«Это совсем не пицца!»: что стало с кафе «Помидор» после съёмок кулинарного шоу «На ножах»
«Это совсем не пицца!»: что стало с кафе «Помидор» после съёмок кулинарного шоу «На ножах»
Пиццерия «Помидор» в городе Тамбове. Именно здесь проходили съёмки очередного выпуска популярного кулинарного шоу Константина Ивлева «На ножах». Владелица кафе попросила знаменитого шеф-повара помочь ей уберечь убыточное кафе от закрытия. А шеф Ивлев, как обычно, не смог отказать. Съёмки выпуска проходили весной прошлого года. Выпуск вышел в эфир 29 мая.
Как только Константин Ивлев вошёл в пиццерию, стало ясно: он не особо впечатлён её интерьером. Скучный, до безобразия примитивный интерьер заведения он оценил парой резких выражений. Масла в огонь подлили блюда, которые шеф заказал в пиццерии. Говядину, которая оказалась пересушенной, Ивлев попросил убрать с глаз долой. Пиццу он вовсе не принял за пиццу: «Это что угодно, но только не пицца», — сказал он. Та же участь постигла салат. А на котлеты с грибами он и вовсе не захотел смотреть, оценив это как «непонятное месиво». Коктейль был скучно подан, по мнению известного шеф-повара, а вот драники, как ни странно, ему понравились. Но когда шеф попросил принести блинчики, то услышал от официанта, что это невозможно. В заведении была нарушена технология приготовления блинчиков, поэтому их не могут принести, — было названо в качестве причины отказа. Тут терпению шефа пришёл предел, и он отправился на кухню, смотреть, каким образом там нарушена технология.
На кухне Ивлев устроил полный разнос. Крепких выражений было больше обычного, так, что сотрудники чуть не плакали от досады. Не выдерживали даже самые крепкие. Когда по кухне начали летать чугунные сковородки, стало ясно: шеф разозлён не на шутку. Однако его можно было понять: посуда, в которой повара готовили еду гостям, была грязной и жирной. Тут любой бы разозлился. Вдобавок выяснилось, что повар, который готовит пиццу, вовсе не повар, а обычный газосварщик.
После визита на кухню стало сомнительным то, что Ивлев поможет заведению. Однако он согласился помочь обновить заведение, но только с таким условием: владелица должна была уволить директора и двух поваров, которые, по мнению Ивлева, тормозят процесс работы. Владелица пошла навстречу Ивлеву и уволила нерадивых сотрудников. Навстречу им пришли новые. Поваров нашёл сам Ивлев – это его знакомые кулинары.
В результате перезагрузки были перекрашены стены кафе, добавлено несколько ярких предметов декора, обустроены игровая зона. Были закуплены новые предметы мебели и сковородки: старые Ивлев выкинул в мусорку. Но, пожалуй, главный сюрприз – это новое меню с разнообразными интересными блюдами.
Владелица кафе и сотрудники были в восторге от обновлённого кафе! Пришедшие посетители – тоже. В новом кафе, да ещё и с новыми сковородками, им стало работать намного лучше!
А что же происходит в кафе сейчас? Мы не нашли прямых упоминаний о том, что кафе закрыто. Однако нашли аккаунты кафе в социальных сетях. И если раньше их активно вели, то с осени 2019 года они заморожены. Логично предположить, что раз в Интернете деятельность кафе никак не освещается, то, значит, заведение закрыто. Но мы обратились к отзывам посетителей: последние были оставлены тоже осенью, причём они были не самыми лестными. Люди писали про плохой сервис, ужасное качество блюд и неудобную атмосферу. Возможно, после таких отзывов кафе действительно закрылось. А жаль, ведь шеф Ивлев так старался…
Кулинарное шоу «На ножах» выходит с 2016 года. Его ведущий, популярный шеф-повар Константин Ивлев ездит по городам России, чтобы помочь убыточным заведениям начать новую жизнь. Сейчас на канале «Пятница!» выходит четвёртый сезон. Было объезжено около ста городов.
ArtCafePom > Это место, где ценят гостей, все красивое и вкусное, готовят авторские блюда. Тут царит атмосфера ежедневного счастья! звони +79780432800
Art-Cafe Pomidor — это не просто ресторан авторской кухни! Это целая философия, которая объединила в себе любовь к каждому гостю, тягу ко всему красивому и вкусному, желание постоянно совершенствовать себя и все окружающее пространство.
Показать полностью…
Art-Cafe Pomidor — это команда состоящая из молодых и ярких личностей.Это единомышленники, которые ежедневно продвигают свою философию в массы.
Art-Cafe Pomidor — это непринужденная атмосфера, соединившая в себе все этнические нотки Крымского полуострова.
Art-Cafe Pomidor — это мекка гурманов.
Если ты еще не пробовал пищу Богов в Art-Cafe Pomidor у тебя есть веская причина прийти и насладиться изысканным вкусом нашего шефа.
Звони заранее по телефону
+ 7 978 043 28 00
Мы будем тебя ждать!
- Записи сообщества
- Поиск
ArtCafePom > запись закреплена
Добрый день!
А ты веришь в #магию? Я верю! Но только в ту, которую каждый день использую сам!
#Кулинарнаямагия, — пожалуй, один из древнейших видов магии. Пища — это и насущная потребность, и чувственное удовольствие.
Показать полностью…
С давних времен #трапеза являлась временем общего сбора, источником силы и средством объединения. Добыча, создание и хранение продовольствия были основной работой наших предков. И по сей день пища, занимающая центральное место в нашей жизни, остается естественным объектом магических усилий.
Подумать только, предки человека взяли в руки орудия и начали разделывать и нарезать #мясо три миллиона лет назад, но только спустя еще миллион лет они догадались его пожарить.
С тех самых пор кулинарная магия только то и делала, что набирала обороты! В наши дни – уже мало просто бросить кусок свиной вырезки в костер или подцепить его на вертел! Современные технологии приготовления мяса напоминают #колдовство и наполнены своей, особой магией.
Когда я на кухне #ArtCafePomidorберусь за приготовление очередного мясного шедевра, все вокруг знают, что обязательно получится волшебное, вкусное, нежное блюдо. А колдую я, между прочим, каждый день!
P.S. Заходи, посмотри, попробуй!
с. Перевальное, ул. Дачная, 78
Можно заранее забронировать уютный столик в #ArtCafePomidor
+7 (978) 043-28-00
ArtCafePom > запись закреплена
Привет, друзья!
Лето – время красок, время изобилия, время #здоровья и огромного количества #витаминов!
На полуострове, фрукты и овощи долгое время насыщает наше ласковое #Черноеморе, свежий воздух, наполненный ароматом степных трав и теплое, нежное, яркое солнце!
Показать полностью…
Грех не использовать витаминный бум в приготовлении! Поэтому именно сейчас, в разгар крымского лета презентую невероятно-полезный, мега вкусный, насыщенный красками крымского лета шоколадный ганаш, созданный из белого шоколада, черной смородины и лайма.
Знаю, что такое лакомство оценят не только сладкоежки, но и привередливые гурманы. Да и стоимость десерта приятно удивляет — всего 290 рублей.
Этот десерт французской кухни отличается тонким вкусом и невероятной легкостью. Он достаточно прост в приготовлении, но его нежность завораживает и мысленно погружает в ароматный, воздушный #французскийпрованс.
Предлагаю с головой окунуться в атмосферу родины десертов – Франции
с. Перевальное, ул. Дачная, 78
Бронируйте любимый столик заранее по тел.:
+7 (978) 043-28-00
ArtCafePom > запись закреплена
Добрый день, дорогие!
Настоящее, жаркое солнечное #крымскоелето уже в самом разгаре. И все мы знаем, что лето в Крыму задержится надолго!
В это время года обычно хочется не столько есть, сколько пить! Конечно, летние напитки предлагают все без исключения кафе и рестораны полуострова! Но, по-настоящему удивить взыскательного #гурмана сможет далеко не каждый.
Показать полностью…
Я стараюсь всегда держать руку на пульсе, много изучаю и экспериментирую, думаю о том, что популярно, что нет, что может понравится людям, а что не очень. И тогда, уже в своей обители, в своей Альма-матер — на кухне, я начинаю творить, раз за разом создавая новые вкусовые эмоции. Стоит признаться, что не всегда и не с первого раза получается достичь результата, но я упорно иду к цели, чтобы снова порадовать вас новинками меню.
Путем проб и ошибок получилось тонизирующее сочетание воздушной легкости и свежести в моих авторских #лимонадах.
Ты только представь — в обеденную жару или вечерком сидя на веранде #ArtCafePomidor, глядя на уходящее за горизонт оранжевое солнце, попивая легкий свежий лимонад ты понимаешь, что рабочие будни, жизнь, наполненная стрессами и суетой — сейчас, в этот самый момент поставлена на паузу.
Давай поставим жизнь на паузу вместе?
с. Перевальное, ул. Дачная, 78
Можете заранее забронировать свое уютное место
+7 (978) 043-28-00
ArtCafePom > запись закреплена
Привет!
Отличного понедельника!
Трудно вообразить насколько мы все разные. У каждого из нас разные предпочтения, разные вкусы, разные привычки и желания. Но всегда есть что-то, что объединяет, что заставляет нас оказываться в одно время в одном месте, заводить разговоры на общие темы и становиться закадычными друзьями на многие годы.
Показать полностью…
К нам в гости приходят абсолютно разные люди, но любовь к вкусным блюдам и тихая, уютная дружественная атмосфера сближает, дает то общее, что остается в памяти на долго.
Прекрасно, когда у человека есть выбор, подумали мы и решили, что в #ArtCafePomidor должно быть несколько абсолютно разных зон.
Любителям мудрой, наполненной многовековой философией #Японии, мы создали зал в японском стиле. А те, кому нравится солнечная #Греция, с ее балюстрадами, колоннами и уникальной лепниной – добро пожаловать в греческий зал. #Европейский, более многогранный и общепринятый стиль порадуют любителей простоты и комфорта.
Насладиться всеми прелестями уникальной #крымскойприроды и свежего воздуха можно на нашей уютной веранде, а расслабиться и покурить #кальян – на террасе.
Ничего нет лучше, чем возможность выбора.
Какое место в #ArtCafePomidor выберешь ты?
Жду вас в гости в #ArtCafePomidor
с. Перевальное, ул. Дачная, 78
Можете заранее забронировать свое уютное место
+7 (978) 043-28-00