Высокоурожайный картофель раннего срока созревания (60-65 дней), имеющий отличные вкусовые качества от немецких селекционеров. Это столовый сорт картофеля.
Клубни округло-овальные, весом 65-100 г (до 130 г), Кожура гладкая, с легкой шероховатостью, желтого оттенка. Глазки мелкие, поверхностные. Мякоть светло-желтая, среднезернистая. Содержание крахмала – 10-15%.
Куст сорта Каратоп средней высоты, полупрямостоячего типа. Листья средние, промежуточные, край листа имеет едва заметную волну. Венчики белого цвета.
С 1 куста можно собрать до 25 клубней. При первой копке (45-й день после посадки) составляет 35 тонн с 1 гектара, а в конце периода созревания может достигать 50-52 тонн.
Сорт плохо переносит засуху. При недостатке влаги значительно снижается количество и качество урожая.
Каратоп используется как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Прекрасно переносит длительное хранение, лежкость составляет 97%.
Вкус этого картофеля оценивается в 4,7 баллов по 5-ти балльной шкале. При термической обработке он хорошо разваривается, прекрасно подходит для приготовления пюре, чипсов.
Сорт Каратоп обладает высокой устойчивостью к таким болезням, как: картофельный рак, нематода, железистая пятнистость, фитофтороз ботвы. Отмечается его слабая устойчивость к фитофторозу клубней.
Если вы приобрели семенной картофель Каратоп, мы очень надеемся, что в конце сезона вы поделитесь с нами впечатлениями от этого сорта. Нас в первую очередь интересует урожайность, устойчивость к болезням и вкус корнеплодов. По возможности прикрепите фото куста и клубней этого сорта.
Каратоп – сорт раннего картофеля, выведенный в Германии несколько лет назад. Многие огородники считают его поистине уникальным. Этот сорт дает богатый урожай, вкусовые качества которого на высшем уровне.
- Клубни округло-овальные с гладкой кожурой желтоватого тона. Средний вес – 80 г, максимальный – 130 г. Глазки небольшого размера.
- Мякоть зернистая, светло-желтая. Содержание крахмала – 12%.
- Куст сорта Каратоп средней высоты с листьями небольшого размера. Венчики имеют белую окраску. С одного куста можно собрать 23 клубня.
- Сорт неустойчив к засухе. При нехватке влаги количество и качество урожая сильно снижается.
- Каратоп хорошо переносит длительное хранение. Его лежкость по описанию составляет не менее 97%.
Мякоть каратопа зернистая, светло-желтого цвета
Сорт считается раннеспелым. Вегетативный период картофеля составляет не более 65 дней. Начинать сбор урожая можно и на 50-й день.
К почвам этот сорт не требователен. Однако если земля тяжелая, то требуется дополнительная подкормка и более тщательный уход.
Огородникам достаточно придерживаться следующих критериев выбора посадочного материала:
- Выбирайте клубни, на которых имеется много маленьких глазков. Именно такой посадочный материал способен дать больше побегов.
- Важно проследить, чтобы клубни не были поражены инфекционными и грибковыми болезнями.
- Клубни должны быть среднего размера (массой от 60 до 80 г).
Клубни для посадки должны быть весом 60-80 грамм
- На дно неглубокого ящика насыпается влажная почва слоем в 2-3 см. Ее температура должна быть не менее 15 градусов.
- Отобранный для проращивания картофель необходимо разложить глазками вверх, а сверху засыпать слоем земли на ту же высоту. Этот процесс повторяется, пока ящик не будет полностью заполнен. Однако важно, чтобы слоев картошки было не больше трех.
- Ящик необходимо поставить на свет. Оптимальная температура при таком проращивании 16 градусов. Средний срок проращивания составляет 12-14 дней.
- Проросшая картошка отсортировывается в отдельную тару, а остальная доводится до нужной кондиции.
Такое проращивание клубней будет еще более эффективным при их смачивании раствором медного купороса (на 5 л воды достаточно 1 г вещества).
Картофель сажается в два этапа:
- Выкапываются специальные траншеи, глубина которых зависит от типа почвы (на легких почвах – 10 см; на глинистых – 5 см; на суглинках и тяжелых – 8 см). Расстояние между траншеями должно быть не менее 60 см.
- Клубни в эти траншеи выкладываются через каждые 35 см. Сверху засыпаются слоем земли.
Клубни укладываются в траншеи через каждые 35см
Между грядками необходимо регулярное прорыхливание земли. Этот процесс защитит корнеплоды от сорняков, сбережет влагу и будет поддерживать грунт в «легком» состоянии. Первое рыхление осуществляется спустя 5 суток после высаживания. Время последующих рыхлений зависит от состояния почвы и погоды.
Это превосходный способ защитить молодые росточки от влияния негативных факторов, в числе которых внезапные морозы весной. Всходы необходимо присыпать торфокрошкой на 4 см.
Если картофель все-таки пострадал от заморозков, то нужно подкормить его азотными удобрениями.
Каратоп необходимо тщательно увлажнять раз в неделю. Всего получится около 5 поливов до появления первых цветков. Одновременно с поливом картофель удобряют.
Каратоп очень требователен к поливу — не менее 2-х раз в неделю
В начале периода вегетации и до наступления цветения раннему картофелю необходимо много фосфора.
Как только растение обзаведется цветками, потребность в фосфоре снижается. В этот период картофелю необходим калий, так как он позволит улучшить характеристики урожая.
Идеальным местом для хранения картофеля будет затемненное, сухое и прохладное пространство. Под эти характеристики подойдут:
- подвал;
- погреб;
- специальная яма;
- тара на балконе.
Выбранное место не должно промерзать зимой и сохранять повышенную влажность. Нормальная температура для хранения картошки Каратоп — в диапазоне от 2 до 4 градусов.
Каратоп слабоустойчив к грибковому заболеванию под названием фитофроз. На нижней части растения образуется налет грибницы, а листья покрываются бордовыми пятнами. Зараженный быстро начинает гибнуть.
Поражение фитофторозом
Для профилактики фитофроза необходимо вымачивать клубни посадочного картофеля в отваре лука на протяжении 7-9 часов.
При выявлении признаков фитофроза растение необходимо опрыскать медным купоросом (на 5 л воды 5 г купороса).
- Проволочник. Этот вредитель прогрызает клубни и корни картошки. В итоге, клубни начинают гнить, а картофельный куст увядает. Чтобы предотвратить появление вредителя, каждую осень перекапывают землю, добавляя в нее сульфат аммония (на 10 квадратных метров 300 г вещества).
- Колорадский жук. Данный вредитель является бедой любого картофельного поля. Методы борьбы с ним самые разнообразные. Высокоэффективными считаются химические средства Карате и Фастак. Ими опрыскивают картошку и в скором времени жуки погибают.
Проволочник Колорадский жук
Вкус картошки сорта Каратоп оценивается профессионалами в 9,4 баллов по десятибалльной шкале. Он легко режется и в процессе термической обработки хорошо разваривается. Часто используется для приготовления пюре и чипсов.
Сорт считается столовым и предназначается для домашней кулинарии, однако при этом часто используется предприятиями – в промышленных масштабах.
Картофель Каратоп может быть использован в разнообразных целях. При всех плюсах он имеет всего один недостаток: требовательность к поливу. Поэтому если вы раздумываете, какой сорт картофеля посадить, то Каратоп будет одним из лучших вариантов.
Завезенная в Россию еще Петром I картошка быстро вытеснила прочие культуры, занимающие главенствующее место на огороде русского человека. Сорт картофеля Каратоп относится к категории раннеспелых сортов столового предназначения.
Благодаря селекционированию существует огромное количество разновидностей картофеля. Не стоит сетовать на погоду или выбранный сорт картофеля, если ваш урожай оставил желать лучшего. Причиной неурожая могут стать незнание биологических особенностей сорта, низкая репродукция посаженных растений и грубое нарушение технологического процесса посадки и взращивания картофеля.
Есть несколько правил, при помощи которых вы сможете подобрать сорт картошки, способный радовать хорошим урожаем:
- Не нужно обращать внимания на рекламу в отношении покупки какого-то сорта. Не забывайте, что реклама создана для продажи и не является гарантом высокой урожайности.
- Перед тем как купить посадочный материал, определитесь, какой посадочной площадью вы располагаете. Для посадки картофеля на площади в одну сотку вам понадобится приблизительно 25 кг посадочных клубней. Если перевести килограммы в штуки, получится 400-420 штук.
- Не стоит покупать только один сорт. Лучше купить несколько сортов картофеля. Предпочтительней брать для посадки те сорта, которые дают высокий урожай в вашем регионе.
- Перед покупкой посевных клубней необходимо знать, с какой целью будет выращиваться картофель. Если вы любитель блюд из молодой картошки, приобретайте рассыпчатые ранние сорта. Картофель ранних сортов менее урожайный и по причине малого содержания крахмала плохо переносит хранение. В том случае, если урожай будет использоваться в пищу вплоть до весны, покупайте картофель среднеспелых и позднеспелых сортов. Да, они в большей степени подвержены различного рода заболеваниям, но лучше переносят зиму в хранилище.
- Не спешите покупать дорогие голландские или немецкие сорта: они могут дать малый урожай по причине несоответствия климатическим условиям. Если вы хотите поэкспериментировать с заграничными сортами, купите небольшое количество клубней для посадки и посмотрите на полученный результат.
Успешный урожай зависит не только от выбранного сорта картофеля, но и от правильности проращивания клубней. Если картофель не будет вовремя «разбужен» после зимней «спячки» в погребе, он не даст хорошего «потомства».
Еще одной причиной низкой урожайности плохо пророщенного посевного материала является колорадский жук. Этот вредитель нападает на картофель в конце мая-начале июня и может уничтожить нежные молодые ростки. Чтобы этого не произошло, важно правильно прорастить картофель. Тогда к моменту появления колорадского жука он успеет вырасти и несколько окрепнуть. Хронология действий проращивания клубней предельно проста:
- Картофель необходимо достать из хранилища и осмотреть на предмет порчи.
- Отобрать здоровые клубни средней величины (слишком мелкие и крупные не подойдут для посадки). Их надо обеззаразить. Для этого возьмите 10 г борной кислоты, 10 г сульфата цинка, 2 г марганцовки, 10 г сульфата магния, 10 г медного купороса и 0,5 кг золы. Перемешайте компоненты между собой и разведите 10 л воды. В полученный раствор погрузите отобранные для посадки клубни на полчаса.
- Продезинфицированный картофель разложите для просушки в ящики, но не более трех рядов в каждом из них. Расположите ящики в светлом месте. Свет необходим для появления и развития ростков. Температура воздуха при проращивании должна держаться в пределах 10-15° С.
- За 7-8 дней до высадки клубней необходимо взять ведро с разведенными в воде опилками и подержать в нем некоторое время клубни. Влажный картофель вернуть в ящики и укрыть негерметичной пленкой.
- Спустя день ящики с посевным картофелем засыпаются влажными опилками и ждут высадки в открытый грунт.
- За оставшееся до посадки время клубни дадут хорошие ростки, достаточные для посева.
Сорт Каратоп относится к ранним сортам и созревает всего 50 дней. Он является раннеспелым и относится к категории столовых сортов (фото 2). Описание сорта:
- растение средней высоты, цветы белые, куст раскидистой или полураскидистой формы;
- кожура желтого цвета, форма овальная;
- не растрескивается в процессе роста и лежки;
- мякоть на срезе желтого цвета;
- высокая урожайность;
- хорошо лежит на протяжении холодного периода года;
- устойчив к различного рода вирусам.
Картошка Каратоп заслужила положительные отзывы благодаря высокой урожайности и быстрому созреванию.
Как и любой сорт картофеля, Каратоп выращивают в соответствии с правилами посева.
Каратоп нуждается в своевременном окучивании и поливе в засушливые дни.
Не так важно правильно ухаживать за картофелем, как правильно его посадить. Правила посадки:
- Хороший урожай напрямую зависит от правильно подготовленной почвы. Лучше, если вы перекопаете отведенную под посадку картошки площадь еще с осени. В качестве удобрения при перекапывании в грунт добавляются компост, древесная зола и суперфосфат. Их необходимо добавлять по очереди, после чего тщательно взрыхлять почву граблями. Ошибочно удобрить землю при помощи навоза. Он способствует активному появлению азота, и ваша картошка будет чернеть при варке.
- За месяц до начала посадки (в конце марта — начале апреля) подготовьте клубни к высадке в грунт. Как это необходимо сделать, описано выше.
- Нет смысла сажать картофель в холодную землю: он не даст достаточного количества клубней, что негативно скажется на урожае. Сажать картофель нужно при прогреве верхнего слоя почвы на глубину 10-12 см.
- Для закладки клубней необходимо выкопать лунки глубиной 15-20 см. В качестве подкормки картофеля используйте золу и перегной, наполняя их смесью 5 см от высоты лунки. Расстояние между лунками должно быть не менее 30 см. При меньшем расстоянии соседние клубни будут мешать друг другу и не дадут обильного роста. Междурядье должно составлять не менее 80 см.
- После закладки картофелин в ямки их необходимо прикрыть землей, разровнять гряду граблями и обильно полить. При правильной посадке первые ростки появятся приблизительно через 10 дней.
Собрав урожай, позаботьтесь о его сохранности. Перед тем как поместить картофель в погреб или овощехранилище, его необходимо тщательно просушить. Не оставляйте картофель на свету. Даже после непродолжительного пребывания на солнце он может позеленеть. Зеленый картофель ни в коем случае нельзя употреблять в пищу. Под действием ультрафиолета картофель начинает концентрировать ядовитый соланин. При правильных условиях хранения доза содержащегося в картофеле соланина не превышает 0,05%. Солнечные лучи повышают его концентрацию в несколько раз.
Подсушка картофеля перед хранением
Перед помещением картофеля на место зимнего хранения необходимо отобрать посадочный материал для будущего огородного сезона. А вот посадочные клубни нужно немного подержать на солнце.
Хранится картофель при температуре 0-2° С. При отрицательных температурах картофель «подмерзает», его крахмал становится сахаром, и картошка оказывается сладкой.
Лучше всего для хранения картофеля подойдут деревянные ящики или отсеки. Рекомендуемая влажность — 85-90%.
Учтя данные рекомендации, вы порадуете своих родных богатым урожаем и вкусными блюдами.
Общая характеристика: ранний столовый сорт высокой урожайности, но со сравнительно небольшой массой клубней. Подходит для сложных почв. Главное преимущество – ранний срок созревания, из-за этого используется фермерами для посадки под молодой картофель. Хорошо поддается транспортировке и механической очистке.
Период созревания: 40-55 дней.
Средняя масса клубней (грамм): 60-100.
Количество клубней в кусте: 16-25.
Потребительские качества: приятный вкус, сохраняет твердую структуру после варки, подходит для чипсов, сушеного картофеля и пюре.
Лежкость (способность к хранению): 97%.
Предпочтительный регион выращивания (РФ): Северо-Западный, Средневолжский регионы, Урал, средняя полоса России.
Устойчивость к заболеваниям: слабоустойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Особенности выращивания: подходит для посадки под пленку, хорошо откликается на полив, формируя много клубней, хорошая урожайность на сложных почвах.
Другое: оригинатор сорта «Каратоп» – NORIKA NORDRING KARTOFFELZUCHT UND VERMEHRUNGS GMBH (Германия).
Относительно недавно в Германии был выведен сорт раннего картофеля Каратоп. Селекционеры стремились вывести уникальный сорт, и это им практически удалось. Этот сорт картофеля дает стабильный и богатый урожай в раннее время. Он с позитивной стороны зарекомендовал себя у многих дачников.
Многие садоводы и огородники, услышав об этом растении, хотят узнать подробное описание сорта, фото, отзывы о картофеле Каратоп.
Плоды сорта некрупные, имеют кругло-овальную, овальную форму. Средняя масса клубнеплода 65-100 г. Мякоть среднезернистая, светло-желтого оттенка. Кожура гладкая с желтым оттенком, имеет легкую шероховатость.
- Период созревания. Этот сорт относится к раннеспелым. Вегетативный срок картофеля составляет 65 дней. Собирать урожай можно уже на 50-й день после посадки.
- Урожайность. Описание сорта раннего картофеля Каратоп, фото и отзывы свидетельствует, что растение характеризуется высоким показателем урожайности. Через 1,5 месяца после посадки с 1 гектара можно собрать более 30 тонн картофеля. Через 2 месяца после посадки (в конце периода созревания) урожайность может составлять 50 тонн.
- Почва. Этот сорт отлично растет практически во всех типах грунта. Дополнительный уход и питание требуется растению в том случае, если оно растет на грунтах тяжелых по гранулометрическому составу.
- Полив. Отзывы и описание сорта картофеля Каратоп подтверждают, что растение плохо переносит засуху. Без искусственного или природного орошения клубнеплоды очень медленно формируются. В конце вегетации качество урожая значительно снижается.
- Устойчивость к болезням. Этот растение характеризуется своей устойчивостью к различным заболеваниям, поражающим картофель: картофельный рак, железистая пятнистость, вирусы Y и А, нематода, фитофтороз ботвы. По описанию сорта, фото и отзывам, картофель Каратоп проявляет слабую устойчивость к фитофторозу клубней.
- Назначение и вкусовые качества. Каратоп активно используют как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Лежкость сорта составляет 97 %.
- По 5-балльной шкале вкус картофеля оценивают на 4,7 балла. При термической обработке картофель хорошо разваривается. Его можно использовать как для приготовления пюре, чипсов, так и для заморозки.
Куст картофеля средней высоты, характеризуется высокой скоростью развития. Растительность имеет раскидистую или полураскидистую форму. Сорт промежуточного типа, полупрямостоячий. Растение характеризуется отсутствием или слабой антоциановой окраской стебля. Листья среднего размера, промежуточные. Ботва зеленого оттенка, край листа с едва заметной волной. Во время цветения образуется незначительное количество цветков белого колера. В одном кусте формируется около 25 клубнеплодов среднего размера.
Описание сорта, отзывы и фото картофеля Каратоп уже известны, а как же подготовить растение к посадке? Главное — соблюдать технологию проращивания клубней. Помните, что картофель следует вовремя «разбудить» после зимовки. Только в таком случае он даст хороший урожай.
Низкая урожайность может наступить в результате повреждения отростков колорадским жуком. Этот вредитель начинает атаковать картофель в конце мая. Неокрепшие, нежные молодые ростки могут быть повреждены. Поэтому нужно правильно и вовремя прорастить корнеплоды. Тогда к моменту появления этих жуков картофель успеет вырасти и окрепнуть.
Проращивание растения происходит в такой последовательности:
- Картофель достают из хранилища. Осматривают клубни на предмет порчи.
- Выбирают только здоровые картофелины средней величины. Мелкие и крупные клубни лучше не использовать для посадки. Их обеззараживают. Необходимо использовать такие компоненты: по 10 г медного купороса, борной кислоты, сульфата магния, сульфата цинка, 0,5 кг золы, 2 г марганцовки. Все компоненты следует тщательно перемешать и развести 10 л воды. В этот раствор следует поместить отобранные клубни приблизительно на 30 минут.
- Просушиваем в ящиках продезинфицированный картофель. Но помните, нельзя размещать более 3-х рядов в каждом ящике. Ящики следует расположить на хорошо освещенном месте. Температура воздуха в помещении должна быть в пределе 15 0 С.
- За неделю до посадки клубней следует их разместить в ведре с водой с разведенными опилками. Влажный картофель опять следует разместить в ящиках и укутать их негерметичной пленкой.
- На следующий день ящики с посевным картофелем засыпают опилками до высадки в открытый грунт.
- За это время клубни дадут хорошие отростки, достаточные для посева.
Описание сорта картофеля Каратоп, фото и отзывы говорят о том, что культура нуждается в своевременном поливе в засушливые дни и правильном окучивании.
Уход за растением очень важен, но следует особое внимание уделить его посадке.
Прежде всего следует подготовить почву. Лучше, чтобы земля была вскопана еще осенью. При перекапывании в грунт добавляют компост, суперфосфат и древесную золу. Эти компоненты нужно добавлять по отдельности, после чего почву следует хорошо взрыхлить граблями.
Многие считают, что в качестве удобрения эффективнее использовать навоз. Но это не так. Он способствует активному выделению азота. Выращенный картофель в таком грунте будет чернеть при варке.
За месяц до посадки следует подготовить клубни таким образом, как описано выше.
Высаживать картофель следует только тогда, когда верхний слой грунта прогрелся на глубину до 12 см. Посаженные картофелины в холодную землю не дадут достаточного количества клубней.
Клубни следует поместить на глубину 20 см. В лунку можно положить смесь перегноя и золы, наполняя ее на 5 см. Между лунками должно быть расстояние более 30 см. В противном случае клубням будет мало места и они не дадут желаемого роста. Между рядками должно быть расстояние около 80 см.
После посадки землю разравнивают граблями и обильно поливают. Первые ростки можно увидеть уже через 10 дней.
Удивительно, почему этот сорт картофеля не очень известен у нас в стране. Скорее всего, нет достаточного маркетингового продвижения. Отличный сорт. Картофель Каратоп отлично зарекомендовал себя. При правильном уходе можно получить хороший ранний урожай.
Но некоторые дачники не рекомендуют сажать этот сорт картофеля в засушливых регионах. В противном случае нужно будет ежедневно тщательно поливать насаждения. Недостаток влаги сказывается не только на количестве, но и на качестве урожая.
Многих огородников заинтересует картофель Каратоп. Описание сорта, фото раннего урожая не оставят равнодушными дачников. Ведь это отличный способ получить ранний хороший урожай картофеля.
Несмотря на то, что на мировом рынке уже есть масса сортов картофеля разного срока созревания (ранний, поздний и т.д.), селекционеры все же пытаются вывести новый, самый качественный сорт. Ведь картофельный бизнес, как и любая другая отрасль, требует новшеств.
И вот, совсем недавно, немецкие селекционеры вывели новый сорт – картофель Каратоп. Он сразу же полюбился людьми, особенно уроженцами Украины и России. В этой статье мы предоставим описание сорта, фото и отзывы реальных пользователей о данном корнеплоде.
Клубень Каратопа имеет овально-круглую форму. Средний вес зрелого плода порядка 70-100 грамм. Максимальная масса 130 грамм. Поверхность гладкая с присутствующей на ней шероховатостью. Цвет кожицы желтый. Глазки расположены на поверхности, по размеру мелкие. Мякоть сливочного оттенка, плотная. Содержание крахмала невысокое, в среднем 12%. Максимально 15%.
Куст не высокий, прямостоячего типа. Листья мелкие, по краям имеют небольшую волнистость. Соцветия белого цвета. Одно растение, в среднем, дает около 20 клубней. Сорт созревает очень быстро, за +-60 дней. Если собирать урожай после полного созревания, тогда можно рассчитывать на 50 тонн с одного гектара. Если копать на раннем сроке (45-й день), тогда урожай будет составлять 30-35 тонн.
Сорт уязвим перед засухой и повышенной влажностью. При засухе тормозится развитие, при переувлажнении картофель не только перестает расти, но и начинает портиться.
У него отличная лежкость – сохраняется около 97-99% урожая.
Любители картошки за достаточно долгий период культивации этого сорта выделили несколько основных его достоинств. В частности, к ним относятся:
- Быстрое созревание корнеплодов.
- Картофель Каратоп довольно неприхотлив в плане выращивания.
- Отличные вкусовые качества.
- Имеет высокие показатели иммунитета.
- Долго хранится.
Наряду с тем, есть и ряд недостатков:
- Слабо переносит засуху. Максимального урожая можно добиться только при поливах.
- Довольно мелкие плоды. В среднем, они не превышают 150 г.
Это сорт столового назначения. Его используют как с целью домашнего выращивания, так и в промышленных целях.
Сорт отлично переносит транспортировку. Он не боится механического воздействия, из-за чего его легко убирать механическим способом.
По результатам опросов, по своим вкусовым качествам он получил твердые 4.7 балов из возможных 5-ти.
Посадку осуществляют весной, приблизительно в начале или середина мая месяца. Ориентир – температура окружающей среды. Если она достигла температуры +9С, тогда можно смело приступать к работам.
Почва предварительно должна быть удобрена, еще в сентябре и взрыхлена. Если по каким-то причинам удобрение не вносилось, можно внести его непосредственно во время посадки. Отлично подойдут перегной или древесная зола. Их добавляют в лунку, после чего высаживают картофель.
Схема посадки стандартная – 30 см между лунками и 70 см между рядами.
Когда ботва наберет 20-25 см, ее окучивают. Повторное окучивание проводят по мере роста ботвы, но приблизительно это делают через 2-3 недели.
Как уже было отмечено выше, Каратоп очень слабо переносит засуху. Поэтому без поливов не обойтись. Поливают картофель трижды за сезон. Первый раз во время появления ростков, второй – после начала цветения и третий – приблизительно перед окончанием цветения. Поливы после цветения не рекомендуются, так как есть большой риск проявления фитофтороза.
К современным сортам предъявляют особые требования. Если раньше, в момент зарождения «картофельной лихорадки», основной целью селекционеров было выведение урожайного и вкусного картофеля, то сейчас к этим пунктам еще добавляют лежкость, скороспелость и иммунитет. Причем последнее требование, особенно для коммерческого производства играет важнейшую роль.
К радости, сорт Каратоп имеет на удивление высокий иммунитет. Он хорошо противостоит:
- Картофельному раку.
- Золотистой нематоде.
- Мозаике.
- Фитофторозу ботвы.
А вот клубни поражаются фитофторозом чаще. Многим даже опытных агрономам это покажется немного странным, так как большинство существующих сортов (Бриз, Журавинка и т.д.), наоборот хорошо переносят фитофтороз клубней и боятся заболевания ботвы. Ну, такая уж особенность этого сорта.
Покупаем картофель на рынке у одного продавца. Опытный человек, всегда советует, какой сорт лучше для пюре, жарки и т.д. Вот на днях был новый завоз, привез сорт Каратоп. Название мне сразу понравилось, так как напоминает «Карапуз». Ну, и правда, размер картофеля небольшой, как малыш. Посоветовал купить. Мы его варили и смешивали с пережаренным луком. Мне понравился. Вкус нежный, картофель в меру разваристый. В общем советую.
Когда пошла на рынок за посадочным материалом, наткнулась на Каратопа. Размер клубней средний. В целом, я бы не обратила на него внимания, если бы не цена. На момент покупки он был самым дорогим картофелем на рынке. Решила купить. Продавец рассказал, что без полива и удобрения урожая не будет. Ну, я брала для пробы. Огород не поливаем, удобряем раз в 2-3 года, как перегной соберется. Посадила. Созрел картофель в ранний срок. Уже через 2 месяца собрали. Сказать, что сильно урожайный нельзя. Но опять же, учитывая сложные условия, в которых рос картофель, то в целом урожай нормальный.
Сорт подходит для выращивания в любом грунте. Когда покупала на рынке, рассказывали, что поливать нужно, иначе урожая не будет. Чушь. По крайней мере у меня. Урожай хороший. Если сравнивать с другими сортами, то даже немного лучше. И это при том, что у меня нет дома воды. Все растет, как говорится, по природе. Дождик пошел, хорошо, нет – переживем. Лежит долго. Всю зиму перележал, еще взяли на посадку. Вкус тоже хороший.
Ольга Владимировна.
Сорт как сорт. Ничего необычного. В плане урожайности хорош, лежит тоже долго. Вкус нормальный. Но если говорить о лучших сортах, которые мы выращиваем на огороде, то он уступает Ривьере и Ред Скарлет. Ну это мое мнение.
Ранний сортовой картофель Каратоп создан селекционерами Германии. Их попытки вывести уникальный сорт увенчались успехом. Для многих огородников он стал почти эталоном картофельных характеристик. Помимо богатого урожая, он показывает отличные вкусовые качества.
Характеристика картофеля Каратоп указывает, что сорт раннего созревания универсален и пригоден для культивирования в средней полосе.
Очень быстро развиваясь, куст достигает средних размеров. Его тип относят к слегка раскидистым. Негустая ботва имеет насыщенный цвет. Листья среднего размера с волнистой, трудноразличимой каемкой.
В отличие от старых привычных сортов, Каратоп довольно скромен в цветении, выбрасывает малое количество белых венчиков.
Под компактным кустом развивается четверть сотни клубней, каждый примерно по 80 г. Нередко попадаются и более крупные, достигающие 130 грамм. Их гладкая кожура с приятной легкой шероховатостью притягивает взгляд. Клубни почти круглые, с небольшими глазками.
Под желтоватой кожицей находится зернистая мякоть с легким кремовым оттенком. Имея в составе почти 15% крахмала, картошка идеально подходит для приготовления вторых блюд. Пюре получается нежной консистенции, на вкус, как картофельный крем.
Вкусовой уровень Каратопа чрезвычайно высок, и, хотя считается столовым сортом, предприятия также часто его используют для приготовления чипсов.
Важно! Очень быстрое развитие стало одной из отличительных особенностей сорта Каратоп.
Разнообразие грунта картофель не смущает. Однако при высаживании в тяжелую землю требует повышенного внимания. Культивируют Каратоп на огородах и в теплицах. Отапливаемая теплица позволяет выращивать картофель для личного пользования и зимой.
Для качественного сортового урожая нужно картофель семенной Каратоп правильно отобрать:
- Клубни оставлять по 60-80 г. веса;
- Нужен внимательный осмотр на факт поражения болезнями;
- Клубень должен иметь много глазков.
Этот процесс начинают проводить в конце марта.
Неглубокий ящик выстилается тонким слоем влажной прогретой почвы. Отобранные клубни выкладывают вверх глазками и прикрывают такой же землей. Порядок размещения повторяют до полного заполнения тары, но не более трех слоев.
Ящик выставляют на свет; следят за температурой, которая должна быть в пределах 16ºС. Через пару недель необходимо заняться сортировкой.
Аккуратно вынимают клубни, отбирают проросшие, а остальные вновь возвращают в ящик. Обращаться с посадочным материалом нужно осторожно, чтобы не обломать ростки.
Важно! Смачивание клубней слабым раствором купороса обеспечит быстрое и дружное прорастание.
Агротехника Каратопа проста. Высаживают картофель в прогретую почву. Способы посадки стандартные: лунками либо рядками. Единственное отличие – расстояние между ними. При формировании клубни сильно разрастаются и теснятся.
Важно! Холодная земля почти вдвое сократит урожай.
Многие огородники, чтобы полноценно удобрить почву, начинают этот процесс еще с осени, после сбора урожая. Необходимые компоненты вносят по очереди, с большим интервалом.
Важно! Картофель Каратоп не любит навоз. При варке клубни будут чернеть.
Этот сорт имеет особенность, которая настораживает огородников, а некоторых и отпугивает.
Каратоп боится засухи. При дефиците влаги клубни останавливают развитие, вызревают долго. Как следствие – качество урожая низкое, вкусовые достоинства теряются, сбор продукции ниже нормального.
Как минимум, еженедельно культуру поливают. Если имеется возможность, полив проводят каждые 3-4 дня. Вместе с водой картофелю дают удобрения.
С самого начала вегетации и до распускания цветов Каратоп нуждается в большом количестве фосфора. После начала цветения возникает повышенная потребность в калии, улучшающем урожай.
Важно! Вкус картофеля Каратоп могут изменить внесенные в качестве удобрения химикаты. Использовать нужно только органические вещества.
Защищая клубни от сорняков, проводят регулярное рыхление междурядий. Самую первую процедуру рекомендовано провести спустя 5 дней после высадки. Последующие обработки делают, ориентируясь по состоянию огорода. Во время рыхления кислород в достаточном количестве проникает в клубни.
Негативные факторы могут значительно подпортить ожидаемые прогнозы на урожай. Чтобы весенние морозы не погубили молодые росточки, проводят окучивание, всходы присыпают торфяной крошкой.
Если заморозок затронет всходы, их подкармливают азотными удобрениями.
Для сохранности урожая пользуются подвалами, специальными ямами, погребами. Подготавливают их заранее: просушивают от сырости, от грибка и мошки белят известкой либо обрабатывают серной шашкой.
Хранение картофеля Каратоп должно происходить при постоянной температуре 2-4 ºС в темном месте. Культура хорошо сохраняется до следующего урожая, благодаря ультравысоким показателям лежкости.
Эта разновидность столового картофеля идеально для длительной оптовой транспортировки. Механические повреждения на клубнях малозаметны.
Грибковое заболевание фитофтороз для Каратопа является угрозой. Имея слабую устойчивость к грибку, картофель покрывается налетом и бордовыми пятнами. Заболевшая культура быстро погибает.
Обратите внимание. Высокая устойчивость у картофеля Каратоп к нематоде, железистой пятнистости, картофельному раку.
Опасность для картофеля представляет проволочник. Проеденные им клубни поддается гниению, и весь куст увядает. Как профилактику, осеннее перекапывание проводят с внесением сульфата аммония.
Такая беда, как колорадский жук, истребляется стандартной для всего картофеля обработкой.
Недостатков у культуры мало: пара вредителей, фитофтороз, потребность в поливе. Достоинств значительно больше:
- Крупные корнеплоды;
- Щедрый урожай;
- Высокие показатели вкуса;
- Быстрое развитие;
- Устойчивость к повреждению;
- Долгое хранение.
Большое значение в выборе картофеля в определенной местности имеет почва. Сорт Каратоп для этого случая универсален. К примеру, картофель Короток при скудном наличии в почве песка развивается слабо, происходит потеря урожая.
Описание сорта картофеля Корадо почти аналогично сорту Каратоп, только колорадские жуки на него не прельщаются, в связи с повышенной жесткостью зеленой массы.
Сорт Каратоп стал находкой для огородников. При своей относительной неприхотливости он чрезвычайно урожаен. Купить начальный посевной материал проблем не составляет.
Картофель прекрасно размножается клубнями, которые отбираются из общего урожая, поэтому многие огородники десятилетиями продолжают выращивать «дедовский» картофель. Но такой подход нельзя считать правильным, поскольку с годами в клубнях идет накопление вирусных и микоплазменных организмов. Даже при хорошем отборе семенного картофеля (выборка в полевых условиях из хорошо развитых здоровых кустов клубней среднего размера) и соблюдении условий хранения со временем происходит вырождение сортовых признаков.
В результате дачники сетуют, что картофель мельчает и на вкус уже совсем не тот, как раньше. Во избежание снижения урожайности и вспышки вирусных заболеваний рекомендуется периодически обновлять посадочный материал картофеля, приобретая качественные сортовые семенные клубни в семеноводческих хозяйствах или у посредников.
Рассмотрим популярные сорта картофеля для выращивания на приусадебном участке, когда на первый план выходит не количество клубней в кусту, а их размер и вкусовые качества. Мы рекомендуем выращивать на участке сразу несколько сортов с разными сроками созревания и разной степенью устойчивости к погодным факторам, что позволит всегда оставаться с хорошим урожаем, даже при неблагоприятных погодных условиях в период вегетации.
Также необходимо помнить, что хороший сорт полностью раскроет свой потенциал только в зоне районирования. Приобретая не районированные сорта, огородники всегда рискуют остаться разочарованными полученным результатом.
У сортов с ранним сроком созревания период вегетации (от всходов до уборки) составляет в среднем 75 дней. Наибольшей популярностью в этой группе пользуются сорта: Ред Скарлет, Удача, Розара, Беллароза, Импала.
Урожайность товарных клубней: 164 — 192 кг/сотки, максимальная — 400 кг/сотки.
Морфология куста: компактный, низкорослый, цветки светло-фиолетовые.
Клубни: продолговатые, ровные с гладкой поверхностью, глазки мелкие, кожура сиреневая, мякоть бедно-желтая, средняя масса 80 г, в кусту 10 — 15 шт.
Вкус: средние вкусовые качества, при варке не разваривается, хорош в жарке и для приготовления картофеля-фри.
Зоны возделывания: районирован для Подмосковья и всего Центрального региона, допущен к выращиванию в Северо-Западном, Волго-Вятском и Западно-Сибирском регионах, также рекомендован для южных регионов России.
Особенности: жаростойкий, лежкий, устойчив к нематоде и раку картофеля, высокий выход товарных клубней.
Недостатки: восприимчивость к фитофторозу.
Рекомендации по выращиванию: многочисленные отзывы о сорте свидетельствуют о хорошей урожайности и высокой товарности даже в неблагоприятные годы. Для профилактики развития фитофтороза нужно проводить предпосадочную обработку клубней фунгицидами, разрешенными для использования в ЛПХ.
Урожайность товарных клубней: 300 — 400 кг/сотки, максимальная — 500 кг/сотки, стабильная в разные годы.
Морфология куста: среднерослый, раскидистый, цветки белые.
Клубни: овальные со светло-желтой тонкой кожурой и белой мякотью, глазки слабо выражены, средняя масса 150 — 200 г, в кусту 15 — 20 шт.
Вкус: хороший, но по некоторым отзывам посредственный.
Зоны возделывания: Северо-Западный регион, Дальний Восток, Поволжье, Центральное Черноземье.
Особенности: имеет высокую устойчивость к болезням, засухоустойчивый, переносит переувлажнение, лежкий.
Недостатки: восприимчив к нематоде.
Рекомендации по выращиванию: экологически пластичный сорт, хорошо приспосабливается к экстремальным погодным условиям и к любым типам почв. Посадку рекомендуется проводить в хорошо прогретую почву. Выращенные с использованием калийных удобрений клубни при варке темнеют.
Урожайность товарных клубней: 200 — 300 кг/сотки, максимальная — более 500 кг/сотки, стабильная в разных погодных условиях.
Морфология куста: среднерослый, полураскидистый, цветки фиолетовые.
Клубни: овальные (иногда каплевидные), выровненные, окраска кожуры красная разной интенсивности, поверхность с легкой шероховатостью, мякоть желтая, незначительные глазки неглубокие, средняя масса 90 — 120 г, в кусту 15 — 18 шт.
Вкус: отличный, низкое содержание крахмала, при варке не разваривается, идеален в салатах и для жарки.
Зоны возделывания: Южный Урал, Дальний Восток и средняя полоса России.
Особенности: одинаково переносит засуху и переувлажнение, устойчив к нематоде, парше и фитофторозу, сверхранний сорт с высокой лежкостью.
Недостатки: садоводами не выявлены.
Рекомендации по выращиванию: сорт сохраняет урожайность до 5 лет и не требует частого обновления семенного материала.
Урожайность товарных клубней: 170 — 330 кг/сотки, максимальная — 385 кг/сотки.
Морфология куста: высокорослый, прямостоячий с крупными листьями, цветки красно-фиолетовые.
Клубни: округлые, выровненные, окраска кожуры светло-красная или розовая, поверхность слегка шероховатая, мякоть светло-желтая, глазки неглубокие, средняя масса 110 — 210 г («гиганты» до 800 г), в кусту 9 шт.
Вкус: высокие вкусовые качества, отварной картофель рассыпчатый.
Зоны возделывания: районирован для Центральной Европейской части (средняя полоса России) и Урала.
Особенности: высокотоварный сорт с выровненными клубнями, устойчив к вирусам, нематоде, парше, раку и фитофторозу, сверхранний.
Недостатки: средняя лежкость.
Рекомендации по выращиванию: для регулирования размера клубней меняют схему посадки: увеличивая площадь питания, получают крупные клубни, а при более частой посадке — клубни средних размеров. Возделывают на всех типах почв. В народе этот проверенный сорт часто называют Вишенка, возможно из-за особенного крепления клубней и их внешнего вида.
Урожайность товарных клубней: 180 — 360 кг/сотки, максимальная — 367 кг/сотки.
Морфология куста: высокорослый, мощный, цветки белые.
Клубни: овальные с редкими глазками, окраска кожуры бело-желтая, поверхность гладкая, мякоть светло-желтая, средняя масса 100 — 150 г, в кусту 18 шт.
Вкус: хорошие вкусовые качества, при варке не темнеет.
Зоны возделывания: устойчивость к неблагоприятным погодным факторам и скороспелость позволяют выращивать этот сорт в большинстве регионов России (Ленинградская область, Подмосковье, Поволжье), он популярен в Белоруссии и Украине.
Особенности: сверхранний (период вегетации 50 дней), клубни формируются быстро и даже в первой копке дают хороший урожай с высокой товарностью, хорошо хранится, устойчив к нематоде и раку клубней, слабо поражается паршой и вирусными заболеваниями.
Недостатки: восприимчивость к ризоктониозу и фитофторозу.
Рекомендации по выращиванию: сорт имеет положительные отзывы как у дачников, так и у крупных производителей. В южных регионах России и Украины в фермерских хозяйствах практикуется двойная посадка этого сорта (ранняя весна и лето) для повторного сбора урожая. Для этого растения выкапывают в пасмурный день, аккуратно обдирают сформировавшиеся клубни, а куст сажают вновь, обильно полив водой. В средней полосе посадку проводят в начале мая после прогревания почвы. Категорически запрещается возделывать без культурооборота.
В эту группу относят сорта со средним сроком созревания 75 — 85 дней. В этой категории огородники отдают предпочтение таким сортам, как Гала, Невский, Чародей и Адретта.
Урожайность товарных клубней: 400 кг/сотки.
Морфология куста: среднерослый с крупными листьями, цветки белые единичные.
Клубни: круглые с мелкими неглубокими глазками и желтой жилковатой кожурой, мякоть ярко-желтая, средняя масса 70 — 120 г, в кусту 25 шт.
Вкус: хороший, низкое содержание крахмала, при варке остается плотным, идет для приготовления салатов и супов.
Зоны возделывания: районирован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов, универсален для возделывания и в других регионах России.
Особенности: устойчив к нематоде и специфическим заболеваниями.
Недостатки: восприимчивость к ризоктониозу.
Рекомендации по выращиванию: сорт всходит равномерно, кусты образует компактные, что удобно при уходе (прополки, окучивание). Идеально подходит для механизированной уборки. Очень неприхотливый сорт, дает прекрасные урожаи при возделывании на богаре. Для увеличения срока хранения рекомендуется за 2 недели до уборки урожая скосить ботву, что позволит клубням вызреть и запастись питательными веществами.
Урожайность товарных клубней: 380 — 500 кг/сотки, максимальная — свыше 600 кг/сотки, стабильная.
Морфология куста: среднерослый, пышный, цветки белые.
Клубни: ровные овальные с красноватыми глазками на гладкой белой кожуре, мякоть белая, средняя масса 90 — 130 г, в кусту 8 — 15 шт.
Вкус: хороший, содержание крахмала ниже среднего, очищенные клубни долго не темнеют, при варке не разваривается.
Зоны возделывания: районирован во всех регионах России.
Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, фитофторозу и ризоктониозу.
Недостатки: не переносит похолодания в период посадки и уборки, раннее прорастание клубней.
Рекомендации по выращиванию: при посадке пророщенных клубней нельзя допускать обламывание ростков. Сорт отзывчив на внесение удобрений и поливы, поэтому подходит для интенсивного возделывания. Не рекомендуется сажать в не прогретую переувлажненную почву.
Урожайность товарных клубней: сильно зависит от региона выращивания и колеблется от 174 до 370 кг/сотки, максимальная — 420 кг/сотки.
Морфология куста: прямостоячий со светло-зелеными листьями, цветки белые.
Клубни: овальные с мелкими незаметными глазками на гладкой желтой кожуре, мякоть белая, средняя масса 73 — 116 г, количество клубней не постоянно на разных почвах.
Вкус: хороший, сладковатый; клубни легко чистятся, при варке не темнеют, но становятся слегка рассыпчатыми; идеально подходит для приготовления пюре.
Зоны возделывания: районирован в Северном, Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском и Средневолжском регионах России.
Особенности: высокая товарность, высокая лежкость, засухоустойчив, устойчив к раку, средняя устойчивость к фитофторозу.
Недостатки: восприимчивость к нематоде.
Рекомендации по выращиванию: обязательное проведение профилактических обработок от вредителей, редкая схема посадки.
Урожайность товарных клубней: 214 — 396 кг/сотки, максимальная — 450 кг/сотки.
Морфология куста: прямостоячий, сильнорослый, цветки белые.
Клубни: округло-овальные с мелкими и редкими глазками на шершавой желтой кожуре, мякоть светло-желтая, средняя масса 130 г.
Вкус: средний, при варке разваривается; клубни с высоким содержанием крахмала подходят для приготовления пюре.
Зоны возделывания: районирован в Поволжье, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.
Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, высокая устойчивость к вирусным болезням, раннее формирование клубней.
Недостатки: отмечены не были.
Рекомендации по выращиванию: неприхотливый в выращивании сорт, но не переносит недостатка влаги в почве и нерегулярные поливы.
Промежуточная группа сортов со средним сроком созревания 100 дней. Наибольшим спросом пользуются Тулеевский, Роко и Аврора.
Урожайность товарных клубней: 180 — 424 кг/сотки, максимальная — 500 кг/сотки.
Морфология куста: среднерослый, цветки белые.
Клубни: продолговатые с мелкими глазками, кожура желтая с легкой шероховатостью, мякоть желтая, средняя масса 122 — 270 г (встречаются клубни и по 500 г).
Вкус: отличный, клубни со средним содержанием крахмала.
Зоны возделывания: районирован в Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.
Особенности: высокая товарность, хорошая лежкость, устойчивость к парше, слабо поражается фитофторозом.
Недостатки: восприимчивость к нематоде.
Рекомендации по выращиванию: внесение минеральных удобрений и орошение отрицательно сказываются на товарности и сохранности корнеплодов во время хранения.
Урожайность товарных клубней: 136 — 261 кг/сотки, максимальная — 400 кг/сотки, стабильная.
Морфология куста: прямостоячий, не раскидистый, цветки красно-фиолетовые.
Клубни: овальные с редкими глазками, кожура красная, гладкая, мякоть кремовая, средняя масса 75 — 120 г, в кусту 8 — 12 шт.
Вкус: хороший, среднее содержание крахмала.
Зоны возделывания: районирован в Средневолжском регионе.
Особенности: товарность и лежкость на среднем уровне, устойчивость к раку, фитофторозу и нематоде, устойчив к засухе, хорошо идет на переработку.
Недостатки: не лучший сорт для длительного хранения в не оборудованных погребах.
Рекомендации по выращиванию: неприхотливый, достаточно выносливый к неблагоприятным почвенно-климатическим условиям.
Урожайность товарных клубней: 214 — 396 кг/сотки, максимальная — 416 кг/сотки.
Морфология куста: высокорослый, с крупными листьями, цветки фиолетовые.
Клубни: овальные с поверхностными глазками, кожура бежевая, в области глазков красноватая, мякоть кремовая, средняя масса 93 — 128 г, в кусту 20 — 25 шт. (по некоторым отзывам в отдельные годы эта цифра приближается к 40).
Вкус: отличный, содержание крахмала высокое, рассыпчатый.
Зоны возделывания: районирован в Северном, Северо-Западном и Центральном регионах.
Особенности: товарность высокая, лежкость на среднем уровне, устойчивость к раку и нематоде, высокая засухоустойчивость.
Недостатки: требуется высокий уровень агротехники.
Рекомендации по выращиванию: высокие стебли нуждаются в регулярном окучивании, чтобы куст не распадался. Подкормки заметно повышают урожайность.
К этой группе относятся сорта с периодом вегетации около 130 дней. Эти сорта, как правило, отличаются высокой урожайностью и хорошей сохранностью. Наибольшего внимания заслуживают сорта Пикассо и Журавинка.
Урожайность товарных клубней: 193 — 315 кг/сотки, максимальная — 321 кг/сотки.
Морфология куста: среднерослый, цветки белые.
Клубни: овальные с поверхностными глазками, кожура желтая, в области глазков розоватая, мякоть кремовая, средняя масса 75 — 126 г, в кусту 20 шт.
Вкус: хороший, содержание крахмала низкое, не разваривается.
Зоны возделывания: оптимально подходит для Подмосковья и Центрального Черноземья.
Особенности: лежкость хорошая, устойчивость к раку и нематоде, привлекательный внешний вид выровненных клубней, жаростойкий и засухоустойчивый.
Недостатки: товарность сильно зависит от условий выращивания, восприимчив к фитофторозу.
Рекомендации по выращиванию: желательно выращивать по интенсивной технологии с внесением минеральных удобрений и органики. Перед посадкой рекомендуется проращивание клубней. Сажать лучше пореже, иначе наблюдается выпячивание клубней на поверхность.
Урожайность товарных клубней: 400 — 600 кг/сотки, максимальная — 750 кг/сотки.
Морфология куста: среднерослый, слегка раскидистый, цветки красно-фиолетовые.
Клубни: округлые с неглубокими глазками, кожура равномерной красной окраски, мякоть бледно-желтая, неоднородны по массе (около 100 г или более), в кусту до 18 шт.
Вкус: хороший, используется для приготовления чипсов и белорусских драников, высокое содержание крахмала, разваривается сильно.
Зоны возделывания: районирован в Северо-Зпадном и Волго-Вятском регионах, рекомендован для выращивания в Центральном регионе.
Особенности: лежкость хорошая, устойчивость к раку, парше, фитофторозу, вирусам и нематоде.
Недостатки: требует правильного и внимательного ухода, но по мнению дачников удается и при минимальном участии.
Рекомендации по выращиванию: негативно реагирует на повышенные дозы азотных удобрений, возделывается при регулярном орошении (хотя по отзывам неплохо переносит перебои в поливах), предпочитает легкие почвы. Перед посадкой клубни рекомендуется прогревать, чтобы стимулировать выход из периода покоя.
Помимо сортов, включенных в госреестр, садоводы успешно выращивают и не зарегистрированные гибриды и сорта. Краткое описание сортов картофеля для эксперимента в пробных посадках поможет выбрать наиболее эксклюзивные варианты.
Новым достижением селекции является среднепоздний сорт Гранада (Германия), отличающийся высокой урожайностью (до 600 кг/сотки), хорошей лежкостью, устойчивостью к основным болезням и прекрасным вкусом при минимальных требованиях к уходу. Рекомендован к выращиванию в средней полосе России и Украине.
Старым, но малоизвестным является сорт Киви, получивший такое название благодаря грязно-оранжевой шершавой кожуре, напоминающей плоды киви. Мякоть белая, готовится быстро. Особенностью сорта являются отличные вкусовые качества и устойчивость к колорадскому жуку. В каждом кусту формируется около 20 округлых клубней среднего размера.
Среднеспелый сорт Синеглазка любим дачниками Подмосковья за отменный вкус и высокий потенциал, закрывая глаза на недостаточную лежкость клубней. Однако он идеален для летнего употребления и выращивания на частных участках.
Интересен и ранний сорт Ривьера, внесенный в реестр только в 2013 г, поэтому информации о результатах его выращивания еще мало. Патентообладатели заявляют этот сорт как высокоурожайный, с высокой сохранностью и относительной устойчивостью к основным болезням. Его достоинством являются высокие вкусовые качества и быстрое формирование клубней, позволяющее делать первую копку уже на 45 день.
Даже опытные картофелеводы не смогут однозначно ответить на вопрос, какой сорт картошки лучше. Все зависит от зоны выращивания, типа почв, особенностей ухода и уровня агротехники. Ранние сорта выращивают преимущественно для летнего употребления, а на зимнее хранение предпочтительнее закладывать сорта с поздними сроками созревания.