Выращивание клубники
Клубника относится к числу наиболее распространенных ягодных культур. Благодаря хорошей приспособленности растений к условиям окружающей среды, высоким урожаям, быстрому созреванию ягод и возможности перерабатывать их различными способами выращивание клубники на приусадебных участках не теряет своей популярности. Посадка этой неприхотливой культуры, обладающей исключительными вкусовыми качествами и лечебными свойствами, занимает одно из лидирующих мест в частном садоводстве. Выращивание ягод имеет свои особенности.
Место и почва для выращивания
Лучше всего клубника произрастает на черноземе, супесчаной и суглинистой почвах, темно-серых лесных грунтах. Посадку преимущественно проводят на небольших юго-западных холмах. В низине, на песчаной, глинистой, дерново-подзолистой, торфяной и светло-серой почве урожайность ягод будет хуже. Уровень грунтовых вод не должен составлять менее 60 см. Оптимальная кислотность почвы для выращивания клубники – не более 5-6,5.
Качество рассады
Качественной рассадой считается та, у которой диаметр корневой шейки составляет более 0,6 см, корневая система – мочковатая, длина корней – 3-5 см. Она должна иметь целую верхушечную почку и 3-5 листочков. Рассаду, выбранную на месте или полученную на стороне, необходимо как можно быстрее высадить. Если по какой-либо причине скорая посадка клубники невозможна, растения хранят 2-3 дня прикопанными в рыхлой влажной земле в затененном месте либо в прохладном помещении, обернув корни влажным мхом.
Выращивание клубники из семян
Выращивание клубники из семян подходит не для всех сортов растений. Для получения семян используются самые крупные ягоды, собранные в июле-августе. Снимите с помощью лезвия тонкий слой ягоды и разотрите на ткани. Затем подсушите на солнце, очистите семена и соберите их в бумажный пакетик. До момента посадки они хранятся при комнатной температуре.
Для выращивания рассады подготовьте ящик глубиной не менее 10 см, заполните его наполовину грунтоми хорошо полейте. Разложите семена и накройте контейнер стеклом. Обратите внимание, что семена клубники не нужно присыпать землей. Поставьте ящик в теплое место, а после появления первых всходов переставьте его на свет и снимите стекло. Пикировать рассаду в горшочки можно, когда отрастут несколько настоящих листочков. Каждые 2 недели клубнику удобряют специальными смесями. Как только она подрастет, ее можно высаживать в открытый грунт. Обратите внимание на глубину посадки: корни недостаточно глубоко посаженной клубники легко обнажаются при поливах. Также не следует засыпать верхушечную почку.
Способы посадки клубники
Рассаду обычно высаживают на грядках одно- или двухстрочным методом. Наиболее оптимальным способом выращивания клубники считается последний. В этом случае между растениями соблюдают расстояние 15-20 см, между рядами (лентами) – 60-70 см, между строчками – 30 см. При однострочном методе между кустиками клубники оставляют 15-20 см, между строчками – не более 70 см. Такие грядки располагают с севера на юг, по краям высаживают 2 ряда рассады.
Высадка клубники
Клубнику высаживают в открытый грунт ранней весной или осенью (с 10 августа по 25 сентября) в хорошо увлажненную почву. В течение 5 дней до момента посадки растения держат в прохладном месте. Непосредственно перед высадкой корни клубники обмакивают в глиняной болтушке, чтобы избежать их пересыхания и улучшить приживаемость. Подготовленный грунт должен быть влажным, но не мокрым. В процессе посадки контейнер с рассадой необходимо держать в тени. Длинные отростки корневой системы можно укоротить до 7-10 см. Чтобы предохранить почву от быстрого высыхания и появления корки, лунки политой клубники нужно присыпать землей, а лучше – перегноем. Обычно после посадки почва на грядке остается уплотненной, поэтому ее следует взрыхлить. Это освободит доступ воздуха и воды к корням клубники. При сухой погоде полив рассады повторяют по мере необходимости.
Рецепт глиняной болтушки: залейте водой ½ ведра оранжевой глины так, чтобы ее немного скрывало. Оставьте глину на некоторое время до образования сметанообразной массы. Если глиняные комочки растворились в воде не полностью, перемешиваете массу до тех пор, пока она не станет однородной.
Полив клубники
Правильное выращивание клубники требует соблюдения режима полива. В сухой весенний период полив начинают обычно с конца апреля. В мае, июне и июле достаточно поливать растения три раза в месяц, в августе и сентябре – не больше двух. Приблизительная норма – 10-12 л воды на 1 м 2 . Сколько воды использовать в октябре, зависит от состава почвы на тот момент. Поливочные работы необходимо проводить рано утром. Вода не должна быть холодной. Во время дождя рекомендуется прикрывать клубнику легкой пленкой. При цветении и плодоношении растений норму полива следует увеличить до 20-25 л/м 2 , чтобы почва пропитывалась на глубину 25 см.
Защита корневищ. Тонкий или нестабильный снежный покров, который должен защищать корневища клубники в зимний период, или быстрое стаивание снега весной, что оголяет почву, негативно влияют на здоровье растений, а значит и на урожайность. Чтобы избежать подобных проблем, используйте нетканый материал Агротекс. В осенний период после становления среднесуточной температуры от -2 до -5 °C укройте грядку клубники Агротексом 42 или 60 белого цвета. Плотность материала определяется с учетом интенсивности снижения температуры. Агротекс укладывается непосредственно на землю и по периметру прижимается грунтом, мешками с песком, досками или иными не режущими предметами. Материал снимают весной, обычно после полного стаивания снега в огороде. Использование Агротекса позволяет сымитировать условия полноценной снежной зимы, защитив клубнику от заморозков.
Защита завязи. Во время цветения клубника, как и любое другое растение, боится заморозков. При возможном понижении температуры рекомендуется на ночь укрывать грядки нетканым материалов Агротекс 17 белый. Тонкое, но прочное полотно прекрасно защищает цветки клубники от подмораживания. При сильном понижении температуры используют более плотный материал. Своевременная защита завязи способствует повышению урожайности.
По результатам проведенных испытания НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко (г. Барнаул), вегетация клубники под укрытием начинается на 4-6 дней раньше по сравнению с растениями на открытом участке. В первый сезон количество завязей при использовании материала Агротекс 17 г/м 2 составляет 298,3, а количество цветоносов – 63 (на 1 погонный метр). Без применения укрытия эти показатели равны 164,7 и 39,3 соответственно. Таким образом, благодаря применению материала Агротекс 17 г/м 2 создаются более благоприятные условия для развития клубники, что увеличивает урожайность на 87,3 %.
Мульчирование
Корни клубники располагаются достаточно близко к поверхности почвы, что препятствует нормальной прополке, т. к. тяпкой легко повредить хрупкую корневую систему. Это приводит к появлению сорняков, которые поглощают большинство питательных веществ, необходимых для роста и развития ягод. Для решения подобных проблем проводится мульчирование грядок. Чтобы приостановить рост сорняков, на грядки укладывают нетканый материал Агротекс черного цвета плотностью 60 г/м 2 . Полотно расстилается непосредственно на почве, в нем проделываются Х- или О-образные прорези согласно схеме выращивания клубники, в которые затем сажают рассаду. По краям грядки материал прижимается с помощью любых подручных материалов (камней, досок, специальных колышков). В отличие от полиэтиленовой пленки Агротекс прекрасно пропускает воздух, не препятствуя газообмену. Помимо защиты от сорняков, мульчирование выполняет еще одну важную задачу – полотно предохраняет ягоды клубники от соприкосновения с почвой, поэтому они остаются чистыми и не гниют.
Уход за растениями
Второй год после посадки. Весной, после появления молодых побегов, укрывной материал снимают, удаляют подсохшие и пожелтевшие листья, так как на них могли сохраниться возбудители болезней или вредители. Прошлогоднюю зеленую листву оставляют, чтобы она питала клубнику и защищала почки от заморозков. После подсыхания почвы хорошо рыхлят междурядья. Основной уход за клубникой на втором году выращивания – своевременный полив, рыхление почвы и мульчирование. Мульчу, в качестве которой используют торф, солому или опилки, раскладывают в период образования завязи. Это необходимо для защиты ягод от пригибания к земле и гниения. После сбора урожая клубника должна «выбросить» усы. Взрослый куст должен иметь 3-5 молодых побегов за один сезон. Самые слабые усы следует удалить.
Третий и четвертый год после посадки. Выращивание клубники в третий и четвертый годы происходит по одинаковой схеме: необходимо регулярно удалять все усы, в конце сезона – листву, а придаточные корни (рядом с поверхностью земли) аккуратно окучивать. В период цветения клубники рекомендуется мульчировать грядки. Регулярно удаляйте пожелтевшие листья с кустов и сорняки. После сбора первого урожая растения аккуратно окучивают, чтобы не засыпать грунтом точку роста.
Пятый год после посадки. Пятый год является последним для выращивания кустов клубники на одном месте. Затем корневая система растений стареет и отмирает. После снятия укрывного материала весной удаляют сухие и пожелтевшие листья, рыхлят междурядья. В период цветения клубники почву мульчируют, а после сбора первого урожая кусты окучивают и начинают разводить новые, укореняя усы на другое место. Полив, прополку и рыхление продолжают для получения в дальнейшем качественной рассады. Осенью кусты удаляют, а грядки перекапывают. В ближайшие 2-3 года выращивание клубники на этом месте нежелательно. Укоренившиеся усы можно пересаживать на новые грядки в августе-сентябре.
Подкормка клубники
В первый год под перекопку вносится 30-40 г суперфосфата, 3-4 кг перегноя и 0,5 л древесной золы на 1 м 2 . Каждый куст клубники после посадки присыпают перегноем или торфом.
Во второй год вносится 3-4 кг перегноя или компоста на 1 м 2 .
На третий год также вносится перегной или компост, но из расчета 2-3 кг на 1 погонный метр ряда.
На четвертый год клубнику обычно не удобряют, но если в какой-то год не было подкормки, то вносят 5-10 г аммиачной селитры на 1 погонный метр ряда.
На пятый год кусты не удобряют, т. к. это последний год их жизни. Если получить новую рассаду не удалось и клубника осталась на прежнем месте еще на один сезон, удобрения все равно не вносят.
Статьи по теме:
Всему свое время, но пока на календаре только январь и есть возможность подготовиться к началу сезона – поговорим сейчас о том, как высаживать раннюю рассаду. Как получить урожай раньше на полтора-два месяца раньше срока?
Сходит снег и начинается дачный сезон: теплицы, рассада, посадки овощных и декоративных культур. В это время все владельцы приусадебных хозяйств едут в магазины, садовые центры или питомники, приобретают рассаду, саженцы для предстоящего сезона, садовый инвентарь и материалы.
Все мы так или иначе имеем отношение к растениям, овощам или фруктам: живем среди них, едим их, либо выращиваем и едим. При посадке растений мы стараемся создать максимально благоприятные условия для роста и развития саженцев, ухаживаем за ними, поливаем, подкармливаем, защищаем от вредителей и других неблагоприятных факторов климата.
Есть страны, где урожаи снимают по несколько раз в год без каких-либо специальных методик. А в России мы подстраиваемся под погодные условия, где иногда и за один урожай приходится бороться. Для сохранения посадок и повышения урожайности существует много технологий, агроприемов и материалов.