Как готовить салат из крабовых палочек и огурцов

Салаты уже прочно вошли в нашу жизнь как отличная закуска к основным блюдам. Чаще хозяйки стали их готовить в обычные дни, а не только по праздникам. Тем самым разбавляя привычное и обыденное меню домашней кулинарии. Но каждый день готовить какие-то сложные и замудренные салаты вряд ли кто-то будет.

Такие закуски оставляют для приготовления на большие праздники. В арсенале каждой семьи появились свои фавориты салатов, которые частенько готовят.

В приоритете на каждый день, конечно, варианты, простых и по возможности быстрых. Крабовый салат в меню у многих семей, но чаще классический его вариант, который порядком приелся.

Попробуйте приготовить по рецептам представленным ниже и вы не разочаруетесь. Очень легкие, вкусные и аппетитные салаты обязательно добавятся в вашу копилку любимых закусок.

Название этого салата говорит само за себя. Он очень нежный и легкий, а за счет украшения свежим огурцом и выглядит нарядно. Такой салат прекрасно будет выглядеть на торжественном столе. Или же в простой будничный день станет вкусным дополнением к обеду или ужину. Салат выкладывается слоями, при этом добавляется совсем небольшое количество майонеза, что не отразится на вашей фигуре.

• Крабовые палочки — 150 г
• Огурцы свежие — 2 шт
• Яйца вареные — 3 шт
• Консервированная кукуруза — 1/2 банки
• Твердый сыр — 150 г
• Майонез

Нарезаем мелким кубиком свежие огурцы

Крабовые палочки также крошим меленько

Первым слоем идут огурцы, полейте весь слой майонезом

Размазывать майонез совсем необязательно.

Поверх огурцов выложите крабовые палочки и распределите их ровным слоем

Этот слой тоже поливаем майонезом

Третьим слоем натрите на терке варенные яйца

Затем идет сыр, который тоже натрите на крупной терке

Последним слоем будет кукуруза

Старайтесь выдавливать майонез от середины к краям, так получится красивый ажурный узор

Из огурца вырежьте дольки и выложите их по центру в форме цветка, украсьте листочками петрушки. Маленький шедевр в виде салата готов. Приятного вам аппетита!

Все ингредиенты для салата нарезаются очень крупными частями. За счет этого он смотрится интересно и ярко. Мягкий сливочный сыр придаст дополнительную изюминку во вкусе. Кушают такое блюдо с удовольствием даже те, кто не любит крабовые палочки или рис.

• Крабовые палочки — 400 г
• Консервированная кукуруза — 1 банка
• Яйца вареные — 5 шт
• Свежий огурец — 1-2 шт
• Рис пропаренный — 1/2 стакана
• Майонез — 2 ст. ложки
• Сыр сливочный — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу

Крабовые палочки нарежьте достаточно крупными кубиками

Рис отварите заранее и промойте в кипятке. Пересыпьте его в миску к крабовым палочкам

Добавьте огурец, порезанный крупными кубиками

Яйца нужно нарезать на четвертинки и еще пополам

В отдельной посуде смешайте майонез со сливочным сыром и выложите смесь в миску

Перемешайте аккуратно, стараясь не превращать ингредиенты в кашу. Аппетитный и вкусный салат придется по вкусу абсолютно всем. Приятного вам аппетита!

Достаточно бюджетная закуска с минимальным списком продуктов. Но это совсем не отразится на конечном вкусе салата. Рыбные консервы могут использоваться любые, которая больше вам нравится. Готовить такой салат очень быстро, хороший вариант для угощения неожиданных гостей.

• Крабовые палочки — 180 г
• Рыбные консервы — 1 банка
• Яйца вареные — 3 шт
• Рис отварной — 250 г
• Свежий огурец — 1 шт
• Твердый сыр — 70 г
• Зелень — для украшения
• Майонез

В миску к отварному рису добавьте нарезанные кубиками крабовые палочки

Рыбу с помощью вилки измельчите на средние куски, нарежьте огурец кубиками и отправьте все в миску к будущему салату

Добавьте измельченные яйца, приправьте салат майонезом. На крупной терке натрите сыр и посыпьте приправленный салат сверху в качестве украшения. Также нарубите укроп и добавьте по желанию. Приятного вам аппетита!

Салат можно сделать порционно и использовать для этого специальную форму. Либо просто разместив его в салатнике. Очень простой в приготовлении рецепт, но салат при этом наивкуснейший. На праздничном столе такая закуска уйдет влет. Выглядит он очень нарядно.

• Крабовые палочки — 200 г
• Вареные яйца — 4 шт
• Огурцы — 2 шт
• Твердый сыр — 100 г
• Майонез — 2 ст. ложки

Подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки нарубите мелким кубиком, остальные продукты натрите на крупной терке

Имейте в виду, желтки трем отдельно от белков.

Переложите все в салатник и смешайте

Добавьте майонез, перед выкладыванием в специальную форму, и перемешайте

Переложите салат в круглую форму

Сверху придавите крышечкой для плотности салата

Снимите форму и посыпьте желтком. Можно оставить салат и в таком виде, а можно дополнительно украсить его свежей зеленью и вырезанными из крабовых палочек цветочками. Приятного вам аппетита!

Достаточно легкий салат, но при этом сытный. Свежие овощи в сочетании с крабовым мясом обретают новый вкус. Заправка для него подойдет любая по вашему вкусу. Быть может это будет оливковое масло, майонез, сметана или даже натуральный йогурт. Читать далее…

Чаще всего в крабовый салат добавляют свежий огурец, я хочу предложить вам рецепт с добавлением маринованных огурцов. Это замена кардинально меняет вкус всеми привычного крабового салата. Стоит попробовать хотя бы разок и вы непременно будете использовать этот рецепт снова и снова. Я нашла для вас видео инструкцию по его приготовлению, по ней вы сможете приготовить потрясающую закуску.

Сегодня не найти такого человека, который не пробовал бы хотя б один раз салат из крабовых палочек. Это понятно, набор продуктов для его приготовления простой и всем доступный. А готовить его очень быстро, что является немалым преимуществом в нашей жизни.

В этих рецептах я хочу добавить разнообразия и обновить ваши привычные способы готовки крабового салата. Уверена, равнодушных не останется, а вы будете использовать эти рецепты и в дальнейшем. Готовьте и кушайте с удовольствием!

источник

Крабовый салат с огурцом и кукурузой стал одним из самых популярных, как только на прилавках появились крабовые палочки. Наряду с селедкой под шубой, этот салат непременно готовили на новогодний стол. Но позже в наше меню пришло много новых и вкусных блюд и салатов, и салат с крабовыми палочками на время ушел в тень. А в последнее время заметила, что популярность этого салата снова выросла, появилось много разнообразных рецептов.

Для начала рассмотрим классический вариант крабового салата — с кукурузой и огурцом. Причем, готовить такой салат можно как с добавлением риса, так и без него, главное, чтобы были крабовые палочки или еще лучше — крабовое мясо.

Этот рецепт один из самых простых. Представьте, что у вас гости на пороге, нужно быстро накрыть на стол. А у вас припасены крабовые палочки и баночка консервированной кукурузы. Ну а огурцы и яйца нетрудно, думаю, найти в холодильнике. И вот буквально за 10 минут рождается сытный и очень вкусный салат, которым можно накормить гостей.

• крабовые палочки — 250 гр.
• яйца куриные — 3-4 шт.
• консервированная кукуруза — 1/2 банки
• огурец свежий — 1 — 2 шт.
• зеленый лук — 2-3 стебля
• свежий укроп — пучок
• соль, перец — по вкусу
• майонез — 4 ст. л.

1. Крабовые палочки освобождаем от защитной пленки и нарезаем кубиками.

Для нечаянных гостей крабовые палочки можно купить заранее и заморозить. Перед готовкой их следует просто обдать горячей водой.

2. Нарезаем пару перышек зеленого лука. Не переборщите с луком, иначе салат получится с горечью. Лука нужно совсем немного для оттенка вкуса. Свежий укроп придает салату особый аромат. Зимой, если под рукой не свежего укропа, я добавляю замороженный. Добавляем зелень к крабовым палочкам.

3. Отвариваем яйца, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в салат.

4. Готовую консервированную кукурузу выкладываем в салат.

Обратите внимание, что для салатов нужно выбирать несладкую консервированную кукурузу

5. Осталось нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.

6. Все ингредиенты перемешиваем в салатнице, салат солим и посыпаем черным молотым перцем. Если вы готовите салат для гостей, то замешиваете весь салат. А если приготовили салат на несколько дней для семьи, то майонезом следует заправить только порцию, которую съедите сразу. Остальную часть салата лучше хранить без майонеза.

Рецепт салата похож на предыдущий, только к прежним ингредиентам добавляем отварной рис. Пожалуй, этот салат даже более классический, во всяком случае, именно такой рецепт мне запомнился из детства.

• крабовые палочки — 400 гр.
• яйца куриные — 5 шт.
• рис — 1/2 стакана
• консервированная кукуруза — 1 банка
• огурец свежий — 1 — 2 шт.
• зеленый лук — несколько перышек
• соль, перец — по вкусу
• майонез — 4 ст. л.

1. Как красиво смотрятся в салате отваренные деревенские яйца, у которых настоящий желтый желток! Яйца на салат отвариваем и остужаем под холодной водой. После чего нарезаем яйца мелкими кубиками.
2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности, воду сливаем, а рису даем остыть.
3. Нарезаем крабовые палочки кубиками. Здесь кому как нравится. Видела разные способы нарезки ингредиентов в салат — и мелкими, и крупными кусочками. Я предпочитаю нарезать помельче.
4. Нарезаем мелкими кубиками свежий огурчик.
5. В салатницу выкладываем крабовые палочки, яйца, отварной рис, огурец. Добавляем баночку консервированной кукурузы.
6. Для свежести можно добавить пару перышек зеленого лука и укропа.
7. Салат немного подсаливаем и добавляем черный молотый перец. Заправляем салат майонезом.

Очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой и соленым огурцом – рецепт с фото

Такой салат может украсить праздничный стол, а разнообразим мы его тем, что кроме свежих огурчиков добавим сюда же и маринованный. Получается очень вкусно и пикантно. А красоту этому салату, и конечно же аромат, придаст красный болгарский перец.

• крабовые палочки — 250 гр.
• рис — 1/2 стакана
• консервированная кукуруза — 1 банка
• огурец свежий — 1 — 2 шт.
• огурец маринованный — 1-2 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• зеленый лук — несколько перышек
• соль, перец — по вкусу
• майонез — 4 ст. л.

1. Крабовые палочки нарезаем мелко и выкладываем в салатницу.

2. Рис отвариваем в соленой воде до готовности и остужаем. Добавляем рис к крабовым палочкам.

3. Болгарский перец придает не только яркость этому салату, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.

4. Следом в салатницу идут нарезанные меленько свежий и маринованные огурчики.

5. Консервированную кукурузу выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук. Посмотрите какие краски получатся в этом блюде!

7. Салат с крабовыми палочками солим, перчим и заправляем майонезом.

8. Мне очень нравится оформлять салаты с помощью специальной формочки. Для гостей такой салат можно оформить на порционные тарелки, очень красиво получается.

Оказывается, немного видоизменив рецепт, можно получить совершенно другой по вкусу салат. В этом рецепте кроме маринованного огурчика используется и сыр, что необычно для такого салата.

Ничего лишнего в этом салате. Сыр наверное здесь нужен для придания этому потрясающему салату нежности. Так салат и назовем — «Нежность». Готовится ну очень просто.

• крабовые палочки — 200 гр.
• консервированная кукуруза — 1/2 банки
• огурцы свежие — 2 шт.
• яйца вареные — 3 шт.
• твердый сыр — 150 гр.
• соль, перец — по вкусу
• майонез

1. Все ингредиенты для этого салата нарезаем небольшими кубиками. Яйца, конечно же, предварительно отвариваем.

2. Укладывать салат будем на плоскую тарелку слоями. Первым слоем выкладываем свежий огурец. Сверху делаем сетку из майонеза или просто немного смазываем этот слой.

3. Следующим слоем идут крабовые палочки и снова делаем майонезную сетку.

4. Сваренные яйца натираем на крупной терке, выкладываем на тарелку и немного подсаливаем. Снова немного смазываем майонезом.

5. Сыр натираем на терке следующим слоем, а сверху плотненько укладываем кукурузу.

6. Верх салата оформляем майонезной сеткой. В серединку можно вставить украшение из зелени или огурчика.

Немного была удивлена, когда увидела, что в салат с крабовыми палочками помимо кукурузы и огурца можно добавлять капусту. спешу поделиться этим открытием с вами, по-моему должно совсем неплохо получиться. Если захотите поделиться после приготовления своими впечатлениями, буду очень рада.

В этой подборке я познакомила вас с простым и вкусным крабовым салатом с кукурузой и огурцом. Убедились, что по разным рецептам получаются совершенно разные вкусы. А готовится такой салат очень быстро и просто, он как никакой другой подходит для неожиданных друзей.

Главное, в запасе иметь крабовые палочки, а уж к ним можно подобрать любые другие ингредиенты. А какие еще салаты с крабовыми палочками можно приготовить, ожидайте в следующих статьях.

источник

Крабовый салат с огурцом: классический рецепт и ещё 7 вариантов популярного салата

Крабовые палочки – идеальный продукт, который хорошо сочетается с множеством продуктов. Предлагаем приготовить изысканные закуски, которые украсят любой праздничный стол. Самый распространенный вариант – это классический рецепт крабового салата с огурцом.

Огурец придает закуске свежесть и непревзойденный аромат. Несмотря на питательность входящих в состав продуктов, салат получается легким и нежным.

• зеленый лук;
• крабовые палочки – 320 г;
• белый кунжут;
• соль;
• огурец – 3 шт. среднего размера;
• сметана – 120 мл;
• яйцо – 3 шт. отварное;
• майонез – 120 мл;
• петрушка свежая.

1. Нарезать крабовые палочки. Должна выйти соломка. Такой же формы должны получиться яйца и огурцы. Перед нарезкой обрезать кожуру с огурцов.
2. Нашинковать зелень. В сметану налить майонез. Насыпать кунжут. Перемешать с зеленью.
3. Смешать порубленные продукты. Полить заправкой. Подсолить.

Вам понравится предложенная закуска с насыщенным вкусом и приятным восточным ароматом специй.

• морковка по-корейски – 320 г;
• соль;
• крабовые палочки – 370 г;
• майоран;
• сметана – 160 мл;
• черный перец;
• сыр слабосоленый сулугуни – 200 г;
• петрушка – 20 г;
• свежий огурец – 2 шт.

1. Порвать на волокна палочки. Разобрать таким же способом сулугуни.
2. Отжать сок с морковки, если не хотите получить водянистую закуску.
3. Порубить петрушку. Срезать шкурку с огурцов. Нарезать слайсами.
4. Соединить продукты. Насыпать специи. Залить сметаной. Подсолить и перемешать.

Если хотите подчеркнуть свежесть крабового салата, рекомендуем приготовить с огурцом и кукурузой. Готовить закуску можно круглый год. Не стоит покупать дешевый крабовый продукт. Хорошего качества палочки не могут стоить дешево.

• сметана – 110 мл;
• крабовые палочки – 350 г;
• огурец – 3 шт.;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• майонез – 110 мл;
• яйцо – 2 шт. отварное;
• кукуруза консервированная – банка;
• петрушка.

1. Нарезать крабовый продукт кубиками. Огурец понадобится такой же формы. Порубить яйца.
2. Слить маринад с кукурузы. Нашинковать петрушку.
3. В соевый соус налить сметану, затем майонез. Размешать.
4. Смешать ингредиенты и полить заправкой. Размешать.

Еще один интересный рецепт крабового салата. Для приготовления понадобятся самые простые продукты.

• яйцо – 5 шт. отварное;
• соль;
• огурец – 4 шт.;
• крабовые палочки – 500 г;
• майонез – 120 мл.

1. Порубить крабовые палочки. Порезать яйца.
2. Огурцы понадобятся мелкими кубиками. Смешать продукты.
3. Подсолить. Залить майонез. Перемешать.

Великолепная, легкая морская закуска из креветок. Салат поможет насытить организм полезными витаминами.

• петрушка – 15 г;
• соевый соус – 1 ст. ложка;
• крабовые палочки – 220 г;
• огурец – 4 шт.;
• сметана – 180 мл;
• креветки – 220 г очищенные;
• яйцо – 3 шт. отваренное.

1. В виде тонких полосок измельчить яйца. Порвать на волокна крабовые палочки. Смешать.
2. Поместить в кипяток креветки. Подержать три минуты. Остудить и отправить к крабовым палочкам.
3. Нарезать огурцы. Полученную соломку отправить в салат. Порубить петрушку и смешать с продуктами.
4. Залить сметану. Добавить соевый соус и перемешать.

Основное кушанье должно быть легким и малокалорийным, но в то же время сытным. Тогда после трапезы не ощутится тяжесть в желудке, и настроение будет на высоте.

• огурец – 2 шт.;
• сметана – 180 мл;
• чеснок – 3 зубчика;
• крабовые палочки – 420 г;
• соль;
• петрушка – 20 г;
• яйцо – 3 шт. отваренное;
• кириешки – 200 г.

1. Порубить яйца. Нарезать соломкой крабовый продукт. В виде слайсов измельчить огурцы. Нарезать чесночные зубчики.
2. Порубить зелень. Смешать подготовленные компоненты. Залить сметаной. Подсолить и перемешать.
3. Посыпать сухариками только перед тем как подавать.

Если хотите порадовать гостей новым салатом и убрать из меню надоевшие за много лет закуски, то этот вариант будет для вас идеальным. Лучше всего подавать его порционно в специальных формах. Также можно вызвать восхищение гостей если подать блюдо в винных бокалах на длинных ножках.

• крабовые палочки – 200 г;
• соль;
• яйцо – 2 шт. варенное;
• зелень – 10 г;
• лук – 1 шт.;
• огурец – 80 г;
• рис отваренный – 1 кружка;
• майонез – 4 ст. ложки;
• кукуруза консервированная – 210 г.

1. Нарезать огурец. Нашинковать лук. Порубить на кусочки яйца. Порвать на волокна крабовые палочки. Соединить.
2. Слить маринад с банки. Засыпать кукурузу в салат. Добавить рис. Подсолить. Размешать.
3. Разместить по специальным формам. Отправить в холодильник на четверть часа. Украсить зеленью.

Добавляя или исключая предложенные продукты в рецепте, сможете создать свое неповторимое, фирменное блюдо.

источник

В классическом крабовом салате допускается добавление лишь свежего огурца, но мало кто знает, насколько изысканным и приятным получится закуска, если добавить в состав соленый или же маринованный овощ. Салат: рис, крабовые палочки, кукуруза, огурец соленый понравится вам и вашим близким. Больше рецептов вы найдете на нашем сайте, например, салат с крабовыми палочками и фасолью, крабовый с апельсинами или крабовые палочки с сухариками.

Рецепт крабового салата с кукурузой и огурцом предусматривает, что соленые овощи в сочетании с другими ингредиентами придают закуске необычный вкус. Крабовый салат с огурцом и кукурузой получается сытным и ароматным.

• 200 гр. палочек крабовых;
• 200 гр. консервированной кукурузы;
• 4 яйца;
• 2 соленых огурца;
• 1 пучок зелени;
• 100 гр. майонеза.

1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кубиками.
2. Яйца следует отварить, остудить, очистить от скорлупы и измельчить.
3. Огурцы нарезать кусочками, отжать массу руками от лишнего рассола.
4. Из баночки с кукурузой слить всю жидкость.
5. Зелень ополоснуть и порубить.
6. Все компоненты объединить, заправить майонезом и перемешать.

Удивительный вкус салата крабовые палочки, яйцо, огурец просто не может остаться незамеченным. Блюдо обязательно понравится вам и вашим гостям.

• 200 гр. крабовых палочек;
• 150 гр. горошка консервированного;
• 3 соленых огурца;
• 3 яйца;
• 200 грамм капусты;
• 30 мл. оливкового масла;
• 1/4 ч. л. соли.

1. Из баночки с горошком требуется слить всю жидкость.
2. Огурцы следует нарезать в виде аккуратных кусочков.
3. Крабовые палочки разморозить и нарезать кубиками или порвать на волокна.
4. Капусту нашинковать.
5. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и измельчить.
6. Все продукты объединить в миске, заправить оливковым маслом, посолить, перемешать.

Данная рецептура не имеет ничего общего с традиционным крабовым салатом, но при этом блюдо, действительно стоит того, чтобы его попробовать. В

• 200 гр. палочек крабовых;
• 4 томата;
• 5 зубчиков чеснока;
• 2 яйца;
• 4 соленых огурца;
• 20 мл. оливкового масла;
• 1/2 лимона.

1. Томаты промыть, обсушить, после чего весьма крупно нарезать.
2. Размороженные крабовые палочки измельчить.
3. Чеснок очистить от шелухи, измельчить прессом.
4. Огурцы нарезать кусочками, отжать руками от лишнего рассола.
5. Из лимона выдавить сок и смешать с оливковым маслом.
6. Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
7. Все продукты смешать в миске, посолить, добавить по вкусу специи и заправить цитрусовым маслом.

Какие только блюда не готовят из крабовых палочек, но именно эта закуска и выглядит особенно, и имеет удивительный, необычный вкус.

• 300 гр. палочек крабовых;
• 2 соленых огурца;
• 200 гр. консервированного горошка;
• 1 свежий огурчик;
• 1 яблоко кислых сортов;
• 1 луковица;
• 30 мл. майонеза.

1. Лук очистить от шелухи, нашинковать.
2. Соленые и свежие огурцы нарезать в виде тоненькой соломки.
3. Крабовые палочки разморозить, измельчить.
4. Горошек откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет лишний маринад.
5. Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
6. Яблоко помыть, очистить и нарезать брусочками.
7. Все компоненты объединить, заправить майонезом и подавать гостям.

Пекинская капуста обладает не только рядом полезных свойств, но и изумительным нежным вкусом. Крабовый салат с ее добавлением получается особенно нежным и изысканным, с приятным горчичным послевкусием.

• 200 гр. палочек крабовых;
• 2 соленых огурца;
• 3 яйца;
• 3 ст. л. горошка консервированного;
• 20 гр. зелени укропа;
• 50 гр. капусты пекинской;
• 50 гр. майонеза.

1. Крабовые палочки разморозить, измельчить.
2. Капусту нашинковать, массу примять немного руками.
3. Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и нарезать кусочками.
4. Огурцы измельчить на кусочки.
5. Укроп сполоснуть, нарубить.
6. Горошек откинуть из банки на дуршлаг, дождаться пока стечет вся жидкость.
7. Поместить все подготовленные продукты в миску, добавить майонез, перемешать.

Соленые огурцы достаточно часто используются в приготовлении всевозможных салатов. Нежный и немного сладковатый вкус крабовых палочек в сочетании с приятной остротой и пряностью маринованных корнишонов создают совершенно новый, уникальный крабовый салат с рисом и огурцом.

Обязательно попробуйте и другие рецепты знаменитого блюда, например крабовый с рисом или крабовый с болгарским перцем.

источник

Салаты с крабовыми палочками часто готовят на праздники или для гостей. Чтобы не ограничиваться одним лишь видом закуски и удивить гостей, можно воспользоваться собранной ниже подборкой закусок.

Ингредиенты	Количество
консервы: кукуруза сладкая —	2 банки
крабовые палочки —	6 упаковок по 100 г
репчатый лук —	½ головки
майонез «Столовый» (или «Салатный») —	200 г
огурцы свежие —	2 шт.
рис (сырой, крупа) —	100 г
яйца —	6 шт.
соль и зелень —	по вкусу
Время приготовления: 60 минут	Калорийность на 100 грамм: 525 Ккал

Из крабовых палочек можно приготовить как сытные, так и «легкие» блюда. Один из самых вкусных и популярных салатов, так это с рисом и кукурузой. Ниже рассказано, как правильно его готовить.

Как готовить закуску:

1. В кастрюле закипятить воду (1 л), добавить ложку соли, всыпать рис, периодически помешивая, варить около 20 минут. Важно, чтобы зерна не слиплись и не разварились, поэтому за ними нужно постоянно следить;
2. После того, как рис будет готов, его нужно откинуть на дуршлаг, несколько раз промыть теплой водой и оставить остывать (но не прятать в холодильник);
3. За 10 минут сварить яйца, обдать их быстро холодной водой и почистить, тогда скорлупа легко отстанет;
4. Разморозить палочки. Когда они будут мягкими, поснимать с них целлофан и порезать небольшими кубиками;
5. Остывшие яйца тоже порезать кубиками, добавить к крабовым палочками;
6. Лук нарезать очень мелко, размеры кусочков не должны превышать размер одного рисового зерна. Нарезанный лук раскрошить пальцами и добавить в миску;
7. Открыть консервированную кукурузу, слить всю воду и добавить в блюдо. Туда же положить остывший рис;
8. Все составляющие блюда перемешать, попробовать на вкус, при необходимости досолить. Перец черный добавлять по желанию;
9. Заправить майонезом и еще раз хорошо перемешать. Можно поверх украсить зеленью.

Перед подачей блюдо нужно переложить в другую чистую салатницу. До подачи на стол хранить его нужно в холодильнике.

Этот салат готовится недолго, пока варятся яйца, можно нарезать все остальные ингредиенты. Палочки лучше разморозить заранее.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
мороженные крабовые палочки	2 упаковки по 100 г каждая
свежие огурцы	300 г
яйца	5 шт.
консервы: кукуруза сладкая	1 банка
майонез салатный	для заправки

Время, необходимое на приготовление указанной порции блюда с учетом тепловой обработки — 20 минут.

100 г блюда имеют пищевую ценность в размере 224 калорий.

Как готовить крабовый салат с огурцом, яйцами и кукурузой:

1. Яйца отварить методом «вкрутую» (варить 10 минут после закипания), сразу после изъятия их из кипящей воды положить в холодную, желательно с добавлением льда или положить их под струю холодной воды. Благодаря резкому перепаду температур скорлупа не приклеится к белку, и, кроме того, что яйца будет легко почистить, они будут иметь гладкую поверхность белка. При варении яиц в воду желательно добавить ложку соли;
2. Остывшие яйца почистить и натереть, используя сторону терки с меньшими отверстиями. Желток натирается вместе с белком;
3. Палочки разморозить при комнатной температуре (не класть в воду для быстрого размораживания, лучше заранее оставить их не в холодильнике), снять с каждой палочки защитную индивидуальную упаковку и нарезать очень мелкими кубиками (разрезать каждую палочку вдоль на 4 части, а потом посечь ножом);
4. Смешать яйца и измельченные палочки;
5. Огурцы тщательно вымыть под проточной водой. Если огурец имеет желтизну на поверхности, или он просто старый, его необходимо почистить (отлично подойдет картофелечистка) и проверить на горечь. Горькие огурцы использовать нельзя. Потом огурцы нужно нарезать маленькими кубиками со стороной около 5 мм. Нарезанные огурцы добавить в миску;
6. Открыть банку с кукурузой и вылить жидкость, всыпать зерна в миску;
7. Перемешать все продукты, при желании посолить. Этого можно не делать, так как кукуруза и крабовые палочки уже имеют в своем составе определенное количество соли;
8. Заправить майонезом «Салатным» или «Столовым». Он менее жирный (30-40%) и хорошо подходит для заправки.

После заправки салат переложить в стеклянную салатницу и сразу же подавать к столу.

Это очень «легкий» летний салат. Для его заправки достаточно 2 чайных ложек майонеза, чтобы не придавать ему излишнюю калорийность.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
крабовые палочки	1 упаковка 100 г
твердый сычужный сыр	100 г
яйца	2 шт.
огурцы свежие	1 шт.
майонез для заправки	2 ч. л.
соль по необходимости

Сколько нужно времени для приготовления этого блюда с учетом варки яиц — 20 минут.

Сколько калорий содержит одна порция — 165 калорий.

Как готовить салат с крабовыми палочками, яйцом, сыром и свежим огурцом:

1. Сварить яйца, время приготовления — 10 минут. Обдать струей холодной воды и почистить;
2. Твердый сыр натереть, используя терку с крупными отверстиями;
3. Огурцы помыть, отрезать место крепления плодоножки и нарезать тоненькой соломкой не длиннее 3-4 см;
4. Размороженные палочки достать из обертки, порезать так же, как и огурцы;
5. Остывшие яйца нарезать соломкой;
6. В глубокой миске смешать все ингредиенты, заправить 2 чайными ложками майонеза и переложить в стеклянный салатник для подачи.

Этот салат желательно есть сразу, но если он готовится впрок, можно хранить его несколько часов в холодильнике.

Читайте как приготовить вкусный и полезный компот из клюквы в нашей статье.

А вы знаете какой крем лучше приготовить крем для готовых, бисквитных коржей?

Рецепт необычной ухи из стерляди — пошаговые подсказки с фото.

Салат-коктейль — это тот, который делается в стеклянном бокале и все ингредиенты в нем выкладываются поочередно, по цвету. Такие салаты не заправляют, можно лишь сверху добавить чайную ложку растительного масла.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
огурцы	100 г
крабовые палочки	40 г
помидоры красные	100 г
масло растительное	10 г

Сколько нужно времени для приготовления этого блюда — 10 минут.

100 г салата-коктейля содержат 65 калорий.

Как готовить салат-коктейль из свежих огурцов, помидоров и крабовых палочек:

1. Огурцы нужно обязательно почистить, потом нарезать маленькими кусочками и положить на дно чистого и натертого бокала;
2. Палочки разморозить, снять с них обертку и также нарезать. Положить в бокал поверх огурцов;
3. Помидор помыть, вырезать место крепления плодоножки, нарезать, и положить сверху. Солить нельзя — томаты пустят сок, и он будет виден на дне бокала;
4. Сверху салат полить ложкой растительного масла. Подавать сразу.

В таблице указано количество ингредиентов на один бокал. В зависимости от количества порций, нужно увеличивать количество продуктов.

Слоеный салат лучше делать в глубокой миске. Рис отваривать нужно так же, как для первого рецепта.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
рис (крупа)	100 г
крабовые палочки	500 г
огурцы	500 г
майонез для перемазывания слоев
зелень для украшения

40 минут готовится блюдо.

100 г блюда содержат 111 ккал.

Рецепт слоеного крабового салата с рисом и огурцом пошагово:

1. Рис сварить, как указано в первом рецепте;
2. Палочки и огурцы нарезать соломкой;
3. Немного зелени мелко посечь;
4. На дно миски положить рис, смазать майонезом, потом положить палочки, также смазать майонезом, потом огурцы, потом снова крабовые палочки (опять перемазать) и наверх остаток риса. Поверх риса рассыпать свежую зелень.

Этот салат также подается в миске, в которой готовился. До подачи на стол его хранят в холодильнике.

Крабовые палочки лучше покупать в упаковке — развесные часто имеют обветренные края. Если же используются развесные, по 0,5 см с каждой стороны палочки нужно обрезать.

Для салатов лучше покупать майонез с низкой жирностью или диетический, чтобы не сильно повышать калорийность блюда.

Чистить огурцы можно картофелечисткой — она снимает очень тонкий слой и как нельзя кстати подходит для этой цели.

источник

Салат из крабовых палочек: рецепт с фото очень вкусный. И 17 рецептов, как приготовить крабовый салат пошагово

Классический салат из крабовых палочек по традиционному рецепту с кукурузой получается очень вкусным. Это популярная закуска на праздничном столе. Его обожают готовить хозяйки и любят его за то, что он простой, но в тоже самое время и вкусный.

Крабовые палочки настолько универсальный продукт, что его можно добавлять в любые блюда, готовить из них самостоятельные закуски, сочетая с самыми разными ингредиентами. Их жарят в кляре, фаршируют, запекают, начиняют тарталетки соответствующим фаршем, ну и, конечно же, делают самые лакомые салаты.

Попробую поделиться с Вами тем, что готовили мои родители и бабушка — традиционный советский салат знает каждый гурман, а вот Вам оригинальные варианты.

Крабовые палочки сочетаются самым разным сыром, творогом, кукурузой, разными овощами, со всевозможными заправками и специями.

Вот такой рецепт крабового салата и считается классическим. Лет так 25 назад на прилавках в магазинах появился необычный продукт. И шустрые хозяюшки нашли ему применение. Вот так на свет появился кулинарный шедевр.

• пачка крабовых палочек;
• рис – чуть меньше полстакана;
• хрустящий свежий огурец — 2 штуки;
• яйца — 3 шт.;
• зеленый лук;
• один репчатый лук (можно синий);
• банка кукурузы;
• диетический майонез;
• мелкая соль и черный перец молотый.

Пошаговый рецепт приготовления:

Сперва варим рис и яйца, чтобы не растекался желток. Пока они будут вариться, можно нарезать кубиками основной ингредиент и огурцы. Два вида лука нужно мелко порубить.

Теперь достаем яйца, охлаждаем их и нашинковываем мелкими кубиками.

Перемешиваем все в одной емкости, по вкусу добавляем разные специи и заправляем любым диетическим майонезом. Выбирайте диетический, чтобы не перегружать калориями салат.

Вне сомнения такое классическое блюдо, если с ним про импровизировать к месту на Новый год. Кстати у нас уже есть статья о новогодних салатах .

Сочетание авокадо и свежего огурца придают тонкий вкус и приятно удивят гостей, когда узнают, что зеленые кубики — это еще не только огурец.

• авокадо — 2 штучки;
• свежий огурец — 2-3 шт.;
• отварной картофель — 2 корнеплода;
• палочки крабовые — 1 упаковка;
• кукуруза — 1 банка;
• лук репчатый — 1 большая луковица;
• сметана или легкий майонез.

Варим вкрутую яйца и разрезаем на мелкие кубики. Ставим вариться в «мундирах» картошку. Очищаем авокадо и также режем, добавляем нарезанный огурец и нашинкованный лук.

Достаем картофель, остужаем и режем на те же геометрические фигуры. Осталось крупно порезать основной ингредиент, смешать все компоненты, заправить любым соусом и добавить любимые специи по вкусу.

• пекинская капуста — 100 грамм;
• кукуруза — 1 банка консервы;
• крабовые палочки — 230 г;
• отварные яйца — 4 шт.;
• луковица;
• лук зеленый и укроп;
• перец, соль;
• постный майонез.

Режем пекинскую капусту на тонюсенькие полоски. Крупно режем палочки. Готовые яйца, два вида лучка и укроп мелко шинкуем.

Смешиваем все компоненты в одной емкости, добавляем специи, можно добавить сухих трав и заправляем легким майонезом.

При желании можно полить обезжиренным йогуртом и подавать на тарелке, украсив розочкой из вареной морковки. Но без фанатизма, чтобы это не походило на советскую столовую.

• помидоры (сливка или можно черри) — 3/6 шт.;
• палочки крабовые — 300 гр.;
• консервированная кукуруза;
• яйца куриные (сваренные вкрутую) — 3 шт.;
• морковь отварная — одна.;
• одна луковица синего лука;
• свежий или соленый огурец;
• основные специи;
• майонез.

Нарезаем помидоры «сливку» на кубики, если выбрали черри, то напополам. На средние одинаковые кубики нарезаем морковь, готовые яйца, палочки, огурец. Шинкуем лук.

Теперь в миске по традиции смешиваем все приготовленное, солим-перчим и вливаем майонез. Салат получается ярким, поэтому его можно подавать порционно в прозрачных стаканах.

Слегка напоминает « Оливье », но только вместо колбасы здесь идут крабовые палочки.

• горох консервированный — 250 г;
• отварной в «мундирах» картофель — 3-4 шт.;
• крабовые палочки — 200-300 г;
• яйца вареные — 4 штуки;
• свежий или маринованный огурец — 3 штуки;
• синий лук;
• соль-перец;
• сметана.

Режем все на мелкие кубы — морковь, отварной картофель, готовые яйца, лук и огурец. Выливаем из консервов жидкость и высыпаем зеленый горошек. Можно для этого рецепта взять горох замороженный, быстро его разморозить и использовать, потому что такой горох быстро портится.

Теперь осталось по вкусу посолить и добавить немного перца и заправить сметаной.

Многие хозяйки любят разбавлять такой салат вареным рисом, чтобы его было больше и получилось сытнее. В этом есть доля разума! Принципиальных предпочтений по рису нет, главное, чтобы он после варки не скрипел на зубах.

• рис — 4 ст. л.;
• сурими — 250 гр.;
• вареные яйца (желтки) — 3-4 шт.;
• репчатый лук — 2 средние;
• кукуруза — 150 грамм;
• помидор — большой;
• специи;
• сметана.

Для начала нужно предварительно замочить рис, чтобы потом сварить его до готовности. Нужно выдержать такую консистенцию, при которой рис не будет хрустеть на зубах, но и не превратится в кашу.

Яичные желтки мелко покрошите. Нарежьте на кубики репчатый лук, большой помидор и сурими.

Теперь выгрузите кукурузу в гастроемкость, добавьте остальные компоненты, хорошо размешайте и наслаждайтесь легким и сытным салатом.

• капуста — средний качан;
• укроп — пучок;
• горошек — одна баночка;
• палочки крабовые — 1 уп.;
• свежий огурец — 3 шт.;
• лук — 1-2 штуки;
• зеленый лук — несколько перьев;
• стандартные специи;
• майонез.

Нужно постараться очень тонко нашинковать белокочанную капусту. Если есть специальная терка, то лучше использовать ее.

Далее мелко нарезаем основной ингредиент, укроп, лук, свежий огурец, зеленый лук. Смешиваем все в одной емкости, заправляем соусом и добавляем специи.

Такой салат можно делать для наполнения тарталеток или в качестве начинки для печеного картофеля.

На любителя, потому что не все любят сочетание морских продуктов или мяса с ананасом. Вкус получается кисло-сладким и пикантным. Даже скептикам стоит попробовать!

• крабовые палочки — 300 грамм;
• пекинская капуста — 50 гр.;
• консервированный ананас — 200 г;
• лук — средняя луковица;
• свежий огурец — один большой;
• яйца (сваренные вкрутую) — 3 шт.;
• специи;
• сметана;
• соевый соус.

Мелко режем пекинскую капусту, все палочки, луковицу, готовые яйца и огурчик. Сливаем с ананаса сок и выкладываем в емкость. Соединяем все продукты, добавляем несколько капель соевого соуса, сметану и специи. Хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. У вас должен выйти баланс соленого и сладкого.

Рецепт необычный, сочетание может показаться немного странным, но вы точно не пожалеете, когда попробуете его.

• консервированная белая фасоль;
• сурими — 250 гр.;
• отварной рис — полстакана;
• репчатый лук — 2 шт.;
• зеленый лук — пучок;
• укроп;
• яйца куриные — 3-4 шт.;
• соль-перец;
• майонез.

Выбирайте некрупную фасоль, чтобы ее не нужно было разрезать. Нарежьте крабовые палочки в размер белой фасоли, зелень укропа и лук мелко нашинкуйте (оба вида). Яйца нарежьте кубиками, как и сурими.

Теперь рис с другими компонентами перемешайте хорошо, добавьте в нужном количестве специи и заправьте соусом.

• крупные крабовые палочки — 200 г;
• плавленый сыр — 1 уп.;
• кукуруза консервированная — 200 грамм;
• горошек консервированный — 150 г;
• красная рыба — 150 гр.;
• спагетти — упаковка;
• лимон;
• оливковое масло.

Для начала нужно слегка поджарить на капле масла рыбу, добавить специй и сбрызнуть лимоном. Когда рыба остынет — порезать на небольшие кусочки.

На крупной терке нужно потереть плавленый сыр. Теперь на средние кубики нашинкуйте крабовые палочки. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, чтобы сварить спагетти.

Собирайте в миске кукурузу и горошек, рыбу, крабовые палочки, специи, майонез, а когда сварятся спагетти, их теплыми перенесите также в миску. Заправьте оливковым маслом или слегка брызните лимонным соком. Получается целое самостоятельно горячее блюдо!

Совсем оригинальный салат из крабовых палочек, а рецепт очень вкусный. Его еще называют «Монастырская изба». Вам обязательно стоит приготовить его на праздник или Новый год и угоститься вместе с гостями.

• крабовые палочки (крупные) — 7штучки;
• яйца — 3 шт.;
• чеснок — 1 зубок;
• твердый сыр — 150-200 гр.;
• майонез;
• соль;
• укроп;
• зелень лука.

Отвариваем яйца. Пока они варятся нужно натереть твердый сыр, выдавить чеснок, нашинковать зелень, добавить немного соли, майонез, а затем натереть и яйца.

Теперь берем крупные крабовые палочки, разворачиваем их, намазываем готовой начинкой и снова сворачиваем. Так нужно начинить все палочки, а затем выложить их вертикально в шахматном порядке, промазывая слои майонезом и создавая своеобразный «домик».

Сверху его можно задекорировать тертым сыром другого сорта. Начинка для такого салата может быть разной:

• творог, нежирная сметана, мелкий укроп и чеснок;
• плавленый сыр, вареные яйца, легкий майонез, молодой чеснок и молотый перец;
• консервированный тунец, мелкий зеленый лук и помидоры;
• жаренные с луком грибы и тертый любой сыр.

Салат из крабовых палочек «Красное море» очень вкусный рецепт с помидорами без риса

Легкий крабовый салат – вкусняшка к вашему повседневному меню.

• палочек крабовых – одно банка;
• один красный перец (болгарский);
• помидоры – 2-3 штучки;
• твёрдый сыр – грамм 100-150;
• чеснок;
• майонез.

Сначала нарезать крабы соломкой.

Помидоры порезать на четыре части, удалить всю жидкость и семена, а затем порезать соломкой.

Внутри перца убрать семечки и тоже порезать соломкой. Сыр натереть на средней тёрке.

Чеснок можно мелко порезать или пропустить через пресс.

Всё перемешать и сдобрить майонезом.

Легко, просто и вкусно!

• крабовые палочки – один пакет;
• сыр – 150 гр.;
• помидор – 3-4 штуки;
• сухарики – небольшой пакетик;
• чеснок – зубчик;
• кукуруза консервированная – банка;
• майонез – 100 г.

Нам понадобится сервировочное кольцо – будем готовить слоями. В первую очередь нам нужны сухарики. Их можно приобрести в магазине готовые или сделать самому.

Для самостоятельной готовки сухарей вам потребуется белый хлеб, который режим на квадратики и выкладываем на противень. Запекаем или подсушиваем в духовке. Вынимаем и остужаем.

Помидоры также нарезаем на кубики без мякоти (мякоть только разжижит салат, а нам это не нужно). Следом шинкуем крабовые палочки (лучше самые свежие).

Отцеживаем рассол из консервов. Натираем на мелкой терке сыр. Мелко режем чеснок.

Теперь приступаем к слоям нашего блюда. Каждый слой заправляем майонезом. Первым – помидоры, второй слой – чеснок и крабовые, затем кукуруза и сыр. В завершении майонезная сеточка и сухарики.

Теперь «Коррида» готова – подавайте на стол. Приятного аппетита!

С крабовыми палочками можно сварганить массу вкуснейших закусок, начинок для тарталеток, бутербродных намазок и самостоятельных закусок. Попробуйте взять наши салаты за основу и поэкспериментировать со своими тайными ингредиентами. Мы уверены, что получится оригинально и вкусно!

Если есть свои оригинальные рецепты. просим вас поделиться с нами в комментариях. И не забывайте рассказать об этой полезной статье свои друзьям в социальных сетях. Особенно когда «на носу» какой-нибудь праздник, день рождения или Новый год.

источник