Балконное выращивание огурцов и помидор

Как вырастить на балконе огурцы и помидоры

Окна Проф >> Балконы инфо >> Как вырастить на балконе огурцы и помидоры: помидоры черри, огурцы балконные f1

Кто из нас не любит домашние огурцы и помидоры, выращенные своими руками? Но что делать тем, у кого нет дачи или огорода? На помощь приходит балкон, на котором можно собрать отличный урожай этих овощных культур. А по вкусу они ничем не будут отличаться. Как это сделать, рассказано ниже.

Какие сорта лучше посадить?

Как правило, большая часть сортов огурцов нуждается в перекрестном опылении. Агрономы рекомендуют высаживать на балконе короткоплодные сорта и производить подобную процедуру с помощью кисточки. Для этого пыльцу аккуратно переносят с цветочка не имеющего завязи, на цветок уже с завязью.

Если не хочется заниматься лишней работой, обратите внимание на партенокарпические варианты. Их не нужно опылять, они делают это сами.

Один из самых лучших это огурцы “Балконное чудо”, превосходящий стандартные сорта огурцов в несколько раз. Он дает богатый обильный урожай и не нуждается в большом количестве света зимой и весной. Зеленцы подходят для салатов, они темно-зеленого цвета и средней длины. Также популярностью пользуется оконно балконный f1, отличающийся высокой урожайностью.

В период с марта по апрель рекомендуется высаживать гибриды “Малахит”, “Стелла”, “Московский тепличный” и “Зозуля” (ТСХА-77). Их преимуществом является ярко выраженный салатный вкус, большая урожайность с одного растения и появление завязей без опыления. Для того чтобы повысить влажность воздуха до нормального уровня листочки сбрызгивают теплой водой.

Что касается помидоров, то лучшим вариантом считаются скороспелые сорта черри, предназначенные для теплицы. Например, “Сибирский скороспелый”, “Верлиока”, “Невский” и “Белый налив”. В этом случае урожай появится намного раньше, чем при выращивании обычных томатов, но нужно быть готовыми к тому, что плоды будут не очень большими.

Помидоры “Сибирский скороспелый”

Выращивая помидоры черри на балконе, отдавайте предпочтение низкорослым (штамбовым сортам). Это “Жемчужинка”, “Тайни Тим”, “Анжелика”, “Флорида Петит”, “Дубок”, “Малыш”, “Комнатный сюрприз”, “Балконное чудо” помидоры. Среди высокорослых томатов лидирующие позиции занимают “Белый налив” и “Бычье сердце”. Выращивать их можно, если под них подобрана большая емкость и балкон достаточно вместителен.

Также можно подобрать семена, ориентируясь на сроки созревания. Лучшим вариантом считаются балконные кустовые гибриды “Колибри”, “Махаон”, “Подарок”, “Балаган”, “Городской огурчик”, “Балконный хрустик”. Если места достаточно, посадите “Машу” или “Кураж”.

Для того чтобы они не разрослись по всей площади балкона, их необходимо подвязать на специальной огуречной сетке или шпалере, сделанной из деревянных реечек. Предпочтительным вариантом будут самоопыляющиеся сорта.

Подготовительные мероприятия

Нужно учесть, что томаты нормально растут и развиваются при температуре 22-26 градусов, а огурцы от 25 до 28. Поэтому рекомендуется остановиться на температурном режиме около 25 градусов. Он устроит обе капризные культуры.

Для помидоров необходима влажность не больше 70%, иначе они могут заболеть. Огурцы же наоборот отлично растут при этом значении. Поэтому оптимальная влажность должна быть около 65-70%. И то и другое растение хорошо воспринимают проветривания.

Кроме перечисленных овощей также можно выращивать грибы и перцы. Они прекрасно чувствуют себя на балконе, при условии, что он закрыт от сквозняков и утеплен. Также можно растить их на открытой лоджии, но делать это лучше в теплый весенне-летний период. Помимо этого, многие высаживают на уличных подоконниках.

Выбор емкостей для высаживания

Выбирая горшок в магазине, прежде всего стоит обратить внимание на материал, из которого он изготовлен. Например, огурцам подойдут объемные емкости (не менее 5 литров). Что касается помидоров, то лучше всего помещать семена в трехлитровые горшки.

Для высадки помидоров и огурцов подойдут также пластмассовые или медные ненужные тазики, удлиненные ящики, предназначенные для цветов, бутыли из под воды с обрезанным верхом и ящики из дерева.

Дно укладывается дренажем, сделанным из:

Сверху насыпается питательная почва. Смесь для высаживания допускается приготовить самостоятельно. Для этого перегной, торф и садовая земля смешивается в равных частях. Помимо этого, можно добавить в нее столовую ложку азофоски и стакан древесной золы. Затем грунт проливается марганцовкой для обеззараживания (раствор должен быть крепким).Также можно купить готовую почвосмесь в магазине.

Хорошими свойствами обладают субстраты “Огурец” и “Томат”.

Окна на балконе необходимо притенить сразу же после пересадки огурцов и помидоров. Температура в это время должна находиться на уровне около 20-22 градусов. Это поможет растениям хорошо адаптироваться к новому месту и перенести стрессовую ситуацию. Затенение убирается после того как листочки расправятся, а стебли выпрямятся. Как правило, это происходит примерно через 2 суток.

Посадка семян

Чтобы снять первые овощи в самом начале лета, необходимо начать их подготовку к посеву уже в феврале. Не смешивайте сорта между собой, каждый из них следует обрабатывать по отдельности (например, оконно балконный f1 и зозулю).

Для подготовки семян необходимо действовать пошагово по следующей схеме:

Приготовьте бледно-розовый раствор из марганцовки. Он должен быть теплым.
Опустите семена в получившуюся жидкость и продержите в ней около 3 часов. Также можно заменить марганцовку “Триходермином” или “Фитоспорином”. Как ими пользоваться, написано в инструкции на упаковке. Они справляются с вредителями и обладают бактерицидными свойствами.
По прошествии необходимого времени вытащите семена из воды и обработайте биостимулирующими средствами. Такие препараты помогут реанимировать поврежденный материал для посева и повысят его всхожесть. Хорошими качествами обладают “Циркон” и “Эпин-Экстра”.
Положите влажные семена в марлю, а потом в емкость (например, на блюдечко) и поместите в холодильник на нижнюю полку. Для закаливания их нужно держать там 2 суток. Можно выбрать другое прохладное место. Эта мера позволит сделать будущие растения устойчивее к понижениям температуры в ночное время.

Поскольку семена помидоров обычно хорошо всходят, можно не проращивать их перед тем как посадить.

Для того чтобы они не прилипли друг к другу, рекомендуется их подсушить при комнатной температуре. Огурцы же можно высаживать в почву в клумб или приобрести для них грунт обогащенный подкормкой и необходимыми минералами.

Перед тем как высевать такие семена в обычную землю, ее необходимо прокалить. Это делается для того чтобы уничтожить вредителей, находящихся в ней. Почву прокаливают на огне, перед этим добавив раствор из воды и марганцовки (соотношение 5 к 1). Чтобы к рассаде в дальнейшем хорошо поступал кислород, грунт следует подрыхлить.

Еще одним немаловажным фактором является увлажненность земли, в которой будут расти огурцы и помидоры. Недостаток влаги, как и ее переизбыток, одинаково вредны для этих капризных культур. После того как почва будет подготовлена, ее засыпают в горшки или другие емкости, которые предварительно обдают кипятком.

Семечки втыкают или укладывают на землю и посыпают сверху еще одним тонким слоем грунта (не больше 1 см). Температурный режим во время посадки семян на балконе должен находиться на уровне 25 градусов.

Требования к освещению

Для того чтобы получить хорошие крепкие растения с вкусными плодами, сделайте дополнительное освещение на балконе. Для этого его нужно оборудовать 4-5 лампочками дневного света. Мощность каждой должна быть 40-60 Вт.

Если на улице стоят солнечные дни, досвечивание включается только по вечерам. С ноября по март она должна составлять около 12 часов для огурцов и 15 часов для помидоров.

Нельзя пользоваться непрофессиональными или поврежденными лампами для досвечивания. Это может привести к удару электрическим током или возгоранию шторок. Лампочки располагаются примерно в 7-10 см от выращиваемых культур. Если же применяются лампы накаливания, то они ставятся на 30 см от рассады.

Меньшее расстояние может спровоцировать ожог листочков. Лучше всего отдать предпочтение лампам дающим дневной свет, поскольку они дают большую светоотдачу, чем лампы накаливания.

Уход за сеянцами

После того как сеянцы огурцов, обычных томатов или черри на балконе станут прорастать, их перемещают в другое место, там, где более прохладно (температура должна находиться в пределах от 20 до 22 градусов тепла). Как только у огурцов появятся первые листики, их нужно будет прищипнуть. Такая процедура заключается в срезании части листочка вместе с точкой роста, откуда растет третий листочек снизу.

Очень важно не повредить почку, находящуюся на нижнем втором листике. Именно из этого места в будущем начнется формирование огуречных плетей и рост боковых побегов.

Для лучшего роста агрономы рекомендуют грунт для пересадки, в который входит:

перегной – 20%;
дерновая земля – 40%;
листовая земля – 40%.

Чтобы стебли той и другой огородной культуры не усохли на балконе, в слишком солнечную погоду их необходимо оберегать от лучей. Для этого их понадобится переставить в теневое место. Если есть необходимость, нужно опрыскивать и поливать листики теплой водой.

Как располагать рассаду на балконе?

Чтобы растения выросли крепкими с хорошим урожаем, следует уделить внимание расположению саженцев. Лучше всего помещать их на расстоянии примерно 45-50 см друг от друга. Не стоит размещать их в несколько рядов, лучше в один ряд. Если семена были посеяны в ящике, то его высота не должна быть меньше 40 см для томатов и 20 см для огурцов.

Эти овощные культуры можно высаживать сразу семенами или рассадой, но второй вариант более предпочтителен. Для него проще создать хорошее освещение в период подготовки и можно сразу увидеть, какие растения приживутся, а какие нет. Средний возраст рассады помидоров составляет 45 дней, а огурцов 30 дней (например, огурец балконное чудо f1).

Бывают исключения, но это больше касается раннеспелых сортов.

Для того чтобы боковые пасынки на черри или других сортах сильно не разрастались, их обламывают.

Формирование помидоров должно происходить в один стебель. Если какой-то из саженцев вдруг начал сильно отставать в росте или погибать, помочь ему можно, направив один из пасынков на этот участок. Как только рассада станет выше, ее следует подвязать к опорам из деревянных реек или специально купленных в магазине.

Подкормка

Для этого рекомендуется использовать специальные минеральные удобрения. Можно подпитать землю куриным пометом в пропорциях 1 к 25 или навозной жижей в пропорциях 1 к 10, но вряд ли их легко найти в условиях городской квартиры.

Подкармливая томаты, нужно соблюдать особую осторожность, поскольку эта культура может отреагировать задержкой плодоношения или увеличенным ростом при избытке удобрений, особенно азотных. Для огурцов вносимая подкормка должна быть примерно в 3 раза больше, чем для помидоров.

Удобрения можно не использовать, если рассада хорошо растет и выглядит. Переизбыток подкормки приводит к их угнетению, а также к потере вкусовых качеств в плодах. Поливая грунт с еще не сильно проросшими помидорами и огурцами необходимо аккуратно подрыхлять верхний слой, чтобы не образовывалось плотной корки.

В противном случае к саженцам не будут поступать кислород и полезные вещества в нормальном объеме.

Пересадка рассады

После того как рассада постоит примерно месяц, ее можно пересаживать на постоянное место, где она будет расти до появления плодов. Как правило, это делается уже в начале апреля, если семена были посеяны в феврале. Также допускается другое время посадки семенного материала, в этом случае важно следить за постоянной хорошей освещенностью, чтобы зеленцы хорошо развивались.

По достижении месячного возраста у маленьких томатов и огурцов появляются около 6 настоящих листочков (иногда по 4). Они начинают вытягиваться, из-за того что им становится тесно в общем ящике или горшке. При этом умеренность в поливе и степень освещенности не имеют значения. Пикирование должно производиться вместе с пересадкой. Как это делать, смотрите ниже.

Пикировка рассады

Пикировка рассады томатов является обязательным условием получения хорошего урожая на балконе (огурцы в ней не нуждаются).

Производить ее необходимо по следующей схеме:

Обильно увлажнить землю в ящиках. Это позволит извлечь корни без потерь.
Взять растение за основание стебля и вынуть из грунта аккуратными движениями. На корнях должен остаться небольшой ком земли.
Предварительно обработать ножницы спиртом или водкой и обрезать ими 1/3 часть корня.
В заранее подготовленной емкости сделать углубление с помощью палочки. Поместить в него корешок так, чтобы он доходил до семядольных листочков. С течением времени у рассады появятся дополнительные корешки.

На последнем этапе помидоры аккуратно проливают теплой водой. Грунт возле стебля нужно немного примять пальцами.

Условия выращивания

Высаживать эти теплолюбивые культуры на балкон можно после того, как температурный режим на улице станет приемлемым, если балкон незастекленный. Июнь считается оптимальным месяцем. Как правило, в этом периоде уже хорошая освещенность для того чтобы урожай нормально сформировался без использования световых приборов.

Лучше всего укрыть лоджию толстой огородной пленкой со всех сторон, чтобы создать растениям дополнительную защиту. Подобная мера предосторожности поможет увеличить температуру воздуха и предотвратить появление сквозняков.

Если температура на улице по ночам ниже 13 градусов, молодым зеленцам следует обеспечить подогрев. При этом их необходимо обязательно укрыть, чтобы спасти от перемерзания. Если же балкон застеклен и дополнительно подогревается, высаживать подобные овощи можно в любое время года, при этом нужно следить за уровнем влажности и освещением.

При недостатке последнего они будут плохо расти (например, огурцы балконное чудо).

Для томатов также можно выбрать метод выращивания подвешиванием. Для этого их рассаду выращивают обычным способом (в пластиковых стаканчиках, горшках или ящиках) и высаживают в пластиковые бутылки. Такой способ экономит пространство и позволяет использовать нижнюю часть балкона для высадки огурцов или других сортов помидоров.

Обработка помидоров бордосской смесью

Выращивая помидоры на балконе следует учитывать, что чаще всего такие растения подвержены большему количеству заболеваний, чем их сородичи, растущие в открытом грунте на свежем воздухе. Чтобы овощи более стойко переносили воздействие негативных факторов, балкон рекомендуется проветривать не реже чем 3 раза в неделю.

Если погода позволяет, окна можно открывать на весь день, а закрывать только в вечернее время и при понижении температуры.

Помимо прочего, необходимо опрыскивать сеянцы бордосской смесью.

Делать это желательно от 2 до 3 раз за весь летний период. Не обязательно покупать подобную смесь в магазине, ее легко приготовить самостоятельно.

Понадобятся следующие компоненты:

медный купорос – 10 г;
известь пушонка – 20 г;
теплая вода – 100 мл.

Все составляющие смешиваются, а затем полученной смесью обрабатывают растения.

Болезни помидоров и огурцов, которые могут появиться

Самыми известными вредителями, которые могут поразить выращиваемые на балконе овощи являются:

Галловая нематода. Поражает корневую систему томатов. Чаще всего появляется вместе с грунтом, если он не обработан марганцовкой или другими обеззараживающими веществами. Бороться с ним можно только заменой грунта, который был заражен. В качестве действенных профилактических мер рекомендуется протравливать семена перед посадкой и предварительно дезинфицировать почву.
Белокрылка. Этот вредитель вызывает поражение листьев томатов, поскольку питается их соком. В борьбе с ним помогут опрыскивание помидоров препаратами с инсектицидным действием. Кроме того, помогает удаление насекомых с листьев.
Черная ножка. Эта болезнь проявляется потемнением подсемядольного колена у помидоров. В результате сеянцы начинают падать, а затем погибать с течением времени. Чтобы предотвратить появление черной ножки избегайте загущения растений. Лучше всего высаживать томаты на приличном расстоянии друг от друга. Помимо этого, поможет раствор марганцовки слабого розового цвета, которым нужно пролить землю. Температура жидкости должна быть теплой. Чтобы болезнь полностью исчезла, можно пролить грунт крутым кипятком или пропарить его в течение часа в ведре. После того как семенной материал будет посеян, следует припудрить поверхность грунта небольшим слоем мела или золы. Такая мера поможет продезинфицировать землю и обезвредить возбудитель черной ножки.
Грибковая болезнь. Проявляется желто-зелеными пятнами на верхних и нижних листьях. Встречается как у помидоров, так и у огурцов. Подобная болезнь также встречается на стеблях огурцов возле корней. На них появляется белый налет плотной консистенции и слизь. Сами стебли огурцов становятся мягкими. Справиться с грибком помогут фунгицидные средства.

Чтобы эти заболевания не поражали выращиваемые овощные культуры очень важно продезинфицировать землю перед посадкой семян. А посевной материал необходимо обработать специальными средствами, защищающими от воздействия грибка или вредителей. Кроме того, следует регулярно осматривать листья и стебли, а при появлении странных признаков сразу же предпринимать ответные меры. Некоторые сорта устойчивы к воздействию вредных факторов (например, балконный f1).