Картофель прочно вошел в наши кулинарные традиции, поэтому не удивительно, что большинство огородников каждый год сажают и собирают урожай этого универсального овоща. Тем более, что сегодня силами селекции постоянно предлагаются новые сорта, позволяющие получать крупные урожаи при минимальных усилиях. Картофель Гала является одной из последних разработок немецкого концерна Norika, которая дает отменные результаты в средней полосе России (сорт рекомендован для выращивания в Северо-Западном и Волго-Вятском регионе), сохраняет высокие качества при хранении и обладает отличным вкусом.
Гала – среднеранний сорт картофеля, позволяющий получать урожай на 60-80 день после появления всходов. Корнеплоды вырастают средней величины и имеют массу 80 -120 г, под кустом в среднем вызревает 10-16 плодов, а по отзывам практикующих овощеводов при должном уходе количество клубней достигает 20-25 штук. При этом сорт сохраняет высокий уровень выхода товарной продукции – 70 -95% от всего собранного.
Тонкая кожура желтого цвета защищает нежно-желтую мякоть, при хранении практически не морщится и не огрубевает. Общая форма клубней – ровные, гладкие с некрупными и неглубокими глазками. Такой картофель очень просто чистить, с него получается мало отходов кожуры. Также сорт оптимален для механической чистки.
Как и большинство столовых сортов, картофель Гала имеет прекрасные вкусовые качества. При отваривании этот сорт не рассыпается и не темнеет. Содержание крахмала в клубнях держится на 1% и несомненным плюсом является высокое содержание каротина, который придает картофелю приятный сладковатый вкус. Также к особенности сорта относится повышенное содержание витамина С – до 22 мг, что позволяет отнести Гала к диетическим сортам. Специалисты оценивают вкус данного сорта очень высоко: 9 из 10.
Сегодня картофель Гала – один из наиболее положительно зарекомендовавших себя сортов. Перечислим основные преимущества:
- среднеранний сорт, что позволяет культивировать его в любых климатических условиях, за исключением разве что тундры,
- имеет дружные входы,
- устойчив к низким температурам,
- не подвержен таким заболеваниям, как фитофтороз клубней, парша, железистая пятнистость
- устойчив к нематодам золотистой и бледной,
- невосприимчив к раку картофеля,
- нетребователен к типам почв,
- высокое количество клубней под растением, по отзывам – до 25 шт,
- имеет гладкие ровные плоды среднего размера,
- отлично хранится до весны,
- высокие вкусовые качества,
- высокое содержание крахмала и каротина,
- пригоден как диетический сорт,
- не разваривается при готовке.
Но нет растений без недостатков, так сорт Гала имеет среднюю устойчивость к колорадскому жуку, фитофторозу ботвы и вирусу скручивания листьев.
Выращивание картофеля производится с соблюдением всех требований к культивированию. Перед посадкой отбираются некрупные, размером с куриное яйцо клубни массой 20-30 грамм. Обратите внимание на количество глазков на клубне – их должно быть больше двух и они не должны быть поврежденными. Посадочный материал не может иметь механических повреждений, а также следов болезней.
Для защиты от болезней и улучшения всходов отобранные клубни рекомендуется за 2-3 дня до посадки прогреть на солнце, но не пересушить. После солнечной ванны картофель следует поставить в теплое помещение и накрыть плотной чуть влажной тканью для активного образования корней. Опытные овощеводы рекомендуют также опрыскать из пульверизатора клубни препаратами, стимулирующими образование корневой системы.
Картофель Гала сажают на глубину до 15 см (пол штыка лопаты), приемлем способ посадки в гурты или борозды. Рекомендуемое расстояние между лунками 60-75 см.
Данный сорт картофеля положительно отзывается на окучивания и рыхления. Рекомендуется за сезон провести два высоких окучивания, с максимальной высотой укрытия стеблей. Первое из них проводят, когда наземная часть растения достигает высоты 20-30 см. Второе – через 3 недели после первого.
В южных регионах России, на Украине и в Беларуси картофель Гала рекомендуют высаживать в конце апреля. Сорт достаточно холодоустойчив и отличатся дружными всходами даже при неблагоприятных климатических условиях. В северных областях и сибирском округе посадку картофеля данного сорта смещают на 2-3 недели и производят в сроки с 10 по 15 мая.
Сорт Гала терпим к избытку влаги, но плохо переносит засуху и требует регулярного полива.
Первый урожай молодого картофеля Гала можно собирать уже на 60 день после посадки, или на 45-50 после входов. Полная техническая зрелось данного сорта наступает на 80 день после всходов. После этого картофель можно выкапывать и закладывать на длительное хранение.
Картофель Гала не требователен к типу почв, возможно его культивирование даже на песчаных и супесчаных почвах, но следует обратить внимание на баланс питательных веществ и удобрений. Рекомендуется внесение удобрений в лунку при посадке и частый полив входов и в период закладывания корнеплодов. Вторую подкормку следует проводить на 40-45 день после посадки вместе с поливом.
Вы можете использовать для подкормки органические удобрения или минеральные. Если используете навоз, то в лунку следует вносить только перепревший материал в объеме 200-250 г на куст. При удобрении куриным пометом его следует предварительно замочить в пропорциях 1 часть помета на 15 частей воды. Под клубень выливается около 1 литра раствора.
Данный сорт положительно отзывается на внесение минеральных комплексов удобрений на основе соединений азота в период развития растения и на основе сульфатов – в период формирования и созревания клубней.
Вторая подкормка сорта Гала проводится после первого окучивания, но не ранее, чем через 40 дней после посадки. В это время картофель готовится к цветению и закладывает молодые клубни, а значит, ему необходимы калий и фосфор. В качестве подкормки используются удобрения сульфата калия, суперфосфата, а также настой древесной золы или аммиачной селитры.
Внимание! Нельзя проводить окучивание картофеля при сухой и жаркой погоде. Сухая земля в процессе травмирует корневую систему растения и формирующиеся плоды, что может привести к дефектам внешнего вида картошки, а также к гибели куста.
Именно в этот период следует провести и профилактические мероприятия от грибковых заболеваний картофеля, что повысит качество хранения вызревших клубней и позволит сохранить здоровье почвы.
Стоит отметить, что сорт Гала относится к устойчивым против болезней сортам. Он также слабо поражается колорадским жуком и грибковыми инфекциями. Но это не значит, что картофель Гала совсем не требует профилактической защиты. Такие болезни, как фитофтороз и ризонтониоз, снижающие качество урожая и его хранение, легко поддаются профилактике недорогими доступными средствами.
Наибольший ущерб посадками картофеля гала причиняют два вредителя – проволочник и медведка. Против них эффективнее всего использовать инсектициды профильного действия. В частности, препараты от медведки лучше вносить в период посадки непосредственно в лунку согласно инструкции на упаковке, а также в период первого окучивания. Это связано с жизненным циклом насекомого и его периодом размножения.
Сорт Гала отличается дружными всходами. Кусты средней рослости, плотные, темно-зеленые, имеют большое количество листьев, цветки – мелкие белые или бледно-бежевые, надземная ягода завязывается редко. Растения прямостоячие, ботва не ложится на землю, что облегчает агротехнику, подкормки и окучивания картофеля данного сорта.
Техническая зрелось картофеля Гала наступает на 80-85 день после посадки. Обратите внимание, сорт требует обязательной срезки ботвы за 10-12 дней до уборки урожая. Это мероприятие позволяет клубням подготовиться к хранению, кожура уплотняется и накапливаются питательные вещества.
За три недели до планируемой даты сбора урожая, картофель Гала следует прекратить подкармливать и поливать, чтобы не провоцировать накопления в клубнях пестицидов, а также предотвратить возможного подгнивайте урожая из-за избытка влаги.
При стандартных условиях хранения сорт легко лежит до весны. Оптимальным условиями хранения считается температура 5 градусов, темное помещение и достаточная влажность. Товарное и пищевое качество сохраняют до 95% клубней.
Картофель, в том числе и сорта Гала – это овощная культура, которая берет из земли очень много питательных веществ. Чтобы почвы не обеднялись и были пригодны к выращиванию высоких урожаев из года в год, после уборки картофеля следует провести ряд мероприятий по восстановлению почв.
После снятия урожая следует убрать с площади всю ботву и желательно ее сжечь. Таким образом, вы остановите распространение вирусных и грибковых болезней, а также не дадите перезимовать основному вредителю картофельных посадок – колорадскому жуку. В почву следует внести органические или минеральные удобрения и/или внести солому, которая за зиму частично перегнием и восстановит урожайность почвы, а также сделает ее более легкой и рыхлой.
Сорт Гала на российском рынке уже 10 лет и за это время собрал достаточное положительных отзывов. Овощеводы отмечают, что именно этот сорт стал лидером урожаев в дождливое лето 2017 года и не подвел в засуху 2018 года. Однако не всем нравится некрупный размер данного картофеля.
Взяла сорт Гала себе и родителям два года назад. У меня торфяные почвы, влажные, у родителей в основном глина. Сорт не подвел и дал отличный урожай, и у меня, и у родных. Порадовало, что жука на этой картошке было много меньше, чем на других выращиваемых мною сортах. Ботва не почернела даже после того, как зарядили дожди в сентябре.
Сажаю Гала уже 4-й год и пока отмечаю, что это лучший из моих трех сортов. Во-первых, он очень вкусный в жареном виде и в супах. Во-вторых – под кустом всегда много картофелин, что очень радует при сборе урожая! Картошка не крупная, с ладонь.
На сайте рекламировали Гала как ранний сорт, но он все-таки сорт обычного среднего срока созревания. Очень порадовало, что картофель легко выдерживает майские заморозки, которые нередки у нас. И повреждения были только на кончиках листьев. Картошка врастает некрупная, но очень аккуратная, светлая, желтая. Легко чистится, шкурка у нее тонкая. Красивая картошка получается.
Мелковатая картошка. Под кустом много, но много и «гороха». Пробовала два года подряд в 2017 и 2018, больше не буду сажать, есть сорта крупнее и стабильнее.
Летом 2018 года получил даже два урожая Галы за сезон. Первый собрал уже в августе, потом заметил, что несколько клубней, откинутых на корм курицам, пустили зеленые побеги. Собрал их и высадил снова под хороший полив. В начале октября получил новый урожай молодой картошки! За 65 дней от посадки под кустами образовалось по 10-12 некрупных картошек, размером с куриное яйцо и мельче.
Гала плохо выносит жаркую и засушливую погоду. Без полива картошка получается мелкая, только на корм животным. Да, ее под кустом много, но есть такую невозможно, если только в салаты отваривать. А поливать поле с картошкой далеко не всем под силу, так что учитывайте это, когда будете брать этот сорт себе на огород.
Картошка Гала очень понравилась нашей семье по вкусу. От себя могу добавить – ее и чистить легко, она светленькая, с тонкой шкуркой, отлично хранится в обычном погребе. Сажаем картошку после 15го мая, Гала всегда всходит дружно, ее легко окучивать, куст не ложится на землю, не разваливается, очень компактный, цветут кусты одновременно. Подкармливать и поливать эту картошку не пришлось, она всегда давала и дает у нас хороший урожай – вот уже пять лет. Семена пока еще не меняли, пользуемся своими, отобранными от прошлого урожая.
Высокоурожайный, неприхотливый в уходе, устойчивый к болезням картофель – это тот результат, который устроит увлеченных огородников. В 2013 году селекционерами выведен сорт Гала, который соответствует вышеперечисленным качествам.
Он подходит для выращивания в открытом грунте в климатических условиях России, Украины, Республики Беларусь. При правильном выращивании культура дает от 12 до 20 клубней среднего размера с одного куста. Описание сорта картофеля Гала, фото, отзывы представлены в этом материале.
Сорт Гала относят к раннеспелым. Он вызревает на 75 – 80 день после посадки. Кусты имеют шарообразную форму, зацветают белыми цветами. Стебли плотные, темно-зеленые.
Клубни картофеля среднего размера вырастают до 8 см в длину. Максимальный вес каждого клубня составляет не более 115 г.
Корнеплоды сорта Гала овальной формы, имеют желтый цвет в разрезе, глянцевую плотную кожуру с восковым блеском. Зрелый картофель Гала хорошо переносит транспортировку и хранение.
Важно! Количество крахмала в 100 г картофеля составляет не более 14 г. Такой низкий показатель позволяет включать этот сорт в рацион диетического питания.
Сорт Гала ценится садоводами за урожайность, а кулинарами – за неординарные вкусовые качества. Гала относится к сортам общего употребления, так как содержит мало крахмала, он менее влажный. Под вилкой легко рассыпается. Гала – универсальный сорт, подходит для жарки, варки, приготовления картофеля фри. Благодаря тому, что картофель хорошо разваривается, из него готовят пюре, рагу, горячие первые и вторые блюда. Кроме того, после приготовления, он легко разрезается на кусочки, кубики.
Благодаря аккуратным овальным ровным клубням картофеля и низкой склонности к потемнению после чистки кожуры, Гала – идеальный сорт для картофелечистки. Хорошо сорт подходит и для хранения.
Особенности ухода за картофелем сорта Гала включают несколько агротехнических мероприятий:
- подготовку почвы,
- посадку,
- внесение удобрений,
- полив.
Учитывая тот факт, что сорт Гала не считают требовательным к агротехнике, огородникам не стоит сильно беспокоиться о создании специальных условий. Но для получения хорошего урожая, гарантированного срока хранения и красивого товарного вида, необходимо обеспечить следующие условия:
- выбрать для посадки хорошо освещенное место, не продуваемое ветрами;
- обеспечить троекратный обильный полив при посадке, цветении и созревании картофеля;
- внести удобрения накануне посадки;
- обработать посадочный материал картофеля средствами против болезней;
- выбрать правильное время для посадки картофеля.
Важно! Если садоводом приобретен некачественный посадочный материал, то правила агротехники будут бессильны.
Чтобы вырастить сорт картофеля Гала в соответствии с требованиями агротехники, в первую очередь подбирают подходящие условия произрастания. Место для посадки должно соответствовать следующим требованиям:
- ровная поверхность, без наклона, рвов и холмов;
- отсутствие близкого расположения реки, водоема и поверхностных грунтовых вод;
- низкий процент кислотности почвы.
На заметку. Если культуру Гала выращивают в местности с песчаными и суглинистыми почвами, требуется внесение перегноя, торфа и удобрений для создания подходящей питательной среды.
Из-за высокого уровня завязывания клубней Галу следует выращивать на почвах средне- и высоко плодородных. Но даже на бедном грунте выращивание сорта дает хорошие результаты при правильном внесении удобрений, соблюдении агротехники.
Средняя устойчивость растения к возможным заболеваниям, а также урожайность сорта Гала повысятся, если внести удобрения в каждую лунку непосредственно при посадке. Для подкормки посадочного материала используют народные средства:
Весенние и осенние подкормки нужно проводить различными по составу удобрениями:
- осенью лучше внести калий, фосфор;
- весной – селитру.
Хорошо усваиваются культурой органические подкормки:
- разведенный навоз;
- куриный помет (только в осенний период);
- компост;
- злаковая мульча.
Уход за картофелем Гала начинается задолго до посадки. Еще осенью необходимо выполнить несколько мероприятий для подготовки почвы:
- выкорчевывают кустарники, пни, молодую поросль;
- удаляют сорную траву, ботву ранее растущих растений;
- равномерно разбрасывают перегной и торф, из расчета 1 ведро на квадратный метр;
- если почвы истощены, вносят комплексное гранулированное удобрение «Осень» в соответствии с инструкцией производителя;
- выбранную под посев площадь перекапывают на глубину до 20 см (культиватором или лопатой на один штык).
Чтобы собрать хороший урожай, весной проверяют кислотность почвы:
- если почва кислая, корректируют кислотность добавлением золы или мела;
- если почва нейтральная или слабощелочная – можно ничего не предпринимать.
Для проверки можно приобрести лакмусовые полоски. Их окунают в раствор земли с водой, из расчета столовая ложка грунта на пол-литра жидкости. Когда полоска окрасилась в результате контакта с раствором, ее подносят к цветной шкале, определяя уровень рН. Более красный цвет говорит о высоком уровне кислотности, синий цвет – о низком.
На заметку. Опытные садоводы практикуют народный способ определения рН грунта. Они заливают 4 – 5 листьев черемухи стаканом кипятка. В хорошо настоявшемся отваре размешивают ком грунта. При этом, отвар приобретает красноватый или зеленоватый оттенок. Зеленый цвет указывает на низкую, красный – на высокую, а синий – на нейтральную кислотность.
Весенние мероприятия по подготовке грунта заключаются в следующем:
- Участок перекапывают, как только снег сошел, и земля просохла. Она должна быть влажной, но к сапогам не липнуть.
- По участку равномерно разбрасывают гранулы селитры (не чаще одного раза в пять лет).
- Удаляют камни, посторонние предметы, ветви деревьев, листву или сухостой.
С посадочным материалом перед высадкой нужно обязательно поработать:
- если есть возможность, его высыпают на мешковину и дают прогреться на солнце;
- за это время его перебирают, выбраковывая слишком мелкие или крупные, разрезанные, подгнившие клубни;
- семена обрабатывают активатором роста, позволяющим уменьшить риск влияния вредителей и болезней, а также дающим витаминный толчок к росту;
- семенам дают прорасти, высаживать лучше клубни с несколькими глазками.
Важно! Если закупленного посадочного материала недостаточно, его можно разделить. Для этой цели подходят семена с несколькими активными почками. Их разрезают стерильным острым ножом, оставляя на каждой части по одной почке. Разрез должен быть поперечным, а не продольным. Место среза можно подсушить или присыпать золой.
Высаживать клубни картофеля в грунт рекомендуют примерно в марте – мае, в каждом регионе срок высадки напрямую зависит от температуры. Подходящим считают время, когда вероятность заморозков на почве минимальна, а среднесуточная температура не ниже 10 ºС.
Сортовой картофель лучше приобретать не дистанционно, а с возможностью визуального осмотра. Так можно убедиться в наличии нескольких важных факторов:
- здоровом внешнем виде;
- подходящем размере;
- отсутствии гнили и вредителей.
Совет. Если такой возможности нет, то покупать лучше, ориентируясь на отзывы покупателей.
Картофель, собранный на своем участке, может не дать таких результатов, как в прошлом году. Если же все-таки решение о его посадке принято, то нужно отобрать здоровые экземпляры, без порезов, крупных ростков, не подпорченные насекомыми и грызунами.
Садоводы практикуют несколько способов посадки картофеля, среди результативных традиционных два:
- посадка в лунку;
- посадка в ряд.
В обоих случаях действуют одинаковые правила:
- глубина должна соответствовать пределам 5-8 см;
- расстояние между семенами в одном ряду не должно превышать 30 см;
- расстояния между рядами не должно быть меньшим, чем 60-70 см.
Описание процесса посадки картофеля сводится к следующему:
- будущий ряд намечают колышками с натянутым между ними шнуром, или проводят ориентировочную борозду в грунте;
- подготавливают углубления;
- при необходимости закладывают в ямы золу, мел или органические удобрения;
- аккуратно кладут клубень картофеля ростком вверх;
- поливают и закапывают.
Совет. Когда вся посадочная площадь заполнена клубнями, поверхность разравнивают граблями, разбивая крупные комья земли.
Когда на грунте появятся всходы, проводят окучивание. Этот прием позволяет уберечь молодые растения от перепада температуры в дневное и ночное время, а также способствует развитию корневой системы. Повторное окучивание поводят, когда культура достигнет примерно 40 см в высоту.
Гала – неприхотливый сорт, дающий отличные результаты на бедной и плодородной почве. Культуру, которая не прошла профилактическую и плановую обработку, могут поражать болезни. При соблюдении приведенных правил агротехники, обильное плодоношение наступает через два с половиной месяца после посадки.
При выборе картофеля для высадки на своем участке садоводы обращают внимание на многие качества, которые помогают определить рентабельность выращивания. Среди них не только вкус, темпы созревания клубней, но и правила ухода за подрастающим растением. Относительно молодой сорт картофеля Гала получил широкую популярность среди садоводов.
Характеристика картофеля сорта Гала
На выбор оказывают влияние высокая урожайность, неприхотливость в уходе, вкусовые качества и диетические свойства картошки. Несомненно, быстрые сроки созревания урожая также играют свою роль.
Картофель Гала относят к классу раннеспелых. Клубни культуры можно считать полностью созревшими по прошествии двух месяцев с момента высадки картофеля в почву. Кусты достигают уровня средней высоты. Описание также говорит о том, что кусты обычно среднераскидистые. Стебли отличаются мощностью, равномерным развитием. Также характеристика сортовой разновидности отмечает, что стебли культуры прямостоячие. Цвет наземной части картофеля сорта Гала насыщенно-зеленый. Листва обладает крупным размером и небольшой волнистостью. Венчик отличается средней величиной, окраска венчика — белая.
Клубни сорта картофеля Гала обычно имеют овальную либо округлую форму, сверху покрыты кожицей, окрашенной в желтоватый цвет. В среднем плоды достигают массы в 100-120 грамм. Их описание также говорит о том, что размеры не превышают 7-8 см в длину и 5 см в ширину. Картофель сорта Гала приносит урожай до 25 плодов с одного куста. Мякоть клубней волокнистая, плотная, светло-желтая или желтая по цвету, как говорит характеристика.
Как и любая другая Сортовая разновидность, Галла имеет свои аналоги, которые близки по своим основным характеристикам. На сегодняшний день широкое распространение получили следующие:
Отзывы тех людей, кто употреблял этот сорт в пищу, исключительно положительные. Вкусовые свойства получили оценку 9 из 10. Кроме того, выделяют следующие положительные качества сортовой разновидности:
- Минимальное содержание крахмала в клубнях.
- Богатый на витамины и микроэлементы состав, что позволяет вносить культуру в диетические рационы.
- Сохранение структуры и цвета плода после термической обработки.
- Облегченная процедура очистки от кожуры благодаря правильной форме картошки.
Однако садоводами отмечаются не только вышеперечисленные качества и высокая урожайность сортовой разновидности. Они не упускают из своего внимания такое свойство, как лежкость плодов. Высокий уровень этой характеристики обеспечивает более длительное хранение культуры.
У сорта много преимуществ
Полноценная характеристика сортовых разновидностей включает в себя не только список основных свойств той или иной культуры, но и перечень основных преимуществ и недостатков. Они помогут садоводу в полной мере установить разницу между этим сортом и другими видами картошки. Только так можно сделать полностью обоснованный выбор, какой картофель высадить на своем участке.
На сегодняшний день в этом сорте выделены следующие преимущества:
- Ранние сроки созревания урожая.
- Урожай хорошо хранится, плоды устойчивы к транспортировке.
- Сорт отличается неприхотливостью к грунту.
- Возможность использования картошки в рационах диетического питания.
- Сорт Гала устойчив к раку корневой системы.
- Растение отличается устойчивостью к поражению золотистой цистообразующей нематоде.
- Этот сорт картофеля способен перенести недостаток влаги без существенного снижения урожайности.
- Сорт Гала ценится на рынке за высокие товарные характеристики и показатели.
Если говорить о недостатках, то их немного. Садоводы отмечают, что основные слабости, которыми обладает сорт – это слабая устойчивость к таким заболеваниям, как фитофтороз и ризоктониоз.
Подводя краткие итоги, можно сказать, что ключевое описание продукта Гала – сорт картофеля, который очень скоро оправдает свое выращивание на садовом участке. И поможет в этом не только набор основных свойств, но и прекрасный насыщенный вкус и широкие возможности применения картофеля.
Обычно картофель является культурой, которая требовательна к составу почвы и уровню ее плодородности. По этой причине садоводы единогласно рекомендуют уделить время подготовке посадочного участка. Это позволит культуре показать максимальную урожайность.
Для того, чтобы культура принесла хороший урожай, стоит помнить не только правила, по которым подготавливается посадочный участок. Не менее важно обратить внимание на расположение участка и основные качества, которыми наделен грунт.
Если садовод хочет успешно вырастить сорт картофеля Гала, то рекомендуется его посадить в следующем месте:
- Место для высадки культуры должно быть на равнинной местности, которая хорошо освещается.
- Грунтовые воды должны проходить на глубине не менее 1,5 метра.
- Допустимо выращивание картофельных кустов в глинистой или песчаной почве, которая прошла предварительную подготовку.
- Уровень кислотности грунта должен быть низким для большей устойчивости культуры к болезнетворным процессам.
Однако качественная и своевременная подготовка почвы поможет решить проблемы с уровнем кислотности или плодородностью. Главное четко знать, что нужно сделать для того, чтобы сорт принес максимально возможный урожай.
Почву необходимо подготовить
Для того, чтобы сорт Гала рос на участке и показывал максимальные показатели урожайности, необходимо правильно подготовить грунт. В первую очередь садоводу требуется определить уровень кислотности почвы на участке. Делается это достаточно просто.
Для проверки кислотности необходимо взять 4 листа черемухи, которые заливаются 200 мл кипятка. После остывания полученного раствора в него добавляют небольшой комок почвы с участка выращивания. Цвет жидкости, полученный в итоге произошедшей реакции, покажет кислотность грунта. Раствор красного цвета является указанием на высокую кислотность. Синяя жидкость говорит о нейтральном уровне, а зеленая указывает на низкий уровень кислотности.
После того, как все необходимые показатели земли определены, можно переходить к непосредственной подготовке грунта. Начинается она в осенний период. Алгоритм выглядит следующим образом:
- Сперва участок стоит перекопать или перепахать. Глубина перекопки должна составлять от 10 до 30 см. Это величина слоя плодородного грунта. После начинается слой уплотненного подзола, который не рекомендуется затрагивать.
- Во время протекания этого процесса почву также стоит удобрить. В качестве материала используется компост или перегной. Для наилучшего результата используют 5-7 кг вещества на 1 кв.м участка. Также к удобрению добавляют суперфосфат и сульфат калия. Пропорции составляют 35-40 г и 15 г соответственно. Если на участке кислая почва, дополнительно используют мел или доломитовая мука в расчете 500-600 г вещества на 1 кв.м грунта. Процедура проводится один раз в пять лет.
- Весной земельный участок, выбранный для высадки картофельной культуры, повторно перекапывают. Глубина составляет один штык лопаты. Процедура проводится после того, как почва просохнет и станет хорошо разбиваться на комочки.
- В весенний период почва также обогащается. Для этого используют аммиачную селитру. Расчет пропорции составляет 20 грамм вещества на квадратный метр земли. Глинистая почва также обогащается за счет добавления к ней перегноя или торфа. Добавляют по одному ведру на 1 кв.м. Песчаный грунт смешивается с почвой глинистого типа, взятой в той же пропорции.
Высаживают картофель в почву не ранее конца апреля или же во время первой декады мая. Основным показателем является температура почвы. Если она стабильно не опускается ниже отметки в 10 градусов, культуру можно высаживать в почву.
При посадке картофельных клубней важна не только подготовка земли. Опытные садоводы говорят о том, что семенной материал также стоит подготовить соответствующим образом.
В первую очередь стоит отобрать такой материал для посадки, качество которого не оставит сомнений. Идеальным считается выбор клубней весом до 100 г, на которых нету механических повреждений или следов, указывающих на гниль. Дополнительной рекомендацией садоводу является также взятие клубней с наиболее урожайных кустов для последующей высадки в почву.
Если же обнаружилось недостаточное количество материала для посадки, допустимо разделение клубней на несколько частей. Но для того, чтобы картофель Гала максимально, необходимо придерживаться ряда простых правил, а именно:
- Нож, которым клубни будут разделяться, предварительно обрабатывают посредством 5% раствора медного купороса. Это позволяет повысить устойчивость посадочного материала к болезням.
- Плоды разрезаются исключительно в продольном направлении. Половинка, разрезанная поперечным способом, не принесет урожая.
- На каждом кусочке корнеплода должно быть не менее 2-3 глазков.
Те садоводы, кто сажал картофель Гала, также утверждают о том, что важно обратить внимание на проращивание посадочного материала. На сегодняшний день выделено два способа подготовки материала для посадки в наибольшей эффективностью, а именно сухое и влажное проращивание.
Семена можно защитить от грибковой инфекции
При первом способе клубни помещаются в полиэтиленовые пакеты с отверстиями. В таких условиях производится хранение клубней при температуре 20 градусов на протяжении 30-40 дней. Подготовка считается оконченной, когда корнеплоды приобретают зеленый окрас.
Основная суть второго метода несколько иная. Семена помещают в ящики, засыпая его сухими опилками, перегноем или же увлажненным торфом. Клубни лежат в таких условиях 25-30 дней. Температурный режим поддерживают на уровне 15 градусов по Цельсию.
Для того, чтобы окончить процесс подготовки, семена выдерживают в растворе специальных препаратов, способных предотвратить развитие грибковой инфекций. Чаще всего используют средства «Табу» и «Максим».
Для максимальной урожайности важна правильная посадка картофеля сорта Гала на участке. Обычно она производится в заранее подготовленные углубления, глубина которых составляет не больше 10 см. Дистанция между двумя соседними углублениями 50 см. Ряды размещаются на расстоянии 80-90 см друг от друга.
В каждое углубление помещается один корнеплод, направляя ростки вверх. Разрезанные клубни размещают в почве сразу.
После помещения посадочного материала, ямки засыпают почвой, после чего поливают, используя 1 л воды на один куст. Завершающим этапом считается разравнивание земельного участка с всаженной культурой.
Ухаживать за прорастающим на участке картофелем достаточно просто. Об этом свидетельствуют многочисленные отзывы садоводов. Достаточными мерами являются правильный полив, окучивание кустов и рыхление почвы.
Для правильного роста культуры к корням каждого куста должен поступать воздух. Для этого важно провести рыхление грунта через 5 дней после того, как картофель Гала высажен на участок. После этого процедуру повторно выполняют после того, как образуется корка.
Окучивание делают для того, чтобы усилить куст и усилить его рост. Еще одна цель окучивания – защита растения от перепадов температуры. Первое окучивание проводится в то время, когда всходы достигнут размеров в 10 см. Повтор процедуры осуществляется, когда картофель Гала достигает высоты 40 см. Выполнять окучивание необходимо исключительно вечером или утром после полива культуры. Ростки, оказавшиеся под разгоряченной почвой, испекутся от перегрева.
Как утверждает описание продукта Гала – сорт необходимо поливать три раза в течение сезона, а именно:
- При появлении всходов.
- Во время цветения культуры.
- Во время формирования бутонов.
Однако не менее важно следить за регулярностью выпадения осадков и их количеством. Для полива используется лейка с распылителем. Норма составляет примерно 1,5-2 литра воды на куст.
«Гала» – популярный сорт картофеля, включенный в Госреесты России (в 2008 году) и Беларуси (в 2011 году). Сорт разработан специалистами немецкой селекционно-семеноводческой компании Norika (полное название – Norika Nordring-Kartoffelzucht-und Vermehrungs-GmbH) и запатентован немецкой фирмой Norex Norika Exportgesellschaft mbH; в числе оригинаторов при регистрации в России заявлена также агрофирма «Кримм» (с. Упорово, Тюменская обл.).
Картофель сорта «Гала» хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, рекомендуется к выращиванию в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах, но успешно культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине. Заслужил большую популярность у огородников-любителей и профессиональных овощеводов, которые по достоинству оценили пригодность данного сорта к механизированной уборке, мойке, фасовке и упаковке. Благодаря отличным вкусовым качествам клубней, их выровненному товарному виду и хорошей лежкости картофель пользуется стабильно высоким потребительским спросом.
Сведем основные характеристики сорта в таблицу:
| Показатель | Описание |
| Общая характеристика | Среднеранний столовый сорт, пригодный для товарного производства, механизированной уборки, мойки, фасовки и упаковки |
| Период созревания | 70-80 дней после полных всходов |
| Урожайность | До 390-550 ц/га |
| Товарность | 71-94% от общего урожая |
| Лежкость | 89-96% |
| Содержание крахмала | 10,2-13,2% |
| Класс/группа в кулинарии | Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки) |
| Цвет мякоти | Темно-желтая |
| Цвет кожуры | Желтая |
| Масса товарных клубней | 70-120 г |
| Количество клубней в кусте | В среднем 10-16 штук (до 25) |
| Потребительские качества | Вкус хороший, дегустационная оценка – 5 баллов. Подходит для всех видов переработки |
| Регионы выращивания | Северо-Западный, Центральный и Волго-Вятский. Культивируется практически на всей территории России, в Беларуси и на Украине |
| Устойчивость к заболеваниям | Высокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), ризоктониоз, вирус Y, фитофтороз клубней, черная ножка, железистая пятнистость, парша обыкновенная. Средняя: фитофтороз ботвы, вирус скручивания листьев |
| Цвет венчиков | Белый |
| Особенности выращивания | Рекомендуется предварительный прогрев и проращивание семенного картофеля, посадка на глубину 10-15 см. Для налива крупных клубней расстояние между растениями 60-75 см, обязательна обрезка ботвы за 10-12 дней до сбора урожая |
| Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия» | 2008 |
| Оригинатор | Norika NordringKartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия) |
«Гала» относится к столовым сортам среднераннего срока созревания. Вегетационный период до наступления технической спелости составляет 70-80 дней. Молодые клубни достигают размеров, достаточных для употребления в пищу, к 40-му дню после всходов.
Картофельные кусты среднерослые, полупрямостоячие. Стебли средней толщины; листья крупные, зеленые, матовые, с умеренной волнистостью по краям. Соцветия образуются небольшие, с незначительным количеством белых цветков. Антоциановая окраска на внутренней стороне цветка, стеблях и листовых прожилках отсутствует или проявляется очень слабо.
Антоцианы – растительные пигменты, которые окрашивают плоды и семена растений, их генеративные (цветы, пыльцу) и вегетативные (стебли, листья, корни) органы в пурпурные, голубые, темно-синие и фиолетовые цвета.
Растения демонстрируют дружную и равномерную всхожесть. Ботва разрастается умеренно, но смыкается в рядках достаточно быстро. Как выглядят растения в период цветения на картофельном поле, можно посмотреть в следующем видео:
Клубень среднего размера, на стадии технической спелости имеет массу порядка 70-120 г. По форме удлиненно- или округло-овальный, соотношение длины к диаметру (индекс формы): 1/1,1-1,29. Кожура желтого цвета, достаточно плотная, с гладкой или немного шелушащейся (гладко-сетчатой) поверхностью. Глазки в небольшом количестве, мелкие, залегают на глубину 1-1,3 мм. Световой росток отличается яйцевидной формой и красно-фиолетовой окраской у основания, слабой или средней густотой опушения.
За счет мелких глазков, выровненной формы и слабой подверженности черной пятнистости клубни идеально подходят для механической очистки кожуры. Мякоть темно-желтого цвета с незначительной склонностью к потемнению в сыром виде. Картофель «Гала» по характеристикам вкусовых качеств имеет дегустационную оценку 5 баллов. После варки и других видов термической обработки клубни практически не меняют цвет и не рассыпаются, сохраняя преимущественно твердую текстуру (тип развариваемости А/В).
По принятой в западноевропейских странах классификации столовые виды картофеля делят на 4 группы и маркируют соответствующими латинскими буквами от A до D.
В зависимости от использования в кулинарии картофель делят на 4 типа:
• А – сорта салатного типа, имеющие плотную не разваривающуюся мякоть;
• В – универсальные, слабо-мучнистые, с плотной, слегка разваривающейся мякотью;
• С – средне-мучнистые, с мягкой, сильно разваривающейся мякотью;
• D – полностью разваривающиеся, предназначенные только для приготовления пюре.
Желтый цвет клубней свидетельствует о большом количестве каротина (провитамина А). Среднее содержание полезных веществ в плодах следующее:
| Питательные и полезные вещества | Содержание |
| Крахмал | 10,2-13,2% |
| Белки | 1,8% |
| Редуцирующие сахара | 0,31% |
| Витамин С | 22,3мг% |
Благодаря высоким вкусовым качествам и сохранению структуры волокон назначение клубней универсальное: их используют для всех видов переработки. А за счет малого количества крахмала и наличия витаминов картофель «Гала» даже рекомендуют в качестве продукта диетического питания.
Сорт считается высокоурожайным, отличается большим количеством клубней в одном гнезде (10-16 штук, а по некоторым данным до 25) и их выровненным размером.
Товарная урожайность молодого картофеля «Гала» на 40-й день после входов – порядка 150-170 ц/га, а на стадии технической спелости в конце вегетации составляет:
- по России средняя – 220-263 ц/га (на уровне стандарта сорта «Невский»), максимальная – 390 ц/га (в Вологодской обл.);
- по Беларуси средняя – 337 ц/га, максимальная – 568 ц/га (получена в 2008 году на ГСХУ «Молодечненская сортоиспытательная станция»).
Сорт обеспечивает выход товарной продукции на уровне 71-94% от общего урожая. Лежкость высокая – 89-96%, что обеспечивает надежность транспортировки и продолжительность хранения без потери внешних и вкусовых качеств.
Сорт обладает устойчивостью к механическим повреждениям клубней, нашествиям колорадского жука и целому комплексу вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний:
| Степень устойчивости | Заболевания |
| Высокая | Золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4); ризоктониоз; рак картофеля (D1); вирус Y; фитофтороз клубней; черная ножка; железистая пятнистость; парша обыкновенная |
| Средняя | Фитофтороз ботвы; вирус скручивания листьев |
Чтобы товарность и вкусовые качества картофеля были на высоком уровне, опытные огородники советуют не высаживать из года в год остатки своих урожаев, а приобретать посадочный материал авторитетных проверенных производителей, которые его тщательно сортируют, обеззараживают и контролируют.
Если вы предпочитаете использовать для посадки собственную картошку, то отбирайте только здоровые и целые клубни небольшого размера. Лучшей всхожести и дополнительного антибактериального эффекта можно добиться, прогрев их перед посадкой в течение 2-3 дней на солнце. Семенной картофель желательно обработать специальными составами от вредителей и стимуляторами роста.
Картофель «Гала» нетребователен к составу почвы и хорошо реагирует на подкормки и обильный полив.
Посадку семенного картофеля советуют проводить в конце апреля, заглубляя его в почву на 10-15 см и оставляя расстояние 70-75 см между лунками. Для повышения урожайности молодые ростки укрывают землей, а затем стебли в процессе роста окучивают, внося удобрения. Растения требуют регулярного полива и профилактических обработок от вредителей и болезней органическими либо химическими препаратами. Важным агротехническим приемом считают обрезку ботвы за 10-12 дней до сбора урожая, что позволяет значительно увеличить сроки последующего хранения клубней.
Сорт картофеля «Гала» по отзывам многочисленных огородников достаточно прост в уходе, обеспечивает высокую урожайность в разных почвенно-климатических условиях, отличается ранними сроками созревания и длительностью хранения. Его называют одним из наиболее удачных сортов, оптимально подходящим для возделывания в средней полосе.
Максим, 27 лет, г. Нижний Новгород
У нас сейчас многие стали сажать на огородах картошку Гала. Сорт действительно один из самых ранних и урожайных. Даже летом 2017 года, когда почти два месяца шли дожди, и земля уплотнилась настолько, что лопаты ломались, этот сорт дал вполне достойный урожай. Особенно по сравнению с другими, более старыми. Картошка уродилась практически вся ровная и красивая, брака было мало. За неделю до выкопки мы срезали ботву, а клубни вымыли и просушили. Хранилась в погребе до самой весны, практически вся долежала в отличном состоянии. Вкус хороший, мякоть не разваливается при варке и жарке. Замечательно получается печеная.
Евгения, 32 года, Хабаровский край
Мои впечатления от картофеля Гала не самые восторженные. Если выращивать и продавать, то да – сорт хороший, урожайный, клубни чистенькие и ровненькие, не огромные и не «горох». По виду картошка очень привлекательная и аппетитная. А вкус – так себе, самый обычный. Так что для себя я бы такую не сажала. Мне гораздо больше понравились новые сорта Сафия и Кристель.
Родион, 50 лет, г. Светлогорск (Беларусь)
Картошка – наш национальный продукт, но сажаем мы в основном импортную. Уже лет 5-6 берем сорта Гала и Ред Скарлетт. Качество проверенное, высокое. Гала приятного желтого цвета, не рыхлая и не крахмалистая. Вкусная и универсальная. Хороша и для себя и на продажу. Мы ее любим во всех видах приготовления. Клубни ровные, без изъянов, круглой или слегка овальной формы, по размеру удобно ложатся в руку, когда чистишь. Варится быстро, минут за 20, прекрасно разваливается. Жук ее конечно тоже любит, но не так сильно, как другие сорта. Да и к болезням она очень устойчива. Изредка на листьях бывает фитофтороз. Мы тогда всю побитую ботву обрезаем, высушиваем и сжигаем, чтобы болезнь не распространялась дальше. А оставшуюся зелень обрабатываем комбинированными препаратами-фунгицидами – бордоской смесью и Метаксилом.
Александр, 44 года, г. Боровичи
Семенная картошка Гала немецкого производства Норика отнюдь не дешевая, но очень порадовала своим качеством. Все клубни практически одного размера, мелкие и ровные, встречаются смятые, но все равно они имеют хорошую всхожесть. Ставил их на рост в конце марта, проклюнулись и взошли все равномерно и очень дружно. Через месяц на ростках было уже по 2-3 листочка. Надеюсь, и урожай окажется на высоте!
Ксения, 41 год, г. Кострома
Нам в прошлом году досталось от родственников ведро семенных клубней картошки «Гала». Посадили без особых надежд, но урожай в 9 ведер нас очень впечатлил. Клубни налились ровные, очень крепкие, чистые и красивые. Глазков на них совсем мало и они не глубокие. Картошка замечательно моется и легко чистится. Для меня важно, что в ней мало крахмала, то есть можно готовить из нее все наши любимые блюда и не отказываться от добавки. По вкусу хорошая, от наших привычных сортов почти не отличается.
Перед посадкой семена я обработала, замочив в Фитоспорине. Сажали в лунки с расстоянием 40-50 см друг от друга и 70-80 см между рядами. Окучивали только один раз, когда ботва подросла до 20-25 см. При окучивании кусты практически полностью засыпали землей так, что получились глубокие борозды и высокие гребни, из которых торчали только верхушки листьев. Второй раз лучше не окучивать, потому что легко повредить новые мелкие корешки, прорастающие близко к поверхности почвы. Поливать при таком методе очень удобно – просто бросаем шланг в каждую борозду по очереди и заливаем водой.
В качестве еще одного мнения и практического сравнения урожайности некоторых сортов картофеля, в том числе «Гала», предлагаем вам посмотреть следующее видео:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».