Декоративная клубника можно есть

Осторожно, на юге растет ложная земляника

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. В этой статье хочу рассказать о ягоде, внешне очень напоминающей землянику. Эту обманщицу можно встретить по всему черноморскому побережью и в том числе в Сочи и в Абхазии.

Увидев в лесу красную ягодку земляники, так хочется быстрее ее попробовать на вкус. Но, перед этим советую убедиться, что это именно земляника. Ведь у этой, любимой многими, ягодки есть двойник.

Ложная земляника (индийская земляника) или лапчатка индийская (дюшенея) — это именно то растение,которое можно спутать с обычной лесной земляникой. Родом лапчатка из Азии, в другие страны была специально завезена как декоративное и лекарственное растение.

В Абхазии ложную землянику можно встретить, например, в лесу. Растение предпочитает затененные места, но может расти и на солнце.

Ни в Краснодарском крае, ни в Абхазии как декоративное или как лекарственное растение, лапчатка не используется. Скорее — это сорняк.

Растение относится к семейству Розоцветных. Хорошо переносит зиму. Стебель ползучий, в длину может вырасти до 1 метра и более.

Листики лапчатки, а также плоды очень напоминают обычную землянику, поэтому многие невнимательные туристы пытаются ее есть и потом удивляются почему на юге растет такая не вкусная земляника.

Многих интересует вопрос, а не ядовита ли ложная земляника и что будет, если ее съесть?

Ягода не пахнет и вкуса не имеет. Если съесть несколько ягод, то ничего страшного не произойдет. Но в большом количестве употреблять ее все же не стоит. Это связано с тем, что плоды лапчатки в небольшом количестве содержат токсичные вещества, которые, накапливаясь в организме, могут вызвать отравление.

Как отличить ложную землянику от настоящей

1. Настоящая земляника плодоносит примерно с конца мая по середину июня. Ложная покрыта ягодами целое лето.

2. Цветы лапчатки желтого цвета, а земляники белого.

3. Ягоды лапчатки «растут вверх», а у земляники ягодки направлены вниз.

4. Земляника растет небольшим кустиком и «не растягивается» так далеко, как лапчатка.

5. Как уже говорилось ранее, плоды ложной земляники не пахнут и вкуса не имеют.

В некоторых странах лапчатку используют как лекарственное растение, которое обладает большим количеством полезных свойств : положительно воздействует на работу ЖКТ, нормализует уровень холестерина, снижает температуру, тонизирует, помогает в борьбе с раковыми клетками, заживляет раны, эрозии. И это далеко не все свойства.

Если все-таки ягодку попробовать очень хочется, помните о чувстве меры. А вот беременным или кормящим мамам, а также детям от употребления ложной земляники следует воздержаться.

Спасибо за внимание! Оставайтесь на моем канале — будет интересно.

источник

Клубника пайнберри: декоративная или можно есть?

Предлагаем вам знакомство с интересным сортом клубники, который пока еще не завоевал широкой популярности среди владельцев дачных и приусадебных участков. А может быть, этого никогда и не случится: уж очень этот сорт необычен. Но давайте обо всем по порядку.

Описание сорта

Название этого сорта произошло от английских слов «pineapple» (ананас) и «strawberry» (клубника, земляника). Дело в том, что вкус ягоды больше напоминает ананас, чем традиционную клубнику. И далеко не всем этот вкус нравиться. Гораздо более интересен внешний вид ягод. Расцветка плода сразу как-то вызывает ассоциации с альбиносом: белое тело и красные семена. Ну, не совсем белое, скорее, кремовое. Есть у этого растения формы с плодами других оттенков, вплоть до оранжевого. Но выглядят эти ягоды с белой, неокрашенной и воздушной мякотью необычно в любом случае.

Откуда-то появился миф, что это какой-то исчезающий чилийский вид, который якобы спасли. Есть про ананасную клубнику и другие байки. На самом деле это искусственно (и искусно) выведенное растение, и старания к появлению пайнберри приложили именно селекционеры, а не генные инженеры-модификаторы.

История происхождения сорта

Сорт появился в результате скрещивания дикой земляники из Южной Америки Fragaria chiloensis (часто встречается как раз в Чили) и вида земляники из Северной Америки Fragaria virginiana. Работы велись в Нидерландах под руководством Ханса де Йонга. Неудивительно: голландцы – лучшие специалисты в этом деле.

Шестилетний труд принес первые существенные результаты в 2009 году. Новые Pineberry были представлены и вызвали большой интерес. Но не все оказалось так радужно: существенного коммерческого прорыва не получилось. Виной тому низкая продуктивность разведения. По сравнению с обычной клубникой ягоды пайнберри имеют небольшой размер. Ажиотаж прошел, а космическая цена осталась.

Выращивают пайнберри в основном в Европе, но есть такое предприятие и в Чили. Южноамериканские плоды, сильно отличающиеся от оригинала, называются по-местному Frutilla Chilena и имеют вкус, мягко говоря, своеобразный. На рынке США в заметных количествах они не появлялись. Вполне пригодны для разведения даже в средней полосе России, поскольку без дополнительных мер выдерживают морозы до -25 °С.

Состав и полезные свойства клубники пайнберри

По части полезных свойств и качества компоненты нового культивара ни в чем не уступают более распространенным сортам клубники. В состав плодов в значительных количествах входят витамины A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, C, PP, бетаин. Содержатся в них также макро- и микроэлементы: щелочные и щелочноземельные металлы, галогены, сера, фосфор, железо, медь, бор, селен, цинк. В большом количестве присутствуют аминокислоты и насыщенные жирные кислоты. Аминокислоты обладают значительным антиоксидантным действием, что благотворно сказывается на скорости обновления клеток и активности вывода из организма лишних веществ.

Употребление ягод ананасной клубники повышает иммунитет и улучшает общее состояние организма.

Пайнберри показана людям с лишним весом, поскольку обладает свойством «сжигать» жир. Заваренные в кипятке высушенные ягоды работают как мочегонное средство, облегчают течение гипертонии, улучшают работу почек, снижают отечность. По некоторым сведениям они так же положительно влияют и на потенцию.

Противопоказания

В отличие от традиционных сортов клубники, пайнберри почти не вызывает аллергических реакций, но она категорически не рекомендована при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в открытой форме, при серьезном сахарном диабете, экземах и псориазах. С осторожностью следует употреблять продукт при заболеваниях ЖКТ, сильном авитаминозе, во время беременности и лактации (чревато развитием диатеза у ребенка). Но даже если у вас нет противопоказаний, следует следить за количеством съеденного, и прежде всего детям. И уж конечно нельзя подавать на стол ягоды незрелые или со следами гнили.

О том, как подготовить участок под ананасную клубнику, как ее посадить и как получить богатый урожай плодов, вы узнаете из следующего видео:

источник

Декоративная земляника: вкусная красота!

Вот такой небольшой кустик с яркими цветочками… Узнали, ведь правда? Ну конечно, это она – садовая земляника, только… декоративная! Правда, выведено это «чудо-юдо» не так уж давно, однако в Европе это растение в последние годы с большим успехом используется в ландшафтном дизайне благодаря его удивительной способности цвести с весны до осени. Цветоводы-любители рискнули и попробовали выращивать некоторые сорта ампельной декоративной земляники в качестве комнатного растения, и она вполне успешно оправдала себя в этом качестве.

Большинство сортов декоративной земляники получено в результате скрещивания чилийской дикорастущей земляники ( Fragaria chiloensis) и лапчатки болотной ( Potentilla palustris), оба растения относятся к семейству Розоцветных (Rosaceae). Полученные гибриды не утратили своей «съедобности», но стали намного декоративнее «родителей»! Цветы декоративной земляники напоминают по форме землянику садовую, однако отличаются по цвету, известны также махровые разновидности.

Декоративная земляника или фрагария – это полукустарник высотой около 20-30 см, который разрастается до 30-40 см в диаметре. Стебли длинные, стелющиеся, листья зеленого цвета, светлее или темнее у разных сортов, глянцевые сверху, трехраздельные, прилистники с зубчатыми краями и опушенной нижней поверхностью. Характерная особенность этого растения – выбрасывание большого количества длинных «усов» с розетками листьев, на которых также быстро появляются цветоносы.

Окрас цветков колеблется от светло- до темно-розового, известны сорта и с коралловыми или рубиновыми цветами . У некоторых разновидностей, например, у фрагарии «ананасной» Пинк Панда с розовыми цветами, душистые и ароматные ягодки вырастают настолько мелкими (1-1,5 см длиной), что их чаще обрывают еще в зеленом виде, чтобы продлить срок цветения и оно было обильнее. У гибридов сорта Тоскана, с коралловым или рубиновым оттенком цветов, напротив, длительное и пышное цветение позволяет получить неплохой урожай крупных ягод, особенно здорово смотрится сочетание ягод и цветов на одном растении. Гибрид Вирджиния Липстик с темно-розовыми цветами позволяет любоваться как цветением растения, так и насладиться хорошим урожаем ягод.

Фрагария хорошо переносит довольно низкие температуры, однако в период цветения температура воздуха не должна опускаться ниже +18 С. При выращивании в условиях квартиры она достаточно нетребовательна: растение нормально себя чувствует как при ярком рассеянном освещении (за исключением пребывания под прямыми солнечными лучами), так и в полутени, не нуждается в повышенной влажности воздуха.

Лучшее место для декоративной земляники – подоконник восточного или юго-восточного окна. Можно выращивать фрагарию на юго-западных и западных окнах, однако в этом случае растение нужно будет периодически притенять. В условиях короткого светового дня декоративная земляника нуждается в дополнительном освещении лампами дневного света, так как минимальная продолжительность светового дня для нее составляет 12 часов. «Искусственный день» для растения не стоит делать и больше 14 часов – «ночной сон» ему также необходим.

В период активного роста и цветения фрагария требует обильного полива мягкой отстоянной водой, при сильной жаре частоту полива увеличивают. Ближе к осени полив сокращают и поливают только, чтобы не допустить увядания листьев.

С весны до начала осени декоративную землянику подкармливают универсальным калийно-фосфорным удобрением для цветущих растений раз в две недели. Если планируете получить с растения урожай, можно использовать органические удобрения. В конце лета проводят обрезку кустиков, стараясь не повредить верхушки розеток.

При необходимости растения пересаживают весной или осенью в больший горшок методом переваливания, с добавлением нужного количества грунтосмеси. Можно выращивать фрагарию в универсальной грунтосмеси для овощных и ягодных культур, а можно и составить смесь самому: на 2 части торфяной почвы берут 4 части дерновой земли и добавляют 1 часть песка. Конечно, грунт перед посадкой нужно прокалить или пролить раствором марганцовки. Горшок с декоративной земляникой должен иметь хороший дренаж (древесный уголь, керамзит, битый кирпич) во избежание «перелива» и загнивания корней растения. Растение предпочитает нейтральную реакцию почвы, не любит ни излишней кислотности, ни щелочности.

На одном кусте фрагарии не стоит оставлять более пяти «усов». Розетки листьев с цветоносами желательно своевременно укоренять, присыпав для этого грунтом, чтобы они не «тянули соки» из материнского кустика. Как только у розетки образуется хорошая корневая система, «ус»-столон обрезают. Это самый быстрый и надежный способ размножения декоративной земляники, семена для этой цели практически не используют – они очень мелкие и не отличаются хорошей всхожестью. Для лучшего урожая раз в неделю нужно опылять цветки растения акварельной кисточкой, первые появившиеся цветоносы в этом случае лучше удалить.

В целом, сорта фрагарии достаточно устойчивы к заболеваниям и поражением вредителями. При излишней сухости воздуха возможно поражение паутинным земляничным клещиком – его выводят, опрыскивая растение настоем из лука (чеснока) с добавлением мыльной стружки. Иногда вместе с рассадой можно занести другого вредителя, нематоду – здесь иногда при сильном поражении приходится выбраковывать и уничтожать пораженные экземпляры. При появлении на растении серой гнили его опрыскивают 10% раствором кальцинированной соды с добавлением стружки хозяйственного мыла. Известен метод «термотерапии» : пораженные растения хорошо промывают и полностью погружают в емкость с горячей, 47-48 С, водой, выдерживают в ней 15 минут, не допуская всплытия, затем охлаждают в воде при температуре 10-15 С в течение 15-20 минут. При поражении нематодой и земляничным клещом эффективность такой процедуры составляет порядка 95%.

Декоративная земляника – прекрасное ампельное растение, отлично смотрится в кашпо или подвесных горшках-корзинках благодаря стелющимся побегам и свисающим «усам», с красивыми цветами и ароматными, сладкими ягодками.

Возможно, и вас заинтересует такая «вкусная красота»?

источник