10 самых вкусных клубничных коктейлей, которым нет конкурентов среди алкогольных напитков
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Клубничный коктейль «Беллини» с лимоном
Ингредиенты:
Для клубничной смеси:
• 2 стакана клубники, ягоды разрезать напополам
• 4 столовые ложки сахара
Для «Беллини»:
• 60 г клубничной смеси
• 30 г ликера лимончелло
• Шампанское охлажденное
Для игристого лимонада:
• ¼ стакана клубничной смеси
• ½ стакана охлажденного лимонада
• ½ стакана холодной газированной воды
Этапы приготовления:
1. Приготовьте клубничную смесь: в блендере смешайте клубнику и сахар. Для лучшего смешивания можно добавить пару ложек воды. Отправьте смесь в холодильник.
2. Для приготовления «Беллини»: в бокал с шампанским добавьте немного клубничной смеси. Добавьте ликер лимончелло и еще шампанское. Смешайте ингредиенты. Украсьте бокалы клубникой или дольками лимона
3. Для лимонада: смешайте необходимые ингредиенты.
Клубничный коктейль с водкой
Ингредиенты:
• 3 клубники, измельчить
• 1,5 столовой ложки сахарного сиропа
• 60 г водки
• 1,5 столовой ложки свежевыжатого лимонного сока
• Слайс лимона для декора
Приготовление:
1. В шейкере для коктейлей добавьте ягоды и сироп. Хорошо смешайте.
2. Добавьте водку, лимонный сок и лед. Смешивайте в течение 45 секунд. Разлейте по бокалам.
3. Украсьте лимонным слайсом.
Клубничная сангрия с манго
Ингредиенты:
• 1 бутылка белого вина
• 1 стакан воды
• 1 стакан сахара
• 0,5 стакана свежих листочков мяты
• 120 г апельсинового ликера
• 1 стакан пюре манго (при желании к манго можно добавить 6-8 ягод клубники)
• 240 г нарезанной слайсами клубники
• 1,5 стакана сока лайма
• 1 лайм, нарезать слайсами
• Лед
Приготовление:
1. Соедините воду, сахар и мяту в кастрюльке, доведите до кипения.
2. Уменьшите огонь и поварите еще 2 минуты до состояния сиропа. Уберите из сиропа листочки мяты и дайте сиропу остыть.
3. Соедините апельсиновый ликер, пюре манго, 100 г полученного мятного сиропа, слайсы клубники, сок лайма. Отправьте все это в холодильник на ночь или хотя бы на 2 часа.
4. Перед подачей разлейте коктейль по бокалам, добавьте лед и оставшиеся слайсы клубники и лайма. Долейте до верха белым вином.
Сангрия из клубники и ревеня
Время приготовления: 4 часа 15 минут
Ингредиенты (6 порций):
Сироп из ревеня:
• ½ стакана воды
• ½ стакана сахара
• 3-4 стакана нарезанного кубиками ревеня
Сангрия :
• 1 бутылка розового вина
• 1 лайм, нарезать слайсами
• ¼ стакана измельченных листьев мяты
• 2 стакана ягод клубники, разрезать напополам
• Сахарный сироп
Для декора:
• Газированная вода
• Лед
Этапы приготовления :
1. Для сиропа из ревеня. В небольшой кастрюльке соедините сахар и воду. Доведите до кипения, варите до полного растворения сахара. Добавьте ревень, перемешайте и накройте крышкой кастрюлю. Проварите 5 минут. Уберите кастрюльку с огня. Остудите и удалите ревень из сиропа перед добавлением его в сангрию.
2. Сангрия. Соедините все ингредиенты и отправьте в холодильник на 4 часа. Подавайте с газированной водой и кубиками льда.
Лимонад с клубникой и базиликом
Ингредиенты:
• Свежие ягоды клубники
• Базилик
• Водка
• Лимон
• Лимонад
Этапы приготовления:
1. В высоком стакана соедините 45 г водки, лед, лимонад, измельченные листочки базилика и измельченные ягоды клубники.
2. Смешайте все ингредиенты.
Коктейль «Рыжая бестия в постели»
Ингредиенты:
• 1,250 кг клубники
• 2/3 стакана сахара
• ½ стакана и 2 столовые ложки цитрусовая водки
• ¼ стакана свежевыжатого сока лимона
• Лед
• 1/3 стакана охлажденного вина Рислинг
Этапы приготовления:
1. В миске соедините сахар и клубнику. Оставьте их в сторону на 10 минут. Периодически перемешивайте, пока клубника не пустит сок.
2. В блендере смешайте клубнику с сахаром, водку, сок лайма и 2 стакана кубиков льда. Перелейте полученную смесь в банку. Вполне возможно придётся разделить на две порции.
3. Наполните 10 стаканов коктейлем со льдом. Долейте до верха вином Рислинг.
Пунш из игристого вина
Ингредиенты (6 порций):
• 1 бутылка охлажденного игристого вина Кава или Просекко
• 120 г охлажденной водки
• ½ стакана малины
• 1 стакан клубники, нарезать слайсами
• 3 красных апельсина
• Лед
Этапы приготовления:
1. Наполните большую банку льдом, туда выдавите сок двух апельсинов, добавьте третий нарезанный слайсами апельсин.
2. Добавьте ягоды и охлажденную водку. Долейте доверху вином.
Коктейль Мимоза из клубники и грейпфрута
Ингредиенты (1 порция):
• Сок грейпфрута
• Свежие ягоды клубники, нарезать слайсами
• Тимьян
• Шампанское
Этапы приготовления:
1. В шейкере для коктейлей соедините сок грейпфрута и 5 ягод клубники, нарезанных слайсами. Смешайте тщательно все ингредиенты.
2. Оставьте смесь на несколько часов для активизации взаимодействия ингредиентов.
3. В бокале соедините шампанское и смесь грейпфрутового сока с клубникой 1:1 или 2:1.
4. Для декора используйте тимьян и клубнику.
Сангрия из клубники, апельсина и персика
Ингредиенты (8 порций):
• 1 большой апельсин, нарезать дольками
• 1 лимон, нарезать слайсами
• 1 персик, нарезать дольками, удалив косточку
• 1,5 стакана клубники, нарезанной слайсами
• 0,5 л персикового ликера
• 1,750 л сухого белого вина
• 1,5 стакана игристого вина
Этапы приготовления:
1. В большой банке слоями разложите апельсин, лимон, персик и клубнику. Долейте до верха ликером, белым вином и вином Moscato.
2. Поставьте в холодное место на 4 часа. Перед подачей все перемешайте тщательно.
Клубнично-малиновый коктейль «Московский мул» с пивом
Ингредиенты (2 порции):
• Лед
• ¼ стакана ягод клубники, нарезать слайсами
• ¼ стакана малины
• 1 чайная ложка сахара
• 1 слайс корня имбиря
• 120 г водки
• 2 бутылки пива
Этапы приготовления:
1. На дно двух высоких стаканов положите фрукты, сбрызните их соком имбиря и добавьте сахар.
2. Добавьте водку и тщательно перемешайте. Добавьте лед и долейте доверх пивом. Перемешайте еще раз.
Коктейль — удивительный напиток. легко можно придумать свой собственный рецепт и спасти недорогое вино, которое не блещет ни вкусом, ни ароматом.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
ТОП-5 алкогольных коктейлей с клубникой (фото)
Для веселой пятницы.
Пятница в разгар сезона клубники, – какой еще нужен повод для того, чтоб побаловать себя вкуснейшими алкогольными коктейлями с клубникой?
Гурман твердо решил подкинуть тебе пять соблазнительных идей для вечернего домашнего коктейля с клубникой.
Клубничный Мохито
— светлый ром ( Bacardi , Habana Club или Ron Varadero ) 30 мл
— свежая мята — 3 крупных веточки
Как приготовить:
Насыпь сахар, лайм разрежь на четвертинки и руками выжми сок. Важно сразу залить сахар жидкостью, чтобы он начал растворяться. Шкурку и клубнику кладем в стакан.
Сверху положи мяту и разомни ее пестиком (можно и ложкой). Мята должна начать сильно пахнуть. После этого насыпь лед, не очень много, умеренно.
Налей ром, потом содовую насколько останется места в стакане. Напиток можно украсить скрученной долькой лайма, спиралькой из лаймовой кожуры, свежей клубникой.
Клубничная маргарита
— 100 г замороженного пюре клубники
Как приготовить:
Смешай все ингредиенты в шейкере или в блендере в течение 15 секунд.
Протри край охлажденного бокала четвертинкой лайма и опусти в соль, чтобы получилась соленая кромка.
Перелей коктейль в подготовленный бокал и укрась половинкой клубники.
Коктейль Россини
— свежие фрукты для украшения
— 1 бутылка Prosecco (или любого игристого вина брют)
Как приготовить:
Сделай пюре из свежей клубники в блендере. Охлади пюре в холодильнике 1 час.
Клубничное пюре переложи в кувшин или большую чашу, вылей туда же бутылку охлажденного игристого вина, перемешай.
В широкие бокалы налей коктейль, укрась свежими фруктами на шпажке и подавай.
Можно сделать пюре из замороженной клубники, только добавь немного сахара по вкусу.
Клубничный Дайкири
Как приготовить:
Кубики льда опусти в блендер и раскроши в пульсирующем режиме. Переложи лед в бокалы.
Ягоды клубники вымой, обсуши, переложи в блендер и взбей в пюре.
Добавь к клубнике сок лайма, лимонный сок и ром. Взбей в пульсирующем режиме и перелей в бокалы со льдом.
Клубничный джин с базиликом
— 2 листика свежего базилика (или мяты)
— 24 мл свежевыжатого лимонного сока
— 70 мл охлажденной содовой
Как приготовить:
Клубнику, листья базилика и сахар помести в шейкер и растолки. Половину кубиков льда брось в шейкер, а другую половину – в бокал.
В шейкер влей джин и лимонный фреш, хорошо встряхни все ингредиенты.
Процеди в бокал со льдом, долей содовой, размешай барной ложкой и гарнируй тонким срезом клубники.
Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!