Лучшие сорта комнатных (балконных) томатов – посадка и уход
Помидоры – самый популярный овощ в мире. Из ароматных плодов готовят супы, вторые блюда, освежающие напитки и даже десерты. При переработке томатов получается густой сок – основа для овощных миксов и алкогольных коктейлей. Наиболее высокими вкусовыми качествами отличаются сорта, традиционно выращиваемые в домашних условиях. Комнатные томаты – чемпионы по содержанию сахаров и витаминов. Аккуратное деревце с темно-зелеными листьями украсит Ваш подоконник при условии правильного выбора семян и тщательного ухода.
Далеко не все сорта помидоров годятся для выращивания в горшках, кашпо и ящиках. Чтобы Вы смогли порадовать себя и детей мелкими сладкими плодами «на один укус», сорт должен соответствовать нескольким критериям:
- штамбовость. Не все огородники обладают достаточным опытом для прищипывания и формирования томатного куста. Штамбовые сорта – одноствольные, с крепким и толстым стеблем, плотной кроной. Такой томат похож на небольшое деревце, не требующее подвязки и поддержки;
- низкорослость. В цветочном горшке слишком мало земли для нормальной жизнедеятельности высокорослого томата. Энергия стебля длиной выше 60-70 см. в таких условиях пойдет исключительно в рост, но никак не в урожайность. Низкие сорта способны дать около 1,5-2 кг. с каждого куста;
- выносливость. 90% горшечных культур – гибриды. Обычные сорта томатов подвержены множеству заболеваний – «черной ножке», фитофторозу, листовой плесени. Гибриды более устойчивы, они не нуждаются в дополнительном освещении и обогреве в холодное время года. Однако, гибрид сохраняет свои свойства только в одном поколении. Это значит, что семена полученных от него плодов не будут столь устойчивы, как его «родитель».
Посадка комнатных сортов
Томаты нельзя высаживать сразу в горшки и кашпо. Они требуют предварительного высеивания в формы или стаканчики для рассады. Проследите за тем, чтобы в днищах посуды для рассады были дренирующие отверстия для свободного доступа кислорода к корням ростков. За два-три дня до посева семена замачивают в слабом растворе марганцовки. Делают это с целью профилактики появления бактериальных инфекций у будущего растения. Перед посадкой их промывают и просушивают.
Для улучшения роста томатов приготовьте специальный грунт. Возьмите 1 кг чернозема, добавьте 200 г мелкого песка и 100 г торфа. Вместо торфа можно взять торфяные таблетки – в них помимо высушенного торфа добавлены органические удобрения. За несколько часов до посадки обработайте готовую смесь кипятком с добавлением 1 ч.л. той же марганцовокислого калия. Поместив семя в грунт, накройте формочку пищевой пленкой на сутки. Затем пленку снимите и поставьте стаканчик на освещенное окно. Примерно через 4-5 дней покажутся первые всходы.
Через 40 дней нижние листья удаляют, а растение пересаживают в большой горшок. Это необходимо, поскольку первые листочки часто вытягивают силу из стебля. Удобряйте томаты витаминными смесями и суперфосфатом.
Уход за томатами
Частый полив помидорам не рекомендуется. Поливайте растения лишь тогда, когда на земле появится легкий белесый налет. Для этого используйте остывшую кипяченую воду. Иначе корни томата начнут гнить, и все Ваши усилия пойдут насмарку. Два-три раза в месяц опрыскивайте деревце из пульверизатора раствором сульфата калия. Через несколько часов после полива желательно проветрить растение или вовсе поставить на пару часов около открытого окна.
Не забывайте вовремя собирать с куста спелые плоды. Комнатные сорта обычно бывают скороспелыми или среднеспелыми. Скороспелые томаты созревают уже через 65-70 дней после посева. Срок созревания среднеспелого сорта – 90 дней. Чем чаще Вы будете снимать урожай, тем больше сладких плодов получите.
Томаты – многолетники. Поэтому не стоит избавляться от растения сразу же, как оно перестанет приносить пользу. Сохраните корневую систему и стебель – и уже следующей весной на нем проглянут новые листики.
Наиболее распространены среди комнатных сортов такие томаты:
Томат «Пиноккио желтый»
Этот среднеранний сорт томата – настоящее балконное чудо. Очень красивый тандем для цельноплодного консервирования. Куст компактный, низкорослый – 20-35 см. Плоды плоскоокруглые, желтые, массой 20-30 грамм. Отличные вкусовые и товарные качества. Ценится за дружное формирование плодов, медленное перезревание и универсальность. Плоды томатов богаты витаминами, содержат фолиевую кислоту, каротин, провитамин D и оказыают положительное воздействие на организм.
Томат «Белый налив»
Это раннеспелый сорт. Вегетационный период 80-110 дней. Растение низкорослое, высотой 35-40 см. Плоды выровненные, округлые, слегка ребристые, красного цвета, массой 80-140 грамм, хороших вкусовых качеств. Транспортабельность и лежкость плодов отличная.
Сорт устойчив к грибковым и вирусным заболеваниям, пригоден для возделывания в открытом грунте, в пленочных укрытиях, а также для комнатного выращивания.
Томат «Балконное чудо»
Это среднеранний сорт. Вегетационный период от всходов до начала созревания 105-115 дней. Куст компактный, высотой 30-40 см. Плоды мелкие, округлой формы, гладкие, интенсивно-красного цвета, массой 30-40 грамм, диаметром 3-5 см, сладкие и ароматные. Выращивается в открытом грунте, пленочных укрытиях и комнатных условиях. Плоды используются для потребления в свежем виде.
Томат «Пиноккио оранжевый»
Растения штамбовые, детерминантные, высотой 20-35 см. Урожай до 1 -1,5 кг с одного растения. Особенности агротехники: для горшечной культуры. Сроки созревания: среднеспелый. Плоды плоско-округлые, гладкие, мелкие, массой 15-20 грамм, оранжевые, 2-3 камерные, отличного вкуса.
Томат «Садовая жемчужина» (черри)
Это ранний сорт томатов (вишенки). Растения детерминантные, компактные, очень урожайные. Плоды красного цвета, очень мелкие (весом 6-8 грамм), ароматные, используются в свежем виде, для украшения блюд и консервирование. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и горшках, и ящиках на балконах.
Томат «Желтая шапочка»
Раннеспелый, период от всходов до начала созревания плодов 85-90 дней. Растение низкорослое,штамбовое,не требует формирования. Плоды округлые, желтые, массой 15-20 грамм. Великолепный вкус, идеально подходит для выращивания на балконе, подоконнике и подвесных кашпо.
Томат «Смородина желтая»
Предназначен для выращивания в кашпо и балконных ящиках, чтобы плети томата могли свисать. Обильно цветет и плодоносит. Плоды округлые, мелкие, массой 3-5г, сладкие, ароматные. Используют для употребления в свежем виде и для декорирования различных блюд.
Томат «Тигеретта черри красная»
Сорт среднеспелого срока созревания. Кусты супер-детерминантные, низкорослые, до 35 см в высоту. Не требует пасынкования. Этот сорт отличается от других тем, что у него декоративные листья светло-салатового цвета. Пригоден для выращивания в горшках. Плоды овальные, массой 20-35 грамм. Окраска пёстрая – на красном фоне золотистые полоски. В разрезе красно-малиновые. Вкус плодов сладкий с кислинкой. Мякоть сочная, сахаристая. Аромат томатный. Этот сорт можно использовать как для свежего потребления, так и для заготовок на зиму.
Томат «Вишенка» (Черри)
Это лиановидный сверхранний сорт микро-помидоров. Средний урожай с куста может составить около 3,5 кг. Плоды в среднем весят 8–10 грамм и обладают отличным вкусом. Сорт помидоров Вишенка – очень декоративен и пригоден для выращивания на балконе или в саду. Незаменим для засолки в мелкой таре и оформлении различных блюд. Формирует 2 – 3 стебля. Схема посадки должна быть 50 х 50 см.
Томат «Линда» (комнатный)
Это суперскороспелый низкорослый томат, растение компактное, листья темно-зеленые, плоды плотные, массой 70-90 грамм. Вкусовые качества плодов хорошие. Растение достаточно холодостойкое и теневыносливое, но в зимнее время требует подсветки лампами дневного света. Можно выращивать в комнате и на балконе.
Томат «Балкони Ело» F1
Карликовая форма коктейльного томата приспособленного для выращивания в домашних условиях на подоконниках, балконах и верандах.
Куст штамбовый, высотой 25-30 см. Плоды помидора «Балкони Эло» ароматные, сладкие, округлой формы, желтой окраски, массой 20-40 грамм.
Томат «Клюква в сахаре»
Раннеспелый сорт для выращивания в комнатных условиях, в открытом грунте и весенних пленочных теплицах. Растение низкорослое, не требует подвязки.
Плоды мелкие, округлые, гладкие, темно-красные. Сорт устойчив к фитофторе и неблагоприятным погодным условиям. Компактный куст с мелкими красными плодами смотрится очень декоративно.
Плоды вкусные, сочные, сладкие, идеальны для приготовления салатов и цельноплодного консервирования.
Томат «Лукошко на окошке»
Превосходный скороспелый (от всходов до начала созревания 80-85 дней) сорт для открытого грунта и выращивания в домашних условиях, быстро отдаёт урожай.
В кисти 8-10 плодов округлой формы, массой 20-30 грамм – выровненные, очень декоративные, отличных вкусовых качеств. Куст низкорослый (до 40 см) супердетерминантный.
Растение само себя ограничивает в росте и не требует пасынкования и подвязки. Куст выдерживает большие нагрузки плодами. Рекомендуется для цельноплодного консервирования и потребления в свежем виде.
Томат «Ярмарка вкуса»
Среднеранняя высокоурожайная смесь томатов черри. Высота растения 130-160 см. Используется для выращивания в открытом грунте, пленочных теплицах и на балконах.
Плоды круглые, вишневовидные, гладкие, сладкие, массой от 20 до 40 грамм. Цвет плодов ярко-красный, желтый и малиновый. В кисти от 12 до 30 плодов. Отличается высоким содержанием сухого вещества.
Устойчив к неблагоприятным погодным условиям, бурой пятнистости и мучнистой росе. Отличный в свежем виде и для консервирования.
Томат «Кристмас грейпс»
Чудесный, ультраранний (85-90 дней) детерминантный сорт (в переводе с английского звучит как Рождественский Виноград). Растение низкорослое, высотой 45-50 см, очень декоративное, не требует подвязки.
Томаты округлые, ярко-красные, глянцевые, весом 50-60 грамм, собраны в кисти, очень ароматные и сладкие. Вкус плодов – превосходный. Предназначен для выращивания в открытом грунте, теплицах, лоджиях, балконах и верандах.
Используют в свежем виде, для украшения разнообразных блюд и цельноплодного консервирования.
Томат «Ред черри»
Это великолепный томат пользующийся особым покупательским спросом. Сорт суперранний, индетерминантный, устойчивый к неблагоприятным условиям выращивания.
Предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте, а также на балконах и лоджиях. На одной кисти формируются до 30-50 штук округлых, красных, сахаристых плодов, весом 20-25 грамма. Используют для потребления в свежем виде, консервирования и украшения разнообразных блюд.
Томат «Sweet Cream» (Сладкий Крем)
Сверхранний, очень урожайный сорт балконного томата. Куст детерминантный, высотой до 50 см. Плоды удлиненно-перцевидные, сливочно-желтые с полосками, весом 50-100 грамм.
Во время созревания плоды постоянно меняю окраску, то краснеют, то желтеют, очень похожи на томатного хамелеона. Лидер по вкусу, один из самых сладких, плоды можно долго не срывать с кустов, они не перезревают, отлично хранятся и транспортируются.
Томат «Tumbling Tom» (Тамблин Том)
США, в переводе с англ. Том Акробат – раннеспелый, детерминантный, урожайный, ампельный черри. Кусты карликовые, высотой всего до 40 см.
Обильно цветущий томат карликовой формы. Сотни цветов завязывают сотни плодов. Все грозди спаренные, до 10 плодов на каждой. Плод весом около 20 грамм. Несомненная высокая декоративность. Можно выращивать в небольших ёмкостях, на балконах и подоконниках.
Его предшественник – гибридная разновидность помидоров черри, желтоплодных и очень сладких.
Томат «Bonsai» (Бонсай)
Уникальный скороспелый сорт томата, формирующий чрезвычайно декоративный компактный куст высотой 20-30 см, усыпанный многочисленными миниатюрными ярко-красными, плотными, очень сладкими плодами массой 20-25 грамм.
Неприхотлив, устойчив к стрессам и низкой освещённости. Можно выращивать в комнатных условиях, на лоджиях, балконах, в зимних садах.
Комнатный томат «For >Сверхранний карликовый сорт, куст высотой до 30 см. Плоды светло-красные, массой 15-25 грамм. Сорт декоративный, урожайный. Растения прекрасно смотрятся в горшках на открытом воздухе в любой период роста. Плоды имеют отличный сладкий вкус и используются в кулинарии.
Комнатный томат «Pinocchio» (Пиноккио)
Скороспелый, штамбовый сорт, растение высотой 25-35 см, сплошь усыпанное красными помидорчиками массой 15-20 грамм отличного вкуса. Идеально подходит для выращивания в горшках на подоконнике. Растения прекрасно смотрятся в горшках.
Комнатный томат «Room Pearl» (Комнатная жемчужина)
Скороспелый декоративный сорт. Растение штамбовое 20-30 см. Плоды растут нарядными кистями по 5-7 плодов, красных, округлых, массой 15-20 грамм. Идеально подходит для выращивания на подоконнике. Растения прекрасно смотрятся в горшечной культуре.
Томат «Кнопка»
Скороспелый, очень декоративный сорт, прекрасно подходит для выращивания в горшках. Растение детерминантное, высотой 50-60 см.
Плод сливовидный, ярко-красный, очень сладкий и ароматный, прекрасных вкусовых качеств. Масса 30-35 грамм. Идеально подходит для домашней кулинарии, приготовления и украшения салатов, для детского и диетического питания.
Томат «Селена»
Ранний, низкорослый сорт томата. Супер-карлик с плодами не по росту. Садить следует густо. Большой урожай с небольшой площади.
Плоды округлые, желтые, массой около 60 грамм, сладкие, сочные. Высота куста 20-30 см. Возможно использовать для выращивания в горшке на подоконнике или балконе.
Томата «Dean’s Queens» (Королевы Дина)
Среднеранний сорт (115 дней), куст крепкий, детерминантный – 25 см, штамбовый. Плоды круглые, красные в желтую полоску, весом около 80 грамм. Возможно использовать для выращивания в горшке на подоконнике или балконе. Можно выращивать в открытом грунте, а осенью занести в дом и всю зиму наслаждаться свежими томатами.
Так же известен как: Подростки Дина.
Томат «Dean’s black draft» (Черный проект Дина)
Среднеспелый сорт (115 дней). Куст штамбовый, низкорослый, высотой 20 см, Отлично подходит для выращивания на балконе и в горшках на подоконнике.
Лист картофельный. Плоды плоско-округлые, шоколадного цвета, массой 150-200 грамм. Карликовый кустик увешан плодами. Очень тонкий мускатный вкус, отлично подойдет для свежего употребления, консервирования и соусов.
Томат «Вилма»
Является ярким представителем ранних сортов. Отличительной чертой этого помидора в том, что он является комнатным сортом, поэтому подойдет, чтобы выращивать на балконе собственный огород. Высота растения достигает приблизительно 30 – 40 сантиметров, сами плоды имеют насыщенный красный цвет, весят где-то 20 – 30 граммов.
Вкус сладкий, поэтому можно помидоры есть свежими. Впрочем, благодаря маленькому размеру, можно консервировать в целом виде. Сорт томата «Вилма» можно выращивать на подоконнике на кухне или на балконе.