11 полезных свойств авокадо и помидоров для здоровья
Секрет здорового образа жизни кроется в балансе. Сбалансированно должно быть всё: и ваша диета, и виды физической активности. Например, несмотря на то, что зеленые фрукты и овощи считаются очень полезными, есть их слишком много опасно, и следует также обращать внимание на желтые или красные продукты.
Так чем же так полезны авокадо и помидоры для здоровья?
Авокадо известно как супер-продукт, богатый питательными веществами, но в нем много калорий, а из-за этого оно может навредить вашей фигуре. Лучше всего сочетать авокадо с другими продуктами, которые могут нейтрализовать лишние калории, и для этого отлично подойдет помидор. Вам, наверно, любопытно, какие напитки и блюда можно приготовить из этой необычной комбинации. Ничего необычного, все то же, что вы можете есть в повседневной жизни.
Список блюд с помидорами и авокадо
- Мексиканская сальса с авокадо. В ней всегда присутствуют томаты, но чтобы сделать её более вкусной и сочной, можно добавить в неё немного авокадо.
- Также немного авокадо можно добавить в обычные овощные салаты с помидором. Некоторые даже заменяют майонезную заправку на пюре из авокадо, что не только придает особый вкус салату, но и делает его полезнее.
- Спагетти трудно представить без томатного соуса, а сверху их можно украсить сыром, орегано и небольшими кусочками авокадо.
- Что касается напитков, можно взбить в блендере томат с авокадо. Этот вкус, возможно, не для каждого, но обязательно попробуйте, может вам понравится.
- Помидоры с авокадо можно смешивать не только в пище и напитках, но также готовить из них маски для лица. Так у вас появится возможность использовать полезные свойства обоих этих продуктов.
Питательные свойства помидоров и авокадо
И помидоры, и авокадо полны важных питательных веществ, необходимых для вашего организма. Если авокадо содержит много калорий и отлично заряжает энергией, то помидор на 95% состоит из воды. Вместе эти продукты положительно влияют на обмен веществ, так как в них много клетчатки, которая необходимо для пищеварения и снижения уровня холестерина. Ниже приведен список полезных свойств томатов и авокадо. Тут вы можете больше узнать о пользе помидоров для здоровья и красоты.
1.Снижение веса
Известно, что авокадо с томатами способствуют уменьшению веса. В авокадо много калорий, поэтому оно позволяет вам долго оставаться сытым. В помидоре много пищевых волокон и воды, что ускоряет метаболизм, а значит, помогает похудеть.
2. Источник антиоксидантов
В авокадо содержатся каротиноиды, мощные антиоксиданты, а в помидорах много бета-каротина. Эти два компонента являются эффективными антиоксидантами и помогают бороться со свободными радикалами.
3. Отличная пища во время беременности
В период беременности будущей матери необходимо получать как можно больше питательных веществ с пищей, чтобы поддерживать себя и малыша. Авокадо и помидоры рекомендуется принимать во время беременности, так как в них много витамина С, железа и калия, которые важны для создания клеток крови.
4. Улучшают здоровье кожи
Эффективность маски для лица из авокадо и томатов доказана учеными. Помидоры веками использовались для лечения акне и прыщей. В сочетании с авокадо они могут использоваться как солнцезащитный крем, защищающий от ожогов. Читайте также о пользе помидоров для красоты кожи.
5. Полезны для волос
Вы тоже мечтаете о здоровых и блестящих волосах? Тогда просто кушайте побольше авокадо и помидоров. В помидорах много витаминов А и Е, а также различных минералов, которые устраняют перхоть и оздоравливают кожу головы. А из авокадо можно сделать эффективную маску для волос. Узнайте больше о пользе авокадо для волос.
6. Улучшают зрение
Как уже сказано выше, в помидорах много бета-каротина. Он положительно влияет на зрение, так как может действовать как провитамин А. Более того, и в томатах, и в авокадо также содержатся витамины группы В и тиамин. Узнайте больше об удивительной пользе авокадо для зрения.
7. Укрепляют кости
Кальций – не единственный полезный минерал, необходимый для костей. Витамин К тоже важен для здоровья костей, его очень много в авокадо. В томатах также содержится некоторое количество кальция и витамина К.
8. Полезны для сердца
Есть несколько причин, почему томаты и авокадо полезны для сердца. Помидоры способны понижать давление, а клетчатка в составе авокадо и помидора снижает уровень холестерина.
9. Предотвращают диабет
Авокадо и томаты рекомендуются в пищу людям, страдающим диабетом. Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, помогают подавить избыточное чувство голода, а клетчатка в помидорах помогает дольше оставаться сытым, чтобы снизить количество потребляемых калорий. Читайте больше о пользе авокадо при диабете.
10. Понижают давление
Повышенное давление может привести к фатальному исходу, вызвать инфаркт или инсульт. Одно из полезных свойств и авокадо, и томатов в том, что они помогают контролировать давление и снижают риск его повышения.
11. Источник клетчатки
Уже упоминалось, что авокадо с томатами содержат клетчатку. Клетчатка крайне важна для улучшения пищеварения и нормализации стула. Она также выводит лишний холестерин из организма, что предотвращает многие заболевания.
Предупреждения и рекомендации при употреблении помидоров и авокадо
Вы познакомились с полезными свойствами помидоров и авокадо, но также вам прочитать также советы по их употреблению.
- Уже говорилось, что авокадо очень калорийное. Это делает его отличным источником энергии, но может помешать вам сбросить вес.
- Избыток авокадо и томатов в рационе может вызвать расстройство желудка или изжогу.
- Не следует принимать в пищу людям с аллергической реакцией на эти продукты.
И помидоры, и авокадо очень вкусные. Их можно есть сырыми или добавлять в салаты, они отлично смешиваются с другими фруктами и овощами. В этих продуктах достаточно питательных веществ для суточной нормы, поэтому подбирайте сбалансированный рацион, чтобы не пострадать от избытка некоторых витаминов и минералов.
Польза и вред авокадо
Авокадо — таинственный тёмно-зелёный плод, вокруг которого постоянно идут споры: «Фрукт это или овощ? Полезна его мякоть или нет? Как правильно есть авокадо?», и ещё с десяток вопросов задают люди каждый день. Действительно, такое загадочное авокадо получило популярность в нашей стране не так давно. Примерно пару десятков лет этот плод продаётся в свободном доступе в супер-,мини-маркетах и обычных продуктовых лавках на территории нашей страны. А раньше для нас это было экзотикой. Чем же нас так привлекла маслянистая мякоть этого плода, подаренного солнечной Мексикой всему миру? Стоит разобраться!
Описание и характеристики авокадо
Авокадо — плод дерева, относящегося к семейству лавровых. Произрастает это растение в местах с характерным тропическим, субтропическим климатом. Преимущественно это Африка, Северная Америка, Иордания, Мексика, Израиль. В нашей стране это вечнозелёное растение не может развиваться в виду неподходящего климата.
По ботаническим показателям авокадо является односемянной ягодой. Форма плода грушевидная, удлинённая (до 20 см в длину). Масса крупного спелого плода достигает 300 граммов. Но особую ценность представляют образцы средних и малых размеров — весом от 100 до 200 граммов.
Цвет зрелого плода снаружи насыщенно-зелёный. Мякоть имеет нежно-зелёную, переходящую в жёлтый оттенок (ближе к сердцевине), окраску. Косточка у авокадо крупная, толстокорая, с плотным ядром. Цвет бронзово-коричневый или тёмно-оливковый.
Съедобной является мякоть. Авокадо употребляют в пищу, а также используют в качестве сырья для производства косметического масла.
Авокадо: польза для здоровья
А теперь стоит обсудить, чем же так привлекает тёмно-зелёный плод лаврового дерева! Ведь прежде всего приверженцев правильного питания привлекает авокадо своей пользой для здоровья.
Рассмотрим химический состав и пищевую ценность продукта.
Прежде всего этот ценный плод содержит внушительное количество растительных жиров — до 15 граммов. На сто граммов продукта общий калораж составляет до 204 Ккал. Углеводов в авокадо до 9 граммов, белковая масса составляет до 2 граммов, воды — до 75 %.
Особую ценность представляет насыщенность этого плода растительными жирами. Несмотря на высокую питательность, плод не является тяжёлой пищей и не нарушает нормальный баланс массы тела.
В этом маслянистом плоде содержится внушительное количество витаминов и микроэлементов:
- Витамин С — 10мг;
- Витамин Е — 2,65 мг;
- Витамин К — 22 мкг;
- Витамин А — 146 МЕ;
- Витамин В1 (тиамин) — до 7 %;
- Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 28 %.
В одном среднем плоде содержится: калий — 10 %; магний — 7,5 %; цинк — 5 %; железо — до 4,5 %; кальций — 1 %.
Особую ценность плоду дают мононенасыщенные жиры. К этой группе относится олеиновая кислота (Омега-9). Насыщенность витаминами группы В также обосновывает пользу этого тёмно-зелёного плода. Авокадо богат фолиевой кислотой, в ягоде есть полезные пищевые волокна, стерины и антиоксиданты.
Конечно, человеку, далёкому от химии и медицины, трудно понять, в чём же суть той пользы, которую дают все вещества, содержащиеся в авокадо. А может, и вовсе от частого употребления в пищу этого плода есть вред? Попробуем разобраться.
Авокадо: польза и вред для женщин
Разбирая пользу авокадо для человеческого организма, стоит отдельно рассмотреть особенности влияния этого продукта в рационе на женский и мужской организмы. И так как «дамы вперёд», начнём с влияния авокадо на женский организм.
Первое, что бросается в глаза, — это богатое содержание фолиевой кислоты в этом плоде — до 90 мкг на один авокадо среднего размера. А это, между прочим, около 23 % от общей дневной нормы. Т.е., съедая один авокадо в день, можно естественным образом пополнять запасы фолиевой кислоты в организме. Этот компонент важен для формирования здорового фона в репродуктивной системе женщины. Особенно благостно такое насыщение фолиевой кислотой сказывается в период подготовки к зачатию и во время вынашивания беременности. Но и в целом фолиевая кислота — немаловажный компонент для женского организма.
Помимо этого вещества, авокадо содержит целый ряд полезных ингредиентов. Стоит отметить, что этот плод не содержит «неполезного» сахара. Несмотря на высокую калорийность (до 210 Ккал), употребление этого продукта не сказывается в отрицательном смысле на фигуре. Напротив, употребляя авокадо в пищу, можно получить ожидаемое насыщение без рисков набора излишней массы тела. Полезные пищевые волокна служат хорошим подспорьем кишечному тракту. Также они замедляют всасывание углеводов в кровь. Продукт разрешён для употребления при диагнозе «Сахарный диабет 2 типа». Диабетикам, получающим инсулин в качестве заместительной гормонотерапии, стоит учитывать количество углеводов в съеденной порции авокадо (в 100 граммах содержится 0,5–0,8 ХЕ).
Авокадо богато витамином Е, К, С и др. Эта насыщенность делает плод целебным (поднимает иммунитет). В авокадо есть антиоксиданты. Плод хорош для сохранения молодости кожи и сосудов. Стоит отметить, что нежно-зелёная маслянистая мякоть полезна не только для употребления в пищу, но и для наружного применения. Для женщин разработаны специальные рецепты приготовления масок, которые питают и насыщают кожу и волосы полезными микроэлементами, что помогает сохранить молодость и эластичность верхнего слоя дермы на клеточном уровне и улучшить состояние волос.
Вред авокадо для женщин
По сути, тёмно-зелёные плоды с нежной маслянистой мякотью несут одну лишь пользу организму человека. Однако небольшие противопоказания у этого продукта всё же есть. Например, если женщина страдает пищевой аллергией на цитрусовые, то вполне возможно, что и авокадо стоит исключить из рациона. При индивидуальной непереносимости любых компонентов, насыщающих этот плод, стоит употреблять его с осторожностью или совсем исключить из меню. Также не рекомендуется злоупотреблять авокадо женщинам, страдающим кишечными расстройствами и заболеваниями нижних отделов ЖКТ. Большая насыщенность жирами при таких обстоятельствах может сыграть во вред. При любых хронических заболеваниях, требующих соблюдения специальной диеты, стоит проконсультироваться со специалистом на предмет возможности включения авокадо в рацион.
Авокадо: польза и вред для мужчин
Теперь рассмотрим, чем хорошо, а чем плохо это «заморское чудо» для организма сильного пола.
Одно из бесспорных достоинств этого плода — богатое содержание полиненасыщенными, мононенасыщенными и насыщенными кислотами. Эти вещества усиливают работу мозга. Они насыщают и защищают клетки. Это оказывает благоприятное влияние на мужской организм. Ведь, как известно, нервная система мужчин больше подвержена стрессу, чем женская. Насыщенность витаминами, минералами, растительным белком — это залог положительного эффекта со стороны мочеполовой системы. Существует мнение, что употребление в пищу авокадо благотворно влияет на мужскую потенцию. Мужскому организму очень нужны калий, магний, цинк. И этих веществ содержится в авокадо предостаточно. Достаточное употребление мякоти этого плода в пищу позволяет защитить сердечно-сосудистую систему. Во-первых, вещества, которые содержатся в мякоти, очищают кровь и укрепляют стенки сосудов. Во-вторых, продукт славится своей способностью сохранять полезный и выводить вредный холестерин, что, несомненно, важно для сохранения здоровой работы сердца и сосудов.
Витамины, содержащиеся в авокадо, укрепляют нервную систему и блокируют негативное воздействие стресса, способствуя естественной выработке гормона радости и антистрессовых защитных сил.
Мужскому организму крайне необходима насыщенная белковая пища с высоким содержанием полезных жирных кислот. И рассматриваемый продукт просто идеально подходит по этим параметрам.
Всем ли мужчинам можно авокадо
К сожалению, не существует продукта с абсолютным отсутствием противопоказаний. И наш чудесный «заморский плод» в этом не исключение. Мужчинам с индивидуальной непереносимостью компонентов, составляющих съедобную массу продукта, употреблять в пищу этот плод нельзя. Не стоит злоупотреблять авокадо тем, у кого серьёзные проблемы с печенью или имеются другие хронические заболевания ЖКТ, требующие соблюдения специальной диеты, исключающей этот продукт.
Важно отметить, что мякоть этого плода полезна и вкусна, а вот употреблять в пищу косточку и листья авокадо не рекомендуется. В этих частях растения содержатся токсины, которые способны оказывать негативное влияние на человеческий организм.
Как и с чем едят авокадо
Лучшее, что дарит природа, стоит употреблять в пищу в неизменном виде! Так считают приверженцы здорового питания и те, кто выбирает для себя путь йоги.
Мякоть авокадо настолько вкусна, что требует минимальных дополнений или не нуждается в подобном «участии» совсем.
Мы рекомендуем такие вкусные находки с присутствием этого плода:
Эта вкуснейшая закуска состоит из мякоти тёмно-зелёного плода. Сочетание с соком лайма придаёт пикантную ноту густой нежно-оливковой пасте. Есть Гуакамоле можно просто так или дополняя овощной нарезкой из свежего стебля сельдерея, моркови, огурца.
Нежная мякоть этого плода отлично гармонирует с зелёными салатами и миксами из любых свежих овощей. К авокадо не нужно особых заправок. Достаточно капли свежего сока лайма или лимона. На крайний случай допустимо капнуть малость оливкового масла. Но жирность основы и без того компенсирует потребность в растительных жирах. Это важно учесть.
Смузи — напиток Богов! И если добавить в него нежной мякоти авокадо, он заиграет яркими красками. Прекрасно сочетается мякоть этого плода с огурцом, киви, салатными листьями и зеленью, зелёной гречей, киноа и другими ингредиентами, подаренными нам самой природой.
Считается, что рассматриваемый продукт специфичен на вкус. Полюбить его с первой ложки может не каждый. Но оценив всю пользу, которую даёт употребление этого плода в пищу, многие находят в нём огромное количество и вкусовых преимуществ. Попробовать стоит!