Где можно собрать клубнику в московской области

Клубничные места Подмосковья: где можно собрать ягоду бесплатно

Клубничный сезон в Московском регионе может стартовать с 26 июня 2017 года. С этого дня в муниципалитетах области начнут продавать местную ягоду. Однако получить сладкое угощение в Подмосковье можно совершенно бесплатно, приняв участие в массовом сборе урожая на сельхозполях. О том, где это можно сделать, читайте в материале портала mosreg.ru.

Приглашать жителей на сбор урожая – распространенное явление на сельскохозяйственных производствах. В Подмосковье это особенно практикуют в Совхозе имени Ленина Ленинского района, агропромышленном комплексе «Непецино» Коломенского района и на плантации Россельхозакадемии в Ленинский районе. Ежегодно на поля приезжают тысячи человек.

В 2017 году традиционный массовый сбор клубники начнется позже обычного. В прошлые годы он стартовал с 20-х чисел июня, но в этом году из-за холодной и пасмурной погоды ягода созревать не торопится. Однако когда агропредприятия объявят о начале сезонного массового сбора урожая, собирать клубнику можно будет почти ежедневно вплоть до конца лета.

Инструктаж по сбору ягод

Перед началом работы с волонтерами проводят инструктаж по сбору ягод. Агрономы рассказывают, как правильно срывать ягоду, чтобы она еще долго не потеряла товарный вид и не испортилась.

Клубнику собирают только созревшей – когда она полностью покраснела (не осталось зеленых кончиков), но хорошо держит форму и не стала мягкой. Ее нужно собирать с плодоножкой не менее 1 сантиметра. Эту ягоду очень легко травмировать. Поэтому песок и мусор, который может к ней прилипнуть, стоит убирать с помощью небольших кисточек, шириной до 2 сантиметров. Если пытаться очистить клубнику руками, то можно повредить ягоды.

Во время работы разрешается лакомиться ягодой, и многие не упускают такой возможности.

Совхоз имени Ленина

ЗАО «Совхоз имени Ленина» Ленинского района располагается на площади почти в 100 гектаров земли. Здесь выращивают 15 десертных сортов земляники садовой в естественных условиях. Землянику можно есть прямо с куста – ведь никаких удобрений в процессе выращивания этой ягоды не используется.

Массовый сбор урожая здесь начинается с 08:00. Энтузиастов привозят на бесплатных автобусах, которые отправляются ежедневно от метро «Домодедовская» с 06:00 до 07:00. Найти фирменный автобус с логотипом совхоза можно у магазина «Панинтер» (рядом со «Снежной королевой»). Обратно тоже можно уехать на бесплатном автобусе.

Для тех, кто хочет приехать на автомобиле, недалеко от поля оборудована специальная автостоянка. Машину можно оставить бесплатно.

После инструктажа сборщиков делят на группы – по 30 и 50 человек и отправляют в поле. Заканчивается сбор в 14:00, после чего производится расчет, и каждый сборщик получает по 10% от собранного.

За порядком на поле следят старшие по участку, обычно это студенты или старшеклассники, которые подрабатывают на каникулах.

АПК «Непецино»

Агропромышленный комплекс располагается в селе Непецино Коломенского района. В АПК выращивается более 16 сортов земляники садовой. Плантация с клубникой в АПК «Непецино» по совхозным меркам небольшая – 6 гектаров. Но за одно утро здесь можно собрать несколько сотен килограммов.

Как и в Совхозе имени Ленина, работы в «Непецино» начинаются с раннего утра. Волонтеров тут ждут с 07:00–08:00 часов в любой день недели, кроме воскресенья.

После обязательного инструктажа сборщики отправляются на плантации за ягодой. Работы в среднем продолжаются пять часов. По условиям оплаты труда – 20% от собранного можно забрать себе.

Ягоды с плантации – продукт натуральный, без химических удобрений. За качеством следят строго – большее количество урожая идет на стол первых лиц государства в Управление делами президента России.

В «Непецино» приглашают также на сбор малины, крыжовника, вишни, черноплодной рябины, черной и красной смородины. Плата та же – процент от собранного урожая.

Поля Россельхозакадемии

Институт садоводства Россельхозакадемии приглашает на сбор ягоды на плантацию в поселке Измайлово Ленинского района. Работы здесь проходят ежедневно со дня старта сбора.

До поселка из Москвы можно доехать на электричке с Павелецкого вокзала до платформы Бирюлево-Пассажирская. Затем на автобусе № 297 – добраться до конечной в Измайлово. С 06:00 до 08:00 на остановке «Институт садоводства» (рядом с памятником павшим в Великой Отечественной войне) волонтеров ждет специальный автобус.

Сбор ягод заканчивается в 14:00. Кроме садовой земляники здесь предлагают собирать малину, черную смородину, вишню, крыжовник и т. п. По условиям – 10% собранных ягод можно забрать с собой.

Как одеться и что взять с собой

Сбор ягод проходит на полях под открытым небом, поэтому необходимо тщательно приготовиться к работе. Главное – взять с сбой как можно больше питьевой воды и головной убор.

В солнечную погоду рекомендуется надевать легкую, удобную одежду, можно взять купальник. На ноги – желательно закрытую обувь, чтобы нечаянно не пораниться. Не забудьте прихватить крем от загара. В случае дождливой и пасмурной погоды работы на плантациях не отменяют. В такие дни на поле нужно приезжать в резиновых сапогах.

Работы будут продолжаться в течение 5–6 часов, так что следует взять с собой бутерброды, термосы с горячим напитком.

Поскольку на массовый сбор урожая в день могут приехать от 10 до 100 человек, захватите тару для клубники. Количество заранее приготовленной «посуды» ограничено. Рекомендуется использовать плоские контейнеры (например, деревянные или картонные ящики). Ведра и бидоны для этого не подходят. Во-первых, в них нет отверстий для вентиляции, а во-вторых, в них клубника мнется и быстро пускает сок. Такие ягоды впоследствии годятся только для заморозки.

источник

Земляника в Московской области

За ароматной лесной ягодой ходить не только приятно, но и полезно. Прогулка на свежем воздухе приносит много положительных эмоций, заряд энергии и умеренную физическую нагрузку. Остается вопрос, где растет земляника в Московской области и как ее правильно собирать. В разгар сезона в лесах становится достаточно оживленно. В зависимости от погоды и времени сбора можно принести домой внушительный урожай.

О ягоде

Дикая ягода не только очень вкусная и ароматная, но и полезная. В ее состав входит большое количество фруктозы и глюкозы, целый комплекс витаминов, включающий В1, В2, С, марганец, медь и железо.

Ягоды способны восполнить недостаток кальция у детей и взрослых. Они оказывают положительное воздействие почти на все системы организма.

Врачи рекомендуют употреблять ягоды земляники в больших количествах при воспалительных процессах и коликах в животе.

Небольшие кустики можно встретить в лесах России, в том числе и в Подмосковье. Ягоды успевают вызреть и покраснеть. Дикая земляника очень полезна. На лечение идут не только плоды, но и другие части растения.

  • В целебных листочках содержатся флавоноиды, глюкозиды, катехины и органические кислоты, а также минеральные вещества.
  • Цветы растения богаты рутином.
  • В ягодах много органических кислот, пектинов, сахаров и дубильных веществ, а также макро и микроэлементов.

Благодаря такому богатому составу, листочки и цветы используют для лекарственных чаев, ягоды сушат и готовят варенье. Средства на основе земляники обладают потогонным и мочегонным воздействием. Их используют, чтобы снять воспалительные процессы, расширить сосуды и поднять иммунитет. Отвары имеют общеукрепляющие воздействие.

Листы и цветы растения можно заваривать как обычный чай или использовать в качестве витаминной добавки к напитку.

Дикая красавица может расти не только на опушках, но и в саду. Если она выращена собственными руками и с соблюдением всех норм, то ожидать опасностей не приходится и собирать урожай значительно проще. В дикой природе ягода поспевает несколько позже, так как располагается в затененных местах. в саду урожай можно начинать собирать раньше.

Сроки созревания земляники

Время созревания клубники и земляники зависит от климатических условий региона, в котором произрастает ягода. Если на юге спелые плоды можно собирать в конце мая, то на севере – только в июле. Для Подмосковья свойственны нестабильные погодные условия. В конце весны и начале лета часто выпадают обильные осадки. Из-за этого сроки созревания ягоды отстают на 2-3 недели.

Если лето прохладное, то урожай собирают в конце июня. В теплый и засушливый сезон в лес можно отправляться уже в середине месяца. Плодоношение и созревание длится в течение 3-4 недель, поэтому сбор продолжается до конца июля. Если погода влажная и дождливая, то высок риск потерять урожай. Ягоды, лежащие на земле, начинают гнить и портить остальные плоды.

Особенности созревания

В мае наступает цветение, которое продолжается до начала июня. В это время собирают цветы для целебных напитков. К концу июня и в июле можно собирать урожай. Ягоды поспевают постепенно, поэтому срывать зеленые плоды не рекомендуется. На сбор урожая надо выходить ранним утром.

Вкус ягод зависит от погоды, в которую они созревали:

  • Если выпало очень много дождей, то плоды будут несладкими и водянистыми. Они быстро портятся и превращаются в кашу.
  • В засушливый сезон ягоды вырастают очень мелкими. Можно встретить на кустиках плоды, засохшие вместе с плодоножкой

Первый сбор урожая может огорчить, так как плоды имеют легкую кислинку и горчат. Чем дальше, тем слаще и вкуснее будут ягоды.

Лесная ягода очень нежная и не всегда крупная. Собирать землянику рекомендуется только руками, чтобы не повредить нежную шкурку. Даже крупные производители не изобрели другого способа.

Собранную ягоду надо складывать в специально подготовленную емкость без листочков и плодоножек. Через некоторое время ее становится сложно чистить. Целесообразно ягоды отделять от плодоножек во время сборки.

Сбор урожая выпадает на июнь-июль. По ягоды надо идти ранним утром в безветренную и солнечную погоду. Необходимо, чтобы времени походить по лесу, было достаточно. В утренние часы не так жарко, а ягоды выглядят более свежими. В зной они прячутся под листочками.

источник