится через 15 дней после посадки, вторая – в начале цветения огурцов, третья и четвертая – во время массового плодоношения. Цель последней подкормки – продлить срок плодоношения огуречных плетей.
Очень важно, чтобы огурцы получали достаточно азота, поскольку он способствует нормальному росту растений. Таким образом, подкармливать огурцы можно как минеральными, так и органическими удобрениями, а можно их чередовать.
Отлично подойдут для подкормки огурцов травяная болтушка или гранулированный птичий помет. Для приготовления травяной болтушки нужно залить 1 кг травы или компоста 20 л воды и настаивать несколько дней. Затем таким настоем можно поливать грядки с огурцами из расчета 10 л (ведро) на 1 кв.м почвы.
Гранулированный птичий помет следует залить водой в пропорции 1:10 и настаивать в течение недели. Затем 1 л полученного настоя нужно развести в 10 л воды. При поливе следите, чтобы питательный раствор не попадал на листья.
Если огурцы растут в теплице, там можно поднять содержание углекислого газа, который способствует лучшему росту растений. Для этого достаточно просто поставить в парник бочку с коровяком. Хорошо растут огурцы и при мульчировании почвы свежим навозом: он также повышает концентрацию углекислого газа в теплице. Слой мульчи должен быть не меньше 3-5 см.
Мульчировать огурцы можно и другими материалами: перегноем, торфом, опилками, соломой. Они помогут сохранить влагу в почве на более длительный срок и обогатят ее питательными веществами. При этом поливать огурцы можно будет реже.
Землю вокруг огурцов рекомендуется рыхлить после каждого дождя или полива. Можно просто проколоть ее вилами на глубину 3-4 см. Это нужно для того, чтобы корни растений могли дышать.
Некоторые дачники успешно практикуют молочные подкормки огурцов. Раз в две недели растения можно поливать водой с добавлением молока из расчета 1 л молока на 10 л воды. Такие поливы значительно ускоряют рост зеленцов.
Если у вас есть свои советы по выращиванию огурцов, которые можно добавить в наш список, обязательно напишите в комментариях или на нашем форуме.
Огурец — одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляют в пищу недозрелыми — чем зеленее и меньше его плоды, тем они вкуснее.
Чем зеленее и меньше огурчики, тем они вкуснее
Активно культивировать огурцы люди начали еще в античные времена, около шести тысяч лет тому назад, о чем свидетельствуют находки у развалин хазарского города Саркепа, где обнаружили высохшие семена огурцов. Греки называли этот овощ «агурос», что в переводе означает «несозревший и неспелый», именно отсюда и произошло название — огурец. В Европу он был привезен из Индии, где произрастает его прародитель — дикий огурец — тропическая лиана с длинными ветвями-плетьми, растущая в лесах.
Выращивать огурцы можно как рассадным, так и безрассадным способом. Они сверхчувствительны к холоду, а хорошее прорастание семян зависит от температуры почвы — она должна быть не менее +14°С.
Выращивать огурцы можно как рассадным способом, так и посевом сразу в грунт
Огурцы с успехом можно выращивать на различных типах почв с достаточной аэрацией и дренажом, хотя лучше всего они растут на легких и богатых гумусом. Опыт многих огородников показал, что они отлично реагируют на внесение различных органических удобрений, улучшающих структуру почвы. Не стоит выращивать огурцы на одном месте чаще, нежели 1 раз за 5 лет, иначе они будут сильно подвержены болезням. Лучшие предшественники: кукуруза, томаты, горох и ранний картофель. При выращивании огурцов их необходимо регулярно снабжать различными питательными веществами.
Рассадный способ выращивания дает возможность значительно ускорить плодоношение. Так, в открытом грунте первый урожай огурцов, выращенных рассадным способом, можно получить на 2 недели раньше, чем выращенных обычным способом. Во время посадки растения должны иметь 3-4 настоящих листика, то есть быть в 2-3-недельном возрасте.
Рассадный способ выращивания значительно ускорит плодоношение
Для выращивания огурцов рассадой необходимо:
1. Взять полновесные крупные семена, прошедшие предпосевное прогревание (для этого нужно подержать их на протяжении месяца вблизи отопительных приборов при температуре около +25°С). Прогретые таким образом семена дадут максимально дружные всходы, растения начнут раньше плодоносить и будут давать меньше пустоцвета.
2. Затем семена необходимо обеззаразить: для этого можно использовать настой из мезги чеснока — на 100 г воды (холодной) 30 г чесночной мезги. Держим семена в этом настое 1 ч.
3. После этого складываем их в мешочки из ткани и замачиваем на 12 ч в питательном растворе: 1 л воды + по 1 ч. ложке просеянной древесной золы и нитрофоски.
4. Затем, промыв чистой водой, укладываем их на слегка влажную ткань и около 2 суток держим при температуре +20°С — до полного набухания. Следите за тем, чтобы семена не проросли, они должны лишь слегка наклюнуться.
5. Последний этап предпосевной обработки огуречных семян заключается в помещении их на сутки в холодильник.
Помните: гибридные семена в предпосевной обработке не нуждаются.
Семена огурцов высевают в небольшие емкости
Высевают семена огурцов, чтобы получить рассаду, на протяжении всего апреля — в небольшие емкости высотой около 10-12 см.
- Питательная почвенная смесь должна быть приготовлена заранее: 1 часть древесных опилок (используем мелкие и старые) + по 2 части перегноя и торфа. На 10 л такой смеси добавляем 1,5 ст. ложки нитрофоски и 2 ст. ложки древесной золы.
- Хорошо перемешав почвенную смесь, наполняем ею емкости доверху, высеваем пророщенные семена (по штучке на емкость) и немножко их поливаем. Рассада будет готова уже через 27-32 дня.
- Когда у рассады появится 2 настоящих листика, ее необходимо подкормить специальным раствором: смешиваем 3 л теплой (около +20°С) воды + 3 ч. ложки нитроаммофоски либо нитрофоски.
- На протяжении всего периода выращивания огуречную рассаду поливаем 1 раз в неделю, проливая емкость полностью.
Лучшим грунтом будет смесь: по 1 части древесных опилок, перегноя, торфа и дерновой земли (1:1:1:1). Но, как мы уже говорили, для выращивания огурцов подходит практически любая земля.
Для выращивания огурцов подходит практически любая земля
Сформировав грядки, поливаем их раствором: 10 л горячей (+80. +90°С) воды + 1 ч. ложка медного купороса, расходуем около 3 л на 1 м², и оставляем на сутки. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах делаем лунки, глубина которых около 4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Семена кладем в лунки, присыпаем сверху грунтом и поливаем, а рассаду сажаем вертикально.
Огуречные грядки должны быть всегда чистыми от сорняков. На протяжении первых 3 недель, пока растения небольшие, осторожно рыхлим грунт на глубину 2-4 см. В дальнейшем рыхление необходимо проводить хотя бы раз в неделю.
Во время роста и формирования плодов огурцам нужно много воды. Для получения наиболее высокого урожая проводите полив, используя теплую воду: до цветения — каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня.
Так поливать огурцы нельзя: вода должна попадать на почву, а не на растения
Если вода будет плохо просачиваться, вилами сделайте проколы между рядов, такое рыхление не нарушит корневую систему растений. Нельзя поливать огурцы сильной струей из шланга, нужно поливать лишь почву, а не сами растения.
Если выращивать огурцы в теплице, подкормку необходимо проводить 5 раз за сезон — органическими и минеральными удобрениями.
Огурцы нуждаются в регулярных подкормках
- В первый раз подкармливаем огурчики в начале их цветения следующим раствором: к 10 л воды добавляем по 1 ч. ложечке мочевины, сульфата калия и суперфосфата, перемешиваем и вводим стакан кашицеобразного коровяка. Вместо стакана коровяка можно взять 1 ст. ложку гумата натрия.
- В период плодоношения огурцов, выращиваемых в открытом грунте, подкармливать их нужно около 4 раз. Первую подкормку производим раствором, состоящим из 10 л воды, ст. ложки нитрофоски и стакана кашицеобразного куриного помета. А все последующие — таким: к 10 л воды добавляем 1 ч. ложку сульфата калия и 0,5 л коровяка, на 1 м² понадобится 4-6 л раствора. Если нет помета и коровяка, их легко заменить составами «Кормилец», «Плодородие», «Идеал» (все они относятся к натуральным гуминовым удобрениям) либо просто гуматом натрия.
Процесс подкормки огурцов в открытом грунте показан в следующем видеоролике:
Уход за огурцами заключается и в подвязывании побегов растения, проводить которое необходимо регулярно — по мере их роста.
После образования 6-7 листика главный стебель огурца надо прищипнуть, этим вы стимулируете ветвление растения и увеличите урожайность.
Не забывайте и о регулярном сборе плодов (2-3 раза за неделю), он будет способствовать более обильному плодообразованию.
Сортов и гибридов огурцов с каждым годом становится все больше. При этом ежегодно существенно обновляется их состав — предпочтение отдается самым ранним, хорошо плодоносящим, относительно устойчивым к различным болезням.
Гибриды огурцов для открытого грунта
Помните, что все гибриды F1 не сохраняют свои уникальные свойства во втором поколении, то есть нет смысла собирать семена.
Среднеспелый урожайный пчелоопыляемый гибрид с преимущественно женским типом цветения, относительно холодостойкий, чрезвычайно устойчив к мучнистой и ложной мучнистой росе а также оливковой пятнистости. Выращивают огурцы ‘Фермер F1’ в защищенном и открытом грунте. Плод-зеленец достигает 12 см. Особенность данного гибрида заключается в интенсивном росте основной плети и быстром появлении боковых побегов, именно с отрастанием которых и наступает пик массового плодоношения.
Уникально скороспелый гибрид: созревание мелкобугорчатых плодов наступает уже на 45 день после того, как появились всходы.
Огурцы без горечи идеальны для употребления в свежем виде
Хрустящие огурчики ‘Отелло F1’ отличаются приятным вкусом (даже перезревшие плоды остаются сладковатыми), генетически лишены горечи. Плоды могут длительное время сохранять отменный вкус и товарный вид. Устойчив к мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и кладоспориозу. Гибрид культивируют не только в открытом грунте, но и в теплицах, а также с использованием временных пленочных укрытий.
Среднеранний гибрид. Используется для выращивания под временными пленочными укрытиями и в открытом грунте. Склонен к партенокарпии, достаточно устойчив к вирусам огуречной мозаики, корневым гнилям, возбудителям мучнистой (настоящей) росы и кладоспориозу. Изящные плоды также лишены горечи и отличаются отменными вкусовыми качествами, созревая уже на 50-55 день после появления всходов.
Достаточно ранний и высокоурожайный гибрид, устойчив к стрессовым условиям и различным болезням. Отличителен женским типом цветения, благодаря чему хорошо плодоносит. Огурчики с крупными пупырышками отлично подходят для засолки.
Раннеспелый гибрид. Благодаря преимущественно женскому типу цветения отличается высокими урожаями. Одинаково сверхустойчив к стрессовым условиям и болезням. Рекомендуется для выращивания в туннелях и открытом грунте. Плоды — плотные пупырчатые огурчики характеризуются высокими засолочными качествами: лишены горечи, с маленькими семенными камерами. Многие овощеводы считают его лучшим гибридом для консервирования.
Плотные пупырчатые огурчики хороши для солений
Помимо вышеперечисленных, хороши для выращивания в открытом грунте и такие сорта огурцов, как:
- ‘Парижский корнишон’;
- ‘Журавленок’;
- ‘Дездемона’;
- ‘Московский корнишон’.
Выбрать семена огурцов для открытого грунта вам поможет наш маркет – иллюстрированный каталог, в котором представлены товары разных интернет-магазинов.
Запись дневника создана пользователем Polga1973, 28.01.17
Просмотров: 679
Как я сажаю огурцы
Я сажаю где- то поровну — партенокарпики и пчёлоопыляемые. Сажаю сортов всегда много (при чём в основном сажаю те, что на картинке понравились, считаю, что урожай больше зависит от ухода и условий выращивания и совсем немного от самого сорта). Но есть любимчики (Отелло, Либелле, Кустовой их стараюсь сажать ежегодно)
Дублирую, что было у меня в дневнике Сажаю пару штук большой рассадой в теплицу (только партенокарпики), остальное — рассада с одним- двумя настоящими листочками уже в ОГ (но сначала накрываю нетканкой сверху, так как ещё бывает холодно- где- то первые числа мая, когда устойчивых заморозков уже не наблюдается).
Грядка всегда тёплая (я вообще люблю тёплые грядки). Это выкапываются 2 траншейки на грядке (там где будут расти огурцы) и заполняются траншейки — листвой, обрезками малины и старыми срезанными цветами. Всё хорошо проливается жидким ускорителем перепревания (можно просто навозной жижей полить и будет хорошо). Дальше сантиметров 20 сверху в эти же бороздки — плодородная земля (смесь навозного перегноя, компоста, золы и нитроаммофоски). Всё с грядкой.
Дальше посадка- у нас уже есть рассада с 1-2 настоящими листочками (я делаю стаканчики из газет и когда сажаю, хорошо проливаю ком водой, газета намокает и я её прекрасно разрываю не тревожа этот самый ком земли с корнями. Аккуратно посадим этот огурчик в землю, польём и накроем дугами. Я сажаю часто. Где- то 17-20 сантиметров друг от друга.
Где- то на 5-6 листочке пчёлоопыляемые сорта лучше прищепить (саму- самую макушку оторвать), у них женские завязи в основном формируются на боковых побегах.
В этой же стадии я мульчирую землю на грядке сухим сеном и подвязываю каждую плеть вверх к опоре (но накрывной ещё сверху обязателен).
Дальше раз опрыскиваю перед цветением эпином, пару раз за сезон — бутоном. Полив только тёплой водой из бочки (никаких скважин и шлангов).
Подкормка через неделю — неделю — навозная жижа, другую-настой золы и удобрения для огурцов — Агрикола.
И до цветения — опрыскиваю один раз от болезней (у меня бордосская жидкость, но сейчас много и других препаратов).
Когда огуречные плети будут уже где- то с метр высотой, нетканку снимаю (уже тепло на улице и пчёлки прекрасно всё опыляют)
Всё. наслаждаемся обильным плодоношением. Собирать их нужно хотя бы через день (переростают и не дают плодоносить остальным).
У меня получается снимать через три дня
Более подробные пояснения 
(это были ответы по дополнительным вопросам из моего бывшего дневника, так что не совсем связный текст получается).:
Опора. У меня одна большая грядка на две полосы огурцов. В торцах грядки (напротив огуречной посадки) вбивается кол, на него прибивается планка и всё. К ней подвязываются огурцы.
Тёплая грядка — это подогрев на весь сезон — она потихоньку перепревает и отдаёт тепло. Я делаю тёплую грядку и буквально на следующей неделе начинаю посадку.
Повторюсь, главное в тёплой грядке не пожечь корни. Бывает очень высокая температура и нужно, что бы была хорошая прослойка земли между растением и бункером с отходами. Так что траншейки под отходы должны быть достаточно глубокими.
У меня в том году муж рыл тёплую грядку под огурцы, так соседка решила, что мы роем фундамент под сарай
Но у нас тёплая грядка фундаментальная- на пару лет. А можно сделать более простой вариант. Грядку попроще. Она за год перегниёт и на следующий год — другую вырыть.
Канавку можно делать и не такую глубокую как мы роем, но обязательно сверху должно быть не меньше 20 см плодородной почвы (что бы корни не пожечь, так как тёплая грядка когда перепревает — сильно нагревается снизу). Так что рассчитывай хотя бы на 40 см.
Я в саму грядку (в канавки для перепревания) навоз не кладу, туда идёт всё, что перепревает- листва, обрезки малины, веточки, трава. в общем что угодно..Все эти палки- листья- ветки полить куряком можно (для скорейшего перепревания). На подкормку он никак не повлияет. Кормить будем землю в которую сажаем и туда курьяк лить не нужно (вообще если курьяк перепревший уже, то немного можно). Курьяком (настоем) можно будет подкармливать уже взрослые растения и то нужно соблюдать пропорции, что бы не сжечь ничего. Я вообще этот курьяк боюсь
Я кладу в земельные бороздки при посадке не сам навоз, а навозный перегной (годовалый где-то). Можно заправлять эти бороздки компостом, перегноем из травы. в общем должно быть вкусно огурцам.
Огурцы очень любят хорошо заправленную почву (если урожая много- нужно хорошо кушать)
И если в течении сезона подкармливать минеральными и органическими удобрениями, делать профилактику от болезней и поливать, то урожай будет очень хорошим.
И грядка должна быть на самом освещённом месте.
Я делаю грядку с бортами (то есть она выше и если осядет, то не страшно).
По поводу хвойных иголок. их брать можно, но желательно перепревшие уже (не свежие). Всё остальное можно набрать (только и лесу чего- то оставить — не всё забирать).
В качестве мульчи сверху я бы посоветовала сухое сено или соломку (на наших полях полно сухой травы после зимы- её только собрать нужно- она как солома лежит), или настоящей соломы на ферме какой- нибудь попросить.
опять же я сажаю не семенами, а только рассадой. Для меня это очень важно. Рассада может быть с одним настоящим листиком всего.
По поводу плодородной земли. можно ещё купить плодородного грунта (на грядкув бороздкии нужно всего пару мешков) и перемешать до кучи с тем, что удастся накопать где- то. хуже не будет, точно.
Огурцы через 5 см плодоносить точно не будут. Им нужно место куда расти и я советую ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДВЯЗЫВАТЬ НА ШПАЛЕРЫ (как у меня хотя бы, но вариантов много). Когда всё валяется внизу, то урожай заметно ниже и плети все ломаются и пропусков полно.
Поливать во время плодоношения нужно хотя бы два раза в неделю. Если нет возможности, то можно приобрести установку капельного полива (типа Аквадуси). На одну грядку это не дорого, а отдача буде больше.
Торфом (особенно свежим) не увлекайтесь
Зная, как правильно вырастить рассаду на огурцы, эффективно подготовить почву и место посадки, как правильно осуществлять полив грядок и получить урожай огурцов, даже в позднее время, садовод сможет радовать своих домочадцев и розничных покупателей сочными и хрустящими огурчиками, полностью натурального производства.
Все эти премудрости, пробы и ошибки были необходимы, когда мы имели дело со старыми сортами огурцов. С появлением на рынке новых гибридов ситуация в корне изменилась.
Пришло понимание того, что экономия на покупке семян себя не оправдывает. Собственноручно собранные семена не идут ни в какое сравнение с хорошим посадочным материалом, купленным в проверенной фирме. Здесь экономятся и деньги, и посевные площади, и собственные нервы!
У покупных семян гибридов много неоспоримых плюсов. Выросшие из них огурцы в основном «женского» типа цветения, то есть практически не имеют пустоцвета. Среди них есть и партенокарпические, то есть самоопыляемые. На таких растениях каждый цветок «женский», сразу же с огурчиком! Это, например, сорта:
Великолепная пятерка F1, Деревенская ярмарка F1, Три товарища F1, Хрустичок F1, Шпингалет F1, Маленький волшебник F1. Многие из них генетически избавлены от горечи: Соблазн F1, Дошколята F1, Веселые гномики F1, Бурундучок F1, Нафаня F1.
Селекционеры постарались облегчить садоводам и борьбу с болезнями, запрограммировав в новых гибридах иммунную устойчивость.
Очень хорошей урожайностью отличаются Петруха F1, Барин F1, Русский самородок F1, Баба Маша F1.
Посадив 20—30 семян одного из этих гибридов, вы обеспечите свежими огурчиками большую семью! В разгар сезона с пятиметровой грядки я снимаю по 4 ведра зеленцов в день!
Я пробовала сажать огурцы по разному: в кукурузе, которая служит им опорой, и на открытой грядке. Я подвязывала их на шпалеру и давала вволю поваляться на земле, возделывала в теплице и в открытом грунте.
После многих экспериментов я все же пришла к выводу, что огурцы лучше выращивать на шпалере.
Так и ухаживать за ними легче, и проветривать их, и урожай собирать. Только не забывайте о том, что огурцы боятся сквозняков. Родом это растение из влажных индийских джунглей, где практически нет движения воздуха. Защитой от сквозняков в открытом грунте может стать кукуруза или фасоль, также посаженная на шпалеру с подветренной стороны.
Семена на рассаду я обычно сажаю в конце марта. Готовлю субстрат: в 10-литровом ведре смешиваю в равных пропорциях садовую землю и перегной. Добавляю 2-литровую банку крупного промытого песка, пол литра золы, 1 столовую ложку суперфосфата. Перемешиваю и раскладываю по торфяным горшочкам. Семена сею сухими на глубину 3—4 см. Поливаю, затем вставляю торфяные горшочки в пол литровые пластиковые стаканы. Накрываю их пленкой и помещаю в теплое место. Через неделю появляются ростки.
Грядку под огурцы обычно готовлю с осени. Выбираю землю на глубину 40 см. На дно траншеи раскладываю скошенную газонную траву слоем 10 см. Разлагаясь, она весной будет подогревать огуречную грядку и поможет мне получить ранний урожай. На траву насыпаю плодородный субстрат и забываю про нее до следующего сезона. Весной, чтобы земля быстрее оттаяла, накрываю грядку черным нетканым материалом.
Высаживаю огуречную рассаду в начале мая, когда она достигает возраста 35-40 дней.
Горячей водой со стимулятором роста проливаю землю и высаживаю рассаду. Чтобы защитить нежные огурчики от заморозков, сооружаю над ними тоннель из дуг. На грядку длиной 5 м понадобится 11 штук, по одной через каждые полметра. Накрываю дуги нетканым полотном белого цвета в несколько слоев. Придавливаю его к дугам досками, чтобы не унесло ветром. При такой посадке урожай свежих огурчиков вам обеспечен уже в июне!
Если вы растите огурцы в теплице, ускорить начало плодоношения можно при помощи кружков из полиэтилена. Посейте семена сухими в грунт. Чтобы всходы появились как можно скорее, над местом посева сделайте «зонтик» из круглого куска плотного полиэтилена диаметром 30—40 см. Кладем его над посеянным семечком. Под таким укрытием будет скапливаться теплый конденсат и усиливать парниковый эффект. Для тех, у кого нет теплицы, рекомендую выращивать ранние огурцы в тоннелях из дуг.
С поливом все не так просто. Корни у огурцов очень нежные, поэтому боятся холодной воды. Но и слишком теплая вода им может навредить. Когда обычно мы с вами поливаем грядки? Конечно же, вечером, когда земля за целый день на солнце раскалилась чуть не добела! А какой водой? Наверняка той самой, что целый день грелась в ведрах и лейках на солнце. Поэтому при поливе нагретой земли нагретой водой получается почти что эффект кипятка!
Пожалейте свои огурчики и лучше поливайте грядки ранним утром.
О поливной воде стоит поговорить особо. Если есть возможность набирать ее из реки или озера — это просто идеальный вариант.
В ней и солей меньше, чем в колодезной, и температура подходящая. Самая лучшая вода для полива +18 — +20 °С. А вот если водоема нет, набирайте воду для полива огурцов в емкости с вечера, чтобы температура воды и воздуха уравнялись. В таком случае нежные корешки растений не будут испытывать стресса.
Если на улице холодно, воду для полива можно оставить в помещении. Поливать огурцы нужно обильно, под каждый куст, чтобы основательно промочить землю. А потом сверху хорошо замульчировать грядку.
Если на вашей огуречной лозе перестали появляться цветки и новые завязи, значит, растение исчерпало все силы и больше не может плодоносить. Чтобы получить с растения новый урожай, необходимо провести «реанимационные» мероприятия.
Сначала нужно особым образом его подкормить. Для этого я готовлю удобрение из рыбных голов. Заливаю их водой в такой пропорции: полкило рыбных отходов на 1 л воды. Настаиваю 3 суток. Как только появится пена — настой готов. Добавляю в него стакан золы, хорошенько перемешиваю и поливаю раствором землю вокруг стебля. Затем удаляю с лианы всю листву, оставив с листьями только верхушку с точками роста. Складываю лозу спиралью и фиксирую ее на земле шпильками возле точек роста. Именно из них в скором времени появятся новые побеги. Нужно будет выбрать самый сильный — он станет основным растением, остальные удалить. Развиваться огуречная лоза будет быстро, и скоро на ней снова появятся огурцы.
Вот так можно заставить вновь плодоносить даже состарившееся растение !