Бакинские прилавки завалены клубникой с ГМО? фермеры опровергают
Ульвия Худиева 25 мая 2019, 19:33
В Азербайджане в последние годы все больше посевных площадей отводятся под клубнику – вкусную и полезную ягоду, позволяющую фермерам в короткий срок получать неплохой доход. Однако нужны инвестиции, которые не только помогут развивать эту отрасль сельского хозяйства, но и приносить прибыль вложившим свои средства бизнесменам.
Однако с реализацией клубники на городских рынках существуют определенные сложности. Привередливый покупатель хочет, чтобы она была не чрезмерно крупной, поскольку в таком случае ягода теряет вкусовые качества. Хотя кто-то предпочитает эту ягоду непременно с кислинкой. А это значит, что к выращиванию этой культуры нужно подходить серьезно, подобрать наиболее популярные у нашего населения сорта, повысить ее урожайность и вкусовые качества. То есть все вновь упирается в инвестиции.
Есть и другая сторона вопроса. Оказывается, сорта клубники с крупными плодами, не привлекающие внимания нашего потребителя, пользуются повышенным спросом в некоторых соседних странах. Так что фермеры, выращивающие в основном такую ягоду, тоже неплохо зарабатывают, отправляя свой урожай за рубеж.
Особенно вырос спрос россиян на азербайджанскую клубнику в нынешнем году: с 10 мая каждый день в Россию экспортируются примерно 50-80 тонн клубники. А в ближайшие дни начнется экспорт клубники в арабские страны. Все это стало возможным после ряда распоряжений президента Азербайджана Ильхама Алиева, касающихся интенсификации производства некоторых сельхозкультур. Однако и для организации полноценного импорта ягод инвестиции не помешают.
Между тем трудности доставки с плантаций до местного и зарубежного потребителя такого нежного, скоропортящегося продукта повышает его стоимость на рынке. За последнюю неделю в Баку клубника подешевела всего на 25-30%, хотя сейчас для нее самый, как говорится, сезон. Любители варенья ждут начала июня в надежде на то, что цена снизится хотя бы наполовину. На оптовом базаре в поселке «8-й километр» клубника, в зависимости от сорта, стоит от 1,2 до 4 манатов за килограмм. Продавцы говорят, что предпочитают закупать под продажу ягоду из Джалилабада, Шамкира и Хачмаза, она, мол, вкуснее и пользуется большим спросом.
«Благодаря благоприятному климату клубника, выращенная в этих районах, бывает очень вкусной, душистой, даже лучше, чем выращенная в теплицах», — объяснил один из торговцев на этом рынке.
Но другой продавец советует приходить за клубникой дней через десять, когда она прогреется под солнцем и станет по-настоящему вкусной.
Ходят, правда, слухи, что и у нас продается импортная ранняя клубника, причем выращенная с использованием ГМО. Но сотрудники буквально всех супермаркетов уверяют, что они торгуют только местной ягодой, без всяких ГМО. Однако эксперт-экономист Акиф Насирли это не подтверждает, сообщив haqqin.az, что из-за того, что местные сорта клубники не очень урожайны, фермеры предпочитают выращивать иностранные сорта, уже в семена которых может быть заложено ГМО. Вместе с тем несколько лет назад был запрещен ввоз содержащих ГМО продуктов в Азербайджан, в том числе и семян. То есть в местных прилавках ни клубники, ни ничего другого, содержащих ГМО, быть не должно. Так ли это, распознать нелегко, Как объяснил эксперт, обнаружить признаки ГМО можно лишь после лабораторных исследований, потому что по цвету и вкусу экологически чистые и генно-модифицированные ягоды практически неотличимы.
«Запрет на ввоз ГМО-содержащих продуктов – очень верная мера, потому что генетически модифицированные наносят огромный вред человеку. Причем не немедленно после употребления, а постепенно, накапливаясь в организме. Некоторые исследования указывают, что ГМО – одна из причин такого страшного заболевания, как рак», — предупреждает эксперт. Азербайджанские фермеры, тем не менее, предпочитают выращивать завезенные из Турции, Италии и Испании сорта клубники, такие как Clery, Murano, Viktoriya, Portala, Monterey, Albion и SanAndreas.
Ленкоранский фермер Шаир Гасанов рассказал, что выращивает клубнику в теплицах, занимающих площадь три гектара. Сбор урожая у него начинается с конца марта и заканчивается в начале ноября.
«Клубника отличается от других фруктов и ягод тем, что очень капризна и требует большого труда. За два дня я собираю тонну, а то и полторы клубники», — говорит фермер.
Гасанов признается, что тоже предпочитает иностранные сорта, потому что они более урожайные. По его словам, с учетом всех расходов до сбора на три гектара плантаций он тратит порядка 80-100 тысяч манатов. Если соблюдать все агротехнические правила, то урожайность будет высокой. Фермеры при этом получают прибыль в 50-60% от своих инвестиций.
«Мы продаем свой товар как на местном рынке, так и в России. Однако основной доход идет с российских рынков. Выращивание клубники это еще и рабочие места в селе. На площади в три га в течение года трудятся 35-40 человек», — объясняет он.
Фермер из Хачмаза также отмечает, что в последние годы в Азербайджане клубнику выращивают преимущественно в парниках, нежели на открытом грунте.
«Дело в том, что в теплицах сбор клубники начинается уже с марта. В это время стоимость клубники гораздо выше, и фермеры получают дополнительный доход. Что же касается вкуса и качества, то никакого отличия между парниковой клубникой и той, что выращена в поле, нет», — уверяет он.
Председатель азербайджанской Ассоциации производителей и экспортеров ягод Неймат Сейфуллаев считает, что никаких проблем со сбытом товара у местных фермеров нет. Более того, на российских рынках наблюдается повышенный спрос на клубнику из Азербайджана. А уже через 10-15 дней наша страна начнет экспортировать ее в арабские страны. И если в прошлом году в одну только Россию было отправлено 1500-2000 тонн ягод, то в этом году объем экспорта вырастет минимум на 50%.
«В отличие от других фруктов или ягод, клубника требует ручного труда и тщательного ухода. 90 процентов работников в этой отрасли женщины. В среднем в месяц они получают 350-500 манатов, что для сельской местности является хорошим заработком. Правда, из-за того, что сбор клубники по времени совпадает со сбором картофеля, порой возникает нехватка рабочей силы. В южных районах даже приглашают на сбор урожая горожан», — сказал он.
Как утверждает Сейфуллаев, вся завезенная в страну рассада клубники проверяется и регистрируется в Министерстве сельского хозяйства.
«Если местные сорта давали урожайность в 15-20 тонн, то импортная рассада обеспечивает урожайность в 50-60 тонн. Есть такие сорта клубники, где одна ягода весит 50-100 грамм. А утверждения о том, что в них есть ГМО, безосновательны», — успокаивает эксперт.
Есть ли Сезонный календарь фруктов и овощей в Азербайджане?
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Our picks
Конкурс «Лучший пользователь июня» . Спонсор—клиника Paramed
Здравствуйте, друзья!
Открыта запись на конкурс этого месяца.
С 1 по 7 набираем участников. С 8 числа можно начать окрывать темы.
28 числа (включительно) конкурс завершается. На следующий день объявлю результаты и победителей 🥇.
Правила не изменились :
—Ниже я предложу 5 разделов, из которых вы должны выбрать 3.
—Написать в этой теме о своём желании участвовать и выбрать разделы
—Каждый участник должен открыть минимум 1 тему в этих 3-х разделах(с 8 июня)
—Ссылки на темы вы должны выкладывать в этой теме.
—Раз в неделю я буду оглашать промежуточные результаты
— Победит тот участник, кто в сумме 3 разделов наберёт большее количество страниц (в расчёт берётся 1 тема из каждого раздела с большим количеством страниц)
—Допускается не более 1 поста с копипастом из сети с указанием источника на каждой стр
-Флуд, оффтоп, Пнл будет удаляться, виновный наказываться.
— Если увижу клона, который будет набирать стр, клона в бан, участник снимется
Итак, разделы :
1. Детство и воспитание
2. Рестораны Баку
3 Международная политика
4. Религия, философия
5. Форум народов Азербайджана
Призы :
1 место — 300 манат наличными
2 место — 200 манат наличными
3 место — 100 манат наличными
Спонсор нашего конкурса — клиника Paramed
Picked By
Праздничная амнистия в честь дня Республики
Picked By
Скучные мужчины
Picked By
Нищеброды, моллы и моя твоя не понимай
Picked By
Все о коронавирусе — 46. Президент Австрии нарушил карантин: засиделся в ресторане
Picked By
Срочно! Нужна помощь Real Life .
Всем привет!
Друзья, срочно нужна помощь нашей форумчанке Real Life ! Если кто не знает, она завсегдатай «Горячей линии», и регулярно помогает форумчанам ценными советами.
Дело в том, что Real Life — сердечница, у неё на сердце стоит железный клапан, за счёт которого оно функционирует. Но дело не в этом. В это воскресенье — 10 мая у неё случился инсульт. Отнялась левая сторона и практически потерялась речь. Позднее речь немного восстановилась, но левая рука и левая нога продолжали бездействовать. Вызвали скорую, она отвезла её в Больницу № 5. Там был выявлен тромб в мозге.
Вчера её перенесли в Республиканский Диагностический Центр. В настоящее время она находится на стационарном лечении. Состояние стабильное. Но на реабилитационные процедуры + палату нужно немало денег, иначе она останется парализованной на левые конечности. Вместе с ней в палате осталась мать.
Также отмечу, что Real Life — единственно зарабатывающий человек в семье, она фрилансер. В семье её пятилетний сын, пожилая мать-пенсионерка, и сестра, которая инвалид-колясочница. Она же форумчанка @Mushu-svbk, которая будет помогать мне поддерживать эту тему.
Прошу всех, кто не равнодушен к чужой беде — ей нужна материальная помощь. Сейчас на счету каждый манат. Всех, кто сможет помочь наличными, прошу связаться со мной, я подъеду куда надо и заберу деньги. Для банковских перечислений прилагаю к теме банковскую карту Real Life.
Однако, учитывая карантинный режим и неудобство посещения банковских филиалов, я предпочитаю забирать деньги наличными.
Это будет удобно и благотворителям, и мне. За доставку пожертвований семье Real Life до последней копейки отвечаю головой и совестью, и каждая сумма будет указана на этой теме. Как уже отметил, эту тему вместе со мной курирует и сестра Real Life — юзер Mushu-svbk. Этих сестер лично знают многие на Диспуте, в том числе модератор Благораздела @Эсмиральда .
Сейчас священный месяц Рамазан, дамы и господа! Во имя Всевышнего — прошу отозваться всех, у кого есть возможность помочь поднять молодую женщину на ноги! Ради её маленького сына! Ради пожилой матери и сестры-инвалида! Ради человеколюбия, наконец!
Телефон для связи со мной: (050) 611 23 84
P.S. Убедительная просьба — НЕ ДЕЛИТЬСЯ этой темой на Фейсбуке. Там есть определённые люди, которых Real Life не хотела бы, чтобы знали о её несчастье. Я отношусь к этому вопросу с пониманием, чего и вас очень прошу (((
С превеликим уважением,
Ваш Джавид Аббасов
P.S.S. Очень прошу модераторов не переносить эту тему в Благораздел — тот раздел мёртв. И если можно, запинить её, так как речь идёт о спасении жизни молодой женщины.
Picked By
Эмин Агаларов: «У компании сейчас доходов ноль, что нам делать?»
Первый вице-президент Crocus Group, народный артист Азербайджана Эмин Агаларов рассказал в online интервью Forbes Digest о падении посещаемости в торговых центрах в 1000 раз, рисках банкротства и грустном творчестве в условиях карантина.
Говоря о настроении, Э.Агаларов в интервью Forbes Digest называет его неопределенным, отмечая, что находится на работе, и рассказывая следующее: «Мы распустили большинство сотрудников, закрыли все наши торговые центры. То есть торговые центры открыты, но магазины в них все закрыты, работают только аптека и банк. Поэтому так я вчера прогулялся, очень все это выглядит грустно».
Отвечая на вопрос о каникулах для арендаторов, Э.Агаларов заявляет: «По сути, произошло следующее. Решением правительства арендаторы вынуждены быть закрытыми. Соответственно, когда они закрыты, было бы странно, если бы мы с них пытались получить какую-то арендную плату, которая в любом случае прекратилась. Говорить отдельно о каких-то каникулах, наверное, будет нецелесообразно, потому что мы не очень понимаем, какую поддержку получим от государства. По факту, сегодня аренду мы не собираем, объекты у нас закрыты, зарплату мы платим, налоги мы, вроде бы, должны платить, хотя, кажется, обещали, что будет поблажка. А самое главное — никто нам не дал никаких каникул или послаблений по нашим кредитным обязательствам».
Размышляя о том, переживет ли Crocus Group кризис, Эмин Агаларов говорит: «Хотелось бы оставаться оптимистом и надеяться на то, что переживем. Поскольку компании Crocus уже более 30 лет, наверное, или около 30 лет, пережили все кризисы: 98-го, 2008-го. Но такого на нашей памяти нет. Мы надеемся, что это все достаточно скоро закончится, потому что понятно, что подушка безопасности есть, но она измеряется неделями, в нашем случае, потому что у нас работает свыше 15 000 человек. Просто взять заработный фонд — уже катастрофическая цифра. Без доходов мы фактически ее долго платить не сможем».
Э.Агаларов подчеркивает, что в Crocus Group пока никого не сократили, и пока все сохранено в ожидании того, что будет дальше, а говоря об ожидания, он отметил следующее: «С одной стороны, поддержки правительства, с другой стороны, по линии нашего планирования хотелось бы понимать: мы планируем это на недели, месяцы или планируем до конца года? От этого будет, естественно, зависеть, как мы дальше двигаемся. Понятно, что если это месяц, и все закончится, тогда окей, как-то без фатальных последствий переживем. Но если это продлится полгода? То есть президент Владимир Путин сказал никого не увольнять, не сокращать. Понятно, это то, за что мы тоже хотели бы бороться. Но в то же время, а чем платить, если нет доходов? У компании доходов ноль сейчас, что нам делать?».