Глазурь гляссажная коверглас клубника отзывы

Глазурь гляссажная коверглас клубника отзывы

Как приготовить самим глазурь покрытие?

Глазурь покрытие с шоколадной глазурью Топковер
Гляссаж шоколадный.
— 100 г. молоко 3,5%
— 100 г. сливки растительные без сахара(артикул 73013)
— 200 г. глюкозный сироп(артикул 75097)
— 10 г. желатин
— 333 г. Шоколадная глазурь Топковер(артикул 71015 и 71017)

Приготовление:
Ставим на плиту молоко, сливки и глюкозный сироп. Доводим до кипения,добавляем замоченный, хорошо отжатый желатин и шоколадную глазурь в дисках Топковер. Помешиваем до полного растворения глазури.
Закрываем пленкой, оставляем остывать.
Использовать как покрытие на торты, десерты.

После того как излишки глазури стекут с изделия, убираем изделие на подложку, а глазурь собираем, и повторно используем. Храним в холодильнике, плотно закрыв пищевой пленкой, прямо по поверхности глазури. Чтобы избежать заветривания!

Вариант второй:
Использовать нашу уже готовую глазурь)
70927. Глазурь мягкая МИРУАР ВАНИЛЬ (ведро 3 кг.)
70930. Глазурь мягкая МИРУАР ШОКОЛАД (ведро 3 кг.)
70926. Глазурь мягкая МИРУАР АПЕЛЬСИН (ведро 3 кг.)
70928. Глазурь мягкая МИРУАР КЛУБНИКА (ведро 3 кг.)
70929. Глазурь мягкая МИРУАР ФИСТАШКА (ведро 3 кг.)

Глазурь для специального покрытия тортов и пирожных типа «семифреддо».

Органолептические характеристики:
— глянцевая непрозрачная желеобразная масса с характерным названию вкусом и цветом.

Состав: глюкозный сироп, сахар, вода, гидрогенизированный растительный жир, модифицированный крахмал, пищевой желатин, молочный белок, красители: Е171, Е110; ароматизатор идентичный натуральному, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия Е202. Содержит краситель, который может отрицательно повлиять на активность и внимание детей. Аллергены: молоко и его производные, кукуруза, свинина; может содержать следы сои, арахиса, яиц, орехов, фруктов. Не содержит ГМО.

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 305.91

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 18 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
разогреть продукт в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки воздуха. Покрыть полученной массой замороженное изделие и поместить в холодильную камеру. Примечание: если Мируар после разогрева будет иметь густую консистенцию, то в него можно добавить воду в количестве 30-40 г на 1 кг массы.

Еще вариант:
Использовать нашу уже готовую новую глазурь)
71152. Глазурь БРИЛЛО КЛУБНИКА (ведро 6 кг.)
71119. Глазурь БРИЛЛО КАРАМЕЛЬ (ведро 6 кг.)
71117. Глазурь БРИЛЛО ШОКОЛАД (ведро 6 кг.)
71118. Глазурь БРИЛЛО БЕЛЫЙ ШОКОЛАД (ведро 6 кг.)

Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов «мороженое», семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.

Органолептические характеристики:
желеобразная непрозрачная паста темно-коричневого цвета со вкусом и ароматом шоколада.

Состав: шоколадный порошок 40 % (сахар, какао), глюкозно-фруктозный сироп, вода, сахар, модифицированный крахмал, регулятор кислотности E334, загуститель Е440, консервант E202, ароматизаторы.

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
нагреть необходимое для работы количество в микроволновой печи или на водяной бане до 45-50°C , аккуратно перемешивать, чтобы не образовались воздушные пузырьки, нанести на замороженные заготовки, которые нужно покрыть.

Юлия, мое сообщение выше от 18 января)))
Представляем Вашему вниманию новое покрытие типа «гляссаж» – КОВЕРГЛАСС.
Глазурь обладает очень важными качествами – ложится на изделие тонким слоем, придавая ему восхитительный блеск, не сползает с поверхности и не тянется при нарезке. Благодаря желирующему компоненту – пектину – глазурь очень хорошо застывает на изделии. Кроме того, Ковергласс имеет низкую цену по сравнению с другими аналогами.

Производство: Италия.
Упаковка: пластиковое ведро 3 кг.

источник

Глазурь гляссажная КОВЕРГЛАС «КЛУБНИКА»

! Внешний вид товара может отличаться от фото

возможна доставка и самовывоз

Желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков.

Желеобразная масса красного цвета, со вкусом и ароматом клубники.

Пищевая ценность:
Белки: 0.00, жиры: 0.00, углеводы: 59.00
Калорийность: 205.00
Влажность: 41.00

Состав: ароматизаторы. Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей. , вода, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель пектин E440, консервант сорбат калия Е202, краситель Е124, модифицированный картофельный крахмал, пюре клубники (5%), регулятор кислотности лимонная кислота E330, сахар.

Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния (примерно 45/50 °С), аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20 ° C изделие и поместить в холодильную камеру.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Срок хранения: 18 мес.

Самовывоз

Самовывоз осуществляется из:

  • пунктов «Boxberry» по всей России
  • со складов в Санкт-Петербурге и Москве
  • из терминалов транспортных компаний

Физическим лицам для получения заказа, оплаченного онлайн или по безналичному расчёту, необходим паспорт.

Доставка до адреса

Мы можем доставить Ваш заказ по Москве и Санкт-Петербургу с помощью своего автопарка.*

Или доставить его в любую точку России силами транспортной компании.

*Доставка осуществляется с 10:00 до 17:00 в будние дни до подъезда и не предусматривает подъем на этаж. За час до доставки водитель отзванивается Покупателю.

Подвоз до терминала
в городе продавца

Мы можем осуществить подвоз Вашего заказа до терминала транспортной компании в Санкт-Петербурге и в Москве силами своего автотранспорта.

Стоимость доставки

Доставка по СПб и Москве осуществляется собственным транспортом.

Доставка за пределы КАД (СПБ) и МКАД (Москва) рассчитывается индивидуально исходя из веса и расстояния.

Вес заказа Санкт-Петербург Москва
от 1 гр. до 5 кг. 250 р. 250 р.
от 5,1 до 25 кг. 350 р. 350 р.
от 25,1 до 100 кг. 745 р. 745 р.
от 100,1 до 500 кг. 980 р. 980 р.
от 500,1 до 1500 кг. 1 880 р. 1 880 р.
от 1500,1 до 3000 кг. 3 450 р. 3 450 р.
от 3000,1 до 5000 кг. 5 370 р. 5 370 р.
от 5000,1 до 10000 кг. 9 500 р. 9 500 р.
от 10000,1 до 20000 кг. 11 900 р. 11 900 р.

Доставка в другие регионы России осуществляется посредством наших фирм-партнёров. Ориентировочную стоимость доставки Вы можете рассчитать на сайте наших партнёров. Точная стоимость доставки рассчитывается нашим оператором при оформлении заказа исходя из веса выбранного товара и региона доставки.

Подъём на этаж более 5кг не осуществляется.

Оплата

Наш Интернет-магазин работает как с юридическими, так и с физическими лицами.

Обращаем Ваше внимание, что наш магазин работает только на условиях 100% предоплаты.

Для оплаты Заказа, Вам необходимо сформировать Счет в нашем интернет-магазине. Счет действителен в течение дня выставления счета. По истечении данного срока товар снимается с резерва. Оплата принимается в безналичной и наличной форме.

Договор для юридических лиц
Вы можете ознакомиться с текстом — договор для юридических лиц.

Безналичная оплата
Счет подлежит оплате через банк.
После поступления денежных средств за товар на наш расчетный счет с Вами свяжется наш оператор.

Наличная оплата
Вы можете оплатить товар за наличный расчет* на складе выдачи товара. Оплата наличными возможна только в случае забора товара самовывозом со склада.
*Перечень товаров, доступных к оплате наличными, уточняйте дополнительно.

Оплата онлайн на сайте
Мы принимаем оплату через карты следующих платежных систем:
VISA International, MasterCard Worldwide, «Мир».

Условия возврата
Возврат товара надлежащего качества возможен в течение 7 календарных дней в случае, если сохранены его товарный вид, заводская упаковка, потребительские свойства, а также документ, подтверждающий факт и условия покупки возвращаемого товара. Средства, уплаченные за услуги доставки товара надлежащего качества, возврату не подлежат.

источник